Бэлэн болсон хольцоор хийсэн бялуу. Цүнхнээс улбар шар өнгийн аяга бялуу, хоолны туршилт

Туршилт: Хийн гол үзүүлэлтүүд нь...- Зочид ирэх гэж байгаа ч хөргөгчинд чихэр байхгүй үед баярын ширээнд жинхэнэ бүтээл бэлтгэх хамгийн хурдан бөгөөд хэмнэлттэй аргуудын нэг. Энэ хольцыг нунтаг хэлбэрээр (зураг харна уу) танилцуулсан бөгөөд жигнэх, мөн гурав дахь хоол (маффин, бялуу, нарийн боов) хийхэд маш сайн.

Өнөөдөр гурилан бүтээгдэхүүн, чихэрлэг бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ улам бүр нэмэгдэж байгаа тул ийм төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг олон үйлдвэрлэгчид хөгжиж байна. янз бүрийн арга замуудтэдний хурдацтай үйлдвэрлэл. Хамгийн түрүүнд санаанд орж ирдэг зүйл бол хуурай хольц юм.

Энэхүү бүтээгдэхүүний ачаар хоол хийх нь маш энгийн, учир нь энэ салбарт хоолны мэдлэг, тогоочийн туршлага шаардлагагүй болно. Жинхэнэ тогооч нарын хэлснээр: "Хүн бүр хоол хийж чадна!" - ялангуяа байшинд ийм хэрэгтэй зүйл байвал.

Энэ хольцын илчлэгийн агууламж нэлээд өндөр тул та өөрийн дүр төрхийг эвдэхийг хүсэхгүй байвал гурилан бүтээгдэхүүнд бүү авт..

Нийлмэл

Хуурай хольцын найрлага нь ямар ч онцгой амтлагчаар ялгардаггүй ч үүнээс аяга таваг бэлтгэх нь зүйтэй бөгөөд амттан хэрхэн цэвэр, амттай болсныг та гайхаж магадгүй юм.

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь:

• улаан буудайн гурил;
• нимбэгийн хүчил;
• тослоггүй хуурай сүү;
• өндөгний нунтаг;
• амтлагч;
• элсэн чихэр;
• жигд натри;
• шар сүүний нунтаг.

Мөн хуурай хольцын зарим үйлдвэрлэгчид хатаасан жимс, самар, шоколадны нунтаг эсвэл амтлагч хэлбэрээр янз бүрийн нэмэлтүүдийг хэрэглэдэг. Худалдан авагч бүр өөрийн үзэмж, амтаар сонгодог.Бэлэн бүтээгдэхүүн

Хуурай хольц дээр үндэслэсэн бол удаан хугацааны туршид шинэхэн, амттай хэвээр байх болно.

Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг тодорхойлох хамгийн чухал зүйл бол түүний чанар, байгалийн байдал юм, учир нь энэ нь ямар ч хортой бүрэлдэхүүн хэсэг агуулаагүй бөгөөд генийн өөрчлөлттэй бүтээгдэхүүн биш юм.

Хуурай хольцоос аяга бялуу хийх жор Хуурай хольц ашиглан маффин хийх жорыг хоол хийх шинж чанараас хамааран зууханд болон удаан агшаагчаар хоёр аргаар хуваадаг. Хэрэглэгч өөрөө аяга таваг бэлтгэхэд илүү тохиромжтойг нь сонгодог тул тэдгээрийн аль нь илүү энгийн, илүү анхны болохыг хэлэх боломжгүй юм..

Хэрэв та зуухнаас гадна олон тогоочтой бол аяга бялуу хийх бүх сонголтыг туршиж үзэх нь дээр.

Зууханд

Бэлтгэхэд шаардагдах найрлагын хэмжээг хольцын хамт багц дээр бичсэн болно.

Удаан агшаагчинд

Удаан агшаагчинд маффиныг зууханд хийсэнтэй ижил аргаар бэлтгэдэг. Та энэ төхөөрөмжид жигнэх тусгай хольц худалдаж авах хэрэгтэй.

Бялууг удаан агшаагчаар жигнэхийн тулд та дараах зүйлийг хийх хэрэгтэй: хуурай нунтагыг аяганд хийж, цөцгийн тосыг хайлуулж, холимогт хийнэ, багц дээр заасан ус, сүүний шаардлагатай хувийг нэмнэ.

Нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл бүтээгдэхүүнийг холино. Зуурмаг наалдахгүйн тулд хайруулын тавган дээр тос түрхээд дараа нь тэнд хольцоо тавиад дөчин минутын турш "Baking" горимыг асаана.

Дараа нь бялууг хөргөөд олон тогоочоос гаргаж ав. Бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд бэлэн байна. Хоолны дуршил!

Дээрээс нь хуурай бялууны хольцоос жигнэмэг хийж болно. Зуурмаг нь ширээн дээр гарахгүйн тулд гүн аяга авч, хоёр өндөг хувааж, хуурай хольцыг (ямар ч нэмэлтгүйгээр) асгаж, хагас шил ургамлын тос нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг жигд болтол сайтар холино. Зуурсан гуриланд бөөгнөрөлгүй байхыг хичээгээрэй, ингэснээр зуурсан гурилыг дор хаяж 10 минутын турш цохих хэрэгтэй. Хэрэв та хүсвэл зуурсан гурилаа шоколадны чипсээр цацаж болно. Жигнэмэгийг дараа нь арилгахад хялбар болгохын тулд жигнэмэгийг аваад цөцгийн тосоор тосолж эсвэл дээр нь илгэн цаас тавь. Холимог халбагаар жигнэмэг бүрийн хооронд бага зэрэг зай үлдээгээрэй. Арав орчим минутын дараа таваг бэлэн болно.Зуухнаас гаргасны дараа жигнэмэгийг хөргөөд дараа нь идэж болно.

Үүнийг өөрөө яаж хоол хийх вэ?

Та хуурай хольцыг гэрээсээ гаралгүйгээр өөрийн гараар бэлтгэж болно, гол зүйл бол бүх найрлага бэлэн байгаа явдал юм.

Танд хэрэгтэй болно:

• 150 грамм хуурай сүү;
• ванилийн нунтаг;
• хоёр ба хагас шил гурил;
• нэг ба хагас шил нунтагласан элсэн чихэр;
• ойролцоогоор тавин грамм цардуул;
• сод.

Нунтаг хэлбэрээр нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл бүх найрлагыг холино. Хадгалахад нягт хаалттай шилэн сав тохиромжтой.Туршлагатай тогооч нар шар өнгөтэй байхын тулд холимогт нэг халбага турмерик нэмэхийг зөвлөж байна.

Гэрийн болон дэлгүүрт худалдаж авсан хуурай хольцын хооронд том ялгаа байхгүй.Тиймээс ямар ч амт, үнэрээр дутахгүй жигнэхэд тохиромжтой.

Сонгох зөвлөмжүүд:

• Зохисгүй боловсруулалтаас болж ийм хольц нь муудаж болзошгүй тул нэмэлт хүнсний нэмэлт (самар, жимс жимсгэнэ) агуулаагүй хамгийн бага найрлага агуулсан хольцыг худалдаж авах нь дээр.
• Асаалттай арын талСав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүн хийх жорыг агуулдаг. Хэрэв ус, сүү нэмнэ гэж байгаа бол зөвхөн сүү хэрэглэх нь дээр. Учир нь зөвхөн энэ нь зуурсан гурилыг зөөлөн болгож, бялуугаас илүүдэл давсыг зайлуулж чадна.
• Дэлгүүрийн тавиур дээр ихэвчлэн олддог алдартай брэндүүдээс өндөр чанартай хуурай хольц худалдаж аваарай.
• Хуурай сүү нэмэхдээ таваг бэлэн байгаа эсэхийг шалгаарай, учир нь бялууны дээд хэсэг нь маш их шарсан, тийм ч сайхан харагдахгүй болно.
• Сод нэмэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь гурилан бүтээгдэхүүнд гашуун мэдрэмж төрүүлж, зуурсан гурил нь хангалттай агааргүй болно.

Хуурай хольцын хадгалах хугацаа яг нэг жил байна.Эхний нээлтийн дараа хольцыг амт, үнэрийн шинж чанараа алдахгүйн тулд нягт таглаатай шилэн саванд хадгална. Харанхуй, сэрүүн хадгалах газар тохиромжтой.

Хуурай хольц дээр бэлтгэсэн гурилан хоол нь баярын ширээн дээр үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байх болно, уригдсан зочдын хэн нь ч цайнд зориулсан ийм бүтээгдэхүүнийг хайхрамжгүй орхихгүй. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь үнэ нь тийм ч өндөр биш учраас хурдан, хялбар хэрэглээ төдийгүй хэмнэлттэй гэдгээрээ өөрийгөө баталсан бүтээгдэхүүн юм.

Хүмүүс эрт дээр үеэс нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг сонирхож ирсэн.

Тэр өдрүүдэд чихэр нь нарийн төвөгтэй найрлага, гоо зүйн хувьд ялгагддаггүй байв гадаад төрхмөн бүрэн энгийн амттай. Өнөө үед амттангийн эрэлт тэр үеийнх шиг өндөр хэвээр байна.

Эрт дээр үеэс ялгаатай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлчихэрлэг бүтээгдэхүүн өнөөдөр идэвхтэй хөгжиж байна. Үүнтэй холбогдуулан энэ салбарт янз бүрийн шинэ бүтээлүүд гарч байгааг ажиглах боломжтой болж байна. Жишээлбэл, эдгээрийн нэг нь.

Энэ бол нунтаг бодис бөгөөд та ирээдүйн жигнэмэгийн үндэс, бие даасан амттан бэлтгэх боломжтой: аяга бялуу, маффин.

Зочид гэнэт ирэхэд энэ хольц зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд цайнд амттай зүйл бэлтгэхэд хангалттай цаг байхгүй. Үүний ачаар та хоолны шилдэг бүтээлүүдийг хурдан бөгөөд амархан бүтээх боломжтой. Үүн дээр үндэслэн амттай аяга бялууг жигнэх энэ бүтээгдэхүүнийХоол хийх хангалттай туршлагагүй хүүхэд, шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг хийж чадна.

Дэлгүүрт орох цаг ч байхгүй хүмүүст сайхан мэдээ байна. Бүтээгдэхүүнийг гэртээ хүргэлтээр онлайн дэлгүүрээр худалдаалж байна. Хэдхэн товшилтоор бялууны холимог нь таных болно.

СЭДВИЙН ДЭЭР ВИДЕО

Наад зах нь нэг удаа бэлэн бялууны хольц хэрэглэж байсан гэрийн эзэгтэй нар бэлэн чихэр ямар нэгэн төрлийн бүтэцтэй болохыг анзаарсан байх. Үнэн хэрэгтээ энд бүх нууц нь бүтээгдэхүүний найрлагад оршдог.

Ихэвчлэн үүнд дараахь зүйлс орно.

• Дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил;
• Хүнсний сод;
• Шар сүүний нунтаг;
• Өндөгний нунтаг;
• Хуурай сүү;
• Элсэн чихэр;
• Нимбэгийн хүчил;
• Амт.

Та ихэвчлэн самар, чихэртэй жимс, хатаасан жимс, нунтаг какао, төрөл бүрийн амтлагчийг холимог хэлбэрээр олж болно. Маффин хийхэд зориулагдсан хуурай хольцын гол давуу тал нь химийн нэмэлт бодис, хувиргасан амьд организм агуулаагүй явдал юм. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг хүний ​​эрүүл мэндэд аюулгүй болгодог.

Холимог ачаар маффин нь шинэлэг байдлаа удаан хадгалж, илчлэг ихтэй биш, амт нь алдагдахгүй.

Ийм хольцыг худалдан авснаар гурилан бүтээгдэхүүн нь зөвхөн хурдан чанаж зогсохгүй сэвсгэр, жигд бүтэцтэй болно гэдэгт итгэлтэй байх болно. Мөн энэ нь зөвхөн зочдын хоолны дуршилыг сайжруулах болно.

Cupcakes бол хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн дуртай амттануудын нэг юм. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та нарийн боовны тусгай мэдлэг, ур чадвар шаарддаггүй, гэхдээ жигнэх хольцоор та бэлтгэж болно. амттай амттанхэцүү биш байх болно.

Эцсийн эцэст, ийм хольц нь зуурсан гурилыг агаартай, сул болгоход шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

Хоол хийх хоёр сонголт байдаг: зууханд эсвэл удаан агшаагч.

Хэрэв та удаан агшаагчаар жигнэх тусгай бэлэн хольц худалдаж авсан бол дараах жорыг ашиглана уу.

1. Зуурмагийг холино. Үүнийг хийхийн тулд хольцыг саванд хийнэ, хайлсан цөцгийн тос, шаардлагатай хэмжээний ус эсвэл сүү нэмнэ.
2. Зуурмагийг нэгэн төрлийн масс руу аваачна. Бөөгнөрөхгүйн тулд найрлагыг нь сайтар холино.
3. Горимыг сонгоно уу. Аяганы бялууг "Бэлх хүртэл жигнэх" тохиргоог ашиглан жигнэх ёстой. Энэ нь 40-60 минут болно.
4. Олон тогоочийн савыг цөцгийн тос эсвэл наранцэцгийн тосоор тосолно. Ингэснээр бялуу шатахгүй, аяганы хажууд наалдахгүй.

Бялууны холимог нь удаан агшаагчаар амттай амттан бэлтгэх боломжийг олгодог бөгөөд нэгэн зэрэг гэрийн эргэн тойронд гэрийн ажил хийх болно. Кексээс гадна бялууны давхарга, бялуу, манна бялуу, маффин зэргийг хийж болно. Амтыг сайжруулахын тулд зуурсан гурилан дээр хатаасан жимс, шоколад, самар эсвэл чихэртэй жимс нэмж өгдөг.

Холимогоос та нэг том бялуу, мөн хүүхдүүдийн дуртай мини аяга бялуу хийж болно.

Apple Pie:

1. Холимог жижиг саванд хийнэ.
2. Алим, ваниллин, сод (усны оронд) нэмнэ.
3. Бүх найрлагыг нь хутгана.
4. Нэг төрлийн тууштай зуурсан гурилыг авна.
5. Гурилаар жигд хуудсыг цацаж эсвэл ургамлын тосоор тосолно.
6. Зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр тавиад гадаргууг тэгшлээрэй
7. Зуухыг урьдчилан халаагаад бялууг 30-40 минутын турш жигнэх.
8. Бялууг аваад 10-15 минут байлгана.

Энэхүү энгийн жор танд туслах болно хурдан засахнайз нөхөдтэйгээ цайны үдэшлэг эсвэл ямар нэгэн найранд амттай амттан бэлтгэ. Чухал зүйл бол хольцын савлагаа дээр байрлах бэлтгэлийн заавар юм. Үүнийг дагаж мөрдөх ёстой.

"Уран зөгнөл" бялуу:

1. Шоколад, шар, цагаан гэсэн гурван төрлийн бялуу хольц худалдаж аваарай.
2. Бүх уутны агуулгыг саванд хийнэ.
3. Найрлагыг нь хольж, цөцгийн тос, өндөг нэмнэ.
4. Шоколадны чипс нэмнэ.
5. Зууханд 170 ° C хүртэл халаана.
6. Нэг төрлийн тууштай зуурсан гурилыг ургамлын тосоор урьдчилан тосолсон жигд хуудсан дээр хийнэ.
7. Зууханд 10-15 минутын турш жигнэх.

Ийм бялуу нь шар, шоколад, цагаан өнгийн зуурмаг давамгайлж, олон өнгийн байх ёстой. Хэрэв хүсвэл шоколадны чипсийн оронд жижиглэсэн хатаасан жимс (хатаасан чангаанз, prunes, үзэм) нэмж болно.

Бидний олонх нь гэртээ сэвсгэр бялуу хийхэд бэлэн хуурай хольцыг худалдаанд гаргахыг олон удаа харсан боловч тэдгээрийг хэрхэн зөв ашиглахаа мэддэггүй. Хэрэв та биднийг дагаж мөрдвөл энэ талаар тийм ч хэцүү зүйл байхгүй алхам алхмаар зааварчилгаа. Бараг бүх хольц нь улаан буудайн гурил, сүүний нунтаг, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг, амтлагч гэх мэт. Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой бөгөөд ийм хольцыг савласан хэлбэрээр борлуулах боломжтой болгодог. Аягатай бялуу хийхээр шийдсэн гэрийн эзэгтэй зөвхөн шингэн найрлагыг нэмэхэд л хангалттай.

Найрлага

Нэг аяга бялуунд танд хэрэгтэй болно:

• 1 багц хуурай бялууны холимог
• 3 тахианы өндөг
• 100 мл сүү
• 100 гр цөцгийн тос
• 2-3 чимх давс

Бэлтгэл

1. Цөцгийн тосыг ургамлын тосоор, сүүг бүлээн усаар, өндөгийг бананагаар хялбархан сольж болно гэдгийг санаарай, энэ нь ялангуяа Лентийн үеэр үнэн юм. Нэгдүгээрт, өндөгийг хүнсний процессорын аяганд эсвэл холигч ашиглаж байгаа бол гүн, өндөр саванд хийнэ. Цөцгийн тостасалгааны температур хүртэл халаацгаая - энэ нь дулаан байх нь чухал бөгөөд зуурсан гуриланд холилдож, бөөгнөрөлгүй байх нь чухал юм.

2. Цөцгийн тосыг саванд хийж, хуурай бялуу хольц нэмж, сүү хийнэ - дулаан, гэхдээ халуун биш! Ямар ч амтлагч, жигд нунтаг нэмж болохгүй, жигд натриыг цуугаар бүү унтраа, эс тэгвээс та хэт ханасан гурилан бүтээгдэхүүнтэй болно - энэ бүхэн холимогт бэлэн байна! Хэрэв та дүүргэгчтэй хольц худалдаж авсан бол (жор дээр эдгээр нь шоколадны хэсгүүд) дараа нь зуурмаг дээр дүүргэгч нэмнэ (4-р зүйлийг үзнэ үү).

3. Эхлээд зуурсан гурилыг 2 минутын турш бага хурдтайгаар цохиж, бүх зүйл сайтар холилдон, дараа нь 4-5 минутын турш өндөр хурдтайгаар бүрэлдэхүүн хэсгүүд хоорондоо нийлнэ.

4. Зуурмаг дээр шоколад нэмнэ.

5. Савыг илгэн цаасаар хучиж, үнэргүй тосоор тосолно - цөцгийн тос эсвэл хүнсний ногоо. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ. Зуухыг 180 градус хүртэл эргүүлж, бялууг 1 цаг орчим жигнэж, дулааныг нэмэгдүүлэхгүйгээр дотроос нь жигнэх болно.

Эр зориг, авхаалж самбаа, туршилт хийх дуртай байдал нь намайг тогооч гэдгээрээ ялгаруулдаг. Боовны өөр нэг хүсэл, залхуурал. Энэ нь бас надад харь биш юм. Энэхүү хоолны даваа гарагт би та бүхний анхаарлыг татаж байна

Бэлтгэсэн хольцоос улбар шар өнгийн бялуу уутанд хийнэ!

Уутны холимогоос жүржийн бялуу хийх нь зоримог, шинэлэг бөгөөд туршилтын шийдвэр байв. Би боов хүсч байсан ч шүүгээнээсээ хоол гаргаж ирээд хэмжилт хийхээс залхуурсан. Би жигнэмэгийн холимогоор жүржийн бялуу хийсэн бөгөөд одоо би үүнийг хэрхэн хийсэн, юу болсон, энэ бүхний талаар юу бодож байгаагаа бүгдийг хэлэх болно. (мөн би танд нэгэн зэрэг үзүүлэх болно, би хоолны үйл явцын зургийг авах дуртай).

Ингээд та бүхэндээ бялууны хольцыг танилцуулъя. Технологи хэр хол явсан бэ? Миний багад бялууны холимгийг энгийн, даруухан, ичмээр уутанд хийж зардаг байсан тул гэрийн эзэгтэйн уутанд бэлэн боовны холимог байдгийг хэн ч анзаарахгүй байхын тулд *аа скандал!* гэтэл өнөө үед ийм хөгжилтэй байдаг. савлагаа, гэхдээ. Өнгө нь хөгжилтэй.

Хоолны жорыг шууд уутанд бичсэн байна. Хуурай хольцонд та цөцгийн тос, сүү нэмэх шаардлагатай тул энэ жорны бүрэн найрлагыг доор харуулав.

Сүү, цөцгийн оронд та маргарин, ус ууж болно, гэхдээ би маргарин идэх үед миний хоол боловсруулах чадвар үргэлж маш их сандардаг тул ходоод гэдэсний шалтгаанаар цөцгийн тосыг илүүд үздэг. Усны оронд сүү нь зөвхөн бүтээгдэхүүнийг дуусгахад зориулагдсан болно. Энэ лонх миний хөргөгчинд нэг хоногоос илүү байсан бөгөөд зүгээр л исгэлэн болох гэж байна. Би түүнийг урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авсан. Үүнийг исгэлэн болгохын оронд бялуу илүү амттай болно.

Би холигчгүйгээр, зүгээр л модон халбагаар холих тул холихдоо хялбар болгохын тулд эхлээд хагас багц хуурай хольцыг цөцгийн тос руу хийнэ, бага зэрэг хутгана. Би сүүний хагасыг нь асгав.

Би бага зэрэг хутгаж, дараа нь уутнаас үлдсэн хуурай хольцыг асгаж, хутгаж, үлдсэн сүүг асгав.

За, би үүнийг аль хэдийн бүрэн хутгасан. Ийм хэсгүүдэд орцуудаа нэмэхэд илүү жигд, нэгэн төрлийн холилдоно.

Таяг солих. Би бүх юмыг хольж, зураг дарж байтал зуух дулаарч, аяганы ер бусын гоо үзэсгэлэн нь цаанаа л нэг бүдгэрч, жигнэх тавагны ээлж ирлээ!

Зуурсан гурил үнэхээр өтгөн гарч ирэв. Энэ нь цутгахыг үнэхээр хүсээгүй тул би силикон хусуур гаргах хэрэгтэй болсон.

Зуурмагийг силикон хусуур шиг аяганаас хайруулын тавган дээр бүрэн шилжүүлэх ажлыг юу ч хийхгүй. Бараг ямар ч алдагдал байхгүй, бүх зуурсан гурил нь хэвэнд ордог.

Энэ зүйл зууханд яг 40 минут буцалгана. Зуурсан гурил нэлээн байсан, би боодол дээр "40 минут жигнэх" гэж бичсэн хүмүүс хэтэрхий их хариу үйлдэл үзүүлж байна гэж бодсон. Үгүй ээ, бид тийм ч их санаа зовоогүй, бялууг жигнэхэд 40 минут зарцуулсан.

Доод царцдас нь миний дуртай байсан шиг сайн шарсан. Аягатай бялуу нь дээшээ гарч, бүр сайхан хагарсан. Би аяганы бялууг хийхдээ их дуртай. Би үүнийг 10-15 минутын турш хөргөөд хэсэг хэсгээр нь эмчилсэн. Үүнийг үнэл.

Амталснаар бялуу нь амттай, зөөлөн, сэвсгэр, царцдас нь шаржигнуур байсан. Амт нь зөөлөн улбар шар, зүгээр л хангалттай элсэн чихэр, гэхдээ зохиогчид нэг зуун грамм цөцгийн тосоор яарч байсан. Миний амтанд зориулж бялуу нь хэтэрхий тослог, тослог болсон бөгөөд энэ нь таны ойлгож байгаагаар бялууны гуравны нэгийг хурцлахад саад болоогүй юм. Би уутнаас химийн бодис хийх дуртай байсан, одоо бид маш олон төрлийн хуурай хольцтой болсон, би бүгдийг туршиж үзэхийг хүсч байна, тиймээс энэ нь Хоол хийх Даваа гаригийн сүүлчийн "уутнаас хийсэн" жор байх болно гэж айж байна. Гэхдээ дараагийн удаад заавраас дор хаяж хоёр дахин бага тос хийнэ. Эсвэл би үүнийг цөцгий эсвэл нухсан бананагаар солих болно.

Савыг үнэл. Мөн эмээгийн, Дулево шаазан, бусад зүйлсийн дотор.

Мөн санхүүгийн талаар: хуурай хольцоор бялуу хийх нь мэдээжийн хэрэг бүх найрлагыг тусад нь хэмжиж, холихоос илүү хялбар бөгөөд хурдан байдаг, гэхдээ би мөнгөний хувьд тийм ч их хэмнэлтийг анзаараагүй. Манай жигнэмэгийн холимог нь нэг багцад ойролцоогоор 80 рубль, 100 гр цөцгийн тос ойролцоогоор 50 рубль болно (маргарин хямд, гэхдээ би цөцгийн тос хэрэглэхийг хичээдэг), нэг аяга сүү нь сүүнээс хамаарч 15 рубль болно. Энэ нь 145 рубль болж хувирсан бөгөөд бялуу нь тийм ч том биш юм. Зургаан, магадгүй, нэг цайны үдэшлэгт зориулж, бусад зууш байгаа тохиолдолд. Гурил-өндөг-элсэн чихэр-сод-жүржийн хальсаар хийсэн ижил хэмжээтэй бялуу нь ойролцоогоор ижил үнэтэй байх болно гэж би бодож байна.