Rețete de salată cu măsline și brânză. O salată atât de diferită cu brânză. Salată cu brânză feta și creveți

Arbuști Salata greceasca este foarte usor de preparat cu branza feta - gustul va fi foarte picant! Încearcă cele mai bune retete

Salata trebuie preparată într-un mod special. Legumele trebuie tăiate în bucăți mari. În plus, ingredientele tocate nu trebuie amestecate imediat. Este recomandabil să faceți acest lucru imediat înainte de servire.

• castraveți proaspete – 1 buc.
• ardei gras— 1 bucată
• roșii proaspete - 1 buc.
• brânză feta – 200 gr
• măsline - 150 gr
• ulei de măsline - 1 lingură.

Primul pas este pregătirea roșiilor. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie clătite bine sub apă, tăiate în bucăți mari și așezate pe o farfurie.

Apoi ar trebui să luați brânza și să o tăiați în cuburi mari. După care brânza trebuie pusă și pe o farfurie.

Următorul pas în pregătirea salatei grecești este pregătirea castraveților. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie clătite bine sub apă, decojite și tăiate în bucăți mari. Dacă gătiți din castraveți proaspeți vara, atunci nu este necesar să îndepărtați coaja (desigur, dacă folosiți castraveți tineri). După aceasta, castraveții tăiați trebuie turnați într-o farfurie comună.

Apoi ar trebui să pregătiți ardeii dulci. Trebuie clătit bine sub apă, toate semințele îndepărtate și îngroșările tăiate. După care ardeiul poate fi tăiat cubulețe mari și turnat într-o farfurie cu ingredientele pregătite.

După aceasta, salata trebuie condimentată. Uleiul de măsline este perfect ca dressing. O lingură va fi suficientă.

În cele din urmă, trebuie să adăugați măsline în salată. Ele trebuie tăiate în jumătate și adăugate la masa totală. Cu ajutorul măslinelor, salata capătă un gust neobișnuit, unic.

Mai rămâne doar să adăugați sare în vas și să amestecați totul bine.

Fiecare gospodină este capabilă să pregătească acest fel de mâncare și procesul de gătire, datorită reteta simpla, va aduce doar plăcere. Poftă bună! Ajutați-vă și tratați-vă oaspeții!

Reteta 2: salata cu branza si masline grecesti

• Roșii – 6 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Măsline – 100 g
• brânză - 100 g
• Frunze de salata verde
• Pentru sos:
• Ulei vegetal - 3 linguri. linguri
• Suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă
• Ierburi uscate (busuioc, rozmarin) – 1 lingurita
• Sare, piper - după gust

Se spala rosiile, se taie cubulete mari.

Spălați castraveții și tocați-i grosier.

Tăiați brânza în cuburi.

Tăiați ceapa în inele subțiri.

Se amestecă toate legumele, se adaugă măsline.

Pentru sos, amestecați uleiul vegetal cu suc de lămâie, sare, ierburi uscate și piper.

Condimentam salata cu sos.

Spălați frunzele de salată verde și rupeți-le cu mâinile.

Pune frunzele de salata verde pe o farfurie si legumele pe frunzele de salata verde. Poftă bună.

Reteta 3: Salata greceasca cu branza feta si rosii cherry

• ardei gras 1 buc.
• castraveți 1-2 buc.
• ceapa 1 bucată
• rosii cherry 100 g
• brânză feta 50 g
• măsline fără sâmburi 8-10 buc.
• suc de lamaie 1-2 lingurite.
• ulei de măsline 1 lingură. l

Tăiați unul mare sau câțiva castraveți mici în cuburi mari (tăierea grosieră este tipică pentru salata grecească). Dacă castraveții sunt amari, nu uitați să îndepărtați mai întâi coaja, altfel gustul felului de mâncare va fi stricat fără speranță.

Scoateți semințele și venele interioare albe de pe ardeiul gras, care sunt amărui, apoi tăiați pulpa în cuburi mari.

Curățați ceapa și tăiați-o în rondele subțiri sau jumătate.

Tăiați roșiile cherry în două jumătăți egale. Daca rosiile sunt mici, unele pot fi lasate intregi pentru o prezentare mai impresionanta a salatei.

Combinați toate legumele într-un castron adânc. Condimentam salata cu suc de lamaie proaspat stors si ulei de masline. Nu este necesar să adăugați sare, deoarece brânza în sine este destul de sărată.

Amestecați ușor și puneți legumele pe un vas mare și plat.

Tăiați brânza în cuburi și puneți-o deasupra salatei într-o manieră haotică. Adăugați câteva măsline fără sâmburi.

Serviți salata grecească cu brânză feta imediat după preparare. Înainte de a servi, puteți amesteca cu atenție sau puteți oferi această oportunitate oaspeților - puteți servi suplimentar o cană cu ulei de măsline, jumătate de lămâie, sare și piper.

Reteta 4: Salata greceasca cu suc de lamaie (cu fotografie)

• Brânză 250 de grame
• Cireșe 250 de grame
• Șoală 2 buc
• Castraveți 2 buc
• Ardei dulce roșu 1 bucată
• Piper portocal dulce 1 buc.
• Masline 10 buc
• Masline 10 buc
• Amestecul de ardei 2 linguri
• Suc proaspăt de lămâie 2 linguri
• Ulei de măsline 40 ml
• Sare dupa gust
• Zahar un praf
• Verdeturi pentru servire

Spălați castraveții, uscați-i și tocați-i grosier.

Spălați roșiile, uscați-le, tăiați-le după dorință: dacă fructele sunt mari, tăiați-le în cuburi pentru roșii cherry, tăiați-le în jumătate sau în sferturi; Important: nu tocați roșiile!

Se spala ardeii de doua culori, se usuca, se indeparteaza membranele si semintele, se taie in bucati mari.

Deschideți borcanele cu măsline și măsline, scurgeți marinada.

Scoateți brânza din saramură, zdrobiți cu o furculiță sau tăiați cu grijă în cuburi. În această rețetă folosești brânză sârbească este mai moale ca structură decât cea clasică, așa că necesită o îngrijire specială.

Pregătiți dressingul grecesc: amestecați un amestec de condimente (puteți cumpăra un amestec gata preparat special pentru salata grecească) cu ulei de măsline, sare, zahăr și suc de lămâie - lăsați dressingul la loc cald să se odihnească până când zahărul și cristalele de sare sunt complet dizolvat.

Puneți salata grecească finită într-un vas de servire, distribuind aleatoriu legume, eșalotă tocată, brânză feta, măsline și măsline - se toarnă peste dressing, se ornează cu ierburi și se servește imediat. IMPORTANT: nu amestecați salata grecească!

Reteta 5: Salata greceasca cu branza feta si varza chinezeasca

Țelina, ierburile și ceapa roșie vor adăuga o picantă deosebită acestei salate. De regulă, la salata grecească se adaugă varza chinezească dacă este pregătită pentru vegetarieni sau în timpul postului. Este potrivit și pentru cei care își urmăresc cu atenție silueta.

• 2 buc. castraveți de mărime medie;
• 400 g de varză chinezească;
• o grămadă de mărar;
• 110-120 g masline sau masline negre;
• 1 ardei gras dulce;
• o duzină de roșii cherry;
• suc de lamaie;
• ulei de măsline;
• 200 g branza feta.

Când pregătiți o salată grecească, ar trebui să începeți prin a pregăti varză chinezească. Este necesar să separați frunzele de capul de varză și să le spălați. Apoi se usucă cu un prosop de hârtie, după care produsul trebuie rupt manual sau tăiat în pătrate mici.

Următoarea etapă este pregătirea legumelor. Roșiile și castraveții prespălați trebuie tăiați în cuburi. Mararul și alte verdețuri se toacă la întâmplare. Ardeii, eliberați de semințe și tulpini, trebuie tăiați în fâșii.

Când toate componentele sunt gata, acestea trebuie puse într-un bol de salată. Va trebui să amestecați ingredientele cu două linguri mari pentru a nu amesteca în exces ingredientele.

Acum trebuie să tăiați separat brânza în pătrate mici și îngrijite.

Rămâne doar să strângi toate ingredientele și să asezonezi aperitivul. Se recomandă să stropiți vasul cu o combinație de ulei și suc de lămâie. Dacă este necesar, puteți adăuga puțină sare la tratat. Ingredientele trebuie amestecate astfel încât frunzele de varză chinezească să rămână în continuare pe fund. Brânza și măsline sunt așezate deasupra.

Reteta 6: salata greceasca simpla cu masline si branza feta

• brânză - 100 g.
• roșii - 250 g.
• Ardei dulce - 200 g.
• Castraveți - 200 g.
• Ceapă replatată - 75 g.
• Lămâie - 0,5 buc.
• Măsline - 75 g.
• Ulei de măsline - 2-3 linguri.

Tăiați castraveții în jumătate de inele.

Tăiați roșiile în sferturi.

Taiati si ardeii gras in sferturi.

Apoi, așezați cuburile de brânză și măsline. Adăugați piper, adăugați suc de lămâie și ulei de măsline. Poftă bună!

Reteta 7, pas cu pas: salata cu oua de prepelita

• castraveți – 2 – 3 buc.
• roșii – 2 buc.;
• ardei dulce (gogoshary) – 1 buc.;
• măsline fără sâmburi – 10 – 15 buc.;
• ouă de prepeliță – 7-10 buc.;
• branza feta (sau feta) – 100 g;
• maioneza sau ulei vegetal pentru dressing.

Se fierb ouale de prepelita, se spala legumele si se taie cubulete mari. Vasul arată mai frumos dacă legumele sunt de culori diferite.

Pregătiți măsline fără sâmburi și brânză feta.

Tăiați grosier toate produsele și tăiați pur și simplu ouăle în două jumătăți.

Tăiați măslinele și ouăle de prepeliță în jumătate, rupeți brânza în bucăți mici cu mâinile. În această rețetă nu se folosește sare, prin urmare, puțină brânză trebuie măcinată în firimituri fine. Brynza poate fi înlocuită cu brânză Feta sau orice brânză tare.

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză sau orice ulei vegetal la alegere.

Reteta 8: Salata greceasca cu branza feta (cu fotografii pas cu pas)

• Masline 100 gr.
• Castraveți 1 buc.
• roșie 1 buc.
• Branza 150 gr.
• Mărar 1 buchet
• Ulei de măsline pentru dressing
• Sare dupa gust

Brânza pentru salată trebuie sărată. Tăiați-l în cuburi egale și puneți-l într-un castron.

Să adăugăm măsline întregi în brânză, acestea trebuie alese fără semințe. 12-14 bucăți vor fi suficiente.

Taiem si rosia spalata in cubulete.

Adăugați roșia tocată în vasul cu brânză și măsline.

Tăiați castraveții proaspăți spălați în aceleași cuburi.

Se amestecă castravetele cu alte produse.

Se spală mărar proaspăt cu apă și se toacă mărunt. Adăugați-l în salată.

Puneti putina sare intr-un bol si turnati o lingura de ulei de masline. Amestecați vasul.

Poftă bună!

Reteta 9: salata cu branza feta si masline grecesti

Aceasta este o reteta clasica de salata greceasca cu branza feta si masline, preparata fara maioneza. Salata grecească cu brânză feta capătă note noi care le plac multor oameni.

• brânză 80 g
• Ceapa 1 buc.
• Măsline fără sâmburi 50 g
• ulei de măsline extravirgin 3 linguri. l.
• Castraveți 1 buc.
• Oregano uscat 1 g
• Ardei dulce 0,5 buc.
• Roșii 1 buc.
• Salata verde 50 g
• Suc de lamaie 1 lingura.
• Sare 1 g

Probabil că nu există un singur restaurant sau cafenea care să nu aibă salată grecească în meniu. Acest fel de mâncare minunat, originar din însorita Grecia, este iubit de toată lumea - o combinație răcoritoare de legume proaspete, ierburi, brânză feta sărată, măsline și condimente neobișnuite de oregano se armonizează perfect într-un fel de mâncare sănătos și gustos.

În mod tradițional, greaca este preparată cu brânză feta, dar în zona noastră găsești adesea înlocuitorul ei cu brânză feta. Are un gust mai blând, și se găsește mai des pe mesele noastre, dar asta nu slăbește deliciile salatei. Aceasta este exact rețeta pe care o voi împărtăși cu voi astăzi.

Reteta de salata greceasca cu branza feta si masline

Ustensile de bucătărie: tabla de taiere, farfurie mare de salată, cuțit, lingură.

Ingrediente

Știați? Acasa, salata se pregateste intr-un mod neobisnuit pentru noi: legumele se toaca grosier, se adauga o bucata generoasa de branza feta si se stropeste generos cu ulei de masline. În Grecia, se numește Horyatiki Salata - tradus ca salată „Village” În timpul verii, pe vremea legumelor și ierburilor, acest fel de mâncare ocupă primul loc pe masa noastră. Legumele din dacha părinților sunt folosite mai întâi în salată, iar condimentele pentru oregano sunt întotdeauna la îndemână. Îl mâncăm aproape în fiecare zi: ușor și în același timp satisfăcător, este perfect atât pentru prânz, cât și pentru cină. Chiar și iarna, după Olivier, îți este atât de dor încât nu, nu, chiar cumperi legume de import la prețuri exorbitante pentru a simți gustul verii.

• Puteți înlocui ceapa cu ceapă roșie sau le puteți omite cu totul dacă nu vă plac.
• Salata nu trebuie sărată dacă brânza este suficient de sărată. Se concentreze pe rezultatul final si gustul tau.
• De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga un praf de piper negru măcinat și condimente de oregano - acestea sunt condimente tradiționale care se potrivesc foarte bine cu acest preparat.

Reteta in video

O metodă de preparare pas cu pas este prezentată într-un scurt videoclip, care arată cât de ușor și rapid este de preparat salata grecească.

Reteta de salata greceasca cu sos interesant

Timp de preparare: 20-25 minute.
Numar de portii: 4-5.
Ustensile de bucătărie: cuțit, farfurie de salată, masă de tăiat, recipient pentru amestecare, lingură.

Ingrediente

Secvență de gătit

Pregătirea pansamentului

Reteta in video

Pentru a ușura procesul de gătit, urmăriți un scurt videoclip care arată în detaliu cum să pregătiți o salată grecească aromată cu un sos neobișnuit.

Alte retete de salate

Aș dori să vă invit să pregătiți câteva salate mai gustoase și sănătoase:

• Un alt fel de mâncare de vară este.
• O versiune neobișnuită a popularului mancare de legume– —rețetă de vinaigretă cu varză murată—.
• Pentru iubitorii de mâncare preparate din carne– —rețetă de salată capitală cu pui—.
• Copiilor le place — salata de fructe — — tratat sănătos le va plăcea tuturor ziua copiilor naştere.

Aceste rețete sunt super simple și rapide, dar rezultatul este un preparat de vară incredibil de delicios. Încearcă-l dacă nu ai făcut-o până acum și cu siguranță te vei îndrăgosti de această salată. Asigurați-vă că vă împărtășiți experiențele și impresiile în comentarii.

Salata cu masline si branza feta - extraordinara fel de mâncare delicioasă, capabil să satisfacă cerințele rafinate chiar și ale celui mai pretențios gurmand. Pentru a-l prepara, ai nevoie de ardei gras roșii, galbeni și verzi, castraveți, ceapă, roșii, oțet de mere, ulei de măsline, brânză feta, măsline, sare, piper negru și alte ingrediente. Există destul de multe opțiuni pentru a pregăti această salată. Vă sugerăm să vă familiarizați cu unele dintre ele.

Salată tradițională cu măsline și brânză

Pentru această salată veți avea nevoie de:

• Ardei roșu, verde și galben – câte 1 bucată;
• Un castravete mare;
• Două cepe;
• 200 de grame de roșii de mărime medie;
• oțet de mere - două linguri;
• Ulei de măsline - patru linguri;
• brânză - 250 de grame;
• măsline – 150 de grame;
• Sare si piper dupa gust.

Spălați ardeiul, tăiați-l, îndepărtați semințele, tăiați-l grosier. Curățați castraveții, tăiați-l în jumătate, îndepărtați semințele și tăiați grosier. Tăiați ceapa în felii. Tăiați fiecare roșie în opt bucăți.

Turnați oțetul și uleiul de măsline într-un castron separat, adăugați sare și piper și amestecați cu un tel. Apoi amestecați toate ingredientele și turnați peste ele sosul rezultat. Lasam salata sapte minute la macerat, dupa care adaugam masline cu branza tocata. Se amestecă totul bine și se servește.

Salata de paste cu branza si masline

Această versiune de salată cu brânză și măsline include următoarele ingrediente:

• Paste - aproximativ o jumătate de kilogram;
• Brânză - șaptezeci de grame;
• Măsline sărate, tăiate rondele - jumătate de borcan;
• Roșii - două bucăți;
• Salată verde - o grămadă;

Pentru a imbraca salata veti avea nevoie de sucul de la o jumatate de lamaie, sare si ulei de masline dupa gust. Fierbe pastele in apa cu sare cu doua linguri de ulei vegetal pana sunt inca tari in interior. Apoi puneți pastele într-o strecurătoare și clătiți. Tăiați brânza în cuburi mici. Tăiați roșiile în opt părți. Rupeți salata în bucăți mici. Puneți legumele într-un bol de salată, adăugați sare, turnați zeamă de lămâie și amestecați. Apoi adăugați în legume pastele, brânza și jumătate de borcan de măsline. Condimentam salata cu ulei de masline.

Salată cu măsline, brânză feta, ardei dulci și ceapă

Pentru acest tip de salată cu brânză și măsline aveți nevoie de:

• Ardei dulce - o bucată
• Salată verde – șase frunze
• Roșii - două bucăți
• Măsline fără sâmburi – zece bucăți
• Brânză – o sută de grame
• Ceapa rosie - un cap

Se imbraca salata cu sucul de la o lamaie, un sfert de lingurita de sare, o jumatate de lingurita de oregano uscat si piper negru si doua linguri de ulei de masline. Tăiem sau rupem frunzele de salată spălate și uscate în bucăți mici. Scoateți miezul ardeiului dulce și tăiați-l în fâșii înguste.

Tăiați roșiile în opt părți. Tăiați ceapa roșie în rondele subțiri. Puneti ardeii grasi, rosiile, salata verde si maslinele intr-un bol de salata. Apoi adăugați brânza tăiată în bucăți mici. Se amestecă sucul de lămâie, oregano, piper negru, sare și ulei de măsline. Condimentam salata cu acest amestec.

Salată Shopska cu brânză și măsline

Pentru această versiune de salată cu brânză și măsline veți avea nevoie de:

• Roșii - patru bucăți
• Ardei gras - patru bucăți
• Castraveți - o bucată
• Ceapa - un singur cap
• Brynza – o sută cincizeci de grame
• Măsline – cincizeci de grame

Salata este imbracata cu trei linguri de ulei de masline, o lingura de otet de vin, sare si piper negru dupa gust. Se prepară după cum urmează. Mai întâi, coaceți ardeiul gras într-un cuptor încins timp de zece minute. Apoi se răcește, se curăță pielea și se taie fâșii. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și turnați apă clocotită timp de un minut. Acest lucru este necesar pentru ca amărăciunea să părăsească ceapa. Tăiați roșiile în felii mici. Curata castravetele de coaja, taie-l in jumatate si tai fiecare jumatate in bucati de trei pana la patru milimetri grosime. Amestecați ulei de măsline, piper negru, sare și oțet de vin pentru dressing. Combinați legumele într-un bol de salată, amestecați-le, turnați dressingul și presărați cu brânză rasă. Apoi adăugați măsline.

Salată cu brânză, măsline și ierburi proaspete

Pentru această opțiune de salată veți avea nevoie de:

• Castraveți - o bucată
• Roșii mari - două bucăți
• Brânză - două sute de grame
• Ardei gras verde - o bucată
• Măsline fără sâmburi – o sută cincizeci de grame
• Pătrunjel proaspăt, busuioc, coriandru sau oregano

Se imbraca salata cu o lingura de marinada de masline, trei linguri de ulei de masline, sare si piper negru macinat dupa gust. Curata castravetele si tai-l in felii mici. Tăiați roșiile și ceapa în jumătate de rondele. Tăiați ardeiul verde fâșii. Tăiați brânza în cuburi mici. Taiem si maslinele in bucatele mici. Tăiați mărunt verdeața. Se amestecă legumele într-un bol de salată, se adaugă verdeață la ele, se toarnă marinată de măsline și ulei de măsline peste salată, sare și piper.

Salată cu brânză, măsline, guli-rabe și mentă

Pentru acest tip de salată cu brânză și măsline veți avea nevoie de:

• Roșii - patru bucăți
• Măsline – opt bucăți
• Ceapa - un singur cap
• Varză de guliră – o sută de grame
• Brânză – o sută de grame
• Usturoiul – un cățel
• Menta tocata - o lingura

Pentru dressing aveți nevoie de patru linguri de ulei de măsline, o lingură de suc de lămâie, piper alb măcinat și sare după gust. Taiem rosiile felii. Tăiați măslinele în rondele. Tăiați ceapa și varza guli-rabe fâșii. Se sfărâmă grosier brânza. Tăiați un cățel de usturoi în jumătate și frecați bolul de salată cu aceste jumătăți. Punem in el legume si branza, adaugam menta, amestecam totul si punem la frigider zece minute. Combinați uleiul de măsline, sucul de lămâie, sare și piper alb măcinat. Scoateți salata din frigider și îmbrăcați-o.

Salata Medea cu branza feta, masline si porumb

Aceasta salata contine:

• Roșii - patru bucăți
• Castraveți – trei sute cincizeci de grame
• Conserve de porumb - două sute de grame
• Ceapa rosie - un cap
• Usturoi - doi căței
• Brânză – o sută de grame
• Măsline fără sâmburi – douăzeci și cinci de bucăți
• Verzi - treizeci de grame

Salata este imbracata cu cinci linguri de ulei de masline, sare si piper negru macinat dupa gust. Așa se pregătește. Tăiați castraveții și roșiile în jumătate de rondele. De asemenea, tocam ceapa in jumatati de rondele, adaugam un praf de zahar in ea, turnam zeama de lamaie si lasam cinci minute. Tocați mărunt usturoiul. Tăiați măslinele rondele, brânza în cuburi mici. Tăiați verdeața. Într-un bol de salată, amestecați castraveții, roșiile, usturoiul și ierburile. Adăugați la ele ceapa și porumb. Peste totul se toarnă ulei de măsline, sare, piper și amestecă.

Salată cu brânză, măsline, caviar roșu și prune uscate

Această salată include ingrediente precum;

• Brânză – o sută de grame
• caviar roșu de somon – cincizeci de grame
• Castraveți - două bucăți
• Roșii - trei bucăți
• Măsline fără sâmburi – jumătate de borcan
• Prune fără sâmburi – zece bucăți
• Oregano

Pentru a imbraca aceasta salata cu branza feta si masline, veti avea nevoie de ulei de masline - trei-patru linguri, sare si piper macinat dupa gust. Mai întâi înmuiați prunele. Cand devine moale se scurge apa si se usuca putin. Tăiați brânza în cuburi mici, stropiți cu oregano și amestecați. Curatam castravetii si ii taiem felii.

Roșii - în felii. Umplem gaurile din masline cu caviar rosu. Rupeți frunzele de salată cu mâinile. Pune-le pe un platou. Puneți deasupra castraveții și roșiile. Adăugați sare și stropiți cu piper măcinat. Intre castraveti si rosii asezam branza feta, prune uscate si masline umplute cu caviar rosu. Stropiți cu ulei de măsline.

Discuție 0

Materiale similare

Ce este brânza feta? Brynza este o brânză care ocupă un loc separat între toate tipurile de produse brânzeturi. Este un produs foarte popular în Bulgaria, precum și în Rusia. Bryndza se adaugă în produsele din aluat, supe, gustări și există un număr mare de rețete pentru salate de brânză feta.

Locul de naștere al brânzei este Orientul arab și a apărut acum aproximativ 6-7 mii de ani. Un negustor arab pe nume Kanana, plecând într-o călătorie lungă, a luat lapte proaspăt cu el. Pe drum, m-am hotărât să mă opresc și să iau o gustare, dar când am deschis un burduf de lapte, am găsit acolo un cheag alb dens, iar după ce l-am încercat am fost foarte mulțumit. De aici provine originea brânzei.

Timp de multe secole, locuitorii Rusiei au folosit doar ca brânză feta, care practic nu era diferită de cea pe care o folosim în prezent. În anii 60, sortimentul de brânzeturi, după cum știți, era foarte rar. Singurul loc unde a înflorit producția acestui tip de brânză au fost regiunile din Caucaz și Armenia. Oamenii de știință cred că oamenii caucazieni își datorează longevitatea tocmai faptului că mănâncă constant această brânză și o prepară după rețete tradiționale antice.

Beneficiile brânzei feta

Brynza este făcută într-un mod special. Brânza nu este supusă niciunui tratament termic, datorită acestui fapt, toate vitaminele și substanțele nutritive sunt păstrate. Brânza este bogată în vitaminele E, A, B, precum și în microelemente necesare organismului. Bryndza este o sursă de proteine.

Această brânză este benefică pentru corpul și pielea umană și are o aromă plăcută și delicată, precum și un gust cremos. Dacă mănânci în mod regulat brânză, elasticitatea, catifelarea și netezimea pielii tale vor fi asigurate pentru mulți ani. Este recomandat pentru absolut toată lumea, în special femeilor însărcinate și care alăptează, precum și copiilor.

Dacă vorbim de preparate cu brânză feta, atunci, fără îndoială, cea mai populară este salata grecească cu brânză feta, rețeta pentru care, de-a lungul anilor, s-a transmis din generație în generație. Ușurința și simplitatea preparării și-au făcut treaba - salata a devenit un fel de mâncare preferat în rândul multor popoare.

Care salata delicioasa O poți face cu brânză feta? Vă aducem în atenție rețete foarte originale:

Salata greceasca cu branza feta

Salata grecească cu brânză feta este aproape un clasic al genului, testată în timp. Nu poți greși pregătind această salată cu brânză - este potrivită în orice situație, fie că este o sărbătoare magnifică sau o cină liniștită în familie.

Ingrediente:

• 100 gr. branza feta
• 1 roșie
• 7-8 măsline
• 2 ardei dulci
• verde
• piper, sare

Metoda de gatire:

Pentru a pregăti o salată grecească, trebuie să tăiați brânza și roșiile în cuburi. Spălați ardeiul, îndepărtați semințele, tăiați în jumătate de inele. Tăiați măslinele în jumătate. Adăugați roșia, brânza, măslinele și ardeiul în bolul de salată și amestecați. Asezonați cu ulei vegetal. Se presara cu ierburi tocate marunt. Dacă este necesar, sare și piper.

Este posibil ca această brânză să nu fie folosită la prepararea acestui fel de mâncare, dar rețeta de salată grecească cu brânză feta este cea mai populară!

Salată cu brânză feta și usturoi

Dacă îți plac mâncărurile condimentate, această rețetă de salată cu brânză și usturoi va lovi la fața locului. Dar nu uitați de mirosul de usturoi - este puțin probabil ca această rețetă să fie potrivită pentru o cină romantică. Deși, desigur, rămâne la latitudinea dvs. să decideți.

Ingrediente:

• 200 gr. branza feta
• 1 ceapă
• 4 catei de usturoi
• verdeata dupa gust
• sare, piper

Metoda de gatire:

Ceapa se toaca marunt, se stoarce usturoiul printr-o presa de usturoi si se adauga sare. Amestecați acest amestec cu brânză, amestecați și frecați printr-o sită. Adăugați ierburi tocate. Există și opțiuni pentru prepararea unei salate cu brânză cu adaos de brânză de vaci. Totul este la fel, doar ca in loc de branza feta pui branza de vaci obisnuita, de preferat slaba. Dacă doriți să încercați această rețetă, asigurați-vă că sărați ușor salata - altfel nu va fi la fel de gustoasă.

Salata cu branza si rosii

Această salată nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă - o adevărată descoperire pentru cunoscători mancare sanatoasa. Este deosebit de popular printre femeile care au grijă de forma lor și se luptă fără milă cu kilogramele în plus.

Ingrediente:

• 3 rosii
• 3 castraveți
• 1 ardei dulce
• 150 gr. branza feta
• 1 ceapă
• frunze de salată
• piper, sare

Metoda de gatire:

Tăiați roșiile și castraveții în cuburi. Ardeii dulci trebuie spălați, îndepărtați din semințe și tăiați în jumătate de inele. Ceapa de asemenea in jumatati de rondele. Tăiați mărunt verdeața. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Pune toate ingredientele într-un bol de salată și amestecă. Sare şi piper. Asezonați cu ulei vegetal. Salata cu branza si rosii va fi un aperitiv indispensabil pentru orice masa.

Salata Caesar cu branza feta

Salata Caesar este iubită de aproape toată lumea, fără excepție. Știați că există o rețetă pentru această salată cu brânză feta? Desigur, gustul unei salate cu brânză va fi puțin diferit de cel clasic, dar tocmai acesta este picantul ei.

Ingrediente:

• 300 gr. file de pui
• 2 rosii
• 2 castraveți
• 1 ardei dulce
• salată verde, patrunjel
• 6 măsline fără sâmburi
• 150 gr. branza feta
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal
• piper, sare

Metoda de gatire:

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare. Se răcește, se taie cubulețe. Castraveți, roșii, ardei dulci, de asemenea tăiați cubulețe. Tăiați măslinele în rondele. Tăiați verdeața. Se amestecă toate ingredientele. Piper, sare, asezonați cu ulei vegetal. Pentru prepararea Caesar cu branza feta se folosesc si creveti si somon usor sarat. Pe o farfurie se aseaza salata rezultata cu branza si se presara patrunjel.

Salate cu branza de legume

Brânza în sine este foarte sănătoasă, iar în combinație cu legumele este o adevărată mană divină pentru suporteri imagine sănătoasă viaţă. Rețeta este foarte simplă - ai nevoie doar de câteva minute de timp liber.

Ingrediente:

• 3 castraveți
• 3 rosii
• 3 ardei dulci
• 1 ardei iute
• 150 gr. branza feta
• 1 ceapă
• 1 lingura. lingura de otet
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal
• verde
• piper, sare

Metoda de gatire:

Tăiați roșiile, castraveții și ardeii dulci în felii. Tăiați mărunt ardeiul iute, ceapa și ierburile. Amestecați amestecul de legume. Sare si piper. Asezonați cu ulei vegetal. Se toaca marunt branza si se presara pe salata. Salata de legume cu branza contine o cantitate mare de vitamine, asa ca primavara va fi foarte utila.

Salată cu brânză feta și creveți

Pentru iubitorii de fructe de mare oferim foarte reteta originala, al cărui gust cu siguranță te va surprinde și te va încânta.

Ingrediente:

• 300 gr. crevetă
• 200 gr. branza feta
• 1 ardei dulce
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal
• 12 lămâi
• frunze de salată
• piper, sare

Metoda de gatire:

Se fierb creveții în apă cu sare, se curăță. Tăiați brânza și brânza în cuburi. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și piper. Pune frunzele de salata verde pe o farfurie si amesteca ingredientele deasupra. Asezonați cu ulei vegetal. Se aseaza pe un platou decorat cu ierburi si se stropeste cu zeama de lamaie.

Salată cu brânză și măsline

Mulți oameni iubesc măslinele. Daca faci parte din aceasta categorie, atunci reteta de salata cu branza si masline este doar pentru tine.

Metoda de gatire:

• 0,5 kg. branza feta
• 13-15 măsline fără sâmburi
• 3 catei de usturoi
• 3 rosii
• 1 ceapă
• 12 lămâi
• 3 linguri. linguri de ulei de măsline
• coriandru, patrunjel
• piper, sare

Metoda de gatire:

Tăiați brânza în bucăți mici și coaceți la cuptor până se rumenesc. Tăiați măslinele în felii. Tăiați roșiile în cuburi. Tăiați mărunt ceapa. Stoarce usturoiul printr-o presa de usturoi. Amestecați toate ingredientele cu excepția brânzei, piperului, sare, stoarceți zeama de lămâie și turnați ulei de măsline. Când serviți, puneți brânză Caesar cu brânză feta și măsline pe o farfurie, cu bucăți de brânză feta în partea de jos și stropiți cu ierburi tocate mărunt. Salata cu măsline se prepară exact în același mod. Am vorbit deja despre diferența dintre măsline negre și măsline.

Salata de peste cu branza feta

S-ar părea că brânza feta și peștele sunt produse complet incompatibile. Dar aceasta este doar la prima vedere - rețeta de salată cu brânză feta și pește spulberă această părere în bucăți. Încercați să-l gătiți și veți vedea singur.

Ingrediente:

• 300 gr. file de peste
• 250 gr. branza feta
• 1 măr
• 1 lămâie
• 1 ceapă
• 1 castravete (sarat sau proaspat)
• 2 linguri. linguri de smantana
• 1 lingurita otet
• piper, sare
• marar, salata verde

Metoda de gatire:

Fierbeți sau prăjiți fileurile de pește până sunt fierte. În timpul gătitului, adăugați 1 linguriță de oțet. Apoi tăiați fileul în cuburi mici. Curățați mărul și tăiați-l în bucăți. Tăiați mărunt castravetele. Tăiați ceapa și verdeața. Se amestecă toate ingredientele. Pune salata de pește pe frunze de salată. Sare şi piper. Se condimentează cu smântână. Se presara cu ierburi deasupra.

Salată cu pui și brânză

O altă rețetă demnă de salată este cu brânză și pui. Conține multe proteine, ceea ce o face aproape de neînlocuit pentru oamenii care își urmăresc silueta. Dar amintiți-vă - dacă aveți probleme cu rinichii, este mai bine să vă abțineți de la aceasta, deoarece această proteină foarte benefică este cea care încarcă rinichii.

Ingrediente:

• 300 gr. file de pui
• 200 gr. branza feta
• 100 gr. nuci
• 3 linguri. linguri de ulei vegetal
• frunze de salată
• 2 linguri. lingura de miere
• 12 lămâi
• 2 lingurite de mustar
• 3 linguri. linguri de ulei de măsline
• piper, sare

Metoda de gatire:

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare și tăiați cubulețe. Se amestecă muștarul cu miere și se adaugă la puiul tăiat cubulețe. Apoi prăjiți acest amestec în ulei vegetal. Nuci prăji. Cotlet. Tăiați brânza în cuburi. Așezați salata finită cu pui și brânză pe o farfurie. pus deasupra file de pui si se presara cu nuci. Sare si piper. Se condimentează cu ulei de măsline.

Salată cu brânză și ardei gras

Branza de branza merge foarte armonios cu ardeiul gras, asa ca ar fi ciudat sa nu o folosesti. Prin urmare, vă oferim un dar foarte simplu reteta delicioasa salata cu branza si ardei gras.

Ingrediente:

• 2 ardei grasi dulci
• 3 rosii
• 300 gr. branza feta
• 2 castraveți
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal
• verde
• piper, sare

Metoda de gatire:

Tăiați castraveții, ardeiul gras și brânza în cuburi, iar roșiile în felii. Tăiați verdeața. Adaugati frunze de salata verde tocate grosier. Amesteca totul. Sare şi piper. Salata trebuie asezata pe o farfurie si presarata cu ierburi tocate marunt. Ține minte! Această salată este o sursă de vitamine de care organismul nostru are atât de mult nevoie. Răsfățați-vă și fiți sănătoși!

Salata de paste cu branza feta

Această salată este foarte satisfăcătoare, așa că poate fi un preparat absolut independent, înlocuind micul dejun, prânzul sau cina. Dar amintiți-vă - acest fel de mâncare este destul de bogat în calorii, așa că nu vă lăsați dus prea mult.

Ingrediente:

• 100 gr. macaron
• 150 gr. branza feta
• 1 roșie
• 2 linguri. linguri de maioneză
• 2 catei de usturoi
• verde
• piper, sare

Metoda de gatire:

Fierbe pastele. Tăiați roșiile în cuburi. Răziți brânza. Stoarce usturoiul printr-o presa de usturoi. Tăiați mărunt verdeața. Se amestecă toate ingredientele, sare și piper. Asezonați cu maioneză. Decorați salata finită cu crenguțe de ierburi.

Poftă bună!

Salata calda cu branza feta si dovlecel

Salatele calde s-au bucurat întotdeauna de dragoste specială, și cu atât mai mult în sezonul rece. Prin urmare, țineți cont de următoarea rețetă de salată cu brânză.

Ingrediente:

• 2 dovlecei tineri
• 2 rosii
• 150 gr. branza feta
• 1 ceapă
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal
• verde
• piper, sare

Metoda de gatire:

Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți-o într-o tigaie. Tăiați dovleceii fâșii subțiri și adăugați la prăjit împreună cu ceapa. Tăiați roșiile cubulețe și puneți-le în aceeași tigaie. Se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute. Sare si piper. Tăiați brânza în cuburi și adăugați-o în salata pregătită. Dă-i timp să se topească. Pune salata verde pe o farfurie si deasupra amestec gata. Salata trebuie stropită cu ierburi.

Poftă bună!

Discuție 6

Materiale similare