Guruch va tovuq bilan Meksika aralashmasi. Meksika aralashmasini qanday muzlatish kerak va u bilan nima pishirish kerak

Bugun men sekin pishirgichda Meksika aralashmasi bilan guruchni qanday tayyorlashni aytaman. Ushbu retsept guruchni boshqa muzlatilgan sabzavotlar bilan pishirish uchun ishlatilishi mumkin. Guruchli dondan tayyorlangan taomlar juda ko'p. Shunday qilib, oddiy qaynatilgan guruch va palovdan charchaganingizda, uni sabzavot yoki dukkakli ekinlar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Ushbu retseptda turli xil muzlatilgan sabzavot aralashmalari mavjud, don Meksika aralashmasi bilan birga pishiriladi; U sabzi, yashil loviya, makkajo'xori, yashil no'xat va bolgar qalampirini o'z ichiga oladi. Barcha sabzavotlar oldindan kesilgan, ulardan foydalanish juda qulay.

Meksika aralashmasi bilan guruch sekin pishirgichda faqat yarim soat ichida tayyorlanadi. Bu taom, ayniqsa, tushlik yoki kechki ovqat tayyorlashga vaqt qolmagan band bo'lgan paytda foydali bo'ladi. Bu taom juda mazali va rangli bo'lib chiqadi, uni go'sht yoki baliq mahsulotlari bilan to'ldirishingiz mumkin; Meksika aralashmasi mavjud mahsulotlardan iborat, shuning uchun uni kelajakda foydalanish uchun o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.

Mexican Blend Rays uchun ingredientlar

1. Meksika aralashmasi - 350 g.
2. Suv - 3 stakan.
3. Guruch - 1 stakan.
4. Piyoz - 1 dona.
5. o'simlik yog'i - 25 ml.
6. dafna yaprog'i - 1 dona.
7. Maydalangan muskat yong'og'i - 0,5 choy qoshiq.
8. Tuz - ta'mga.

Sekin pishirgichda meksikalik guruchni qanday pishirish kerak

Birinchi qadam guruch donalarini tayyorlashdir. Uni chuqur plastinaga to'kib tashlang, oqayotgan suv ostida yuving va hozircha chetga surib qo'ying.

Agar siz piyozni guruch bilan birga yoqtirsangiz, ularni sabzavot aralashmasi bilan ham qo'shishingiz mumkin; Piyozdan terini olib tashlang, piyozni suv bilan yuving va choraklarga bo'ling.


Ko'p pishiriladigan idishga o'simlik yog'ini quying, piyoz qo'shing. "Fry" rejimini 5 daqiqaga o'rnating, so'ngra piyozni yog'och spatula bilan bo'shating.


Meksika aralashmasini plastinka ichiga to'kib tashlang va iliq suv bilan yuving. Sabzavotlarni piyozga qo'shing.


Yuqoridan toza guruch donalarini soching.


Bir kichik dafna bargini qo'ying, stol yoki boshqa tuz qo'shing. Maydalangan muskat yong'og'i yoki sabzavotli ziravorlar qo'shing.


Tayyorlangan mahsulotlarni salqin yoki iliq suv bilan to'kib tashlang. "Guruch" rejimidan foydalanib, signal eshitilguncha pishiring. Tayyor bo'lgandan 10-15 daqiqa o'tgach, guruchni aralashtiramiz va uni stolga olib kelishingiz mumkin.


Natijada sabzavotli juda yumshoq va aromatik guruch. Taom nafaqat juda mazali, balki chiroyli. U arpabodiyon yoki mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Yaxshi ishtaha!

400 g taxminan muzlatilgan Meksika aralashmasi
250 g shampignon
3-4 chinnigullar sarimsoq
3-4 piyoz
2/3 chashka guruch
tatib ko'rish uchun tuz, qalampir
o'simlik yog'i

Pishirish usuli:

1. Oldindan qizdirilgan katta qovurilgan idishda, o'simlik yog'ida meksikalik aralash sabzavotlarni birga qovuring. Tayyorlik darajasini sabzilarga qarab aniqlaymiz, sinab ko'ramiz, agar ular yumshoq bo'lsa, qovurishni to'xtatamiz, olovni o'chiring. NOOO biz qovurganimizda panani qopqoq bilan yopmang va olovni o'chirganda, uni ham qopqoq bilan yopmang. Sabzavotlar issiq bo'lsa-da, bug'ning ta'siri ostida ular butunlay yumshoq bo'lib, rangini yo'qotadi. Shuning uchun, qovurish paytida va qovurishdan keyin ularni qopqoq bilan yopmang, lekin ularga ruxsat bering tabiiy ravishda Xona haroratida sovutib oling.
2. Bizning tovamizdagi sabzavotlar sovib ketayotganda, sarimsoqni tozalang, mayda to'g'rang va sabzavotlarga qo'shing, hamma narsani aralashtiring, issiqlik va bug 'ta'sirida sarimsoq sabzavotlarga o'zining xushbo'y hidini beradi va ular yoqimli eslatma. Siz buni allaqachon hid bilan his qilishingiz mumkin. Sarimsoq yoqimli hidga ega bo'lgan mahsulotlardan biri emasligi juda g'alati tuyuladi, lekin bu taomda u shunday bo'lib chiqadi, u umumiy ta'mga o'ziga xos eslatma qo'shadi.
2. Guruchni qaynatib, suv qo'shing. Men shunchaki panga ko'p suv quyaman, ular nisbatlarini hisoblamaydilar, u idishning pastki qismiga yopishmaydi va suvda erkin pishiradi, keyin men suvni faqat elakdan to'kib tashlayman. Qaynatilgan guruchni sabzavot va sarimsoq bilan umumiy idishga joylashtiring.
4. Tozalash piyoz va uni kub shaklida kesib oling, o'simlik yog'ida alohida qovurilgan idishda qovuring, keyin uni umumiy idishga o'tkazing.
5. Qo'ziqorinlarni yuving, maydalang va yog'da alohida qovuring, keyin ularni umumiy idishga soling.
6. Men hamma narsani aralashtiraman. Va ular issiq bo'lsa, siz ularga stolda xizmat qilishingiz mumkin. Sabzavotlar qoplamasiz tabiiy ravishda soviydi!

Umid qilamanki, sizga yoqadi, ayniqsa bahorda bu shunchaki portlash!

Tavsif

Men o'yladim: Xo'roz yilini nishonlash uchun asosiy taom sifatida nima pishirishim kerak? Shunga qaramay, biz an'anaviy ravishda oilaviy bayramlar uchun "issiq" taom sifatida xizmat qiladigan kartoshka pyuresi? Agar yangi narsa o'ylab topsangiz nima bo'ladi? Shunday g'ayrioddiy, rang-barang va don bilan Cockerel uni yoqtiradi ... va oson tayyorlanishi uchun uni tez va oson tayyorlaydi! Shunday qilib, biz Meksika aralashmasi bilan guruch uchun foto retsepti bilan yakunlandik!

Guruch garnitür uchun juda mos keladi... va uni bezash uchun biz yashil no'xat, quyoshli makkajo'xori, qizil bulg'or qalampirini qo'shamiz ... Avvaliga men konservalangan sabzavotlar va muzlatilgan qalampirdan foydalanmoqchi edim, lekin keyin men Meksika aralashmasini ko'rdim. do'konda va tushundi: bu shunday! Bundan tashqari, makkajo'xori va no'xat bor; va qalampir, va qo'shimcha ravishda zumrad yashil loviya va qizil, rang-barang oddiy loviya... juda boy va rang-barang kompozitsiya!

Muzlatilgan meksika aralashmasidan sabzavotli guruch ham bayram stoli uchun tayyorlanishi, ham kundalik menyuga kiritilishi mumkin - bu ayniqsa qishda, yangi sabzavotlarning mavsumi hali uzoq bo'lganida juda yaxshi va siz haqiqatan ham yozgi, yorqin narsani xohlaysiz. , va vitaminlarga boy!

Tarkibi:

• 2 stakan basmati guruch;
• 5 stakan suv;
• 200 (yarim paket) Meksika aralashmasi;
• Ta'mga tuz (0,5 yoki bir oz ko'proq qoshiq);
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Ko'rsatmalar:

Shunday qilib, guruchni guruchning 1 qismiga 2,5 qismli suv miqdorida suv bilan to'ldiring. Yopishmaydigan kostryulkalardan foydalanish yaxshidir: qalin taglikli zanglamaydigan po'latdan yasalgan kostryulkalar yoki quyma temir qozon. Yodda tutingki, pishirish vaqtida guruch hajmi sezilarli darajada oshadi - 2-3 marta, shuning uchun kattaroq idishni oling. Men kichkina kostryulka oldim - natijada guruchni sabzavot bilan aralashtirish uchun kattaroq idishga o'tkazishim kerak edi.

Guruchni tuz qo'shib, qaynaguncha o'rtacha olovda pishiring. Keyin olovni kamaytiring va qopqog'ini siljiting, chunki guruch qochishga harakat qiladi. Biz pishirishni davom ettiramiz, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, guruch pastki qismga joylashmasligi, bir bo'lakka yopishib qolmasligi va yonib ketmasligi uchun.

Guruch deyarli barcha suvni o'zlashtirganda (10-15 daqiqadan so'ng), unga muzlatilgan sabzavotlarni qo'shing va rangli aralashmaning bir tekis taqsimlanishi uchun yaxshilab aralashtiring.

Tuzni tatib ko'ring; agar kerak bo'lsa, ozgina tuz qo'shing. Bir necha osh qoshiq o'simlik yog'i qo'shing. Agar kerak bo'lsa, siz yana yarim stakan - bir stakan suv quyishingiz mumkin. Guruch va sabzavotlarni yana 5 daqiqa qaynatib oling va o'chiring. Qopqoq ostida iliq bo'lsin.

Mexican medley - odatda muzlatilgan sabzavotlar aralashmasi. Ko'p yoki kamroq yirik supermarketda qadoqlangan va ommaviy ravishda turli xil narsalarni osongina topishingiz mumkin. Lekin bu shunchaki har qanday tug'ralgan sabzavotlar to'plami emas. Meksika aralashmasining asosiy tarkibi har doim bir xil bo'ladi va agar u tartibga solinmagan qo'shimchalarni (masalan, guruch) o'z ichiga olsa, bu nuance har doim qadoqda ko'rsatilgan.

Çölyak kasalligi bo'lgan odamlar uchun muzlatilgan aralash sabzavotlarni sotib olish har doim ham xavfsiz emas. Ammo yoz-kuz davrida har doim Meksika aralashmasini o'zingiz tayyorlashingiz mumkin! Aralashmaning bir nechta to'plami sovuqda bir necha marta yordam beradi, ayniqsa siz shoshayotgan bo'lsangiz. Bunday yarim tayyor mahsulot hayratlanarli darajada tez va hayratlanarli darajada osonlik bilan juda aylanadi mazali taom. Keling, uyda muzlatilgan Meksika aralashmasini qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik.

Meksika aralashmasi: uyda muzlatish uchun yarim tayyor mahsulotni qanday tayyorlash mumkin

Ushbu Meksika aralashmasini tayyorlash uchun sizga taxminan 30 daqiqa kerak bo'ladi. Aralashmaning hosildorligi taxminan 2 kg ni tashkil qiladi.

Meksika aralashmasining tarkibi:

makkajo'xori - 500 gramm,

bolgar qalampiri - 500 gramm,

yashil no'xat - 500 gramm,

sabzi - 500 gramm,

yashil loviya - 500 gramm.

Muzlatilgan Meksika aralashmasini qanday tayyorlash mumkin (ish tartibi)

Barcha sabzavotlarni yaxshilab yuvish va quruq bo'lgunga qadar havoda qoldirish kerak.

Makkajo'xori donalarini o'tkir pichoq bilan kesib oling.

Yashil loviyaning ikkala tomonidagi uchlarini kesib oling. Har bir podani uch qismga bo'ling; kesmalar qiyshiq bo'lishi kerak.

Bolgar qalampirini tozalang va kub shaklida kesing. Meksika aralashmasi uchun siz yorqin qalampirni tanlashingiz kerak, tercihen qizil. Keyin natija yorqin va chiroyli bo'ladi.

No'xat boshqa sabzavotlarga qaraganda ancha oldin pishadi, biz sizga oldindan g'amxo'rlik qilishni maslahat beramiz, ularni iyun oyida tozalang va muzlatib qo'ying va aralashmaga allaqachon muzlatilgan no'xat qo'shing.

Sabzini tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.

Tayyorlangan mahsulotlarni chuqur idishga joylashtiring.

Aralashtiring.

Tayyorlangan meksika aralashmasini muzlatgich qoplariga soling (hech qachon oddiy muzlatgich qoplarida emas). oziq-ovqat mahsulotlari, aks holda muzlatgichning tarkibi yoqimsiz hidga ega bo'ladi) va muzlatgichga qo'ying.

Mumkin bo'lsa, muzlatish uchun "eng sovuq" rejimni tanlashingiz kerak. Ishlab chiqarishda yangi sabzavotlar tarkibidagi foydali moddalarni maksimal darajada saqlab qolish imkonini beruvchi "zarbani muzlatish" qo'llaniladi.

Meksika aralashmasi: retseptlar

Meksikalik güveç tayyorlashning eng oson yo'li. Buning uchun qovurilgan idishda ozgina yog'ni qizdiring (sariyog 'yoki sabzavot - sizning xohishingizga ko'ra), paket tarkibini to'kib tashlang (aralashmani oldindan muzdan tushirish kerak emas) va spatula bilan aralashtirib, bir necha marta qovuring. daqiqa. Keyin ozgina suv, tuz qo'shing va ta'mingizga boshqa ziravorlar qo'shing, panani qopqoq bilan yoping va tayyor bo'lgunga qadar qaynatish uchun qoldiring.

Ammo agar sizda ozgina vaqt qolsa va yanada qiziqarli variantni xohlasangiz, sizga Meksika aralashmasini tayyorlash uchun boshqa retseptlarni taklif qilamiz.

Aralashmani sekin pishirgichda tayyorlash va olovda pishirish o'rtasida asosiy farqlar yo'q. Lekin biz sizga aytamiz mazali retsept garnitür

Buning uchun sizga 400 g muzlatilgan Meksika aralashmasi, 1 piyoz, 2 sarimsoq sarimsoq, 150 ml kam yog'li smetana kerak bo'ladi - uni shakarsiz yogurt bilan almashtirishingiz mumkin. Tuz va ziravorlar - ta'mga.

Smetana yoki yogurtga ziravorlar qo'shing va aralashtiring. Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang. Piyoz va sarimsoqni ko'p pishirgichda "pishirish" rejimida 4-5 daqiqa davomida qovuring, keyin ko'p pishirgich idishiga sabzavot va smetana qo'shing; aralashtiramiz va bir soat davomida "qaynatish" rejimida qoldiring.

Meksika tovuq aralashmasi

Tovuq bilan Meksika aralashmasini tayyorlash uchun sizga 400 g kerak bo'ladi sabzavot aralashmasi, sovutilgan, ichaklari, o'rta kattalikdagi tovuq, 1 piyoz, 1 osh qoshiq. sariyog', 1 osh qoshiq. tug'ralgan maydanoz, 1 osh qoshiq. tug'ralgan arpabodiyon, har qanday bulondan chorak chashka; tuz va ziravorlar.

Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib oling, tug'ralgan piyoz qo'shing, ozgina qovuring. Bo'laklarga bo'lingan tovuqni qo'shing va ularni har tomondan qovuring. Bulonni, tuzni to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va tovuq pishguncha o'rta olovda pishiring. Muzlatilgan sabzavotlarni qo'shing va yana 10-15 daqiqa qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin yangi o'tlar bilan seping.

Meksika aralashmasi sho'rva

Bu oddiy, to‘yimli Meksika aralashmasi sho‘rvasi nafaqat mazali va foydali, balki uni tayyorlash ham juda oson. Bizning retsept bo'yicha sho'rva tayyorlash uchun sizga 200 g Meksika aralashmasi, 300 g tovuq sho'rva to'plami, 4-5 o'rta kartoshka ildizi, bir parcha sariyog ', yangi o'tlar va ta'mga tuz kerak bo'ladi.

Tovuq to'plamini suv bilan to'ldiring (2-2,5 litr) va o'rtacha olovda taxminan yarim soat davomida pishiring, ko'pikni olib tashlashni unutmang. Bu vaqtdan keyin kartoshkani mayda kubiklarga kesib oling va bulonga qo'shing. Tuz qo'shing. Yana chorak soat vaqt va asta-sekin piyozni mayda maydalang. Keyin sho'rvaga Meksika aralashmasi qo'shing, piyoz qo'shing va yana 10 daqiqa davomida pishiring. Pishirish oxirida sariyog 'qo'shing.

Sho'rvani idishlarga to'kib tashlang va har bir idishga maydalangan yangi o'tlarni qo'shing.

Meksika aralashmasi bilan guruch: retsept

Meksika aralashmasi sabzavotli oqlangan guruchni tayyorlash uchun ideal. Sizga 0,5 osh qoshiq kerak bo'ladi. 400 g o'simlik aralashmasi uchun guruch (qoplangan muzlatilgan sabzavotlarning standart hajmi), shuningdek, 1-2 chinnigullar sarimsoq, tuz va sevimli ziravorlaringiz.

Guruchni yuving; keyin bir yarim-ikki soat davomida namlang. Suvni to'kib tashlang; Panani olovga qo'ying va doimo aralashtirib, ho'l guruch ustiga qaynoq suv quying. Tuz qo'shing va pishganicha past olovda pishiring, keyin yuving sovuq suv va filtrda drenajlash uchun qoldiring.

Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring (sariyog 'yoki sabzavot - sizning ta'mingizga), mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Muzlatilgan sabzavotlarni qo'shing va bir yoki ikki daqiqa davomida doimo aralashtirib, yuqori olovda qovuring. Keyin olovni kamaytiring, sabzavotlarni qopqoq bilan yoping va bir necha daqiqa qaynatib oling. Sabzavotlar yarim pishganida, guruch qo'shing, ziravorlar qo'shing, aralashtiring va qopqoq ostida yana bir necha daqiqa past olovda pishiring.

Valenti va Eva Cascio glyutensiz retseptlar sayti uchun maxsus

Meksika aralashmasi bilan guruch haqiqiy stol bezakiga aylanishi mumkin bo'lgan yorqin, sog'lom va mazali taomdir. Tayyor muzlatilgan sabzavotlardan foydalanish pishirish vaqtini sezilarli darajada qisqartiradi. Va bizning retseptlar tanlovimiz sizning uy oshxonangiz kitobiga ajoyib taomlar qo'shishingizga yordam beradi.

Bugungi kunda sotuvda qadoqlangan aralashmalarni ham, muzlatilgan sabzavotlarni ham osongina topishingiz mumkin. Mavsum davomida, albatta, siz aralashmani o'zingiz to'plashingiz mumkin. Aralashmaning klassik Meksika versiyasi teng qismlarga olingan quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi:

• yashil no'xat;
• makkajo'xori donalari;
• yashil loviya, bo'laklarga bo'lingan;
• bolgar qalampiri;
• sabzi.

Ba'zi ishlab chiqaruvchilar, shuningdek, Meksika xalqi tomonidan sevilgan qizil loviya qo'shadilar. Ushbu komponentning mavjudligi paketdagi belgi bilan ko'rsatilgan. Yana bir variant bor - Meksika aralashmasi bilan guruch. Xom sabzavotlardan tashqari, bu to'plam odatdagidan ancha tez pishiriladigan termal qayta ishlangan guruchni o'z ichiga oladi. Guruch bilan muzlatilgan Meksika aralashmasi sho'rva, go'sht va baliq idishlari uchun garnitür tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Pechkada qanday pishirish kerak?

Bu usul eng oddiylaridan biridir. Ilgari muzlatilgan sabzavot aralashmalarini tayyorlamaganlar uchun juda yaxshi.

Ushbu taom uchun sizga "Meksika aralashmasi bilan guruch", oz miqdorda o'simlik moyi va suv kerak bo'ladi. Yog'ni chuqur qovurilgan idishda yoki wokda qizdiring, sabzavot va guruch qo'shing, taxminan 10 daqiqa davomida qovuring. Ingredientlar qizarib ketganda, aralashmaga suv (yoki bulon) quying, shunda suyuqlik don va sabzavotlarni to'liq qoplaydi. Qopqoq bilan yoping va tayyor bo'lgunga qadar o'rtacha olovda pishiring.

Muzlatilgan ovqatni pishirishdan oldin muzdan tushirishning hojati yo'q.

Sekin pishirgichda pishirish

Zamonaviy texnologiya sizga Meksika aralashmasi kabi mahsulotni tez va mazali tayyorlashga yordam beradi. Sekin pishirgich uchun retseptlar juda ko'p va bu taomni qanday tayyorlashni o'rganganingizdan so'ng, dengiz mahsulotlari, go'sht va pastırma kabi ingredientlarni qo'shib, turli xil tajribalar o'tkazishingiz mumkin.

Guruchsiz sabzavotlar aralashmasidan foydalanish yaxshidir. Idishdagi har qanday yog'ni oz miqdorda qizdiring. Sabzavotlarni (400 g) soling, "Qovurish" rejimini o'rnating. Qovurilgan bo'laklarni idishga soling, qolgan yog'ga guruch (1 stakan) qo'shing va 2 stakan bulon yoki suv quying. Ko'p pishirgichingiz uchun ko'rsatmalar tavsiya etilgan vaqtgacha "Pishirish" rejimida pishiring. Xizmat qilishdan oldin guruchni sabzavot bilan aralashtiring.

Agar siz aralashmani guruch bilan ishlatsangiz, shunchaki ustiga qaynoq suv quying va "Pishirish" yoki "Pishirish" rejimida qopqoq ostida pishiring.

Pech retsepti

Guruchli bu meksika aralashmasi pechda tez va oson tayyorlanadi. Sizga kerak bo'lgan narsa - panani moy bilan yog'lash va uni bir xil miqdordagi oldindan pishirilgan guruch bilan aralashtirilgan muzlatilgan sabzavotlar to'plami bilan to'ldirishdir. Qo'shimcha suyuqlik kerak bo'lmasligi mumkin, chunki muzlatilgan mahsulotda etarli namlik mavjud. Pishirish vaqti taxminan 20 daqiqa bo'ladi.

Go'sht va guruch bilan ovqat

Juda mashhur meksika aralashmasi, retseptlarida go'sht komponentlari mavjud. Siz shunchaki olmaysiz mazali garnitür, lekin o'zini o'zi etarli idish. Ushbu retsept uchun juda mos mahsulotlar orasida cho'chqa qovurg'alari, ko'krak, tovuq filesi, mol go'shti gulasi, yurak, sakatatlar.

Qovurilgan idishda bitta mayda tug'ralgan piyozni qovuring. 400 gramm xom go'sht qo'shing, kub shaklida kesing. Darhol bir idishdagi suvni (500 ml) qaynatib oling. Go'sht har tomondan qovurilganda, uni suvga o'tkazing va past olovda qaynatish uchun qoldiring. Qolgan yog'ga guruch (1 stakan) qo'shing, qovuring, aralashtiring va keyin go'shtga qo'shing. Nihoyat, sabzavotlarni Meksika uslubida qovuring. Qolgan narsa barcha ingredientlarni birlashtirish, aralashtirish, tuzni tatib ko'rish va bir muddat birga qaynatishdir. Siz hatto bu noziklikni bayram dasturxoningizga ham berishingiz mumkin.

Dengiz mahsulotlari bilan Meksika guruch

Xushbo'y sabzavotlar qisqichbaqalar, midiya, kalamar va dengiz kokteyli bilan yaxshi ketadi. Ushbu ingredientlarni muzlatilgan sabzavot aralashmalarini sotadigan bir xil supermarket bo'limlarida xarid qilishingiz mumkin.

Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

• Meksika aralashmasi paketi (400 g);
• uzun donli guruch - 250 g;
• qisqichbaqalar yoki dengiz kokteyli - 300−400 g.

Siz guruchni Meksika aralashmasi bilan har qanday qulay usulda pishirishingiz mumkin: sekin pishirgichda, pechda yoki qovurilgan idishda. Baza qaynayotganda, muzni eritish uchun muzlatilgan dengiz mahsulotlarini qaynoq suvda qaynatib oling, so'ngra ularni yuqori olovda qizdirilgan yog'da 2-3 daqiqa davomida qovuring. Dengiz maxsulotlarining ta'mini yaxshilash uchun qovurish oxirida siz panga 50 ml oq sharob quyib, qopqoq bilan yopishingiz mumkin.

Xizmat qilishdan oldin, bu mazali taom yangi o'tlar bilan bezatilgan va limon sharbati bilan ozgina sepilishi mumkin.