Arbuști

Bună ziua, dragi cititori ai site-ului! Este toamnă, ceea ce înseamnă că este timpul să profiti de darurile ei. Conopida este unul dintre cele mai inedite produse, bogat în compoziție de vitamine și minerale. Inflorescențe de varză, cu pregătire corespunzătoare, nu doar un depozit de vitamine, ci și baza unor preparate gustoase și sărace în calorii. Chiar astăzi avem un astfel de sănătos și foarte fel de mâncare delicioasă de la specialistul culinar al site-ului Vera Tyumentseva - pui cu conopidă într-un aragaz lent - oala sub presiune.

Ingrediente:

• Conopida – 1 furculiță de mărime medie
• Pui (file de pui) – 500-800 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Smântână 15% - 1,5 linguri
• Amestecul de ardei măcinat

Cum să gătești pui cu conopidă într-o oală sub presiune:

Pui gatit Vera cu conopida in multicooker - oala sub presiune Polaris 0503AD (putere 900 W).

Curățarea cojilor ceapași tăiați-o în inele. Puneți inelele de ceapă în bolul unui multicooker - oala sub presiune.

Spălați conopida apa rece, dezasamblam in inflorescente si, ca ceapa, le asezam in vasul multicooker.

Să trecem la pui. Puteți folosi orice parte a acestuia (tobe, pulpe, piept etc.) sau puteți folosi file de pui. Daca se doreste se poate indeparta pielea de pe pui, astfel vom scapa de caloriile in plus. Adăugați carnea de pui în inflorescențele de varză și ceapă.

Nu uitați să sărați mâncarea și să le asezonați cu condimente (în cazul nostru, singurele condimente sunt un amestec de ardei măcinați). Adăugați smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Amestecați totul bine, instalați capacul oalei sub presiune și porniți modul „stingere” la presiunea maximă. Timp de gătire: 15-20 minute după obținerea presiunii.

După semnal sonor, carnea de pui și conopida noastră aromate în oala sub presiune este gata!

Poftă bună!

Conopida este unul dintre cele mai inedite produse, bogat în compoziție de vitamine și minerale. Inflorescențele de varză, atunci când sunt pregătite corespunzător, nu sunt doar un depozit de vitamine, ci și baza unor mâncăruri gustoase și cu conținut scăzut de calorii. Conopida este unul dintre cele mai inedite produse, bogat în compoziție de vitamine și minerale. Puiul într-un aragaz lent cu conopida sunt într-o armonie perfectă.

Ingrediente pentru felul de mâncare „Pui în Multicooker cu conopidă”

• conopida - 400 g
• Pui - 500-800 g
• Ceapa - 1 bucata
• Smântână 15% - 1,5 linguri
• Amestecul de ardei măcinat

Gătirea felului de mâncare „Pui în Multicooker cu conopidă”

1. Curățați ceapa și tăiați-o rondele. Puneți inelele de ceapă în bolul unui multicooker - oala sub presiune.
2. Spălăm conopida cu apă rece, o despărțim în inflorescențe și, ca și ceapa, o punem în vasul multicooker.
3. Să trecem la pui. Puteți folosi orice parte a acestuia (tobe, pulpe, piept etc.) sau puteți folosi file de pui. Daca se doreste se poate indeparta pielea de pe pui, astfel vom scapa de caloriile in plus. Adăugați carnea de pui în inflorescențele de varză și ceapă.
4. Nu uitați să sărați mâncarea și să le asezonați cu condimente (în cazul nostru, singurele condimente sunt un amestec de ardei măcinați). Adăugați smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Amestecați totul bine, instalați capacul oalei sub presiune și porniți modul „stingere” la presiunea maximă. Timp de gătire: 15-20 minute după obținerea presiunii.

Atât, puiul nostru parfumat cu conopidă într-o oală sub presiune este gata!

Poftă bună.
Sperăm că vă place rețeta noastră și așteptăm cu nerăbdare feedbackul dumneavoastră.

Beneficiile conopidei

Valoarea nutritivă a acestui produs este foarte semnificativă: vitaminele și microelementele importante din compoziția sa participă la toate procesele de viață ale corpului uman. În plus, în ciuda „relației” strânse cu soiul de varză albă, inflorescențele de conopidă nu provoacă creșterea formării de gaze în intestine. Acesta este motivul pentru care conopida este bună pentru alaptarea, îmbogățind alimentația cu vitamine fără riscul de a provoca colici bebelușului.

Pentru mâncare pentru copii Apropo, această legumă este și foarte utilă. Poti da bebelusului tau piure din varza fiarta de la varsta de sase luni aceasta leguma este recomandata si la prima hranire. Conopida conține o cantitate semnificativă de fier, astfel încât acest produs poate fi considerat pentru prevenirea anemiei, o problemă frecventă în copilărie.

Pentru confort maxim, abonați-vă la Yandex ZEN. Și lăsați-vă feedback în comentarii la rețeta noastră " Pui într-un aragaz lent cu conopidă».

Timp: 60 min.

Porții: 2

Dificultate: 2 din 5

Delicatese de conopidă și pui gătite într-un cuptor lent

Nu este un secret că, pentru a arăta grozav și a te simți grozav, trebuie să mănânci corect. Și cea mai mare parte a dietei adecvate constă din fructe și legume.

Până la urmă, acestea sunt alimentele care ne oferă cele mai multe vitamine și microelemente de care organismul are atât de mult nevoie. De asemenea, sunt bogate în fibre și fibre alimentare, care au beneficii enorme. Ele ajută la păstrarea microflorei intestinale.

Dar este de remarcat faptul că nu este deloc necesar să muști dovlecel sau vinete crude. Pot fi fierte, fierte și fierte la abur. Mai mult, nu ezitați să adăugați brânză, carne sau pește la legume. De exemplu, un fel de mâncare destul de interesant este puiul cu conopidă într-un aragaz lent.

Apropo, această legumă este pur și simplu foarte dietetică și incredibil de sănătoasă. Conține doar acele oligoelemente care sunt absorbite rapid. Conopida ne oferă și proteine, săruri mineraleși carbohidrați.

Dar pentru ca tot acest buchet de substanțe utile să pătrundă în corpul nostru, trebuie să putem găti corect legumele și este indicat să folosim un slow cooker pentru asta. Gospodinele care au deja o astfel de unitate în bucătărie își pot permite să se relaxeze în timp ce gătesc.

Astăzi propun să gătesc pui cu conopidă. Acest fel de mâncare are un gust destul de delicat și, în plus, este foarte sănătos. Acest fel de mâncare este potrivit pentru întreaga familie și sunt sigur că le va plăcea tuturor.

Ingrediente:

Tehnologia de gătit

Pasul 1

Sânul trebuie curățat de piele și pelicule. Apoi clătiți-l și tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii.

Se toarnă puțin ulei în fundul vasului. Când se încălzește puțin, puneți bucățile de file acolo. Sare, piper si adauga condimente.

Pasul 2

Varza trebuie dezasamblată în inflorescențe, spălată și așezată deasupra cărnii.

Această rețetă funcționează atât cu legume proaspete, cât și cu cele congelate. Totul depinde de ce perioadă a anului este. Este clar că iarna este destul de greu să găsești varză bună, proaspătă. Dacă folosești congelat. Atunci nici nu trebuie să-l dezghețați.

Pasul 3

Adăugați smântână în bol și amestecați totul bine.

Setați modul „Coacere” și vă puteți odihni timp de patruzeci de minute. După ce se aude semnalul sonor, porniți modul de încălzire. Este nevoie de aproximativ cincisprezece până la zece minute pentru ca vasul să ajungă.

Pieptul cu legume este un fel de mâncare delicios de sine stătător, dar poate fi combinat și cu o garnitură precum cartofii sau terciul.

Pui cu legume

Ce ai nevoie

• O furculiță de conopidă.
• O jumătate de kilogram de file.
• O ceapă mare.
• Câțiva morcovi medii.
• O lingură de ulei vegetal.
• Un pahar de suc de roșii.
• Un catel de usturoi.
• Frunza de dafin.
• Două mazăre ienibahar.
• Sare si piper.
• Verde.

Tehnologia de gătit

Pasul 1

Prăjim din ceapă și morcovi tăiați în modul „Coacere”. Apoi trimitem acolo fileul tocat și varza, împărțite în inflorescențe. Fără a schimba modul și fără a amesteca, gătiți totul aproximativ o jumătate de oră.

Pasul 2

Tăiați usturoiul și puneți-l într-un aragaz, sucul de roșii și toate condimentele merg și acolo, nu uitați să adăugați sare. Setați programul „Tocană” și gătiți puțin mai puțin de o oră.

Caserolă

Ce ai nevoie

• O jumătate de kilogram de file de pui.
• Aproximativ un kilogram de conopidă.
• Cap de ceapă.
• Șapte ouă.
• O sută de grame de smântână.
• Un praf de curry.
• Aceeași cantitate de piper.
• Sare.
• O lingură de ulei vegetal.

Tehnologia de gătit

Pasul 1

Fierbeți varza în apă clocotită aproximativ trei minute. Scurgeți apa. Fac asta folosind o strecurătoare. Dacă decideți să faceți acest lucru într-un aragaz lent, setați programul „Supă” și așteptați douăzeci de minute.

Pasul 2

Pieptul de pui se pune intr-un vas pre-uns cu ulei vegetal. Prăjiți fileul timp de cincisprezece minute în modul „Prăjire”. Deschideți periodic capacul și întoarceți carnea. Curățați, tocați mărunt ceapa și trimiteți-o la pui. Prăjim totul pentru încă ceva timp.

Pasul 3

Rupeți ouăle și adăugați smântână la ele. Sare, piper si adauga condimente. Acum bate totul bine pana apare spuma.

Peste carne se aseaza legumele si se toarna peste tot amestecul de oua. Gătiți caserola în modul înăbușit timp de puțin peste jumătate de oră.

Urmărește o altă versiune a acestui fel de mâncare în videoclipul de mai jos:

Buna ziua! Astăzi vreau să vă vorbesc despre gătirea unui pui delicios cu conopidă într-un cuptor lent. Diferite tipuri varza are un numar proprietăți utile, conțin vitamine și microelemente. Prin urmare, trebuie să includeți periodic varza în meniu. Puteți folosi inflorescențele pentru a găti legume, leguminoase și chiar carne.

În această rețetă, felul de mâncare este făcut din pui de casă. Trebuie tăiat în bucăți și apoi prăjit. Puteți găti dintr-o carcasă tocată sau puteți folosi coapse, piept sau tobe. Pentru tocană, morcovii pot fi tăiați în cercuri, iar ceapa în bucăți mari. Conopida congelată trebuie mai întâi clătită cu apă clocotită. Puteți adăuga și cartofi. Apoi carnea și legumele sunt servite la masă ca un fel de mâncare independent. Puiul cu legume trebuie consumat cald. În plus, puteți servi legume proaspete la masa de vară, de exemplu, ardei dulci, roșii, castraveți, ridichi. Și iarna, acest fel de mâncare se potrivește bine cu castraveți murați, roșii sau vinete.

Ingrediente pentru gătit pui cu varză

1. Pui - 600 g.
2. conopida - 100 g.
3. Ceapa rosie - 1 buc.
4. Morcovi – 1 buc.
5. Cartofi – 2 buc.
6. Ulei de floarea soarelui – 30 ml.
7. Apă de băut - 100 ml.
8. Condimente pentru pui - 0,35 linguriță.
9. Sare - după gust.

Cum să gătești pui cu conopidă într-un aragaz lent

Dezghețați carnea de pui de casă sau cumpărată din magazin. Tăiați aripile în 2-3 părți. Dacă pulpele și bețișoarele sunt mari, atunci puteți tăia o parte din file. Clătiți bine carnea cu apă.

Turnați ulei de floarea soarelui în vasul echipamentului și încălziți-l în programul „Prăjire”. Adăugați carnea și prăjiți pe fiecare parte. Procesul de prăjire durează aproximativ 20 de minute.


În timp ce carnea se prăjește, trebuie să curățați cartofii și să îi tăiați în cuburi. Împărțiți varza în inflorescențe.


Curățați ceapa roșie și tăiați-o în bucăți medii. Tăiați coaja morcovilor, clătiți cu apă și tăiați în felii.


Adăugați ceapa și morcovii în carne și prăjiți aproximativ 3 minute.


Apoi adăugați cartofii și conopida în amestecul general.


Se toarnă câteva apă potabilă. Stropiți legumele și carnea cu condimente și sare după gustul dvs. personal.


Cu capacul închis, gătiți puiul timp de 1 oră în programul „Tocană”.


Puiul cu conopida este fraged la gust. Carnea fierbinte poate fi pusă pe o farfurie pentru a se răci puțin. Dacă felul de mâncare este pregătit din piept de pui, apoi poate fi tăiat în bucăți. Poftă bună!

În mintea majorității gospodinelor actuale, tocană este un fel de mâncare făcut din legume înăbușiteși carne (sau doar legume). Mai mult, sunt fierte încet și delicat – pentru ca piesele să nu se destrame și, dacă este posibil, să-și păstreze cât mai mult gustul și culoarea naturală. Cunoscutul miracol al aparatelor de bucătărie - un multicooker - vă permite să pregătiți o astfel de tocană pentru „cinci plus”. Ea tocană atât carnea, cât și legumele în așa fel încât acestea să devină moi, dar să nu se transforme în „terci”. Acest lucru este valabil atât pentru legumele proaspete, cât și pentru cele congelate. Încearcă să faci tu însuți tocană de pui și conopidă cu fasole verde congelată și roșii proaspete într-un aragaz lent - și vei înțelege ce rețetă minunată este aceasta din toate punctele de vedere.

Produse:

file de pui (sau bucăți de pui pentru chakhokhbili) – 500 g;

cartofi - 700 g;

roșii de mărime medie – 2-3 buc.;

conopida congelată (proaspătă este potrivită) – 300 g;

fasole verde congelată – 300 g;

ceapa de marime medie – 1 buc.;

morcovi de mărime medie – 1 buc.;

ulei vegetal - 2 linguri. linguri;

pătrunjel proaspăt – 10 g;

set de condimente „Pentru pui” - 1-2 ciupituri;

sare și piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea. File de pui tăiate în bucăți pătrate mari. Dacă utilizați un produs de pui semifabricat gata făcut pentru chakhokhbili, atunci bucățile sale pot fi adăugate la tocană în forma în care sunt. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker (măsline sau floarea soarelui - nu atât de important), pornește modul „Prăjire” și pune bucăți de pui acolo, pre-sărate și stropite cu piper negru și câteva vârfuri de condimente gata făcute „ Pentru pui” (se vinde de obicei în toate magazinele). Prăjiți puiul în ulei clocotit pe toate părțile până când se rumenește - acest lucru se întâmplă destul de repede într-un aragaz lent. Nu este nevoie să închideți capacul în timpul prăjirii.

Cu puțin timp înainte de sfârșitul prăjirii, adăugați puiului ceapa netăiată și morcovii tăiați cubulețe. Aceste legume se mai calesc in ulei impreuna cu carnea timp de 1-2 minute. Apoi, modul „Prăjire” trebuie dezactivat.

In vasul multicooker - in care inca ramane prajitul de pui si morcov-ceapa - punem cartofi curatati si taiati cubulete, rosiile tocate, conopida si fasolea verde. Este clar că legumele congelate nu necesită nicio pregătire specială. Înainte de a pune conopida proaspătă într-un aragaz lent, trebuie să o spălați și să o separați în inflorescențe. Fasolea verde, dacă o aveți doar proaspătă și nu congelată, trebuie spălată, păstăile tăiate transversal în 2-3 bucăți și albite pentru câteva minute în apă clocotită.

Produsele introduse in multicooker se adauga sare, piper negru macinat si patrunjel tocat marunt. Amesteca totul cu grija cu o spatula de plastic sau silicon. Nu este nevoie să adăugați apă la tocană - se va tocăni în sucul care va fi eliberat din legume. Închideți capacul dispozitivului și setați programul „Stingere”. Când lucrați cu un multicooker convențional, trebuie să setați timpul la aproximativ 1 oră. Dacă aveți o oală sub presiune multicooker, atunci 20-25 de minute vor fi suficiente. După ce tocănirea este completă, tocanita poate fi ținută în modul „Încălzire” pentru încă 15-30 de minute - datorită acestui lucru, vasul va dobândi un gust mai suculent și mai bogat. Și apoi, firește, tot ce rămâne este să-l servești la masă.