Франц хэлээр үр тарианаас гичийг хэрхэн яаж хийх вэ. Фото зурагтай франц гичийн жор. Францын сонгины гич

Шүргэхолон мянган жилийн турш гастрономийн шинж чанараараа алдартай. Энэ нь ялангуяа махан бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицож, өөх тос, уураг шингээхэд тусалдаг. Энэ нь махыг marinating, талхлахад ашигладаг бөгөөд энэ нь түүний амтыг онцолж, сайжруулдаг. Үүнээс гадна энэ нь нян үүсэхээс сэргийлдэг нэг төрлийн хадгалалтын бодис юм.

Франц гичийн ашиг тус:

Францын гич нь их хэмжээний эслэг, уураг, элсэн чихэр, өөх тосыг агуулдаг. В витамины сайн найрлагатай тул түүний хэрэглээ нь сэтгэлийн байдал, тархины үйл ажиллагаа, мэдрэлийн системд нөлөөлдөг. А, Д, Е витаминууд нь үүнээс багагүй чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь бактерийн эсрэг, мөөгөнцөр, үрэвслийн эсрэг гурван чухал шинж чанартай байдаг. Энэ амтлагч нь гэдэсний эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх арга хэрэгсэл болдог тул бактери үүнээс айдаг. Францын гич нь бүхэл үр тарианаас бүрддэг тул биеийн хамгаалалтын шинж чанарыг төгс идэвхжүүлдэг эфирийн тосны өндөр агууламжтай тул ханиадны үед идэх нь зүйтэй.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд:

Хэрэв эерэг чанарууд байгаа бол сөрөг шинж чанарууд байх ёстой. Түүний хэт их хэрэглээ нь ходоод гэдэсний замын өвчнийг хурцатгахад хүргэдэг. Нойргүйдэлээс зайлсхийхийн тулд эрүүл хүмүүст хүртэл унтахынхаа өмнө хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь Францын гич нь өдөөгч нөлөөтэй байдаг. Гичийн үр нь чухал тос агуулдаг тул харшлын урвал үүсгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, хүүхдүүд үүнийг ашиглах ёсгүй.

Дэлгүүрийн тавиур дээр та соустай үр тарианы лонхтой олж болно. Энэ бол Францын гич юм. Хачирхалтай нь бид нэгэн төрлийн гичийн өнгөтэй зуурмагт дассан. Энд бүх анхаарал үр тарианд төвлөрдөг. Энэ сорт нь хоол хийхэд хамгийн алдартай.

Брассикагийн гэр бүлд харьяалагддаг ч энэ ургамал нь бусад гичтэй маш төстэй юм. Ургамлын ишний урт нь нэг метр хүрдэг. Тархсан салаалсан навчнууд байдаг. Энэ нь баг цэцэгтэй цуглуулсан тод шар цэцэгтэй цэцэглэдэг. Цэцэглэлтийн дараа гялалзсан хар зууван хэлбэртэй үрээр дүүрсэн хонхорцог үүсдэг.

Францын гичийн үрийг (зураг хавсаргасан) өргөн хэрэглэдэг. Тиймээс аллил гич, эфирийн тосыг үүнээс гаргаж авдаг. Сүүлийнх нь ширээний гичийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Францчууд үүнээс олон хоол бэлтгэхэд ашигладаг хоол хийдэг.

Дашрамд хэлэхэд, хачирхалтай нь гич бол зөгийн балны ургамал юм. Үүнээс нэлээд их хэмжээний зөгийн бал авдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байдаг.

Нийлмэл

Гичийн үр нь маш олон ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Тиймээс Францын гич нь витамин D, A, E. амин хүчил, үнс, чухал тос, эслэг, тосны хүчил, төмөр, фосфор, магни, зэс, натри зэрэг эрдэс бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

Бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж нэлээд өндөр тул үүнийг хяналтгүй хэрэглэхийг зөвлөдөггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үгүй бол энэ нь таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлнө.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Хар гичийг өөрөөр жинхэнэ, франц, заримдаа Энэтхэг гэж нэрлэдэг. Үр тариа нь дунд зэргийн гашуун, хүчтэй хурц, тод, гэхдээ бага зэрэг хурц үнэртэй байдаг.

Францын гичийн шошны хэрэглээ маш сайн. Ихэнх тохиолдолд франц гичийг хүнсний ногоо, махан хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Гич нь чийгийг "түгжих" хандлагатай байдаг тул ямар ч махыг даршилж болно. Үүний үр дүнд мах нь маш шүүслэг байдаг.

Францын цэвэр гичийн үрийг нунтагласан болон бүхэлд нь мах, мөөг, загас гэх мэт зориулалтаар ашигладаг. хиам, мөөг, хүнсний ногоо, төрөл бүрийн боолтыг лаазлах, даршилж авахад шаардлагатай маринад нэмнэ.

Гэрийн франц гич

Францын гич нь бусад сортуудтай харьцуулахад хоол хийхэд хамгийн алдартай. Олон хүмүүс гэртээ франц гичийг хэрхэн хийхийг сурахыг хүсч байгаа нь гайхах зүйл биш юм.

Франц гич хийх хэцүү гэж та бодож байна уу? Огт үгүй. Бэлтгэсэн соус нь олон талт шинж чанартай тул олон аяганд хэрэглэж болно. Танд 40 гр хоёр сүүдэртэй (цагаан ба хар) гичийн үр хэрэгтэй болно. Гичийн нунтаг нь мөн 40 гр хэмжээтэй байдаг. Үүнээс гадна танд 2 хумс сармис, 0.18 кг сонгино, 0.4 литр дарс (цагаан, хуурай сорт) хэрэгтэй. Францын гич бэлтгэх жорын дагуу та зөгийн бал 2 tbsp хэмжээгээр авах хэрэгтэй. л, давс (2 tsp) болон 1 tbsp. л оливын тос.

Хоол хийх үйл явц:

Түргэн франц гич

Францын гич нь бидний хэрэглэж заншсанаас зарим нэг ялгаатай байдаг - энэ нь бүхэл үрийг агуулдаг. Түүнээс гадна тэдний сүүдэр өөр байж болно. Энэ гич нь манайхаас арай сул юм.

Хэрэв та илүү халуун ногоотой сонголтыг илүүд үздэг бол хоёр төрлийн гичийг нэг дор хольж болно - Франц болон манайх.

Гэртээ франц гич хийх санал болгож буй жор нь 0.1 кг гичийн үр, 3 tbsp ашиглах явдал юм. зөгийн бал, 50 мл ямар ч жимсний шүүс ба. Давс нь амтыг төгс болгоход тусална.

Хоол хийх үйл явц:

Одоо та гэртээ франц гичийг хэрхэн бэлтгэхээ мэддэг болсон. Үүнийг салатны амтлагчийн найрлага болгон ашигласнаар та таваг дээр нарийн төвөгтэй байдлыг нэмж, амтыг тодотгох болно.

Үр тарианы гич хийх видео жор

Өнөө үед бид дэлгүүрүүдээс нэгээс олон төрлийн гичийг олж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа Франц юм.

Олон хүмүүс үүнийг гэртээ өөрөө хоол хийхийг хүсдэг. Энэ зөв сонголт, "Бидний" гич нь жорыг яг дагаж мөрдвөл хамгийн амттай байдаг.

Үүнийг хийснээр та хүссэн амтаа, хүссэн хэмжээгээрээ амтлагч, халууныг өгөх боломжтой.

Байцааны гэр бүлийн ургамалд хамаардаг. Энэ нь нэлээд үнэ цэнэтэй ургац гэж тооцогддог. Олон хүмүүс соус хийхэд гичийн нунтаг хэрэглэдэг. Энэ нунтаг нь ургамлын бялууг шарж бэлтгэдэг.

Гич ургадаг газруудад өвчин, халдвар бараг байдаггүй. Гурван төрлийн гич байдаг: хар, англи, хуурай.

Гичийн ашигтай шинж чанарууд

Гичийг зөвхөн амттай төдийгүй маш амттай гэж үздэг ашигтай ургамал. Энэ нь ханиалгах үед цэр гадагшлуулах, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулахад тусалдаг.

IN ардын анагаах ухаанГичийн олон жор байдаг шүд, цусны даралт ихсэх, ходоодны өвдөлтийг эмчлэх эмгэг, уушгины хатгалгаа.

Гичийн нунтаг нь цусны эргэлтэнд нөлөөлдөг дулаацуулах бодис агуулдаг.

Тэд архаг ханиадны амьсгалыг хөнгөвчилдөг. Гуурсан хоолойн үрэвсэл, уушигны үрэвсэлтэй тэмцэхийн тулд олон хүмүүс гичийн гипс хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч шархлаа, колит өвчтэй хүмүүст энэ ургамлыг хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Олон гэрийн эзэгтэй нар гичийг өөрийн гараар бэлтгэхийг илүүд үздэг. Үүнийг хийхийн тулд халуун ногоо болон бусад нэмэлтүүдээс хамааран өөр өөр амтыг өгдөг гичийн нунтаг авах нь илүү хялбар байдаг.

Заримдаа гич дээр самар, туулайн бөөр нэмдэг. Харамсалтай нь нунтаг сав баглаа боодол нь жортой зааварчилгааг үргэлж агуулдаггүй. Гич бэлтгэхдээ нэн даруй хэрэглэх ёстой гэдгийг санаарай.

Бохирдол, хальстай том ширхэгтэй нунтаг бүү сонго. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ийм бодис олдвол нунтаг шигшүүрээр дахин тариална.

Гэртээ гич бэлтгэх нь хэцүү биш боловч бага хэмжээгээр хийхийг зөвлөж байна. Эцсийн эцэст, шинэхэн бэлтгэсэн соус нь илүү галтай, тааламжтай байдаг боловч удаан хугацааны хадгалалтын явцад эдгээр шинж чанараа алдах болно.

Францын гич нь олон жортой тул хамгийн өвөрмөц гэж тооцогддог. Нунтагнаас гич бэлтгэхийн тулд та зөвхөн 25 гр чанасан шингэнийг нунтаг болгон асгаж, туршилтын тогтвортой байдлыг олж авах хүртэл нунтаглана.

Дараа нь өөр нэг халбага шингэн нэмнэ. Ингэснээр та үүссэн бөөгнөрөлийг арилгаж, масс нь нэгэн төрлийн байх болно. Буцалж буй ус нь илүүдэл гашуун байдлыг арилгахад тусална.

Одоо хольцыг дөрөвний нэг цагийн турш байлгана, дараа нь чухал тос нь гичээс уурших болно.

25 гр элсэн чихэр, ургамлын тос, 5 гр давс нэмнэ. Хоол хийж дууссаны дараа 9% цуу (эсвэл нимбэгний шүүс) нэмнэ.

Төгсгөлд нь үүссэн уусмалыг сайтар нунтаглана.

Ижил харьцаа нь бүх төрлийн гичийн хувьд тохиромжтой гэдгийг анхаарч үзээрэй. Мөн өөр өөр төрлийн франц гичийн лааз өөр өөр найрлагын харьцаатай байх. Жишээлбэл, зөгийн бал эсвэл шар айраг ихэвчлэн гичийг нэмдэг.

Гич бэлтгэхийн тулд тэвчээртэй байж, цаг гарга. Үр дүн нь таныг болон таны зочдыг гайхшруулах болно.

Ширээн дээрх хамгийн түгээмэл гич нь нунтагаар хийгдсэн байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнээс 200 гр авч, шигшүүрээр шигших. Дараа нь сайтар хутгаж, буцалж буй усанд хийнэ. Холимог нь зузаан зуурмаг хэлбэртэй байх ёстой.

Одоо буцалж буй ус нэмээд 20 цаг орчим байлгана. Үүний дараа шингэнийг зайлуулж, 3 хоолны халбага цуу нэмнэ. Ойролцоогоор 2 хоолны халбага элсэн чихэр, жижиг халбага давс нэмээд шанцай, хумс нэмнэ.

Бэлтгэх хоёр дахь үе шатанд сонгино (100 гр) хуурч, нунтаглаж, үүссэн тууштай байдалд нэмэх нь дараагийн алхам болно.

Францын гичийн жор

Жор 1

Үр тариа бүхий гич. Та гичийн үрийг нунтагаар бэлтгэх хэрэгтэй. Дараа нь та нунтаг саванд хийнэ, хуванцар масс үүсэх хүртэл нимгэн урсгалаар буцалж буй ус хийнэ. Түвшин, аажмаар буцалж буй усыг халбагаар хийнэ.

Хөргөхийг хүлээнэ үү. Шингэнийг сайтар зайлуулж, давс, чинжүүтэй элсэн чихэр нэмнэ. Үрийг нэмээд цуу нэмнэ. Дараа нь сайтар хольж, хутгахдаа тос нэмнэ.

Жор 2

Хуурай нунтаг 230 гр аваад сайтар тарина. Зөвхөн арилгасан буцалж буй усыг асгаж, өтгөн зуурсан гурил авах хүртэл хутгахаа бүү зогсоо.

Маш сайн үр дүнд хүрсэний дараа чанасан шингэнийг асгаж, 18 цагийн турш дулаан газар үлдээгээрэй.

Усыг зайлуулж, зуурсан гурилыг дарсны цуунд (75 гр) шингэлнэ. Дараа нь 2 хоолны халбага элсэн чихэр, давс (8 гр), шанцай, хумс (тус бүр нэг грамм) нэмнэ.

Холимог амтыг хуримтлуулахын зэрэгцээ 100 гр сонгино авч, тосонд хуурч, шигшүүр дээр үрж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Хутгаж идээрэй.

Жор 3

Халбага холино хүйтэн ус 25 гр хуурай ба ¾ аяга мөхлөгт гичтэй. Хагас цагийн турш байлгана.

Өөр нэг аяга аваад нэг халбага хуурай цайвар дарсыг нэг халбага 5% цуу, бор элсэн чихэр (½ аяга), сонгино, шанцай, давс, турмерик (тус бүр 10 гр) хийж хутгана. Буцалтал хүлээгээд таглаагүй 15 минут буцалгана.

Шүүсэн цууны хольцтой хоёр шар нэмээд бүх найрлагыг нэгтгэнэ. Одоо өтгөрүүлэх хүртэл чанаж, бөмбөлөгүүд гарч ирэхийг хүлээнэ үү. Дараа нь зуухнаас гарсны дараа савыг маш хүйтэн шингэнд хийнэ.

Гөлгөр болтол 2 минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана. Бөмбөлөгүүд бүрэн алга болсны дараа савыг мөсөөс зайлуулна. Үр массыг хөргөгчинд хадгална.

Хэрэглэх бүрийн өмнө зууханд халааж хутгана.

Жор 4

Гичийн нунтаг, үр тариа (тус бүр 50 гр), 4 хоолны халбага ургамлын тос, жинхэнэ цуу эсвэл бэлтгэнэ. нимбэгний шүүс, 75 гр элсэн чихэр, 10 гр давс, шинэхэн газрын өнгөт чинжүү, хумс, самар, өргөст хэмх даршилсан ногоо.

Гичийн нунтагыг ямар ч тохиромжтой саванд хийнэ, халуун шингэнийг нимгэн урсгалаар хийнэ, хуванцар масс үүсэх хүртэл хутгана.

Нэг халбага дээр буцалж буй усыг жигд, болгоомжтой хийнэ.

Хөргөх хүртэл үлдээж, шингэнийг сайтар зайлуулна. Хэрэв хольц нь шингэн болж хувирвал үр нь бүх илүүдлийг шингээх болно. Одоо элсэн чихэр, давс нэмээд цуу нэмээд чинжүүгээ үрж, бүгдийг нь үрээр нь холино.

Соусыг шилэн саванд хийж, тагийг нь сайтар боож, ямар ч ширээн дээр хонуулаад үлдээгээрэй. Хэрэв өглөө нь хэтэрхий зузаан болж байвал та дарсны цуу, өргөст хэмх даршилсан ногоо эсвэл энгийн ус нэмж болно.

Энэ гич нь исгэлэн, шатаж буй мэдрэмж, шаржигнуур үр тариагаараа маш тааламжтай байдаг..

Хоолны дуршилыг сайжруулахын тулд гичийг ихэвчлэн хэрэглэдэг.

17-р зууны гичийн жор

Үүнтэй төстэй жор хадгалагдан үлдсэн бөгөөд энэ нь 17-р зуунаас хойш бидэнд ирсэн. Энэ нь тааламжтай амттай, амт нахиа цочроодоггүй бөгөөд бараг бүх хүмүүсийн эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Францчууд глюкоз, цуу нэмж амтлах дуртай.

Та 30 гр гичийн нунтаг, 70 гр үр тариа, tbsp хэрэгтэй болно. нэг халбага алимны цуу, 75 гр элсэн чихэр, 5 гр давс, 80 гр ус, 10 гр ургамлын тос.

Том саванд давс, элсэн чихэр бүхий нунтаг хийнэ. Бүгдийг хутгаж, шингэн (40С) нэмнэ.

Тууштай байдал нь ямар ч амтлагчаас илүү зузаан байх ёстой. Сайн хутгасны дараа 30 минут орчим байлгана.

Одоо тос асгаж, саванд хийж 12 цагийн турш исгэж болно. Зөвхөн дараа нь үйлчилж, хөргөгчинд хадгална. Амтыг сайжруулахын тулд соусанд тунхууны амтыг нэмж, илүү хурц амттай болно.

Үүнийг хийхийн тулд 125 гр гичийн нунтаг халуун ногоотой хольж, бүлээн шингэн нэмж, нэг цагийн турш байлгана. Үүний дараа бүгдийг дахин хольж, 20 гр үрж жижиглэсэн тунхууны 10 гр тос нэмнэ.

Үүнийг нэг өдрийн турш дулаан газар байлгаад дараа нь хүйтэн газар шилжүүлнэ.

Бидний жор танд хэрэг болж, бүх гэр бүл, найз нөхөддөө таалагдах болно гэж найдаж байна.

Цочмог

үр тариа худалдаж авах

Нунтаг гич

• Бавари
• Дижон
• орос
• Креол
• Англи
• Донская
• үр тариа

Чанарын гол шалгуур

уураг ба өөх тос нүүрс ус- 45-аас дээш хувь.

Маш олон витамин

Калорийн агууламж

• бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг;
• хий үүсэхийг намдаана.

Насанд хүрсэн эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст зориулагдсан

Энэ нь эрчүүдэд ашигтай байх болно

Жирэмсэн болон хөхүүл

Хүүхдэд зориулсан

Гэхдээ

Хөгшин насандаа

Амтлагч хэлбэрээр авах боломжтой

Гич нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг

Хоол хийхдээ

Цэцэгт байцааны нухаш

Алимны гич

Шарсан далайн амьтан цагираг

Жин хасах зорилгоор

Ардын анагаах ухаанд

Хуурай ханиалгахад тусалдаг

Артрит өвчний хувьд

Гоо сайхны салбарт

• сэвх бүдгэрдэг;
• арьсны өнгийг сайжруулах;

Шүргэх

Франц гичийн ашиг тус:

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд:

ЗХУ-д гич нь оюутнуудыг амьд үлдэхэд тусалдаг байв. Тэтгэлэг болоход хэдхэн хоног үлдэж, халаасандаа салхи аль хэдийн хийсч байхад оюутан гуанзанд орж, үнэгүй талх авч (тиймээ, тийм үе байдаг) үнэгүй гичээр зузаан тарааж байв.

Амттай, сэтгэл хангалуун, (сурагч үүнийг мэдэхгүй байж магадгүй) эрүүл. Ийм зууш идсэний дараа зөвхөн "барьцах" төдийгүй шалгалтанд тэнцэх, KVN тоглох, тэр ч байтугай болзоонд явах боломжтой байв.

Энэ нийтлэлд бид гичийн тухай ярих болно - үр тариа, вандуй, нунтаг, хар ба цагаан, Дижон, хүснэгт: эрэгтэй, эмэгтэй, хүүхдийн биед үзүүлэх ашиг тус, хүний ​​эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөл, эсрэг заалтууд, ашигтай, эмийн шинж чанарууд, хоол хийхэд хэрэглэх болон уламжлалт анагаах ухаан .

Хамгийн алдартай сортууд

Олон төрлийн гич байдагИнгэснээр хүн бүр өөрийн амтанд нийцүүлэн сонгох боломжтой. Ихэвчлэн лонхтой, хоолой дээр "халуун", "зөөлөн", "дунд халуун" гэсэн зөвлөмжүүд байдаг.

Цочмогхар үрнээс, зөөлөн үрийг шар, цагаан үрээс авдаг. Үүнийг хоёр аргаар бэлтгэдэг - үр тариа эсвэл нунтаг.

Асаалттай гадаад төрххалуун ногоо, тэр ч байтугай амт нь нөлөөлөхгүй байж болох ч хэрэв танд сонгох боломж байгаа бол үр тариа худалдаж авах. Энэ нь бүхэл бүтэн боловч буталсан үр тариагаар хийгдсэн тул илүү үнэ цэнэтэй бөгөөд гичийн тос агуулдаг.

Нунтаг гичТэдгээрийг үр тарианаас биш, харин тос бараг үлдээдэггүй бялуугаар хийдэг.

Орос болон бусад оронд алдартай хэд хэдэн сортууд энд байна.

• Бавари- мөхлөгт (түүн дээр үр тариа нэмсэн тул). бүдүүн), үнэрт, чихэрлэг, хар хүрэн;
• Дижон(мөн Франц гэж нэрлэдэг) - усан үзмийн шүүс, цагаан дарс ашиглан бэлтгэсэн хар эсвэл саарал үрээс;
• орос(хоолны газар) - анх Сарепта тосгонд ургадаг гичээр бэлтгэсэн Волгоград муж, цуутай, бүх сортуудын хамгийн халуун нь;
• Креол– үрж жижиглэсэн тунхууны нэмэлтээр;
• Англи– алимны цуу эсвэл алимны цуутай;
• Донская(мөн "гардал" гэж нэрлэдэг) - өргөст хэмх даршилсан ногоотой;
• үр тариа- цагаан дарс, ургамлын тос, халуун ногоо (чинжүү, сармис, кардамон, задийн) нэмсэн бүхэл үр тариа.

"Эрүүл амьдар!" Хөтөлбөрийн видео нь Дижон (Франц) гичийн үр тарианы биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл, түүний найрлага, илчлэгийн агууламж, ашигтай шинж чанар, хэрэглээний талаар танд хэлэх болно.

Хэрхэн сайныг нь сонгож, чанарыг нь шалгах вэ

Чанарын гол шалгуур- зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагатай байх. Жишээлбэл, цуу хэрэглэж байгаа бол энэ нь алим эсвэл дарс байх ёстой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд синтетик биш.

Үүнтэй ижил шаардлага нь халуун ногоотой холбоотой байдаг.. Байгалийн хувьд хумс, кардамон, булан навч, шанцай байх ёстой. Аливаа "химийн" эссэнс нь чанар муудахад хүргэдэг.

Хэрэв будагч бодис хэрэглэж байгаа бол байгалийн турмерик байвал хамгийн тохиромжтой.

Шилэн саванд гич худалдаж авахыг зөвлөж байна"гахайн гахай" гэртээ авчрахгүйн тулд өнгө нь хүртэл чухал байдаг.

Жишээлбэл, цайвар шар нь ашигласан гичийн нунтаг өндөр чанарыг илтгэдэг бол саарал өнгө нь эсрэгээрээ эргэлзээтэй "эх материал" -ын шинж тэмдэг юм.

Гичийн нунтаг худалдаж авдаг хүмүүст зориулавЯмар ч эмийн болон хоолны зориулалтаар та түүний чанарыг шалгах хэрэгтэй.

Энэ нь жигд өнгөтэй байх ёстой (мөн усаар үрэхэд өнгө нь харанхуйлах ёсгүй), сайн, жигд буталсан байх ёстой. Мөөгөнцөр болон гадны үнэрийн шинж тэмдэг байх ёсгүй.

Та кофег эрүүл гэж бодож байна уу? Уг ундааг уухын эсрэг болон эсрэг санал бодлыг манай материалд авч үзэх болно.

Хүний биед лийрний ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудын талаар бидний нийтлэл танд хэлэх болно.

Ашигтай шинж чанарууд хулууны шүүсэнэ нийтлэлд дэлгэрэнгүй авч үзсэн.

Химийн найрлага, 100 грамм дахь калорийн агууламж, тэжээллэг чанар, гликемийн индекс

Ширээний гич дэх шим тэжээлийг дараах байдлаар хуваарилдаг. уураг ба өөх тосбараг тэнцүү, тус бүр 25-29 хувь, нүүрс ус- 45-аас дээш хувь.

Маш олон витамин, ашигт малтмал (зэс, кали, фосфор, кальци, төмөр, манган болон бусад) байдаг.

Бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын хэмжээ өөрчлөгдөхөд хэрхэн нөлөөлж байгааг харуулдаг гликемийн индекс нь 35 (энэ үзүүлэлтийг бага гэж үздэг, шинэхэн алим, өөх тос багатай байгалийн тарагтай яг адилхан).

Калорийн агууламж 100 грамм тутамд ширээний гич - 162 ккал.

Хүний эрүүл мэндэд тустай, эдгээх шинж чанарууд

Хоолонд гич нэмэх нь эрүүл мэндэд тустай юу? Чанартай амттай амтлагч хүний ​​эрүүл мэндэд маш үнэ цэнэтэй байж болно. Түүний чадавхийн хүрээ өргөн, энэ нь:

• бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг;
• "муу" холестеролыг арилгадаг;
• хоол боловсруулахад оролцдог (жишээлбэл, өөх тостой хоол хүнстэй хамт идэх нь үйл явцыг хурдасгаж, хүндийн мэдрэмжийг арилгадаг);
• хоолны дуршилыг сайжруулдаг (шүлс нь 8 дахин нэмэгддэг);
• арьсны өвчний эсрэг үр дүнтэй (түүний найрлагад агуулагдах хүхрийн улмаас);
• цусны даралтыг хэвийн болгох;
• мигрень халдлагаас урьдчилан сэргийлэх;
• хорт хавдрын эсийн өсөлтөөс сэргийлдэг;
• хэрх, үе мөчний үрэвсэлээс үүдэлтэй өвдөлтийг бууруулдаг;
• амьсгалын тогтолцооны үйл ажиллагааг дэмждэг;
• бактерийн эсрэг шинж чанартай;
• мөөгөнцрийн халдвартай тэмцдэг;
• хий үүсэхийг намдаана.

Анагаах ухааны эрдэмтдийн хувьд гич нь удаан хугацааны туршид нарийн судлах сэдэв байсаар ирсэн., энэ нь олон сонирхолтой нээлтүүдийг авчирсан.

Жишээлбэл, түүний шүтэн бишрэгчид орж ирсэн нь тодорхой болсон цөсний хүүдийчулуу байхгүй. Мөн түүний байнгын хэрэглээ сайжирдаг тархины цусны эргэлт, энэ нь сэтгэцийн үйл ажиллагаа, ой санамжид сайнаар нөлөөлдөг.

Хэт халуухан, хэт догдолсон хүмүүс мэдрэлийн хямралын ирмэг дээр байна. гичтэй усанд орох нь амар амгаланг олоход тусалдаг.

Гич нь бидний эрүүл мэндийг шууд бус харин шууд бусаар дэмждэг. Ариутгалын шинж чанартай, энэ нь хурдан мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалдаг, тэр ч байтугай хоол хүнс нь аюулгүй байхын тулд ирээдүйд хэрэглэх бэлтгэлийг хийдэг (жишээлбэл, мөөг даршилж).

Гич нь биед сайн уу, ямар ач тустай вэ? эмийн шинж чанар"Хамгийн чухал зүйлийн тухай" хөтөлбөр нь хэнд хор хөнөөл учруулж болохыг танд хэлэх болно.

Ширээний амтлагч ямар ашиг тустай вэ?

Гичийг эмчилгээ, хоол тэжээлд хэрэглэхдээ түүний ашиг тусыг төдийгүй хор хөнөөлийг нь санаж, тодорхой организмд үзүүлэх нөлөөний шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Нэг хүний ​​хувьд энэ нь бронхит эсвэл уушгины хатгалгааг эмчлэхэд тусалдаг бол өөр нэг нь гичийн үндсэн гипс хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй, учир нь үнэр нь түүнд тааламжгүй харшлын шинж тэмдэг үүсгэдэг.

Энэ амтлагчийг хөгшин хүмүүс, хүүхдүүд өөр өөрөөр хэрэглэх ёстой; энэ нь мөн "эрэгтэй" болон "эм" нууцыг агуулдаг.

Тэгэхээр, ширээний гич нь хүний ​​биед хоол хүнсэнд хэр ашигтай вэ: эрэгтэй, эмэгтэй, хүүхдүүдэд?

Насанд хүрсэн эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст зориулагдсан

Ихэнх чихрийн шижинтэй эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс, аяга таваг сайжруулах бүх нэмэлтүүдээс гичийг илүүд үздэг. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлдэг.

Эмч нарын үзэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүн нь урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй байдаг тул эрүүл чийрэг боловч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна.

Зүрх, судаснуудтай холбоотой асуудалтай хүмүүс, эмч нар гичийн тос хэрэглэхийг зөвлөж байна: энэ нь Омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг - зүрхний шигдээс болон бусад зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй.

Энэ нь цээжний бүсэд өвдөлтийг намдаах боломжтой бөгөөд энэ нь өвчтөний нөхцөл байдлыг ихээхэн хөнгөвчилдөг.

Насанд хүрэгчид мөн гич нь согтууруулах ундаагаар бие махбодийг хордуулах үед ашигтай байдаг гэдгийг мэддэг байх ёстой.

Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол Та үрнээс нь декоциний бэлтгэх хэрэгтэй, энэ нь хорт бодисыг биеэс хурдан арилгахад тусална, хордлого дагалддаг тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг арилгах болно.

Энэхүү байгалийн эмчилгээний тусламжтайгаар уламжлалт "эмэгтэй" мигрень өвчнийг бага түрэмгий болгож, халдлагын тоог бууруулж болно.

Энэ нь эрчүүдэд ашигтай байх болнотүрүү булчирхайн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, бэлгийн амьдралыг сайжруулах үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүн юм.

Жирэмсэн болон хөхүүл

Эмч нар жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд гичийн навчийг хэрэглэхийг зөвлөж байна., гэхдээ ханиадны үед гичийн гипс тавих эсвэл халуун ус, нунтагтай аяганд хөлөө жигнэх нь ямар ч ашиг тус авчрахгүй;

Эдгээр процедур нь зулбах аюулд хүргэж болзошгүй бөгөөд тэдний дулааралтын нөлөө нь хүүхдийн хөгжиж буй биед сөргөөр нөлөөлдөг.

Хөхүүл эхчүүд дуртай хүнсний нэмэлтээ "дараа нь" хаях нь дээр., ялангуяа үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн, цуу агуулсан бол. Гэхдээ гар хийцийн бүтээгдэхүүн ч гэсэн хүүхдэд харшил, колик, өтгөн хатах шалтгаан болдог.

Хүүхэд заримдаа татгалздаг хөхний сүү, хэрэв эх нь гашуун, хурц нэмэлттэй хоол идсэн бол.

Мөн зарим хүүхдийн эмч нар ийм хоол хүнс гэж үздэг сүүний үйлдвэрлэлд сөргөөр нөлөөлдөг, тоо хэмжээг нь багасгаж, чанарыг нь муутгаж байна.

Хүүхдэд зориулсан

Хүүхдэд зориулсан ширээний гич ямар нэг ашиг тустай юу, энэ нь юу вэ? Үүнийг мэд аливаа халуун ногоо нь хүүхдэд эсрэг заалттай байдагхоолны хордлого, гэдэсний эмгэгийн аюулын улмаас гурван нас хүрээгүй хүмүүс.

Том хүүхдүүдийн хувьд гич нь эцэг эхийнхээ нэгэн адил тархины үйл ажиллагааг сайжруулах, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, ханиадыг эмчлэхэд (оймсыг нунтагаар дулаацуулах) хэрэгтэй болно.

Гэхдээ гичийн гипс нь зургаан нас хүрээгүй хүүхдэд эсрэг заалттай байдаг, учир нь тэдгээр нь нарийхан арьсыг түлэхэд хүргэдэг.

Хөгшин насандаа

Гич нь өндөр настай хүмүүст хортой эсвэл ашигтай байдаг, учир нь нас ахисан хүмүүс янз бүрийн халуун ногоотой хоолноос татгалздаг.

Гичийг цэснээс хасах ёсгүй. Энэ нь өндөр настай хүний ​​биед бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг, хэрх, атеросклерозын үед хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд ерөнхийдөө хөгшрөлтийн шинж тэмдгийг тэсвэрлэдэг.

Амтлагч хэлбэрээр авах боломжтой Витамин К нь яс, үе мөчний ажилд шаардлагатай байдаг. Мөн Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй.

Болзошгүй аюул ба эсрэг заалтууд

Гич нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг ходоодонд давсны хүчлийн үйлдвэрлэлийг өдөөдөг. Хэрэв төлөө эрүүл хүнЭнэ нь зөвхөн хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлдэг гэсэн үг боловч гастрит, шархлаатай хүмүүст энэ нь ноцтой аюул учруулж болзошгүй юм.

Байгаа хүмүүсколит эсвэл бусад гэдэсний өвчин оношлогддог, бөөрний асуудал, цусны даралт ихсэх, харшилтай байдаг.

Та манай нийтлэлээс lingonberry навч хүний ​​эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар мэдэж болно.

Огнооны калорийн агууламж, биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар энэ материалаас уншина уу.

Хүүхдэд зориулсан гадилын ашиг тусыг энэ нийтлэлд авч үзсэн болно. Илүү ихийг олж мэдээрэй!

Хамгийн идэвхтэй ашигладагЭмийн болон хоолны зориулалтаар ургамлын нэг хэсэг нь үр юм. Тэдгээрийг бүрэн боловсорч гүйцсэн, хальсалж, зууханд хатаана.

Тэд хадгалдаг эдгээх шинж чанархоёр жилийн дотор. Тэднээс цай, декоциний бэлтгэдэг.

Сонирхолтой нь, Энэтхэгт үрийг эхлээд хайруулын тавган дээр тосонд шарж, саарал өнгөтэй болж, хагарч эхэлдэг. Энэ нь хоолны мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар тэдэнд амтат чинжүүний үнэрийг өгдөг.

Хоолны уламжлалт амтлагч болох гичийг өдөр бүр хэрэглэж болно, гэхдээ хоёроос гурван халбага хүртэл хязгаарлагдмал хэмжээгээр. Нойргүйдэл үүсч болзошгүй тул унтахынхаа өмнө идэхийг зөвлөдөггүй.

Хоол хийхдээ

Энэ нь гал тогооны өрөөнд олон төрлийн хэрэглээтэй.. Энэ нь салатны амтлагч, халуун хүйтэн хоолонд амтлагч, хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой.

Эмульгатор болгон ашигладаг: дулааны боловсруулалт хийхээс өмнө мах, тахиа, загасны хэсгүүдээс шүүс гоожихоос сэргийлж тослох хэрэгтэй. Аяга нь зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг.

Энгийн боловч сонирхолтой жоруудыг энд оруулав.

Цэцэгт байцааны нухаш. Хүн болгонд энэ ногооны үнэр таалагддаггүй, гэхдээ та үүнийг буцалгаж, хутгагчаар нунтаглаж, гич нэмбэл анхны болон амттай хачирямар ч махан хоолонд.

Алимны гич. Алимыг зууханд шатааж, шигшүүрээр үрж, нухаш руу гичийн нунтаг нэмж, холино. Дараа нь бага зэрэг элсэн чихэр, давс нэмээд алимны цуунд хийнэ. Бүрэн бэлэн байдал 3 хоногийн дараа тохиолддог.

Шарсан далайн амьтан цагираг. Далайн загасыг цэвэрлэж, буцалж буй усаар дүүргэж, цагираг болгон хувааж, гичийн үрээр цацна. Үүнийг хоёр цагийн турш байлгана.

Өндөгийг тусдаа аяганд хувааж, хэд хэдэн үр нэмнэ. Squid цагираг нь гуриланд дүрж, дараа нь өндөглөдөг бөгөөд хайруулын тавган дээр тавьдаг. Хоёр талдаа шарсан мах.

Гэртээ ширээний гич хийх видео жор:

Жин хасах зорилгоор

Илүүдэл жинтэй тэмцэхийн тулд танд хэрэгтэй Өдөр бүр гурваас таван халбага гичийн үр идээрэй. Үүний ачаар бодисын солилцоо нэмэгдэж, бие нь цаг тутамд 45 калори нэмэлтээр шатаадаг.

Жингээ хасахын тулд заримдаа 2: 3 харьцаатай зөгийн бал нэмж, боодол хэрэглэдэг. Энэ массыг алгадах хөдөлгөөнөөр биеийн хэсгүүдэд хэрэглэж, хальсаар бүрхэж, боож өгнө.

Уг процедур нь нэг цаг хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд нийтдээ дор хаяж 15 шаардлагатай.хүссэн үр дүндээ хүрэхийн тулд та долоо хоногт 4-өөс илүүгүй удаа хийх хэрэгтэй.

Ардын анагаах ухаанд

Хуурай ханиалгахад тусалдагнунтагласан үр, гурил (ижил хэмжээгээр, тус бүр 50 гр), зөгийн бал (нэг халбага), ургамлын тос (цайны халбага) зэргээс бүрдсэн эдгээх оо.

Энэ зуурмагийг даавууны салфетка дээр түрхэж, цээжин дээр (гэхдээ зүрхэнд биш) дөрөвний нэг цагийн турш байрлуулна.

Артрит өвчний хувьднунтагласан үр, морин хүрэн гурилнаас (хоёуланг нь 100 гр) зуурмаг бэлтгэ. Мөн танд 300 мл ямар ч ургамлын тос, цагаан шавар, бага хэмжээний turpentine хэрэгтэй болно.

Зуурмагийг даавуугаар тосолж, зовиуртай газруудад түрхээрэй.

Та цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж болноцагаан гичийн үрийг идэх замаар. Зажилж болохгүй, булгийн усаар угаах хэрэгтэй.

Гоо сайхны салбарт

Гичийн үс, арьсанд ямар ашиг тустай вэ? Гичийн тусламжтайгаар гоо сайхны мэргэжилтнүүд:

• үсний уутанцарт нөлөөлж үсний өсөлтийг идэвхжүүлэх;
• хаг, тослог үстэй тэмцэх;
• арьсыг батгагаас арилгах;
• сэвх бүдгэрдэг;
• арьсны өнгийг сайжруулах;
• арьсан дээрх целлюлитийн харагдах байдлыг багасгах.

Энэ нь ямар ашиг тустай болохыг та одоо мэдэж байнагар хийцийн, үр тариа, нунтаг гич нь хүний ​​​​биед бүхэлд нь - хумсаас үсний үзүүр хүртэл, хэнд, ямар тохиолдолд хор хөнөөл учруулж болзошгүй.

Эрт цагт, үлгэр домгийн хэлээр ярих заншилтай байсан үед Македонскийн Александрыг тулалдаанд дуудаж, түүнд бүхэл бүтэн уут кунжутын үр илгээж, түүнийг эсэргүүцэж буй нэгний арми хэр их байгааг илтгэж байв.

Македон эр хариуд нь ууттай гич барин түүний арми хэдийгээр цөөн боловч илүү халуун, тиймээс тулалдааны талбарт илүү ялагдашгүй гэдгийг онцолжээ.

Эрүүл мэндийн төлөөх тэмцэл үед жижиг гичийн үр энэ үйл явцад үнэхээр эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Зөвхөн энэ хэрэгслийг ухаалгаар, цаг тухайд нь ашиглах нь чухал юм.Хамгийн сайн байгалийн эм ч гэсэн өөрийн эсрэг заалт, хязгаарлалттай байж болно гэдгийг бүү мартаарай.

Шүргэхолон мянган жилийн турш гастрономийн шинж чанараараа алдартай. Энэ нь ялангуяа махан бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицож, өөх тос, уураг шингээхэд тусалдаг. Энэ нь махыг marinating, талхлахад ашигладаг бөгөөд энэ нь түүний амтыг онцолж, сайжруулдаг. Үүнээс гадна энэ нь нян үүсэхээс сэргийлдэг нэг төрлийн хадгалалтын бодис юм.

Франц гичийн ашиг тус:

Францын гич нь их хэмжээний эслэг, уураг, элсэн чихэр, өөх тосыг агуулдаг. В витамины сайн найрлагатай тул түүний хэрэглээ нь сэтгэлийн байдал, тархины үйл ажиллагаа, мэдрэлийн системд нөлөөлдөг. А, Д, Е витаминууд нь үүнээс багагүй чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь бактерийн эсрэг, мөөгөнцөр, үрэвслийн эсрэг гурван чухал шинж чанартай байдаг. Энэ амтлагч нь гэдэсний эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх арга хэрэгсэл болдог тул бактери үүнээс айдаг. Францын гич нь бүхэл үр тарианаас бүрддэг тул биеийн хамгаалалтын шинж чанарыг төгс идэвхжүүлдэг эфирийн тосны өндөр агууламжтай тул ханиадны үед идэх нь зүйтэй.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд:

Хэрэв эерэг чанарууд байгаа бол сөрөг шинж чанарууд байх ёстой. Түүний хэт их хэрэглээ нь ходоод гэдэсний замын өвчнийг хурцатгахад хүргэдэг. Нойргүйдэлээс зайлсхийхийн тулд эрүүл хүмүүст хүртэл унтахынхаа өмнө хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь Францын гич нь өдөөгч нөлөөтэй байдаг. Гичийн үр нь чухал тос агуулдаг тул харшлын урвал үүсгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, хүүхдүүд үүнийг ашиглах ёсгүй.

Гич нь янз бүрийн хоол хийхэд хамгийн алдартай хувцас гэж тооцогддог. Үүнийг талх, хөнгөн зууш, тэр ч байтугай шөлтэй хослуулан хэрэглэдэг. Гичийн нунтаг нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд ханиадыг эмчлэхэд ашиглагддаг. Ийм өргөн хүрээтэй эрэлт хэрэгцээ нь хүмүүсийг тухайн бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанар, түүний болзошгүй хор хөнөөлийг харуулсан мэдээлэл хайхыг уриалж байна. Өнөөдөр бид чухал асуудлуудыг дарааллаар нь авч үзэх болно.

Гичийн найрлага, шинж чанар

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь чухал тос, олон ханаагүй тосны хүчил, органик хүчлээр баялаг юм. Сүүлийнх нь бегений хүчил, эруцын хүчил, олейны хүчил, линолений хүчил, линолений хүчил, лигноцерины хүчил, миристик хүчил юм.

Гич нь уураг, аскорбины хүчил, синигрин (гликозид), провитамин А, хүнсний эслэг (ургамлын эслэгийг оруулаад) дутагддаггүй.

Мөн салст бүрхэвч, В витамин, витамин К, витамин P, бага хэмжээний нүүрс ус, эрдэс бодисын нэгдлүүдийг тусгаарлах нь утга учиртай. Ашигтай ферментүүдээс хамгийн үнэ цэнэтэй нь натри, кальци, магни, кали, төмөр, цайр, бор, рубиди, хром юм.

Ийм өндөр, тэнцвэртэй химийн найрлага нь гичийг маш олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь бактерийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, цэр гадагшлуулах, шарх эдгээх үйлчилгээтэй.

Үүнээс гадна найрлага нь салиа хөндий рүү ороход тусалдаг амьсгалын зам, тайвшруулж, нэгэн зэрэг эрч хүч өгч, цусан дахь холестеролыг зайлуулдаг (атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх).

Гичийн уусмалыг ихэвчлэн үрэлтэд халдваргүйжүүлэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь хөл дээр мөөгөнцөрийг эмчлэхэд ашиглагддаг; Гичийг витамин дутагдалтай, байгалийн дархлаа багатай үед хэрэглэхийг заадаг.

Үл хөдлөх хөрөнгийн жагсаалт үүгээр дуусахгүй. Шатаж буй боолт нь цусны сувгийг зөөлөн нээж, биеийг тайвшруулж, хорт бодисоор бохирдох түвшинг бууруулдаг.

эмэгтэй, эрэгтэй хүмүүст зориулсан гаа ашиг тус, хор хөнөөл

Гичийн нөлөө

• гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг хурдасгаж, микрофлорыг хэвийн болгоход тусалдаг;
• бүх бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулдаг;
• гэдэс дүүрэх, хий үүсэхтэй тэмцдэг;
• хамгаалалтын бүрхүүл (дархлааны системийг) бэхжүүлдэг;
• хөлөг онгоцыг нээж, ханыг нь нягт болгодог;
• үсний өсөлтийг идэвхжүүлж, эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүдэд халцрахтай тэмцдэг;
• хоолны дуршил нэмэгддэг;
• хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг;
• стоматитыг эмчилдэг, шүлсийг нэмэгдүүлдэг;
• цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг;
• цусны даралт ихсэх, гавлын дотоод даралттай тэмцдэг;
• цусны эргэлтийг нэмэгдүүлдэг;
• дотоод эрхтнүүдийн эд эсийн эрт хөгшрөлтийг удаашруулдаг;
• илүүдэл жинтэй тэмцэхэд ашигладаг;
• батга арьсыг цэвэрлэнэ;
• шарх, үрэлтийг халдваргүйжүүлдэг;
• хамтарсан өвдөлтийг намдаахын тулд шахалтын хэлбэрээр хэрэглэдэг;
• хөхөрсөн эмчилгээг эмчилдэг;
• биеийн вирусын эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг;
• хорт бодис, хог хаягдлыг зайлуулдаг;
• өтгөний чулууг арилгах, геморрой үүсэхээс сэргийлдэг;
• хоол хүнсний шингээлтийг хурдасгаж, улаан хоолойд исгэхийг зөвшөөрдөггүй;
• тайвширдаг мэдрэлийн систем.

Дээрх үйлдлүүд нь бүх жагсаалт биш юм. Гичийг даралт ихсэх, ринит, тонзиллит, ханиалгах, бронхит, уушгины хатгалгааны эмчилгээнд өргөн хэрэглэдэг. Уламжлалт эмч нар үүнийг хэрх, нейродермит, эпилепси, арьсны өвчин, гялтангийн үрэвсэл зэрэгт хэрэглэдэг.

овъёос хивэгний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Гичийн ашиг тус

1. Ихэнх тохиолдолд гичийг гоо сайхны зориулалтаар турах зорилгоор ашигладаг. Бид хөнгөн зууш хэт их хэрэглэх тухай яриагүй. Охидууд боодол, маск хийхийг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь шатаах нөлөөтэй, арьсанд нэвтэрч, целлюлитийн задралыг хурдасгадаг.
2. Бактерицид ба үрэвслийн эсрэг шинж чанарууд нь ханиад, мөөгөнцрийн халдвар, эмгэг төрүүлэгч бичил биетний гэмтэлтэй холбоотой бусад өвчнийг эмчлэхийн тулд гич хэрэглэхийг дэмждэг. Гич нь микробуудыг устгаж, дотоод эрхтний хөндийгөөс зайлуулдаг.
3. Витамин дутагдал, улирлын чанартай халдвар, ханиадны хувьд гич зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь таны хөлийг хөөргөхөд ашигладаг бөгөөд нунтаг нь оймс руу цутгаж, биеийн температурыг бууруулж, хамрын хамартай тэмцдэг. Бүтээгдэхүүн нь цусны эргэлтийг нэмэгдүүлж, хурдан эдгэрэхэд тусалдаг. Ихэнхдээ энэ нөлөө нь өвлийн улиралд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
4. Эмийн тэргүүлэх үйлдвэрлэгчид эмийн сангийн тавиур дээр гичийн засваруудыг үйлдвэрлэдэг. Тэдгээрийг ашигласнаар та удаан үргэлжилсэн ханиалга, бронхит, уушгины хатгалгаа, мэдрэлийн өвчин, хэрх өвчнийг амархан эмчлэх боломжтой.
5. Гич нь дулаарах нөлөөтэй тул мэдрэлийн үрэвсэл, тулай, радикулит болон булчингийн тогтолцооны бусад өвчинд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Үс, хуйхынхаа тослогийг багасгах, үс уналтыг арилгахын тулд гичтэй маск бэлдээрэй.
6. Бүтээгдэхүүн нь арьсны өвчнийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Тиймээс гич нь psoriasis, нейродерматит, идээт тууралтыг даван туулахад тусалдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь мөн нүүрний арьсанд сайн нөлөө үзүүлдэг тул хар батга, батга арилгах үйлчилгээтэй.
7. Сонирхолтой нь гич нь афродизиак юм. Энэ нь цавины хэсэгт цусны урсгалыг идэвхжүүлж, улмаар эрчүүдийн хүчийг сайжруулдаг. Эмэгтэйчүүдийн хувьд найрлага нь жирэмслэлт, тэр ч байтугай үргүйдэлтэй холбоотой асуудалд ашиглагддаг.
8. Тархины мэдрэлийн эсийг үр дүнтэй өдөөдөг тул харааны мэдрэмж, ой санамж, төвлөрөл сайжирдаг. Гич нь мэдрэлийн системд бас нөлөөлсөн. Бүтээгдэхүүн нь архаг ядаргаа арилгах, стресс, сэтгэл гутралын эмгэгийн үр дагавартай тэмцдэг.
9. Гичийн үрийг ихэвчлэн мах, загас, мөөгтэй хоол. Энэ нь хүнсний шингэцийг сайжруулах, исгэхийг арилгахад зайлшгүй шаардлагатай. Гич нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг хэвийн болгож, биеийг хүнд бөглөрөл, хорт бодисоос цэвэрлэдэг.
10. Гичийг тос бэлтгэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь илүү тэжээллэг, эрүүл мэндэд тустай. Шарсан үед хорт хавдар үүсгэгч бодисыг ялгаруулдаггүй бөгөөд энэ нь хорт нэгдлүүд хэлбэрээр хуримтлагддаг. Энэ тосыг ихэвчлэн гоо сайхны зориулалтаар арьс, үстэй холбоотой асуудлыг эмчлэхэд ашигладаг.

далайн давсны ашиг тус, хор хөнөөл

Гичтэй ханиадыг эмчлэх

1. Улирлын чанартай өвчнийг даван туулахын тулд насанд хүрсэн хүн хүүхэд шиг оймсдоо гичийн нунтаг хийж болно. Процедурын өмнө түлэгдэхээс зайлсхийхийн тулд хөлөө сайтар угааж, хатаана.
2. Та зузаан оймс бүрт 50 грамм асгах хэрэгтэй. нунтаг. Дүрмээр бол бүрэн сэргээхэд 2-4 процедур хангалттай. Энэхүү найрлага нь ARVI болон ханиадыг эмчилдэг.

Гичтэй ханиалгах эмчилгээ

Шахах

1. Хэрэв та хүчтэй ханиалгаж байгаа бол гич, зөгийн балтай компресс нь асуудлыг арилгахад тусална. Үүнийг хийхийн өмнө та нуруу, цээжний арьсыг сунгах хэрэгтэй.
2. Дараа нь нийт саванд 50 грамм холино. зөгийн бал, нунтаг. Найрлагадаа 30 гр нэмнэ. гахайн өөхэсвэл дээд зэргийн оливын тос.
3. Найрлагыг бэлтгэсний дараа самбай даавууг хэд хэдэн удаа нугалав. Бэлтгэсэн хольцтой самбайгаа тараана. Холимогийг цээж, нурууны арьсанд түрхэнэ.
4. Процедурын хугацаа хагас цаг, үүнээс илүүгүй. Үр нөлөөг сайжруулахын тулд биеийг дулаан даавуугаар боож өгөхийг зөвлөж байна. Уг процедурын дараа зузаан хөнжил дор орондоо ор.

Бялуу

1. Гич, зөгийн балны тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь арьсны давхаргад амархан нэвтэрч, хүнийг өвчнөөс ангижруулдаг. Бүтээгдэхүүн нь цусны эргэлтийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь гуурсан хоолойд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Цэр нь шингэрч, амархан гардаг.
2. Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд аяганд 12 грамм холино. улаан буудайн гурил, 15 гр. зөгийн бал, 10 мл. ургамлын тос, 30 гр. гичийн нунтаг. Найрлагыг нэгэн төрлийн масс болгон аваад зууханд жигнэх хэрэгтэй.
3. Хүрэн өнгө гарч ирмэгц бүтээгдэхүүнийг арилгана. Үр массыг самбайгаар ороосон байх ёстой. Бүтээгдэхүүнийг цээж эсвэл нуруун дээрээ тавь. Дулаан даавуугаар биеэ боож өг. Засвар хийх хугацаа хагас цаг орчим байна. Бүрэн эдгэрэх хүртэл процедурыг өдөрт 2 удаа хийнэ.

Гичтэй хүүхдэд ханиадыг эмчлэх

1. Бүтээгдэхүүн нь сонгодог гичийн гипсээс илүүгүй ханиадыг эмчилдэг. Процедурын зарчим нь насанд хүрэгчдийнхтэй яг адилхан юм. Амтлагч нь биеийг төгс дулаацуулж, цусны эргэлтийг сайжруулдаг. Үүний үр дүнд хоолой өвдөх, хамар гоожих нь арилдаг.
2. Хэрвээ хүүхэд 1 нас хүрээгүй бол эмчилгээ хийхийг хориглоно. Мөн өвчний цочмог хэлбэрээр биеийн өндөр температурт процедурыг хориглодог. 20 грамм даавуун оймс руу хийнэ. гичийн нунтаг.
3. Нэг оймс дээр бусдыг өмсөхийг зөвлөж байна. Уг процедур нь 6-8 цаг үргэлжилнэ. Унтахынхаа өмнө үүнийг хийх нь дээр. Бүрэн эдгэрэх хүртэл эмчилгээг үргэлжлүүлнэ. Оймс чинь нороогүй эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс түлэгдэхээс зайлсхийх боломжгүй.

Гичийн хор хөнөөл

1. Гич үгүй ​​байж магадгүй хамгийн сайн аргаархүний ​​эрүүл мэндэд нөлөөлдөг. Үүний үр дүнд тогтворгүй зүрхний цохилт, амьсгал давчдах, ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт үйл явц, ухаан алдах, амны хөндийн түлэгдэлт гарч ирдэг.
2. Унтахынхаа өмнө гич хэрэглэхийг хориглоно. Үгүй бол асуудал танд баталгаатай болно. Мөн таны эрүүл мэнд муудаж болзошгүй. Бүтээгдэхүүн дэх эфирийн тос нь загатнах, цочроох, арьсны улайлт, түлэгдэлтийг өдөөдөг.
3. Хэрэв та enterocolitis, гастрит, колит, сүрьеэтэй бол гич идэхийг хориглоно. Халуун ногоо нь ходоодонд давсны хүчлийг ялгаруулдаг. Үүнээс гадна гич нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг тул таргалалтанд өртөмтгий бол бүрэлдэхүүн хэсгийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Гичийн ашигтай шинж чанарууд нь баярлахаас өөр аргагүй юм. Бүтээгдэхүүн нь маш олон төрлийн чухал шинж чанартай бөгөөд бүрэн тэнцвэртэй байдаг химийн найрлага. Ханиадыг эмчлэхээс гадна гич нь бусад нарийн төвөгтэй өвчнийг даван туулдаг. Гэхдээ бүх ашиг тусыг мэдрэхийн тулд одоо байгаа эсрэг заалтуудыг хасах шаардлагатай.

маалингын үрийн ашиг тус, хор хөнөөл

Видео: гичийн биед үзүүлэх ашиг тус

Гичийн биед ямар ашиг тустай вэ? Одоо бид энэ амтлагч хүмүүст хэрхэн нөлөөлдөгийг олж мэдэх болно. Эмэгтэй, эрэгтэй хүмүүст зориулсан амтлагчийн ашиг тусыг тусад нь авч үзэх болно.

Гичийг зөвхөн хоол хийхэд халуун ногоотой амтлагч болгон ашиглахаас гадна эмчилгээ, гоо сайхны салбарт олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг гэдгийг олон хүмүүс мэддэг. Өмнө нь энэ амтлагчийг одоогийнх шиг өргөн хэрэглэдэггүй байв. Одоо энэ нь илүү их хэрэглэгддэг, учир нь гичийн биед үзүүлэх ашиг тус нь маш их байдаг.

Зарим ард түмэн энэ ургамлын үрийг зөвхөн халуун ногоотой зуурмаг хийхээс гадна эрүүл тосонд хэрэглэдэг байв. Гэхдээ үүнээс гадна гичийн үр нь агуу хүчийг агуулдаг гэж үздэг. Халуун амтлагчийг альтернатив болон уламжлалт анагаах ухаанд ашигладаг.

Ямар найрлагатай вэ?

Гичийн оо нь хорин таван хувь уураг, гучин дөрвөн хувь өөх тос агуулсан үр тариагаар хийгдсэн байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь бас чухал тос агуулдаг. Үр тариа нь дараахь элементүүдийг агуулдаг.

кальци;

Халуун ногоо дотроос та хүнсний нэмэлт, салиа, гликозид, ферментийн элементүүдийг олж болно. Төрөл бүрийн микроэлементүүдээс гадна бүтээгдэхүүн нь А аминдэм агуулдаг бөгөөд энэ нь зургаан сарын турш хадгалагддаг. Мөн B, D, E витаминууд нь түүний үрийн нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил нь халуун халуун ногоотой байдаг. Амьсгалын замын өвчнөөс ангижрахад тусалдаг бодисууд нь snigrin болон sinalbin юм.

Ямар хэрэгтэй юм бэ?

Гичийн хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тус нь маш их юм. Үнэхээр найрлаганаасаа болоод хоолны дуршилд маш сайн нөлөө үзүүлдэг, өөх тосыг задлахаас гадна уураг ихтэй хоолыг шингээхэд тусалдаг бөгөөд үүний үр дүнд бодисын солилцоо сайжирч, их хэмжээний шүлс ялгардаг. . Үүнээс гадна бүтээгдэхүүн нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст ашигтай байдаг.

Энэ бүтээгдэхүүнийг идэхээс гадна биеийн маск хийж, боодол хийдэг. Эдгээр процедур нь арьсан доорх өөх тосыг задлахад тусалдаг. Гэхдээ гичийн гол ашигтай шинж чанарууд нь нянгийн эсрэг, мөөгөнцөр, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Хоол боловсруулах замд байрлах хортой микробууд халуун халуун ногоо ороход үхдэг. Гэхдээ энэ амтлагчийг хоолонд хэрэглэхдээ тунг дагаж мөрдөх ёстой. Эцсийн эцэст, гич нь амны хөндий, гэдэсний салст бүрхэвчийг шатаадаг. Эдгээр шалтгааны улмаас энэ бүтээгдэхүүнХодоодны өвчтэй хүмүүс үүнийг маш болгоомжтой авах хэрэгтэй.

Амьсгалын замын цочмог халдварын үед гичийн биед ямар ач тустай вэ? Чухал ач холбогдолтой. Гич нь ханиалгахад маш сайн бөгөөд дулаарах шинж чанартай байдаг. Тэдний ачаар цусны эргэлтийг сайжруулдаг. Хамраас ус гоожих нь удаан хугацаанд арилдаггүй хүмүүсийн оймс руу нь гичийн нунтаг хийнэ. Мөн өвчтөнүүд унтахынхаа өмнө амтлагчаар усанд орох нь ашигтай байдаг.

Олон хүмүүс ханиадыг эмчлэх өөр аргыг мэддэг - гичийн гипс. Үүнээс гадна энэ аргаар хэрх, мэдрэлийн өвчин, тулай, радикулит зэрэг өвчнийг эмчлэх боломжтой. Мөн гичийг тослог үсийг угаах, мөн үсний уутанцарыг бэхжүүлэхэд хэрэглэх нь маш түгээмэл байдаг. Гэхдээ үүнээс гадна халуун амтлагч нь арьсны бүх төрлийн асуудалд тусалдаг. Энэ нь доторх цусыг хурдасгаж, дэмждэг илүү сайн ажил sebaceous булчирхай.

Гичийн үрийн ашиг тус юу вэ?

Гичийн үрийг булчингийн өвдөлтийг намдаах, хэрх өвчнийг эмчлэхэд маш удаан хугацаанд хэрэглэж ирсэн. Энэ ургамлын биед үзүүлэх ашиг тус нь удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан. Энэтхэгт үрийн тосыг үсний өсөлт, бэхжилтийг сайжруулахад ашигладаг байсан. Үр нь хүний ​​биед тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг. Тэд гэдэснээс ялгадсыг зайлуулахад тусалдаг.

Гичийн үрийг эрт дээр үеэс буюу МЭӨ 3 мянган жилийн өмнө амтлагч болгон ашиглаж байжээ. д. Энэхүү амтлагч нь хоол хийх явцад махан бүтээгдэхүүний шүүслэг байдлыг хадгалахад тусалдаг бөгөөд нэгэн зэрэг амттай, зөөлөн болгодог.

Энэ ургамлыг цэцэрлэгжүүлэлтэд бас ашигладаг. Тэд бол гичийн үрээр газар тарьж, соёолсныхоо дараа ухаж авдаг хүмүүс юм. Энэ нь маш сайн бордоо болдог.

Эрэгтэй хүний ​​хувьд

Гич нь эрэгтэй хүний ​​биед ямар ач тустай вэ? Түүнд агуулагдах индол, сульфорафан зэрэг бодисууд нь хүчирхэг сексийн хувьд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн болгодог. Эдгээр элементүүд нь түрүү булчирхай, төмсөгний хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Хэрэв формаци аль хэдийн үүссэн бол гичийг тогтмол хэрэглэснээр хорт хавдрын эсийн өсөлт удааширч болзошгүй юм. Хүч чадал, эрчүүдийн эрүүл мэндийн талаар гомдоллохгүйн тулд залуус халуун ногоо идэхийг зөвлөж байна. Олон эмч нар гичийг хоол хүнсээр авахыг зөвлөж байна. Эцсийн эцэст амтлагчийн найрлагад агуулагдах витамин К нь ясны эд, үе мөчний хүчийг хадгалахад тусалдаг. Энэ амтлагч нь Альцгеймерийн өвчинд ч тустай.

гич. Эмэгтэйчүүдийн биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Жирэмсэн болон жирэмслэх явцад энэ ургамлын шинэхэн навч нь эмэгтэй хүнд ашиг тустай байдаг нь мэдэгдэж байгаа баримт юм. Энэ ургамлын навч нь хангалттай хэмжээний фолийн хүчил агуулдаг. Энэ нь ургийн хөгжилд янз бүрийн асуудал үүсэх эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.

Эмэгтэй хүний ​​биед гичийн ашиг тус маш их байдаг. Эцсийн эцэст, удаан хугацаагаар жирэмслэх боломжгүй хүмүүс үүнийг байнга хэрэглэх нь ашигтай байдаг. Энэ нь жирэмслэх үйл явцад тусалдаг. Халуун амтлагчийн ачаар шийдэж болох өөр нэг асуудал бол "умайн амьсгал боогдох" юм. Гичэнд агуулагдах флавоноидууд нь өндгөвчний хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс сэргийлдэг.

Гоо сайхны салбарт ашиглах

Амтлагч нунтаг эсвэл тосыг гоо сайхны салбарт эртнээс хэрэглэж ирсэн. Гэхдээ гичийн оо хэрэглэж болохгүй. Эцсийн эцэст, энэ тохиолдолд гичийн биед үзүүлэх ашиг тус нь ач холбогдолгүй байх болно.

Тос, нунтаг нь нүүрний арьсыг залуужуулах, тоникжуулах, цэвэрлэх маскуудад ашиглагддаг. Бүтээгдэхүүнийг мөн целлюлиттэй тэмцэхэд ашигладаг. Асуудалтай газруудад гичтэй боолт хийнэ.

Үсний өсөлтөд хэрэглэнэ

Үсээ бат бөх, эрүүл байлгахын тулд гичийн үрийн тос хэрэглэх хэрэгтэй. Гэхдээ хуйханд зориулсан тусгай маск хэрэглэвэл илүү сайн үр дүнд хүрч чадна. Ийм эмчилгээний хамгийн энгийн жоруудын нэг бол цэвэр тос хэрэглэх явдал юм. Үүнийг тэсвэрлэх чадвартай температурт халааж, үсний үндэс рүү үрж эхлэх хэрэгтэй. Дараа нь гялгар уут, ороолтоор толгойгоо боож өгнө. Ингээд 20 минут байлгана. Энэ нь үсийг хадгалах, шинэ өсөлтийг бий болгоход туслах бөгөөд дулааралтын нөлөөгөөр үсний уутанцар идэвхжиж эхэлнэ. Мөн тос нь үсийг эрт бууралтахаас сэргийлнэ.

Гичийн нунтаг өөр яаж хэрэглэх талаар олон сонголт бий. Жишээлбэл, янз бүрийн ургамлын гаралтай декоциний, коньяк, цөцгий, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, зөгийн бал, эфирийн тос. Гоо сайхны процедурыг хийхдээ хор хөнөөл учруулахгүйн тулд пропорцийг хадгалах шаардлагатай.

Усанд орох

Гичтэй усанд ороход биед ямар ач тустай вэ? Хангалттай том. Эцсийн эцэст, ханиадны хувьд ийм журам нь маш сайн үр дүнг өгч, өвчин хурдан буурч, хөлний арьс гөлгөр, зөөлөн болно.

Гэхдээ эмнэлгийн бүх арга хэмжээний нэгэн адил гичийн банн нь хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг. Та дараахь зүйлийг хийх боломжгүй.

Цусны даралт ихсэх үед;

Жирэмслэлт;

Архаг өвчний янз бүрийн дахилт;

Аливаа зөрчил цусны эргэлтийн системхүн;

Варикозын судлууд.

Гичтэй эмчилгээ

Хэрэв бид гичтэй эмчилгээний талаар ярих юм бол олон хүн ханиадны ийм эмчилгээг даруй санах болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ амтлагч нь хамар гоожих, бронхит, ларингит зэрэгт маш их тусалдаг бөгөөд сайн үр дүн өгдөг. Гэхдээ энэ амтлагчийн эдгээх чанар үүгээр дуусдаггүй.

Олон зууны туршид ардын анагаах ухаанд энэ нунтаг, үрийг эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүдийн аль алинд нь шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчний эмчилгээнд хэрэглэж ирсэн. Үүнээс гадна гич нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний зарим асуудлыг шийдвэрлэхэд тусалдаг. Архаг ханиалгатай хүмүүст гичийн үрийг тогтмол хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ингэснээр та өвчнөөс ангижрах боломжтой. Мөн гич нь уушгинд цус алдах, өндөр халуурах, хордлого, эпилепсийн таталт зэрэгт тусалдаг. Энэ ургамлын нунтаг нь халуурах, цусны даралт ихсэх, мигрень зэрэгт тусалдаг.

Гэхдээ албан ёсны анагаах ухаанд гичтэй архины уусмалыг хэрх өвчтэй хүмүүст тусалдаг. Энэ эмийг хүний ​​​​биед байдаг үрэвсэлт үйл явцад мөн ашигладаг. Гичийн тос нь маш сайн ажилладаг янз бүрийн төрөлмөөгөнцөр. Тиймээс тэдгээрийг psoriasis, neurodermatitis, mycosis-д хэрэглэдэг. Гичийн толбо нь одоо зөвхөн ханиад төдийгүй астма, нойргүйдэл, янз бүрийн невроз, мэдрэлийн үрэвсэл, хэрх, зүрхний өвчин туссан үед тусалдаг.

Гэхдээ гичийн эмийг өөртөө хэрэглэхээсээ өмнө эхлээд эмчтэйгээ зөвлөлдөж, бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд харшлын урвал байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Хүний биед гичийн ашиг тус, хор хөнөөл

Энэ ургамлыг хоол хүнс, зарим гоо сайхны процедурт хэрэглэдэг хүмүүс гич хэрэглэх нь бие махбодид үргэлж ашиг тустай байдаггүй гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Аливаа ургамлын нэгэн адил эсрэг заалттай байдаг. Гичийн үрийн талаар ижил зүйлийг хэлж болно. Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл:

1. Ашигтай шинж чанаруудыг дээр дурдсан. Гич нь үрэвслийн эсрэг, нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй. Мөн эдгэрэлт, өөхний задралыг дэмждэг.
2. Гичийн олон ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан энэ нь бас хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Хэрэв та үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл эерэг үр дүнгийн оронд улаан хоолойд цочрол үүсдэг. Түүнчлэн, заримдаа энэ бүтээгдэхүүнд харшил үүсдэг. Мөн гоо сайхны процедурын үед амтлагчийг арьсан дээр үлдээх нь түлэгдэлт үүсгэдэг. Тиймээс та энэ амтлагчийн хэмжээг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй.

Дүгнэлт

Зарим хүмүүс гичийг тогтмол хэрэглэснээр ханиаднаас сэргийлж чадна гэдэгт итгэдэг. Гэвч харамсалтай нь энэ нь огт тийм биш юм. Аливаа эмийн нэгэн адил гичийн эмчилгээний хувьд та нормыг мэдэх хэрэгтэй.

ЗХУ-д гич нь оюутнуудыг амьд үлдэхэд тусалдаг байв. Тэтгэлэг болоход хэдхэн хоног үлдэж, халаасандаа салхи аль хэдийн хийсч байхад оюутан гуанзанд орж, үнэгүй талх авч (тиймээ, тийм үе байдаг) үнэгүй гичээр зузаан тарааж байв.

Амттай, сэтгэл хангалуун, (сурагч үүнийг мэдэхгүй байж магадгүй) эрүүл. Ийм зууш идсэний дараа зөвхөн "барьцах" төдийгүй шалгалтанд тэнцэх, KVN тоглох, тэр ч байтугай болзоонд явах боломжтой байв.

Энэ нийтлэлд бид гичийн тухай ярих болно - үр тариа, вандуй, нунтаг, хар ба цагаан, Дижон, хүснэгт: эрэгтэй, эмэгтэй, хүүхдийн биед үзүүлэх ашиг тус, хүний ​​эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөл, эсрэг заалтууд, ашигтай, эмийн шинж чанарууд, хоол хийхэд хэрэглэх болон уламжлалт анагаах ухаан .

Хамгийн алдартай сортууд

Олон төрлийн гич байдагИнгэснээр хүн бүр өөрийн амтанд нийцүүлэн сонгох боломжтой. Ихэвчлэн лонхтой, хоолой дээр "халуун", "зөөлөн", "дунд халуун" гэсэн зөвлөмжүүд байдаг.

Цочмогхар үрнээс, зөөлөн үрийг шар, цагаан үрээс авдаг. Үүнийг хоёр аргаар бэлтгэдэг - үр тариа эсвэл нунтаг.

Энэ нь амтлагчийн харагдах байдал, тэр ч байтугай амтанд нөлөөлөхгүй байж болох ч хэрэв танд сонгох боломж байгаа бол үр тариа худалдаж авах. Энэ нь бүхэл бүтэн боловч буталсан үр тариагаар хийгдсэн тул илүү үнэ цэнэтэй бөгөөд гичийн тос агуулдаг.

Нунтаг гичТэдгээрийг үр тарианаас биш, харин тос бараг үлдээдэггүй бялуугаар хийдэг.

Орос болон бусад оронд алдартай хэд хэдэн сортууд энд байна.

• Бавари- мөхлөгт (түүн дээр том ширхэгтэй үр тариа нэмдэг тул), анхилуун үнэртэй, чихэрлэг, хар хүрэн;
• Дижон(мөн Франц гэж нэрлэдэг) - усан үзмийн шүүс, цагаан дарс ашиглан бэлтгэсэн хар эсвэл саарал үрээс;
• орос(хоолны өрөө) - анх Волгоград мужийн Сарепта тосгонд ургуулсан гичээс бэлтгэсэн, бүх сортуудын хамгийн халуун нь цуутай;
• Креол– үрж жижиглэсэн тунхууны нэмэлтээр;
• Англи– алимны цуу эсвэл алимны цуутай;
• Донская(мөн "гардал" гэж нэрлэдэг) - өргөст хэмх даршилсан ногоотой;
• үр тариа- цагаан дарс, ургамлын тос, халуун ногоо (чинжүү, сармис, кардамон, задийн) нэмсэн бүхэл үр тариа.

"Эрүүл амьдар!" Хөтөлбөрийн видео нь Дижон (Франц) гичийн үр тарианы биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл, түүний найрлага, илчлэгийн агууламж, ашигтай шинж чанар, хэрэглээний талаар танд хэлэх болно.

Хэрхэн сайныг нь сонгож, чанарыг нь шалгах вэ

Чанарын гол шалгуур- зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагатай байх. Жишээлбэл, цуу хэрэглэж байгаа бол энэ нь алим эсвэл дарс байх ёстой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд синтетик биш.

Үүнтэй ижил шаардлага нь халуун ногоотой холбоотой байдаг.. Байгалийн хувьд хумс, кардамон, булан навч, шанцай байх ёстой. Аливаа "химийн" эссэнс нь чанар муудахад хүргэдэг.

Хэрэв будагч бодис хэрэглэж байгаа бол байгалийн турмерик байвал хамгийн тохиромжтой.

Шилэн саванд гич худалдаж авахыг зөвлөж байна"гахайн гахай" гэртээ авчрахгүйн тулд өнгө нь хүртэл чухал байдаг.

Жишээлбэл, цайвар шар нь ашигласан гичийн нунтаг өндөр чанарыг илтгэдэг бол саарал өнгө нь эсрэгээрээ эргэлзээтэй "эх материал" -ын шинж тэмдэг юм.

Гичийн нунтаг худалдаж авдаг хүмүүст зориулавЯмар ч эмийн болон хоолны зориулалтаар та түүний чанарыг шалгах хэрэгтэй.

Энэ нь жигд өнгөтэй байх ёстой (мөн усаар үрэхэд өнгө нь харанхуйлах ёсгүй), сайн, жигд буталсан байх ёстой. Мөөгөнцөр болон гадны үнэрийн шинж тэмдэг байх ёсгүй.

Та кофег эрүүл гэж бодож байна уу? Уг ундааг уухын эсрэг болон эсрэг санал бодлыг манай материалд авч үзэх болно.

Хүний биед лийрний ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудын талаар бидний нийтлэл танд хэлэх болно.

Хулууны шүүсний ашигтай шинж чанарыг энэ нийтлэлд нарийвчлан авч үзсэн болно.

Химийн найрлага, 100 грамм дахь калорийн агууламж, тэжээллэг чанар, гликемийн индекс

Ширээний гич дэх шим тэжээлийг дараах байдлаар хуваарилдаг. уураг ба өөх тосбараг тэнцүү, тус бүр 25-29 хувь, нүүрс ус- 45-аас дээш хувь.

Маш олон витамин, ашигт малтмал (зэс, кали, фосфор, кальци, төмөр, манган болон бусад) байдаг.

Бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын хэмжээ өөрчлөгдөхөд хэрхэн нөлөөлж байгааг харуулдаг гликемийн индекс нь 35 (энэ үзүүлэлтийг бага гэж үздэг, шинэхэн алим, өөх тос багатай байгалийн тарагтай яг адилхан).

Калорийн агууламж 100 грамм тутамд ширээний гич - 162 ккал.

Хүний эрүүл мэндэд тустай, эдгээх шинж чанарууд

Хоолонд гич нэмэх нь эрүүл мэндэд тустай юу? Чанартай амттай амтлагч хүний ​​эрүүл мэндэд маш үнэ цэнэтэй байж болно. Түүний чадавхийн хүрээ өргөн, энэ нь:

• бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг;
• "муу" холестеролыг арилгадаг;
• хоол боловсруулахад оролцдог (жишээлбэл, өөх тостой хоол хүнстэй хамт идэх нь үйл явцыг хурдасгаж, хүндийн мэдрэмжийг арилгадаг);
• хоолны дуршилыг сайжруулдаг (шүлс нь 8 дахин нэмэгддэг);
• арьсны өвчний эсрэг үр дүнтэй (түүний найрлагад агуулагдах хүхрийн улмаас);
• цусны даралтыг хэвийн болгох;
• мигрень халдлагаас урьдчилан сэргийлэх;
• хорт хавдрын эсийн өсөлтөөс сэргийлдэг;
• хэрх, үе мөчний үрэвсэлээс үүдэлтэй өвдөлтийг бууруулдаг;
• амьсгалын тогтолцооны үйл ажиллагааг дэмждэг;
• бактерийн эсрэг шинж чанартай;
• мөөгөнцрийн халдвартай тэмцдэг;
• хий үүсэхийг намдаана.

Анагаах ухааны эрдэмтдийн хувьд гич нь удаан хугацааны туршид нарийн судлах сэдэв байсаар ирсэн., энэ нь олон сонирхолтой нээлтүүдийг авчирсан.

Жишээлбэл, түүний шүтэн бишрэгчдийн цөсний хүүдийд чулуу байдаггүй нь тогтоогджээ. Мөн түүний байнгын хэрэглээ нь тархины цусны эргэлтийг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь сэтгэцийн үйл ажиллагаа, ой санамжид эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Хэт халуухан, хэт догдолсон хүмүүс мэдрэлийн хямралын ирмэг дээр байна. гичтэй усанд орох нь амар амгаланг олоход тусалдаг.

Гич нь бидний эрүүл мэндийг шууд бус харин шууд бусаар дэмждэг. Ариутгалын шинж чанартай, энэ нь хурдан мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалдаг, тэр ч байтугай хоол хүнс нь аюулгүй байхын тулд ирээдүйд хэрэглэх бэлтгэлийг хийдэг (жишээлбэл, мөөг даршилж).

Гич нь биед сайн уу, түүний эмийн шинж чанар юу вэ, хэнд хор хөнөөл учруулж болох талаар "Хамгийн чухал зүйлийн тухай" нэвтрүүлэг танд дараахь зүйлийг хэлэх болно.

Ширээний амтлагч ямар ашиг тустай вэ?

Гичийг эмчилгээ, хоол тэжээлд хэрэглэхдээ түүний ашиг тусыг төдийгүй хор хөнөөлийг нь санаж, тодорхой организмд үзүүлэх нөлөөний шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Нэг хүний ​​хувьд энэ нь бронхит эсвэл уушгины хатгалгааг эмчлэхэд тусалдаг бол өөр нэг нь гичийн үндсэн гипс хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй, учир нь үнэр нь түүнд тааламжгүй харшлын шинж тэмдэг үүсгэдэг.

Энэ амтлагчийг хөгшин хүмүүс, хүүхдүүд өөр өөрөөр хэрэглэх ёстой; энэ нь мөн "эрэгтэй" болон "эм" нууцыг агуулдаг.

Тэгэхээр, ширээний гич нь хүний ​​биед хоол хүнсэнд хэр ашигтай вэ: эрэгтэй, эмэгтэй, хүүхдүүдэд?

Насанд хүрсэн эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст зориулагдсан

Ихэнх чихрийн шижинтэй эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс, аяга таваг сайжруулах бүх нэмэлтүүдээс гичийг илүүд үздэг. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлдэг.

Эмч нарын үзэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүн нь урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй байдаг тул эрүүл чийрэг боловч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна.

Зүрх, судаснуудтай холбоотой асуудалтай хүмүүс, эмч нар гичийн тос хэрэглэхийг зөвлөж байна: энэ нь Омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг - зүрхний шигдээс болон бусад зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй.

Энэ нь цээжний бүсэд өвдөлтийг намдаах боломжтой бөгөөд энэ нь өвчтөний нөхцөл байдлыг ихээхэн хөнгөвчилдөг.

Насанд хүрэгчид мөн гич нь согтууруулах ундаагаар бие махбодийг хордуулах үед ашигтай байдаг гэдгийг мэддэг байх ёстой.

Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол Та үрнээс нь декоциний бэлтгэх хэрэгтэй, энэ нь хорт бодисыг биеэс хурдан арилгахад тусална, хордлого дагалддаг тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг арилгах болно.

Энэхүү байгалийн эмчилгээний тусламжтайгаар уламжлалт "эмэгтэй" мигрень өвчнийг бага түрэмгий болгож, халдлагын тоог бууруулж болно.

Энэ нь эрчүүдэд ашигтай байх болнотүрүү булчирхайн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, бэлгийн амьдралыг сайжруулах үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүн юм.

Жирэмсэн болон хөхүүл

Эмч нар жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд гичийн навчийг хэрэглэхийг зөвлөж байна., гэхдээ ханиадны үед гичийн гипс тавих эсвэл халуун ус, нунтагтай аяганд хөлөө жигнэх нь ямар ч ашиг тус авчрахгүй;

Эдгээр процедур нь зулбах аюулд хүргэж болзошгүй бөгөөд тэдний дулааралтын нөлөө нь хүүхдийн хөгжиж буй биед сөргөөр нөлөөлдөг.

Хөхүүл эхчүүд дуртай хүнсний нэмэлтээ "дараа нь" хаях нь дээр., ялангуяа үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн, цуу агуулсан бол. Гэхдээ гар хийцийн бүтээгдэхүүн ч гэсэн хүүхдэд харшил, колик, өтгөн хатах шалтгаан болдог.

Хэрэв эх нь гашуун, хурц нэмэлттэй хоол идсэн бол хүүхэд заримдаа хөхний сүүнээс татгалздаг.

Мөн зарим хүүхдийн эмч нар ийм хоол хүнс гэж үздэг сүүний үйлдвэрлэлд сөргөөр нөлөөлдөг, тоо хэмжээг нь багасгаж, чанарыг нь муутгаж байна.

Хүүхдэд зориулсан

Хүүхдэд зориулсан ширээний гич ямар нэг ашиг тустай юу, энэ нь юу вэ? Үүнийг мэд аливаа халуун ногоо нь хүүхдэд эсрэг заалттай байдагхоолны хордлого, гэдэсний эмгэгийн аюулын улмаас гурван нас хүрээгүй хүмүүс.

Том хүүхдүүдийн хувьд гич нь эцэг эхийнхээ нэгэн адил тархины үйл ажиллагааг сайжруулах, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, ханиадыг эмчлэхэд (оймсыг нунтагаар дулаацуулах) хэрэгтэй болно.

Гэхдээ гичийн гипс нь зургаан нас хүрээгүй хүүхдэд эсрэг заалттай байдаг, учир нь тэдгээр нь нарийхан арьсыг түлэхэд хүргэдэг.

Хөгшин насандаа

Гич нь өндөр настай хүмүүст хортой эсвэл ашигтай байдаг, учир нь нас ахисан хүмүүс янз бүрийн халуун ногоотой хоолноос татгалздаг.

Гичийг цэснээс хасах ёсгүй. Энэ нь өндөр настай хүний ​​биед бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг, хэрх, атеросклерозын үед хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд ерөнхийдөө хөгшрөлтийн шинж тэмдгийг тэсвэрлэдэг.

Амтлагч хэлбэрээр авах боломжтой Витамин К нь яс, үе мөчний ажилд шаардлагатай байдаг. Мөн Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй.

Болзошгүй аюул ба эсрэг заалтууд

Гич нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг ходоодонд давсны хүчлийн үйлдвэрлэлийг өдөөдөг. Хэрэв эрүүл хүний ​​хувьд энэ нь зөвхөн хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлдэг гэсэн үг юм бол гастрит, шархлаатай хүмүүст энэ нь ноцтой аюул учруулж болзошгүй юм.

Байгаа хүмүүсколит эсвэл бусад гэдэсний өвчин оношлогддог, бөөрний асуудал, цусны даралт ихсэх, харшилтай байдаг.

Та манай нийтлэлээс lingonberry навч хүний ​​эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар мэдэж болно.

Огнооны калорийн агууламж, биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар энэ материалаас уншина уу.

Хүүхдэд зориулсан гадилын ашиг тусыг энэ нийтлэлд авч үзсэн болно. Илүү ихийг олж мэдээрэй!

Хамгийн идэвхтэй ашигладагЭмийн болон хоолны зориулалтаар ургамлын нэг хэсэг нь үр юм. Тэдгээрийг бүрэн боловсорч гүйцсэн, хальсалж, зууханд хатаана.

Тэд эдгээх шинж чанараа хоёр жилийн турш хадгалдаг. Тэднээс цай, декоциний бэлтгэдэг.

Сонирхолтой нь, Энэтхэгт үрийг эхлээд хайруулын тавган дээр тосонд шарж, саарал өнгөтэй болж, хагарч эхэлдэг. Энэ нь хоолны мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар тэдэнд амтат чинжүүний үнэрийг өгдөг.

Хоолны уламжлалт амтлагч болох гичийг өдөр бүр хэрэглэж болно, гэхдээ хоёроос гурван халбага хүртэл хязгаарлагдмал хэмжээгээр. Нойргүйдэл үүсч болзошгүй тул унтахынхаа өмнө идэхийг зөвлөдөггүй.

Хоол хийхдээ

Энэ нь гал тогооны өрөөнд олон төрлийн хэрэглээтэй.. Энэ нь салатны амтлагч, халуун хүйтэн хоолонд амтлагч, хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой.

Эмульгатор болгон ашигладаг: дулааны боловсруулалт хийхээс өмнө мах, тахиа, загасны хэсгүүдээс шүүс гоожихоос сэргийлж тослох хэрэгтэй. Аяга нь зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг.

Энгийн боловч сонирхолтой жоруудыг энд оруулав.

Цэцэгт байцааны нухаш. Энэ ногооны үнэр нь хүн бүрт таалагддаггүй, гэхдээ та үүнийг буцалгаж, хутгагчаар нунтаглаж, гич нэмбэл ямар ч махан хоолонд зориулсан анхны, амттай хачир авах болно.

Алимны гич. Алимыг зууханд шатааж, шигшүүрээр үрж, нухаш руу гичийн нунтаг нэмж, холино. Дараа нь бага зэрэг элсэн чихэр, давс нэмээд алимны цуунд хийнэ. Бүрэн бэлэн байдал 3 хоногийн дараа тохиолддог.

Шарсан далайн амьтан цагираг. Далайн загасыг цэвэрлэж, буцалж буй усаар дүүргэж, цагираг болгон хувааж, гичийн үрээр цацна. Үүнийг хоёр цагийн турш байлгана.

Өндөгийг тусдаа аяганд хувааж, хэд хэдэн үр нэмнэ. Squid цагираг нь гуриланд дүрж, дараа нь өндөглөдөг бөгөөд хайруулын тавган дээр тавьдаг. Хоёр талдаа шарсан мах.

Гэртээ ширээний гич хийх видео жор:

Жин хасах зорилгоор

Илүүдэл жинтэй тэмцэхийн тулд танд хэрэгтэй Өдөр бүр гурваас таван халбага гичийн үр идээрэй. Үүний ачаар бодисын солилцоо нэмэгдэж, бие нь цаг тутамд 45 калори нэмэлтээр шатаадаг.

Жингээ хасахын тулд заримдаа 2: 3 харьцаатай зөгийн бал нэмж, боодол хэрэглэдэг. Энэ массыг алгадах хөдөлгөөнөөр биеийн хэсгүүдэд хэрэглэж, хальсаар бүрхэж, боож өгнө.

Уг процедур нь нэг цаг хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд нийтдээ дор хаяж 15 шаардлагатай.хүссэн үр дүндээ хүрэхийн тулд та долоо хоногт 4-өөс илүүгүй удаа хийх хэрэгтэй.

Ардын анагаах ухаанд

Хуурай ханиалгахад тусалдагнунтагласан үр, гурил (ижил хэмжээгээр, тус бүр 50 гр), зөгийн бал (нэг халбага), ургамлын тос (цайны халбага) зэргээс бүрдсэн эдгээх оо.

Энэ зуурмагийг даавууны салфетка дээр түрхэж, цээжин дээр (гэхдээ зүрхэнд биш) дөрөвний нэг цагийн турш байрлуулна.

Артрит өвчний хувьднунтагласан үр, морин хүрэн гурилнаас (хоёуланг нь 100 гр) зуурмаг бэлтгэ. Мөн танд 300 мл ямар ч ургамлын тос, цагаан шавар, бага хэмжээний turpentine хэрэгтэй болно.

Зуурмагийг даавуугаар тосолж, зовиуртай газруудад түрхээрэй.

Та цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж болноцагаан гичийн үрийг идэх замаар. Зажилж болохгүй, булгийн усаар угаах хэрэгтэй.

Гоо сайхны салбарт

Гичийн үс, арьсанд ямар ашиг тустай вэ? Гичийн тусламжтайгаар гоо сайхны мэргэжилтнүүд:

• үсний уутанцарт нөлөөлж үсний өсөлтийг идэвхжүүлэх;
• хаг, тослог үстэй тэмцэх;
• арьсыг батгагаас арилгах;
• сэвх бүдгэрдэг;
• арьсны өнгийг сайжруулах;
• арьсан дээрх целлюлитийн харагдах байдлыг багасгах.

Энэ нь ямар ашиг тустай болохыг та одоо мэдэж байнагар хийцийн, үр тариа, нунтаг гич нь хүний ​​​​биед бүхэлд нь - хумсаас үсний үзүүр хүртэл, хэнд, ямар тохиолдолд хор хөнөөл учруулж болзошгүй.

Эрт цагт, үлгэр домгийн хэлээр ярих заншилтай байсан үед Македонскийн Александрыг тулалдаанд дуудаж, түүнд бүхэл бүтэн уут кунжутын үр илгээж, түүнийг эсэргүүцэж буй нэгний арми хэр их байгааг илтгэж байв.

Македон эр хариуд нь ууттай гич барин түүний арми хэдийгээр цөөн боловч илүү халуун, тиймээс тулалдааны талбарт илүү ялагдашгүй гэдгийг онцолжээ.

Эрүүл мэндийн төлөөх тэмцэл үед жижиг гичийн үр энэ үйл явцад үнэхээр эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Зөвхөн энэ хэрэгслийг ухаалгаар, цаг тухайд нь ашиглах нь чухал юм.Хамгийн сайн байгалийн эм ч гэсэн өөрийн эсрэг заалт, хязгаарлалттай байж болно гэдгийг бүү мартаарай.

Өнөөдөр хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийг доор тайлбарласан гич нь ардын анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг үр дүнтэй эмийн бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна, энэ нь хоолны тавагны зайлшгүй амтлагч юм. Хүн төрөлхтөн энэ ургамлын талаар эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Бурханы Үгэнд хүртэл гичийн үрийг хамгийн жижиг боловч асар том модны нахиалдаг гэж иш татсан байдаг.

Энэ нь мэдээжийн хэрэг дүрслэлээр хэлж байгаа юм. Гэсэн хэдий ч энэ өвөрмөц ургамал нь хамгийн эдгээх ургамал бөгөөд эм бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг.

Ургамлын ботаникийн шинж чанар

Гич бол тавин см ба түүнээс дээш өндөрт хүрдэг загалмайт овгийн нэг наст өвслөг ургамал юм. Ургамал нь босоо, зарим талаараа салаалсан иштэй, иштэй, лир хэлбэртэй, тэгш бус зүсэлттэй гонзгой юлдэн навчтай, баг цэцэгтэй цуглуулсан ердийн, бисексуал, дөрвөн дэлбээтэй, тод шар цэцэгтэй.

Гичийн жимс нь жижиг үртэй нимгэн хонхорцог юм. Ургамал хаврын эхэн үед цэцэглэдэг - 5-р сард, жимс боловсорч гүйцсэн зуны эхэн үед - 6-р сард. Хүнсний ногооны цэцэрлэг, цэцэрлэг, талбай, эзгүй газар нь нэг наст өвслөг ургамал ургадаг газар юм.

Ургамлын материалыг цуглуулах, бэлтгэх, хадгалах

Ихэнх тохиолдолд ургамлын үрийг эм үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Боловсорч гүйцсэн, хатаасан үрийн савыг цуглуулахыг зөвлөж байна. Цуглуулсны дараа тэдгээрийг шигшүүр дээр асгаж, шигшиж, хальс нь бүрэн алга болтол үлээх ёстой. Дараа нь түүхий эдийг зотон дээр тарааж, дулаан өрөөнд хатаана. Энэ зорилгоор та зуух эсвэл хатаагч ашиглаж болно. Хатаасан түүхий эдийг цаашид хадгалахын тулд шилэн саванд эсвэл уутанд хийнэ.

Та хоосон зайг хоёр жилийн турш хадгалах боломжтой, үүнээс илүүгүй.

Гич - биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл, найрлага

Гич нь бага хэмжээний шим тэжээл, химийн бодис агуулдаг:

• органик хүчил: эруик, олеик, линоленик, линолен, миристик, бехеник, лигноцерик;
• өөх тос;
• хэрэм;
• аскорбины хүчил;
• провитамин А;
• витамин B, K, P;
• синигрин гликозид;
• эрдэс бодис: магни, кали, төмөр, цайр, натри, кальци;
• салст бодис;
• чухал тос;
• хоолны эслэг;
• нүүрс ус;
• ферментүүд.

Баялаг найрлага нь ургамалд олон тооны фармакологийн шинж чанарыг өгдөг бөгөөд үүний ачаар бактерийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, тайвшруулах, ариутгах, нөхөн сэргээх, дархлаа дарангуйлах, бүрхэх, тайвшруулах, цочроох, мөөгөнцөрийн эсрэг, атеросклерозын эсрэг, судас тэлэх, цэр арилгах үйлчилгээтэй.

Гичийн бэлдмэл нь дараахь зүйлд хувь нэмэр оруулдаг.

• хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх, өсөлтийг бууруулах;
• хоолны дуршилыг өдөөх;
• шүлсний үйлдвэрлэл нэмэгдсэн;
• хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
• хорт бодис, хог хаягдлыг биеэс зайлуулах;
• гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг хурдасгах;
• бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох;
• хий үүсэхийг арилгах;
• биеийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлэх;
• хялгасан судасны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлэх;
• арьсыг цэвэрлэх;
• хөхөрсөн, хөхөрсөн, хөхөрсөнийг арилгах;
• ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх;
• цусны эргэлтийг сайжруулах;
• хөгшрөлтийн явцыг удаашруулах;
• жингээ хасах;
• цусны бүлэгнэлтийг хэвийн болгох;
• судасны ханыг бэхжүүлэх;
• зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
• цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулах;
• цусны даралтыг бууруулах;
• ханиалга, гялтангийн үрэвсэл, тонзиллит, халуурах, арьсны өвчин, эпилепси, нейродерматит, псориаз, гуурсан хоолойн багтраа, мэдрэлийн үрэвсэл, angina pectoris, хэрх, цус харвалт, цусны даралт ихсэх, уушигны үрэвсэл, ринит зэрэг өвчнийг эмчлэх.

Төрөл бүрийн өвчний эмчилгээнд гичийн бэлдмэл

➡ Бронхит, уушгины үрэвсэл, ринит, гуурсан хоолойн багтраа өвчнийг эмчилнэ.Нэг зуун грамм ургамлын нунтаг, хоёр зуун грамм давс авч, найрлагыг нь хувин эсвэл сав руу хийнэ. Түүхий эдийг буцалсан, бага зэрэг хөргөсөн усаар хийнэ. Тэнд хөлөө наа. Ус хөргөхөд халуун ус нэмнэ. Процедурын үргэлжлэх хугацаа нь гучин минут байна. Үүний дараа хөлөө бүлээн усаар зайлж, хуурай арчиж, ноосон оймс өмсөөд орондоо ор. Ийм банн нь зүрхний өвчин, венийн судастай хүмүүст эсрэг заалттай тул болгоомжтой байгаарай.

Компрессийг ижил зорилгоор ашиглаж болно. Гурил, линден зөгийн бал, ургамлын тос, архитай гичийн нунтаг хольж, сайтар холино. Түүхий эдтэй савыг усан ваннд хорин минутын турш байрлуулна. Үүссэн наалдамхай зуурмагийг гурван давхаргаар нугалсан хөвөн даавуун дээр тавиад цээжний хэсэгт түрхэнэ. Шахалтын цаасыг дээр нь тавиад зузаан даавуугаар хучиж, боолтыг дулаан ороолтоор бэхлээрэй.

➡ АГ-ийн эмчилгээнд гич.Тугал, толгойн ар тал, зүрхэнд гичийн гипс тавихыг зөвлөж байна.

➡ Хагалгааг зогсоох эм бэлдэх.Таван грамм буталсан гичийн үрийг ижил хэмжээний ширээний цуутай хольж, найрлагыг нь сайтар холино. Энэ хольцыг хэдэн минутын турш хэлэндээ түрхээрэй. Энэ процедур нь тийм ч таатай биш боловч үр дүнтэй байдаг. Хугацаа тэр даруй арилдаг. Уг процедурын дараа амаа бүлээн усаар зайлна.

➡ Мигрень өвчнийг эмчлэх шийдэл.Цөөн хэдэн нунтаг халуун усанд шингэлж, хутгаж, гараа арван минут байлгана.

➡ Мэдрэлийн өвчний эмчилгээнд эдгээх ванн.Таван зуун грамм гичийн нунтаг авч, аажмаар ус нэмж, байнга хутгана. Дараа нь үүссэн хольцыг халуун усаар дүүргэсэн ваннд шингэлнэ. Процедурын үргэлжлэх хугацаа нь арван таван минут байна. Усанд орсны дараа бүлээн шүршүүрт орж зайлж, хатаагаад хөнжилдөө ороорой.

➡ Тулайны эмчилгээнд гич.Ургамлын нунтагыг давс, цэвэршүүлсэн керосинтэй холино. Найрлагыг сайтар холино. Энэ хольцыг өвдөлттэй хэсэгт хэрэглэнэ.

➡ Үе мөчний хэрх өвчний эмчилгээ.Гичийн нунтаг авч, түүхий эдийг гавар, түүхий өндөгний цагаан, үрж буй спирттэй холино. Холимогийг зуурмаг шиг тууштай хольж хутгаад хуурай, сэрүүн өрөөнд хоёр өдрийн турш хадгална. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг гурван давхаргаар нугалсан самбай дээр түрхэж, нөлөөлөлд өртсөн хэсэгт түрхэнэ. Дээд талд нь гилгэр хальсан, хөвөн даавуугаар хучиж, шахалтыг боолтоор бэхлэнэ. Унтахаасаа өмнө процедурыг хийхийг зөвлөж байна. Эмчилгээний курс жаран хоног байх ёстой.

➡ Үсний маск бэлтгэх:

Хуурай гичийн нунтагыг хорин миллилитр чанасан, бага зэрэг хөргөсөн ус, түүхий өндөгний шар, нунтагласан элсэн чихэр, чидуны тосоор холино. Бүх найрлагыг сайтар холино. Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээсээ өмнө маскны бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд харшилтай эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг үсэндээ түрхээд дараа нь боож өгнө. Арван таван минутын дараа үсээ бүлээн усаар зайлна. Энэхүү маскны ачаар таны үс эрүүл, гялалзсан болж, хэмжээ нэмэгдэх болно.

Мөөгөнцөрийг бүлээн ус, элсэн чихэртэй хольж, хөөс үүсэх хүртэл дулаан газар тавь. Үүний дараа зөгийн бал, хуурай гич нэмээд бүх найрлагыг сайтар холино. Бүтээгдэхүүнийг үсэндээ түрхээд гучин минут байлгасны дараа үсээ шампунаар угаана.

Гичийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд эсрэг заалтууд

Ургамлын гаралтай эмийг хэрэглэх нь эмчтэй тохиролцсон байх ёстой. Пиелонефрит, сүрьеэ, бие даасан үл тэвчих, венийн судаснуудад гич хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Бага насны хүүхдэд үйлдвэрээс бүтээгдэхүүн өгөхийг хатуу хориглоно.

Үр тарианы гич: шинж чанар

Калорийн агууламж: 105 ккал.

Бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ Тарианы гич: Уураг: 8.2 гр.

Өөх тос: 2.5 гр.
Нүүрс ус: 12.3 гр.

Үр тариа гичнь бор өнгөтэй гичийн үрээр хийсэн амтлагч юм (зураг харна уу). Гич нь баялаг үнэртэй, нэлээд хурц амттай байдаг.

Францын үр тарианы Дижон гич нь дэлхийн ихэнх оронд алдартай.

Байгалийн гичийн шошыг сонгохдоо үр тарианы өнгийг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. Тэдгээр нь өнгөт, жижиг хар цэгүүдтэй байх ёстой. Хэрэв гич нь зөвхөн бор өнгөтэй бол энэ нь байгалийн амтлагчийн оронд хиймэл амтыг үйлдвэрлэхэд ашигласан гэсэн үг юм. Мөн бүтээгдэхүүн нь эфирийн тос агуулаагүй байх ёстой.

Нийлмэл

Үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн өндөр чанартай үр тарианы гичийн найрлагад дараахь бүтээгдэхүүнүүд орно.

• бор гичийн үр;
• хуурай цагаан дарс;
• ширээний давс;
• нунтагласан элсэн чихэр;
• дарсны цуу.

Гич хийх нь анхилуун үнэрт амтлагч нэмэхгүйгээр бүрэн гүйцэд биш юм: хумс, сармис, булан навч, анхилуун чинжүү, задийн самар, кардамон.

Бүтээгдэхүүн нь дундаж илчлэгийн агууламжтай боловч эрүүл мэндийн байдлыг улам дордуулахгүйн тулд үүнийг нормоос хэтрүүлж болохгүй.

Ашиг ба хор хөнөөл

Хүний хэвийн амьдралд үр тарианы гичийн ашиг тус нь маргаангүй юм. В витамин, эрдэс бодис (кальци, төмөр, магни) агуулагддаг тул үүнийг дараах зорилгоор идэхийг зөвлөж байна.

• хүнд хэлбэрийн толгойн өвчин намдаах (мигрень);
• астма өвчнийг намдаах;
• хоолны дуршил нэмэгдсэн;
• цусны даралтыг бууруулах;
• хэрх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
• хоол боловсруулалтыг сайжруулах;
• өөх шатаах үйл явцыг хурдасгах.

Гэсэн хэдий ч гичийн шош нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, зүрх, бөөрний өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг хориглоно. Мөн уушгины хатгалгаа, сүрьеэтэй бол гич идэхийг зөвлөдөггүй.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Хоол хийхдээ үр тарианы гичийг хэрэглэх нь ихэвчлэн боолт, маринад, сүмс бэлтгэхэд зориулагдсан байдаг. Тиймээс соусандаа гич нэмснээр ногооны салатыг амталж болно.

Заримдаа тогооч нар үр тарианы гичтэй marinated champignons бэлтгэдэг. Энэ нь махан бүтээгдэхүүн (гахайн мах, тахиа, тахианы хөх) хийхэд тохиромжтой.

Үр тарианы гичийг мөн майгатай сэндвичтэй хамт иддэг. Үүнийг хийхийн тулд талхны гадаргууг гичээр түрхэж, дээр нь нэг хэсэг загас тавь.

Үүнээс гадна гичийн амтлагчийг өвлийн улиралд хүнсний ногоо хадгалахад ашиглаж болно. Үүнтэй хамт өргөст хэмх, лууван, сонгино зэргийг хадгалж болно.

Зарим тогооч энэ амтлагчийг нухсан төмс, давсалсан тараг, суфле, цөцгий, бяслагны сүмс дээр нэмэхийг зөвлөж байна.

Үр тарианы гичтэй хоол нь маш анхилуун үнэртэй, хоолны дуршилтай болдог.

Гэртээ үр тарианы гичийг хэрхэн яаж хийх вэ?

Гэртээ үр тарианы гич бэлтгэхэд арван таван минут шаардагдана. Хамгийн гол нь хоол хийх жорыг алхам алхмаар дагаж, заасан хувь хэмжээг ажиглаж, дараа нь та маш амттай амтлагч авах болно.

Гэрийн гичийн үрийг бэлтгэхийн тулд та эхлээд зуун миллилитр усанд хоёр зуун грамм гичийн үрийг дэвтээж, нэг зуун миллилитр жимсний цуу нэмнэ. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа гичийн үртэй савыг бага дулаанаар нэг минут буцалгаж, байнга хутгана. Дараа нь та чанасан үр тарианы гурван халбага авч, нухаш болгон хутгагчаар нунтаглах хэрэгтэй. Мөн үр тарианы гичтэй саванд хоёр хоолны халбагыг хийнэ нунтагласан элсэн чихэрболон хоолны давсыг өөрийн үзэмжээр хийж сайтар хутгана. Дараа нь буталсан үр тариа нэмээд хутгана. Хэрэв гич нь хангалттай давс, элсэн чихэр байхгүй бол та бага зэрэг нэмж болно.

Бэлэн болсон гар хийцийн үр тарианы гичийг ариутгасан саванд тарааж, тагийг нь таглаад хөргөгчинд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг хоёр өдрийн дараа л идэж болно. Гичийн хадгалах хугацаа яг хоёр сар байна.

Өнөөдөр бид асуултыг авч үзэх болно: Хүснэгт гич, хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл, түүнчлэн түүний сорт, найрлага. Бидний бараг хүн бүр хоолны үеэр ширээн дээр гичийн соустай байдаг. Тэр төгс нөхдөг төрөл бүрийн хоолмөн тэдэнд тааламжтай хурц үнэр, үнэрийг өгдөг.

Түүний амт нь соусыг ямар сортоор хийсэнээс хамаарна. Мөн ардын анагаах ухаанд хэрэглэдэг маш олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, түүний шатаах чанарыг халаахад ашиглаж эхэлсэн.

Гуурсан хоолойг дулаацуулахын тулд цээжний хэсэгт хэрэглэдэг гичийн гипсийг бид бүгд мэддэг.

Хүмүүс Энэтхэгт гурван мянган жилийн өмнө ямар амттай болохыг олж мэдсэн. Энэтхэгийн алдартай карри соусыг бид бүгд мэднэ, түүний нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь гич юм.

Дэлхий дээрх гичийн тархалт

Соёл иргэншил, худалдааны замууд хөгжихийн хэрээр амтлагч Европт орж ирсэн бөгөөд эхлээд Франц, дараа нь Английн тогооч нар хоол хийхэд ашигладаг байжээ. IN Оросын эзэнт гүрэнгич 19-р зуунд алдартай болсон. ЗХУ-ын үед нэг ваартай гич нь айл бүрийн ширээн дээр байсан бөгөөд үүний үр дүнд энэ бүтээгдэхүүн бидний амьдралын салшгүй хэсэг болсон.

Сонирхолтой нь францчуудад ер бусын үйлдвэр маш их таалагдсан тул аль нэг муж нь түүний үйлдвэрлэлд монополь эрхтэй болжээ. Өнөөдрийг хүртэл дөрвөн зуу гаруй жилийн турш Жон хотод хийсэн франц гичийн амтлагчийн тусгай төрөл байсаар ирсэн. Энэ нь онцгой нарийн үнэртэй, маш зөөлөн амттай байдаг.

Гичийн үр ба түүний төрөл зүйл

Хүмүүс өөрсдийн хэрэгцээнд зориулж олон жилийн турш тариалсны үр дүнд өөр өөр амт, шатаах шинж чанартай, хоол хийх жортой олон янзын сортууд гарч ирэв. Үндсэн сортуудыг хэсэгчилсэн газрын нэрээр нэрлэсэн: Орос, Франц, Англи, Жон, цагаан гэх мэт.

Хамгийн алдартай сүмс нь гичийн нунтагаар хийгдсэн байдаг, янз бүрийн амтлагч, халуун ногоотой холилдсон. Ихэнхдээ энэ нь цуу, давс, элсэн чихэр юм. Энэ соус нь хамгийн халуун байдаг. Үрийг боловсруулсны үр дүнд хурц үнэрийг зөөлрүүлэх чухал тосыг зайлуулдаг.

Гэхдээ бүхэл үрээр хийсэн соус нь хүчтэй хурц шинж чанартай байдаггүй боловч олон ашигтай бодисыг хадгалж байдаг. Ийм гич бэлтгэх технологи нь түүхий эдийг халдваргүйжүүлэхээс бусад тохиолдолд нарийн төвөгтэй боловсруулалт хийдэггүй. Вандуйг амтлагч, тосоор хольж, бага зэрэг цуу нэмнэ.

Гичийн найрлага

Гичийн биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийг тодорхой ойлгохын тулд энэ нь ямар витамин, микроэлементүүдээс бүрддэгийг мэдэх хэрэгтэй. Энэ нь маш бага илчлэгтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд 100 грамм тутамд ердөө 139 ккал байдаг гэдгийг нэн даруй тэмдэглэе.

Тиймээс, хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол энэ үеийг элсэн чихэргүйгээр гичийн соусаар хялбархан гэрэлтүүлж болно. Уураг, өөх тос, нүүрс усны хувьд 100 грамм тутамд 10, 5.3, 13.5 байна. Мөн бага хэмжээний эслэг, ойролцоогоор 5 грамм байдаг.

Гичд агуулагдах витаминууд:

• Витамин РР эсвэл никотиний хүчил нь цусны судаснуудад маш сайн нөлөө үзүүлж, тэдгээрийг бэхжүүлж, уян хатан болгодог;
• Е витамин нь бие махбодийг чөлөөт радикалуудаас хамгаалж, арьсанд сайнаар нөлөөлдөг тул ашигтай байдаг;
• В2 витамин нь үс, хумсанд тустай, мөн бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг;
• В1 витамин нь бүх витаминуудын витамин бөгөөд зүрх судасны систем, ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагааг хариуцдаг. Түүний дутагдалтай үед дархлаа суларч, сэтгэлийн байдал муудаж эхэлдэг тул В1 нь мэдрэлийн системийн хүчийг хариуцдаг.

Гичэнд агуулагдах эрдэс бодисууд:

• Хлор нь натри, кали зэрэг бусад элементүүдийн хамт бие махбод дахь хүчил-суурь тэнцвэрийн хэвийн түвшинг хариуцдаг. Биеийн шингэн алдалт нь ихэвчлэн хүнд хордлого, хэт халуун нөхцөлд, маш их хөлрөх үед тохиолддог, энэ бүхэн нь ус ба хүчил-суурь тэнцвэр алдагдахад хүргэдэг;
• Фосфор нь бусад витаминуудыг бие махбодид шингээхэд шаардлагатай байдаг. Тэрээр мөн бие махбод дахь янз бүрийн үйл явц, жишээлбэл, тархи, мэдрэлийн системд оролцдог;
• Магни нь В витаминтай хослуулан зүрхний булчинг бэхжүүлж, импульс дамждаг мэдрэлийн төгсгөлүүдийг эрүүл байлгадаг бөгөөд үүний ачаар бид гадны янз бүрийн өдөөлтөд хурдан, шуурхай хариу үйлдэл үзүүлдэг. Мөн гичэнд агуулагддаг кальцитай хослуулсан нь ясыг бэхжүүлж, цусны даралтыг зохицуулж, дархлааг бэхжүүлдэг;
• Төмөр нь зөв ажиллахад тусалдаг хоол боловсруулах систем. Энэхүү эрдэс бодис дутагдсанаар арьс, үс, хумс улам дордож эхэлдэг. Цус багадалт, гемоглобин багатай тохиолдолд төмрийн нөөцийг нөхөх шаардлагатай гэдгийг бид мэднэ;

Гич нь хүхэр, марганец, молибден, кобальт зэрэг эрдэс бодисуудыг агуулдаг бөгөөд эдгээр эрдэс тус бүр нь бүх системийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд бие махбодид адилхан шаардлагатай байдаг.

Гичийн биед үзүүлэх ашиг тус

Ийм баялаг найрлага нь энэ бүтээгдэхүүнийг өвөрмөц болгож, олон тохиолдолд биед хэрэгтэй, жишээлбэл:

• Дархлааны системийг бэхжүүлдэг;
• Мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг;
• Усны тэнцвэрийг сэргээхэд зайлшгүй шаардлагатай;
• Үүнийг зүрхний өвчтэй хүмүүс хэрэглэж болох ба хэрэглэх ёстой;
• Үс, хумс, арьсны чанарт сайнаар нөлөөлдөг;
• Эд эсийн нөхөн төлжилтийг дэмждэг;
• Бүтээгдэхүүн нь элгэнд сайнаар нөлөөлдөг;
• Гэдэсний престатикийг өдөөдөг;
• Үрэвслийн эсрэг болон нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй;
• Жин хасахад зориулсан витамин, микроэлементийн илчлэг багатай эх үүсвэр болох нь ашигтай;
• Үүнээс гадна энэ нь бие махбод дахь өөх тосны задралыг дэмжиж, цусны нөхөн сэргэлтийг дэмждэг.

Гичийн хор хөнөөл

Шатаах шинж чанартай тул амны салст бүрхэвч, тэр ч байтугай улаан хоолойг шатааж болзошгүй тул аливаа хүн энэ бүтээгдэхүүнийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Ходоодны янз бүрийн өвчин нь гичийн соусыг хэрэглэхэд, ялангуяа хурцадмал үед саад болно. Хэрэв та уушиг, бөөрний өвчтэй бол хэрэглэхээс татгалзаарай.

Гичийг хэт их хэрэглэх нь амьсгал давчдах, зүрхний цохилт буурах, бүр ухаан алдахад хүргэдэг. Гич бол амтлагч гэдгийг санаарай, ингэснээр хор хөнөөл учруулахгүйн тулд өдөрт хоёроос илүү халбага хэрэглэж болохгүй.

Гичтэй ардын жор

Ийм олон янзаар ашигтай найрлагаЭнэ бүтээгдэхүүнийг анагаах ухаанд хэрэглэхгүй бол гайхах болно. Гиппократ мөн түүний эмийн шинж чанарыг тодорхойлсон тул ардын анагаах ухаанд хэрэглэх туршлага маш их байдаг.

Хоолойн өвчний хувьд:

• Гич нь нянгийн эсрэг, халдваргүйжүүлэх нөлөөтэй тул хоолойгоо зайлах нь маш их тустай болно. Үүнийг хийхийн тулд та давс, нимбэгний шүүс тус бүр 1 халбага, гичийн нунтаг хагас халбага авах хэрэгтэй. Бүх найрлагыг нэг аяга бүлээн усанд хийж хутгаад өдөрт 4-5 удаа зайлж угаана.

Хөл хавагнах үед:

• Дүрмээр бол энэ нь мөчдийн судас, судасны зохисгүй үйл ажиллагаа, түүнчлэн гичэнд элбэг байдаг витамин дутагдсанаас үүсдэг. Өвдөлт намдаахын тулд 1 цайны халбага гич идэж, усаар ууж, гичийн тосоор хөлөө үрэх эсвэл хөлний бүлээн ваннд орох хэрэгтэй.

Ханиалгах, хамар гоожих үед дулаацуулах:

• Бидний хүн нэг бүр гичийн гипсийг мэддэг, гэхдээ тэдгээр нь зөв цагт гартаа байгаагүй байх тохиолдол гардаг. Гэрийн гичийн гипс бэлтгэхийн тулд хөвөн даавуу, гичийн нунтаг хоёр халбага авна. Нунтаг халуун усаар шингэлж, өтгөн тууштай байх ёстой. Холимогийг даавуунд боож, хүссэн газартаа 15-20 минутын турш хэрэглэнэ.

Хүнд хөлөөс:

• Мэдээжийн хэрэг, оройн цагаар олон хүний ​​хөл маш их өвдөж, заримдаа унтах боломжгүй байдаг. Гичийн нунтаг бүхий хөл банн нь мөчний хурцадмал байдлыг арилгаж, мэдрэлийг тайвшруулахад тусална. Үнэн хэрэгтээ чухал тос нь амьсгалах үед тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Тиймээс бага хэмжээний бүлээн устай саванд хоёр хоолны халбагыг хольж, хөлийг нь доошлуулаарай. 209 минутын дараа ядрах, хүндрэх мэдрэмж алга болж, таны мэдрэл хэвийн байдалдаа орно.

Гичийн банн:

• Эдгээр нь нуруу, үе мөч, булчингийн өвдөлтийг намдаахад ашиглагддаг. Үүнийг хийхийн тулд ваннд 200 грамм гичийн нунтаг нэмнэ. Усны температур нь тав тухтай, 38 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой. Усанд орохдоо өдөр бүр 20 минутын хугацаатай 8-10 процедуртай байх ёстой. Биеийг дулаацуулах энэ арга нь тамирчдын дунд маш их алдартай байдаг.

Тиймээс бид бүх ашигтай болон авч үзсэн хортой шинж чанаруудхалуун ногоо. Та юу нэмж чадах вэ?

Үр тарианы гич худалдан авахдаа аль янз бүрийн үйлдвэрлэгчидЗаримдаа "Франц" гэж нэрлэдэг, би өөрөө энэ амтлагчийг хийх талаар бодох бүртээ. Миний гэр бүлийн цэсэнд ихэвчлэн мөхлөгт гичээр үйлчилдэг махан хоол, өндөг рүү, майонезаас эсвэл ургамлын тос дээр үндэслэсэн салатанд ордог.

Би танд дунд зэргийн халуун, халуун ногоотой, чихэрлэг мөхлөгт гичийн хувилбарыг үзүүлэх болно, гэхдээ та элсэн чихэр, цууны харьцааг өөрийн амтанд тохируулан өөрчилж болно.

Францын гич бэлтгэхийн тулд жагсаалтын дагуу найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй.

Үр тарианы гичийг усаар зайлж, дараа нь тохирох хэмжээтэй хүнсний саванд, саванд эсвэл саванд алимны (эсвэл бусад) цуу, жимсний (эсвэл бусад) шүүсийг нухашгүй нэмнэ.

Хөргөгчинд хийж, гичийн үрийг 1-2 хоногийн турш хавагнах болно.

Дараа нь хольцыг зуух эсвэл богино долгионы зууханд буцалгаад халаана. Хоол хийх хугацаа урт байх тусам гич нь халуун ногоотой байх болно гэж үздэг, гэхдээ би харьцуулаагүй, гэхдээ би 1 минутын турш хоол хийдэг.

2-3 tbsp хойш тавь. Үр тарианы халбага, тэдгээрийг хутгагч эсвэл нухашаар нунтаглана.

Үлдсэн халуун үр тарианы масс руу элсэн чихэр (болон / эсвэл зөгийн бал), давс, түүнчлэн үүссэн гичийн үрийн нухаш нэмнэ. Хутгана.

Амсаад үз. Энэ үед энэ нь ижил биш, ижил тууштай биш, гэхдээ та өөр зүйл нэмэх шаардлагатай эсэхийг аль хэдийн ойлгож чадна ... Энэ нь элсэн чихэр, зөгийн бал, давс эсвэл бага зэрэг цуу байж болно.

Үүссэн франц гичийг ариутгасан лонхтой саванд хийж, дор хаяж хоёр өдөр боловсорч гүйцээ. Хөргөгчинд хадгална.

Хоолны дуршил!