Kiwi este un tratament sănătos. Cum să curățați un kiwi și dacă este necesar să o faceți Cum să curățați corect un kiwi acasă

Kiwi este o boabe uimitoare cu un număr mare de calități utile și un gust excelent. Da, da, este o boabă, și nu un fruct, așa cum cred majoritatea oamenilor. Vine din China, dar a fost ferm pe rafturile rusești de mult timp și este la mare căutare. Dar înainte de a vă bucura de gustul său, trebuie să înțelegeți cum să curățați corect kiwi-ul.

Kiwi poate fi consumat cu coaja; este comestibil si foarte sanatos. De exemplu, există mai mulți antioxidanți în pielea acestei fructe de pădure decât în ​​fructe. Cu toate acestea, dacă aveți o mucoasă sensibilă, kiwi trebuie curățat. Kiwi-urile trebuie curățate conform standardelor de etichetă.

Cum să curățați

În primul rând, trebuie să alegeți fructe bune:

• aromă ușoară, neînțepătoare;
• firele de păr sunt tari și închise la culoare, se exfoliază bine;
• culoare uniformă a pielii, fără pete;
• tulpină uscată.

Spălați bine fructele în apă curentă și tăiați-le în felii convenabile.

Dacă nu doriți să mâncați pielea, puteți curăța kiwi-ul în mai multe moduri:

• Puteți folosi un instrument special care are o lingură pe o parte și o lamă ascuțită pe cealaltă.

• Un cuțit zimțat va face treaba perfect. Puteți curăța un kiwi ca un cartof, mai întâi scoțând coaja cu un cuțit în partea de sus. Nu scufundați cuțitul adânc, altfel se va tăia multă pulpă.

• O lingură va ajuta și la curățarea kiwi-ului. Trebuie să tăiați ambele capete ale boabelor, apoi să puneți o lingură sub coajă și să o întoarceți peste kiwi.

• Trebuie să pregătiți o ceașcă în avans, astfel încât kiwi-ul să intre în ea.

Această metodă este convenabilă dacă trebuie să curățați mai multe kiwi simultan. Trebuie să aruncați kiwi în apă clocotită timp de 25-30 de secunde. Apoi turnați peste rece. Odată ce boabele s-au răcit, va fi ușor să îndepărtați pielea de pe kiwi.

Amintiți-vă: nu este nevoie să aruncați kiwi prea copt în apă, se va răspândi.

După ce am ales o modalitate de curățare a kiwi-ului, tot ce rămâne este să te bucuri de gustul acestuia.

Cum să păstrezi toate proprietățile benefice

Dacă au rămas fructe decojite după o vacanță sau o cină, acestea pot fi așezate într-un loc rece pentru câteva zile.

• Depozitarea joacă un rol important, altfel kiwi-ul poate dispărea rapid.
• Kiwi-urile trebuie păstrate în camere răcoroase, eventual în frigider;
• dacă kiwi este în recipiente, atunci ar trebui să existe găuri în ele - puteți înveli kiwi într-o pungă de plastic și o legați strâns.

Este necesar să se păstreze departe de mirosuri puternice; kiwi le absoarbe bine.

Tamara Sidorova Kiwi este considerat universal și fructe sănătoase

Fructele neobișnuite sunt mici, parcă ar fi de pluș, conțin mult potasiu (aproximativ 120 mg în medie) și fibre grosiere, precum și vitaminele PP, C, E. Dar sunt foarte puține calorii.

Gustul de aici îmbină căpșunile, banana, pepenele galben și ananasul. Kiwi este consumat proaspăt, transformat în jeleu, servit cu carne și adăugat în salate. Câteva fructe după un prânz copios te vor ajuta să uiți de greutate în stomac, arsuri la stomac și eructații.

Cum să alegi?

Principalii distribuitori de kiwi de pe piață sunt Noua Zeelandă și Italia. Aici consumul acestor fructe este cel mai mare. Italienii, de exemplu, mănâncă aproximativ 4 kg pe an, iar în Noua Zeelandă - 3,5 kg.

Au fost deja crescute aproximativ 30 de soiuri. Cel mai comun este Hayward. Această specie este considerată cu maturare târzie, dimensiunea sa este de aproximativ ou de gaina. Ripe Hayward are gust dulce, cu o ușoară acrișoare. O altă varietate este Monty. El este la mijlocul sezonului.

Pielea sa este maro deschis, fibrele sunt de lungime medie. Montys poate fi de dimensiune medie sau mare și are formă de pară. Cea mai timpurie coacere este Bruno. Înflorirea sa durează 10 zile, iar fructele se coc la jumătatea lunii decembrie. Pielea lui Bruno este roșie-maronie, fibrele sunt scurte și strălucitoare, pulpa este verde și zaharoasă. Mai sunt și Matua, Tumori, Jenny, Abot și alții.

Fructul trebuie să fie ușor moale, capabil să se apese atunci când este presat. Duritatea excesivă sau, dimpotrivă, moliciunea va indica imaturitate sau, respectiv, depravare. Alegeți fructe cu o aromă ușoară și ușoară - acesta este un indicator de înaltă calitate. Are propria sa aromă specială. Miroase a pepene galben, agrișă sau căpșuni în același timp. Fructele proaspete nu trebuie să miroasă a vin acru.

Pentru a alege fructele bune și coapte potrivite, trebuie să le examinați cu atenție. Atenție la firele de păr - trebuie să fie tari, întunecate, dar în același timp ușor de decojit. Elimina petele intunecate de pe piele - un semn al bolii fructelor. Luați în considerare locul unde se află tulpina - umiditatea acolo nu ar trebui să fie prea mare.

Chiar și atunci când este apăsat, nu trebuie să iasă lichid. În caz contrar, cel mai probabil, fructul a fost deteriorat în timpul transportului sau depozitării și este posibil să fi fost stricat mult timp. Au fost crescute și specii „chele” - acest soi este considerat de elită și poate fi găsit la vânzare foarte rar.

Cum să păstrezi toate proprietățile benefice?

Este imperativ să păstrați fructele la temperaturi scăzute (puteți direct în frigider).

Perioada de valabilitate poate fi mai mare de o lună. Fructele ferme vor dura mai mult. Dacă nu sunt coapte, atunci le puteți depozita pur și simplu pe masa din bucătărie - în acest fel se vor coace încet și se vor moale.

Este mai bine să depozitați fructele în recipiente cu orificii de aer. Puteți folosi un recipient de plastic sau pur și simplu faceți găuri în pungă.

Fără aer, fructele vor putrezi rapid și vor fi acoperite cu un strat mucegăit. De asemenea, merită luat în considerare faptul că absoarbe perfect mirosurile. Păstrați fructele departe de mirosuri și alimente puternice. Chiar dacă păstrați fructele pentru o perioadă destul de lungă de timp, cantitatea de nutrienți nu va scădea. Acest lucru este „garantat” de coajă și acizi speciali.

Care sunt beneficiile kiwi-ului?

Este foarte util pentru femei! Previne părul gri precoce, arde grăsimea din corp, ajutându-vă să vă mențineți în formă. În plus, este un asistent fidel pentru cei care preferă să mănânce cu poftă. Un singur lucru este suficient, în loc de diferite pastile, pentru a face stomacul să se simtă ușor și să nu rămână nici o urmă de arsuri la stomac. Persoanele în vârstă ar trebui să mănânce kiwi pentru a reduce tensiunea arterială și nivelul colesterolului din organism.

Conține o cantitate imensă de vitamina C, care întărește perfect sistemul imunitar și menține întregul organism în formă bună. De asemenea, conține mult fier, care este foarte util pentru bolile de sânge. Kiwi, de asemenea, nu va dăuna sportivilor - ajută organismul să se recupereze mai repede după activitatea fizică.

Pentru a menține frumusețea, măștile sunt făcute din pulpă. Adăugând diverse componente la acesta, puteți obține produse pentru toate tipurile de piele. De exemplu, pentru a calma și a lumina pielea în câteva tonuri, puteți zdrobi pulpa și adăugați o linguriță de semințe de mac.

Acționează în 10 minute și este potrivit pentru toate tipurile de piele. Pentru pielea îmbătrânită, adăugați o linguriță de miere în mască.

Orice combinații și componente vor avea un efect benefic asupra pielii, deoarece kiwi-ul în sine funcționează excelent și saturează pielea cu vitamine.

Medicii nu recomandă să dați astfel de fructe copiilor sub cinci ani. Cercetările oamenilor de știință au arătat că copiii mici pot dezvolta boli precum dermatoza faringelui și a laringelui și umflarea limbii. Poate provoca, de asemenea, alergii.

Este necesar să curățați kiwi-urile?

Unii nici măcar nu s-au gândit să mănânce kiwi cu coajă. Doar cei care nu știu să curețe un kiwi, sau cei cărora le este prea lene să-l curețe, îl mănâncă împreună cu coaja, ignorând atent pielea păroasă de culoare brună. Există chiar și unelte speciale pentru mâncare - o lingură mică cu o lamă ascuțită la celălalt capăt.

Dar totuși, poți mânca coaja? Poate!

Coaja este absolut comestibilă și, în plus, conține o mulțime de substanțe utile, mai ales dacă vorbim de Quivigno, un soi crescut în Spania. Kivinho este neted, fără fire de păr, iar fructele în sine au dimensiunea unei cireșe.

Pielea conține mai mulți antioxidanți decât partea moale. Are proprietăți antiseptice și previne răspândirea bacteriilor dăunătoare în stomac. Înainte de a mânca, spălați bine fructele. Nu toată lumea poate mânca kiwi cu coajă. Persoanele cu membrane mucoase sensibile ar trebui să-l curețe în continuare înainte de utilizare. Chiar și pulpa în sine, datorită gustului său acru, poate irita mucoasele, dar pielea poate provoca și durerea limbii.

Cum să curățați corect kiwi în trei moduri:

Kiwi este, fără îndoială, un fruct exotic sănătos, care poate compensa lipsa de vitamine și substanțe necesare organismului. În plus, este foarte gustos și are un caracter amuzant aspect. Cu toate acestea, această piele păroasă a lui este foarte greu de curățat. Prin urmare, merită să aflați cum să curățați rapid kiwi-ul de pe el. Pana la urma, aceasta piele iti sta in cale atunci cand vrei sa te bucuri de fructe.

Cum să cureți rapid un kiwi?

Cum să cureți un kiwi?

Cea mai comună și obișnuită modalitate de a curăța un kiwi este tăierea pielii cu un cuțit. Oricât de plictisitor ar suna. Dar este destul de simplu dacă cunoașteți câteva secrete atunci când curățați:

• Pentru început, kiwi trebuie spălat bine cu săpun și apă curentă. Inclusiv „fundurile” lui;
• apoi găsiți un cuțit cu o lamă zimțată - acest lucru va face mult mai ușor să tăiați pielea;
• ia kiwi-ul în mâna stângă, cuțitul în dreapta;
• ridicați ușor pielea cu un cuțit și începeți să o îndepărtați la fel ca atunci când curățați cartofii. Dar nu trebuie să stoarceți prea mult fructele cu un cuțit sau cu degetele! Este mult mai moale decât cartofii și nu necesită presiune suplimentară.

Trebuie să fiți atenți când curățați cu un cuțit. Dacă nu ești atent, vei pierde pulpa de pe piele. Dar acesta este cel mai simplu mod de a curăța kiwi. Pentru că metodele neobișnuite nu pot fi aplicate imediat. Va trebui să exersați în prealabil.

Metode originale de curățare a kiwi

De îndată ce acest fruct nefericit nu a fost batjocorit de cei care voiau să ajungă la pulpa lui. Aici au apărut modalități neobișnuite de a curăța kiwi, videoclipuri ale cărora pot fi găsite pe tot internetul. Există doar două care sunt cele mai eficiente sau convenabile. Sunt insa suficiente pentru a savura un fruct delicios fara fire de par in plus pe el. Metodele sunt următoarele:

• primul mod neobișnuit– este banal să scoți toată pulpa din fructele tăiate cu o lingură;
• pentru a face acest lucru, trebuie să-l împărțiți în două părți și apoi să lipiți o linguriță în margine (sau o lingură de desert, dacă kiwi-ul este mare);
• apoi rotiți în sensul acelor de ceasornic, tăind toată pulpa;
• dacă rămâne ceva pe pereți, îl poți alege oricând cu o lingură.

Sau tăiați ambele „muturi” de kiwi și introduceți o lingură pe o parte, rupând pulpa de pe piele în același mod.

Beneficiază de moduri diferite curățarea legumelor și fructelor este evidentă: tehnica corectă ajută la economisirea de timp și la păstrarea fructelor în volum mai mare, deoarece unele dintre fructe și legume rămân uneori pe piele, pe care ulterior le aruncăm la gunoi. Kiwi este un fruct care și-a câștigat dragostea cu o abundență de proprietăți benefice și vitamine pentru organismul uman.

Kiwi vine din China. Și un nume similar cu celebra pasăre kiwi a apărut datorită crescătorului A. Ellison, care a găsit o asemănare externă incredibilă între ei.

Kiwi are cel mai bun gust pe care îl conține pulpa compoziție mare fibre, aminoacizi, glucoză, fructoză. Sunt bogate în vitamina C, E, PP, A, B1, B2, I3, B6. Are un raport de invidiat de substanțe utile, precum fier, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, acid folic. Iar proporțiile optime de vitamine C, E și A fac din kiwi un fruct care oferă proprietăți antioxidante. De aceea, fiecare felie de kiwi este atât de importantă.

Pulpa de kiwi este ideală pentru salate și pentru prepararea de deserturi dulci, cocktailuri și prăjituri. Pentru a evita deteriorarea fructelor în timpul preparării, o importanță deosebită trebuie acordată curățării, mai ales în cazurile în care kiwi-ul trebuie tăiat frumos pentru o masă de banchet. Un cuțit obișnuit nu este întotdeauna un atribut bun pentru curățarea fructelor de kiwi este nevoie de timp, iar pulpa valoroasă rămâne adesea pe coajă. Prin urmare, vă vom prezenta atenției mai multe metode dovedite pentru curățarea fructelor de kiwi.

Coaja de kiwi, apropo, poate fi folosită ca mască de față. Frecați coaja pe piele și așteptați până când se usucă complet. Clătiți cu apă. Această mască ajută la curățarea feței de celulele moarte.

Cum să alegi kiwi-ul potrivit

Procesarea sa ulterioară va depinde de modul în care cumpărați kiwi. Depinde și de scopul pentru care aveți nevoie. De exemplu, dacă îți place pur și simplu gustul dulce și blând al kiwi-ului, ar trebui să achiziționezi soiuri coapte care lasă o ușoară adâncitură la presare. Dar când vine vorba de pregătirea salatelor sau de feliere pentru masă, cele mai bune fructe vor fi cele tari, necoapte. Se pretează perfect la prelucrare, și anume la manipulare la îndepărtarea pielii maro pufoase.

Dacă ați achiziționat fructele complet verzi, puneți-le pe masă timp de 4-5 zile și se vor coace de la sine.

O atenție deosebită trebuie acordată prezenței pesticidelor, deoarece fructele sunt adesea consumate proaspete. Dacă ați găsit un loc de încredere și sunteți încrezător că proprietarul tratează cumpărătorul cu bună-credință, atunci nu ezitați să cumpărați produsul. Dar dacă nu există astfel de locuri, atunci măcar asigurați-vă că fructul are un certificat de calitate.

Pentru fisuri mici sau alte tipuri de daune, nu neglija atentia, mai ales daca kiwi are iritatii de scutec sau pielea a capatat un aspect usor flasc. Cele mai multe cea mai buna varianta este un kiwi dodu, maro strălucitor, ferm la atingere.

Cum să procesezi corect kiwi înainte de a mânca

Ar fi rațional să folosiți kiwi după ce l-ați curățat temeinic de microbii și bacteriile dăunătoare care pot fi pe coajă. Mulți experți recomandă spălarea kiwi-ului de două ori. Primul este pur și simplu în apă curentă, al doilea este în apă caldă folosind o perie, ca să spunem așa, pentru a face procedura de peeling kiwi.

O piele intactă nu permite trecerea componentelor dăunătoare, dar o piele curată garantează utilizarea ulterioară în siguranță a kiwi pentru alimente.

5 moduri de a curăța kiwi

Prima cale datorită scopului său, este cel mai popular, deoarece se va folosi un tăietor de legume. Aparatul are o lamă subțire care poate îndepărta pielea cât mai precis posibil, fără a pierde pulpa utilă.

• Luați un tăietor de legume și kiwi pre-spălat. Începem să tăiem de sus în jos, ținând kiwi-ul strâns în mână.
• Pentru a obține o piele translucidă, apăsați kiwi-ul, apăsând-l ferm pe lama cuțitului.

• Deplasați-vă în jurul cercului făcând linii verticale de sus până jos a kiwi-ului într-un cerc. Fructul se curăță.

Este important ca kiwi-ul să nu fie prea copt, caz în care tăieturile vor fi uniforme și netede. În caz contrar, kiwi-ul se poate dezintegra complet și se va dovedi doar terci, deoarece atunci când este presat pulpa va avea forma unui tort.

A doua cale. Pentru a face forma kiwi-ului cât mai netedă și rotundă posibil, trebuie să folosiți o linguriță obișnuită.

• Luați un kiwi, o lingură și un cuțit. Clătiți bine fructele sub jet de apă. Tăiați capetele kiwi-ului pe ambele părți. Această metodă implică o eliberare mare de suc, așa că pregătiți un recipient sau tabla de taiere, peste care se va efectua procesul.
• Puneți un kiwi în mâna stângă (dacă sunteți dreptaci) și luați o lingură cu dreapta. Glisați ușor lingura sub pielea kiwi-ului.

• Promovați kiwi-ul în sine, nu o lingură, acest lucru va ușura munca și scopul sarcinii. Faceți acest lucru astfel încât lingura să fie cât mai aproape de coaja de kiwi.
• După ce faceți un cerc complet, faceți o tăietură verticală cu un cuțit de-a lungul pielii pentru a o îndepărta cu grijă.

Fructul este gata. Această metodă lasă o crustă limpede și un fruct frumos, neted, care poate fi ulterior feliat sau servit ca salată împreună cu alte ingrediente.

Nici aici nu te poți lipsi de mijloace improvizate. În acest caz, utilizați un pahar obișnuit cu pereți subțiri de sticlă. De obicei se folosește un pahar.

• Ia un cuțit, kiwi, pahar. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați kiwi-ul în jumătate.

• Începeți cu jumătăți pe rând. Luați o jumătate pentru ca un capăt, cel mai moale, să se sprijine pe marginea paharului și apăsați-l astfel încât pielea să rămână afară, iar pulpa să fie în pahar. Faceți același lucru cu cealaltă jumătate. Înainte de a face această tehnică, asigurați-vă că fructele nu sunt prea coapte, astfel încât să nu ajungeți cu pulpă neclară.

Această metodă de decojire este perfectă pentru salate de fructe, pentru prepararea rapidă de jeleu sau pentru adăugarea ca ingredient la prăjituri și produse de patiserie.

Cred că toată lumea este familiarizată cu metoda de albire a legumelor și fructelor. Tehnica de albire presupune opărirea unui fruct sau a unei legume cu apă clocotită. Datorită acestuia, unele legume și fructe pot fi dezinfectate sau gătite. O vom folosi și noi, dar numai pentru a îndepărta ușor pielea.

• Pregătiți un recipient pentru apă și spălați kiwi-ul

• Aduceți apa la fiert și aruncați fructele în ea timp de 10-20 de secunde. Principalul lucru este că nu este prea moale, altfel nimic nu va funcționa. Pulpa se poate dezintegra complet în bucăți mici.
• Scoateți kiwi-ul și lăsați-l să se răcească puțin. Cu o mișcare ușoară decojim coaja, care rămâne cu o cantitate minimă de pulpă și adesea fără ea.

Dacă pur și simplu ești prea leneș să faci orice manipulare cu kiwi, atunci spălați-l bine și mâncați-l întreg, inclusiv coaja. Nu uitați că totul ar trebui să fie cu moderație. Deci nu mai puteți mânca unul sau două fructe. Mai este o avertizare. Mulți comercianți tratează kiwi cu pesticide pentru a-l păstra proaspăt cât mai mult timp posibil, așa că gândiți-vă de două ori înainte de a mânca pielea. În orice caz, lăsați fructele să stea câteva ore în apă, apoi clătiți-l bine, poate nici măcar cu o perie tare.

Decorarea decorativă necesită, de asemenea, decojirea. Dar în acest caz, puteți folosi o metodă care este eficientă doar în cazurile de preparare a cocktail-urilor sau decorarea unui tort. Veți avea nevoie de o lingură de înghețată. De obicei are o formă rotundă cu un diametru mic. În funcție de ce formă aveți nevoie, folosiți un cuțit pentru a tăia kiwi-ul în jumătate sau faceți o tăietură mică pentru a face o minge rotundă.

Eczimele joacă un rol important în prepararea kiwi-ului. Datorită lor, kiwi este folosit pentru a face înghețată care are un gust original și o aromă discretă. Va fi bine dacă carnea este marinată în felii acrișoare.

Timp de gătire, care metodă este cea mai rapidă

Căuta cale rapidă Peeling kiwi, probabil că mulți au experimentat deja utilizarea unui cronometru. Dar oricare ar fi metoda, totul depinde de cât de bine dezvoltată este mâna ta. Va fi mai dificil pentru un „student”, de exemplu, să facă față rapid procesului de decojire folosind o lingură decât cu un tăietor de legume obișnuit. O comparație a acestor metode poate fi văzută în videoclipul de pe YouTube.

Trebuie insa sa-i aducem un omagiu celui care a venit cu metoda cu un pahar, pentru ca atat sucul cat si toata pulpa raman in pahar, in timp ce fructele au forma corecta pentru feliere. Această metodă ar trebui, de asemenea, antrenată pentru viteză. Principalul lucru este că te simți confortabil alegerea corectă depinde de asta.

Cine nu ar trebui să mănânce kiwi

Alături de proprietățile sale benefice, kiwi are și contraindicații. Nu este recomandat sa il consumi daca ai ulcer gastric sau gastrita. Și, de asemenea, contraindicațiile nu trebuie neglijate de persoanele care suferă diabet zaharat. Alergiile sunt, de asemenea, un motiv pentru a nu mânca kiwi.

Cum se prepară înghețată cu fructe de kiwi

S-a spus deja cât de benefic este kiwi-ul pentru organismul uman. Toate tipurile de cocktail-uri și băuturi care conțin acest fruct devin populare. Inghetata cu kiwi va fi deosebit de gustoasa si sanatoasa in timpul verii fierbinti.

Veți avea nevoie de:

• Kiwi - 5 buc.;
• suc - 150 ml;
• Miere - 1 lingura. sau zahăr.
• Din ustensile de bucătărie veți avea nevoie de bețișoare de popsicle, pahare de unică folosință sau pahare speciale pentru înghețată.

Procesul de lucru:

Curata kiwi-ul. Pune patru într-un blender, lăsând restul pentru decor. Adăugați 150 ml în kiwi. zeama si bate cu 1 lingura. lingura de miere. Puneți kiwi feliat subțire în cupe pe ambele părți. Apoi turnați conținutul blenderului în pahar. Introduceți cu grijă bastonul în centru.

Puneți înghețata finită la congelator pentru o jumătate de zi. Când vine momentul să scoți înghețata, ține cupele în mână pentru o vreme, astfel încât căldura să facă ca pereții ceștii să se separe de conținut. Inghetata este gata.

Salată caldă de pui și kiwi

Salata caldă este plină de energie și vitamine. Îl poți mânca în fiecare zi.

Ingredientele necesare:

• Kiwi - 2 buc.;
• Un amestec de frunze de salată verde - o grămadă;
• roșii cherry – 10 buc.;
• Ouă de prepeliță - 6 buc.;
• Branza tare, de preferat parmezan - 40 gr.;
• File de pui— 2 buc.;
• Pâine albă - trei bucăți;
• Condimente;
• Suc de lămâie - linguriță. l.;
• Ulei de măsline - 2 linguri.

Tăiați fileul în cuburi mici. Se prăjește în ulei de măsline cu condimente până când sunt complet fierte. Este necesar să se creeze o crustă aurie. Pentru a preveni arderea cărnii, o puteți scufunda ușor în făină.

Luați un castron de salată încăpător, rupeți verdeața în bucăți mici cu mâinile, după ce le clătiți bine sub jet de apă și le uscați.

Adăugați roșiile tăiate în jumătate și fileul în salată.

Tăiați kiwi-urile, curățându-le de coajă. Adăugați în salată.

Tăiați ouăle fierte în jumătate și adăugați, de asemenea, în salată.

Răziți brânza pe partea de răzătoare pentru a obține felii.

Tăiați pâinea cubulețe și faceți din ele pesmet, stropind cu ulei de măsline. Un cuptor sau o tigaie obișnuită este potrivită pentru această metodă.

Pregătim pansamentul. Adăugați în ulei suc de lamaie iar condimentele necesare la gust ar fi o optiune excelenta piper negru macinat si oregano uscat;

Condimentam salata, amestecam si adaugam sare. Salata este gata, bucurați-vă de mâncare.

Plăcintă cu kiwi și migdale

Această plăcintă va atrage atât adulții, cât și copiii. Beneficiile sale se vor resimți mai ales iarna, când suntem atât de lipsiți de saturație cu vitamine.

Veți avea nevoie de:

• Făină - 100 gr.;
• Migdale - 100 gr.;
• Unt - 100 gr.;
• lichior - 30 ml;
• Ou - 1 buc.;
• zahăr - 50 gr.

Pentru umplutura:

• Kiwi - 5 buc.;
• Cremă de brânză - 185 gr.;
• coaja unei lămâi;
• zahăr - 50 gr.;
• lapte - 2 linguri;
• Zahăr vanilat - 0,5 pliculețe.

Pregătiți migdalele. Pentru a-l curăța, turnați apă clocotită peste el timp de câteva minute. Apoi se curăță și se prăjesc ușor într-o tigaie. Pentru a face firimituri fine în aluat, măcinați-l într-un blender.

Se amestecă toate ingredientele pentru aluat. Se framanta si se lasa la frigider 30 de minute.

După ce au trecut 30 de minute, ungem tava. unt si intindem aluatul. Perforați cu o furculiță și acoperiți hârtie de pergament. Pune fasole deasupra. Se coace la 180 de grade timp de 10-15 minute.

Pentru umplutură, amestecați toate ingredientele cu excepția kiwi. Bate până devine pufoasă. Se toarna peste aluat, iar deasupra aseaza kiwi-ul, dupa ce il tai felii plate. Placinta este gata.

Cum să faci un smoothie cu kiwi

Nutriționiștii ne promit un flux real de energie, consumând un smoothie cu kiwi cel puțin o dată pe zi.

Pentru smoothie veți avea nevoie de:

• Kiwi - 2 buc.;
• Mere (dulci) - 1 buc.;
• Busuioc - un buchet mic;
• suc de lămâie - 1 lingură;
• apă - 100 ml;

Curățați kiwi și merele. Scoateți miezul din mere. Amestecă ambele fructe într-un blender. Adăugați restul ingredientelor și amestecați. Un smoothie revigorant și energic este gata.

Chips-uri kiwi

Recunoaște-ți că chipsurile de cartofi, spre deosebire de gustul lor, nu oferă niciun beneficiu organismului și, în unele cazuri, invers. Prin urmare, citiți cum puteți face chipsuri kiwi și fiți surprinși de cât de ușor și delicios este.

Deci, veți avea nevoie de:

• Kiwi - 2 buc.;
• zahăr - 250 gr.;
• Apa - 250 ml;
• Lămâie - 0,5 buc.

Pregătiți un sirop din apă, zahăr și lămâie. Se pune zahărul în apă și se aduce la fierbere. Pune apoi tigaia cu siropul deoparte si adauga zeama de lamaie. În acest caz, aroma altor ierburi va reflecta perfect gustul holistic al siropului, așa că dacă ai în casă ierburi precum lavandă, mentă sau trandafiri, atunci profită de această oportunitate.

Acum poți trece la fructe. Este bine dacă fructul este tăiat cât mai subțire (aproximativ 1 mm). Dacă aveți ocazia să folosiți o răzătoare, atunci vă va fi utilă aici.

Puneți feliile de kiwi rezultate în sirop și lăsați acoperit timp de două ore.

Pentru a preveni ca fructele să aibă prea multă umiditate, în acest caz sirop, ar trebui să-l așezi pe un prosop de hârtie. Setați cuptorul să se preîncălzească la 70 de grade.

Pregătiți o foaie de copt acoperind-o cu hârtie de copt. Pune pe el felii de kiwi si da la cuptor pentru 1 ora. După o oră, răsturnați fructele și lăsați încă 1 oră.

După două ore, verificați dacă chipsurile se sparg bine, dacă nu, apoi mai țineți timp de 10-15 minute; Acum poți mânca. Puteți păstra chipsurile de kiwi pentru câteva zile într-un loc uscat.

Potrivit oamenilor de știință europeni, coaja de kiwi conține enzime care ajută la disbacterioză și, de asemenea, ajută la distrugerea bacilului stafilococic. Coaja decojită poate fi amestecată cu succes cu alte fructe folosind un blender. De exemplu, gustul acru al cojii va completa perfect gustul dulce al piersicii.

Kiwi ajută pierdere rapidă în greutate. În timpul unei diete cu kiwi, organismul este saturat cu energie și componente benefice, fără a provoca stres organismului. Mănâncă cel puțin un fruct pe zi și corpul tău va fi plin de energie, acest lucru este util mai ales iarna.

Cu toții iubim kiwi-ul, deoarece acest produs exotic are un gust plăcut dulce-acru și este, de asemenea, foarte sănătos. Dar durează mai mult să-l decojești decât să-l mănânci. Acesta a fost cazul înainte, dar acum există multe modalități de a curăța rapid kiwi-ul. Și unele dintre ele sunt prezentate în acest tutorial video. Să urmărim și să ne amintim acest hack de viață util.

Pentru a curăța un kiwi, așa cum se arată în tutorialul video de mai jos, vom avea nevoie de:

• kiwi;
• cuțit de bucătărie ascuțit;
• lingura, potrivita ca marime pentru kiwi.

Luați un kiwi și tăiați capetele cu tulpina.

După aceasta, întoarceți kiwi-ul cu unul dintre capete tăiate spre dvs. și luați o lingură. O introducem cu grija sub coaja, macar apucand fructul in sine.

Nu introducem lingura prea adânc. O desenăm în jurul circumferinței kiwi-ului. După ce partea superioară este separată, mergem mai adânc și facem același lucru.

Mărimea lingurii depinde de mărimea fructului. Adică dacă kiwi-ul este foarte mic, atunci luăm o linguriță. Dacă este medie sau dimensiuni mari, atunci este mai bine să folosiți o lingură. Este de dorit ca forma lingurii să fie cât mai apropiată de rotunjimea kiwi-ului. În acest caz, va fi mai probabil să se separe o coajă, păstrând în același timp pulpa.

Odată ce toți pașii sunt finalizați, va fi ușor să curățați kiwi-ul.

Doar coaja și pulpa în sine rămân separate.

Acest truc simplu de viață vă va ajuta să vă faceți viața puțin mai ușoară.