Insalata "Ryzhik" ricetta classica con carote. Insalata Ryzhik: ricette classiche - dal pollo alle carote coreane

Frutti e bacche Il filetto di pollo si sposa bene con cetrioli, formaggio e carote. Sulla base di questa combinazione vantaggiosa per tutti, un semplice e. È meglio acquistare il pollo freddo, ma non congelato, e cucinarlo immediatamente. In questo modo il sapore della carne sarà più alto.

Algoritmo di cottura:

1. Far bollire nel brodo filetto di pollo. Si consiglia di aggiungere spezie al brodo in modo che la carne acquisisca un gusto più pronunciato. Un'altra opzione è cuocere la carne al cartoccio.
2. Tagliare il filetto finito e i sottaceti a cubetti grandi.
3. Macinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
4. Mescolare gli ingredienti. Aggiungendo carote coreane.
5. Condire con maionese.

Prima di servire, l'insalata dovrebbe riposare per un quarto d'ora.

Altre opzioni includono combinazioni di pollo e carote con patate, aglio, funghi in salamoia, uova e mais. Un'insalata a base di carote coreane, filetto di pollo e mais in scatola. Per la decorazione vengono utilizzate patatine croccanti e verdure. L'insalata con patatine va servita subito prima che perdano le loro proprietà croccanti.

Insalata Ryzhik semplice

C'è un'opzione più semplice. Questa insalata viene preparata letteralmente in 5-10 minuti. Ingredienti:

• carota di media grandezza;
• una confezione di cracker (250 g);
• formaggio a pasta dura (100 g);
• condimento (2-3 cucchiai.);
• aneto.

Il rifornimento di carburante viene scelto a tua discrezione. È meglio dare la preferenza alla panna acida o alla maionese fatta in casa.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia fine.
2. Tagliare il formaggio a listarelle o tritarlo su una grattugia grossa.
3. Mettete le carote, il formaggio e i crostini in un'insalatiera.
4. Aggiungete il condimento e mescolate bene gli ingredienti per non rompere i crostini.

Non resta che decorare il piatto con rametti o aneto tritato. La combinazione di crostini di pane croccanti, carote succose, formaggio piccante e verdure ricche di vitamine rende questa insalata gustosa e salutare allo stesso tempo. Può anche essere servito a strati, ricoprendoli ciascuno con il condimento. Questi sono particolarmente belli insalate di sfoglia stanno benissimo in piatti alti trasparenti.

L'insalata Ryzhik non richiede il rigoroso rispetto della ricetta. Sperimentare con gli ingredienti è del tutto accettabile. La cosa principale è che l'insalata risultante risulta deliziosa.

Già dal nome dell'insalata "Ryzhik" è chiaro che il colore principale dell'antipasto è il giallo o l'arancione. Ciò significa che per prepararlo verranno utilizzate carote (fresche o coreane), formaggio a pasta dura, pollo fritto, pesce in scatola sott'olio e altri prodotti.

Come preparare l'insalata Ryzhik? È sufficiente elaborare e tritare correttamente gli ingredienti tradizionali, quindi mescolare il tutto con la maionese.

Prodotti di cui avrai bisogno:

• carote fresche - 250 g;
• filetto di pollo - 250 g;
• Formaggio “russo” – 150 g;
• maionese - 105 ml;
• spicchi d'aglio - 3-4 pezzi

Istruzioni passo passo:

1. Sciacquare accuratamente la carne di pollame e asciugarla con dei tovaglioli. Tagliare il filetto lavorato in sottili strisce longitudinali.
2. Friggere le parti di pollo in una padella fino a doratura. Metti i pezzi finiti su carta assorbente per assorbire il grasso.
3. Ora grattugiate grossolanamente le carote sbucciate e il formaggio russo. Unisci gli ingredienti in una ciotola. Aggiungere l'aglio spremuto e alla fine aggiungere la maionese. Mescolare il composto in modo uniforme con movimenti circolari.
4. Mettete i pezzi di pollo rosolati in un vaso profondo e conditeli con il composto ottenuto. Conservare in frigorifero per non più di 12 ore prima di servire.

La ricetta classica per l'insalata Ryzhik utilizza carote fresche. Pertanto, è meglio fare uno spuntino in primavera o in estate, quando è possibile acquistare ortaggi a radice giovane. Sono più teneri e succosi.

Cucinare con carote e uova

La prossima opzione di spuntino sarà preparata con uova, formaggio e carote fresche. Ma il prosciutto conferirà all'insalata un gusto speciale.

Ingredienti richiesti:

• uova di gallina - 5 pezzi .;
• carote fresche - 210 g;
• formaggio a pasta dura - 95-100 g;
• prosciutto - 105 g;
• maionese - 110-120 ml;
• prezzemolo.

La ricetta passo dopo passo:

1. Lavare le uova di gallina in una soluzione leggera di soda. Mettere in una casseruola. Riempire con acqua. Cuocere per 20-25 minuti.
2. Raffreddare il prodotto finito e pulirlo. Grattugiare grossolanamente insieme al formaggio a pasta dura e alle carote fresche.
3. Tritare il prezzemolo e tagliare il prosciutto a pezzetti sottili e corti. Alla fine del processo aggiungere la maionese fresca. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti dell'insalata Ryzhik con carote e uova.

Per garantire il colore caratteristico dell'insalata, si consiglia di utilizzare un formaggio dal colore giallo intenso. Ma con il prosciutto è meglio eliminare la crosta scura, lasciando solo la parte chiara da affettare.

Con carote coreane e pollo

Non è necessario utilizzare solo carote fresche nella ricetta presentata. Perfetta anche la versione coreana con spezie, olio e aceto.

Per l'insalata è necessario acquistare:

• Carote coreane - 230 g;
• pollo affumicato - 110 g;
• patate - 110 g;
• formaggio a pasta dura - 110 g;
• maionese leggera - 105-110 ml.

Ricetta passo passo:

1. Lessare le patate grandi senza sbucciarle. Quindi raffreddare, quindi rimuovere la buccia. E spremi anche la marinata dalle carote coreane.
2. Macinare il formaggio e il tubero sul lato grosso di una grattugia.
3. Tritare le carote in pezzi più corti, smontare il pollo affumicato e tagliarlo a cubetti.
4. Uniamo subito tutti gli ingredienti e mescoliamo. Nell'ultima fase, versare nella ciotola la quantità necessaria di maionese.
5. Usando due spatole, mescolare l'insalata con Carote coreane e pollo. Servire freddo. Non conservare a lungo, poiché il piatto contiene salsa cinese deperibile.

Poiché lo spuntino contiene cibi salati, si consiglia di integrarlo con patate bollite. È lei che bilancia il gusto del piatto con le carote coreane e il delizioso pollo.

Come preparare l'insalata Ryzhik con salsiccia e crostini di pane

Vuoi rendere la tua merenda più soddisfacente? Quindi si consiglia di aggiungere alla composizione salsiccia semi-affumicata e piccoli cracker di grano.

Per preparare l'insalata, devi prendere:

• Salsiccia “Cervelat” – 150 g;
• carote - 250 g;
• uova fresche - 5 pezzi .;
• formaggio a pasta dura - 95-100 g;
• pagnotta - 3 fette;
• maionese leggera - 5-6 cucchiai. l.

La ricetta passo dopo passo:

1. Lavare le uova di gallina in una soluzione con soda. Quindi far bollire, raffreddare e rimuovere il guscio.
2. Contemporaneamente tagliare le fette di pane a cubetti. Disporre su una teglia e mettere in forno. Asciugare fino a doratura a 200 gradi.
3. Mentre i deliziosi pezzi di pane si raffreddano, grattugiate le carote, le uova e il formaggio. E tritare anche la salsiccia Cervelat a pezzetti corti.
4. Mescolare tutti gli ingredienti dello spuntino. Condire con maionese. Freddo.

I cracker possono essere acquistati presso il negozio. Ma è meglio prepararli da soli, poiché dovrebbero essere privi di spezie che potrebbero rovinare il gusto del piatto.

Con bastoncini di granchio

Dopo aver capito come preparare l'insalata Ryzhik con salsiccia e crostini di pane, puoi provare a farla con bastoncini di granchio. Risulterà non meno gustoso!

Prodotti richiesti:

• Carote coreane - 205 g;
• bastoncini di granchio- 200 g;
• uova di alta qualità - 4 pezzi .;
• Formaggio Gouda o Cheddar - 90 g;
• maionese - 100-105 ml.

Ricetta passo passo:

1. Far bollire 4 uova di gallina. Dopo 25 minuti, scolare l'acqua bollente. Abbassare molto acqua fredda, dopodiché potrai rimuovere facilmente il guscio.
2. Rimuovere i bastoncini di granchio dalla confezione. Grattugiare grossolanamente in una ciotola insieme alle uova e al formaggio giallo.
3. Invia lì carote coreane tritate. Mescolando l'insalata, aggiungere la maionese. Servire una volta completamente raffreddato.

Se i bastoncini vengono acquistati congelati, è consigliabile lasciarli scongelare durante la notte. La pellicola deve essere rimossa dai bastoncini morbidi solo immediatamente prima dell'uso.

Con piselli e salsiccia

Per rendere ancora più brillante il gusto dell'insalata si consiglia di aggiungerla alla ricetta salsiccia del dottore e piselli in scatola.

Per l'insalata devi preparare:

• salsiccia “Doctorskaya” - 245 g;
• piselli in scatola - 3 cucchiai. l.;
• carote - 245 g;
• Formaggio Gouda - 155 g;
• patate - 100-105 g;
• maionese per condire.

Istruzioni passo passo:

1. Sbucciare le patate precotte e grattugiarle grossolanamente. E fai lo stesso con carote fresche, salsiccia bollita e formaggio Gouda.
2. Versare gli ingredienti in una ciotola e aggiungere i piselli in scatola. Mescolare con delicati movimenti circolari.
3. Nell'ultima fase, condire il cibo preparato con maionese acquistata in negozio o fatta in casa a piacere.

Questa ricetta utilizza carote fresche. Tuttavia, è consentito sostituirlo con coreano o marinato nell'aceto con l'aggiunta di spezie. A proposito, puoi preparare un'insalata "Ryzhik" per l'inverno, per la quale devi unire e stufare carote, cipolle e peperoni gialli in una semplice marinata. Non resta che sterilizzare il pezzo e arrotolare i barattoli, che è meglio conservare in un luogo fresco e buio.

“Ryzhik” con salmone rosa

L'ultima versione dell'insalata sarà preparata con l'aggiunta di salmone rosa in scatola sott'olio. Risulterà luminoso e gustoso!

Prodotti richiesti:

• una lattina di salmone rosa in scatola;
• Carote coreane - 155 g;
• uova sode - 4 pezzi .;
• formaggio a pasta dura giallo - 115 g;
• Maionese “leggera” per condire.

Ricetta passo passo:

1. Rimuovere i gusci dalle uova precotte. Tagliare un pezzo di formaggio. Spremete le carote coreane dalla marinata. Apri un barattolo di salmone rosa in scatola.
2. Metti il ​​pesce in una comoda ciotola. Macinare con una forchetta. Aggiungi le carote coreane tritate. Aggiungi il formaggio grattugiato e le uova raffreddate lì.
3. Mescolare l'insalata Ryzhik con il salmone rosa con movimenti leggeri, quindi lasciare sullo scaffale del frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 300 grammi.
• Uova - 3 pezzi
• Carote - 2 pezzi
• Patate - 1-2 pezzi
• Tappi di latte salato allo zafferano - 200 grammi.
• Maionese.
• Sale.

L'insalata luminosa e appetitosa "Ryzhik" soddisfa la fame e solleva il morale grazie al suo colore succoso e al gusto ricco.

È interessante notare che non esiste un'unica ricetta per l'insalata "Ryzhik", infatti può essere chiamata qualsiasi antipasto contenente carote, perché sono loro che colorano il piatto di colore rosso-arancione;

La classica insalata Ryzhik è preparata con filetto di pollo: bollito o affumicato, ma ci sono anche opzioni completamente diverse. Ad esempio, all'insalata Ryzhik vengono aggiunti bastoncini di granchio, pesce in scatola o funghi. In quest'ultimo caso, a proposito, l'insalata è meglio preparata con capsule di latte allo zafferano salate o in salamoia.

Un'insalata chiamata "Ryzhik" può essere preparata con carote coreane, fresche o bollite, a seconda di quale cambia l'insieme di prodotti aggiuntivi. Ad esempio, l'insalata Ryzhik viene preparata con carote e formaggio, patate bollite, sottaceti, uova, peperoni, funghi e persino patatine.

Secondo la ricetta classica, l'insalata Ryzhik è condita con maionese, alla quale è possibile aggiungere aglio o erbe aromatiche. In alcuni casi, puoi utilizzare panna acida o condimento a base di yogurt.

Oggi ci sono diverse ottime ricette con foto che ti aiuteranno a preparare l'insalata Ryzhik e le sue varianti sia per la tavola festiva che per i pasti di tutti i giorni.

Preparazione

La ricetta per l'insalata Ryzhik con funghi e pollo è più adatta per un menu festivo. L'ideale è usare cappucci di latte salato allo zafferano per cucinare, ma se non li avete, l'insalata può essere preparata con qualsiasi fungo in salamoia, ad esempio i funghi chiodini.

1. Per prima cosa bisogna far bollire il filetto di pollo in acqua salata, quando sarà pronto, lasciarlo raffreddare senza toglierlo dal brodo. Per risparmiare tempo e dare il piatto gusto speciale, l'insalata può essere preparata con pollo affumicato. Tagliare il filetto finito a strisce sottili o dividerlo in fibre con le mani.
2. Dovreste far bollire anche le patate e le carote; quando le verdure si saranno raffreddate, eliminate la buccia e tritatele su una grattugia grossa.
3. Lessate le uova, raffreddatele sotto l'acqua corrente, sbucciatele e tritatele con una forchetta.
4. Tritare non troppo finemente i tappi di latte allo zafferano.

Per questa ricetta, si consiglia di disporre l'insalata "Rizhik" con le carote a strati, ma potete semplicemente mescolare gli ingredienti. Nel primo caso, dovresti prima stendere le patate su un piatto piano, farci sopra una rete di maionese e coprirla con i funghi. Ungere nuovamente con la maionese e aggiungere il filetto di pollo. Gli ultimi strati dell'insalata sono carote e uova, entrambe devono essere ricoperte di maionese.

Decorare l'insalata finita con cappucci di latte allo zafferano a vostra discrezione, utilizzando la ricetta con la foto, e lasciare in ammollo in frigorifero per diverse ore.

Opzioni

Una versione semplice dell'insalata Ryzhik è preparata con carote coreane. È molto semplice da preparare, basta far bollire il filetto di pollo, tritarlo e mescolarlo con le carote. Aggiungere le fette d'arancia tagliate a dadini, salare e condire con la maionese. Il pollo bollito può essere sostituito con pollo affumicato o al forno.

Per una tavola festiva, prova a preparare l'insalata "Ryzhik" con formaggio e sottaceti, puoi vedere l'idea progettuale nella foto; Tagliare a cubetti il ​​pollo bollito o affumicato (filetto) con cetrioli sottaceto, mescolare con formaggio grattugiato e carote coreane, salare e condire con maionese.

Un'altra versione dell'insalata Ryzhik è preparata con pesce e funghi in scatola. È meglio farlo con salmone e funghi prataioli, anche se utilizzando la stessa ricetta con foto puoi preparare un'insalata con capsule di latte salate allo zafferano. L'antipasto è a strati, bisogna stenderlo, ungendo tutti gli strati con la maionese.

Per prima cosa mettete su un piatto il cibo in scatola schiacciato con una forchetta, poi i funghi fritti con le cipolle. Lo strato successivo sono le uova sode tritate. Mescolare il formaggio e le carote grattugiate con una grattugia e disporle nell'ultimo strato. Cospargete l'ultimo strato con un tuorlo tritato, mettetelo in frigorifero, coperto con pellicola trasparente.

Questa opzione di spuntino può essere preparata anche con carote coreane, invece pesce in scatola usa bastoncini di granchio o pesce affumicato.

Una caratteristica distintiva dell'insalata Ryzhik è la sua aspetto. Qui il nome stesso parla dei colori ricchi e vivaci di questo piatto. Ma ci sono molte opzioni per preparare questo capolavoro culinario. Ci sono molte ricette per insalate fantastiche con questo nome. Ognuno di loro è buono a modo suo. In questo articolo esamineremo diverse opzioni. Forse l'insalata Ryzhik in qualche interpretazione diventerà il tuo piatto tradizionale.

“Ryzhik” con funghi in salamoia

Gli ingredienti principali di questo piatto saranno finferli, carote e peperoni dolci. Risulta molto brillante, dal gusto fresco e originale. Per prepararsi, devi prendere due bicchieri di funghi in salamoia, una cipolla viola media, un peperone (arancione), due uova sode, mezzo bicchiere di mais in scatola, una carota, maionese, erbe aromatiche e spezie. Sgusciare le uova e tagliarle a cubetti.

Lasciare i funghi interi se sono piccoli. U peperone privatelo dei semi e del gambo e tagliatelo a cubetti. Usiamo una governante per preparare fette sottili di carote. Tritare la cipolla non molto finemente (a quarti di anelli). In un'insalatiera, mescolare tutti gli ingredienti tranne le verdure. Quindi condiamo l'insalata Ryzhik con la maionese. Successivamente, decoralo con erbe aromatiche e servi.

Insalata di fagioli

Questo piatto richiede pochissimi ingredienti, ma il suo gusto è semplicemente delizioso. Prendi 200 grammi di carote coreane, una lattina di fagioli bianchi, una confezione media di patatine con panna acida ed aromi di erbe e 3 tazze di ananas in scatola. Tagliare l'ananas a cubetti e metterlo in un'insalatiera.

Quindi aggiungere i fagioli, dopo aver scolato l'acqua. Questo è seguito da carote e patatine, che possono essere leggermente rotte. Ora condiamo l'insalata Ryzhik con la maionese e serviamo immediatamente. Le patatine non devono ammorbidirsi, altrimenti il ​​gusto e l'aspetto dell'insalata risulteranno leggermente rovinati.

con i cracker

L'insalata Ryzhik, la cui ricetta verrà proposta di seguito, è molto facile da preparare. Questo piatto può aiutare la padrona di casa quando gli ospiti compaiono inaspettatamente sulla soglia. Per prepararsi è necessario prendere due carote medie, la stessa quantità di cipolle, 100 grammi di formaggio, un pacchetto di cracker, erbe aromatiche, maionese, olio vegetale e spezie. Tagliare le cipolle e le carote a listarelle e friggerle leggermente in olio vegetale. Dovrebbero diventare morbidi. Ci vorranno circa 10 minuti.

In questo momento puoi grattugiare il formaggio e mescolarlo con cracker ed erbe aromatiche tritate. Ora aggiungi le verdure fritte, le spezie a questa massa e condisci con la maionese. L'insalata "Ryzhik" con carote e formaggio deve essere servita immediatamente prima che i crostini diventino molli.

Insalata con pesce

Questa ricetta è molto spesso utilizzata dalle casalinghe esperte, poiché è la più famosa. Avrai bisogno di due bicchieri di riso bollito, 5 sottaceti medi, una lattina di pesce in scatola sott'olio, 10 (può essere sostituito con funghi chiodini), tre uova sode, spezie e maionese per condire. L'insalata Ryzhik è molto facile da preparare.

Tagliare tutti gli ingredienti a cubetti e mescolarli in un'insalatiera. Quindi condire il piatto con la maionese. Aggiungere pepe a piacere. Non è necessario aggiungere sale prima perché molti ingredienti lo contengono già. Cucina con piacere, fantastica, non aver paura di sperimentare e deliziare gli altri con nuovi e interessanti capolavori culinari.

Questo piatto, divenuto tradizionale in molte famiglie, presenta numerose varianti. Inoltre, quasi ogni casalinga che si rispetti ha le sue sfumature culinarie. L'insalata "Ryzhik" è un piatto noto per il suo gusto unico e succoso. E le ricette presentate di seguito ne sono un vivido esempio. L'insalata Ryzhik combina i seguenti composti gastronomici: filetto di pollo, che si combina efficacemente con carote, semplici o coreane, patate, funghi in salamoia e altri ingredienti. E a volte la base, la carne di pollame, viene addirittura sostituita con i calamari. Oppure aggiungono ingredienti salati come arancia e formaggio. In generale, c'è spazio reale per la tua immaginazione culinaria. Ma ancora, la classica insalata "Ryzhik" deve certamente includere almeno due prodotti fondamentali: pollo e carote.

Ingrediente principale

Nonostante il fatto che il piatto abbia ricevuto il suo nome, molto probabilmente, a causa del risultato gamma di colori(che fornisce le carote in combinazione con il condimento), il componente principale di questa insalata è il filetto di pollo. Questo piatto è ideale per una tavola festiva (ad esempio, su Capodanno) e nei giorni feriali per i pasti quotidiani (ad esempio, per la cena). E il filetto di uccello azzurro, come è noto fin dai tempi dell'URSS, si sposa bene con noci, carote, formaggio, funghi in salamoia (salati), aglio, patate e cetrioli. Consigliamo di lavorare il filetto nel modo più delicato possibile. Il modo migliore- cuocere a vapore o bollire. Sarebbe una buona idea, come opzione, cuocere al cartoccio nel forno. E sarà più salutare rispetto, ad esempio, alla frittura o all'essiccazione.

Rifornimento

L'insalata Ryzhik, di regola, richiede il condimento più comune. La normale maionese acquistata in negozio (67% "provenzale" o "oliva") e la panna acida a basso contenuto di grassi (15%) sono eccellenti. Se hai l'opportunità di preparare la maionese fatta in casa, questa sarà una delle migliori migliori opzioni per il piatto. Puoi anche usare la salsa tartara, acquistata in negozio o fatta in casa.

Insalata "Ryzhik" con carote coreane

Questa opzione è considerata la più semplice, poiché per prepararla prendiamo carote coreane già preparate (acquistate al mercato o fatte con le nostre mani), filetto di pollo affumicato già pronto e maionese già pronta acquistata in negozio per condire. L'unica cosa di cui avrai bisogno è sbucciare e lessare le patate. Prenderemo gli ingredienti stessi in un rapporto perfettamente memorabile: uno a uno (cioè per 100 grammi di pollo - 100 carote, per esempio). Ci vorrà pochissimo tempo per preparare un piatto del genere e l'insalata Ryzhik sarà apprezzata dagli ospiti in visita o dai membri della tua famiglia.

Cucinare è facile!

Tagliare il filetto a cubetti piuttosto finemente. Lessare le patate e tagliarle a cubetti. Unisci il filetto di pollo, le carote coreane, le patate e la maionese in una ciotola adeguata. Sale e pepe a gusto personale. Dopo la miscelazione, è necessario mettere l'insalata Ryzhik in frigorifero per 10-15 minuti in modo che sia completamente inzuppata. Quindi puoi mettere il piatto finito in un'insalatiera e portarlo in tavola, guarnito con carote ed erbe aromatiche. Alcune varianti di questa ricetta includono l'arancia. Puoi anche aggiungerlo all'insalata. Per fare questo lo puliamo dalla buccia e dai piccoli fili e lo tagliamo anche a cubetti.

Insalata "Ryzhik". La ricetta di Capodanno

Avremo bisogno dei seguenti ingredienti per il piatto. Prendiamo 300 grammi di petto, 200 carote coreane, la stessa quantità di botte, cetrioli sottaceto, la stessa quantità di formaggio a pasta dura di qualsiasi tipo, maionese alle olive per condire.

Cuciniamo semplicemente!

L'insalata "Ryzhik" è un ottimo antipasto per le vacanze di Capodanno: viene preparata in modo semplice e veloce e non richiede alla padrona di casa di spendere molti soldi.

1. Cuocere in brodo con spezie petto di pollo. Raffreddare la carne finita, rimuoverla dall'osso e tagliarla a cubetti grandi.
2. Tagliare i cetrioli sottaceto allo stesso modo.
3. Tre formaggi a pasta dura su una grattugia, grossolanamente.
4. Versiamo tutto in un contenitore di dimensioni abbastanza decenti, aggiungiamo lì le carote coreane e mescoliamo accuratamente.
5. Dopo tutto, aggiungi la maionese e lascia fermentare per 15 minuti.
6. L'insalata "Ryzhik" è pronta da mangiare - può anche essere servita al tavolo di Capodanno!

Per gli amanti del piccante: potete aggiungere a questo piatto anche dei funghi salati, ad esempio le capsule di latte allo zafferano (o decorarlo con piccoli spicchi). Inoltre, per la bellezza e l'estetica del servizio del piatto, puoi utilizzare rametti di erbe aromatiche, formaggio grattugiato e un uovo. Indescrivibile bontà! Sì, e buon appetito a tutti!