Maisdyrking og stell utendørs. Mais: dyrking og stell i åpen mark, høsting og lagring. Plante en plante i åpen mark

Mais er en årlig urteaktig kornavling. Den har blitt brukt som mat i mer enn 7 tusen år. Planten kan dyrkes i åpen mark ved å plante frø eller frøplanter. Det er viktig å gi riktig pleie til avlingen for å få en god avling.

Populære varianter av mais for dyrking i åpen mark

For å dyrke mais, husk at det finnes flere typer avlinger:

• Sukker. Denne arten er verdsatt for sin smak. Dette er den typen mais som folk foretrekker å bruke til hermetikk.
• Tannformet. Denne kulturen har en rekke farger. Egnet for produksjon av korn og alkohol, som fôr til husdyr.
• Stivelsesholdig. Formålet med arten er tydelig fra navnet - stivelse er laget av den.
• Silisiumholdig. Denne arten brukes ikke til mat i sin rene form, men behandles - som mel, cornflakes eller pinner.
• Sprengning. Popcorn er laget av denne arten.

Mange varianter av mais er egnet for dyrking i åpen mark, men de mest populære blant dem er følgende:

• Dobrynya. Denne tidlige varianten er en hybrid, attraktiv på grunn av sin upretensiøsitet og motstand mot sykdom. Kolbene er store og smaker på høyt nivå.
• Gourmand 121. Denne sorten gir høy avling og sykdomsresistens. Kolberne er saftige og søte.
• Pioner. Denne sorten tilhører den kiselholdige typen avling. Smakskvaliteter er ubetydelige, men produktiviteten er høy.
• Tidlig gylden 401. Avlingen er lavtvoksende og midt i sesongen. Refererer til den søte arten.
• Syngenta. En hybrid variasjon av tannkultur med en verdifull sammensetning. Attraktiv for sin kuldebestandighet.
• Ånd. Hybrid variasjon søt mais med saftig og mør kornmasse. Motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, kan den dyrkes i forskjellige klimaer. Attraktiv for sin veldig tidlige modning og høye utbytte.
• Hoppy. Denne varianten utmerker seg ved sin svart-lilla farge og nøtteaktige smak. Det brukes til produksjon av frokostblandinger, drinker, chips og i kosmetikk.
• Oerlikon. En søt variant av popping mais.

Det er å foretrekke å bruke en lokalt avlet sort. Det er nødvendig å ta hensyn til de klimatiske egenskapene til regionen og kulturens overholdelse av dem.

Frø forberedelse

Før planting (uavhengig av valgt metode), må frøene forberedes. Forberedelsen består av følgende trinn:

• Sorter gjennom materialet. Hvis det er skadede eller defekte korn, må de fjernes.
• Varm opp råvarene til en temperatur på 35 grader i 4 dager.
• Bløtlegg frøene i vann i en dag. Væsken skal være litt varm.

Frø kan ikke holdes i vann i lang tid. Det er bedre å legge dem på filtrert papir eller en linpose. Du kan legge kornene på fuktig gasbind eller bomullsull, husk å fukte underlaget regelmessig.

Det er nyttig å tilsette treaske til vannet for bløtlegging. Det er et vekststimulerende middel og en kilde til mineraler. I dette tilfellet må frøene legges i en stoffpose eller gasbind og delvis nedsenkes i den tilberedte løsningen. Den må ristes regelmessig.

Når skal man plante mais?

Mais tåler ikke frost, så det bør plantes når lufttemperaturen er minst 10 grader, og det forventes ikke at frost kommer tilbake. Ellers kan det hende at frøene ikke spirer, og utviklingen av frøplanter stopper.

Plantedatoer er basert på region og værforhold. Frø blir vanligvis plantet i slutten av april eller begynnelsen av mai. Frø blir plantet for frøplanter samtidig som de utvikler seg i omtrent en måned.

Jord

For mais bør du velge åpne solrike områder beskyttet mot vinden. Planten er svært lyskrevende, så den utvikler seg dårlig i skyggen og bærer kanskje ikke frukt.

Jorden skal være lett drenert og pustende. Tilstrekkelig fuktighetsinnhold er et must. Avlingen føles bedre på fruktbar næringsrik jord hvis den ligger tett grunnvann. Hvis jorda er tett, er det nødvendig med tilsetning av sand eller vermikulitt, et spesielt substrat.

I de nordlige regionene er det bedre å plante avlingen på sandholdig leirjord, som varmer godt opp. I de sørlige regionene foretrekkes leirholdig jord.

Jorden for å plante frø er forberedt på høsten. Jorda må graves dypt med kompost eller råtnet gjødsel. Om våren brytes store jordklumper opp og jordskorpen løsnes. Hvis jorden er tung, tilsett halm eller sagflis (hakket).

Plante mais i åpen mark

I åpen mark Mais kan plantes enten fra frø eller frøplanter. Hvert alternativ innebærer visse funksjoner.

Planting med frø

Når du planter frø i åpen mark, holder avlingene seg til den klassiske ordningen. Det er igjen et gap på 0,4-0,5 m mellom radene fra en plante til en annen, bør avstanden være minst 0,3 m.

For planting må du lage hull. To korn legges i hvert hull til en dybde på ikke mer enn 7 cm. Hvis avlingen må plantes sammen med belgfrukter, plantes frøene i hullet. Når du planter med agurk mellom radene ulike kulturer du må holde en avstand på 0,3 m.

Frøene må først drysses med våt og deretter tørr jord.

Andre frøplantingsordninger brukes også:

• Firkantede reirmetode. I dette tilfellet er avstanden mellom radene den samme - 0,45 m skal plasseres i ett hull. Etter spiring velges den sterkeste og høyeste prøven.
• Transportør metode. Dette alternativet innebærer sekvensiell planting av planter med forskjellige modningsperioder. Intervallet mellom høsting bør være ca. 2 uker.

Plante frøplanter

Du kan dyrke frøplanter i plastbeger, torvpotter eller spesielle cellulære kassetter. For frøplanter er frøene bløtlagt på forhånd.

Plassering i jorden utføres i en dybde på 2-3 cm, drysset med sand. Beholderen med frøplanter kan dekkes med film, men ventileres regelmessig. Når skudd vises, fjernes lyet.

Frøplanter krever moderat vanning. Regelmessig løsning og gjødsling er nødvendig. Det er viktig å sørge for en temperatur på 20-25 grader og tilstrekkelig belysning.

Voksne frøplanter tynnes ut, og etterlater den største og sterkeste prøven i en celle eller et glass. En og en halv uke før planting blir frøplantene herdet av. Tiden i frisk luft økes gradvis.

Frøplanter plukkes ikke, da de ikke tåler transplantasjon godt. Når du planter frøplanter, er det viktig å bevare jordklumpen rundt den så mye som mulig. De plantede frøplantene må vannes og dekkes med sand.

Prosessen med å dyrke maisfrøplanter og plante dem i åpen mark er diskutert i denne videoen:

Hvor kan jeg plante mais ved siden av?

Nabovekster er viktige for mais. Det er bedre å plante det etter følgende planter:

• tomater;
• agurker;
• poteter;
• meloner;
• eventuelle rotgrønnsaker.

Det er bedre å plante mais ved siden av klatrende avlinger, for eksempel agurker eller belgfrukter. Denne teknikken er ikke nødvendig, men den sparer plass og reduserer risikoen for sykdom. Mais har oppreiste stengler, som kan brukes som ramme for klatreavlinger.

Å plante forskjellige avlinger sammen betyr økt belastning på jorda. I dette tilfellet er ytterligere fôring nødvendig. Mineral og organisk gjødsel bør brukes.

Etter mais er det effektivt å dyrke greener på dette stedet.

Omsorg

Mais er en ganske upretensiøs plante, men den krever litt omsorg for å oppnå en høykvalitets høst.

Fjerning av stebarn

Planten produserer sideskudd - sideskudd. De må fjernes, ellers vil vekst og utvikling bli forsinket.

Vanning

Mais er en fuktighetselskende avling. Det må vannes regelmessig og rikelig. I tørt vær er ukentlig vanning tilstrekkelig, men sørg for at jorden er fuktet 15 cm dyp.

Mens frøplantene vokser, vannes avlingen moderat. Vanningen økes etter at 7 blader vises. Fuktighetsgivende er spesielt viktig i begynnelsen av kolbens modning.

Effektiv drypp vanning kultur.

Løsning og luking

Mais krever regelmessig løsning av jorda og fjerning av ugress. Slike aktiviteter bør utføres etter vanning.

Det er nødvendig å løsne jorden forsiktig for ikke å skade de tilfeldige røttene. Modne avlinger må være bakkede.

Pollinering

Denne prosessen er naturlig i kulturen og utføres takket være vinden. Det er to typer planteblomster - staminat og pistillat. Førstnevnte danner en blomsterstand-panikk, sistnevnte - kolber.

Hvis naturlig pollinering ikke er nok, trenger planten hjelp. For å gjøre dette rives paniklene fra toppen av stilkene og ristes over de kvinnelige blomsterstandene.

Gjødsel

Før planting kan du bruke nitrogenholdig gjødsel. Nitrophoska er godt egnet for disse formålene.

Når du dyrker frøplanter på 2-3 bladstadiet, gjødsles med komplekse midler. Theraflex og Polyfid er godt egnet.

I tillegg til gjødsling av jorda, er ytterligere gjødsling nødvendig før planting. Før frøene modnes, påføres kompleks gjødsel med nitrogen. Før kolbene modnes på begynnelsen av sommeren, bør kaliumgjødsling gjøres.

Hvis planten ikke vokser godt i høyden og bladene er bleke, må nitrogen tilsettes. Lilla farging av bladene indikerer mangel på fosfor. Brun fargetone og bølgete blader indikerer kaliummangel.

Sykdommer og skadedyr

Mais kan være mottakelig for ulike sykdommer. De vanligste problemene er:

• Helminthosporiose. Denne sykdommen manifesterer seg som mørke flekker på blader og ører. En tydelig kant og et sotet belegg i midten er synlig. Forebygging – frøbehandling med et soppdrepende middel.
• Råtne. Det kan være rot, rød, stilk. Forebygging - behandling med soppdrepende midler.
• Støvete smuss. Denne infeksjonen påvirker blomsterstander og ører. Flere ansamlinger av bobler vises på dem. Forebygging - frøbehandling før såing og riktig vekstskifte.
• Rust. Det vises som gule flekker på undersiden av blader som sporer modnes på. Forebygging - behandling med soppdrepende middel.
• Fusarium. Denne sykdommen vises vanligvis i regntiden. Hvis frøplantene blir påvirket, begynner de å bli brune og dø. Når unge kolber blir påvirket, observeres mørkning og ødeleggelse av kornene. Berørte frø er ikke egnet for bruk. Som et forebyggende tiltak behandles frø med et soppdrepende middel før planting.

Blant skadedyrene kan avlingen lide av den svenske havrefluen, møll, stålorm og kuttorm. De bekjempes med insektmidler og feromonfeller. Forebygging - overholdelse av riktig avlingsrotasjon, behandling før såing med insektmiddel.

Høsting og høsting

Innhøstingstiden avhenger av det tiltenkte formålet. Maishøsting for konsum begynner i løpet av melkemodningsperioden. Som fôravling og for frø høstes mais ved full modenhet.
Høstet mais kan bare lagres i to dager ved romtemperatur og 20 dager ved null temperatur. I løpet av denne tiden bør råvarer tilberedes. Det er vanligvis tørket, hermetisert eller frosset. Du kan tørke råvarene i tørketrommel, ovn (ikke lukk døren) eller i et ventilert område.

Mais er en kornavling som dyrkes for mat og husdyrfôr. Planten er ganske upretensiøs, men trenger litt omsorg. Det er viktig å nøye forberede frøene for planting og behandle dem for å forhindre sykdommer og skadedyr.

Mais er en upretensiøs plante som, selv med minimal investering, gir maksimal avkastning.

For å få en rik avling og velsmakende frukt av høy kvalitet, må du velge plantemateriale god kvalitet, følg reglene og anbefalingene for å plante mais og ta vare på avlingen i åpen mark.

Beskrivelse av anlegget

Urteaktig årlig - mais eller mais– refererer til kornavlinger, men regnes som korn. Plantens hjemland er regionen i det moderne Mexico og Peru den kom til Russland først på 1700-tallet Russisk-tyrkisk krig. Opprinnelig ble avlingen dyrket i de sørlige regionene av det russiske imperiet.

I motsetning til andre kornsorter har mais utviklet flerlags rot- og overjordiske deler. Avhengig av sorten kan individuelle planter nå 7 meter. Lange blader beskytter blomsterstanden - spadix og panicle. En monoecious plante har hannblomster (kan identifiseres ved tilstedeværelsen av støvbærere) og hunnblomster (det er bare pistiller).

Planten er så dyrket at dyreliv Mais vokser ikke lenger.

Til tross for at mais regnes som en sørlig, varmekjær avling, dyrkes den også på nordlige breddegrader (ved frøplantemetode), fordi frømodning begynner ved +10 grader. Samtidig tåler frøplantene til og med lett kort frost.

Vekstsesongen for mais tar fra 3 til 5 måneder. I løpet av denne tiden danner planten 1–2 ører, hvis gjennomsnittsvekt når 500 g, lengde – 40–45 cm.

Valg av nettsted

Kulturen er upretensiøs til belysning– for stabil vekst er 12–14 timer dagslys nok for henne. Du bør bare være nøye med å velge jord: den skal være ganske fruktbar og løs.

Det anses som optimalt for korn: leirholdig eller sandholdig leirjord med svak eller nøytral surhet (fra 5,5 til 7 pH).

God drenering er viktig for at vann ikke skal stagnere ved vanning, og grunnvann ikke kommer nær jordoverflaten.

Hvis jorden på stedet er uegnet, kan den berikes ved å bruke gjødsel. De grunnleggende prinsippene for å øke jordens fruktbarhet avhengig av forberedelsesperioden for planting av korn er samlet i tabellen. Planten trenger beskyttelse mot kalde vinder,

derfor er det bedre å plante det under beskyttelse av store trær eller i nærheten av bygninger.

Forbereder mais før såing Spirede frø eller tørre frø plantes i jorden,

men dette er innledet av et foreløpig stadium med å forberede plantemateriale.

Før spiring kastes frøene først, hele og store velges. De sorteres i lin- eller lerretsposer og lar de varmes opp i solen i 3–4 dager. Etter dette, erfarne gartnere desinfiser plantematerialet i en halv time i en løsning av kaliumpermanganat eller formaldehyd,

deretter vasket og tørket på tykt tøy eller papir.

Du kan plante frøene etter dette trinnet, men det er mer effektivt å øke spiringen og produktiviteten ved å spire frøene. For å gjøre dette, legg gasbind i flere lag i en beholder, fukt det til det er vått, og legg deretter frø på overflaten. Det vil ta dem i gjennomsnitt 7 dager å spire. Så snart de første skuddene vises, plantes frøene i åpen mark,

Det anbefales å gjøre dette tidlig om morgenen.

Planting i åpen mark Såing av mais utføres på bare to måter: frø og frøplanter.

Den første metoden er egnet for sørlige regioner med varme, fuktige somre, og frøplanter bør brukes av gartnere på tempererte breddegrader. Derfor er den optimale tiden for planting slutten av mai, når dagtemperaturen når +20 grader.

Dyrking av frøplanter er relevant for nordlige regioner eller for å oppnå tidlig høsting (2-3 uker tidligere enn ved planting av frø). For å få frøplanter plantes spirede frø i torvkopper eller små beholdere, hvorfra frøplantene vil være enkle å fjerne senere.

Den beste jorda for frøplanter er løs, lett sur, godt drenert og fruktbar. Både ferdige jordsubstrater fra butikken og hjemmelaget jord fra en blanding av bladjord, torv og drenering i form av sand egner seg.

Før du senker det spirede plantematerialet, er jorden rikelig fuktet. For å være sikker, plasser 2 frø i hver beholder samtidig. Frøplanter plantes i åpen mark sammen med en jordklump etter at 3-4 blader vises. Plantedybden er liten - 5-6 cm, da må jorden vannes rikelig.

Planteopplegg

Volumet av innhøstingen avhenger i stor grad av maisplantingsordningen, hvorav det er 4:

• i to rader
• på én rad
• firkantede
• transportbånd

Den enkleste og mest pålitelige måten er i to rader med en avstand på 0,5 m for krysspollinering. I dette tilfellet bør avstanden mellom plantene ikke overstige 35 cm Når du velger en metode, er det verdt å vurdere at voksne planter kan lide av mangel på luftsirkulasjon med så tett planting.

Når du planter i en rad, kan hullene plasseres nærmere - opptil 30 cm fra hverandre. Dybden på å plante frø på rad er bare 10 cm, og for å garantere spiring settes 2 frø i hvert hull samtidig. Ellers vil passformen se slurvete ut, med store hull. Hullene er fylt med fuktig jord og dekket med tørr mulch på toppen.

Firkantede reirmetode tett planting er utmerket for enkel dyrking mellom rader, rettidig løsning og tynning av avlinger. Maisfrø plantes i to eller tre parallelle linjer, med en avstand mellom rader på 70 cm og mellom planter på 35 cm.

Transportør metode planting brukes til kontinuerlig høsting gjennom hele sesongen. For å gjøre dette plantes frø av forskjellige modningsperioder i bakken, en sort om gangen, hver 15. dag.

Kultiveringspleie

Mais trenger sjelden, men rikelig vanning: Vannet skal fukte jordkulen under planten 15 cm dyp. Avlingen trenger mest fuktighet i perioden med legging og modning av unge ører.

Planten tolererer ikke endringer i fuktighet godt, dette påvirker til syvende og sist kvaliteten på kornet. For mais er det viktig å løsne jorda til en dybde på ikke mer enn 5 cm og hyppig luking.

Det er også verdt å bakke– dette er viktig for overflaterøtter, som mais har en tendens til å danne. Ved å kaste jord til stammen hjelper gartneren planten til ikke å kollapse under påvirkning av sterk vind eller vekten av sine egne frukter.

Det beste alternativet for å mate avlingen betraktes som organisk: mullein eller kyllingskitt fortynnet i vann i forholdet henholdsvis 1 til 10 og 1 til 20. De påføres 1 måned etter at de første skuddene vises.

Hvis organisk gjødsel ikke tilføres i tide, kan du mate planten med ammoniumnitrat når det dannes 4–5 blader.

Rettidig påføring av gjødsel vil sikre høye avlinger sammen med stor fruktstørrelse.

Hovedmineraler for fôring:

1. Nitrogen. Den påføres når blomsterstander legges, etter dannelsen av 6 eller 7 blader
2. Fosfor. Påfør på jorden når de første skuddene allerede har dukket opp, og deretter to ganger til: under blomstring og når korn dannes på kolben.
3. Kalium brukes gjennom hele maisvekstsesongen
4. Kalsium legges til om nødvendig for å fremskynde dannelsen av rothår

Mangelen på et element gjenspeiles i tilstanden til bladene: de blir bleke når det er mangel på nitrogen, blir brune og deformerte når det er mangel på kalium, og får en lilla farge uten tilstrekkelig fosfor.

Etter dannelsen av det åttende bladet begynner maisen å vokse aktivt, og blir opptil 10 cm høy hver dag. Samtidig begynner sideskudd - stesønner - å dukke opp. De må kuttes med et skarpt blad eller kniv for at planten skal produsere store frukter. Hvis dette ikke gjøres, vil det om høsten dannes små blomsterstander i stesønnenes akslinger.

Pollinering

Utbyttet av maisplanting kan økes ved hjelp av kunstig pollineringsteknologi. For denne begivenheten, velg rolig, vindstille vær.

Teknologien er enkel: Pollen fra paniklene ristes på de nye ørene eller børstes vekselvis over hunn- og hannblomstene med en myk børste.

Innhøsting og lagring

Høstetiden avhenger av plantemetoden (frø eller frøplanter) og modningsperioden for en bestemt sort (tidlig, midt, sent). Som regel er dette slutten av august - begynnelsen av september. Maiskolber anses som modne når:

• de øvre bladene som dekker kolben har tørket ut
• stigmaene blir brune og tørker ut
• omslaget blir lysegrønt
• kornene er tett pakket i rader, har fått en lys gul farge og frigjør en hvitaktig melkeaktig juice når de presses

Moden frukt

Optimale lagringsforhold for frukt – lav temperatur (fra 0 til +2 grader), der kolbene kanskje ikke ødelegges i opptil 3–4 uker. Holder du fruktene under varme forhold, vil de raskt forsvinne.

Ved høsting kan du velge plantemateriale for neste år. Som regel plantes frøsorter separat fra andre for å forhindre krysspollinering. Det du bør forvente er ikke melkeaktig modenhet av kolben, men voksaktig modenhet, hvor frøene får en lys gul fargetone og rynker litt.

Kolbene skjæres av og får stå til modning i 2 uker, deretter skilles frøene forsiktig fra hverandre, som lagres uten tap av spiring i opptil 4–5 år.

Felles planting av forskjellige avlinger

Planten sameksisterer godt med andre avlinger, og de beste naboene for mais er belgfrukter: erter, bønner, samt zucchini, solsikker, gresskar, meloner eller poteter.

For disse plantene fungerer mais både som naturlig ly og støtte. Bokhvete, meloner og belgfrukter vil være gode forgjengere for korn. Mais- og bønnefrø kan til og med plantes i samme hull,

og så ikke tynn ut frøplantene. Dette gjensidig fordelaktige forholdet er basert på det faktum at mais mottar nitrogen fra jorda, som produseres av bønner. Hun bruker på sin side maisstilkene som støtte for vekst. Den samme vellykkede symbiosen av mais med agurker og gresskar,

som mais beskytter mot sterk vind og hindrer fruktene i å ligge på bakken. Samtidig bør partnerplanter ikke få passere gresset i vekst, og skape unødvendig skygge. Det anbefales ikke å plante mais og tomater sammen.

Sykdommer og skadedyr

Optimale plantinger etter mais inkluderer belgfrukter, rødbeter, gulrøtter, flerårige grønnsaker eller vinterkorn og bladgrønnsaker.

Selv om planten ikke krever stell, er den utsatt for sykdommer, så maisplantinger må inspiseres regelmessig.

1. De farligste sykdommene: Blære smuss.
2. En soppsykdom som utvikler seg ved lave temperaturer og høy luftfuktighet. Et karakteristisk tegn er oval hevelse i de berørte områdene Støvet smut
3. . I varmt og tørt vær påvirkes kolbene - de blir svarte og krøller seg Diplodiasis
4. (tørråte). Vises i form av svarte prikker på korn og kolber Helminthosporiose

. Det går fort over. Det berørte området er blomsterstander og blader som brune flekker vises på Skadedyr forårsaker også skade på avlingen.

De bekjempes ved hjelp av narkotika Decis, Karate Zeon, Danadim, Deltamethrin.

• Faren er:
• stammeborer
• rotbladlus
• engmøll
• trådorm
• bomullsbollorm

For å forhindre utseendet av sykdommer og insekter, er det nødvendig å følge forebyggende tiltak:

1. Utfør dyp jordbearbeiding mekanisk
2. Desinfiser plantemateriale
3. Følg reglene for vekstskifte

Arter

Det er bare 8 typer kornavlinger, og bare 5 av dem er av industriell betydning:

1. Sukker. Den har fått den bredeste utbredelsen og brukes oftest i avl på grunn av kolbenes melkeaktige og søte smak. For det meste spises unge korn

2. Stivelsesholdig. Det er preget av et høyt stivelsesinnhold og kalles også mel eller myk. Brukt til produksjon av melasse og maismel, egner det seg godt til bearbeiding. Kornene er store, hvite eller røde

3. Dentoform. Kolbene har store, rike gule korn. Den er motstandsdyktig mot sykdommer og har høy avkastning. Brukes som fôr og industrielle råvarer, men også spist

4. indisk. Et annet navn er kiselholdig. En tidlig modnende, stivelsesholdig art, hvis korn brukes til å produsere maisflak og gryn. Karakteristisk trekk– korn i forskjellige størrelser, som kan være hvite, lysegule og til og med nesten svarte

5. Sprengning. Hovedsakelig brukt i næringsmiddelindustrien for popcornproduksjon

6. Voks. Minst verdifulle arter. Den har dårlig motstand mot uønskede påvirkninger og gir små utbytter. Kornene er hvite og gule, dekket med en voksaktig film

Ytterligere 2 arter (membranøse og akuttkornede) har ikke mat eller industriell verdi.

Varianter

Av størst interesse for gartnere er de motstandsdyktige, produktive variantene: Gourmand, Juicy, Spirit, Dobrynya, Hopi, Early Golden Sundance.

Søte varianter har blitt veldig populære:

1. Jordbær mais. Kornene er røde, kolbene ser ut som store lilla kongler. Har god smak, men brukes også i konfekt som et naturlig fargestoff, og i tørket form som et dekorativt element
2. Bonduelle. Søt, tidlig modnende sukkervariant. Lettstelt, har en utmerket smak, kan brukes til spising, frysing og hermetikk.
3. Gourmet 121. En tidlig modningsvariant, veldig søt og smakfull. Det er preget av høy motstand mot sykdommer og skadedyr

For konsum og for å lage hjemmelaget popcorn anbefales det å dyrke maisvarianten med samme navn - Popcorn. Kornene av denne sorten har et høyt innhold av fett og stivelse frøene har egenskapen til å eksplodere ved høye temperaturer.

Egnede varianter for ulike regioner

Avhengig av været og klimatiske forhold for vekst, velges forskjellige varianter med forskjellige indikatorer på motstand og spiring for hver spesifikke region.

Så, i Sibir med et tøft kontinentalt klima, vil dyrking av maisvarianter være vellykket: Spirit, Khutoryanka, Lakomka 121, Bylina, Jubilee. Disse variantene tåler plutselige endringer i vær og kalde vinder, og modnes også raskere.

For Moskva-regionen er det bedre å velge tidlig modningsvarianter, som best plantes som frøplanter. Et balansert valg ville være følgende varianter: Gourmand Belogorye, Triple Joy, Anava, Spirit.

I midtbane I Russland og Ural kan en god høst høstes ved å plante følgende varianter: Pioneer of the North, White Night og Tiraspolskaya-33.

I Leningrad-regionen forekommer temperaturer over +10 grader sjeldnere enn nødvendig for full modning av mais, så kolbene i denne regionen må høstes i en tilstand av melkeaktig modenhet. Det beste valget ville være tidlig modningsvarianter: White Night, Early Pearl, Firstborn, Early Sugar.

I juni kan du jobbe med mais 5., 6., 13., men du bør la være å jobbe 6. og 17.

I juli er den gunstige perioden for arbeid 3, 11, 16. Den ugunstige perioden er 2 og 17. Sene sorter i august kan jobbes på 6 og 8 unngå å jobbe i hagen er 1, 13, 15.

Hvor å kjøpe

Det er bedre å kjøpe maisfrø for planting på stedet i spesialbutikker eller på nettet. Plantemateriale tåler langvarig transport med post og lagring uten å miste spiringen og smaken til frukten.

Produsenter av frømateriale tilbyr varianter med ulike egenskaper holdbarhet, modning og smak av frukt.

Landbruksbedrifter selger oftest hybridmaisfrø:

• Dow Seeds (Dow Agro Science);
• Pioneer (DuPont);
• Syngenta (Syngenta);
• Gran 220, Tesla (All-Ukrainian Scientific Institute of Selection);
• Corypheus, Clifton (KVS).

De grunnleggende reglene for å forberede mais for planting med frø og frøplanter, plantemønstre og pleiefunksjoner er samlet for klarhet i korte videoer:

Mais er deilig og nyttig plante, som med tilbørlig omhu og innsats kan på egen hånd sommerhytte vokse hver gartner. Belønningen for arbeidet ditt vil være en rik avling av denne sørlige avlingen, som kan oppnås selv i et temperert klima. I tillegg kan avlingen dyrkes til ensilasje og husdyrfôr.

VIDEO: Å SÅ MAIS I ÅPEN MARK

VIDEO: SUBTLER AV PLANTING AV MAISFRØBLER I ÅPEN MARK!

Plante mais i åpen mark: hvordan få en god høst med minimal pleie (25 bilder og videoer) + anmeldelser

Mais er en ettårig urteaktig plante som kan bli opptil tre meter høy. Denne avlingen dyrkes for å produsere kolber med spiselige korn. Den inneholder mange næringsstoffer og er beriket med vitaminer og mineraler. Modne avlinger brukes i matlaging og til fôring av husdyr, og også som gjødsel.

En god høst avhenger av riktig utvalgte frø, nemlig av deres sorts-, såings- og produktive egenskaper. Derfor bør du være oppmerksom på indikatorer som:

• levedyktighet (evnen til å tilpasse seg visse forhold),
• produktivitet (høyt utbytte).

Når du velger maisfrø, må du stole på følgende indikatorer:

• modningsgruppe - middelmodningsvarianter er best egnet for de klimatiske forholdene i de fleste regioner i Russland;
• fuktighetsoverføring av korn, siden de tørker raskt ut etter full modenhet;
• motstand mot sykdommer, skadelige insekter, tørke og lave temperaturer.

Hybride varianter av mais har gode kvalitetsindikatorer. Produktiviteten deres er mye høyere enn for sortsvekster. Dette gjelder spesielt førstegenerasjons hybrider. De er mer motstandsdyktige mot ulike negative påvirkninger miljø som kan skade planten. Andre generasjons hybrider er dårligere i denne indikatoren.

For å kjøpe gode frø og ikke falle for en falsk, er det bedre å kjøpe dem ikke gjennom mellommenn, men direkte fra produsentene. For store kjøp vil dette bidra til å spare penger.

Såing i åpen mark

Når klimatiske forhold ikke tillater at mais dyrkes umiddelbart i åpen mark, blir den forspiret. Ellers rekker den ikke å modnes og gi en god høst. Denne metoden brukes også for å få innhøstingen foran skjema. Frøplanter dyrkes ved å velge riktig jord og en viss tid. For hver sort mais må du velge din egen jord, samt gjødsel.

Frøplanter bør plantes etter temperaturregimet, omtrent en måned etter siste frost. I utgangspunktet, i drivhusforhold uten ekstra oppvarming og gi vanning med varmt vann.

Hvis klimatiske forhold tillater mais å dyrkes uten forutgående spiring, plantes den umiddelbart i åpen mark.

For å gjøre dette må følgende betingelser være oppfylt:

1. Jorden bør varmes opp til 12 grader Celsius.
2. Før planting påføres nitrogengjødsel (kaliumsalt, superfosfater) på jorden med en hastighet på omtrent 200 gram per 10 kvadratmeter.
3. For å fremskynde frøspiring, varmes de opp i 4-5 dager ved en temperatur på ca. 33-35 grader, og bløtlegges deretter i varmt vann.
4. Såing begynner i slutten av april - begynnelsen av mai, planting gjøres i rader til en dybde på 6-7 centimeter. Under gunstige forhold spirer mais innen 10 dager.

Hvor skal man plante

En solrik beliggenhet med beskyttelse mot vind er ideell for dyrking av mais. Jorda skal være lett og fuktig. Før såing blir den løsnet og gjødslet med mineraler. Forløpere til mais kan være:

• tomater,
• belgfrukter,
• kål.

Går godt overens med gresskar og zucchini.

Vanningsregler

Mais er en avling som elsker vann. Det må vannes spesielt rikelig i varmt vær. Vannet skal være varmt, minst 25 grader. Vanning fra en slange er tillatt, men for ikke å skade rotsystemet, bør du redusere avstanden til strømmen fra bakken eller plassere slangen på bakken. Den mest gunstige metoden anses å være dryppvanning. I dette tilfellet kommer vann direkte inn i rotsonen i små porsjoner ved hjelp av spesielle droppere. Når du bruker denne metoden:

1. En god høst oppnås.
2. En optimal fuktighetstilstand opprettholdes, noe som gjør at maisen får nok oksygen.
3. Jorden blir ikke vannmettet.
4. Røttene utvikler seg raskt og er mettet med næringsstoffer. Gjødsel løses opp i vann og går til røttene, noe som er ideelt i tørt klima.
5. Bladene til plantene er ikke fuktet, noe som beskytter mot sykdommer.

Omsorg

Etter planting vokser mais i sakte tempo, så den vil ha godt av å hakke. Den første fôringen av avlingen gjøres når 6 fulle blader vokser.

Etter utseendet til den første noden vokser planten raskt, og ved begynnelsen av blomstringen vokser den opp til 10 cm per dag. Aktiv vekst bremser ned for å danne ører. For å få en god høst, må du følge disse reglene:

1. Sørg for god og riktig vanning. Planten er motstandsdyktig mot tørke, men for å få en saftig høst, må du gi tilstrekkelig mengde fuktighet til konsum, det er spesielt viktig å overholde denne tilstanden i modningsperioden.
2. For å danne et sterkt og sunt rotsystem, må jorda løsnes mellom radene. Som regel gjøres dette etter vanning. Jo høyere vekst, jo grunnere løsnedybde. Første gang jorda løsnes selv før spirene vises til en dybde på ikke mer enn 3-4 cm.
3. Mat jorda med gjødsel. Det er nesten umulig å dyrke mais uten fôring. Den første gjødselen påføres jorden før såing.

Skadedyr og sykdommer

• Blære smuss
• Rot- og stengelråte
• Trådorm
• svenske fluer
• Sørlig gråsnutebille
• Maisborer

Når skal høstes

Innhøstingstiden avhenger av sorten og formålet. Ved feil høsting risikerer man å miste mesteparten av avlingen. Følgende er hovedstadiene for å bestemme modenheten til en avling:

1. Meieri - i dette øyeblikket har kornene en lett, litt gulaktig fargetone, kornene er saftige og søte. Bladene på kolben sitter tett og er svært vanskelige å fjerne. Denne maisen spises rå eller kokt.
2. Voksaktig modenhet - kornene er allerede mindre myke, men ennå ikke harde nok. De har en delikat gul farge. Mais kan også brukes som mat.
3. Biologisk modenhet – kornene blir hardere og får en lys, rik farge. Bladene på kolben skilles lett, og mørkebrune hår er synlige i enden av kolben. Denne maisen brukes til matlaging, hermetikk og husdyrfôr.

Maishøst skjer i andre halvdel av juli og kan fortsette til sensommeren og tidlig høst. Avlingen må høstes før frosten setter inn.

Hvor og hvordan oppbevares

Mais er ikke bare velsmakende og sunn godbit, men også en integrert komponent i matlaging og storfeavl.

Behold den på forskjellige måter, som avhenger av behandlingsmetoden og formålet med bruken.

For husdyrfôr

Bruk korn skrellet fra kolben i tørr form. Lagringsforhold: tørt, kjølig sted.

Til forbruk

Mais brukes til hermetikk. I denne formen kan den lagres i opptil 2 år uten spesielle betingelser.

Tørking av korn brukes til å tilberede korn. Ved å knuse. Det er også en metode for å tørke med kolben, men smaken av kokt mais vil være mindre intens.

Fersk mais varer ikke lenge, selv på et kjølig sted. Når de utsettes for fuktighet, begynner fruktene å forringes.

Moden frukt kan fryses. På denne måten kan du bevare nesten uberørt smak og dens fordeler.

Kokt mais oppbevares godt i en vakuum- eller lufttett beholder.

Mais, som vi vil se på i artikkelen for å vokse og ta vare på i åpen mark, er en helt lite krevende avling. Men for å få en virkelig god høst, må du sørge for beste forhold for utviklingen av planten, og vi vil fortelle deg hvordan du gjør det.

Mais (lat. Zea mays) er en ettårig plante av familien Poaceae. Kulturen er termofil, bærer godt frukt og modnes inn sørlige regioner. I det sentrale Russland anbefales det å dyrke mais i åpen mark ved å bruke frøplantemetoden for å beskytte frøplanter mot sen frost og oppnå tidligere modning av kolben. Ved lufttemperaturer under 3 grader Celsius bremser planten ned og kan dø.

Å dyrke mais ved å bruke frøplanter

Frø må først spires i fuktig klut i 5-6 dager. Som beholdere for såing kan du bruke engangs ikke-vevde poser, plastkopper eller spesielle torvkassetter. Et substrat av jord og humus brukes som jord, som bør være godt fuktet før planting.

Spirede maisfrø plantes i beholdere i begynnelsen av mai:

• 2 korn er plassert i kassettceller;
• og i kopper - 3-4.

Deretter blir jorden sølt med en løsning av Fundazol (4 gram per 10 l), og fremtidige frøplanter flyttes til en lysnet vinduskarm.

I overskyet vær trenger unge maisskudd ekstra belysning. For dette kan du bruke fytolamper eller lysrør.

Når 3. og 4. blad er dannet, må du velge de sterkeste plantene og kutte av resten. Du kan ikke plukke frøplanter; denne avlingen tåler ikke transplantasjon.

7 dager før frøplantene overføres til åpen jord, må unge skudd herdes gradvis i frisk luft. For å gjøre dette tas de ut på balkongen eller verandaen. Ved herding er det nødvendig å plassere frøplantene i skyggen.

Mais - planting og stell i åpen mark

Tiden for å plante maisfrøplanter i åpen jord bestemmes av klimatiske forhold. Natttemperaturer bør ikke falle under 5 grader Celsius. I det sentrale Russland faller denne perioden i midten av juni.

Velge det beste stedet å dyrke mais

Det er verdt å velge et godt opplyst sted, beskyttet mot vinden. Ofte er denne avlingen plantet langs gjerdet. Mais foretrekker lett, mineralrik svart jord.

Du bør følge reglene for avlingsrotasjon. Forgjengerne til avlingen kan være: poteter, agurker, tomater, kål eller nattskygger.

Plante mais i åpen mark

Når du planter frøplanter, må følgende vurderes:

• omlasting utføres forsiktig, uten å ødelegge jordklumpen;
• hullene er plassert i en avstand på 0,5 m;
• radavstand er igjen 1-1,5 m;
• Planter plantes i flere rader for mer effektiv pollinering.

Ta vare på mais i åpen mark

Det er en oppfatning at mais, hvor dyrking og stell er omtalt i vår artikkel, er en av de mest upretensiøse plantene på stedet. Men dette er ikke slik; med utilstrekkelig eller feil pleie kan planter henge etter i utviklingen, og kolbene vil ikke ha tid til å modnes før det første kalde været. For å få en god avling bør du regelmessig luke plantingene, løsne og bakke opp, vanne og fôre.

Vanning

Mais elsker vann, men tåler ikke overskudd. Det første signalet om vannlogging er den lilla fargen på bladene; dette etterfølges av død av røttene på grunn av mangel på oksygen. Planting bør vannes daglig med 1-2 liter væske per busk. For å unngå daglig vanning er det nødvendig å løsne og dekke jorden for å beholde fuktigheten.

Vannmengden bør økes gradvis ettersom buskene vokser. Og når stigmaene (trådene) på kolbene blir mørkere, vannes det bare når det er nødvendig.

Den mest effektive er dryppvanning, som vil spare tid betydelig og gjøre det lettere å ta vare på planter.

Toppdressing

Maispleie inkluderer regelmessig fôring av planter gjennom hele vekstsesongen.

Den første gjødslingen er nitrogen. Nitrogen er nødvendig for at planten skal danne blomsterstander. Slurry eller fortynnet kyllingskitt påføres jorden i bladdannelsesstadiet, en uke eller to etter planting av frøplantene.

Den andre fôringen er kalium. Kalium absorberes av røttene i første halvdel av sesongen. Vanligvis utføres gjødsling i blomstringsperioden: 20 gram. kalium og ammoniumnitrat per kvm. m.

Den tredje fôringen er fosfor. Etter blomstring, i løpet av kolbedannelsen, tilsettes 30-40 gram til jorden. stoffer per kvm. m

Sykdommer av mais i åpen mark

Dessverre er kulturen ikke immun mot enkelte sykdommer. La oss vurdere de viktigste:

• Fusarium cob sykdom er utseendet til et rosa belegg på korn denne sykdommen kan ikke behandles. Før såing desinfiseres frø i en løsning av kaliumpermanganat;
• Fusarium frøplantesykdom - spirene blir brune og henger etter i utviklingen, sykdommen kan ikke behandles. Frø behandles med soppdrepende midler;
• Helminthosporiosis - brune flekker på bladene, bølgete blader, gradvis råtnende av kolben. Avlingsrotasjon må observeres planter mates med 40 gram kalium. for 10 l, 2 l per busk;
• Bakteriose - et gråaktig soppbelegg er synlig på bladene og stilken. Busken må fjernes og brennes.

Sykdommen maissmuts, en patogen modifikasjon av maiskorn forårsaket av soppen Ustilago maydis, er også utbredt i Russland. Planten blir infisert under fremkomsten av kobbeembryoet og vises på unge blader og luftrøtter i form av små flekker som blåses opp over tid. Beskyttelse mot infeksjon er å følge reglene for vekstskifte, desinfisere frø og kjøpe dem fra pålitelige barnehager.

Mais skadedyr

De vanligste skadedyrene på mais er bladlus, kuttorm og trådorm. Disse insektene ødelegger aktivt bare fruktene til planten. Derfor, i perioden med dannelse og modning av kolber, er det nødvendig å behandle plantene med bioinsektmidler en gang hver 14. dag: Bitoxibacillin, Lepidocid, Bicol. Kjemikalier kan ikke brukes i denne perioden.

Maishøsting, lagring og frysing

Avlingens modenhet kan bestemmes av følgende tegn:

• bladene på cob-omslaget har tørket ut og fått en lysegrønn fargetone;
• trådene ble mørkere og tørket ut;
• frøene er glatte, og radene deres er tett lukket.

Bladene senkes fra kolbene, men ikke kuttes, trådene fjernes. Deretter skal avlingen tørkes. Kolbene veves til fletter med blader og henges på en ventilert veranda. Hvis frøene faller ut med forsiktig risting, er tørkingen fullført.

Korn lagres i glass- og plastbeholdere, eller stoffposer. Det anbefales å oppbevare tørkede maisfrø til popcorn i fryseren.

Ferske kolber oppbevares i kjøleskapet i bare et par uker, og frysing vil forlenge holdbarheten til 1,5 år:

• klargjør beholdere med kokende vann og isvann;
• legg først kolbene inn varmt vann i noen minutter;
• avkjøl deretter i is;
• tørk kolbene med et papirhåndkle og pakk inn i matfilm;
• legg i fryseren.

Hva skal man gjøre med maisstilker og blader etter høsting

Å dyrke mais på landsbygda vil ikke bare tillate deg å høste smakfulle og sunne korn, men vil også gi deg en stor mengde multifunksjonelt materiale. Grønne stilker og blader etter høsting brukes til å lage ensilasje (dyrefôr).

Den tørkede stilken har en veldig sterk struktur - den kan brukes til å bygge midlertidige gjerder. Og bladene brukes som dekkemateriale for planter.

Å binde trestammer med tørre stengler for vinteren vil beskytte barken mot dyr. Å binde maisstammer til unge trær gjør dem mer motstandsdyktige mot sterk vind.

Bunnlinjen

For at mais skal vokse seg stor og saftig, må planting og stell i åpen mark oppfylle forholdene som er nødvendige for normal utvikling. Hvis du forbereder jorda og frøene godt, følger såingsreglene og nøye regulerer vanningen, vil du definitivt få en utmerket høsting av søte kolber.