Рецепт за кадрава пинчер со кондензирано млеко. Торта „Кадрава пинчер“: чекор-по-чекор рецепт со фотографии. Состојки за рецепт за торта со кадрава пинчер

Оваа торта е посветена на сите обожаватели на неговиот брат - Панчо Фили Бејкер :) А исто така и на сите кои сè уште не го пробале ниту едното ниту другото!

Принципот на склопување на Pinscher е потполно ист како оној на Панчо. Рецептот за тесто од сунѓер ми се покажа од порано - го користам за печење на една од моите омилени колачи! Но, кремот беше откровение!

Кога првпат го видов името „Кадрава Пинчер“, веднаш помислив на куче. Но, не ги разбирам нивните раси, иако некои од нив се добро познати. Решив да барам на Интернет. Сепак, сакам да дојдам до дното на работите!

Го најде. Еве го. Симпатична црвена пинчер... Но, каква врска има тој со оваа торта?

Се чини дека повеќе одговара на името на тортата. Но, спротивно на моите очекувања, овој пинчер испадна дека не е кадрава, туку мајмун...

Мислејќи дека нема да станам добар љубител на кучиња, решив да почнам да ја проучувам самата торта. Тогаш стана јасно дека кучињата немаат никаква врска со тоа. Пинчер е името на Англичанец кој се занимавал со кулинарски бизнис и кој, особено, измислил толку интересна торта.

Значи, состојките за бисквитот:

50 гр шеќер *

2 лажички сода

2 лажици. оцет 9%

Производи за крем:

5 лажици. павлака 20% (1 литар)

1 конзерва варено кондензирано млеко

За глазурата:

1,5 супени лажици. Сахара

3 супени лажици. павлака

50 гр путер

2 лажици. какао во прав

Дополнително:

120 гр излупени ореви

1/2 лажица масло. суво грозје

50 гр путер

* Во бисквитот ставив малку шеќер - 50 гр. Може да додадете до 1 чаша. И јас, како што замислив дека колачот ќе содржи 1,5 лименки кондензирано млеко и суво грозје, не се согласив на повеќе од 50 g))

Подготовка:

Подготовката мора да започне однапред, најмалку 8 часа пред главниот процес. Се е до кремот. За тоа треба да ја извадите павлаката. Така...

Ставив голема цедалка на плех со страни. Го покрив со газа (проверете да нема туѓ мирис) и ставив 5 чаши павлака.

Ги завиткав рабовите на газата и ја поставив тежината - за мене ова се неколку плочи од нерѓосувачки челик.

Го ставив во фрижидер. Таму павлаката треба да помине најмалку 8 часа во оваа позиција. Го изброив и испадна 13.

Јајцата се матат со шеќер додека не станат пени. Додадов павлака (не нацртана).

Во посебен сад ја изгаснав содата со оцет.

Ја истурив оваа течност и кондензирано млеко во тестото. Изматете го.

Тука го просеев брашното.

Повторно го победив.

Калапот го премачкав со путер. Во него истурив околу половина од тестото. Печете 25-30 минути на 180. Распоредете го бисквитот и оставете да се излади.

Преостанатото тесто се подели на 2 дела. Додадов 3 лажици на една. брашно, на другиот - 3 лажици. какао.

Го ставам во калапот, наизменично светло и чоколадно тесто, како за зебра.

Ја испеков на ист начин како и првата торта.

Го извадив од калапот, го оставив да се излади и дури потоа го искинав на ситни парчиња.

Ја извадив павлаката од газата и додадов варено кондензирано млеко.

Изматив сè. Резултатот беше крем со интересен вкус и боја! Ова е мојот прв пат да го пробам ова, навистина, навистина ми се допадна!

Сувото грозје го измив и исушив. Оставив 6 половини цели ореви, а остатокот го исеков не многу ситно.

Великодушно ја премачкав лесната торта со крем и посипав малку суво грозје и јаткасти плодови одозгора.

Секое парче од втората торта беше темелно потопено во крем и се ставаше врз пандишпанот...

... додека не добиете цел слој.

Посипете го со суво грозје и ореви.

Го направив истото уште два пати, намалувајќи го дијаметарот на слоевите. Го ставив преостанатиот крем врз колачот.

За глазурата во мало тенџере ставам шеќер, павлака и какао.

Го ставам на оган со постојано мешање со лажица. Оставете го да зоврие. Ставив путер, исечен на мали парчиња.

Кога ќе се растопи, промешајте и тргнете го од оган. Оставете го да се олади на собна температура и одозгора на тортата. Ако имате торба за цевки, потоа со неа можете да ја премачкате глазурата. „Пинчер“ ќе испадне уште покадрава :) Само што користев лажица.

Сега кадрава пинчер е еден од моите омилени! Веќе седам и се прашувам за каков празник повторно би ја приредил оваа кулинарска прослава! ;)

Претплатете се на групата на Алимеро на VKontakte за да дознаете за нови интересни рецепти.

За да ги добиете најдобрите статии, претплатете се на страниците на Алимеро.

1. Ако користите павлака купена од продавница за подготовка на кремот, треба да ја ставите во газа (превиткана во 2-3 слоја) преку ноќ и да ја закачите за да се исцеди сурутката на ладно место. Или обложете сито со газа и оставете ја киселата павлака во неа преку ноќ (во фрижидер).
2. Следниот ден започнете со подготовка на тортата со подготовка на пандишпанот. За да го направите ова, изматете ги јајцата во сад и почнете да матете со миксер. Матете околу една минута, а потоа постепено додавајте шеќер и продолжете со матење уште неколку минути додека не се формира мазна маса.
3. Без да престанете со матење, во кремот со јајца истурете павлака и кондензирано млеко. Матете уште околу половина минута. Потоа изгаснете ја содата со оцет, додадете ја во кремот и промешајте. Загрејте ја рерната на 180C, обложете два калапи (едниот може да биде квадрат) со дијаметар од околу 22 cm со хартија за печење.
4. Постепено додавајте брашно во тестото и промешајте (промешајте го тестото што е можно помалку за да ја задржи воздухопловноста). Истурете во тркалезна форма(околу 22 cm во дијаметар) малку тесто, дебело околу 1 cm Ова ќе биде основата за пинчер колачот.
5. Ставете ја тавата во загреана рерна приближно 20 минути (проверете ја подготвеноста со чепкалка за заби). Преостанатото тесто поделете го на два еднакви дела. Измешајте еден од нив со какао во прав додека не се изедначи.
6. Ставете ги двете теста наизменично (лажица светло, лажица темно) во втор сад за печење (не е важно каква форма ќе има). Двобојниот колач печете го околу половина час додека не биде готов (на иста температура).
7. Извадете ја првата тркалезна торта од рерна и оставете ја да се излади на решетка. Кога е готов пандишпанот со чоколадно млеко, извадете го и оставете го да се излади. Потоа искинете го на парчиња или исечете го на коцки околу 4*4 см.
8. Истурете суво грозје топла водаза 15 минути. Излупете ги оревите и лесно испржете ги во сува тава, а потоа исечкајте ги со нож. За кремот измешајте густа павлака и варено кондензирано млеко, изматете или измешајте темелно додека не се изедначи.
9. На рамно јадење ставете кружен пандишпан и премачкајте го со рамномерен слој кисела павлака. Ставете малку сецкани ореви и суво грозје (исцедете ја водата и исушете). Секое парче пандишпан со две бои потопете го во крем и ставете сè на куп на тркалезна торта.
10. На секој слој периодично додавајте ореви и суво грозје. Дајте му на колачот конечниот облик. Во помал сад измешајте ги стопениот путер, шеќерот и какаото во прав, ставете го на оган и оставете да зоврие, мешајќи, на тивок оган.
11. Потоа тргнете го садот од оган, додадете парче путер и измешајте темелно додека не се изедначи. Истурете ја оваа глазура над готовиот колач, ова може да се направи убаво со помош на кеса за цевки. Пред послужување, оставете ја тортата Пинчер во фрижидер неколку часа.
12. Тортата можете да ја оставите во фрижидер за подолго време, ќе има подобар вкус. Потоа исечете го на делови и послужете со чај или кафе. Добар апетит!

Оваа торта го има необичното име „Кадрава пинчер“ („Кадрава пинчер“ или „Панчо“, „Дон Панчо“, „Санчо Панчо“ во различни варијации). Некои луѓе мислат дека по изглед изгледа како момче со кадрава коса.

У рецепт за панчонаводно тајно, но искусни готвачи одамна го сфатиле тоа. Тоа може да се направи за одмор или само на слободен ден. Ова пециво долго време е омилен десерт за многумина.

Карактеристики на тортата

Тортата „кадрава пинчер“ („кадрава панчо“) има голем број карактеристики што ја разликуваат од другите деликатеси. Оние со слатки заби забележуваат дека ова е едно од вкусни јадења, а рецептите за оваа вкусна торта се менуваат од рака на рака.

Се состои од парчиња пандишпан натопени во крем и ставени врз друг слој пандишпан. Долниот колач е направен од дел од голем печен пандишпан. Обично се користи тесто на база на павлака бидејќи е меко и порозно и лесно го впива кремот.

Тортата изгледа многу апетитивно, иако на почетокот изгледа дека ќе испадне невешт.

За разлика од повеќето колачи, кои се мазни слоеви обложени со крем, „Curly Pinscher“ се склопува поинаку. Најпрво се става торта на сад, а на неа се формира куп парчиња бисквити натопени во крем. Не обидувајте се да ја направите површината мазна - поентата е да постигнете спротивен ефект.

Кремот за колачи се подготвува доста течен за подобра импрегнација. Комбинацијата на пандишпан со кисела павлака ја прави тортата многу нежна. Помеѓу парчињата торта често се ставаат овошје, бобинки или јаткасти плодови.

Најчесто „Кадравата пинчер“ се украсува така што се прелива со глазура и се посипува со јаткасти плодови и чоколадни парчиња за да се направи уште повкусен. Ореви, чоколадото, овошјето се популарни како слоеви и додатоци.

Технологија и рецепт

Кадрава торта Пинчер многу лесно се прави дома. Дури и децата можат да ја подготват тортата Панчо под надзор на возрасните - особено ќе уживаат да ја склопуваат од парчиња. Рецептот за торта со кадрава пинчер се состои од неколку основни елементи: подготовка на пандишпанот, подготовка на кремот, склопување и украсување.

Состојки за тесто

Колачот „кадрава панчо“ се подготвува на база на пандишпан. Речиси секое тесто за сунѓер што е доволно порозно за да го прифати кремот ќе работи.

За него ќе ви требаат: пченично брашно, павлака, кондензирано млеко, какао во прав, јајца, шеќер, сода.

Производи за крем

Најчесто тортата Curly Pinscher се подготвува со кисела павлака - одлично го натопува пандишпанот. Значи најчести производи за него се чаша добра густа павлака и лименка висококвалитетно кондензирано млеко, исто така погусто. Важна е густината, инаку павлаката ќе има претенка конзистентност, ќе тече, а наместо „Кадрава пинчер“ ќе имаме кисело тесто во локва со крем.

Состојки за глазура

Замрзнувањето е наједноставниот елемент на оваа торта. За неа земете неколку лажици млеко, какао во прав, путери шеќер. Какаото може да се замени со темно чоколадо. Сите состојки заедно се растопуваат и додека глазурата е уште топла прелијте ја врз колачот. Врз свежата глазура можете да посипете јаткасти плодови или бобинки.

Видео од правењето на тортата Кадрава Пинтер

Алгоритам за готвење

Кадрава торта Панчо се прави по одредена шема

Прво подгответе го бисквитот. Како да го подготвите ќе ви кажеме во рецептите подолу, но најчесто во тестото додаваме какао. Печете го бисквитот на температура од 180-200 степени. Кога ќе се излади, отсечете го горниот дел кој ќе стане основа на колачот, а остатокот исечкајте го на парчиња. Друга, поедноставна опција е да земете бисквит купен во продавница и да работите со него.

Измешајте кондензирано млеко со кисела павлака за крем. Натопете повеќе парчиња бисквит во кремот и ставете ги на основата во форма на стог сено. За подготовка на тортата Пинчер потребни се само околу пет часа, а активното време е околу еден час. Кога ќе се натопи, ќе можете да го вкусите ова кондиторски ремек-дело.

Ајде да се оддалечиме од основните упатства и да направиме кадрава торта од цреши.

Изматете три јајца и чаша шеќер заедно додека не се згусне. Додадете во нив двесте грама кисела павлака, две и пол чаши брашно, една и пол лажица какао и една кафена лажичка гасена сода. Промешајте сè, истурете една порција во калапот. Останува само да се пече во рерна загреана на 170 степени.

Од изладениот пандишпан рамномерно исечете го врвот во слој од половина сантиметар до сантиметар и ставете го наопаку на чинија. Остатокот од бисквитот исечете го на парчиња од приближно два на два сантиметри.

Подготовка на кремот. четиристотини грама масна павлака, триста грама добро густо кондензирано млеко и пет лажици шеќер во правповрзете. Изматете ги павлаката, шеќерот и кондензираното млеко.

Земете една и пол шолја свежи (или одмрзнати) цреши без кори. Можеби цреши. Секое парче пандишпан го натопуваме во крем, а колачот го формираме во нивоа, посипувајќи со вишни и прелевајќи уште крем одозгора.

Кога ќе добиете тобоган со потпис, кратко изладете ја тортата и прелијте ја со глазура. За глазурата ќе ви требаат осумдесет грама чоколадо и триесет грама путер, кои треба заедно да се стопат. Тортата ја ставаме на ладно да кисне и чекаме да ни се појави редот на празничната трпеза.

Резултатот е торта „Кадрава пинчер“, чиј рецепт е малку променет, но има сосема поинаков вкус, со киселост од вишни.

Овој „кадрав пинчер“ се базира на едноставен чоколаден пандишпан и кондензиран крем. Можете дури и да го наречете чоколадна пинчер торта - има богат чоколаден вкус.

Вклучете ја рерната да се загрее, бисквитот најчесто се пече на температура од 170-180 степени.

Започнуваме со подготовка на бисквитот. Земете двесте грама брашно, додадете две лажици какао и прашок за пециво, една кесичка. За да добиете повоздушесто тесто, просејте сè.

Петка пилешки јајцаматете енергично со чаша шеќер четвртина час. Соединете со брашно, истурете во тавче и печете. Изладете го готовиот бисквит неколку часа. За понатамошна работаЌе биде потребно ладно.

За кремот се матат со миксер триста грама путер и се додава содржината на конзерва кондензирано млеко и двесте и педесет грама кисела павлака. Растопете осумдесет грама темно чоколадо и додадете го во кремот за и основата и импрегнацијата да излезат чоколадо-чоколадо.

Внимателно отсечете ја тенката кора од густиот пандишпан - ова ќе биде „темелот“. Остатокот го сечеме или внимателно го кршиме на не многу големи парчиња. Потопете го секое парче во крем и формирајте слајд од нив. Со помош на преостанатиот крем ги правиме фугите помалку забележливи, а одозгора се украсуваме со рендано чоколадо, завршувајќи ја чоколадната екстраваганција.

Торта со ореви „Кадрава пинчер“ од готови слоеви за колачи

Ако сакате да заштедите време, подгответе торта користејќи готови слоеви за колачи. Ќе ви требаат три од нив, бели или темни.

Еден од слоевите колачи го сечеме во форма на сад за торта. Преостанатите две ги сечеме и од нив и белешките ќе формираме „кадрава панчо“.

Но, пред да започнеме со склопување, да го подготвиме кремот, филот со ореви и преливот. Двесте грама ореви, ореви или кикирики, пржени и сецкани. Одвојте две лажици за посипување.

Кремот го правиме со кондензирано млеко. Измешајте сто и педесет грама путер, двесте грама кисела павлака и четиристотини грама кондензирано млеко и малку изматете. Додадете малку ванила и подготвените јаткасти плодови.

Тортата „Кадрава Панчо“ ја градиме според вообичаената шема: торта за основа, а на врвот куп „кадрави парчиња“ - скршени парчиња пандишпан натопени во крем.

Украсете ја „фризурата“ со чоколадна глазура. Растопете седумдесет грама чоколадо заедно со 30 милилитри крем и покријте го нашиот десерт. Додека глазурата не се стврднала, посипете ги со преостанатите трошки од орев.

Оваа верзија на тортата има корист од свежата сладост на ананасот. Ајде да направиме повеќе од тоа.

За пандишпанот измешајте четиристотини грама павлака, две чаши шеќер, две јајца и убаво изматете ги. Додадете две шолји брашно и една лажичка сода и измешајте. Сега поделете го тестото на половина и истурете две лажици какао во прав на едната половина.

Наизменично печете два пандишпани во рерна на 200 степени и изладете. Белата торта ја сечеме по должина - нејзината половина ќе стане основа. Се останато сечеме на коцки, како што налага рецептот за тортата Curly Pinscher.

Кремот овојпат е многу едноставен: изматете четиристотини грама павлака со чаша шеќер.

Тортата ја склопуваме во слоеви. Намачкајте ја основата со крем, формирајте го првото ниво на парчиња бисквити натопени во крем. Потоа земаме конзервиран ананас, или веднаш исечен или во подлошки, а потоа треба да направите малку работа со нож. Тортата ќе потрае околу тегла. Врз пандишпанот ставете слој ананас, па уште тесто, па овошје, па тесто. Поставуваме сè во густ, наводно невнимателен куп, затоа што имаме „кадрава коса“, а не „доберман со мазна коса“.

Кога дизајнот е готов, прелијте го со глазура. На четири лажици топло млеко додадете две лажици какао и една лажица шеќер во прав и измешајте. Таму ставивме и педесет грама путер, омекнат надвор од фрижидерот, не заборавајте да мешаме. Со резултатот ја покриваме тортата.

Пред сервирање, треба да ја оставите тортата да кисне - доволни се неколку часа, или уште подобро, преку ноќ во фрижидер.

На децата навистина ќе им се допадне ова необично „кадрава панчо“ со бел слез и банани. Не е навистина важно каков вид бисквит да купите овде - дали сте купени или подготвени сами. А некои дури и го заменуваат со джинджифилово.

Овој рецепт за торта со кадрава Панчо не се разликува многу од основниот. Главната работа во неа е кремот и слојот.

Целиот бисквит го сечеме на парчиња, нема да ја оставиме тортата за основата. Исечете четвртина килограм бел слез на помали парчиња. Сецкаме и три банани. Ставете сè во голема чинија или тава.

За кремот измешајте четиристотини грама густа павлака и триста грама кондензирано млеко (можете да ја додадете целата конзерва кондензирано млеко). Прелијте го кремот врз содржината на садот и нежно измешајте сè, обидувајќи се да не изгмечите ништо.

Смесата ја ставаме на садот на кој ќе направиме „Панчо“ и внимателно формираме „снежна наноси“. Врз парчињата намачкани со крем, густо посипете темна рендана чоколада врз колачот. По три часа во фрижидер ќе биде готов за јадење.

Прекрасната и необична торта „Curly Pinscher“ ќе ја краси празничната трпеза, а парчињата натопени во крем ќе се стопат во вашата уста.

Неверојатната торта „Кадрава пинчер“ е многу оригинална, нежна и вкусна, па затоа е тешко да се оттргнете од неа. Не може да се спореди со десерти од продавница, бидејќи се смета за еден од најлесните и највкусните колачи што можете да ги направите. Важна предност на колачот е тоа што секогаш излегува првиот пат. Овој рецепт е прилично стар, па секоја домаќинка треба да го има. Сепак, се пече доста ретко, што е многу чудно и неразбирливо. Има многу варијации на пинчер колачот, но секогаш со кисела павлака.

Карактеристики на тортата

Бригајќи по стара книга со рецепти, веројатно можете да најдете чекор по чекор рецептторта Кадрава пинчер. Кога повеќето прехранбени производи беа дефицитарни, состојките за легендарната торта Curly Pinscher можеа да се најдат во секој дом. Затоа, дури и сега е полесно од кога било да се подготви кадрава пинчер со цреши. Што се однесува до тортата Пинчер, рецептот е многу едноставен, а најважно од се, чоколадната торта се пече многу брзо. Што се однесува до подготовката на кремот, тој се прави со кондензирано млеко и павлака, па излегува неверојатно вкусен.

Пред да научите како да направите торта дома користејќи чекор-по-чекор рецепт за пинчер торта, со фотографии и видеа, треба да го разберете неговото интересно име. Што се однесува до името на тортата Кадрава Пинчер, тоа не потекнува од расата на кучиња доберман пинчер, туку од англиското презиме кое било доста добро познато.

Англиското семејство се занимавало со кулинарски бизнис, веројатно еден од нив го смислил рецептот за легендарната торта Кадрава Пинчер. Од особен интерес за сите е уникатниот и исклучително оригинален дизајн на тортата Curly Pinscher. Важно е да се напомене дека десертот може да предизвика бура од позитивни емоции и задоволство.

За пинчер колачот со цреши, можеме да кажеме дека се смета за многу хранлив, задоволувачки и неверојатно вкусен десерт. Ако исечете мало парче торта со чај, долго ќе заборавите на чувството на глад. Покрај тоа, ќе добиете вистинско задоволство и уживање.

Технологија и рецепт

Правењето кадрава торта е многу едноставно, само користете автентичен и компетентен рецепт, кој е придружен со фотографии од кулинарскиот процес. Ваков десерт потсетува на детството, па дефинитивно вреди да се направи. Рецептот со фотографија е совршен за секоја пригода: празници или секојдневен живот. Дефинитивно треба да научите како да направите торта, бидејќи е многу едноставна, достапна и многу вкусна.

Процесот на правење торта Пинчер се состои од неколку важни чекори. Прво треба да го направите тестото и да ги испечете колачите. После ова, можете да започнете да подготвувате вкусни, нежен креми глазура. Најинтересниот дел од рецептот е склопувањето на тортата. За да го диверзифицирате вкусот, можете да додадете сушено овошје и јаткасти плодови во полнењето на десертот.

Готовиот десерт ќе ве изненади не само со вкусот и нестандардното име, туку и со неговото неверојатно изглед, дизајн. И покрај фактот дека треба малку да се помешате со готвењето, конечниот резултат ќе ги задоволи апсолутно сите. Вкупното време за готвење е околу два часа.

Состојки за тестото:

• шеќер - 180 грама;
• пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
• брашно - 2 чаши;
• павлака - 1 лажица масло;
• кондензирано млеко - ½ конзерва;
• сода бикарбона - 1 лажичка;
• какао во прав - 3-4 лажици. лажици.

Производи за крем:

• кондензирано млеко - ½ конзерва;
• шеќер - 1 чаша;
• павлака (содржина на маснотии 20%) - 200 милилитри;
• цреши, ореви - по 1 чаша.

Состојки за глазура:

• путер - 50 грама;
• шеќер - 4 лажици;
• млеко - 5 лажици. лажица;
• какао - 5 лажици. лажици или чоколадо - 50 грама.

Алгоритам за готвење:

Изматете ги јајцата во тенџере или сад, па можете да ја додадете потребната количина шеќер. Темелно матете со миксер, по што треба да додадете кондензирано млеко со непрекинато мешање. Резултатот треба да биде хомогена и убава композиција. Додадете павлака, промешајте повторно.

Следниот чекор е да го посеете брашното со помош на сито. Оваа манипулација е исклучително важна, бидејќи ќе го збогати брашното со доволно количество кислород, што ќе ви овозможи да добиете вкусен и воздушен колач. Изгаснете ја содата, додадете сè во течната маса, изматете со миксер.

Добиеното тесто треба да се подели на 2 дела. Едната треба да содржи 1/3 од целата смеса, а втората – ¾. Делот со помалку тесто оди во рерна. Резултатот е бела торта.

Потоа додадете какао во прав во вториот дел, измешајте темелно и испечете го колачот.

За да го подготвите кремот, само изматете свежа павлака со кондензирано млеко и шеќер. За да го направите ова, подобро е да користите миксер, па кремот ќе испадне многу помек и воздушен.

Следниот чекор е подготовка на чоколадната глазура. Во сад измешајте шеќер, какао во прав или чоколадо, млеко, павлака, измешајте темелно. Ставете го на шпорет на тивок оган и продолжете со мешање додека не се растворат сите честички. Се трга од оган, се додава масло.

Склопување на тортата: белиот слој на колачот треба да се стави на чинија и обилно да се подмачка со подготвениот крем. Одозгора ставете вишни, можете да додадете и сечкани ореви.

Што се однесува до чоколадната торта, треба да ја исечете на коцки, па да ја потопите во павлака, одозгора да ставите половина од вишните. Обилно посипете со јаткасти плодови и цреши, а потоа повторете го слојот повторно. Направете слични слоеви неколку пати, наполнете со крем.

Потоа ќе ви треба малку изладена чоколадна глазура, прелијте ја врз колачот и посипете ја со јаткасти плодови. Како што можете да видите, подготовката на таков десерт дома е исклучително едноставна и едноставна.

Ако ви е тешко да се подготвите, тогаш ќе ви помогне посебен видео рецепт, каде што сè е детално опишано.

Така, кадравата пинчер е божествено вкусна, задоволувачка домашна торта што се прави лесно како пита. Единственото нешто што треба да направите е да го следите рецептот и да ја следите технологијата за готвење. Добар апетит!

„Кадрава пинчер“, рецептот за кој ќе го разгледаме понатаму, е многу вкусна и оригинална торта. Не бара многу пари или време за да се подготви. Треба да се напомене дека има огромна разновидност на начини да се создаде таков домашен деликатес. Која опција да ја изберете за послужување на празничната трпеза зависи од вас.

Кулинарен рецепт за торта Кадрава Пинчер чекор по чекор

Класичниот начин на подготовка на овој десерт датира од времето на Советскиот Сојуз. На крајот на краиштата, токму во тие години полиците на продавниците беа празни, а купувањето вкусна торта беше огромен успех. Затоа нашите баби и мајки научија сами да печат вакви ремек-дела.

Кои состојки се потребни за да се направи торта со кадрава пинчер? Рецептот со кондензирано млеко вклучува употреба на следниве производи за основата:

• просеано брашно - 1,5;
• јајца - 2 ЕЕЗ.;
• павлака со средна маснотија - околу 200 g;
• гранулиран шеќер - голема лажица;
• кондензирано млеко - 1 конзерва;
• какао (во прав) - 2 лажици.

Мешање на основата

Презентираниот рецепт за тортата Curly Pinscher не бара многу време или состојки за подготовка. Во овој поглед, тој е особено популарен меѓу оние со слатко. И пред да почнете да го печете, треба темелно да ја замесите основата. За да го направите ова, изматете свежи јајца заедно со кисела павлака и гранулиран шеќер, а потоа додадете во нив конзерва кондензирано млеко, изгаснете ја сода бикарбоната. сок од лимонили оцет и додадете брашно. Како резултат на тоа, треба да добиете не премногу густо тесто, кое лесно може да се измеша со миксер. Во иднина треба да се подели на два дела и едниот да се измеша со какао.

Печење пандишпан

„Кадрава пинчер“, рецептот за кој се бара употреба, треба да се формира дури откако пандишпанот ќе се испече и целосно ќе се излади. Така, белиот дел од подлогата треба да се стави во длабока тркалезна тава, да се намачка со масло за јадење и да се стави во рерна.

Колачот треба да се пече еден час. Следно, треба да започнете со подготовка на чоколадниот пандишпан. Тестото мора да се стави во која било форма и да се пече во рерна шеесет минути.

Откако двете колачи ќе се изладат, можете да започнете со нивна обработка. Светлиот треба да се преполови (на два слоја), а темниот да се исецка на ситни парчиња.

Потребни состојки за полнење

Како да направите вкусна торта Кадрава Пинчер? Рецептот за ова пециво ги бара следните состојки за полнење:

• кисели сливи без семки - приближно 200 g;
• суви кајсии - околу 200 g;
• ореви - 200 гр.

Подготовка на филот

Презентираниот рецепт за тортата Кадрава Пинчер треба да се користи само доколку се одлучите да подготвите многу богат и калоричен десерт. За да го направите ова, сувото овошје и јаткастите плодови треба темелно да се измијат во топла вода, да се прелива со врела вода и да се впие во неа околу петнаесет минути. Следно, сите компоненти мора повторно да се исплакнат, да се лиши од секаква влага, а потоа да се исечат со нож или во блендер.

Состојки за крем

„Кадрава пинчер“, рецептот за кој го разгледуваме, бара употреба на само кисела павлака. За ова ни треба:

• гранулиран шеќер - околу 250 g;
• павлака со 20 проценти маснотии - приближно 800 гр.

Начин на готвење

Овој крем е прилично лесен за правење. Млечниот производ се става во сад за блендер и се истура гранулиран шеќери бие со голема брзина. Како резултат на тоа, треба да добиете меки и воздушна маса, која треба веднаш да се искористи за намената.

Формирање десерт

За да формирате таков деликатес, треба да земете тава за торта (голема), да поставите еден лесен слој за колачи и да го натопите во кисела павлака. Следно, треба да ставите половина од филот врз него и да го покриете со втор лесен пандишпан. Сите исти дејства се потребни со него.

Откако подлогата за колачот ќе биде готова, треба да земете парчиња темен пандишпан, да ги потопите во крем (кисела павлака) и да ги ставите на куп на светли колачи. Остатокот од млечниот производ може да се прелие и врз десертот. Во оваа форма, се препорачува да се чува во фрижидер неколку часа.

Производи од глазура

Доколку сакате да добиете повкусна и поубава домашна торта, тогаш дефинитивно треба да ја покриете со темна глазура. За да го направите ова ви треба следново:

• какао - четири лажици;
• путер - 75 g;
• млеко - 100 ml;
• гранулиран шеќер - околу пет лажици.

Процес на готвење

Сите горенаведени компоненти треба да се измешаат во еден сад и потоа да се стават на тивок оган или водена бања. Со редовно мешање на состојките се добива хомогена чоколадна маса која треба малку да се излади.

Завршна фаза

Сега знаете како да ја направите тортата Кадрава Пинчер. Рецептот со кисела павлака и кондензирано млеко е добар за употреба кога се подготвувате за кој било празник. Откако ќе биде готов, потребно е да го извадите десертот од фрижидер и да го прелиете во тенок млаз. Домашниот деликатес во иднина се препорачува повторно да се чува на студ. Треба да се служи со црн и топол чај. Добар апетит!

Торта „Кадрава пинчер“: рецепт со цреши

Како што рековме погоре, можете да направите таков десерт на различни начини. Во исто време, павлаката и принципот на формирање на колачот секогаш остануваат непроменети.

Ајде да погледнеме заедно како да ја направиме основата за таков деликатес користејќи класичен или цреша.

Значи, ни треба:

• просеано бело брашно - една чаша;
• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• гранулиран шеќер - голема чаша;
• замрзнати или свежи цреши без јаз - околу една чаша;
• сода на маса - лажица за десерт (гасете со оцет или сок од лимон);
• какао во прав - две лажици.

Мешање на основата

Основата за оваа торта е лесна и едноставна за правење. Свежите јајца се матат до пенеста и потоа се мешаат заедно со шеќерот и се чуваат настрана некое време. По сладок производсе топи, во масата на јајцата се додава просеано брашно. Откако ќе добиете тенко тесто за бисквити, треба да се подели на два дела, а потоа да се измеша еден од нив со какао.

Процес на формирање и печење

По подготовката на основата (чоколадо и светло), мора да се стави во две различни длабоки и подмачкани форми. Следно, треба да ставите замрзнати или свежи цреши на полуготовиот производ. Во овој случај, бобинката треба да се удави во тестото. Во оваа форма, садот треба да се стави во рерна и содржината да се пече 60-65 минути. За тоа време бисквитот треба да нарасне и целосно да се испече.

Како да направите десерт?

Тортата Curly Pinscher се формира токму како што е опишано погоре. Белиот пандишпан се става на тавче за торта и се премачкува со павлака. Следно, на неа се поставени парчиња темна торта натопени во истиот млечен производ. На крај, целиот деликатес е покриен со чоколадна глазура.

Со оглед на тоа што во колачите се додадени цреши, добива поинаква нијанса, а има и блага киселост и изразена бобинкава арома.

Добар апетит!