Apelsin qobig'i bilan issiq sharob uchun oddiy retsept. Apelsin va doljinli issiq sharob: uyda tayyorlash uchun retsept. Qo'shilgan asal bilan

Apelsin, doljin va asal bilan mulled sharob tayyorlash uchun, bir yirtqichlardan sharob quyib, qolgan masalliqlarni qo'shing va qaynatishga olib holda, aralashtirib, isitiladi. Siqib oling va darhol xizmat qiling. Apelsinni qobig'i bilan birga tilimga kesib oling va sharobga qo'shing.

Apelsin va limonli qizil sharob yordamida issiq sharob uchun retsept

Tarkibi:

• 2 litr qizil sharob
• 1 stakan brendi
• 1 stakan shakar
• 1 limon
• 1 apelsin
• 1/2 choy qoshiq. dolchin
• 2 chinnigullar kurtaklari

Ushbu retsept bo'yicha apelsin va limon bilan issiq sharob tayyorlash uchun siz mevalarni yuvishingiz kerak. Limonni mayda to'g'rang. Apelsinni tozalang, tilimga bo'ling. Sharobni fritöz idishiga quying, konyak, shakar, limon, apelsin, doljin va chinnigullar qo'shing. 260 ° C va yuqori fan tezligi 20 daqiqa davomida pishiring, 150 ° C va past fan tezligi 10 daqiqa davomida quying.

Yarim shirin sharob bilan apelsin va olma bilan issiq sharob uchun retsept

Majburiy:

• Qizil yarim shirin sharob - 750 ml
• suv - 1 stakan
• shakar - 4 osh qoshiq
• maydalangan doljin - 1 choy qoshiq
• maydalangan zanjabil - 1 choy qoshiq
• chinnigullar - 5-6 inflorescences
• apelsin - 1 dona.
• olma - 1 dona.

Zanjabilni tozalang va maydalang. Shakarni suv bilan aralashtiring, sharobga quying, aralashtiring. Chinnigullar, doljin, maydalangan zanjabil qo'shing va yana aralashtiring. Endi apelsin va olmani qobig'i bilan o'rta kubiklarga kesib oling va hosil bo'lgan suyuqlikka soling. Olovga qo'ying va qaynatib oling, lekin pishirmang, aks holda siz issiq sharob olmaysiz. Tayyorlangan zanjabil issiq sharobni chorak soat davomida pishirib, stakanlarga quying. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan apelsin va olma bilan mulled sharob issiq iste'mol qilinishi kerak.

Uyda apelsin va doljin bilan issiq sharob uchun retseptlar

Apelsinli issiq sharob "Oq atirgul"

Majburiy:

• 100 g shakar
• 2 ta chinnigullar gullari
• 1 dona doljin po'stlog'i
• 1 apelsin
• 1/2 stakan suv
• 1 litr quruq oq sharob
• 1/2 chashka choy

Shakar, chinnigullar, doljin, tug'ralgan apelsinni sirlangan idishga soling, barchasini suv bilan to'ldiring, olovga qo'ying va past olovda qaynatib oling. Keyin olingan aralashmani torting. Oq sharob qo'shing, yana 80 ° C ga qizdiring, issiq choyga quying. Issiq sharobni ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan apelsin va doljin bilan xizmat qiling.

Apelsin bilan kuzgi issiq sharob

Murakkab:

• 1 litr quruq qizil sharob
• 1 litr olma sharbati
• 2 choy qoshiq butun chinnigullar
• 2 choy qoshiq ziravorlar
• 1/3 chashka jigarrang shakar
• 2 ta dolchin
• 1 apelsin

Sharob va sidrni panga quying, shakar va ziravorlar qo'shing, aralashmani juda past olovda qaynatib oling, panani yoping va yana 15 daqiqa qaynatib oling. Ichimlikni torting va apelsin tilimlari bilan bezang.

Apelsin bilan achchiq issiq vino

Komponentlar:

• stol qizil sharob - 0,5 l,
• shakar siropi - 50 ml
• limon qobig'i
• chinnigullar
• dolchin
• apelsin - 1 dona.

Tatib ko'rish uchun shakar siropiga doljin, chinnigullar va bir bo'lak limon qobig'i qo'shing. Olovga qo'ying va 3-5 daqiqa qaynatib oling. Keyin sharobni to'kib tashlang, qaynatib turmasdan aralashtiring va isitiladi. Ichimlikni stakanlarga to'kib tashlang, har biriga bir bo'lak apelsin qo'shing. Apelsin issiq sharobini issiq xizmat qiling.

Apelsin bilan oq issiq vino

Emal qilingan idishga soling:

• 100 g shakar
• 2 chinnigullar kurtaklari
• doljin po'stlog'ining bir qismi
• apelsin, ingichka tilimga kesilgan

0,5 stakan suv qo'shing, olovga qo'ying va qaynatib oling, torting. Panani stolga o'tkazing, 0,75 litr quruq oq yoki olma sharobini qo'shing, qizdiring va issiq iching.

Apelsinli issiq sharob "Yangi yil"

Komponentlar:

• apelsin - 3 dona.
• shakar siropi - 30 ml
• rom - 160 ml
• konyak - 160 ml
• limonad - 300 ml
• dolchin
• chinnigullar - 15-18 dona.
• muskat yong'og'i

Har bir apelsinga 6 ta chinnigullar soling. Apelsinni past haroratli pechga qo'ying va jigarrang bo'lguncha pishiring. Apelsinni pechdan olib tashlang, ozgina sovutib oling va tilimga kesib oling. Tug'ralgan apelsinni emalli yirtqichlardan joylashtiring, shakar siropi, rom va konyak qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, qopqog'ini yoping va past olovda qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang, limonadni quying va oz miqdorda doljin va muskat yong'og'i qo'shing. Tayyor ichimlikni stakanlarga issiq quying va darhol xizmat qiling.

Uyda apelsin issiq sharob tayyorlash

Apelsinli issiq vino

Majburiy:

• 250 g apelsin likyori yoki apelsin sharbati
• 2 limon 1/2 choy qoshiq muskat yong'og'i, mayda maydalangan

Sharobni panga quying, shakar qo'shing, qaynatib oling, lekin qaynatmang. Sharobni pechdan olib tashlang, mayda to'g'ralgan limonlarni qo'ying, likyor (sharbat) quying va 10-15 daqiqa davomida pishiring. Tayyor issiq sharobni apelsin sharbati bilan stakanlarga quying va ustiga muskat yong'og'i seping.

Olma apelsin bilan issiq vino

12 stakan uchun:

• ikki shisha 750 ml qizil sharob
• 1 litr sifatli aniqlanmagan olma sharbati
• 115 g shakar
• 1 uzun dolchin tayoqchasi, yarmida singan
• 2 yulduzli anis
• 3 osh qoshiq. l. apelsin likyori Cointreau yoki Curasao
• 1 hovuch (taxminan 100 g) muzlatilgan rezavorlar
• 3 ta qizil tozalangan olma, tilimga kesilgan.

Sharob va olma sharbatini katta yirtqichlardan to'kib tashlang, shakar, doljin tayoqchasi va yulduzcha qizilmiya qo'shing. Shakar eriguncha bir yoki ikki marta aralashtirib, muloyimlik bilan qizdiring. Keyin yana 15 daqiqa davomida sekin isitishni davom eting.

Apelsinli issiq vino

Majburiy:

• Port vinosi - 0,5 stakan
• apelsin likyori - 0,4 stakan
• limon - uchinchi qism
• zanjabil kukuni - pichoqning uchida
• muskat yong'og'i kukuni - pichoqning uchida

Portni qaynatishga keltiring, lekin qaynatmang. Keyin muskat yong'og'idan tashqari qolgan ingredientlarni issiq sharobga qo'shing va taxminan 15 daqiqaga qoldiring. Xizmat qilishdan oldin, muskat yong'og'i kukuni bilan mulled sharob seping.

Issiq sharob "Tsitrus aromati"

Tarkibi:

• 1 litr qizil sharob
• 2 limon
• pichoqning uchida muskat yong'og'i

Limonlarni yuving va tilimga kesib oling. Sharobni fritöz idishiga quying, likyor, limon va muskat yong'og'i qo'shing. 260-270 ° S haroratda va yuqori fan tezligida 20-25 daqiqa davomida pishiring, 150-160 ° S haroratda va past fan tezligida 10 daqiqaga qoldiring.

Apelsin issiq sharob "Lakomka"

Tarkibi:

• 1 litr qizil sharob
• 1/2 chashka qulupnay sharbati
• 2 mandarin
• 1 osh qoshiq. maydalangan apelsin qobig'i
• 2-3 osh qoshiq. l. maydalangan shokolad
• pichoqning uchida vanillin

Mandarinlarni yuving, tozalang va tilimga bo'ling. Fritöz idishiga sharobni to'kib tashlang, sharbat, mandarinlar, qobiq, vanillin qo'shing. 260 ° C haroratda va yuqori fan tezligida 20 daqiqa davomida pishiring, 150 ° C da va past tezlikda 10 daqiqa davomida quying. Xizmat qilayotganda shokolad seping.

"Havaskor" apelsinli issiq vino

Tarkibi:

• 2 l Cahors
• 1/2 chashka apelsin likyori
• 2 ohak
• 1 mandarin
• 1/2 choy qoshiq. dolchin
• 2 chinnigullar kurtaklari

Ohaklarni yuving va mayda choping. Mandarinni yuving, tozalang va tilimga bo'ling. Fritöz idishiga Cahorsni to'kib tashlang, likyor, ohak, mandarin, doljin va chinnigullar qo'shing. 260 ° C haroratda va yuqori fan tezligida 20 daqiqa davomida pishiring, 150 ° C da va past tezlikda 10 daqiqa davomida quying.

Alkogolsiz apelsin issiq sharob "Jentlmen"

Majburiy:

• 3 stakan uzum sharbati
• 1 ta kichik olma
• 2 osh qoshiq. mayiz qoshiqlari
• 2 osh qoshiq. qoshiq maydalangan limon qobig'i
• 2 osh qoshiq. qoshiq maydalangan apelsin qobig'i
• 1/2 stakan suv
• 1 choy qoshiq doljin
• 4-5 chinnigullar kurtaklari
• 4 ta qalampir no'xati
• 1 chimdik zanjabil
• 1 chimdik kardamon
• shakar - ta'mga

Uzum sharbati va suvni emal yoki shisha idishga quying. Aralashmani past olovga qo'ying va barcha ingredientlarni tartibda qo'shing: apelsin qobig'i va limon qobig'i, mayda tug'ralgan olma bo'laklari, mayiz, qalampir, doljin, chinnigullar, zanjabil va kardamon. Har bir narsani aralashtiring va qaynab turmasdan isitiladi. Keyin olovni o'chiring, issiq sharobni qopqoq bilan yoping va 5 daqiqaga qoldiring. Kuboklarga quyib xizmat qiling.

Issiq sharob "Shagane" apelsin

Komponentlar:

• qizil port - 1 l
• shakar - 200 g
• limon - 2 dona.
• apelsin likyori - 250 ml
• muskat yong'og'i

Uyda apelsin bilan issiq sharobni tayyorlash uchun ushbu retsept bo'yicha qizil port sharobini sirlangan kostryulkalarga quyish kerak, qopqog'ini yoping va qaynaguncha past olovda qizdiring. Keyin issiqdan olib tashlang, dilimlenmiş limon va apelsin likyorini qo'shing. Kastryulni ichimlik bilan yoping va 10-15 daqiqaga qoldiring. Keyin issiq sharobni stakanlarga quying va mayda tug'ralgan muskat yong'og'i bilan seping.

Apelsin bilan klassik issiq vino

Tarkibi:

• 1 litr quruq yoki yarim shirin qizil sharob
• 100 g mayiz
• 3 dona zanjabil ildizi
• 3 ta dolchin
• 10-12 kardamom urug'i
• 10-12 chinnigullar
• 3-4 quritilgan apelsin qobig'i
• 1/2 choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i
• 2-6 choy qoshiq shakar (ta'mga qarab)

Sharobni emalli idishga to'kib tashlang, shakar va ziravorlar qo'shing va qaynatilmasdan isitiladi. 30 daqiqa qaynatishga ruxsat bering. Xizmat qilishdan oldin qizdiring va torting.

Mulled vino hozir juda mashhur va hatto modaga aylanib bormoqda. Har bir inson bir shisha sharobni shunchaki ochib, ichishi mumkin, lekin faqat bir nechtasi uni ajoyib ichimlikka aylantiradi.

Ehtimol, buni qilish qanchalik osonligini kam odam biladi. Bu erda apelsin bilan issiq sharob uchun eng muvaffaqiyatli retseptlar mavjud. Keling, kattalar kabi dam olaylik?

Mulled sharob odatda quruq yoki yarim quruq qizil sharobdan tayyorlanadi. Ammo alkogolsiz variantlar ham bor, ulardan birini quyida topish mumkin. Mulled sharob har doim issiq xizmat qiladi, shuning uchun uni qanday qilib to'g'ri isitishni o'rganish kerak. Ichimlik sharbatlar, mevalar yoki rezavorlar, ko'pincha tsitrus mevalari qo'shib, chuqur ta'm va xushbo'ylikka erishadi. Shuning uchun apelsin issiq sharob eng mashhur va sevimli ichimliklardan biridir.

Qanday ziravorlar qo'shiladi:

Dolchin klassik hisoblanadi;

Turli xil tsitrus mevalarining qobig'i;

Bularning barchasi pishirish jarayonining boshida yoki o'rtasida qo'shiladi. Ziravorlar o'z ta'mini rivojlantirish uchun vaqt kerak. Issiq sharobga apelsin, olma va boshqa mevalar qo'shilishi mumkin. Siz ta'mni asal yoki oq yoki jigarrang shakar bilan o'zgartirishingiz mumkin.

Muhim! Ichimlik isitishni talab qiladi. Suv hammomidan foydalanish yaxshidir, lekin siz shunchaki qalin taglikli pan yoki issiqlikni bir tekis taqsimlashga yordam beradigan yaxshi materialdan foydalanishingiz mumkin. Ichimlik issiq iste'mol qilinishiga qaramasdan, agar kerak bo'lsa, mulled sharob qayta isitiladi; Ammo spirtli ichimliklar tugab qolmasligi uchun uni mahkam qopqoq ostida saqlash kerak.

Apelsin va ziravorlar bilan mulled vino

Apelsin va quruq qizil sharob bilan issiq sharob uchun eng keng tarqalgan retseptlardan biri. Pishgan va suvli sitrusni tanlang. Agar siz stakanni apelsin tilimlari bilan bezashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, siz bir nechta toza bo'laklarni kesib, chetga qo'yishingiz mumkin.

Ingredientlar

2 ta dolchin;

1 novda (kichik) bibariya;

0,2 limon (bir juft tilim).

Pishirish usuli

1. Yuvilgan apelsinni tilimga kesib oling, uni yirtqichlardan soling, bir-ikki bo'lak limon qo'shing. Sizga ko'p narsa kerak emas, chunki quruq sharobning o'zi nordon ta'mga ega.

2. Tovaga yulduzcha qizilmiya qo'shing va qolgan ziravorlarni qo'shing. Barcha doljin tayoqchalarini tashlang yoki ularni bir necha bo'laklarga bo'ling, lekin hech qanday holatda ularni maydalamang. Biz chinnigullar kabi bibariya tashlaymiz.

3. Kastryulning tarkibini sharob bilan to'ldiring. Uning harorati muhim emas.

4. Issiq sharobni pechka ustiga qo'ying va qopqog'ini yoping. Agar u zich bo'lsa va ichidagi aromalar va spirtli ichimliklarni saqlasa yaxshi bo'ladi.

5. Issiqlikni eng past darajaga qo'ying va asta-sekin qizdirishni boshlang. Ziravorlar xushbo'y hid beradi, mulled vino yangi lazzatlar bilan gullaydi.

7. Issiq sharobni krujkalar yoki yong'inga chidamli stakanlarga quying. Tsitrus bo'laklarini ham tartibga solish yoki yangi apelsinlar bilan almashtirish mumkin, ular yanada chiroyli ko'rinadi.

Apelsin bilan alkogolsiz issiq sharob

Deyarli har bir partiyada ichmaydigan mehmonlar bor va bu retsept tufayli siz ham ularga yaxshi munosabatda bo'lishingiz mumkin. Alkogolsiz issiq sharob uchun ajoyib retsept. Tayyorlash uchun yuqori sifatli uzum sharbatidan foydalanish juda muhimdir. Ichimlik isitilishi sababli, kimyoviy tarkibiy qismlar va har qanday keraksiz qo'shimchalar g'alati harakat qilishi mumkin.

Ingredientlar

1 litr uzum sharbati;

1 osh qoshiq. limon qobig'i;

2 osh qoshiq limon sharbati;

1 doljin (tayoq);

Pishirish usuli

1. Apelsinlarni cho'tka bilan yuving, ularni doira shaklida kesib oling va ularni yirtqichlardan joylashtiring. Limon qobig'ini qo'shing. Uni maydalashning hojati yo'q, shunchaki olib tashlang va uni kichik plastinkalar yoki spirallarga qo'shing, chunki u chiqadi.

2. Darhol barcha ziravorlarni qo'shing. Siz shakar qo'shishingiz shart emas, biz uzum sharbatining ta'mi bilan boramiz. Agar so'ralsa, qumni tabiiy asal yoki bir oz sirop bilan almashtirish mumkin.

3. Oxirida limon va uzum sharbatini quying. Hech narsani aralashtirishning hojati yo'q. Panani yoping va past olovga qo'ying. Keling, isitishni boshlaylik.

4. Ichimlikni yirtqichlardan taxminan 20 daqiqa qizdiring, hech qanday holatda qaynatilmasligi kerak; Keyin yog'och qoshiq yoki tayoq bilan aralashtirib, yana yoping. Shirillagan ovozni eshitishingiz bilan. Qaynatganda bo'lgani kabi, panani darhol olovdan olib tashlang.

5. Issiq sharobni bir muddat, tom ma'noda bir necha daqiqa o'tirsin, keyin krujkalarga quying. Aytgancha, agar xohlasangiz, alkogolsiz issiq sharobga 1-2 osh qoshiq konyak qo'sha olasiz.

Apelsin va olma bilan mulled vino

Juda mazali va xushbo'y retsept apelsin, olma va quruq yoki yarim quruq qizil sharob bilan issiq sharob. Istalgan quvvatni hisobga olgan holda, ta'mingizga asosni tanlashingiz mumkin. Agar darajalar etarli bo'lmasa, unda konyak qo'shish taqiqlangan emas, balki oz miqdorda va to'g'ridan-to'g'ri sizning qismingizga.

Ingredientlar

0,75 ml sharob (shisha);

Ikki apelsin (biri bezak uchun);

Bir chimdik muskat yong'og'i;

5 no'xat xushbo'y qalampir;

Tatib ko'rish uchun asal (shakar).

Pishirish usuli

1. Bir apelsindan qobiqni olib tashlang, lekin uni maydalamang yoki maydalamang, chiziqlarni panga tashlang. Biz tsitrusning o'zini mayda kubiklarga kesib tashladik, shuningdek, uni o'tkazamiz. Ehtiyotkorlik bilan taxtada qolgan sharbatni yirtqichlardan to'kib tashlang.

2. Olmalarni yuving, ularni mayda kubiklarga kesib oling va ularni apelsin bo'laklari va qobig'iga qo'shing.

3. Endi barcha ziravorlarni qo'shing. Agar biror narsani yoqtirmasangiz, uni istisno qilishingiz mumkin. Uyda biror narsa etishmayotgan bo'lsa, biz ham shunday qilamiz. Faqat allspice ishlatiladi.

4. Endi hammasini sharob bilan to'ldiring, 100 ml tozalangan suv qo'shing. Kastryulni yoping va past olovda qaynatishga qo'ying.

5. Apelsinli issiq sharob qizib ketayotganda, bezashni boshlaylik. Qolgan sitrusni katta uchburchak bo'laklarga kesib tashlang. Har bir stakanga bir parcha qo'yamiz.

6. Issiq, lekin qaynamaydigan issiq sharobni pechdan chiqarib oling. Filtrdan o'tib, stakanlarga quying. Agar qolgan bo'lsa, ichiga apelsin bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.

Apelsin va zanjabil bilan tetiklantiruvchi issiq sharob

Bu ichimlik barcha shamollashlarga davo hisoblanadi. Uni haqiqiy zanjabil bilan pishirish va undan foydalanish tavsiya etiladi sifatli asal. Ushbu versiyada u barcha kasalliklarni yo'q qiladi.

Ingredientlar

1 vanil podasi;

Pishirish usuli

1. Zanjabilni mayda to'g'rang, dolchin, chinnigullar qo'shing, vanil po'chog'iga tashlang va suv qo'shing. Biz uni pechka ustiga qo'yamiz. Ziravorlarni qaynatgandan keyin kamida besh daqiqa qaynatib oling. Ular lazzat berishlari kerak. Biz filtrlaymiz. Agar siz filtrdan ko'ra matodan foydalansangiz, uni yaxshilab siqib qo'yishingiz mumkin. Tayyorlangan aromatik bulonni sharob bilan aralashtirib, yirtqichlardan joylashtiring.

2. Yuvilgan apelsinlarni qobig'ini olib tashlamasdan, mayda kubiklarga bo'ling. Limonni maydalang. Sitrus mevalarini sharob va aromatik suv bilan bir yirtqichlardan to'kib tashlang.

3. Issiq sharobni pechka ustiga qo'ying va deyarli qaynaguncha qaynatib oling. Biz diqqat bilan kuzatamiz, ko'rib chiqamiz, aralashma juda qizib ketishi bilanoq, issiqdan olib tashlang.

Apelsin va choy bilan mulled vino

Issiq sharob uchun choy allaqachon pishirilgan, ammo faqat yangi tayyorlangan. Biz kuchli va boy ichimlik tayyorlaymiz.

Ingredientlar

2 doljin (tayoqchalar);

6-10 dona bodom;

Pishirish usuli

1. Sharobga dolchin, yulduzcha qizilmiya va yarmiga bo'lingan bodom qo'shing. Siz qo'shimcha ravishda bir necha kichik bo'lak zanjabil qo'shishingiz mumkin. Biz hammasini pechka ustiga qo'yamiz.

2. Apelsinni kub shaklida kesib oling, sharob bilan yirtqichlardan soling va birga isitishni davom eting.

3. Issiq sharobda birinchi pufakchalar paydo bo'lishi bilanoq, choyni to'kib tashlang. Birgalikda yana bir necha daqiqa qizdiring.

4. Ichimlikni issiqdan olib tashlang. Asalari asalini qo'shing, eriguncha aralashtiring. Krujkalarga quying. Bezatish uchun biz apelsin tilimlari va doljin tayoqchalaridan foydalanamiz.

Apelsin va quritilgan olma bilan mulled vino

Ma'lum bo'lishicha, issiq sharobni nafaqat yangi olma, balki quritilgan mevalar bilan ham tayyorlash mumkin. Tsitruslar ular bilan mukammal birlashadi.

Ingredientlar

Bir hovuch quruq olma;

1 katta apelsin;

Pishirish usuli

1. Quritilgan olma yumshoq bo'lguncha iliq suvda namlang, so'ng siqib oling va yirtqichlardan o'tkazing. Barcha ziravorlarni qo'shing, retsept bo'yicha stakan suv qo'shing, pechka ustiga qo'ying va chorak soat davomida qopqoq ostida pishiring. Keyin to'liq sovib ketguncha sovib turing va torting.

2. Apelsinlarni kesib oling, sharob bilan aralashtiring, ziravorlar bilan olma bulonini qo'shing.

3. Shakar qo'shing, achchiqlik uchun ozgina limon sharbati qo'shishingiz mumkin. Issiq sharobni 80 gradusgacha qizdiring, apelsin tilimlari bilan birga stakanlarga quying va darhol xizmat qiling.

Issiq sharob uchun ziravorlarni maydalash tavsiya etilmaydi, ularni gazli sumkaga solib qo'yish yoki oddiygina isitishdan keyin ichimlikni siqish yaxshiroqdir.

Tsitrus urug'larini darhol olib tashlash va ularni sharobga qo'shmaslik tavsiya etiladi, ular uning ta'mini buzadi va yoqimsiz achchiqlikni beradi.

Apelsin va boshqa mevalarni yaxshilab yuvishni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Meva qobig'i ko'pincha nafaqat iflos, balki kimyoviy moddalar bilan ham davolanadi. Yuvish uchun cho'tka, iliq suv va kir sovunidan foydalanish yaxshidir.

Ko'pincha issiq sharobga suv qo'shiladi. Agar retsept haqiqatan ham suyuqlikni talab qilsa, unda siz uni alohida qaynatishingiz kerak, ozgina sovutib oling va shundan keyingina sharobga qo'shing.

Dolchinli apelsin issiq sharob

Apelsin va doljinli issiq sharob uchun oddiy retsept. Qizil sharobga asoslangan an'anaviy issiq sharobning o'zgarishi.

Mahsulotlar (4 ta porsiya uchun) kuchli qizil sharob - 750 ml apelsin - 1 dona. apelsin sharbati - 400 ml dolchin - 2 tayoq Shakar (oddiy yoki jigarrang) - 125 g (ta'mga)

Issiq sharob retsepti uchun sanab o'tilgan ingredientlarni tayyorlang.

Apelsin va doljin bilan issiq sharobni qanday tayyorlash mumkin:

Sharobni bir yirtqichlardan birlashtiring Apelsin sharbati, doljin tayoqchalari va shakar. O'rtacha olovda isitiladi, shakar eriguncha aralashtiriladi.

Apelsinni yuving, qobig'i bilan birga bo'laklarga bo'ling.

Ichimlik bilan qozonga apelsin bo'laklarini qo'shing.

Apelsin issiq sharobni 10 daqiqa davomida past haroratda qoldiring. Spirtli ichimliklar bug'lanib ketmasligi uchun issiq sharobni qaynatishga yo'l qo'ymang!

Ichimlikni issiqqa chidamli idishga quyib, darhol issiq, apelsin issiq sharobga xizmat qiling. Siz apelsin va doljinni qoldirishingiz mumkin.
Yaxshi ishtaha!

6 rahmat

Apelsin va olma bilan mulled vino. Uyda issiq sharobni qanday tayyorlash mumkin? Apelsin va olma bilan mulled sharob - mazali, isinish spirtli ichimlik, yaqinda, sovuq kuz oqshomida, biz do'stlarimiz bilan isinish va dam olish uchun tayyorladik, sizga aytamanki, apelsinli issiq mulled sharob, ayniqsa sovuq paytida, sovuq qish mavsumi uchun ideal davodir. Va har qanday narsa bilan yaxshi ketadi go'shtli idishlar , va ayniqsa bilan mukammal mol go'shti bifteklari . Butun kompaniya uchun issiq sharob tayyorlash juda oz vaqt talab etadi, pishirish jarayoni juda oson. Odatda quruq qizil sharob Mulled sharob uchun ishlatiladi, ammo noyob retseptlarda quruq oq va hatto mustahkamlangan sharobni topishingiz mumkin. Biroq, mening fikrimcha, qizil sharob issiq sharob yaxshiroqdir. Lekin bu mening fikrim, faqat siz Mulled vino uchun qanday sharob ishlatishni hal qilasiz. Men apelsin va olma bilan mulled sharobni asos sifatida klassik Mulled vinosidan foydalanib tayyorlayman, shuning uchun sizda kerakli mevalar bo'lmasa, siz hali ham ushbu retseptdan uyda mulled vino tayyorlashni o'rganishingiz mumkin. Mulled vinosining tarkibi sizning ta'mingizga qarab farq qilishi mumkin, asosiysi to'g'ri foydalanishdir. Xo'sh, uyda mulled sharobni qanday qilish kerak? Bosqichma-bosqich retsept fotosurat bilan! Ingredientlar sharob - 750 ml (quruq qizil) apelsin - 1 dona + bezak uchun 1 dona olma - 2 dona. anis yulduzi - 2 dona. muskat yong'og'i - 1 dona (butun) chinnigullar - 1 chimdik xushbo'y qalampir - 5-10 no'xat tozalangan suv - 100 ml asal - ta'mga Pishirish usuli Apelsin va olma bilan mulled vino. Uyda issiq sharobni qanday tayyorlash mumkin? Retsept qisqa Kastryulkaga suv quying, uni kuchli olovga qo'ying, ichiga kerakli ziravorlarni qo'ying va 10 daqiqa qaynatib oling. Bu vaqtda, apelsinni sabzavot tozalagich bilan tozalang, pulpa va olmalarni o'rta kubiklarga kesib tashlang. Meva va apelsin qobig'ini o'rta kattalikdagi yirtqichlardan joylashtiring, sharob qo'shing, bulonni qo'shing va mayda pufakchalar paydo bo'lguncha o'rta olovda isitiladi. Asalni tatib ko'rish uchun stakanlarga soling va süzgeç orqali issiq ichimlikni quying. Agar so'ralsa, ko'zoynakni apelsin tilimlari bilan bezang va xizmat qiling. Endi siz uyda Mulled vinosini qanday tayyorlashni bilasiz. Ko'rib turganingizdek, mulled vino tayyorlash juda oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi. Buni sinab ko'ring, sharhlar bilan sharhlar qoldiring va o'ng yon panelda yangi retseptlarga obuna bo'ling, shunda siz hech narsani o'tkazib yubormaysiz! Yodingizda bo'lsin, mazali taom tayyorlash juda oson va siz tasavvur qilganingizdan ham ko'proq qobiliyatlisiz! Ovqatingizdan rohatlaning! Olma va apelsin bilan issiq sharob uchun retseptlar Qizil sharobga asoslangan issiq achchiq issiq sharob - ideal Bordo - O'rta asrlarda Markaziy va Markaziy mamlakatlarda. Shimoliy Yevropa Rojdestvo bozorlari va boshqa ochiq qishki bayramlarning asosiy ichimligi edi. O'sha paytda quruq qizil sharob asosan Janubi-Sharqiy Osiyo oshxonasida asosiy ziravor bo'lgan galangal bilan ta'mlangan. Bu ildiz zanjabilning qarindoshidir, lekin undan farqli o'laroq, u unchalik issiq emas va ziravorlarning butun qatorini almashtira oladigan qo'shimcha, ozgina xushbo'y hidga ega. Keyinchalik u doljin tayoqchalari, kardamom qutilari, chinnigullar, yulduzli qizilmiya, xushbo'y qalampir va apelsin qobig'ining aralashmalari bilan almashtirildi, ularga tatlandırıcı - asal yoki shakar qo'shildi. Biroq, oxirgi ziravorlar to'plami qanday bo'lishidan qat'i nazar, issiq sharobni tayyorlashda bitta asosiy tamoyilga rioya qilish muhimdir - hech qanday holatda sharobni qaynatib yubormang.

Mulled vino, retseptini hozir sizga aytib beraman, tayyorlash juda oddiy. Birinchidan, siz mulled vino uchun ziravorlar tayyorlashingiz va ulardan qaynatma qilishingiz kerak, buning uchun kichik bir yirtqichlardan oling, ichiga ziravorlar quying, uni suv bilan to'ldiring va taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Issiq vino ichimligi, klassik retsept Men birinchi bo'lib tasvirlab beraman, qaysi sharobni ishlatishingizdan yoki meva qo'shishingizdan qat'i nazar, bir xil texnologiya yordamida tayyorlanadi.
Shu bilan birga, mevalarni tayyorlang. Biz ularni yuvamiz, sabzavot tozalagich yordamida apelsin qobig'ini tozalaymiz, pulpa va olmani kub shaklida kesib tashlaymiz. Meva bilan uy qurilishi issiq sharob juda yangi bo'lib chiqadi.
Meva va apelsin qobig'ini o'rta kattalikdagi yirtqichlardan joylashtiring, sharob qo'shing, bulonni qo'shing va mayda pufakchalar paydo bo'lguncha o'rta olovda isitiladi. Apelsin va olma bilan mevali ichimlik hech qanday sharoitda qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling, aks holda u ta'mga boyligini va ba'zi foydali xususiyatlarini yo'qotadi.
Qishki ichimlik qizib ketayotganda, Mulled vino uchun har qanday stakanni oling (oddiy stakan qiladi) va ularning har biriga asal qo'ying, men odatda mehmonlarning ta'mi afzalliklariga qarab taxminan 3 choy qoshiq qo'yaman. Agar siz asalni to'g'ridan-to'g'ri issiq sharob bilan panga solsangiz, u qizib ketadi va salbiy xususiyatlarga ega bo'ladi. Bundan tashqari, har bir kishi shirinlikni o'z ta'miga qarab sozlashi mumkin. Asaldan so'ng, issiq sharobni süzgeç orqali stakanlarga quying.
Sovuqdan oldin darhol apelsin va olma bilan uy qurilishi mulled vinosiga xizmat qiling! Agar so'ralsa, ko'zoynakni apelsin bo'laklari bilan bezash mumkin, bu bo'laklarning yarmi uchun po'stlog'i va pulpa o'rtasida tirqish hosil qiladi va har birini stakanga qo'yadi.
Endi xulosa qilaylik.

Apelsin va olma bilan mulled vino. Uyda issiq sharobni qanday tayyorlash mumkin? Retsept qisqa

1. Kastryulkaga suv quying, uni kuchli olovga qo'ying, ichiga kerakli ziravorlarni qo'ying va 10 daqiqa qaynatib oling.
2. Bu vaqtda, apelsinni sabzavot tozalagich bilan tozalang, pulpa va olmalarni o'rta kubiklarga kesib tashlang.
3. Meva va apelsin qobig'ini o'rta kattalikdagi yirtqichlardan joylashtiring, sharob qo'shing, bulonni qo'shing va mayda pufakchalar paydo bo'lguncha o'rta olovda isitiladi.
4. Asalni tatib ko'rish uchun stakanlarga soling va süzgeç orqali issiq ichimlikni quying.
5. Agar so'ralsa, ko'zoynakni apelsin tilimlari bilan bezang va xizmat qiling.
6. Endi siz uyda Mulled vinosini qanday tayyorlashni bilasiz.

Ko'rib turganingizdek, mulled vino tayyorlash juda oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi. Buni sinab ko'ring, sharhlar bilan sharhlar qoldiring va o'ng yon panelda yangi retseptlarga obuna bo'ling, shunda siz hech narsani o'tkazib yubormaysiz! Yodingizda bo'lsin, mazali taom tayyorlash juda oson va siz tasavvur qilganingizdan ham ko'proq qobiliyatlisiz! Ovqatingizdan rohatlaning!