Enostaven recept za pripravo omlete v počasnem kuhalniku. Kako pripraviti otroško omleto za enoletnega otroka iz piščančjih in prepeličjih jajc? Ali je mogoče enoletnemu otroku jesti omleto med nosečnostjo ali dojenjem? Parna omleta za 1 leto starega otroka YouTube

Pri 1 letu starosti je otrokov glavni meni še vedno mleko in mlečni izdelki. Toda zelenjavna in sadna dopolnilna živila so že uvedena. Čas je, da otroka seznanite z novo jedjo. Ta jed je lahko znana omleta. Skoraj vsi otroci ga imajo radi. Na žalost ni primeren za vse - najprej se morate prepričati, da otrok ni alergičen na kokošja jajca. Omleta ni samo okusna in lepa hrana, ampak ima tudi konsistenco, ki jo zlahka prežvečijo tudi najmanjši otroci.

Kdaj je dovoljeno dati omleto?

Strokovnjaki ne priporočajo hranjenja jajc otrokom, mlajšim od 7 mesecev. Nad to starostjo lahko postopoma dajete rumenjak v majhnih delih. Če ni alergijskih reakcij, se odmerek poveča, vendar ne sme biti več kot en rumenjak na teden.

Beljakovine je dovoljeno vključiti v otrokov meni ne prej kot eno leto. Majhen organizem ga težko prebavi in ​​lahko povzroči kompleksne alergijske reakcije.

Zaradi tega je mešanico jajc in mleka dovoljeno ponuditi otroku od 12 mesecev.

• Običajno je omleta za enoletnega otroka pripravljena iz naslednjih sestavin:
• jajce;
• mleko;
• olje;

malo soli.

Obstaja veliko preprostih, a neverjetno okusnih receptov za pripravo omlete za otroka. Ne smemo pozabiti, da je otroku najbolje dati sveže pripravljeno hrano. V zvezi s tem bodo odmerki v receptih veljali za pripravo ene porcije jedi. Sprva bo dojenček imel veliko tega, vendar je v redu, saj bo kakovostna omleta všeč vsakemu družinskemu članu.

Kuhanje omlete v ponvi

Njegov recept je izjemno preprost: vzeti morate kokošje jajce (jajca morajo biti zagotovo sveža ali še bolje rustikalna) in ga popolnoma razbiti v skledo. Dodajte nekaj žlic mleka, malo soli in nastalo maso stepite z mešalnikom do gladkega.

Zelo pomembno: jajca je treba temeljito oprati z milom in tekočo vodo!

Na ogenj pristavimo ponev, po možnosti najmanjšo, ki je na voljo. Namažemo ga z maslom in vlijemo dobljeno mešanico. Pokrito na zmernem ognju se bo jed kuhala največ 7–10 minut. Splošno sprejeto je, da je končano omleto bolje prenesti na toplo ploščo, saj bo na hladni plošči hitro izgubila puhastost. Če imate čas in priložnost, vsekakor uporabite ta trik.

Ta recept je najlažji. Vse, kar je potrebno za pripravo, je, da damo maslo v priloženo posodo. Ko se stopi, celotno površino skrtačite s čopičem. Po tem je treba mešanico iz prejšnjega recepta vliti v notranjost. Vklopite način pečenja za 10 minut - okusna in zdrava jed je pripravljena.

Parjena omleta za otroka

Namesto počasnega kuhalnika lahko uporabite dvojni kotel. Sploh ni težko: stepemo jajce, sol in malo mleka. Vzamemo stekleno posodo, ki jo lahko postavimo v parni kotel, v njej raztopimo maslo in nato vlijemo mešanico. V 20 minutah bo slastna in puhasta omleta za vašega otroka pripravljena.

Zanimivost: najbolj vzhajano omleto dobimo v dvojnem kotlu. Ko se bo ohladilo, bo odpadlo, a njegov okus bo ostal nespremenjen.

Če nimate soparnika, ni problema. Uporabite lahko običajno parno kopel. To naredimo takole: vzemite ponev in jo malo manj kot polovico napolnite z vodo. Nato na vrh postavimo skledo, jo namažemo z oljem in vanjo vlijemo zmes za omleto. Zaprite pokrov in počakajte na majhnem ognju približno 10 minut. Omleta se izkaže za rahlo in nežno.

večina hiter način- To pomeni kuhanje jedi v mikrovalovni pečici. Poleg tega, da je hiter, je tudi varčen, saj ne potrebuje olja. V zvezi s tem bo končna jed manj mastna, vendar bo okus še vedno ostal na visoki ravni.

Če je vaš otrok nagnjen k alergijam in ne tvegate, da bi mu kuhali jedi iz piščančjih jajc, lahko uporabite prepeličja jajca. Veliko manj verjetno je, da bodo povzročili alergije.

Za pripravo otroške jedi iz prepeličjih jajc morate vzeti 3-4 prepeličja jajca na porcijo. Pri pripravi omlete ni več razlik. Da bi bila jed bolj zadovoljiva, ji pogosto dodajo meso ali zelenjavo, vendar je to za starejše otroke.

Pri izbiri ustreznega recepta in načina kuhanja morajo starši upoštevati ne le svoje želje, ampak tudi značilnosti otrokovega telesa. Samo v tem primeru bo jed prinesla največjo korist. Torej ste praznovali prvi rojstni dan vašega otroka. Izrečene so bile že plahe besede in narejeni so bili previdni koraki. Vaš malček še naprej raziskuje svet. Za nove podvige potrebuje veliko energije. S čim nahraniti svojega dojenčka, pa tudi, kako pripraviti hranljivo omleto za enoletnega otroka in še veliko več okusne jedi

, ugotovite iz našega članka.

Če je vaš malček prestopil mejo enega leta, to ne pomeni, da morate takoj prenehati z dojenjem. V primeru, da dojenček še vedno čuti potrebo po materinem mleku in ženska sama ne želi ustaviti tako prijetnega procesa, lahko pustite eno ali dvodnevno hranjenje in nekaj nočnih hranjenj.

Ni mleka ali želje po dojenju? Nato preklopite na otroško formulo. Nekatere matere začenjajo uvajati kravje mleko v svojo prehrano. Če vaš otrok to dobro prenaša ta izdelek, nato pa ga dajajte v majhnih količinah. Za enoletnega otroka lahko skuhate kašo ali omleto z mlekom. Kupite samo poseben izdelek za majhne otroke in v nobenem primeru ne uporabljajte neprekuhanega mleka, ki se prodaja na tržnicah.

Prehrana za enoletnega otroka

Dojenčkov jedilnik je že precej pester. Sposoben je pojesti polne porcije svoje najljubše hrane. Torej, katera živila morajo biti vključena v prehrano enoletnega malčka, če ni alergičen?

Hranljivi in ​​zdravi obroki za otroke

Če želite malčku popestriti jedilnik, poskusite pripraviti več preprostih jedi iz izdelkov, ki jih pozna.

Omleta za enoletnega otroka

Nekajkrat na teden lahko svojega dojenčka za zajtrk razveselite z omleto. Vendar pa ga je treba pripraviti po določeni tehnologiji, da ne škodi majhnemu organizmu. Potrebovali boste naslednje izdelke:

1. 3 kos. ali 1 piščanec.
2. Mleko (3 žlice).
3. Sol.
4. maslo.

Pripravimo širok pekač in manjši model. V ponvi zavrite nekaj vode. Jajca stepemo z mlekom in soljo, lahko dodamo malo moke. Celotno zmes damo v model, namazan z maslom. Ponev za omleto postavite na dno ponve z vodo. Ta omleta se pripravi približno 5 minut. Če imate dvojni kotel, potem priprava omlete za enoletnega otroka ne bo težka.

Piščančja juha

Sestavine:

zavrite piščančji file dokler ni pripravljen. Zelenjavo lahko kuhate v ločeni ponvi ali sopari. Vse sestavine narežemo na majhne koščke, celo čebulo lahko vržemo v juho. Vse pripravljene izdelke zmešajte in dodajte zelenjavno juho. Juho zmeljemo z mešalnikom ali jo preprosto pretlačimo. Nekateri otroci so že kos majhnim koščkom hrane, zato spreminjanje juhe v homogeni pire ni potrebno.

Skutina enolončnica

Sestavine:

Skuto dobro zmeljemo, dokler se ne spremeni v homogeno maso. Dodamo razžvrkljano jajce, sladkor, ščepec soli in zmes vlijemo v model ter pečemo 40 minut. Podobno enolončnico lahko pripravite v počasnem kuhalniku.

Dragi bralci, v tem članku se boste naučili kuhati omleto za otroka. Vedeli boste, kdaj je čas za uvedbo takšne jedi. Ugotovite, katera pravila morate upoštevati. Preverite možnosti kuhanja.

1. Prvo poznanstvo naj bi potekalo ne prej kot eno leto starosti. Priporočljivo je, da je to parna različica. Če se odločite za pripravo omlete izključno z rumenjaki, potem lahko takšno jed ponudite malčku tudi pri desetih mesecih.
2. Preden prvič zaužijete omleto, je treba ugotoviti toleranco piščančjih jajc, zlasti beljakovin. Ne pozabite na možno alergijsko reakcijo. Če je vaš malček nagnjen k temu, je bolje, da namesto kokošjih jajc uporabite prepeličja jajca. Le da boste morali vzeti dvojno porcijo v primerjavi s piščančjimi.
3. Ocvrta omleta ni priporočljiva za otroke, mlajše od treh let.
4. Izberite domača jajca ali kupujte pri preverjenih dobaviteljih. Pomembno je, da na lupini ni razpok, ostružkov ali klokotanja.
5. Za pripravo uporabite otroško mleko. Če se odločite za nakup domačega, ga obvezno prekuhajte.
6. Če želite omleti dodati nekaj zelenjave, se najprej prepričajte, da vaš otrok nima alergijske reakcije nanjo.
7. Če se odločite za uporabo soli pri kuhanju, uporabite minimalno količino. Začimbe so popolnoma nesprejemljive.
8. Najbolj nežen del je osrednji del omlete, ponudite ga otroku.
9. Priporočljivo je, da beljake stepete ločeno od rumenjakov. Ta manever bo vaši jedi dal bolj puhastost.
10. Omlete ne odpiramo takoj po kuhanju ali pustimo vrata pečice odprta. Naglica povzroči, da posoda odpade.

Omleta je ena najljubših jedi mojega sina. Vedno mu ga kuham na pari. Prvo poznanstvo se je zgodilo, ko je bil Nikita star leto in pol. Za pripravo vzamem mleko, moko, jajce in ščepec soli.

Klasična različica

Za pripravo potrebujete:

• ¼ kozarec mleka;
• Običajno je omleta za enoletnega otroka pripravljena iz naslednjih sestavin:
• pol žličke moke.

Omleta z zeljem

Med kuhanjem lahko dodate korenje ali cvetačo, vendar le, če je bil otrok predhodno prilagojen na klasično omleto.

Potrebne so naslednje sestavine:

• 50 g mleka;
• pol korenja;
• Običajno je omleta za enoletnega otroka pripravljena iz naslednjih sestavin:
• cvetača- nekaj socvetij;
• pol žličke masla (masla).

meso

Če je vaš malček že star dve leti, mu lahko predstavite to jed.

Ta recept vključuje:

• 50 g piščančjega fileja;
• sto mililitrov mleka;
• maslo za mazanje pekača;
• jajca - dva kosa;
• sol.

S paradižnikom

Če je vaš malček dovolj star in že jé paradižnik, potem lahko pripravite to možnost.

Za to jed boste potrebovali:

• srednje velik paradižnik;
• malo mleka.

Omleta na rumenjaku

Če ima vaš malček alergijsko reakcijo na beljakovine, potem bo ta recept božji dar.

Potrebovali boste:

• jajčni rumenjak;
• čajna žlička zdroba;
• 50 ml mleka.

Če uporabljate silikonski model, vam ga ni treba namastiti, saj se omleta ne bo prijela. V nasprotnem primeru namažite z maslom.

Steam

Če morate pripraviti omleto za enoletnega otroka, potem bo ta možnost idealna.

Vzemi:

• jajce - stvar;
• 50 ml mleka (po možnosti z nizko vsebnostjo maščob);
• maslo (za mazanje kalupa);
• malo soli.

Kuhanje v počasnem kuhalniku

Za pripravo uporabite:

• kozarec mleka;
• 8 jajc;
• malo olja (potrebno za mazanje);
• sol.

Tako pripravljena omleta za 1 leto starega otroka je puhasta in tudi zelo okusna.

Zdaj veste, kaj je omleta za otroka, recept za to jed. Upoštevajte vse nianse med postopkom kuhanja, če želite dobiti okusen in nežen rezultat. Če imate zelo majhnega otroka, začnite s parjeno omleto ali kuhano v počasnem kuhalniku.

Materino mleko in formula za dojenčke vsebujeta najbolj optimalno sestavo beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in mineralne soli za otrokovo rast. V tretji polovici življenja je treba v otrokovo prehrano vključiti nova živila, recept za omleto za enoletnega otroka pa bo zelo uporaben v vaši kuharski knjigi.

Dejansko je poleg žit, zelenjavnih in sadnih dopolnilnih živil zelo pomembno, da ne pozabite na uvedbo izdelkov, ki vsebujejo popolne živalske beljakovine, na primer jajca.

Pri kateri starosti lahko otroci jedo omleto?

Skoraj vsi otroci imajo radi omleto, je okusna, precej svetla, privlačnega videza in ima konsistenco, ki ne povzroča težav pri žvečenju in požiranju niti majhnim drobtinam. Vendar pa je vredno uvesti jajčne izdelke postopoma v majhnih porcijah, da zagotovite, da ni alergijske reakcije na piščančji rumenjak ali beljak.

Prvič je bolje skuhati omleto po klasični recept in ga dajte otroku, da poskusi v majhni količini.

Ko se prepričate, da vaš otrok ni alergičen, lahko jajcem, ki so bila prej vključena v prehrano, dodate svežo zelenjavo, trdi sir in nizko alergeno piščančje ali puranje meso.

Če je vaš otrok nenadoma nagnjen k alergijski reakciji, je bolje, da kokošja jajca zamenjate s prepeličjimi.

Kar se tiče načinov priprave omlete za enoletnega otroka, se daje prednost vsem vrstam toplotne obdelave, razen cvrtja v ponvi:

• V parni kopeli;
• V pečici;
• V počasnem kuhalniku;
• V mikrovalovni pečici.

Skrivnosti priprave okusne otroške omlete

Zmedeni, da bi našli pravo in preprost recept okusna omleta za vašega enoletnega dojenčka, boste verjetno presenečeni, ko boste našli več kot ducat možnosti za pripravo dietne otroške hrane. Toda ne glede na to, kateri recept izberete, si zapomnite glavno stvar:

• , pred uporabo jih je treba oprati, in če ima otrok alergije, uporabite prepeličja jajca v razmerju 1: 2;
• Omleta, ocvrta v ponvi, ni priporočljiva za otroke, mlajše od treh let;
• Izberite samo posebno otroško mleko z nizko vsebnostjo maščob; pri uporabi domačega kravjega mleka ga je treba najprej prekuhati;
• Če je otrok alergičen na mleko, lahko omleto pripravimo brez njega;
• Da bo omleta še posebej puhasta, posebej stepite beljak in rumenjak;
• Če se odločite, da boste jed za svojega dojenčka dosolili, potem za to uporabite majhno količino soli, začimbam pa se popolnoma izogibajte.

Klasični recept za parno omleto za dojenčke

Sestavine

• — 1 kos. + -
• — 50 ml + -
• — za mazanje kalupa + -

Kako hitro skuhati otroško omleto na pari korak za korakom

Jajce stepemo z metlico.

Odmerjeno količino mleka dodamo v posodo z jajcem in posolimo.

Dobljeno jajčno-mlečno maso vlijemo v model, predhodno namazan z maslom.

V kozici zavremo vodo, vanjo postavimo kovinsko cedilo ali posodo z luknjami, da se ne dotikajo tekočine, in nanjo položimo model z zmesjo. Omleto kuhajte na pari 20 minut.

Če imate v svojem kuhinjskem arzenalu dvojni kotel, lahko v njem skuhate omleto. Celoten postopek ne bo trajal več kot 15 minut.

Preprost recept za omleto za enoletnega otroka v počasnem kuhalniku

Ta nepogrešljiv kuhinjski pomočnik naredi omleto izjemno puhasto. Glavna stvar je, da pokrova multicookerja ne odprete takoj po signalu za konec postopka kuhanja. Poleg tega proizvajalci zelo preudarno spremljajo večnamensko napravo z veliko izbiro receptov ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke različnih starosti.

Sestavine

• Piščančje jajce - 8 kosov;
• Otroško mleko - 300 ml;
• Sol - po okusu;
• Maslo - za mazanje pekača.

Kako preprosto speči omleto v počasnem kuhalniku za vso družino

1. Z metlico ali mešalnikom stepemo jajca in jim dodamo mleko.
2. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite s stopljenim maslom.
3. Nastavite način "Pečenje" in kuhajte omleto 15 minut.

Po zvočnem signalu o koncu postopka kuhanja ne odprite takoj pokrova naprave, da omleta ne izgubi puhastosti, in izklopite funkcijo "Segrevanje".

Nič manj okusna in zdrava je omleta, pripravljena po receptu kot v vrtec. Vaše gospodinjstvo bo zagotovo cenilo to jed.

Recept za omleto brez beljakovin za dojenčka z alergijami

Če vaš dojenček ne prenaša dobro beljakov, mu pripravite omleto samo z rumenjakom. Tako lahko popestrite otrokovo prehrano in se izognete alergijski reakciji.

Sestavine

• Piščančji rumenjak - 1 kos .;
• Otroško mleko - 50 ml;
• Zdrob - 1 žlička.

Kako kuhati omleto brez beljakovin za enoletnega otroka v pečici

• Rumenjak stepemo z metlico ali mešalnikom.
• V rumenjak vlijemo mleko in premešamo.
• V jajčno-mlečno mešanico dodamo zdrob in dobro premešamo.
• Počakamo 15 minut, da žito malo nabrekne.

Dobljeno maso vlijemo v silikonski model (lahko ga predhodno namažemo z maslom) in pečemo v pečici na 180°C približno 15 minut.

Recept za zelenjavno omleto iz piščančjih jajc za otroka po enem letu

Brokoli, cvetača, korenje - zdrava zelenjava, ki ga dojenčku najprej ponudimo v preizkus. Zato lahko te izdelke varno dodamo omleti kot dodatne sestavine.

Sestavine

• Sveže piščančje jajce - 1 kos;
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 50 ml;
• Brokoli (cvetača) - 1-2 socvetja;
• Sveže korenje - 1/2 kos;
• Maslo - 1/2 žličke.

Kako narediti zdravo omleto za enoletnega otroka z zeljem in korenčkom

1. Zelenjavo (za korenje) pred začetkom kuhanja temeljito očistimo in operemo. Nato jih kuhajte do mehkega na običajen način v vodi ali pari.
2. Jajce stepemo z mlekom in po potrebi dodamo sol.
3. V pomaščen model položimo drobno narezano zelje in korenje ter prelijemo s tekočo jajčno-mlečno mešanico.
4. Omleto kuhamo v parni kopeli 15 minut.

Uporabite lahko tudi mikrovalovno pečico in v njej pripravite omleto v 3-5 minutah. Pomembno je le, da je uporabljena posoda primerna za uporabo v mikrovalovni pečici.

Zagotavljanje otroku ustrezne prehrane, vključno z vsemi snovmi, potrebnimi za rast in normalen razvoj telesa, je primarna naloga skrbnih staršev. Jajca so ena od sestavin otroškega jedilnika, saj so vir esencialnih aminokislin, fosforja, kalija in kalcija, vitaminov A in D. Izberite kateri koli recept za omleto za 1-letnega otroka od zgoraj predlaganih in zdravite vašega otroka do zdrave jedi.

Na začetku dopolnilnega hranjenja so otrokom dovoljeni le rumenjaki, kot najmanj alergena sestavina jajc. Čas, ko lahko otroku daste omleto ali dodate cela jajca drugim jedem, pride po 1 letu. Hkrati se poveča otrokova potreba po lahko prebavljivih beljakovinah, ki jih je mogoče zlahka zadovoljiti z jajčnimi jedmi.

Čas za uvedbo jajc v prehrano

Perutninska jajca imajo visoko biološko vrednost. Pediatri jih smatrajo za vir visokokakovostnih beljakovin za otroke. Beljakovine so strukturne sestavine vseh živih celic, zato so bistvenega pomena za popoln telesni in duševni razvoj otroka. Zaloge beljakovin v telesu so minimalne. Takoj ko ga v prehrani ni dovolj, začne mišično tkivo razpadati. Jajčni beljak je popoln, kar pomeni, da vsebuje celoten seznam esencialnih aminokislin. Njegova hranilna vrednost in lahkotnost prebavljivosti sta primerljivi z beljakovinami materinega mleka.

Druge snovi v jajcih, ki pomembno vplivajo na razvoj otroka:

Jajca se uvedejo v prehrano dojenčkov ne prej kot 8 mesecev. Do tega časa naj bi se dojenček že seznanil z osnovno zelenjavo, sadjem, žitaricami in mesom. Dopolnilno hranjenje se začne z jajčnim rumenjakom. Za otroke, mlajše od enega leta, so dovolj štirje piščančji ali 10 prepeličjih rumenjakov na teden. Dodamo jih lahko juham, zelenjavnim pirejem, naredimo rumenjakove omlete.

Če ni alergijske reakcije na rumenjak, otroci od 1 leta starosti začnejo prejemati beljakovine. Sprva ga po malem dodajamo jedem in tako spremljamo morebitne alergije. Če ni neželenih učinkov, lahko uvedete jedi iz celih jajc - omlete, enolončnice, pudinge.

Otrokom so dovoljena samo toplotno obdelana jajca, saj lahko surova jajca povzročijo salmonelozo. Prednostni načini kuhanja so pečenje, kuhanje in kuhanje na pari. Pred tretjim letom ni priporočljivo dajati ocvrte hrane.

Kako izbrati izdelke

Zahteve za izdelke, iz katerih je pripravljena omleta za enoletnega otroka:

1. Za pripravo omlet so prednostna jajca industrijske proizvodnje, saj morajo biti piščanci na perutninskih farmah cepljeni in testirani na nevarne bolezni. Menijo, da so jajca piščancev iz proste reje bolj zdrava. V jedilniku vašega otroka lahko uporabite le jajca z lastne kmetije in ne tistih, ki jih kupite na tržnici. Jajca, ki so bila shranjena manj kot teden dni, veljajo za prehranska.
2. Otroci, mlajši od 2 let, dobijo mleko z naravno vsebnostjo maščobe približno 3,5% za zadovoljitev povečane potrebe po lipidih. Po 2 letih imajo prednost mlečni izdelki z zmanjšano vsebnostjo maščobe, vendar ne popolnoma brez maščobe.
3. Dodatne sestavine omlete so kuhano meso in zelenjava, ki ju otrok dobro pozna in prenaša. Klobase pri tej starosti prepovedano. Sladka jed je lahko tudi omleta za otroke stare 1 leto. V tem primeru mu dodamo sadne kaše, ga prelijemo z želejem ali sirupom.
4. Sol je bistvena sestavina jedi za odrasle. Je vir natrija, začimba in celo antiseptik. Uporaba soli pri otrocih v obdobju dopolnilne prehrane ni priporočljiva. Od 1. leta starosti je uporaba soli v prehrani omejena, jedi pa so pripravljene čim bolj naravnega okusa. Če pripravljate omleto za vse, najprej odstranite porcijo za otroka in nato dodajte začimbe in sol za preostalo družino.

Recepti za omlete

Skrivnosti bujne, okusne omlete:

• Otroci imajo najraje soufflé omlete. Za njihovo pripravo ločimo beljake, jih stepemo v peno, nato dodamo rumenjake in ostale sestavine;
• jed pečemo takoj po stepanju, dokler se pena ne usede;
• Da bi omleta ostala puhasta in ne bi padla, mora biti v receptu 1 žlica mleka na 1 piščančje jajce;
• če želite pripraviti omleto bolj goste konsistence, dodajte malo (1,5 žlice za 4 jajca) moke ali zdroba;
• dodatne komponente, ki se dodajo omleti, ne smejo biti hladne;
• Bolje je kuhati omleto za vso družino naenkrat, tako da bo bolj okusna.

Parna omleta

Najbolj občutljiva prehranska različica omlete za otroka je parna. Če nimate dvojnega kotla, lahko dobite cedilo in veliko ponev. Na dno posode vlijemo vrelo vodo, na vrh postavimo cedilo, da se ne dotika vode, in vanj postavimo posodo (skledo, silikonski ali stekleni model) z jajčno zmesjo. Celotna struktura je prekrita s pokrovom ali folijo za živila.

Sestavine za tradicionalno parno omleto: 2 jajci, 2 žlici mleka, malo rastlinskega olja, sol po želji.

Recept za parno omleto:

1. Jajca dobro stepemo.
2. Dodajte preostale sestavine in premešajte.
3. Model namažemo z oljem in vanj vlijemo zmes.
4. Postavite v parno kopel za 20 minut ali postavite v dvojni kotel za 15 minut.

Omleta za več kuhalnikov

Nedvomna prednost te jedi je enostavnost priprave. Medtem ko se omleta peče, vam je ni treba opazovati in se lahko popolnoma posvetite svojemu otroku. Optimalno število jajc za ta recept je 6-8 kosov, zato je bolje, da ga pripravite za zajtrk za vso družino.

Da bi zagotovili sočno in puhasto omleto v počasnem kuhalniku za otroka, starejšega od 1 leta, se dobro obnese naslednji recept:

1. Kot običajno stepemo jajca z mlekom.
2. Zmes vlijemo v skledo, namazano z maslom.
3. Izberite način "pečenje".
4. Čas je odvisen od moči multicookera. Običajno je dovolj 20 minut. Omleta mora biti zlata na obeh straneh, vendar ne sme biti skorja.
5. Da se jed ne usede, jo pustite 10 minut pod zaprtim pokrovom izklopljenega večnamenskega kuhalnika.

Ta recept za otroka lahko popestrimo z dodajanjem paradižnika, sladke paprike, piščanca, cvetače ali brokolija, bučk in trdega sira. Meso, zelje, bučke je treba najprej skuhati ali popariti, paradižnike preliti z vrelo vodo in odstraniti lupine.

Omleta brez beljakovin

Dober recept za otroke, mlajše od enega leta, in dojenčke z alergijami na beljakovine. Postopek priprave:

1. Zmešajte rumenjake in mleko (razmerje: 50 g mleka na 1 rumenjak), stepite.
2. Dodamo zdrob (žličko na 1 rumenjak), premešamo in pustimo 15 minut, da nabrekne.
3. Vlijemo v pekač in pečemo v pečici približno 15 minut.

Omleta po tem receptu je gosta in nevtralnega okusa. Otroku ga lahko ponudimo z dušeno zelenjavo in sadnim sirupom ali pirejem.

Omleta brez mleka

Kravje mleko se uvaja v prehrano otrok ne prej kot 9 mesecev. Če vaš otrok še ne pozna tega izdelka ali ga ne prenaša dobro, lahko pripravite omleto brez mleka.

Klasična omleta z maslom: stepemo 3 jajca, prilijemo 55 g stopljenega masla ob stalnem mešanju. Kuhajte v pečici ali na pari.

Recept za otroke z adaptiranim mlekom:

1. Naredimo 50 g mlečne mešanice v običajnih razmerjih, v njej razredčimo 0,5 žličke. moka.
2. 1 rumenjak stepemo in primešamo zmesi. Dodate lahko malo olja.
3. Zmes vlijemo v skledo in mikrovalovno pečico pri polovični moči 2 minuti.

Omleta za sladico

Če vaš dojenček zavrača tradicionalno omleto, ga lahko nahranite z jajci po nenavadnih sladkih receptih. Ena izmed njih je brazilska bananina omleta. Za pripravo potrebujete 1 banano, 2 jajci, poljuben naravni sadni sirup. Banano drobno narežemo in damo v skledo. Dodajte jajca in zmešajte z vilicami, dokler ni gladka. Model namažite z oljem, vanj vlijte zmes in jo pripravite na poljuben primeren način. Končano omleto postrezite s karamelnim ali sadnim sirupom.

Še en recept za sladko omleto za otroke je prišel k nam iz Kanade. Pripravimo ga preprosto: na ogenj pristavimo ponev, vanjo vlijemo 3 žlice javorjevega sirupa in pustimo, da se segreje. Vmešajte 2 jajci in kuhajte na nizkem ognju ob stalnem mešanju. Beljak se mora strditi, ne pa cvreti. Na koncu iz zmesi oblikujemo debelo palačinko, jo prestavimo na krožnik in nanjo položimo kos maslo. Zahvaljujoč sirupu se omleta izkaže za sladko, z izrazitim okusom karamele.

Omleta v vodi in na vodi

Izvirni recept za omleto za enoletnega otroka brez mleka. Narejen je ne v kalupu, kot prejšnji, ampak v vrečki za peko. Za pripravo omlete dobro premešajte, vendar ne stepite 5 jajc, nalijte tretjino kozarca vode in ponovno premešajte. Nato zmes vlijemo v vrečko, potem ko preverimo luknje, jo zavežemo z nitjo.

Vrečko za 20 minut postavite v ponev z vrelo vodo, da je jajčna mešanica popolnoma potopljena v vodo in kravata ostane na vrhu. Po 20 minutah omleto vzemite ven, jo narežite na porcije in postavite v hladilnik. Jed, pripravljeno po tem receptu, lahko jeste hladno ali pogreto, ne da bi izgubila okus ali obliko.