Pravilno prehranjevanje ali tako imenovano prehranjevalno vedenje in splošen odnos do prehranjevanja. Razlike v prehranskih stališčih med Američani, Japonci in Evropejci Izogibajte se predelani hrani

Ste prepričani, da motnje hranjenja »niso za vas«? Motnja hranjenja ni samo anoreksija in bulimija, ampak vsa obsesivna stanja, ki so običajno povezana s strahom pred pridobivanjem teže in željo po izgubi teže. Ali ste pogosto na dietah in se grajate za vsako pojedeno sladkarijo? Si ne dovolite pogoltniti niti žlice mastne skute? Ste prepričani, da bi morali jesti samo domačo hrano, a sovražite kuhanje? Včasih je vredno ponovno razmisliti o svojih predstavah o pravilni hrani in njeni pripravi. Tukaj so knjige, ki vam bodo pri tem pomagale.

"Intuitivno prehranjevanje", Svetlana Bronnikova

Če človeka, ki je nagnjen k debelosti in nenehno nadzoruje svojo težo, povabite, naj se izpusti iz rok in poje, kar hoče, se bo zgrozil: navsezadnje bo to takoj nabralo odvečne kilograme.

Ste prepričani tudi o tem? V nasprotno vas bo prepričala knjiga Svetlane Bronnikove, psihologinje in psihoterapevtke z dolgoletnimi izkušnjami pri izgubi odvečne teže. In zagotovo vas bo zamikalo, da bi poskusili zaupati vase in začeli jesti intuitivno.

Recimo takoj: ne spodbuja brezglavega prenajedanja. Nasprotno, nauči te prisluhniti sebi, prepoznati, kdaj si lačen in kdaj sit, »odkriti«, zakaj si danes želiš krompir in ne riža, kuhanega večer prej, in navsezadnje jesti v skladu s potrebami. svoje telo, ne da bi nad njim izvajali dejanja. Kot, mimogrede, velja za prehrano. Za telo je dieta vedno »zapor«, iz katerega želite priti ven in se šele nato »odtrgati«. Ko enkrat stopimo na pot prepovedi in omejitev, naredimo prvi korak k anoreksiji, kompulzivnemu prenajedanju in bulimiji.

Intuitivno prehranjevanje je zdrava alternativa temu. Knjiga Svetlane Bronnikove vsebuje veliko praktičnih nalog in vaj, ki vam bodo pomagale obvladati korak za korakom.

Hrana in možgani Davida Perlmutterja

Seveda veste, da so živila z ogljikovimi hidrati, kot so beli kruh in testenine, lahko nevarna za vašo postavo. Iz te knjige boste izvedeli, da škodijo tudi možganom, saj povzročajo različne živčne motnje, od depresije do Alzheimerjeve bolezni.

Navajeni smo, da so ogljikovi hidrati najboljši vir energije za telo in omejimo porabo maščob za zdravje in vitkost. David Perlmutter pojasnjuje, da so to napačne predpostavke: »Maščobe, vključno s holesterolom, so potrebne za normalno delovanje možganov: 70% jih sestavljajo. Toda z rednim prekomernim uživanjem ogljikovih hidratov celice izgubijo občutljivost na inzulin, inzulinska rezistenca pa povzroči nastanek zloglasnih plakov, sestavljenih iz beljakovin. "Ugrabijo možgane" in izrivajo normalne celice. Diabetiki imajo dvakrat večjo možnost, da zbolijo za Alzheimerjevo boleznijo.

Poleg tega veliko živil z ogljikovimi hidrati (pšenica in ržena moka, pira, ječmen itd.) vsebujejo gluten. In zaradi občutljivosti nanj (ki je lahko skrita) ne trpi le črevesje, temveč tudi živčne celice in možgani.

"Gluten je tobak naše generacije," piše v svoji knjigi David Perlmutter. »Ne samo, da je občutljivost na gluten bolj razširjena, kot si mislite, ampak lahko škoduje skoraj vsem in se skriva tam, kjer najmanj sumite. Gluten najdemo v sladoledu, začimbah in celo kozmetiki.«

Avtor ne deli le šokantnih dejstev, ampak ponuja tudi izhod iz situacije. Na koncu knjige boste našli podroben štiritedenski načrt prehoda na nizkohidratno (in brezglutensko) dieto ter odlične recepte (enega smo objavili na družbenih omrežjih).

»Šola Flylady-2. Kako razumeti razloge za svojo požrešnost, se znebiti odvečne teže in se imeti radi, Marla Seeley, Lynn Ely

V tej knjigi ne boste našli posebnih razodetij. Če želite izgubiti težo, se morate ljubiti polno. Dieta je povezana s pomanjkanjem in proti takim povezavam se je treba boriti. Tolažimo se s hrano, tudi s tem se je treba boriti... Znani postulati, kajne?

Kljub temu bo to delo naredilo določene spremembe v vaši glavi. Se spomnite, kako nas je ustvarjalka sistema FlyLady, Marla Seelly, učila, kako pospraviti svojo hišo? Najprej je bilo pomivalno korito očistiti do sijaja, nato pa z majhnimi koraki naprej. Kdo nam je preprečil, da bi pomivali korito brez njenih navodil? nihče Toda prav s pomočjo »FlyLady« – zaradi tega je ta sistem tako dober – smo lahko organizirali razpoložljive informacije in razvili jasen akcijski načrt, ki mu je bilo tudi enostavno slediti.

"Flylady-2 School" je enaka vrsta vodnika. Le cilj bo zdaj drugačen: znebiti se smeti ne v hiši, ampak v telesu. Knjiga vam bo pomagala ugotoviti, zakaj se prenajedate, poiskati načine, kako odpraviti te grožnje, da boste brez herojskih naporov spet dosegli želeno težo, in kar je najpomembneje, ljubezen do sebe.

"Hrana brez pravil" Tamar Adler

Če je za vas kuhanje vsakodnevni podvig, morate to knjigo nujno prebrati. Gre za to, kako lahko uživate v kuhanju, "... dokler v tem uživate." Da je koristno odstopati od receptov. Da se vam ni treba zmerjati zaradi metanja stran hrane, saj ste kuhanje naredili tako rekoč brez odpadkov in se naučili rešiti na videz brezupno pokvarjene jedi. Iz zažganih jajčevcev naredite dimljeno predjed, presoljen riž zamrznite in z njim začinite juho, lupine citrusov sesekljajte in z zelišči pomešajte s pikantnim prelivom za piščanca. In iz stare štruce pripravite okusno kruhovo juho.

"Kuhanje je lažje in bolj zanimivo, kot si predstavljamo," piše Tamar Adler, kuhar v Chez Panisse, eden od najboljše restavracije Amerika. - IN zadnja leta ta proces je bil zelo zapleten, kot da bi bilo na svetu malo drugih težav. Pregledati moramo kuharske nasvete in izbrati le tiste najpreprostejše in najnujnejše, da bomo lahko spet verjeli, da je kuhanje zdravo.«

"Hrana brez pravil" se bere kot fascinanten roman. Tamar piše lahkotno in duhovito. "Čeprav botanično buča nima nič več skupnega s korenasto zelenjavo kot kaktus z bezgom, sta si kulinarično podobni." »Tukaj je recept za tiste, ki trdijo, da je tudi slanina zelenjava ...« Njena knjiga ni prav nič podobna dolgočasnemu kulinaričnemu priročniku. In tudi če ne izberete nobenega od tukaj ponujenih kulinaričnih receptov (kar je malo verjetno), boste "Hrano brez pravil" zagotovo prebrali do konca.

Dejavnikov, zakaj se človek zredi, je več, a kljub temu na prvem mestu ostajajo nepravilne prehranjevalne navade. celo zdravi ljudje začnejo trpeti zaradi debelosti, ker radi "žvečijo". Da teža ne bo več naš problem, je pomembno, da spremenimo svoj odnos do prehrane in razmislimo, kako hrano pri hujšanju nadomestiti, da bo bolj zdrava.

Kako spremeniti svoje prehranjevalno vedenje

Obstaja le nekaj priporočil, ki bodo, če jih boste upoštevali, pomagali spremeniti vaš »odnos« do hrane. Seveda, da bi nekaj dosegli, se boste morali potruditi, saj nič ni dano za nič. Če pa se vsak dan dobesedno prisilite, da se držite določene rutine, vam bo to po nekaj tednih postalo navada. Poleg tega se morate nenehno motivirati, da ne boste opustili vsega v tem celotnem obdobju. Tu so nasveti, ki vam bodo pomagali razviti dobre prehranjevalne navade:

1. Zelo pomembno je, da poskušate jesti vsak dan ob istem času. To vedenje bo pomagalo pustiti odtis v vaši glavi, da jeste samo v tem času.
2. Obroki naj bodo vsaj trije na dan, porcije naj bodo zmerne.
3. Vedno zajtrkujte (kava ni zajtrk). Izogibajte se prehranjevanju pred spanjem.
4. Čez dan ne bodite lačni. Vendar to ne pomeni, da morate ves čas prigrizniti.
5. Če ste že siti, potem ne smete pojesti vsega, kar je na krožniku.
6. Pijte veliko (tekočine, ne alkohola).
7. In kot je dejal Ostap Bender, "ne delajte kulta iz hrane."

Če pa nimate dovolj moči, da bi sami spremenili svoj odnos do hrane, in nobeni argumenti ne pomagajo, je bolje poiskati kvalificirano pomoč. To je psihološka težava, ki jo je mogoče rešiti s pomočjo specialista. Ampak poleg tega, da se izobražujete pravilna rutina prehrani, razmislite tudi o tem, s čim lahko nadomestite hrano, da bo manj kalorična in škodljiva.

Zamenjava pojmov

Pogosto lahko v naši prehrani prevladuje ena ali druga vrsta nezdrave hrane, kar neizogibno vodi v povečanje telesne teže. Obstajajo pa triki, ki vam omogočajo, da »prevarate« sebe in se osvobodite škodljivih odvisnosti.

1. Želje po slani hrani se lahko znebite z uživanjem mandljev in banan. Zahvaljujoč kaliju so ti izdelki dobri stimulansi za ledvice, ki jih prisilijo k aktivnemu delovanju in odstranijo odvečno tekočino iz telesa.
2. Kako nadomestiti hrano, če imate radi mastno hrano? Danes lahko kupite v supermarketu sojin sir, ki se imenuje "tofu". Pripravljamo ga v kombinaciji z različnimi začimbami in dodajamo drugim manj mastnim jedem. Sestava tega izdelka je sposobna "prevarati" občutke okusa.
3. Če si želite po obroku sladko sladico, poskusite v usta stlačiti metin bonbon brez sladkorja. Ta trik bo možganom sporočil, da je obrok končan. Kmalu naj bi telo "nehalo želeti" jesti nekaj drugega okusnega.
4. Grozdje lahko zamrznete in ga pojeste (počasi, med uživanjem) enega po enega, ko se vam zahoče sladoled.
5. S čim pa lahko nadomestite hrano, ko želite samo nekaj prežvečiti? Za to lahko kupite kolerabo, korenje, zeleno ali druge vitaminske »prigrizke«, ki jih lahko pohrustate kadarkoli.
6. Če želite samo čips, je bolje, da naredite zamenjavo in naredite svojo pokovko (dodati morate malo soli), ki vsebuje veliko manj kalorij.

Prednostne sladkarije

Toda nekateri ljudje, ki hujšajo, se ne morejo prevarati s sladkarijami in njihovo telo trmasto zahteva sladico. Kaj storiti in s čim nadomestiti hrano v takih primerih? Priboljšek lahko poskusite narediti sami.

1. V pečici spečemo jabolko s cimetom. Ta okus lahko spominja na pito in vaša postava ne bo plačala vaše šibkosti.
2. Pripravite smoothie z banano v blenderju z manj mastnim mlekom. Druga možnost je, da svoje najljubše sadje zmešate z manj mastno skuto in pravim jogurtom.
3. Namesto sladkarij lahko kupite suho sadje in ga jeste s čajem.

Nadomestek za meso

Vsako telo potrebuje beljakovine. Vendar se nekateri poskušajo izogibati večini živil, ki jih vsebujejo, da bi shujšali. Zato se postavlja vprašanje, s čim lahko nadomestite meso v hrani, da se ne prikrajšate za vitalne beljakovine?

Prva možnost je vedno riba. Vsebuje vse pomembne aminokisline ter hkrati ta izdelek lahko prebavljivo. Še en popoln in "lahek" protein lahko dobite iz piščančja jajca. Alternativo lahko najdete tudi v rastlinski hrani. Stročnice in žita so lahko nepogrešljivi pomočniki pri tem.

Namesto soli...

Znano je, da presežek soli v telesu vodi do številnih bolezni. Toda brez te komponente hrana postane brez okusa in pusta. Zato je vredno razmišljati o hrani.

Če se soli ne morete popolnoma odpovedati, jo nadomestite z morsko. Za razliko od kuhanega je bolj uporaben, hkrati pa jedem daje želen okus. Ko ste se odločili dati prednost temu izdelku, je še vedno pomembno, da ga omejite v svoji prehrani. Zato morate še vedno razmišljati o tem, s čim lahko nadomestite sol v hrani.

Če uporabljate česen kot začimbo, potem pusta hrana ne bo tako neprijetna. Ta začimba vam bo pomagala, da se hitro navadite na nove občutke okusa. Da pa po zaužitju česna ne ostane sled, je bolje, če je v obliki posušenega prahu. Po takšnem obroku lahko “prigriznete” tudi svež peteršilj.

Zelišča so dober nadomestek, saj jedem dodajo aromo in okus. Poleg tega ne povzročajo škode telesu, ampak, nasprotno, lahko koristijo zdravju.

Če razmišljate, kako nadomestiti sol v hrani, na primer pri pripravi solat, lahko poskusite limonin sok. Spomladanske solate iz takšne zamenjave bodo le izboljšale svoje okusne lastnosti.

Koktajl namesto hrane

Ljudje, ki poskušajo shujšati, so verjetno že večkrat slišali za to inovativno metodo. Vključuje pitje nadomestnega obroka. Ta napitek je lahko narejen iz mleka in vsebuje vse pomembne mikroelemente, ki jih moramo dobiti s hrano. Danes obstaja veliko podjetij, ki proizvajajo ta izdelek za hujšanje. Ta koktajl nadomešča del običajne prehrane in s tem zmanjša A vseeno je za mnoge to lahko pravi preizkus, saj se boste morali odpovedati enemu ali dvema rednima obrokoma, na primer piti koktajl namesto kosila in zajtrka. Druga pomanjkljivost je psihološki dejavnik. Ker tega izdelka ni treba žvečiti, se telo počuti »prevarano« in kljub svoji bogatosti še vedno hrepeni po »žvečenju«.

Še nekaj opomnikov

Ko razmišljate o tem, kako nadomestiti hrano, se morate spomniti nekaj pomembna načela ki vam bo pomagal nadzorovati svoje prehranjevalne navade:

• Izdelke kupujte samo po premišljenem seznamu, ki ste ga sestavili vnaprej, v nakupovanje pa se odpravite s polnim želodcem.
• Vedno preberite vsebnost maščob in drugih sestavin na izdelku.
• Ne jejte pred televizijo ali ob branju knjige, saj tako težje spremljate količino zaužite hrane.
• Če niste lačni, ne jejte »za družbo«.
• Obrok morate začeti s solato ali juho.
• Ne verjemite napisom »nizkokalorično« in preverite, koliko kcal je v stotih gramih.

Tanka je meja med tem, da pazimo, kaj jemo, in obsedenim opazovanjem tega ter se omejujemo v vsem. Slednje je lahko izjemno nevarno. Vsi smo krivi za prenajedanje ali neurejeno prehranjevanje. sodobni svet z natrpanim urnikom. Izkazalo se je, da morate le slediti 14 preprostim pravilom, če želite postati oseba z zdravim odnosom do hrane.

Torej ljudje z zdravim odnosom do hrane...

Naše telo nam daje signale, ko jemo in kdaj nehamo jesti. Samo ne poslušamo jih vedno, a zaman. Nosijo zelo pomembne informacije. Ko se odločate, kaj boste jedli in med jedjo, morate zaupati vase in se zanašati na svoje notranje občutke. Prakso vključevanja vseh naših čutov v proces prehranjevanja imenujemo mindful eating, kar lahko prevedemo kot »zavestno prehranjevanje«. Ta pristop nam lahko pomaga izbrati tisto, kar telo resnično potrebuje, in v količinah, ki jih resnično potrebuje. To vam bo pomagalo preprečiti prenajedanje in izbrati zdravo hrano v katerem koli okolju. Glavna stvar je, da jeste počasi in brez motenj, kot so prižgan TV, klepetanje drugih ljudi, knjige itd.

Nobenih prepovedi ni. "Hrana sama po sebi ni slaba ali dobra," pojasnjuje Edward Abramson, klinični psiholog in avtor knjige Emotional Eating. Spominja se, da mu je ena stranka povedala, da je ocvrt krompirček stvaritev hudiča. In to ni bila šala. "Pomfrit je samo pomfrit," pravi Abramson. Takšni pogledi na hrano so lahko posledica dejstva, da imajo nekatere religije dejansko prepovedi določenih živil, pojasnjuje. Tako so na primer nekatera živila opisana kot pregrešno okusna. »Ni hrana tista, ki je dobra ali slaba, ampak naša izkušnja,« ponavlja Migritt Fletcher, soustanoviteljica in predsednica Mindful Eating Center. Ko boste prepoznali hrano in okuse, ki se vam zdijo prijetni, boste lažje izbrali, kaj boste jedli v prihodnosti. Ljudje z zdravim odnosom do hrane prehranjevanje dojemajo kot priložnost za hranjenje in razvoj telesa in ne kot potrebo po uživanju določene zdrave hrane.

Če se zavedate, da si res zelo želite pomfrit, pico ali čokolado, potem jih pojejte takrat, ko niste več lačni polnega obroka. V tem primeru se boste izognili prenajedanju. "Če ste lačni in imate možnost jesti svojo najljubšo hrano, jih boste pojedli več, kot bi sicer," pravi Edward Abramson. "Recimo, da imate nekaj za sladico, šele potem, ko boste že pravilno jedli, boste lahko v polni meri uživali v čokoladi in cenili občutek okusa, ki vam ga daje."

"Hrana ponavadi omrtviči neprijetna čustva," pravi Edward Abramson. Na žalost stres in skrbi pogosto sprožijo potrebo po bolj mastni, visokokalorični hrani, čeprav večina od nas teh dodatnih kalorij ne potrebuje. Ko jemo, da bi pojedli neprijetna čustva, se skrivamo pred tem, kar nas želijo naučiti. Namesto tega se preprosto počutimo krive zaradi prenajedanja. Pride do zamenjave pojmov in čustev.

Lakota in sitost – oba občutka se začneta z majhnimi občutki in postopoma postajata večja in glasnejša. "Nekateri med nami ne slišimo lakote ali sitosti, dokler ne začneta kričati v naših ušesih," pravi Migritte Fletcher. Toda če se med jedjo uglasite, jih lahko slišite veliko prej, kot začnejo kričati o sebi. Obe stanji – lakota in sitost – se spremenita po vsakem grižljaju. Zato med jedjo poslušajte svoje telo, da določite svojo najprimernejšo stopnjo sitosti, in prenehajte jesti takoj, ko to začutite.

Kdor redno zajtrkuje, ima več energije, boljši spomin in nižjo raven holesterola. Na splošno se počutijo bolj zdravi in ​​so ponavadi vitkejši od svojih vrstnikov, ki preskočijo zajtrk. "Zdrav, uravnotežen zajtrk z beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati ter nizko vsebnostjo sladkorja zjutraj je ključ do zdravo prehranjevanje« pravi Marjorie Nolan Cohn, članica Akademije za prehrano in dietetiko in soavtorica knjige Overcoming Binge Eating For Dummies.

Edward Abramson priporoča, da doma ne hranite živil, ki jih imate radi in so škodljive za vaše zdravje. Zagotoviti morate, da morate zapustiti hišo, da dobite "dobrote". Na primer, če res obožujete sladoled, si privoščite, da greste nekajkrat na teden popoldne ponj v trgovino, vendar ga ne hranite v hladilniku.

Ko kupujete sladoled, ne kupujte cele škatle – kupite eno porcijo. "Če imate kornet ali skodelico, veste, kdaj ste končali. In če sedite s polnim kartonom sladoleda, ga lahko jeste žlico za žlico," svetuje Abramson. Če kupite en majhen zavitek svojega najljubšega čipsa ali piškotov, se lahko izognete prenajedanju.

Dovoliti si biti volčji lačen pomeni ubrati direktno pot k prenajedanju, in to prav tiste hrane, za katero bi morali stremeti, da jo uživate v majhnih količinah. Prigrizki so preprost način, da ostanete siti do večerje. Vendar je ključnega pomena izbira, kaj boste prigriznili. Navsezadnje morate ne samo ohraniti občutek sitosti, ampak tudi ostati v okviru zdrave prehrane. "Orehi ali sadje ali sir bodo dobra možnost", svetuje Abramson. Toda čokolada - ne.

Vsi ti nasveti ne bodo imeli nobenega učinka, če ne boste cenili svojega odnosa do hrane. "Tolikokrat nimamo časa jesti - to zahteva čas," pravi Fletcher. Predlaga, da svoj dan načrtujete tako, da boste imeli dovolj časa za odmor za kosilo, namesto 2-3 minut med srečanji. "Jemo v treh minutah in smo lahko tako siti, toda ali je mogoče v tem času popolnoma jesti in uživati ​​v okusu hrane?" sprašuje Fletcher.

»Ko se obtožujemo, da smo pojedli nekaj slabega, se nagonsko poskušamo kaznovati tako, da bolj intenzivno telovadimo v telovadnici ali se omejimo pri naslednjem obroku,« pravi Marjorie Nolan Cohn. Namesto tega predlaga iskanje bolj občutljivega ravnovesja. Tako bodo ljudje z zdravim odnosom do hrane še isti dan pojedli nekaj lahkega, če si bodo med malico privoščili pretiravanje, nikakor pa ne bodo zavračali jedi po njej, da se ne pripeljejo do stanja divjega. lakota. "Svojo prehrano lahko olajšate ves teden, vendar ne poskušajte popraviti napake še isti dan," pravi Cohn.

V idealnem primeru bi vsi jedli tisto, zaradi česar se počutimo dobro, pravi Cohn. Izbrali bi živila, ki so nam dala dovolj energije, da preživimo dan, in se izogibali tistim, ki povzročajo prebavne motnje. To je veliko boljši način kot siljenje obrokov v nekakšen okvir.

Eden najpogostejših stereotipov, ki jih Cohn vidi med svojimi strankami, je strah, da bi pojedli preveč in s tem pridobili prekomerno telesno težo. »Ljudje, ki čutijo, kaj potrebuje svoje telo, zaupajo svoji intuiciji in se prehranjujejo zavestno,« pravi »Česa se je treba bati?«

Če pogledamo seznam pravil in navad, se lahko celo ljudje z najbolj zdravim odnosom do hrane počutijo preobremenjeni z informacijami. Ključ do vsega tega je zdravo ravnovesje. Če se preveč omejujete pri tem, kar jeste, lahko vodi do tega, da o hrani razmišljate ves čas, pravi Cohn. Poleg tega ni normalno, ko se preganjaš na zdrav načinživljenju odrečeš počitek ali spanje.

Komentar na članek "14 navad ljudi z zdravim odnosom do hrane"

Več na temo “14 navad ljudi z zdravim odnosom do hrane”:

Produktiven dan, poln dogodkov in pozitivnih čustev, se začne z obilnim zajtrkom. Je pa marsikaterega otroka zelo težko prepričati o prednostih prvega obroka in ga nagovoriti, da vsaj malo poje. Kako navdušiti svojega otroka, da se navada zajtrkovanja uveljavi že od malih nog? Izbrali smo pet načinov, kako bo jutranji obrok za male princeske in superjunake resnično prijeten in razburljiv. Zajtrkujte z vso družino Otrok ne posnema le svojih najljubših likov iz...

Vse, o čemer pišem spodaj, je zelo osebno. In svojo bolezen sem dolgo skrival. Najverjetneje bo sčasoma blog izbrisan in prikazan anonimno. Morda bo moja izkušnja koga rešila pred napakami. No, potem streljam nazaj od bolezni in nimam pravice obdržati ljudi, ki mi dajejo kartuše v temi :) Začel bom od začetka - kako sem zbolel) je naključje okoliščin : 1) genetika V moji družini je bilo veliko bolnikov z rakom 2) leta 2004 sem rodila Arsenija, ki so mu zaradi porodne poškodbe diagnosticirali cerebralno paralizo...

Strokovnjaki PlazaSPAHotela, ki se nahaja v mestu Kislovodsk, v neposredni bližini znamenitega zdravilnega vrelca "Narzan", so pripravljeni razbliniti najpogostejše napačne predstave, ki nam preprečujejo, da bi shujšali ali nam ne omogočajo, da se počutimo zdrave, tudi če sovražimo. kilogrami minejo. 1. Jesti redko = hitro hujšanje Korekcija telesa je kompleksen individualni proces. Vendar pa morate najprej paziti na svojo prehrano. Mnogi so prepričani, da ...

Prinesli so jih prav kroglaste :) In s klasičnim neodgovornim odnosom do hrane. Jedli so kot nori, jokali, prosjačili še in še ...

Strokovnjaki iz ruskega analoga svetovne uspešnice o premagovanju samega sebe - fitnes trenerka Irina Turchinskaya, nutricionistka Yulia Bastrigina, psihologa Andrej Kukharenko in Irina Leonova - so delili svoje skrivnosti in praktičen nasvet. O razlogih za povečanje telesne mase Irina Leonova: Če otrok v otroštvu ni bil naučen, da se spopada s stresnimi situacijami in izzivi iz zunanjega sveta z minimalno porabo vitalne energije, tvega, da bo razvil odvisnost od hrane. Nabor takih dejavnikov je zelo individualen. Zelo pomembno ...

Večina ruskega prebivalstva ne bere etiket na hrani, ki jo kupuje. Prišel do tega zaključka Zvezna služba državna statistika, ki je opravila obsežno študijo prehranjevalnih navad naših sodržavljanov in najpogostejših bolezni, povezanih z njimi. In res, v sodobne razmere Težko je ljudem očitati nepazljivost, saj je pri sestavljanju oznak glavna pozornost namenjena prisotnosti GSO, državnemu znaku kakovosti, teži in vsebnosti kalorij ...

Vse se vrti okoli hrane. Ima neumno navado, da meče prav to hrano kamor koli. Kot otrok sem imel nezdrav odnos do hrane.

Poleg tega je odnos do hrane povezan s psihološkim stanjem. Če ne najdete nobenih bolezni, poskusite brez panike in dajte svoji hčerki to otroška hrana mirno...

Pa sva podarila našega fantka... Nekako ni tako, kot sem si predstavljala. Predstavljala sem si veselo fotografijo na peronu: nasmejanega fantka, ki se veselo stiska k očku, zadovoljnega očka, ki objema sina, hrupno množico otrok, ki veselo mahajo za odhajajočim vlakom ... Ki Alija popelje v svetlo prihodnost, k njegovi družini. , svoji družini, do resnično življenje. Navsezadnje življenje v rejniški družini za Alija v bistvu ni bilo resnično. Zanj je bilo preveč, ta način življenja, ki ga vsiljuje naša družina. Intenzivno...

odnos do hrane. Najprej zgodba. Babici je mama na vse mogoče načine omejevala hrano in iz kleti kradla marmelado.

Odnos do hrane. ...Težko izberem rubriko. Tujina 7. Življenje Rusov v tujini: emigracija, vizum, delo, mentaliteta, vzgoja otrok.

In kot otroku so mi starši privzgojili tak odnos, da je bilo škoda uživati ​​hrano. Da je to meseno ugodje, baza. To hrano je treba obravnavati preprosto kot...

Zdi se, da se tudi v bližnji preteklosti ljudje skoraj niso omejevali v hrani (le če za to ni bilo resnih zdravstvenih indikacij, pa še to ne vedno). Presenetljivo je še nekaj: gurmani so bili tarča veliko redkeje sodobni problemi z zdravjem, in sicer debelostjo in boleznimi srca in ožilja. V dolgotrajnih razpravah na to temo so se znanstveniki končno strinjali, kateri so bili ti trije »stebri«, zahvaljujoč katerim so se organizmi naših prednikov spopadali s hrano, ki ji težko rečemo, da je zdrava in uravnotežena.

Prvič, stalno telesna aktivnost spremljal človeka pri vsakem delu, pa naj je šlo za ročno spravilo drv ali za stiskanje jajc za smetano. Raziskovalec fenomena stoletnikov Dan Beutner je v svojem znamenitem TED govoru govoril o tem, kako so v krajih, kjer živijo stoletniki, njihova življenja urejena tako, da so nenehno v gibanju. Na primer, 100-letne ženske na Okinawi počepnejo do 40-krat na dan, in to samo zato, ker imajo navado sedeti na tleh. In rekorderji po najstarejši starosti na Sardiniji živijo v ozkih in visokih hišah, zato se nenehno vzpenjajo in spuščajo po stopnicah.

Drugi razlog je očiten, a nič manj pomemben - pred ljudmi veliko več časa preživel na prostem. Mnogi znanstveniki sedeče pisarniško delo imenujejo nadloga našega časa: sedeči življenjski slog skupaj s stanjem stalnega stresa oblikuje nove okusne navade, ki nam niso na roko. Na primer, povprečen pisarniški delavec zaradi aktivnega duševnega dela ponavadi "zaužije" težave s hrano z visoko vsebnostjo glukoze. Hkrati telesna aktivnost v kombinaciji z dolgim ​​bivanjem na svežem zraku povzroči nasprotni učinek - možgani ne potrebujejo dodatnega polnjenja v obliki "prepovedanih" prigrizkov.

In tretji razlog, zakaj številna živila prenehajo biti hranljiva in se spremenijo v tempirano bombo, je večstopenjska predelava. Na primer, vzemimo kruh. V naši kulturi uživa posebno čast, kar dokazuje ogromno ljudski pregovori– Že v zibelko vemo, da je »kruh vsemu glava«. Toda ali to drži danes? Tudi v začetku prejšnjega stoletja so bili pečeni izdelki veliko manj privlačni, vendar so ohranili največjo količino snovi, koristnih za telo. Žito ni bilo obdelano s kemikalijami, ki bi olajšale njegovo dolgotrajno skladiščenje, sama moka pa je bila siva, z delci vlaknin in žitnih kalčkov. Tak kruh je bil »živ«, zastarel je že drugi dan, vendar je bil po koristnosti in hranilni vrednosti veliko boljši od današnjih snežno belih in puhastih žemljic.

Z razvojem tehnični napredek Prehranska težava je postajala vse hujša: kemični dodatki, ojačevalci okusa in arome vse bolj odvajajo nove generacije od okusa naravne hrane. Tako človek postane odvisen od svetlejših okusnih vtisov in raje izbere burger s hitro hrano kot domač kotlet, kupljene sladkarije pa kot med ali suho sadje. Daje upanje, da ta proces deluje tudi v nasprotni smeri: verjetno tisti, ki smo sladkor vsaj enkrat za nekaj časa izključili iz prehrane, se pozneje nismo mogli prisiliti, da bi pojedli kakšen kos torte ali sladkarije – zdela sta se ne le sladka, ampak a nepredstavljivo nadležen.

Druga ovira na poti do zdrave prehrane in normalne teže je bila navada, da dobimo del užitka tukaj in zdaj. Veliko ljudi se odloči začeti novo življenje»od novega leta« ali »od ponedeljka«, ko pa se soočijo s prvimi težavami, kapitulirajo in se vrnejo na začetek. To se zgodi, ker obstaja konkurenca med dvema področjema človeških možganov, imenovanima amigdala in neokorteks. Slednji je odgovoren za to, da se držimo diete, po kateri se bomo počutili tanjše in bolje, mandljasto telo pa vztrajno zahteva naročilo pice z dvojnim sirom. Ko sledimo njegovemu vodstvu in potešimo instinktivne želje, spet »postanemo sami« in razumemo, da smo ostali brez ničesar.

Kakor koli že, pogosto samo volja ali dieta nista dovolj za hujšanje ali vzdrževanje v optimalnem stanju. Obstajajo različni načini za boj proti manifestacijam nenadzorovane lakote, vendar je vredno posvetiti posebno pozornost razvoju preteklosti, na primer akupresuri. Prav to je prvi element v programu za reševanje problema prekomerne teže WeightLess. Akupresura je veja starodavne vzhodne medicine, ki izhaja iz akupunkture, ki temelji na pritisku na biološko aktivne točke na telesu, kar izboljša delovanje različnih notranji organi. Program WeightLess cilja na točke, odgovorne za občutek lakote, ki se nahajajo za ušesi. Da bi to naredili, je tam pritrjena ena majhna kroglica s premerom 1 mm iz posebne zlitine, prevlečene z nerjavnim jeklom. Zaradi redne stimulacije aktivnih točk oseba preneha doživljati nenadzorovan apetit.

Drugi element programa je uravnotežena prehrana, po kateri dva dni uživanja rastlinska hrana nadomestiti z dvodnevnim uživanjem mlečnih izdelkov. Podroben prehranski režim s priporočili strokovnjakov se sestavi individualno, da bi čim bolj uravnotežili vaš vnos hrane. Sam program traja 30 dni, še dva tedna po tem pa se rezultati utrjujejo. In lahko so impresivni - izguba teže od 9 do 12 kilogramov na mesec. Program WeightLess že več kot 20 let uspešno deluje v ZDA, na Japonskem, v Franciji in Izraelu, kjer je bil izumljen. Zahvaljujoč kombinaciji tisočletnih izkušenj vzhodne medicine in sodobnih znanstvenih tehnologij se odvečna teža izgubi preprosto in neškodljivo za telo, mimo naših »miselnih pasti«. Idealna življenjska oblika! In do 9. julija lahko uživate v popustih do 40%.

Pozdravljeni, dragi bralci!

Hrana že od nekdaj služi človeku kot vir zdravega obstoja njegovega telesa. Ko pa se je njegov življenjski slog razvijal, se je naučil, da ga dobi več kot dovolj. Po tem je prehranjevanje ljudem začelo prinašati ne le občutke užitek iz okusa in sprostitve, ampak tudi način zapolnjevanja prostega časa.

V sodobnem svetu proizvajalci hrane, ki modro izkoriščajo naše slabosti, vsakomur vsakič ponudijo reklamo, ki je okusna, a ne vedno zdravo hrano. Zato človek nezavedno zapade v to zasvojenost, začne razvijati debelost, kar je že resen problem.

Kako spremeniti svoj odnos do hrane? Vsaka oseba to težavo rešuje drugače. Nekateri začnejo omejitev sami v hrani in uporabljajte odvajala, diuretike ali novodobna zdravila za hujšanje.

Drugi poskušajo preučiti to vprašanje z vseh strani, najti razlog, razumeti sebe in popolnoma spremeniti svoj odnos do koncepta prehranjevanja. Seveda je druga smer po mnenju strokovnjakov več pravilno.

Zato vam bom povedal, kje začeti in kako izbrati pravega. strategijo boj proti odvečnih kilogramov da se ne poškodujete.