Правилна исхрана здрава храна. Здравата растителна храна е тајната за одлично чувство. Омега3 и Омега6 масти

Черчер 21.11.2021
Болести

Храната што ја јадете има значително влијание врз вашето здравје и квалитетот на животот. Од написот ќе научите како да започнете да јадете правилно, да изгубите тежина и да ја подобрите вашата благосостојба.

Иако е доволно лесно да се започне здраво јадење, порастот на популарните „диети“ доведе до одредена конфузија.

Ви претставуваме детален водич за тоа како да започнете да јадете правилно за да изгубите тежина, врз основа на најновите научни достигнувања.

Зошто вреди да се јаде правилно?

Се повеќе и повеќе истражувања продолжуваат да го поврзуваат развојот на многу сериозни болести со лошата исхрана.

Правилна исхранаможе значително да го намали ризикот од развој на рак или срцеви заболувања, кои се меѓу водечките причини за смрт во светот.

Здрава исхранаможе да има позитивен ефект и врз функцијата на мозокот и врз физичките перформанси. Позитивно делува на сите клетки и органи.

Доколку се занимавате со спорт или физички тренинзи, тогаш здравата исхрана е без сомнение многу важна за да ги постигнете посакуваните резултати.

Калории и енергетска рамнотежа на телото

Каде да започнете со правилна исхрана? Се разбира, со броење калории. ВО последните годиниКалориите станаа помалку важни. Иако слатките можете да ги замените со џемови без шеќер и друга нискокалорична храна.

Пресметувањето на внесот на калории и внесувањето доволно од нив игра клучна улога во организирањето правилна исхрана.

Ако консумирате повеќе калории отколку што согорува вашето тело, тие ќе се складираат како мускулна маса или маснотии. Ако внесувате помалку калории отколку што користите, ќе изгубите тежина.

Каде да започнете со правилна исхрана за губење на тежината? Ако сакате да изгубите тежина, ќе мора да создадете калориски дефицит.

Ако, напротив, се обидувате да се здебелите и да се натрупате мускулна маса, тогаш ќе мора да внесувате повеќе калории отколку што троши вашето тело.

Разбирање на макронутриенти

Постојат 3 типа на макронутриенти: јаглени хидрати, масти и протеини. Од каде да почнете да јадете правилно во однос на овие хранливи елементи е да бидете сигурни дека тие се присутни во вашата исхрана.

Тие треба да се консумираат во прилично големи количини. Тие го обезбедуваат вашето тело со калории и извршуваат голем број важни функции.

Еве некои од нив.

  • Јаглехидрати: Има 4 калории по грам јаглехидрати. Има многу од нив во храната што содржи скроб (на пример, леб, тестенини, компири). Овошјето, мешунките, сокот, шеќерот и некои млечни производи се исто така богати со јаглехидрати.
  • Верверички: 1 грам протеин дава 4 калории енергија. Главните извори на протеини се месото, рибата, млечните производи, јајцата, мешунките и некои алтернативи на вегетаријанска храна, како што е тофу (јапонска урда од грав).
  • Масти: 1 грам масти дава 9 калории енергија. Главните извори се јаткастите плодови, семките, маслата, путерот, сирењето, масна риба и месо.

Концептот на микронутриенти

Микронутриентите се витамини и минерали важни за организмот кои ни се потребни во малку помали дози.

Еве ги најважните.

  • Магнезиум. Тој игра важна улога во повеќе од 600 клеточни процеси, вклучително и производство на енергија, функција нервниот системи мускулни контракции.
  • Калиум. Овој минерал е важен за контролирање на крвниот притисок, одржување на рамнотежата на течностите во телото и функционирањето на нервниот систем и мускулите.
  • Железо. Неговата најважна функција е транспортот на кислород како дел од хемоглобинот. Железото е исто така многу важно за подобрување на имунолошкиот систем и функцијата на мозокот.
  • Калциум.Тој е важна структурна компонента на коските и забите и е клучен минерал за срцето, мускулите и нервниот систем.
  • Витамини.Сите витамини (од А до К) играат многу важна улога во функционирањето на клетките на нашето тело.

Сите витамини и минерали се „суштински“ микронутриенти. Тоа значи дека телото мора да ги прими однадвор за да живее.

Дневните потреби за секоја хранлива материја може малку да се разликуваат за различни категории на луѓе. Ако се храните здраво и вашата исхрана вклучува храна и од животинско и од растително потекло, тогаш најверојатно добивате доволно микронутриенти и не ви требаат дополнителни додатоци.

Многу е важно да се јаде природна храна

Треба да се трудите 80-90% од исхраната да биде природна храна, минимално обработена.

Ако производот изгледа неприродно (како да е „направен во фабрика“), тогаш треба да се воздржите од купување.

Се верува дека природната храна содржи повеќе хранливи материи и помалку калории. Модифицираната храна, напротив, содржи повеќе празни калории. Нивното јадење во големи количини ја загрозува дебелината и развојот на разни болести.

Како да се префрлите на правилна исхрана

Сè за правилната исхрана за почетници не може да се опфати во една статија. Но, вреди да се започне со вистинските производи. Обидете се да ја засновате вашата исхрана на следната „здрава“ храна.

  • Зеленчуктреба да ја формираат основата на исхраната. Зеленчукот е нискокалоричен и богат со корисни микронутриенти и диетални влакна.
  • Овошјесе важни извори на антиоксиданси и микронутриенти кои имаат позитивни здравствени ефекти.
  • Месо и рибабиле главни извори на протеини во текот на еволуцијата. Тие се многу важни, иако во последно времеВегетаријанската и веганската исхрана станаа популарни.
  • Јаткасти плодови и семињасе еден од најдобрите достапни извори на масти и исто така содржат важни микронутриенти.
  • Јајцасе смета за една од најздравите намирници. Тие содржат моќна комбинација на протеини, масти и микронутриенти.
  • Млечни производи, како што се јогуртот и млекото, се ефтини и здрави извори на протеини и калциум.
  • Храна која содржи скроб. За оние луѓе кои не следат диета со малку јаглехидрати, храната како што се компирите, житариците и лебот може да послужи како извори на корисни елементи.
  • Грашок и мешункисе одличен извор на влакна, протеини и микронутриенти.
  • Пијалоци. Најголемиот дел од течноста треба да се консумира во форма на вода (не само чај и кафе).
  • Билки и зачинисодржи многу корисни хранливи материи.

Храна која треба да се избегнува

Кога се префрлате на здрава исхрана, важно е да разберете каква храна не треба да јадете кога правилно се храните. Ако сакате да ги следите советите во оваа статија, количината на нездрава храна во вашата исхрана ќе се намали.

Не постои храна која треба да се елиминира засекогаш. Но, јадењето одредени јадења е дозволено само во посебни прилики.

  • Производи базирани на шеќер.Храната која содржи многу шеќер, особено засладените пијалоци, го зголемува ризикот од развој дијабетес мелитус 2 типа.
  • Модифицирани масти. Познати и како хидрогенизирани масти, тие го зголемуваат ризикот од многу болести, особено срцеви заболувања.
  • Рафинирани јаглехидрати.Производите како белиот леб придонесуваат за прејадување, дебелина и развој на болести поврзани со метаболички нарушувања.
  • Растителни масла.И покрај нивната очигледна корисност, вреди да се запамети дека растителните масла можат да ја нарушат рамнотежата на омега 6-3 масните киселини во телото.
  • Храна со малку маснотии.Често се продаваат како здрава алтернатива, овие производи содржат многу шеќер за подобрување на вкусот.

Зошто е важно да ја контролирате големината на вашата порција?

Балансирањето на калориите што вашето тело ги троши и користи е клучно за контрола на тежината и здрава исхрана.

Ако ја контролирате големината на порциите на храната што ја јадете, поголема е веројатноста да избегнете прејадување.

Иако е многу полесно да се прејаде природна храна отколку обработена храна, сепак е можно.

Ако сте собрале многу вишок храна и се обидувате да изгубите тежина, тогаш за вас е особено важно да ја контролирате големината на вашите порции храна.

Постојат многу прилично едноставни стратегии за ова.

На пример, можете да користите помали чинии и да земате помалку храна првиот пат. И вратете се повеќе не порано од 20 минути подоцна.

Друг популарен метод е да се измери големината на порциите со помош на вашата рака. Стандардна порција треба да содржи јаглехидрати во вредност од околу една тупаница, ½ тупаница протеини и ½ „здрави“ масти во вредност од палецот.

Како да ја прилагодите вашата исхрана на вашите цели

Прво, проценете ги вашите потреби за калории врз основа на нивото на активност и целната тежина.

Ова е прилично едноставно правило: ако сакате да изгубите тежина, намалете го бројот на калории што ги консумирате. Ако сакате да се здебелите, тогаш внесувајте повеќе калории отколку што проценувате дека вашето тело користи.

Подолу е калкулатор за калории што ќе ви помогне да дознаете колку калории треба да консумирате дневно, како и линкови до 5 бесплатни, корисни веб-локации и апликации кои ќе ви помогнат да ги следите вашите калории и хранливи материи.

Ако немате време да броите калории, тогаш само обидете се да ги следите правилата дискутирани погоре, особено - внимавајте на големината на вашите порции и обидете се да јадете природна, најмалку преработена храна.

Ако имате недостаток на некои супстанции во вашето тело или сте изложени на ризик да го развиете, тогаш земете го предвид ова кога ја планирате вашата правилна исхрана за да се обидете да го надоместите овој недостаток. На пример, вегетаријанците или луѓето на други диети кои ограничуваат одредени групи на храна имаат зголемен ризик од развој на недостатоци во одредени хранливи материи.

Обидете се да јадете разновидна храна во однос на составот, бојата итн. Ова ќе ви овозможи да одржувате неопходен балансмакро- и микронутриенти.

Во моментов има многу дебати за тоа која диета е подобра: со малку јаглехидрати или со малку маснотии? Вистината е дека тоа се одредува индивидуално за секој човек.

Истражувањата покажаа дека спортистите и луѓето кои се обидуваат да ослабат треба да обезбедат малку повеќе протеини. Диетата со малку јаглехидрати може да направи чуда за губење на тежината кај луѓето со дијабетес тип 2.

Како да се префрлиш на пп и да не се расипеш

Малку информации како да се префрлите на правилна исхрана и да не се распаѓате. Еве едно добро правило: Ако не можете да видите дека сè уште се држите до избраната програма за исхрана за една, две или 3 години, веројатно тоа не е во право за вас.

Често се случува луѓето да седат строги диетишто во крајна линија не можат да го следат. Сепак, тие никогаш не развиваат долгорочни навики за правилно јадење.

Има доста застрашувачки статистики дека луѓето кои се придржуваат до диета многу брзо си го враќаат вишокот килограми.

Како и секогаш, најдобрата опција е златната средина. Доколку немате болести кои бараат ограничување на конзумирањето на која било храна, тогаш не треба да наметнувате строга забрана за ниту една храна. Како и секогаш, она што е забрането станува најпосакувано. Така, може негативно да влијаете на долгорочните резултати.

Основата на вашата исхрана треба да биде природна, минимално обработена храна (до 90%). Ако внимавате и на големината на вашата порција, ова ќе ви овозможи да постигнете одлични резултати.

Ова е многу поздрав пристап од јадење до 90% преработена храна и само 10% природна храна.

Како што сугерира името, суплементите треба да се користат како дополнување на правилната исхрана.

Вклучувањето на храна богата со хранливи материи во вашата исхрана ќе ви помогне да го пополните недостатокот на одредени супстанции и да ги покриете вашите дневни потреби.

Сепак, истражувањата покажаа дека неколку видови додатоци во исхраната сепак може да имаат корисен ефект во одредени случаи.

Еден од нив е витаминот Д, чиј извор може да биде масна риба. Сончевата светлина е потребна за негов правилен метаболизам. Бидејќи често сме во затворени простории, многу луѓе имаат недостаток на витамин Д.

Додатоци како што се магнезиум, цинк и омега-3 масните киселини исто така ќе бидат корисни доколку има недостаток на внес во исхраната.

Постојат и биолошки додатоци кои ги зголемуваат физичките перформанси. Креатинот, протеинот од сурутка и бета-аланин биле подложени на доволно истражување и се препорачуваат за употреба од многумина.

Идеално, вашата исхрана треба да се состои од храна богата со хранливи материи која ќе ги покрие сите потреби на вашето тело. Тогаш нема да има потреба од користење на додатоци во исхраната. Но, во реалноста ова, за жал, е недостижно.

Ако се обидувате да поправите правилна исхрана, тогаш дополнителните додатоци во исхраната можат да ви помогнат да постигнете одреден напредок на патот кон успехот.

Комбинирајте правилна исхрана и здрав начин на живот

Исхраната не е единствениот важен аспект здрава сликаживотот.

Доброто јадење, во комбинација со редовно вежбање, ќе ве одржува уште поздрави.

Адекватниот сон е исто така многу важен. Истражувањата покажаа дека спиењето е исто толку важно за здравјето како и правилната исхрана и контролата на тежината.

Исто така, многу е важно да пиете доволно вода. Пијте вода веднаш штом ќе почувствувате жед и одржувајте оптимален баланс на течности во текот на денот.

Обидете се да избегнете стресни ситуации. Хроничниот стрес е поврзан со развој на многу болести.

Забелешка

Стратегиите како да се префрлите на правилна исхрана опишани во статијата ќе ви помогнат значително да го подобрите квалитетот на вашиот живот.

Тие ќе ви помогнат да го подобрите вашето здравје, да го намалите ризикот од болести и да ви помогне да управувате со вашата тежина.

Ако има здрави прехранбени производи, тогаш, пред сè, тоа се јаболка.

Тие се ниски во калории, богати со витамини и железо. Но, обидете се да јадете само јаболка две недели: ќе почувствувате нагло губење на тежината, губење на имунитетот, првите симптоми на анемија и други знаци на недостаток на протеини и калории.

Ако има нездрава храна, тогаш, пред сè, тоа е путер. На крајот на краиштата, ова е „цело дебело“. Сепак, „мрежата“ путер намачкана на парче свеж 'ржан леб не е само вкусен вкус, туку и 20-25 килокалории, односно околу 1 процент од енергетската потреба на возрасен и прилично забележливи количини на витамин А. .

Има многу такви примери. Поентата е дека Секој производ е единствен по својот хемиски состав, а меѓу производите нема некој што би можел целосно да ги задоволи потребите на возрасен за сите хранливи и биолошки активни супстанции неопходни за обезбедување здравје. Само комбинација на различни производие способен да го реши овој проблем.

Ајде да зборуваме за тоа како точно треба да се формираат темелите на здравата исхрана.

Доколку витамините не навлезат во нашето тело, се развиваат болести наречени недостаток на витамини.

Првиот закон за здрава исхрана

Кореспонденција помеѓу калориската содржина на храната што ја троши човекот и енергијата што ја троши неговото тело.

Човечката енергија се троши за одржување на телесната температура, за извршување на сите физиолошки функции и биохемиски процеси, за вршење механичка работа на мускулите, како и за варење и асимилација на храната. Човечкото тело добива калории од макронутриенти, името на овој збор доаѓа од зборовите „макро“ - голема долга и „исхрана“ - исхрана. Тоа се супстанциите кои човек треба многу да ги консумира со храната, односно десетици и стотици грама. На нашата веб-страница има најточна табела за калориска содржина на храната, подготвена со поддршка на Истражувачкиот институт за исхрана на Руската академија на медицински науки. Ајде да разговараме подетално за секој тип на макронутриенти.

МАСТИ. Енергетска вредност мастиповеќе од двојно повисоко енергетска вредностпротеини или јаглехидрати. Тоа значи дека храната која содржи масти е најкалорична. Сепак воопшто не се откажувај од нив, бидејќи мастите се исто така градежен материјалза синтеза на супстанции кои служат како градежен материјал за клеточните мембрани и други структури на телото.

Содржина на калории од 1 грам хранливи материи

Протеини - 4 kcal

Масти - 9 kcal

Јаглехидрати - 4 kcal

Масните киселини се вклучени во синтезата на соединенија кои ги регулираат механизмите на имунитетот, алергиите и другите процеси.

Мастите од животинско потекло поради нивните посебни хемиска структураповикани заситени зеленчук - незаситени. Тие имаат различни физички својстваи физиолошки и биохемиски ефекти. Високата потрошувачка на заситени масни киселини доведува до дебелеење, дијабетес и кардиоваскуларни болести, па затоа треба да се ограничи нивниот внес. Друга работа се растителните масти.

Меѓу нив лекарите особено ги истакнуваат т.н полинезаситени масни киселиниОмега-3 и Омега-6. Нивното консумирање помага во спречување на кардиоваскуларни болести и благотворно делува на состојбата на сите телесни ткива. Вашата потреба за овие здрави масти може да се задоволи со 1-2 лажици растително масло дневно и најмалку три порции риба неделно.

ПРОТЕИНИ се најважните компоненти на храната. Во човечкото тело, протеините се разложуваат на амино киселини, од кои самото тело ги синтетизира илјадниците протеини што му се потребни со различни функции. Сета голема разновидност протеинисе всушност различни комбинации на 20 амино киселини. Некои амино киселини можат да се претворат една во друга, а само 9 се неопходни за возрасен, а 10 за дете, односно тие едноставно не се синтетизираат од телото.

Овие амино киселини мора да се снабдуваат секој ден во текот на нашиот живот како дел од протеините што ги консумираме. Не е важно од кои производи ќе се добијат протеините: месо или компири, млеко или грашок, риба или леб или други производи - главната работа е вашето тело да ги прима сите есенцијални и есенцијални амино киселини во доволни количини.

Најмногу протеини има во производите од животинско потекло: месо, риба, млечни производи, живина, јајца. Во значителни количини, целосниот протеин е присутен во мешунките, односно во грашокот, гравот, леќата и сојата, како и во јаткастите плодови и семките.

Протеините се најважните компоненти на храната.

ЈАГЛЕХИДРАТИ. Функција јаглехидративо човечкото тело, главно се сведува на негово снабдување со енергија. Тие се широко присутни во растителната храна во форма на сложени јаглехидрати како скроб и едноставни шеќери како гликоза и фруктоза. Овошјето и зеленчукот содржат едноставни шеќери и скроб. Сите житни производи: брашно, житарки и тестенини содржат главно скроб.

Се разбира, рафинираниот шеќер, како и кондиторските производи што содржат шеќер, се извори исклучиво на едноставни јаглехидрати. Ја доби дефиницијата за „додаден шеќер“ затоа што е додаден во разни јадењаи пијалоци. Потрошувачката на значителни количини додаден шеќер води до развој на дијабетес, дебелина, расипување на забите и кардиоваскуларни заболувања.

Затоа, ако се стремите кон здравје, тогаш количината на слатки во вашата исхрана треба да бидат ограничени, и, ако е можно, целосно исклучете го.

ВЛАКНА. Сложените јаглехидрати вклучуваат: полисахариди, како целулозата, која не се апсорбира од телото. Таквите супстанции се нарекуваат диетални влакна, еден од нивните претставници е влакна. Диететските влакна практично не се вари. Но, тие значително влијаат на процесите: варење, асимилација и евакуација на храната, а се важни и за одржување на цревната микрофлора.

Диететските влакна се наоѓаат во големи количини во зеленчукот и овошјето, нерафинираните житарки како валани овес и триците.

Вториот закон за здрава исхрана

Хемискиот состав на секојдневната исхрана на една личност мора да одговара на неговите физиолошки потреби за хранливи и биолошки активни супстанции.

Витамините и минералите често се нарекуваат микронутриенти, бидејќи дневните количества кои ги бара телото се прилично мали и најчесто се мерат во милиграми, па дури и во делови од милиграм. Човечкото тело не може самостојно да ги произведува овие супстанции и да ги складира за идна употреба во подолг временски период. За нормално функционирање, човечкото тело бара неколку стотици различни микронутриенти- тоа се витамини и минерали, како и многу биолошки активни супстанции од други групи. Микронутриенти се наоѓаат во широк спектар на храна, а различни во различни видови храна. Затоа, за нормално функционирање на вашето тело, вклучете во исхраната овошје и зеленчук, и секогаш производи од житарки и други производи од растително потекло, месо и млечни производи.

Изработка на сопствено мени

Ајде да продолжиме со планирање на вашите оброци

Се надеваме дека ве убедивме во потребата да имате разновидни производи на вашата трпеза. Сега да се обидеме да откриеме како правилно да се храниме - колку често и во кои количини треба да се вклучи еден или друг производ или јадење во секојдневната исхрана.

Главни групи прехранбени производии препорачаните количини за нивна употреба:

Група производи Суштински хранливи материи Препораки
Леб, житарки и компириЕдноставни и сложени јаглехидрати, протеини, влакна, витамини од групата БКонсумирајте секој ден, по можност на секој оброк, давајте предност на производи направени од нерафинирани зрна или кои содржат трици.
Зеленчук и овошјеЕдноставни и сложени јаглехидрати, влакна, витамин Ц, каротеноиди, фолна киселина, многу биолошки активни супстанцииКористете во која било форма 5 или повеќе пати на ден. Јадете најмалку 400 грама суров или варен зеленчук и овошје дневно.
Месо, живина, риба, јајца и мешункиЕден од главните извори на протеини, лесно сварлива форма на железо, витамин Б12Вклучете во вашата дневна исхрана во количина од 120-150 g во подготвена форма во 1-3 оброци. Обидете се да го намалите бројот на јајца на 3-5 неделно. Не заборавајте за мешунките - тие се здрав и достапен извор на протеини.
Млечни производиЕдинствениот значаен извор на калциум, содржи протеини, витамини од групата Б, витамин ДКонсумирајте до 500 мл млеко, 50-100 грама урда и сирење дневно. Изберете опции за млечни производи со малку маснотии.
МастиРастителните масла и рибиното масло се извори на полинезаситени масни киселини и витамин Е.Полинезаситените масни киселини обезбедуваат превенција од кардиоваскуларни заболувања. Потребни се 1-2 лажици за облекување на салати од зеленчук. Обидете се да ја намалите количината на маснотии што ја користите при готвењето. Намалете ја употребата на животински масти на минимум.
Шеќер и слаткиЕдноставни јаглехидрати, заситени мастиПридонесете за развој на дебелина, дијабетес, кардиоваскуларни и други болести! Конзумирајте ги во ограничени количини и само доколку сите други наведени намирници се присутни во вашата исхрана. Намалете го дневниот внес на шеќер на 50 грама.

Тестирајте се!

Индекс на телесна маса
Сопствената тежина ќе ви помогне да разберете дали го следите првиот закон за здрава исхрана. Пресметајте го индексот на телесна маса и споредете го со бројките подолу.
БМИ помал од 18,5 е недоволна тежина. Зголемете ја вашата исхрана.
БМИ во опсег од 18,5 до 25 - Вашата тежина е нормална. Вие внесувате доволно калории.
БМИ од 25 до 30 е прекумерна тежина. Итно намалете ги порциите и зголемете ја физичката активност.
БМИ над 30 е дебел. Консултирајте се со вашиот лекар и веднаш променете ја исхраната и заземете соодветен спорт за вас.

Лесен тест
Со прстите формирајте превиткување на кожата над градната коска. Ако наборот на кожата ја надминува дебелината на прстот или 2 см, тогаш ова укажува на вишок тежина и треба да го намалите бројот и големината на порциите на минимална вредност. И ако преклопот е помал од 1 см, тогаш ова е сигнал за недостаток на тежина.

Дали земате доволно витамини и минерали?

Многу потешко е да се провери до кој степен вториот закон на науката за исхрана е исполнет во вашата исхрана. Постојат посебни медицински тестови кои вашиот лекар може да ви ги препише доколку имате здравствени проблеми и се сомневате дека имате недостаток на било кој микронутриент.

Меѓутоа, доколку ги следите препораките на нутриционистите во однос на подготовката на вашата исхрана, а таа содржи производи од сите групи во доволни количини, вклучувајќи риба, зеленчук, овошје, млечни производи, тогаш ги задоволувате повеќето потреби на вашето тело. За да спречите недостаток на витамин, користете збогатена храна (леб, млеко).

Но, сепак, витамини и минерали за урамнотежена исхранаможеби не е доволна, особено ако физичката активност на една личност е многу мала, а потребна е мала количина на храна за да му се обезбеди енергија на телото. Но, ако физичка активностмногу високо, тогаш на човекот му требаат дополнителни микроелементи и витамини.

Консултирајте се со вашиот лекар и опишете му ја вашата исхрана. Можеби тој ќе ве советува редовно да користите витаминско-минерални комплекси или индивидуални лекови.

Информации обезбедени од Истражувачкиот институт за исхрана на Руската академија на медицински науки. Изменето од проф., д-р мед. Наука А.К. Батурина. Министерството за здравство и социјален развој Руската Федерација, 2009

Материјалите се создадени специјално за здравствени домови. за здравствените центри и нивната работа во вашиот регион.

Веќе знаете што е реално здрава храна. Ова е нешто што растело на дрво или во земја, пливало во морето или реката, трчало на тревата. Месото, рибата, зеленчукот, овошјето, јаткастите плодови, житарките, јајцата се сите примери за вистинска храна.

А знаете и што е лоша храна. Еве што ви даваат од прозорот во автомобилот, што паѓа од автоматот и што ви се доставува готово во кутија или торба. Ако составот на оброкот по должина е споредлив со Game of Thrones, а пред да стигне на маса, производот поминува низ 14 фази на подготовка, веројатно е одвратен и не треба да се јаде.

Не се откажувајте од сè одеднаш

Малкумина можат веднаш да се откажат од омилената храна и целосно да се префрлат на здрава исхрана. Откако ќе го направите ова, лицето ќе стане раздразливо и мрачно, ќе страда многу и брзо ќе се откаже од идејата да се храни правилно.

Можеби сте еден од оние луѓе за кои е во ред да се откажат од секое задоволство, но ако тоа не е случај, пред да започнете диета, утврдете сами правилен баланс помеѓу брзината на постигнување резултати и нивото на страдање во процесот. .

Исто како во компјутерска игра: прво треба да изберете ниво на тежина. Ако изберете тежок, ќе ви биде тешко, но многу побрзо ќе ја подобрите вашата вештина и ќе постигнете резултати. Можеби преферирате лесно бидејќи не сакате да бидете толку нервозни додека играте и сакате да уживате во играта.

Главната работа е да не се преценувате себеси. Дури и многу бавните чекори кон успехот се 100% подобри од брзиот неуспех.

Поставете цел

Ако сакате да се храните здраво без да имате јасна претстава за што служи, тогаш секој ден без вашата омилена храна ќе биде вистинско мачење.

Одреди си цел и имај ја на ум. Се чувате од брза храна не затоа што сакате да страдате, туку за да живеете подобро, поквалитетно и, можеби, да служите добар примерна вашите деца.

Запомнете дека секогаш имате избор. Компаниите кои снабдуваат нездрава храна се обидуваат да ја направат што е можно попривлечна. Престанете да им ги давате вашите пари со тоа што ќе купите нешто што полека ве убива.

Вие не сте роб на вашите пупки за вкус.

Не барајте моментално задоволство од парче пица, вреќа чипс или чоколадна крофна. Наместо тоа, стремете се кон долг живот со радост и здравје.

Брои калории

Прво, запомнете едноставна равенка. Еден килограм маснотии во човечкото тело одговара на 7.716 килокалории. Ова значи дека ако сакате да изгубите половина килограм масти неделно, треба да создадете дефицит од 1.102 kcal дневно (7.716 kcal поделени со 7 дена е еднакво на 1.102 kcal).

За да го создадете овој дефицит, прво треба да го знаете внесот на калории. Следете ги калориите на која било храна што ја јадете, вклучително и повремени закуски. Откако ќе знаете колку калории внесувате дневно, поставете ја вашата цел според формулата.

На пример, ако сакате да изгубите 5 килограми пред одмор, на пример, два месеци, тогаш 7.716 kcal мора да се помножат со 5 kg и да се подели со 60 дена. Резултатот е 643 kcal - е точно колку треба да прејадувате секој ден.

Но, дури и ако сакате многу брзо да изгубите тежина, не треба нагло да го намалувате внесот на калории: постојано ќе чувствувате глад. Подобро е постепено да го намалувате дневниот внес за неколку стотици килокалории секоја недела.

Сепак, за здравјето е важно не само да се следат калориите, туку и да се води сметка за квалитетот на храната.

Размислете за квалитетот на храната

Балончици/Депозити фотографии

2.000 калории од јадење кутија колачиња нема да ви користат толку колку 2.000 калории од месо, зеленчук или овошје.

Ајде да погледнеме кои хранливи материи му се потребни на вашето тело и како да создадете основна здрава исхрана.

Верверички

Протеините се неопходни за телото да изгради клетки (вклучувајќи ги мускулите), да ја одржува еластичноста на ткивото и да произведува хормони и ензими.

Протеините се суштинска компонента на здравата исхрана и треба да бидат вклучени во секој оброк. Целта на 2 грама протеини по килограм телесна тежина.

Максималната количина на протеини дневно е 200 g пилешки гради, јајца, говедско месо, риба, јаткасти плодови, грав и повеќето млечни производи.

Ако сакате риба, обрнете внимание на туната. Ова е вистински шампион во содржината на протеини: 25-30 g протеини на 100 g производ (повеќе од пилешки гради).

Масти

Овие хранливи материи се апсолутно неопходни за нашето тело, но важно е да се разликуваат здрави мастиод штетните.

Мастите можат да бидат заситени - штетни за здравјето - како и полинезаситени и мононезаситени - здрави и неопходни.

Заситените масни киселини кои се наоѓаат во маргаринот и путер, масното месо, палмата и кокосово млеко, влегувајќи во телото, тие формираат сферични масни соединенија кои ги стеснуваат лумените на артериите. Како резултат на тоа, ризикот од кардиоваскуларни болести се зголемува.

Незаситените масни киселини содржани во авокадото, бадемите, растителните масла, оревите, рибата (лосос, харинга, скуша), рибиното масло, не се соединуваат кога влегуваат во крвотокот и непречено минуваат низ артериите.

Незаситените масни киселини го поддржуваат имунолошкиот систем, ја подобруваат функцијата на мозокот и состојбата на кожата и го спречуваат формирањето на згрутчување на крвта.

Кога додавате незаситени масти во вашата исхрана, запомнете дека тие не придонесуваат за формирање на поткожни масти. Виновни се рафинираните и преработени (празни) јаглени хидрати.

Јаглехидрати

Во телото, јаглехидратите се претвораат во гликоза (шеќер), која потоа се користи за производство на енергија за сите функции на телото. Зеленчукот и овошјето се извор на здрави јаглехидрати.

Но, има и штетни јаглехидрати - преработени и рафинирани, кои најдобро се исклучуваат од исхраната. Тие се наоѓаат во слатки и печива, џемови, слатки безалкохолни пијалоции алкохол.

За брзо да откриете кои јаглехидрати се здрави, а кои се штетни, користете индикатори како гликемиски индекс и гликемиско оптоварување.

Не сите јаглехидрати се апсорбираат подеднакво од нашето тело. Гликемискиот индекс (ГИ) ја мери оваа разлика со рангирање на јаглехидратите според нивниот ефект врз нивото на шеќер во крвта.

Со консумирање на јаглени хидрати со низок ГИ - оние кои предизвикуваат мали флуктуации на нивото на шеќер во крвта и мало зголемување на нивото на инсулин - го намалувате ризикот од срцеви заболувања и дијабетес, како и губење на тежината.

ГИ има вредности од 1 до 100, каде што 100 е најбрз и силно влијаниепроизвод на нивото на шеќер во крвта, а 1 е најбавното зголемување на нивото на шеќер.

Ако консумирате храна со низок ГИ, хранливите материи полека влегуваат во крвотокот, што значи дека ќе му даваат енергија на телото подолго време. Како одговор, вашето тело ќе произведува помалку инсулин и ќе се чувствувате помалку гладни. Овде можете брзо да го најдете гликемискиот индекс на храната.

Сепак, ова нема да ви помогне да ја пресметате точната големина на сервирање. На пример, лубеницата има ГИ од околу 73, а млечната чоколада има ГИ 70. Дали ова значи дека можете да јадете повеќе чоколадо од лубеницата? бр. Бидејќи ГИ се пресметува врз основа на 50 g јаглени хидрати во секој производ, а количината на јаглени хидрати во лубеница и чоколадна лента варира многу.

Млечната чоколада содржи 60 g јаглени хидрати на 100 g производ, додека лубеницата содржи само 8 g на 100 g производ. Излегува дека 83 g чоколадо ќе предизвикаат приближно исто зголемување на шеќерот во крвта како 625 g лубеница.

За да биде поудобно да се пресмета големината на порцијата, користете друг параметар - гликемичното оптоварување (GL) на храната.

Внимавајте на големината на вашата порција

Преработената храна, рафинираните јаглехидрати и шеќерот имаат високо гликемиско оптоварување, додека овошјето и зеленчукот имаат тенденција да имаат низок гликемичен товар.

Обидете се да консумирате храна со низок GL во текот на денот, а со висок GL непосредно пред тренинг: јаглехидратите веднаш ќе изгорат. Можете исто така да консумирате храна со висок GL веднаш по тренингот, во комбинација со протеини. Во овој случај, јаглехидратите се користат за градење мускули, наместо да се складираат како маснотии.

Така, со помош и одредување на гликемичното оптоварување на храната, можете да создадете здрава исхрана. Но, ако ова ви е премногу тешко и одзема многу време, можете да пробате полесен начин да се храните здраво - палео диетата.

Пробајте ја палео диетата

Диетата Палео сугерира да јадете само она што им било достапно на нашите далечни предци: месо, живина, риба, јајца, зеленчук, овошје, јаткасти плодови, семиња и растителни масла. Остатокот е забранет.

Без броење калории или закажано јадење. Само јадете што можете, колку и кога сакате.

Оваа диета е доста тешка за одржување ако често јадете надвор и грицкате во синџири за брза храна или многу патувате. Сепак, следењето на истиот, особено во комбинација со тренинг за сила, ќе ви овозможи брз напредок и значително подобрување на вашето здравје.

Доколку треба да изгубите многу килограми за кратко време или значително да ја намалите тежината, палео диетата е вашата опција. Главната работа е што успевате да се откажете од целата разновидност на пекарски, млечни и кондиторски производи.

Одлучете сами дали оваа диета е соодветна за вас. Доколку успеете да внесете доволно протеини од месо и риба, исхраната ќе биде ефикасна и здрава. Меѓутоа, ако немате време да готвите месо и да купите разновидни производи, вашето тело нема да ви се заблагодари.

Најдете диета која е соодветна за вас

Ако сакате да бидете здрави и да се вратите на нормална тежина, изберете пресметка на ГИ: избегнувајте храна што предизвикува нагло зголемување на шеќерот во крвта.

Ако се стремите кон божествена фигура, пробајте ја диетата Палео. Но, имајте на ум дека за да постигнете резултати мора да ја имате вистинската генетика, сериозна програма за тренирање сила, трпение и железна волја да кажете цврсто „не“ на сите намирници што не се вклопуваат во таква диета.

Покрај тоа, можете да креирате свои диети и да ги менувате постојните како што сакате. На пример, можете да следите строга палео диета шест дена, а за викенд можете да се изневерувате - јадете какви било добрите. Некои луѓе имаат потреба од строга диета без изневерување, бидејќи можат да прекршат во секој момент, други се чувствуваат прилично удобно кога ги прекршуваат строгите правила од време на време. Изберете што ви одговара.

И не заборавајте дека животот продолжува за време на диета. Ја менувате исхраната за да живеете подобро. И не некогаш во иднина, кога ќе ослабете, туку токму сега. Уживајте во чувството на леснотија, сознанието дека го подобрувате вашето здравје и фигура и не се обвинувајте себеси ако не успеете.

Зошто да не започнете денес? Фрлете ја нездравата храна, отстранете ги бонбоните од масата, изберете диета и обидете се да се придржувате до неа.

Започнете со мали промени сега. Можеби ќе потрае некое време пред да го пронајдете вашиот метод за здрава исхрана. Главната работа е да не се откажувате и да барате што работи.

За да почнете да јадете здрава храна не ви треба ништо друго освен желба. Меѓу луѓето постои мислење дека здравата храна може да се јаде само со скапи производи. Голема грешка е да се размислува така. Не мора да бидете олигарх за да се префрлите на здрава и хранлива храна. Само треба да следите некои правила.

Дали сме тоа што го јадеме?

Всушност, да. Колку повеќе човек консумира масна, јаглени хидрати и слатка храна, толку повеќе го провоцира неговото тело да развие болести. Сè што е вкусно, но толку штетно, освен моментално задоволство, со себе ќе донесе дијабетес мелитус или атеросклероза. Во случај на вишок штетни материиздравјето се влошува, изгледи, се разбира, се појавуваат проблеми со тежината.

Како да се префрлите на здрава храна и да живеете среќно до крајот на животот? Само треба да ги следите принципите на здрава исхрана.

Принципи на правилна исхрана

Доколку се придржувате до нив, преминот од редовна исхрана на здрава ќе биде што побезболен и побрз. Секој од принципите ќе го разгледаме посебно.

Чести оброци

Експертите долго време советуваат да се префрлат на фракциони оброци. Ваквиот начин на исхрана не му штети на желудникот, бидејќи во ретки оброци порцијата е многу голема. Шест оброци на ден ќе обезбедат постојано чувство на ситост и леснотија.

Доцна вечера

Без разлика колку е здрава храната, не треба прво да јадете многу, а потоа да одите во кревет. Најдобрата опцијаќе има вечера најдоцна три часа пред спиење. На овој начин телото веќе ќе ја вари храната и ќе се чувствува лесно.

Временски период

Периодот од појадок до вечера не треба да надминува дванаесет часа. Но, најгустите треба да бидат само три оброци. Тие вклучуваат појадок, вечера и ручек. Ужините не треба да бидат многу хранливи, бидејќи тогаш поважните оброци ќе треба да се намалат или целосно да се исфрлат.

Храна

Здравата храна вклучува овошје и зеленчук, тие треба да сочинуваат најмалку четириесет проценти од вкупната дневна храна. Тие му носат само придобивки на телото благодарение на витамините и минералите содржани во нив. Влакната помагаат и во варењето.

Житариците се исто така неопходни во исхраната на секоја личност. Впрочем, ова се уникатни филтри кои го чистат телото.

Јаткастите плодови и семките можат да го обезбедат вашиот дневен внес на калиум и диетални влакна.

Млекото и млечните производи се спомнати во многу книги за вкусна и здрава храна. Тие имаат корисен ефект врз гастроинтестиналниот тракт.

Месото и производите од риба се најдобри носители на протеини. Последново е неопходно за градење мускули и клетки на човечкото тело. Оние кои не јадат месо можат да го свртат вниманието на мешунките, како и на грашокот, брокулата и печурките.

Пијте

Треба да пиете најмалку два литра чиста негазирана вода дневно. Сето ова е неопходно за да се одржи нормална рамнотежа вода-сол. Мора да се запомни дека чајот, кафето, минерална водаи другите пијалоци не се еквивалентни на вода и не треба да се користат за да се обидат да ги достигнат вашите дневни потреби.

Калорија

Кога човек ќе се префрли на правилна исхрана, неговиот дневен внес на калории автоматски се намалува. Тоа е затоа што во исхраната има помалку храна со холестерол и јаглени хидрати, а повеќе здрава. Соодветно на тоа, калориската содржина на здравата исхрана не треба да надминува две илјади калории дневно.

Ограничувања

Дури и малите деца знаат дека брзата храна, газираните пијалаци, грицките, пушената храна, пржената храна, конзервираната храна, печивата и белиот леб не може да се наречат здрава храна за секој ден. Најдобро е да ги замените сите задоволства со поздрава храна. На пример, содата може успешно да се замени со овошен пијалок или компот, а белиот леб со цело зрно или 'рж.

Ги средивме принципите, сега ајде да откриеме што е здрава храна.

Пирамида за исхрана

На самиот врв на пирамидата се наоѓа храна која треба да се консумира на минимум. Има слатки, брзи јаглехидрати, производи од холестерол и така натаму.

По нив се млечните производи и сирењата. Да, овие производи се корисни, но не треба да се злоупотребуваат.

Во средината се непреработени житарки, храна со низок гликемиски индекс, животински протеини и растителни масти. Зеленчукот и овошјето кои содржат влакна се исто така во средината.

Во основата на пирамидата се сите исти зеленчук, овошје, чиста водаи физичка активност.

Здрава исхрана

Има многу книги за вкусна и здрава храна, но за да се храните здраво, не мора да ги следите само нив. Треба да ја искористите вашата имагинација и да експериментирате.

Најефективен начин да се префрлите на правилна исхрана се смета за размислување низ менито. За да го избегнете искушението да јадете нешто што е лошо, треба однапред да ги испланирате сите оброци.

Опции за појадок

Појадокот треба да биде обилен за да трае долго полнењето на енергијата и по еден час да не се чувствувате гладни. Идеалната опција би била каша со овошје или јаткасти плодови и мед. Кога сте уморни од каша и сакате нешто ново, можете да готвите палачинки од овесна каша. Ова е еден рецепт за здрава храна што секој пат излегува различно. Внатре можете да ставите сè, од брокула до банана и урда. Не треба да се заборави омлет со фил или урда со прелив во форма на џем, мед, кондензирано млеко, совршено се полнат.

Што да се готви за ручек?

Најдобро е да изберете храна која содржи многу диетални влакна. Вторите имаат корисен ефект врз функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Покрај диеталните влакна, на ручекот треба да јадете и протеини. Одлична опција ќе биде парче месо или риба со зеленчук и житарки на страна. Тепсија од зеленчук со месо исто така совршено ќе ве наполни и ќе ви даде поттик на енергија.

Последен оброк

Повеќето рецепти за здрава вечера нудат многу нискокалорични опции, а тоа не е сосема точно. Ако вечерата е премногу лесна, може да почувствувате потреба да јадете подоцна. Затоа, последниот оброк треба да биде со средна густина, но да се состои главно од протеини. Природниот јогурт, урда или омлет најдобро ќе ја задоволат потребата на организмот за протеини.

Важно е да се запамети дека сепак е подобро да се ограничат едноставните јаглехидрати навечер, бидејќи нивното конзумирање подоцна може да доведе до зголемување на телесната тежина.

Закуски

Сигурно никој на работа не јаде здрава храна за време на ужина. Тие обично јадат според принципот „што е полесно да се купи и побрзо да се јаде“. И ова е фундаментално погрешно. Подготовката на здрава храна не одзема многу време и можете да ја понесете со себе на работа. Можете да направите здрави сендвичи со леб од цело зрно и пилешко филесо салата. Или можете да направите колачи со сирење или солени мафини. Има многу опции, само треба да не се плашите да експериментирате.

За полесно да разбереме што е корисно, а што не, ајде да ја проучиме листата.

Најздравите намирници

Храната подготвена од овие состојки ќе обезбеди најмногу придобивки.

  1. На прво место е морковот. Има антиоксидантни својства и го подобрува составот на крвта.
  2. Зелка. Од сите видови, најкорисни се брокулата и зелката. Содржи многу не само минерали и витамини, туку и влакна. Двата вида зелка му помагаат на телото да го отстрани холестеролот, го спречуваат развојот на ракот и го зајакнуваат имунолошкиот систем. Зеленчукот е одличен за луѓе кои сакаат да ослабат.
  3. Кромид и лук. Тие содржат огромна количина на фитонциди кои го зголемуваат имунитетот. Оние кои го консумираат овој зеленчук се заштитени од сите бактерии и вируси.
  4. Домати. Уште еден силен антиоксиданс, кој, згора на тоа, има позитивен ефект врз видот.
  5. Јаболка. Јаболката имаат многу пектин, влакна и железо. Тие помагаат да се отстрани лошиот холестерол и токсините. Покрај тоа, јаболката се одлични за да ви помогнат да изгубите тежина и да ги стимулирате цревата.
  6. Банана. Овошјето е богато со калиум, фруктоза и јаглехидрати. Добро се заситуваат и не предизвикуваат алергии.
  7. Авокадо. Многу корисен производ, заситен со масти, витамини и микроелементи. Јадењето авокадо ја продолжува младоста и го спречува ракот.
  8. Бобинки. Многу својства се исти како овошјето, но тоа не значи дека тие не се здрави. Ако јадете грст бобинки секој ден, можете да го забрзате метаболизмот, да го подобрите расположението и да го зајакнете имунолошкиот систем. Треба да обрнете внимание на облак, јагоди, малини, цреши, морето buckthorn, боровинки, грозје, црни рибизли, птичја цреша, брусница.
  9. Мешунките. Се состои од растителни протеини, влакна, микроелементи и витамини. Во нив нема лоши масти, телото има само корист од нивно консумирање. Спречува формирање на онкологија, помага да се реши проблемот со запек. Мешунките може да се користат за правење многу здрави вегетаријански јадења. Вторите се многу љубители на мешунките за надополнување на потребата од протеини во исхраната.
  10. Јаткасти плодови. Содржат хром, цинк, јаглехидрати, витамини од групата Б, како и А и Е. Имаат богат вкус и ви даваат чувство на ситост долго време. Но, треба да бидете внимателни со нив, бидејќи јаткастите плодови се многу калоричен производ. Најздрави се бадемите, лешниците, индиските ореви, костените, кикириките и ореви.
  11. Мед. Сè што е корисно е присутно во медот. Ова има антибактериско дејство, го зголемува имунитетот, го зајакнува телото и има заживувачко дејство. Медот ќе ви помогне доколку имате проблеми со варењето на храната, крвните садови или анемија.
  12. Зелен чај. Природен антиоксиданс богат со витамин Ц, минерали и полифеноли. Ако го пиете постојано, функционирањето на срцето и бубрезите се нормализира. Исто така, го намалува ризикот од рак и проблеми со црниот дроб. Но, има и контраиндикации, па затоа треба да се консултирате со вашиот лекар пред да го користите.
  13. Риба. Било кој од видовите е складиште на витамини, но лососот се смета за најкорисен. Содржината на омега киселини, протеини, фосфор и други корисни материи во рибата влијае на телото. На пример, квалитетот на крвта со систематска употреба може да се промени, а холестеролот ќе се врати во нормала.
  14. Маслиново масло. Уште еден помошник против лошиот холестерол. Тој е одлична превенција против рак, а сето тоа благодарение на содржината на линолна киселина, витамини К, Е, Д, елементи во трагови и олеинска киселина.
  15. Брашно груби. Ова е идеална опција за оние кои губат тежина, бидејќи сите јаглехидрати во него се сложени. Од такво брашно има леб, печива. Спречува дијабетес, проблеми со крвните садови и гастроинтестиналниот тракт.

Здравото јадење не е толку тешко. Главната работа е да се разберат сите нијанси и ограничувања. Нема потреба да се обидувате сами да се менувате, подобро е да готвите здрава храна за целото семејство. Ова и ќе го подобри здравјето на вашето семејство и ќе ве поддржи во раните фази.

Во една прилика Сократ беше прашан која е тајната на неговото здравје во зрелоста, кога младите веќе страдаа од болести. Стариот грчки филозоф одговорил: „Причината поради која се чувствувам добро е што јас јадам за да живеам, а тие живеат за да јадат“.

Правилната исхрана е основата на која се гради одличното расположение, здравата состојба на телото и надворешната привлечност. За да се одржи механизмот во „работна состојба“, важно е да се обезбеди систематско снабдување со „потрошен материјал“ во него. Тие вклучуваат: јаглени хидрати, минерали, амино киселини, витамини, хормони, масти. Телото не ги синтетизира повеќето биолошки активни соединенија самостојно и треба да ги добие од храна.

Набљудувајќи ги аспектите на правилната исхрана, ќе ја подобрите вашата благосостојба, ќе ја продолжите младоста, ќе спречите развој на болести кај млади и стари години и ќе зрачите со енергија и добар дух во текот на вашиот живот!


Пекар во скробна капа меси тесто од совршено бело брашно - а потоа гордо ги вади од рерната високи лебови со златна крцкава кора и снежно-бела бујна трошка. Се разбира, оваа слика од реклами на многумина од нас им е позната. Лебот направен од снежно бело брашно навистина изгледа многу естетски...


Толку сме навикнати на тоа дека супермаркетите за храна секогаш имаат сè, што денес е дури и тешко да се замисли време кога јагодите и доматите ги имало само во лето, а празот доцна есен. Постојаната достапност на производи, се разбира, е добра вест. Но, колку е здраво да се јаде овошје и зеленчук...


Бубрезите се главниот орган на екскреторниот систем, одговорен за филтрација. Секој ден низ нив поминуваат речиси 180 литри крв, која ја прочистуваат од хемикалии, метаболити и мртви клетки. Бубрезите се одговорни за производството на урина и регулираат хемиски составтечности содржани во нашите тела. Така...


Крвниот притисок е притисок во крвните садови. Со нормална количина на крв, здраво срце и здрави еластични садови, тоа останува нормално. Оптималниот крвен притисок се смета за 120/80 mm. rt. чл. Првата бројка е систолниот крвен притисок, односно притисокот во артериите во...


Секој втор човек го доживува натписот „не-ГМО“ како некаков сигнал - „мора да го земе“. Но, како што покажува истражувањето, процентот на оние кои всушност разбираат што значи кратенката ГМО е прилично мал. Уште помалку луѓе разбираат што се крие зад ознаката „не-ГМО“, на кои производи може да стои оваа ознака, дали тоа значи отсуство на...


Во денешно време, не мора да патувате далеку за да вкусите традиционални јадења. различни народимир. Светлите знаци постојано ве повикуваат да пробате кулинарски ремек-дела на медитеранската, кинеската, јапонската, француската, грчката, грузиската, ерменската и многу други кујни. А овие имиња одамна никој не ги користи...


Првично, паштетата се сметаше за деликатес што се служеше исклучиво во значајни прилики. Денес има многу поедноставени верзии од говедско месо, свински црн дроб и мисирка, кои лесно се прават дома, благодарение на упатствата чекор-по-чекор. Сега јадењето се подготвува не само од црн дроб...


И покрај фактот дека јапонските ресторани можат да се најдат доста често, сушито за нас е сè уште мистерија. Ова јадење се смета не само за здраво и вкусно, туку и за „тајно“. Откријте ја тајната Јапонска кујна, се согласи готвачот на еден од рестораните. Неодамна се врати од Јапонија, каде помина две години. Таму, во најдобрата...


Заедно со зеленчукот и овошјето, јаткастите плодови се важен дел од нашата исхрана. Тие имаат извонреден биохемиски состав, бидејќи содржат широк спектар на микроелементи и витамини, како и масти и протеини. Корисни својстваод овој производ се многубројни: поволно делува на когнитивните...


Пријателски продавачи, примамливи промоции, светла амбалажа - сето ова е посебен, добро осмислен маркетинг трик со цел да се привлече вниманието на купувачот и да се принуди да купи што е можно повеќе производи. Но, не е сè убаво спакувано и интересно претставено корисно и квалитетно. Ајде да погледнеме...


Како што се менува времето низ светот, така се менуваат и свежите, достапни сезонски производи. Секоја сезона нуди богатство на прекрасни свежи производи - одлична можност да започнете да експериментирате и да пробувате нови рецепти или да ги преработите старите за да вклучите повеќе...


Многу луѓе го поврзуваат декември со мандарини, снег, Нова Година, украси за елка, подароци, топло ќебе и шолја топло чоколадо. Но, во декември телото станува поранливо и постои ризик сите празници да ги поминете во кревет со настинка. За да се чувствувате полни со енергија, бидете здрави, убави,...


Ноември е последниот месец од есента, во кој треба што повеќе да го подготвите телото за зимата. Во ноември има многу сезонски и прилично достапни производи кои можат да го збогатат телото со важни, па дури и ретки хранливи материи и витамини. Последниот месец од есента е студен и врнежлив, затоа...


Летото леташе незабележано, како и првиот месец од есента - септември. Пред да имаме време да се вразумиме од летните одмори и сезоната на кадифе во септември, октомври веќе беше на прагот. Ова е десетти месец во календарот и последен месец во кој можеби сè уште не сме завиткани во топла облека. Секако, октомври сепак ќе не израдува со топли...


Одамна, нашите предци веруваа дека секој производ има своја сезона. Луѓето кои го следеа нивното здравје и работоспособност се обидоа да се придржуваат до ова правило. Современите експерти целосно го поддржуваат овој факт. Во текот на летото, нашето тело апсорбира многу различни витамини и соларни...


Во август храната треба да се дистрибуира на посебен начин, бидејќи многу намирници едноставно не се прифаќаат од телото поради постојаната покачена температура. Во овој период подобро е да се опкружувате со овошје и зеленчук. Не се менува само исхраната, туку и ритамот на животот. Затоа, треба внимателно да ги избирате производите, бидејќи ви требаат...


Во летните месеци жештините напаѓаат, особено во јули, а за да се чувствувате удобно, треба да ја преиспитате не само вашата дневна рутина, туку и исхраната. За да се чувствувате енергично во текот на денот, треба да го заситите телото со корисни минерали и витамини. Јули е богат со разновиден зеленчук, овошје,...


Во летните месеци има одлична можност да го нахраните вашето тело со корисни материи, витамини, макро и микроелементи, бидејќи токму во лето се појавуваат многу уникатни, интересни, вкусни сезонски производи. Јуни е првиот месец од летото, но веќе може да се пофали со изобилство од овошје, зеленчук и билки кои...


Во последниот месец од пролетта, конечно можеме да го задоволиме нашето тело со зелена боја, вкусно свежо сезонско овошје и зеленчук. Во мај може да дојде до намалување на имунитетот, зголемување на бројот на вирусни заболувања, појава на болести кои ги пренесуваат инсектите кои биле заборавени во текот на зимата, па затоа треба телото да го поддржите со...


За да бидете здрави, треба да јадете правилно. Неговата општа состојба, не само физичка, туку и психолошка, зависи од тоа каква ќе биде исхраната на една личност. Само вистински правилно избраното мени не само што ќе го зачува вашето здравје, туку и ќе го зголеми. Исхраната е составен дел од човековата...


Зимата е вистински тест за нашето тело. Студените, кратки дневни часови, многуте вируси и недостатокот на сончева светлина го оштетуваат имунолошкиот систем. Но, штетата е целосно поправлива - ако го изберете вистинското мени за март, дефинитивно топлата сезона ќе ја дочекате во одлична форма и со одлично здравје. Во исто време, има малку ...


За многумина зимата е период на депресија. Секој човек се обидува да се ослободи од него на различни начини. По новогодишните празници телото значително се заморува. Ова е олеснето со тешка храна и алкохол. Исто така, телото ги исцрпи сите резерви во текот на зимата. Тоа се изразува со општ замор, раздразливост и...


Секој знае дека за да се чувствувате во идеална форма и да ги одржите енергетските потреби на телото, потребни се витамини, минерали и елементи во трагови. Во јануари доаѓа до акутен недостаток на сите овие елементи, опаѓа имунитетот, луѓето почнуваат често да се разболуваат, чувствуваат губење на силата, летаргија и доживуваат ...

Препорачуваме читање

Врвот