Багато хто любить експериментувати, готуючи вдома різні страви. Але при цьому...
Інструкція
Насамперед людина воду вживає в їжу: вгамовує нею спрагу, готує на ній страви. Вченими виявлено, що з нормального фізичного стану всіх людських органів, необхідно щодня випивати 1,5-2 літри води, крім випитих протягом дня соків та інших рідин.
Особисту гігієну не зробити без води. На вмивання потрібно на одну особу до 10 літрів води, при використанні туалету в будинку з вимушеною каналізацією – до 45 літрів щодня, на відводять у середньому до 190 л.
За допомогою води господарі справляються із прибиранням приміщень. Підраховано, що в середньому на миття посуду, підлог, вікон, прання, полив кімнатних квітів на добу йде до 180-200 літрів води.
Воду використовують широко на сільських угіддях, землеробстві. Також щороку в сезон витрачають воду у великих кількостях для поливу городів та садів дачники.
При гасінні пожеж без великих обсягів води не обійтися, оскільки вода в таких випадках використовується і як охолоджувальна рідина, і як ізоляційна в пінному складі (не допускає до відкритого вогню потік повітря).
Використовується вода як основний теплоносій. Для цього вона застосовується у тепломережах, теплотрасах. Як льоду воду застосовують для охолодження різних систем громадського харчування, з медичною метою.
Важко собі уявити багато видів спорту без води, такі як плавання, водне поло, веслування, хокей, керлінг та інші. До здорового відпочинку відноситься і можливість відвідати лазню, сауну, аквапарк, басейн, де без води не обійтися.
Зверніть увагу
Прісна вода від усього обсягу водних ресурсів у світі займає лише 3%. Найбільшу частину всієї прісної водиземлі містять у собі льодовики в полярних регіонах.
У межах земної біосфери вода – найпоширеніша речовина. Зустрічається вона як у вільному, і у пов'язаному стані. Ця рідина – основа життя планети. Чудові властивості води стали причиною її широкого застосування у побуті, виробництві та багатьох інших галузях людської діяльності.
Інструкція
Вода як джерело існування більшості живих організмів, здавна вона була однією з тих речовин, без яких не обходяться господарські процеси. Рідко яка технічна система обходиться без цієї універсальної рідини. Вода - одна з тих речовин, які на планеті в природному стані перебувають у всіх трьох агрегатних станах: рідкому, газоподібному та твердому.
Фахівці знають, що основна особливість води – унікальність її властивостей. Майже всі ці показники є з погляду науки аномальними. Вода легко змінює свої стани, наприклад, переходячи з рідкої фази в тверду або газоподібну. Ця рідина чутлива до магнітного поля та здатна проводити електрику.
Одна з головних властивостей води полягає в тому, що вона збільшує обсяг приблизно на 9%. Якщо цей процес йде в замкнутому просторі, розвиваються колосальні зусилля, які успішно використовуються в технічних пристосуваннях, наприклад, у льодових домкратах або апаратах для холодного зварювання. Ця властивість дозволяє розвинути значний тиск у малому просторі.
Найпоширеніша на планеті рідина також має високу теплопровідність, стаючи своєрідним акумулятором теплової енергії. Існують оригінальні системи опалення, в яких використовується ця властивість. Влітку вода в таких установках нагрівається при взаємодії з вихлопними газами дизельних двигунів, після чого закачують рідину в підземне сховище. У зимовий час тепла вода подається в систему опалення будинків.
Вода добре поглинає гази. При цьому в одній умовної одиниціможе розчинитися до кількох десятків і навіть сотень об'ємів різних газів. Якщо у воді є газ, може виявлятися ефект кавітації. У місцях, де рідина з високою швидкістю рухається у вузькому просторі, відбувається закипання води, у якому утворюються бульбашки газу.
Важко знайти розчинник краще води. У водах планети у розчиненому стані перебувають майже всі елементи періодичної таблиці. Ця якість пояснюється високою постійною діелектричною даної рідини. Абсолютно чисту водуотримати надзвичайно важко, майже завжди вона міститиме домішки інших речовин.
Є у води справді чарівна властивість. Встановлено, що під дією магнітного полявода може змінювати свої властивості. При цьому пришвидшується швидкість хімічних реакцій, Швидше розчиняються солі, а з перенасичених водних розчинівінтенсивніше випадають кристали. Інженери знають: щоб зробити інтенсивнішим технологічний процес, в якому бере участь вода, необхідно ввести в систему магнітне поле.
Відео на тему
Вода – це основа всього живого планети Земля. Вона займає 2/3 від поверхні всієї планети, бере участь у багатьох процесах, реакціях. Не дарма саме воду називають джерелом життя.
Інструкція
Відео на тему
Вода як речовина застосовується у багатьох сферах людської життєдіяльності. Вона використовується в комунальне господарство, виробництві, промисловості, системах кондиціювання та ін.
Інструкція
Вода – найцінніший природний ресурс, що має величезне значення у життєдіяльності людства. Це єдина речовина в природі, яка може існувати у трьох фізичних станах: льоду, рідини та газу. Вода здатна абсорбувати велику кількість теплової енергії без значного збільшення своєї температури, що в результаті визначає клімат планети. Звичайна чиста вода має у своєму складі водень та кисень. У неї блакитний відтінок і дуже важка стисливість.
Вода застосовується у багатьох областях, кожна з яких дуже впливає на фізичне та економічне благополуччя людства. Найбільше води використовує комунальне господарство. Зокрема, підтримується необхідна для нормальної життєдіяльності людства вологість повітря, кондиціювання, а для роботи такого обладнання потрібна вода. Вона охолоджує теплообмінники кондиціонерів повітря та створює необхідний клімат у приміщеннях у спеку. Їй опалюють будинки та громадські будівлі. Підтримка життя рослин ґрунтується на воді, яка надається їм самою природою.
Людина не може жити без води. Вона очищає кров і виводить із нирок продукти розпаду. Її використовують для приготування їжі та напоїв, у процесі купання, прання, миття посуду та продуктів харчування. Сантехнічне обладнання вимагає використання води як носія відходів каналізаційних систем. Її нема чим замінити в період зрошення газонів, кущів та дерев у літні місяці. Воду використовують у протипожежному захисті. Важливо забезпечити безперебійну подачу, достатню ємність та відповідну потужність водопровідних магістралей для її безперешкодної доставки до всіх місць поселення людини та захисту від пожежі.
Досить багато видів активного відпочинку передбачає використання води. Як приклад можна навести веслування, плавання, лов риби та інші водні видиспорту. Вода широко застосовується у виробництві та промисловості, а також у медицині. Існує цілий напрямок, званий гідротерапією. Воно передбачає зовнішнє застосування води різної температури з лікувальною та профілактичною метою. Фізіологія дії водолікувальних процедур визначається характером подразнень, які вони надають на шкіру, а через неї і весь організм хворого.
Вчені довели, що вода здатна переносити інформацію. Вона має пам'ять, тому вода нерідко використовується в магічних обрядах і змовах. Вважається, що «жива» вода, що зустрічається у природному вигляді на Тибеті, здатна покращувати ауру людини. А «мертва» – отруювати організм, сприяти його ранньому старінню.
Відео на тему
Вода - речовина, яка знаходиться в рідкому стані, вона безбарвна, прозора, не має запаху, вона може змінювати форму (наприклад: якщо пробірку нахилити, то вода змінить форму), вона збільшує предмети (приклад: мої пальці, якими я тримаю пробірку, здаються більше, якщо дивитися на них через пробірку з водою) і може розчиняти різні речовини.
Властивість прозорості води можна довести, поміщаючи за пробірку з водою різні картинки або навіть сторінку з текстом – можна побачити, що знаходиться за пробіркою. Цей досвід доводить, що скло також прозоре. Можна довести і інакше. Покладемо картинку в тарілку та наллємо у неї воду. Також можна побачити, що знаходиться у тарілці, залите водою. Цей досвід також доводить властивість води – прозорість. Властивість прозорості води використовується людиною дуже широко: акваріуми з дивовижними рибками та водоростями, басейни та фонтани з гарним дизайном дна та стін та інше.
Вода не має запаху. Можна понюхати та переконатися. Цю властивість води людина використовує, наприклад, при порятунку від переслідуючих хижих тварин: варто увійти у воду - як слід людини буде втрачено, тварина не зможе визначити напрямок руху людини, що увійшла у воду.
Вода набуває форми тієї ємності, в яку її наливають (наприклад: перелити воду зі склянки в лабораторні колби різної форми). Ця властивість води також широко використовується людиною. Наприклад: наливши воду в ємність, тим самим можна підкреслити своєрідність цієї ємності, її дизайн і красу.
Вода тече. Наприклад: якщо вилити її на плоску тацю - вона розтікається в калюжу. Людиною ця властивість води широко використовується в житлово-комунальному господарстві: вода, протікаючи трубами, надходить у наші будинки та квартири.
Предмети у воді здаються більшими, ніж насправді. Це можна побачити, подивившись, як збільшилася та частина картинки, що видно через воду. А може, це скло збільшує? Ні, адже рибки в акваріумі теж здаються більшими, якщо дивитися тільки через воду.
Вода може розчиняти різні речовини. Якщо в пробірку насипати подрібнену крейду, вода стане каламутною тому, що частина крейди розчинилася у воді.
Вода - прекрасний розчинник і тому неможливо зустріти в природі рідку чисту воду, тобто воду, в якій не розчинені будь-які речовини. Вода - прекрасне місце існування живих організмів і тому неможливо зустріти в природі "чисту" воду, тобто. воду, в якій би не
мешкали мікроби, бактерії, молюски, риби тощо.
Вода розчиняє в повному обсязі речовини. Якщо влити в пробірку з водою вазелінове масло, воно не змішається з водою, а плаватиме поверх води.
Воду можна очистити фільтром. Якщо покласти у вирву паперову серветку або вату і пропустити через неї воду, в якій розчинена крейда, то можна побачити, що вода стала чистішою. Якщо це зробити ще кілька разів, вода стане зовсім прозорою.
Загальновідомо, що життя планети Земля виникла завдяки наявності води. У воді зародилося життя, вийшло з нього, поступово заселивши сушу та повітря. Вода утворює водну оболонку нашої планети - гідросферу (від грецьких слів "гідор" - вода, "сфера" - куля). Вода займає три чверті поверхні Землі. У природі нею заповнені чаші океанів, моря, озера, річки, болота. Є й штучні водоймища для зберігання та перекидання води - ставки, водосховища та канали. Вода є й у глибині Землі, й у її атмосфері.
Всім рослинам та тваринам життєво необхідна вода. Наші організми приблизно на 75% складаються із води. Без води наш організм не зможе функціонувати.
Без води немислиме життя планети Земля, немислима життєдіяльність людини. Вода - найбільш поширена, доступна та дешева речовина. Саме доступність та незамінність води зумовила її широке застосування в побуті, промисловості та сільському господарстві, медицина - у всіх сферах людської діяльності. Важко згадати, де вода не застосовується.
Вода - це найбільша та зручна дорога. Нею день і ніч пливуть судна, везуть різні вантажі, пасажирів. Вода ще й годує - морями та океанами пливуть тисячі рибальських суден.
У теплоенергетиці вода - теплоносій та робоче тіло. Вода “добуває ” електричний струмпрацюючи на електростанціях. Теплові електростанції використовують для виробництва електроенергії багато води. Зокрема на охолодження конденсатора турбіни енергоблока. Постійне безконтрольне збільшення виробництва електроенергії лише на теплових електростанціях може призвести до екологічної катастрофи.
У металургії вода використовується для охолодження обладнання. Тільки для охолодження однієї доменної печі використовується величезна кількість води щогодини.
У хімії вода – розчинник; один із складових частин деяких хімічних реакцій; " транспортний засіб", тобто середовище, що дозволяє переміщати складові продукти реакції з одного технологічного апарату в інший. Зрештою, висновок довкіллярідких відходів виробництва здійснюється у вигляді водних розчинів.
У медицині вода - розчинник, лікарський засіб, засіб санітарії та гігієни, "транспортний засіб". Підвищення рівня медичного обслуговування та зростання населення планети Земля природним чином веде до зростання водоспоживання на медичні цілі.
У сільському господарстві вода - "транспортний засіб" поживних речовин до клітин рослин та тварин, учасник процесу фотосинтезу, регулятор температури живих організмів. Об'єми води, що витрачаються для поливу сільськогосподарських рослин, при годівлі тварин, птиці, не поступаються обсягам, що використовуються промисловістю.
У побуті вода - засіб санітарії та гігієни, учасник хімічних реакцій, що протікають при приготуванні їжі, теплоносій, "транспортний засіб", що видаляє продукти життєдіяльності людини у каналізацію. Вода миє всіх людей, машини, дороги. Норма водоспоживання однієї людини істотно різна в окремих містах. Згадаймо про приблизно 6 мільярдів людей, що населяють планету Земля і нам стане ясно, чому час від часу виникають розмови про все зростаючі проблеми з питною водоюнавіть у регіонах планети, де дуже багато води.
Без води не замісити тісто для хліба, не приготувати бетон для будівництва, не зробити ні папір, ні тканину для одягу, ні гуму, ні метал, ні цукерки, ні пластмасу, ні ліки – нічого не зробити без води!
Вода - єдина речовина на Землі, яка існує відразу в різних станах: вода може бути рідкою, при охолодженні переходить у твердий стан - лід, а при нагріванні перетворюється з рідини на пару.
Відстежимо "зворотний зв'язок" між споживаною людиною водою і тим набором розчинених речовин, твердих включень та мікроорганізмів, які скидаються у вигляді побутових стічних вод, рідких відходів промислового та сільськогосподарського виробництва. Наприклад, років 200 тому для оцінки якості питної водивикористовувалися лише органолептичні методи: оцінка кольору, смаку, запаху. Наразі перелік аналізів, що виконуються санітарною лабораторією підприємства харчової промисловості, розміщується на двох сторінках, заповнених дрібним шрифтом. Які ж існують методи водопідготовки та водоочищення для того, щоб людина могла використовувати воду в потрібних цілях?
Почнемо з поняття: що таке водопідготовка та очищення води? Звернемося до довідкової літератури. Енциклопедичний словникмедичних термінів повідомляє: "Очищення води - комплекс санітарно-технічних заходів, спрямованих на видалення домішок, що становлять небезпеку для людини". Сільськогосподарський словник: "Очищення води - приведення якості вихідної води у відповідність до вимог споживача. Способи очищення води: освітлення (усунення каламутності), знебарвлення (усунення органічних речовин), знезараження, дезодорація, опріснення, пом'якшення". обробка води, що надходить з природного вододжерела на харчування парових та водогрійних котлів або для різних технологічних цілей.
Підіб'ємо підсумок:
Водопідготовкою умовилися називати приведення якості води в
відповідність до вимог промислових підприємств;
Очищенням води, що використовується для потреб людини та тварин, називають
приведення якості води до норм, обумовлених відповідними
ГОСТ ( державними стандартами);
Очищення стічних вод, скиданих промисловими та комунальними
підприємствами, назвемо приведення складу рідких стоків у
відповідність до норм ГДК (гранично допустимих концентрацій).
Як зазначалося вище, у зв'язку з зростанням знань і погіршенням екологічної ситуації як наслідком життєдіяльності людини норми на споживану воду постійно переглядаються. Щоб їм відповідати, удосконалюються технології очищення води та обладнання. Завдання людини використовувати воду та її властивості у своє благо не створюючи проблем у водній екосистемі, які можуть призвести до катастрофи - забруднення та скорочення обсягів прісних вод та вод морів та океанів.
Вода – одне з головних багатств на Землі. Важко уявити, що сталося б із нашою планетою, якби зникла прісна вода. Людині потрібно випивати щодня близько 1,7 літрів води. І приблизно в 20 разів більше щодня потрібно кожному з нас для миття, приготування їжі тощо. Загроза зникнення прісної води існує. Від забруднення води страждає все живе, вона шкідлива здоров'ю людини.
Тому воду – наше головне багатство – треба берегти!!!
Тема уроку«Вода. Властивості води. Як людина використовує властивості води».
Мета уроку:Формування знань учнів про властивості води та застосування їх у житті людини.
Формувати вміння працювати самостійно з текстом підручника та проводити досліди, аналізувати та робити висновки.
Розвивати у дітей пізнавальну активність, спостережливість.
Тип уроку:Урок вивчення та первинного закріплення нових знань
Навколишній світ "Людина та природа" - підручник для 4 класу.
Обладнання:комп'ютер, екран, мультимедійний проектор,
Обладнання для проведення дослідів: склянки, гирка з гумкою, сіль, цукор, глина, вата, фільтр, шприц, ложка, прилад судин, що сполучаються.
Хід уроку
1. Організаційний момент.
а) Створення емоційного настрою.
Ми сьогодні знову спостерігатимемо, СЛАЙД 1
Висновки робити та міркувати.
А щоб урок пішов кожному про запас,
Активно в роботу вмикайся, друже!
Я вас запрошую до наукової лабораторії. На час уроку ви станете маленькими вченими. Чим займаються вчені?
· Задають питання
· Шукають відповіді на ці питання
· Спостерігають, проводять досліди (досліджують)
· Перевіряють свої здогади
Якщо приєднати одну трубку до водонапірної вежі, то вода підніматиметься однаково у всіх відкритих судинах. За законом сполучених судин влаштовані водопровідні труби в наших квартирах.
СЛАЙД
· 4) Завдання 2: вода – розчинник.
Нещодавно на очі мені потрапила казка, в якій містилося питання,
на який ви, я думаю, допоможете мені відповісти. Два віслюки йшли дорогою з поклажею. Один був нав'ючений сіллю, а інший – ватою. Перший осел ледве пересував ноги: така важка була його ноша. Другий осел йшов весело та легко. Незабаром тваринам довелося переходити річку. Осел, нав'ючений сіллю, зайшов у воду і почав купатися: він то лягав у воду, то знову ставав на ноги. Коли осел вийшов з води, ноша його полегшала. Інший осел, дивлячись на першого, теж почав купатися. Але що довше він купався, то важче ставала його поклажа. Чому ж ноша першого осла після купання стала легшою, а другого – важчою?
– Давайте проведемо досвід, який допоможе нам розібратися.
Досвід №7: опустимо у склянку з водою сіль. Що відбувається із сіллю? (Вона розчиняється)
Чому це відбувається? (Підручник, с. 84) СЛАЙД 7.
(Розчин – це проникнення молекул однієї речовини між молекулами іншої)
Де ми цю властивість використовуємо у житті? Слайд
2) Розчинити сіль легко, важче зробити воду знову прісною. Слайд
Розгляньте картинку та скажіть, як можна отримати прісну воду? (Воду можна очистити способом випарювання.)
· 5) Чи всі речовини розчиняє вода?
–Досвід №8:зануріть у склянку з водою шматочок глини. Що бачите?
(Деякі речовини, наприклад глина, не розчиняються, а плавають у вигляді ледь помітних грудочок, роблячи воду каламутною. Таку воду можна зробити чистою, її потрібно профільтрувати.)
- Як забруднену воду знову зробити чистою? (Очистити воду за допомогою фільтра) Слайд
Подумай, як людина використовує цю властивість води.
7) Досвід № 9:Наберіть води у шприц, закрийте пальцем кінець, спробуйте стиснути. Чи змогли ви стиснути воду?
· Яку властивість води ви спостерігали у цьому досвіді? (Нестисливість) СЛАЙД
Тому якщо у великий циліндр із поршнем закачати воду через маленький отвір, то поршень виходитиме з циліндра, незважаючи ні на які перешкоди.
Цю властивість використовують у техніці: гідравлічний прес, домкрат СЛАЙД
– Завдяки цій властивості тіла живих організмів підтримують форму. Після поливу стебло у квітки випрямляється, листя піднімається нагору, тобто з'явилася опора у рослини.
· 8) Досвід №10 «Чому вилетіла пробка?»(Робить вчитель). СЛАЙД
Нагріваю пробірку з водою, закупорену пробкою. Вода, перетворюючись на пару, розширюється і намагається зайняти набагато більший обсяг, тому пара з силою виривається з пробірки. Корок вилітає.
Що змушує кришку каструлі гриміти і підстрибувати, коли вона стоїть на вогні?
(Вода перетворюючись на пару, розширюється і піднімає кришку.
Нагрівати воду слід обережно! приклад
Використавши цю властивість пари, людина придумала перші парові машини.
Розповідь учня (підручник, с. 87) За схемою показує роботу парового двигуна. СЛАЙД
– Коли збудували перший пароплав, то спочатку на ньому ніхто не хотів пливти. Багато хто думав, що його рухає «нечиста сила». Не було сміливця, який би наважився сісти на пароплав. Коли, нарешті, знайшовся такий сміливець, будівельник пароплава розплакався від радості.
Те саме було і з паровозом
· 9) Є ще багато інших властивостей води, які ми повинні враховувати у житті
Згадай, тоне лід чи спливає?
Зроби висновок: вода під час замерзання розширюється чи стискається? (розширюється)
При охолодженні вода до - 4С розширюється, а потім перетворюється на лід. А на початку уроку я говорила, що у кожного стану води свої властивості та лід починає при охолодженні стискатися.
Де цю властивість води ми спостерігаємо?
Тому пляшка з водою, покладена в морозильник – лусне,
якщо зіпсувалося опалення - замерзла вода розірве труби,
якщо воду залишити в баках на городі взимку, то вона обов'язково перетвориться на лід та їх зіпсує.
4. Спільне застосування знань.
– Сьогодні на уроці ми говорили про властивості води. Спробуйте відповісти на запитання: Де і як людина використовує ці властивості води?
СЛАЙД
1.Що станеться з банкою консервів, якщо її, не розкриваючи, поставити розігріватися на плиту?
2. Яка властивість води використовується при пранні?
______________________________________________________________
3. Хто або що дме в свисток чайника, що закипіло?
4.Підкресли назви речовин, які можна розчинити у воді.
Пісок, сода, глина, пральний порошок, сіль, цукор, мед, залізо, пластилін, олія, бензин, срібло, віск.
5.Наведи 2–3 приклади інших речовин, які нерозчинні у воді.
__________________________________________________________________
6.Намалюй камінь, обрізок дошки, цвях і залізну миску в акваріумі. Де виявиться кожен із них: на поверхні чи на дні?
5. Підсумок уроку.
Що нового та корисного для себе ви сьогодні дізналися на уроці?
Що найбільше сподобалося на уроці?
Яке завдання видалося важким?
6. Домашнє завдання.СЛАЙД
1. Знайти інформацію про властивості води.
2. Читання за підручником. Стор. 82-86
7. Рефлексія діяльності.СЛАЙД
Складаємо дерево успіху.
Зелений листокякщо вам було легко на уроці, і все зрозуміло;
Жовтий листокякщо важко, але зрозуміло ;
Червоний листок –треба постаратися та успіх буде!
Урок закінчено. Всім велике дякую. СЛАЙД
Вода – речовина, яка знаходиться в рідкому стані, вона безбарвна, прозора, не має запаху, вона може змінювати форму (наприклад: якщо пробірку нахилити, то вода змінить форму), вона збільшує предмети (приклад: мої пальці, якими я тримаю пробірку, здаються більше, якщо дивитися на них через пробірку з водою) і може розчиняти різні речовини.
Властивість прозорості води можна довести, поміщаючи за пробірку з водою різні картинки або навіть сторінку з текстом – можна побачити, що знаходиться за пробіркою. Цей досвід доводить, що скло також прозоре. Можна довести і інакше. Покладемо картинку в тарілку та наллємо у неї воду. Також можна побачити, що знаходиться у тарілці, залите водою. Цей досвід також доводить властивість води – прозорість. Властивість прозорості води використовується людиною дуже широко: акваріуми з дивовижними рибками та водоростями, басейни та фонтани з гарним дизайном дна та стін та інше.
Вода не має запаху. Можна понюхати та переконатися. Цю властивість води людина використовує, наприклад, при порятунку від переслідуючих хижих тварин: варто увійти у воду – як слід людини буде втрачено, тварина не зможе визначити напрямок руху людини, що увійшла у воду.
Вода набуває форми тієї ємності, в яку її наливають (наприклад: перелити воду зі склянки в лабораторні колби різної форми). Ця властивість води також широко використовується людиною. Наприклад: наливши воду в ємність, тим самим можна підкреслити своєрідність цієї ємності, її дизайн і красу.
Вода тече. Наприклад: якщо вилити її на плоску тацю - вона розтікається в калюжу. Людиною ця властивість води широко використовується в житлово-комунальному господарстві: вода, протікаючи трубами, надходить у наші будинки та квартири.
Предмети у воді здаються більшими, ніж насправді. Це можна побачити, подивившись, як збільшилася та частина картинки, що видно через воду. А може, це скло збільшує? Ні, адже рибки в акваріумі теж здаються більшими, якщо дивитися тільки через воду.
Вода може розчиняти різні речовини. Якщо в пробірку насипати подрібнену крейду, вода стане каламутною тому, що частина крейди розчинилася у воді.
Вода - прекрасний розчинник і тому неможливо зустріти в природі рідку чисту воду, тобто воду, в якій не розчинені будь-які речовини. Вода - прекрасне місце існування живих організмів і тому неможливо зустріти в природі "чисту" воду, тобто. воду, в якій би не
мешкали мікроби, бактерії, молюски, риби тощо.
Вода розчиняє в повному обсязі речовини. Якщо влити в пробірку з водою вазелінове масло, воно не змішається з водою, а плаватиме поверх води.
Воду можна очистити фільтром. Якщо покласти у вирву паперову серветку або вату і пропустити через неї воду, в якій розчинена крейда, то можна побачити, що вода стала чистішою. Якщо це зробити ще кілька разів, вода стане зовсім прозорою.
Загальновідомо, що життя планети Земля виникла завдяки наявності води. У воді зародилося життя, вийшло з нього, поступово заселивши сушу та повітря. Вода утворює водну оболонку нашої планети - гідросферу (від грецьких слів "гідор" - вода, "сфера" - куля). Вода займає три чверті Землі. У природі нею заповнені чаші океанів, моря, озера, річки, болота. Є й штучні водоймища для зберігання та перекидання води - ставки, водосховища та канали. Вода є й у глибині Землі, й у її атмосфері.
Всім рослинам та тваринам життєво необхідна вода. Наші організми приблизно на 75% складаються із води. Без води наш організм не зможе функціонувати.
Без води немислиме життя планети Земля, немислима життєдіяльність людини. Вода - найбільш поширена, доступна та дешева речовина. Саме доступність та незамінність води зумовила її широке застосування у побуті, промисловості та сільському господарстві, медицині – у всіх сферах людської діяльності. Важко згадати, де вода не застосовується.
Вода - це найбільша та зручна дорога. Нею день і ніч пливуть судна, везуть різні вантажі, пасажирів. Вода ще й годує - морями та океанами пливуть тисячі рибальських суден.
У теплоенергетиці вода - теплоносій та робоче тіло. Вода "добуває" електричний струм, працюючи на електростанціях. Теплові електростанції використовують для виробництва електроенергії багато води. Зокрема на охолодження конденсатора турбіни енергоблока. Постійне безконтрольне збільшення виробництва електроенергії лише на теплових електростанціях може призвести до екологічної катастрофи.
У металургії вода використовується для охолодження обладнання. Тільки для охолодження однієї доменної печі використовується величезна кількість води щогодини.
У хімії вода – розчинник; один із складових частин деяких хімічних реакцій; "транспортний засіб", тобто середовище, що дозволяє переміщати складові продукти реакції з одного технологічного апарату до іншого. Зрештою, виведення в довкілля рідких відходів виробництва здійснюється також у вигляді водних розчинів.
У медицині вода - розчинник, лікарський засіб, засіб санітарії та гігієни, "транспортний засіб". Підвищення рівня медичного обслуговування та зростання населення планети Земля природним чином веде до зростання водоспоживання на медичні цілі.
У сільському господарстві вода – "транспортний засіб" поживних речовин до клітин рослин та тварин, учасник процесу фотосинтезу, регулятор температури живих організмів. Об'єми води, що витрачаються для поливу сільськогосподарських рослин, при годівлі тварин, птиці, не поступаються обсягам, що використовуються промисловістю.
У побуті вода - засіб санітарії та гігієни, учасник хімічних реакцій, що протікають при приготуванні їжі, теплоносій, "транспортний засіб", що видаляє продукти життєдіяльності людини у каналізацію. Вода миє всіх людей, машини, дороги. Норма водоспоживання однієї людини істотно різна в окремих містах. Згадаймо про приблизно 6 мільярдів людей, що населяють планету Земля і нам стане зрозуміло, чому час від часу виникають розмови про все зростаючі проблеми з питною водою навіть у регіонах планети, де дуже багато води.
Без води не замісити тісто для хліба, не приготувати бетон для будівництва, не зробити ні папір, ні тканину для одягу, ні гуму, ні метал, ні цукерки, ні пластмасу, ні ліки – нічого не зробити без води!
Вода - єдина речовина на Землі, яка існує відразу в різних станах: вода може бути рідкою, при охолодженні переходить у твердий стан - лід, а при нагріванні перетворюється з рідини на пару.
Відстежимо "зворотний зв'язок" між водою, що споживається людиною, і тим набором розчинених речовин, твердих включень і мікроорганізмів, які скидаються у вигляді побутових стічних вод, рідких відходів промислового і сільськогосподарського виробництва. Наприклад, років 200 тому з метою оцінки якості питної води використовувалися лише органолептичні методи: оцінка кольору, смаку, запаху. Наразі перелік аналізів, що виконуються санітарною лабораторією підприємства харчової промисловості, розміщується на двох сторінках, заповнених дрібним шрифтом. Які ж існують методи водопідготовки та водоочищення для того, щоб людина могла використовувати воду в потрібних цілях?
Почнемо з поняття: що таке водопідготовка та очищення води? Звернемося до довідкової літератури. Енциклопедичний словник медичних термінів повідомляє: "Очищення води - комплекс санітарно-технічних заходів, спрямованих на видалення домішок, що становлять небезпеку для людини". Сільськогосподарський словник: "Очищення води - приведення якості вихідної води у відповідність до вимог споживача. Способи очищення води: освітлення (усунення каламутності), знебарвлення (усунення органічних речовин), знезараження, дезодорація, опріснення, пом'якшення". обробка води, що надходить з природного вододжерела на харчування парових та водогрійних котлів або для різних технологічних цілей.
Підіб'ємо підсумок:
Водопідготовкою умовилися називати приведення якості води в
відповідність до вимог промислових підприємств;
Очищенням води, що використовується для потреб людини та тварин, називають
приведення якості води до норм, обумовлених відповідними
ГОСТ (державними стандартами);
Очищення стічних вод, скиданих промисловими та комунальними
підприємствами, назвемо приведення складу рідких стоків у
відповідність до норм ГДК (гранично допустимих концентрацій).
Як зазначалося вище, у зв'язку з зростанням знань і погіршенням екологічної ситуації як наслідком життєдіяльності людини норми на споживану воду постійно переглядаються. Щоб їм відповідати, удосконалюються технології очищення води та обладнання. Завдання людини використовувати воду та її властивості у своє благо не створюючи проблем у водній екосистемі, які можуть призвести до катастрофи – забруднення та скорочення обсягів прісних вод та вод морів та океанів.
Вода – одне з головних багатств на Землі. Важко уявити, що сталося б із нашою планетою, якби зникла прісна вода. Людині потрібно випивати щодня близько 1,7 літрів води. І приблизно в 20 разів більше щодня потрібно кожному з нас для миття, приготування їжі тощо. Загроза зникнення прісної води існує. Від забруднення води страждає все живе, вона шкідлива здоров'ю людини.
Вода не має запаху. Можна понюхати та переконатися. Цю властивість води людина використовує, наприклад, при порятунку від переслідуючих хижих тварин: варто увійти у воду – як слід людини буде втрачено, тварина не зможе визначити напрямок руху людини, що увійшла у воду.
Вода набуває форми тієї ємності, в яку її наливають (наприклад: перелити воду зі склянки в лабораторні колби різної форми). Ця властивість води також широко використовується людиною. Наприклад: наливши воду в ємність, тим самим можна підкреслити своєрідність цієї ємності, її дизайн і красу.
Властивість прозорості води можна довести, поміщаючи за пробірку з водою різні картинки або навіть сторінку з текстом – можна побачити, що знаходиться за пробіркою. Цей досвід доводить, що скло також прозоре.
Вода тече. Наприклад: якщо вилити її на плоску тацю - вона розтікається в калюжу. Людиною ця властивість води широко використовується в житлово-комунальному господарстві: вода, протікаючи трубами, надходить у наші будинки та квартири.
Предмети у воді здаються більшими, ніж насправді. Це можна побачити, подивившись, як збільшилася та частина картинки, що видно через воду. А може, це скло збільшує? Ні, адже рибки в акваріумі теж здаються більшими, якщо дивитися тільки через воду.
Вода може розчиняти різні речовини. Якщо в пробірку насипати подрібнену крейду, вода стане каламутною тому, що частина крейди розчинилася у воді.
Вода - прекрасний розчинник і тому неможливо зустріти в природі рідку чисту воду, тобто воду, в якій не розчинені будь-які речовини. Вода - прекрасне місце існування живих організмів і тому неможливо зустріти в природі "чисту" воду, тобто воду, в якій би не
мешкали мікроби, бактерії, молюски, риби тощо.
Вода розчиняє в повному обсязі речовини. Якщо влити в пробірку з водою вазелінове масло, воно не змішається з водою, а плаватиме поверх води.
Воду можна очистити фільтром. Якщо покласти у вирву паперову серветку або вату і пропустити через неї воду, в якій розчинена крейда, то можна побачити, що вода стала чистішою. Якщо це зробити ще кілька разів, вода стане зовсім прозорою.
У побуті вода - засіб санітарії та гігієни, учасник хімічних реакцій, що протікають при приготуванні їжі, теплоносій, "транспортний засіб", що видаляє продукти життєдіяльності людини у каналізацію. Вода миє всіх людей, машини, дороги. Норма водоспоживання однієї людини істотно різна в окремих містах. Згадаймо про приблизно 6 мільярдів людей, що населяють планету Земля і нам стане зрозуміло, чому час від часу виникають розмови про все зростаючі проблеми з питною водою навіть у регіонах планети, де дуже багато води.
Без води не замісити тісто для хліба, не приготувати бетон для будівництва, не зробити ні папір, ні тканину для одягу, ні гуму, ні метал, ні цукерки, ні пластмасу, ні ліки – нічого не зробити без води!
Вода - єдина речовина на Землі, яка існує відразу в різних станах: вода може бути рідкою, при охолодженні переходить у твердий стан - лід, а при нагріванні перетворюється з рідини на пару.
