Ertalabda. Yulaf unidan parhezli krep tayyorlashning ko'plab usullari mavjud va menimcha, retseptning har bir izdoshi uchun 1-2 ta tasdiqlangan retseptlar mavjud bo'lsa, bu zarar qilmaydi. Axir, agar siz sog'lom dietada bo'lsangiz ham, pishirilgan mahsulotlardan bahramand bo'lishni xohlaysiz.
Yulaf yormasi eriydigan va erimaydigan tolalarga, magniy, kaltsiy, fosfor, temir, rux, natriy, kaliyga boy, antioksidantlar va E, PP va B vitaminlari mavjud.
Bunday pishirilgan mahsulotlarni asal yoki chinor siropi bilan iste'mol qilish juda mazali.
Darhol shuni ta'kidlash kerakki, yoğrilgan xamir g'alati va hatto jirkanch rangga ega, ammo tayyor mahsulotlar ancha mazali ko'rinadi.
Yagona ahvolga tushgan - pishirilgan mahsulotlarni darhol iste'mol qilish kerak, chunki negadir ular hidni o'zgartiradilar.
Ya'ni qovuring jo'xori kreplari kechqurun ertaga ertalab yaxshi fikr emas.
Yulaf unidan tayyorlangan har qanday pp pancakes juda oddiy retseptdir. Undagi nisbatlar qat'iy emas, shuning uchun unning bir nechta turlarining nisbati va tatlandırıcı miqdori sizning ixtiyoringiz bilan o'zgartirilishi mumkin.
Pishirish usuli boshqa kreplarni tayyorlash usulidan ozgina farq qiladi.. Barcha suyuq mahsulotlar birlashtiriladi, ularga quyma ingredientlar asta-sekin qo'shiladi, xamir doimiy ravishda aralashtiriladi, shunda bo'laklar hosil bo'lmaydi. Yulaf go'shtidan tayyorlangan parhez pancakes retsepti yopishmaydigan idishda qovurishni o'z ichiga oladi.
Juda yaxshi variant- mikroto'lqinli pechda pishirish tez, qulay va yonmaydi. Keyin ular gilos yoki chinor siropi bilan osongina niqoblangan nozik, yumshoq, ammo rangpar bo'lib chiqadi. Pancake 50-60 soniya davomida aylantirilmasdan tekis plastinkada pishiriladi.
Yulaf va kefirdan mazali taomlarni pishirish qiyin emas va har kim buni qila oladi, asosiysi, qovurilgan idish yaxshi.
Kefir va soda reaktsiyasi ularga yumshoqlik va tuyadi shimgichni beradi.
Qo'shimcha ingredientlarni o'zgartirib, har safar yangi ta'mlarga ega bo'lishingiz mumkin.
Kefir bilan tayyorlangan jo'xori pancakes ziravorlar bilan pishirilishi mumkin: xamirga maydalangan olma, qovoq, sabzi, qovoq va kokos qo'shing.
Shundagina ular endi nozik bo'lmaydi.
Yulaf kreplari uchun bu retsept sut yoki zardobga asoslangan bo'lishi mumkin.
Aytgancha, zardob bilan yanada yumshoq va mazali bo'lib chiqadi.
Qanchalik sog'lom va mazali pishiriqlar bo'lmasin, ular engil ovqat emas. Shuning uchun, siz jo'xori krepini faqat kunning birinchi yarmida eyishingiz mumkin, va agar siz hali ham vazn yo'qotayotgan bo'lsangiz, unda ozgina va qat'iy ravishda soat 12 dan oldin. Unga ideal qo'shimcha - kefir, fermentlangan pishirilgan sut yoki boshqalar fermentlangan sut mahsuloti.
Sos sifatida ham yaxshi:
Shakarsiz kreplarni yaxshi ko'radiganlar hech qanday saxzam qo'shmasliklari va kreplarni har qanday mos plomba bilan o'ralgan pita noni sifatida ishlatishlari mumkin: go'sht, sabzavot, qo'ziqorin, pishloq.
Ushbu videoda ajoyib batafsil retsept ko'rsatilgan va qizlar faqat jo'xori unidan tayyorlangan parhezli jo'xori krepining sirini ochib berishadi. Bundan tashqari, taqdimot yaxshi - haqiqiy tort shaklida:
Class-ni bosing
VKga ayting
Maslenitsa mavzusini va shuning uchun krep tayyorlashni davom ettirar ekanman, men o'z figurasini tomosha qiladigan sevimli ayollarimizni e'tiborsiz qoldirolmayman. Parhezli krep - bu vazn yo'qotayotganlar uchun sizga kerak bo'lgan narsa va ular qorinni xursand qiladi va sizning qomatingizni buzmaydi.
Diet pancakes ko'ra tayyorlanadi oddiy retseptlar, tez va mazali.
Bugun men quyidagi dietali krep retseptlarini tanladim:
Bizga kerak:
Tayyorlanishi:
1. Blender idishiga jo'xori uni, zig'ir urug'i, tuz, pishirish kukuni, kraxmal, tatlandırıcı, vanillin, o'simlik yog'ini quying va gazlangan suv bilan to'ldiring.
Kraxmal qo'shsangiz, tuxumsiz xamir yanada elastik bo'ladi va pancakes osongina aylanadi.
Ingredientlarni silliq bo'lguncha maydalang. Xamirni 10-15 daqiqaga qoldiring.
2. Pishirishdan oldin xamirni aralashtirishni unutmang, shunda kraxmal cho'kishga moyil bo'ladi. Qovurilgan idishni qizdiring va uni yog 'bilan yog'lang, har ikki tomondan krep pishiring. Har bir pishirishdan oldin panani yog'lang.
3. Pancakes har qanday plomba bilan to'ldirilishi mumkin.
Bizga kerak: diametri 20 sm bo'lgan 7 ta krep uchun
Tayyorlanishi:
1.Guruchni oqshom suv ostida 3 marta yuving, ustiga chuchuk suv qo'shing va bir kechada qoldiring. Bu vaqt ichida ortiqcha kraxmal yo'qoladi.
2. Ertalab ortiqcha suvni to'kib tashlang, guruch sathidan 3-4 mm balandlikda etarli miqdorda suv qoldiring.
3. Guruch va suvni blender idishiga soling, tuz qo'shing, vanillin va ozgina kaltaklangan tuxum oqini qo'shing va butun aralashmani uring. Olingan aralashmaga o'simlik yog'ini quying va aralashtiring.
4. Pancakesni har tomondan 20-30 soniya davomida pishiring. Qovurilgan idishni oldindan qizdiring va uni o'simlik moyi bilan yog'lang. O'rtacha olovda qovuring.
Pancakes qor to'plari kabi qor-oq bo'lib chiqadi. Tayyorlangan kreplarni har qanday moy bilan yog'lang, murabbo, tvorog va boshqalar bilan xizmat qiling.
Bizga kerak:
Tayyorlanishi:
1. Tuxumni tuz bilan uring. Asal, sut, vanillin va sirka bilan o'chirilgan soda qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. Asta-sekin, qoshiqlar yordamida guruch unini qo'shing, xamir qancha oladi, u suyuq smetana kabi bo'lishi kerak.
Un miqdorini darhol aniqlash mumkin emas, bu tuxumning kattaligi va asalning mustahkamligi bilan ta'sir qiladi;
3. Har ikki tomondan kreplarni o'rtacha olovda, yog'siz qovuring. Idish juda issiq bo'lishi kerak.
Bizga kerak:
Tayyorlanishi:
1. Aralashmani zo'rg'a yopish uchun jo'xori uni va maydalangan zig'ir urug'ini suv bilan to'kib tashlang, tatlandırıcı qo'shing. 10 daqiqa davomida shishib ketsin.
Blender bilan urib, pishirish kukuni qo'shing va aralashtiring.
Stevia o'ti tatlandırıcı sifatida ishlatilishi mumkin.
2. Qovurilgan idishni ozgina yog' bilan yog'lang, qizdiring, xamirni yoyib, spatula bilan panga yoying.
Biz ikkala tomondan krep pishiramiz.
3. Tayyor krepni tabiiy yogurt bilan, qo'shimchalarsiz yog'lang va qulupnayni yoying.
Agar xamir yoğurma paytida, 1 osh qoshiq qo'shing. kakao, siz shokoladli krep olasiz.
4. Siz boshqacha qilishingiz mumkin: bir tomondan krepni qovuring, uni boshqa tomonga aylantiring, krepning o'ng tomoniga pishloq bo'laklarini qo'ying va darhol pankekning ikkinchi yarmi bilan yoping. Qovuring va ikkinchi tomonga aylantiring.
Pishloq o'rniga siz krepga banan qo'yishingiz mumkin, va xamirga birinchi navbatda doljin qo'yishingiz mumkin. Tayyorlangan krep ustiga yogurt quying. Bu ajoyib nonushta qiladi.
Bizga kerak:
Tayyorlanishi:
1. Tuxumni tuz bilan uring. Shakar, zig'ir urug'i va bug'doy unini qo'shing, aralashtiring va sutni nozik oqimga quying, aralashtiring. O'simlik yog'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. Qovurilgan idishni qizdiring va uni moy bilan yog'lang. Ikkala tomondan kreplarni qovuring, issiqdan olib tashlang va sariyog 'bilan yoying.
Bizga kerak:
Tayyorlanishi:
1. Bug'doy unini sut bilan aralashtiring, bo'laklar bo'lmasligi uchun aralashtiring, zig'ir urug'i unini qo'shing.
2. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, aralashtiring, shakar, tuz, soda qo'shing va tuxumni uring. Silliq bo'lguncha uring, agar kerak bo'lsa, ozgina suv qo'shing. Xamir suyuq smetana mustahkamligiga ega bo'lishi kerak.
3. Ikkala tomondan qovuring.
Bizga kerak:
Tayyorlanishi:
1.Blenderda tuxumni tuz bilan urib, shakar qo'shing va kefirni uring
Bir xizmatdan 15 ta krep chiqadi.
Bizga kerak:
Tayyorlanishi:
1. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring, 10-15 daqiqaga qoldiring. Xamir suyuq bo'lib chiqsagina kepak qo'shamiz.
2. Qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan yoyib, ikki tomondan kreplarni qovuring, har bir krepdan oldin uni moylashni unutmang.
To'rtta sabab yeyish kerak karabuğday kreplari:
1.Pancakes ko'p miqdorda fosforni o'z ichiga oladi, bu organizm tomonidan kaltsiyning yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi;
2.Kundalik iste'mol qilinadigan misning 30% ni o'z ichiga oladi, bu muhim, kulrang sochlar paydo bo'lishining oldini oladi;
4. Ateroskleroz bilan og'rigan bemorlar uchun kontrendikedir emas.
Buning bir sababi kechasi ovqat eyish mumkin emas: Ko'p miqdorda to'yingan uglevodlar, bu ajoyib nonushta qiladi, bu sizni kun davomida energiya bilan ta'minlaydi.
Bizga kerak:
Tayyorlanishi:
1. Un, tuz, tuxumni aralashtiramiz va asta-sekin suv qo'shing, bo'laklar qolmasligi uchun aralashtiring va zaytun moyini qo'shing, aralashtiring.
2. Qovurilgan idishni qizdiring, uni zaytun moyi bilan yog'lang va pancakesni ikki tomondan qovuring.
Bizga kerak: 10 ta krep uchun
Tayyorlanishi:
1. Un, shakar, tuzni aralashtiramiz, sut qo'shing va uring. Tuxumni urib, o'simlik yog'ini qo'shing, aralashtiring. Yana 1 stakan sut bilan suyultiriladi, suyuq smetana mustahkamligiga qadar aralashtiriladi. Kleykovina ishlashi uchun 15-20 daqiqaga qoldiring.
2. Pancakes mo''tadil olovda pishiriladi, panani moylash. Ular odatdagidan ko'ra ko'proq vaqt talab etadi, pastki tomoni yaxshi pishirilgan bo'lishi kerak. Tayyor kreplarni sariyog 'bilan yog'lang.
1 ta krepning kaloriya tarkibi 30 kaloriya
Bizga kerak:
Tayyorlanishi:
1. Tuxum va shirinlikni urib, yumshoq tvorog, soda, kraxmal qo'shing va aralashtiring. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, silliq bo'lguncha uring, xamir oddiy kreplarga qaraganda nozikroq bo'lishi kerak.
2. Ikki tomondan issiq qovurilgan idishda pishiring.
Yaxshi ishtaha!
Tvit
VKga ayting
Ko'pchiligimiz mazali va qoniqarli taomlarni iste'mol qilishni yaxshi ko'ramiz. Yupqa shaklga intilish uchun ko'p odamlar turli xil mazali taomlardan, masalan, kreplardan voz kechishadi. An'anaviy rus taomlari odatda nafaqat Maslenitsa uchun tayyorlanadi. Va bu erda ko'p odamlar qanday lazzatlanish kerakligi haqida savol tug'dirmoqda mazali krep va ortiqcha vaznga ega bo'lmaysizmi? Ma'lum bo'lishicha, hech narsa mumkin emas, shu jumladan pishirishda. Sevishganlar sog'lom ovqatlanish Ular uzoq vaqtdan beri sizning raqamingiz haqida tashvishlanmasdan xavfsiz ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan parhez kreplari uchun retseptlar bilan kelishgan.
Hozirgi kunda ko'pchilik zamonaviy odamlar sog'lom va afzal ko'rishni boshladilar to'g'ri ovqatlanish. Shu tufayli turli xil delikateslarni iste'mol qilish ular uchun nomaqbul bo'lib qoldi. Har kim ham vasvasaga qarshi tura olmaydi va doimo o'zlarini shirinliklar va un mahsulotlarini rad eta olmaydi.
Parhezshunoslar, to'g'ri tayyorlangan krep yoki pancakes sog'liq uchun mutlaqo zararsiz deb hisoblashadi. Ba'zi hollarda ular nonni almashtirishi mumkin. Agar retseptda past kaloriyali ovqatlar bo'lsa, ular sizning raqamingizga zarar bermaydi.
Agar retsept bo'yicha sog'lom ingredientlardan foydalansangiz, krep to'ldirish va kam yog'li bo'lishi mumkin. Bu yerda nafaqat mazali va sog'lom to'ldirishda, PP pancake xamiri u ham engil va yumshoq bo'lishi kerak, eng muhimi, to'g'ri.
Sizning raqamingizga zarar bermaslik uchun siz PP kreplari uchun to'g'ri to'ldirishingiz kerak, shuningdek ularni o'z vaqtida iste'mol qilishingiz kerak. Eng yaxshi vaqt Pancakesdan lazzatlanish uchun eng yaxshi vaqt ertalabdir, shuning uchun ularni nonushta qilish tavsiya etiladi.
Diyetik ovqatlar yog'siz qovurilgan bo'lishi kerak, chunki oddiy uglevodlar Yog'lar bilan birlashmaslik yaxshiroqdir. Agar bo'lmasa ushbu qoidaga amal qiling Ratsionda yog 'birikmalaridan qutulish qiyin, ular faqat ko'payadi. PP kreplarini tayyorlash uchun keramika yoki teflon qoplamali qovurilgan idishni ishlatish yaxshiroqdir.
Undan krep uchun asos sifatida foydalanishingiz mumkin:
Retsept sut o'rniga zardob yoki sutdan foydalanishni talab qiladi. mineral suv. Yog 'miqdori minimal bo'lgan sut yoki kam yog'li kefir ham mos keladi. Sariqlar xun kreplarini tayyorlashda foydalanish mumkin emas. Oqlarni ajratib, keyin xamirga qo'shishingiz kerak. Agar siz oqlarni yaxshilab urib, keyin xamirga qo'shsangiz, u havodor bo'lib chiqadi va oshqozonga engil bo'ladi.
Pancakes odatda smetana bilan iste'mol qilinadi, lekin uni tabiiy yogurt bilan almashtirish yaxshidir. Bundan tashqari, smetana eyishingiz mumkin, lekin faqat yog'ning minimal foizi bilan. Odatiy murabbo o'rniga berry yoki meva plombalaridan foydalanish tavsiya etiladi. Shakar o'rniga ularga tabiiy asal yoki shakar o'rnini bosuvchi qo'shishingiz kerak. Mazali krep uchun mos plomba:
PP pancakes uchun ko'plab to'ldirish variantlari mavjud, siz faqat to'g'ri ingredientlarni tanlashingiz va idishni tayyorlashingiz kerak.
Ushbu oddiy va arzon retseptga ko'ra, idish juda mazali chiqadi va tender, deyarli buvisining retsepti kabi. Oziqlanish qiymati va tayyor mahsulotning 100 grammiga kaloriya miqdori quyidagicha bo'ladi:
Kaloriyalarning umumiy soni faqat 74 birlikni tashkil qiladi. Pishirish vaqti taxminan yarim soat davom etadi, jami 12 ta porsiyani tashkil qiladi. Pancakes uchun retsept bo'yicha sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Hamma narsa juda sodda va tez tayyorlanadi. Yulaf suvi suv bilan quyiladi va blenderda juda yaxshilab aralashtiriladi. Shundan so'ng, qolgan mahsulotlar qo'shiladi va aralash yana aralashtiriladi.
Pancakes faqat yopishmaydigan qovurilgan idishda qovurilishi kerak. yog 'qo'shmaslik uchun. Shunday qilib, ular chiroyli oltin qobiq bilan qovura oladilar. Agar xohlasangiz, tayyor kreplarga to'ldirishni qo'shishingiz mumkin.
Ushbu taomning kaloriya miqdori avvalgi retseptga qaraganda 100 gramm ko'proq - 154,4 kkal: oqsillar - 6,7, yog'lar - 2,4, uglevodlar - 27,4 gramm.
Taomning 5 ta porsiyasini tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
Yulaf unini va barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi. Buni blenderda yoki ko'pirtirgich yordamida qilish mumkin. Pancakes oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan yog'siz yuqori olovda qovurilishi kerak.
Bu parhez kreplarni siz tayyorlab, nonushta qilish orqali o'zingizni erkalashingiz mumkin. Ular nafaqat mazali, balki sog'lom bo'ladi. Bunday PP kreplarini to'g'ri ishlatish bilan siz har doim ajoyib shaklda qolishingiz va ortiqcha vazn haqida qayg'urmasligingiz mumkin.
Sariyog ', smetana yoki murabbo bilan taqiqlangan kreplarga qarshilik ko'rsatish qiyinroq bo'ladi, siz selderey va kefirda qancha uzoq o'tirsangiz. istagini qo'llab-quvvatlaymiz sog'lom tasvir hayot, shuning uchun biz yo'lda qolishingizga yordam beradigan parhez krep retseptlarini baham ko'ramiz. Lekin birinchi navbatda, bir nechta oddiy qoidalar:
Tarkibi:
1 osh qoshiq. jo'xori uni, 500 ml sut, 500 ml suv, 2 choy qoshiq. shakar, 1 tuxum, tuz
Retsept:
Payvandlash jo'xori uni sut, suv va dondan foydalanish. Bo'tqani sovutib oling va uni suyuq xamirga blender bilan maydalang. Keyin aralashmaga tuz, shakar, tuxum qo'shing va barcha ingredientlarni aralashtiring. Zaytun moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda kreplarni qovuring.
Tarkibi:
1 osh qoshiq. yog'siz sut, 1 osh qoshiq. suv, 1 tuxum, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 150 g qattiq bug'doy uni, ta'mga tuz
Retsept:
Tuxumni yaxshilab uring va urishni davom ettirib, asta-sekin suv, sut, un va tuz qo'shing. Aralashmani bir hil mustahkamlikka keltiring. Yog'ni to'kib tashlang va yana aralashtiring. Qovurilgan idishda yog'ni ishlatmasdan kreplarni qovuring.
Tarkibi:
6 osh qoshiq. maydalangan jo'xori kepagi, 4 osh qoshiq. maydalangan bug'doy kepagi, 1 tuxum, 1,5 osh qoshiq. kam yog'li kefir, tuz
Retsept:
Tuxumni yaxshilab uring va urishni davom ettirib, asta-sekin kefir, kepak va tuz qo'shing. Aralashmani bir hil mustahkamlikka keltiring. Zaytun moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda kreplarni qovuring.
Tarkibi:
1 osh qoshiq. qattiq bug'doy uni, 1 osh qoshiq. irmik, 6 osh qoshiq. yog'siz sut, 4 oq tovuq tuxumlari, ikki osh qoshiq zaytun moyi, tuz
Retsept:
Sutni qaynatib oling va irmik va yog' qo'shing. Tayyor bo'ling, salqin. Unni oq va tuz bilan aralashtiring va hosil bo'lgan irmik aralashmasi bilan yoğurun. Zaytun moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda pancakesni qovuring.
Svetlana Markova
Go'zallik - qanday marvarid: qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik qimmatli!
Tarkib
Bu pushti quyoshlar pravoslav va butparast bayramlarga hamroh bo'lgan an'anaviy rus taomidir: faqat Maslenitsani eslash kerak. Ularni har qanday yoshdagi odamlar yaxshi ko'rishadi, ularning retseptlari yuzlab, ammo dietada kreplarni iste'mol qilish mumkinmi va ularning past kaloriyali o'zgarishlari kepak, bo'lak va bo'laklardan iborat. har xil turlari un? Pancakesning qaysi tarkibiy qismlari sizning raqamingizga zarar etkazishi mumkin va guruchni iste'mol qilishdan o'zingizni qanday himoya qilishingiz mumkin?
Diyet paytida (va umuman vazn yo'qotish) bu idishdagi asosiy xavf uning kaloriya tarkibi, asosan retseptda un mavjudligi bilan bog'liq. An'anaga ko'ra, bu tana uchun "foydasiz" deb tan olingan bug'doy, chunki u hamma narsadan mahrum. foydali xususiyatlar juda puxta tozalash tufayli donga xosdir. Qolganlarning hammasi tez uglevodlar bo'lib, ular shakarning keskin ko'tarilishini qo'zg'atadi va ular allaqachon ko'rsatkichni urgan. Bug'doy uni diabetga chalinganlarning ratsionida bu pozitsiyadan ayniqsa xavflidir.
Yana qayerda krepning foydasi va zarari bor? Tarkibida:
Ushbu pishirilgan mahsulotning kaloriya tarkibini hisobga olgan holda (sutli xamirturushli krep - 100 g uchun taxminan 217 kkal), vazn yo'qotish paytida tavsiya etilmaydi. Cheklangan kaloriya dietasida krep eyishni o'ylayotgan bo'lsangiz, bu fikrdan voz kechganingiz ma'qul. Kam uglevodli parhez bilan (sport kesish, BUTCH va boshqalar) bunday taom ham taqiqlangan, ammo u Dukan dietasida faqat ko'ra ishlatiladi. maxsus retsept. Ammo, agar siz sog'lom ovqatlanish qoidalariga ko'ra vazn yo'qotganda kreplarni iste'mol qilish mumkinmi deb qiziqsangiz, ularga ba'zi shartlar bilan ruxsat beriladi:
Agar siz o'zingizning raqamingiz uchun ayniqsa zararli bo'lgan oziq-ovqatlarni qayta ko'rib chiqsangiz va ularni retseptdan chiqarib tashlasangiz, siz dieta uchun krep olasiz, aniqrog'i, vazn yo'qotish uchun kamroq xavfli. Avvalo, bunday idish shakardan butunlay mahrum bo'lib, u faqat shirin ta'mni yaratish funktsiyasini bajaradi - xamir mustahkamlikda hech narsani yo'qotmaydi. Agar sizda shirin tish bo'lsa, bir qoshiq asal qo'shing, lekin meva yoki rezavorlar bilan to'ldirish yaxshidir - bundan ham yomoni bo'lmaydi.
Diyet kreplari asosiy retseptga yana bir nechta o'zgartirishlarni o'z ichiga oladi:
Bu taom vazn yo'qotadiganlar uchun nonni almashtiradigan va choy yoki nonushtaga mazali qo'shimchalarsiz zerikishdan saqlaydigan parhez Per Dyukanning vazn yo'qotish tizimidir. Boshlang'ich bosqich bo'lgan va hajmning tez qisqarishini o'z ichiga olgan hujum bosqichida un taqiqlanadi, lekin maxsus Dukan kreplariga ruxsat beriladi. Ular kepak bilan yoki kepaksiz, kraxmal, suv yoki kefir bilan tayyorlanishi mumkin. Ta'mi klassikadan farq qiladi, ammo bu dietada vazn ortishiga olib kelmaydigan yaxshi alternativ.
Non o'rnini bosuvchi va sabzavotli plomba bilan birlashtirilgan oddiy variant - xamirturushsiz Dukan kepagi pancakes. Agar siz shirin narsani xohlasangiz, shirinlik qo'shing, ammo shifokorlar dietada bo'lganingizda bunday ovqatlardan iloji boricha qochishni maslahat berishadi. Ushbu kreplarning tarkibida zararli tarkibiy qismlar mavjud emas:
Pishirish jarayoni standartdir, uni bosqichma-bosqich tasvirlashning ma'nosi yo'q. Shuni qo'shish kerakki, xamir qaynatilgan suv bilan to'g'ri krep konsistensiyasiga suyultiriladi va agar tuxum katta bo'lsa, siz sarig'ini olib tashlashingiz mumkin - bu bilan siz kreplarning kaloriya miqdorini ham kamaytirasiz. Qovurishdan oldin, ishchi aralashmani (yog 'olmaslik uchun maxsus pancake ishlab chiqaruvchisidan foydalaning) yarim soatga qoldirilishi kerak, shunda kepak suyuqlikda shishiradi.
Ushbu parhez davomida kefirga ustunlik berib, sutdan butunlay voz kechishingiz mumkin. Iloji boricha qisqa bo'lishi uchun komponentlar ro'yxatiga diqqat bilan qarang. Dukanga ko'ra kefir bilan past kaloriyali krep tayyorlash oson:
Bunday pishirilgan mahsulotlarning zichligi klassiklarga qaraganda bir oz yuqoriroqdir, shuning uchun ular Amerika kreplariga o'xshaydi. Kepaksiz Dukan kreplarining asosi kraxmal (guruch yoki makkajo'xori) va kam yog'li tvorog bo'lib, siz bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq olasiz. Ularga sut qo'shiladi (yog 'miqdorini 1,5% da saqlash tavsiya etiladi) va qaynoq suv, jami taxminan 150 ml bo'lishi kerak. Pancakesni yanada elastik qilish uchun xamirga tuxum oqini qo'shing. Ulug'vorlikni qo'shish mumkin sirka bilan o'chirildi soda.
Pishirishning afzalliklarini oshirish va zararini kamaytirish uchun dietada ishlatiladigan unning barcha turlari orasida jo'xori uni uy bekalarining alohida sevgisiga sazovor bo'ldi. Bu rulonli jo'xoridan tayyorlanishi mumkin, ba'zilari esa ularni maydalamaydilar, garchi jo'xori kreplari keyinchalik zichroq va kamroq yumshoq bo'ladi. Yodda tutingki, pishirilgan mahsulotlar asosi tufayli achchiq ta'mga ega bo'ladi. Agar siz dietada kreplarni iste'mol qila olasizmi, deb hayron bo'lishni davom ettirsangiz, sizda 3 ta variant bor, ular albatta ruxsat etiladi. Qovurish jarayoni tasvirlanmagan, chunki... bu standart.
Ushbu pishirish opsiyasi pastroq GIga ega, shuning uchun diabetga chalinganlar uchun juda mos keladi. Agar kompozitsiyani ko'rib chiqsak, bu unsiz jo'xori kreplari an'anaviy xamirturushsiz kreplarga deyarli o'xshaydi, lekin ular shakarsiz va biroz zichroq. Ta'mi va xushbo'yligi doljin va vanil mohiyati bilan ta'minlanadi, ularni qo'shish kerak emas - bu ixtiyoriy elementlardir. Xamir qovurishdan oldin turishi kerak, shunda maydalangan jo'xori uni (blender orqali) shishiradi, aks holda bo'laklar bo'ladi.
Tarkibi quyidagicha:
Hatto eng qattiq dietada ham, nonushta paytida o'zingizni bu oddiy, suvga asoslangan kreplar bilan davolashingiz mumkin. Siz gazlangan mineral suvni olishingiz mumkin - bu ularga ochiq ish tuzilishini beradi. Qovurishdan oldin panani bir tomchi o'simlik moyi bilan yog'lashingiz mumkin. Xun jo'xori kreplari uchun quyidagi mahsulotlar ishlatiladi:
Agar siz pishirish uchun asos sifatida sof jo'xori uni yoqtirmasangiz, grechka yoki javdar uni bilan aralashtirib ko'ring yoki bug'doyni, lekin butun donni oling - unda eng yuqori nav bilan solishtirganda, har bir kaloriya oqlanadi. Tuxumlardan faqat oqlari ishlatiladi, ular juda yaxshi kaltaklanishi kerak, sut - laktozasiz. Agar chindan ham shirin narsani xohlasangiz, xamirga bir qoshiq asal qo'shing - bu past kaloriyali kreplar hech qanday parhezga to'sqinlik qilmaydi.
A. s. Pushkin zamonaviy rus adabiy tilining asoschisi. adabiyotda milliy tilning mustahkamlanishi. Pushkin - zamonaviy rus adabiy tilining yaratuvchisi, rus tilining asoschisi kim
Hisobotlarni yaratish har qanday buxgalteriya tizimining asosiy funktsiyalaridan biridir. Qanday turlari ...
