Come mangiare le banane. Come sbucciare correttamente le banane: opzioni interessanti. Etichetta corretta per mangiare la frutta

Frutti di bosco Frutti di bosco e conoscenza dell'etichetta. In questo articolo parleremo di come seguire le regole etichetta va consumato a tavola frutta.

Come non perdersi nell'abbondanza della frutta

Ad esempio, così com'è mela? Quando decidete di assaggiare questo frutto, prendetelo prima con la mano sinistra e togliete la buccia con un coltello sopra un piatto. Quindi tagliare a metà e ciascuna metà nuovamente a metà. Tenendo il quarto con una forchetta, ritagliate con cura il torsolo con un coltello e posizionatelo sulla buccia tagliata. I quarti si mangiano con coltello e forchetta. Lo stesso metodo dovrebbe essere utilizzato durante il consumo pere.

Banane Servire con le estremità tagliate. Prendendo la banana per il gambo con la mano sinistra, sbucciatela con la destra. La polpa di banana viene consumata tagliandola a fettine sottili.

Anguria Servire tagliato a fette con crosta. Metti un pezzo di anguria su un piatto con la polpa rivolta verso di te. Si nutrono tagliando piccoli pezzi e liberandoli dai semi. Prendono l'anguria da un piatto comune con le mani.

melone, tagliare a fettine e disporle su un piatto con la crosta rivolta verso il basso. Tenendolo con una forchetta, tagliare la carne in più punti sulla crosta. Quindi tagliare piccoli pezzi. La polpa può essere tagliata tutta in una volta.

Ananas Servire sbucciato e tagliato a spicchi. Si mangia con coltello e forchetta. A proposito, quando sbucci un ananas, non devi essere avido: taglia la buccia finché le macchie marroni non scompaiono dal frutto, poiché un ananas scarsamente sbucciato può bruciarti le labbra.

Arancia prendilo con la mano sinistra e taglia la buccia dal lato del gambo sopra il piatto. Fai dei tagli circolari con un coltello, e più tagli, più velocemente l'arancia si sbuccerà. Poi separate le fette con coltello e forchetta.

Ma mandarini non richiedono alcuna attrezzatura. Basta pulirlo e metterlo in bocca.

Grande pesche prendilo con la mano sinistra e taglialo in un cerchio fino all'osso, poi spezzalo. L'osso viene rimosso con un coltello. Quando si mangia, il frutto viene gradualmente tagliato a pezzi.

Uva mangiare con le mani. È vero, a volte arriva al banchetto non lavato, ma poi vicino alla tavola deve apparire una ciotola d'acqua. E, naturalmente... non dimenticate di seguire il rito: prima si taglia un grappolo d'uva con apposite forbici, si sciacqua in acqua, si asciuga con un tovagliolo, e solo dopo si mettono in bocca gli acini per uno.

Albicocche E prugne dividetelo a metà con le mani, togliete il nocciolo, posizionatelo sul bordo del piatto e mangiate la polpa con le mani. Quando i frutti sono troppo succosi per evitare di sporcarsi le mani, è meglio usare coltello e forchetta da frutta. È necessario tagliare con attenzione il frutto a metà, rimuovere il nocciolo allo stesso modo e mangiare con le posate.

Ciliegia E ciliegie Lo prendono dal piatto comune per il gambo, lo mettono nel piatto e con la mano si mettono in bocca una bacca. Se alle ciliegie è stato tolto il picciolo, le bacche vengono servite in ciotole dalle quali si mangiano con un cucchiaio. In entrambi i casi, le ossa vengono sputate discretamente su un cucchiaio e lasciate sul bordo del piatto.

Melograno Raramente vengono serviti al tavolo. Non è facile avere a che fare con lui. Inoltre, ha un succo molto brillante e caustico che, una volta depositato su una tovaglia o sui vestiti, è molto difficile da lavare via. Quindi è meglio goderselo a casa, nel privato, perché non tutti riescono a sopportarlo bene in società. In un contesto formale, la melagrana si mangia con un cucchiaio, separando in bocca la polpa dai semi, poi il resto viene sputato delicatamente nel cucchiaio e adagiato sul bordo del piatto.

Pompelmi solitamente servito tagliato a metà, la polpa viene cosparsa zucchero a velo. Mangia con un cucchiaino (a volte con i pompelmi viene servito un cucchiaio speciale con un bordo appuntito), raccogliendo con cura la polpa. Per comodità potete utilizzare un coltello per separare la parte edibile dalla buccia e dalle pellicole.

kiwi nei ristoranti vengono sbucciati e serviti tagliati a pezzi, il che permette di mangiare questo miracolo d'oltremare con la forchetta. Ma molto spesso il kiwi viene servito tagliato a metà e mangiato con un cucchiaino, raccogliendo la polpa.

Cachi, se i frutti sono molto maturi, servire dopo aver tagliato la base in modo che il frutto “sta in piedi” sul piatto. In questo caso è conveniente mangiare i cachi raccogliendone la polpa con un cucchiaio. Il frutto viene tenuto con il pollice e l'indice della mano sinistra. Si lascia la buccia nel piatto, e in bocca si separano i semi dalla polpa, si tolgono con cura con un cucchiaio e si adagiano sul bordo del piatto. I frutti con polpa dura sono più facili da mangiare usando coltello e forchetta. Se non sei sicuro di poter far fronte a qualsiasi frutto "traditore", dal punto di vista dell'etichetta, è meglio rifiutarlo del tutto e preferire qualcosa di meno laborioso. In questo caso non è assolutamente necessario spiegare il motivo del tuo rifiuto.

Buon appetito!

Le regole del galateo per mangiare la frutta possono sembrare confuse all’inizio. Ma per chi vuole comprendere le regole del galateo, abbiamo cercato di sistematizzare alcune regole fondamentali che valgono a tavola in un contesto formale.

La frutta può essere servita al tavolo in varie forme: su un piatto comune, sbucciato e tagliato a pezzi o semplicemente lavato, fresco o come parte di un piatto già preparato, sotto forma di canditi, sciroppato o con panna in coppe. Ed è questo fattore che influenza le posate che prendiamo.

Ora proveremo ad evidenziare le regole del galateo in alcune categorie per rendere più semplice mangiare la frutta in un contesto formale a tavola.

1. Frutta sbucciata. Nella maggior parte dei casi, la frutta sbucciata e tagliata viene servita in tavola già divisa in porzioni per ogni ospite, poi basta prendere in mano forchetta e coltello serviti per la frutta e, tagliandola a pezzetti, gustarne il gusto. La frutta va posizionata su un piatto con la parte tagliata rivolta verso il basso in modo che il succo che fuoriesce colerà delicatamente sul fondo del piatto.
2. Frutta non sbucciata. Qui bisogna prima prestare attenzione al tipo di frutto stesso, se è consuetudine sbucciarlo e poi mangiarlo, oppure se viene mangiato direttamente dalla buccia. Se non sei a conoscenza di tali dettagli, allora l'opzione migliore posizionerà la frutta su un piatto con la buccia verso il basso e la parte tagliata verso l'alto, in modo che la buccia del frutto assorba il succo che si formerà durante il taglio della frutta. La frutta in questa forma può essere servita sia con un cucchiaio da dessert che con coltello e forchetta da frutta.

Nota: un ottimo suggerimento su come mangiare correttamente la frutta secondo il galateo è il contenitore in cui viene servita la frutta.

Il cibo viene mangiato da una ciotola o ciotola con un cucchiaio e da un piatto piano con forchetta e coltello. Se la frutta viene servita su un piatto comune e nelle vicinanze c'è una posata dedicata per trasferirla nel piatto, non resta che utilizzarla. E i frutti trasferiti manualmente verranno serviti in tavola senza tale dispositivo. Non selezionare o assaggiare mai la frutta per mettere la frutta migliore nel piatto. Questo non è culturale, dal momento che i padroni di casa della cena hanno cercato di servire in tavola i frutti migliori in anticipo.

Ma cosa fare dei semi e dei noccioli della frutta secondo le regole del galateo?

Tutto dipende dalla dimensione. I noccioli come quelli di prugna o di albicocca si prendono con tre dita (pollice da un lato, indice dall'altro) e si mettono sul bordo del piatto. Per eliminare i noccioli di ciliegia, ad esempio, utilizzare una forchetta. Spingi delicatamente l'osso con la lingua sul bordo dei rebbi di una forchetta e lascialo nella posizione prevista, che potrebbe essere il bordo di un piatto o un piatto di supporto in un vaso o una ciotola. E l'ultimo tipo, frutti con semi troppo piccoli per usare una forchetta. Vengono sputati con cura in una mano piegata a pugno e vengono anche posizionati sul bordo del piatto. Non puoi sputarli in un tovagliolo e metterli sul tavolo.

Abbiamo esaminato le regole di base per mangiare la frutta, ma ci sono ancora alcune sfumature nel mangiare ogni singolo frutto, soprattutto quelli esotici, che raramente compaiono sulla tavola alle nostre latitudini.

Per capirli segui i link che trovi in ​​fondo all'articolo:

Si trova sugli scaffali tutto l’anno ed è economico, gustoso e salutare. Viene utilizzato non solo per snack e come additivo nei dessert, ma anche per scopi cosmetici, di cui pochi sono a conoscenza. Diamo uno sguardo più da vicino al prodotto.

Calorie e valore nutrizionale

Tra gli atleti, la banana è considerata uno spuntino completo, e tutto grazie al suo aumento valore nutrizionale. 100 g di questo prodotto contengono 96 kcal, e questo è quasi il 7% del valore giornaliero. I soli carboidrati sono 21 g, pari a quasi il 16,5% della dose necessaria per la normale attività umana.
Inoltre, il prodotto è ricco di proteine ​​e fibre alimentari, quasi il 70% della sua composizione è acqua e anche meno dell'1% di grassi. Per questo motivo il frutto soddisfa la sensazione di fame e aiuta il corpo a rimanere pieno di energia.

Composizione vitaminica e minerale

Questo prodotto molto utile visto il gran numero vitamine nella composizione- questi sono A, C e il gruppo B. Ci sono anche questi elementi chimici , come ferro, sodio, fosforo e potassio.

Importante! Vale la pena ricordare che tutta l'utilità del frutto può essere annullata da una grande quantità di zucchero nella composizione (il suo indice glicemico è superiore a 41) - quindi non è consigliabile consumare più di tre frutti al giorno.

Quali sono i benefici delle banane?

Oltre al fatto che la banana può saturare e fornire energia, è facilmente digeribile e non appesantisce il tratto gastrointestinale. Contiene pectina e fibre, che migliorano il processo digestivo.

In questo frutto l'importo vitamina C non meno che negli agrumi, un uso così frequente aiuta a mantenere l'immunità e a combattere le malattie. È importante assumerlo anche per la prevenzione del cancro.
Mangiando questo frutto garantirai la bellezza e la salute dei tuoi unghie e capelli. Avrà un effetto positivo sulla vista e sul sistema cardiovascolare: la vitamina A si prenderà cura di loro.

Se vuoi ossa forti, un tono muscolare normale e un fegato e un cervello sani, avrai bisogno di potassio e magnesio, che sono abbondanti nelle banane.

Separatamente, vale la pena sottolineare l'influenza del frutto giallo su sistema nervoso- una persona diventa più calma, più attiva e anche più felice grazie al gusto dolce e alla presenza dell'aminoacido triptofano.

Per gli uomini

Questo frutto è direttamente correlato a miglioramento potere maschile . Inoltre, il magnesio non solo aumenta la potenza, ma migliora anche la qualità dello sperma: viene stimolata la produzione di spermatozoi mobili. Pertanto, l'uso del prodotto è consigliato a coloro che desiderano diventare genitori il prima possibile.

Aumenta anche la durata dell’erezione. La banana agisce come afrodisiaco: aumenta la libido e ti permette di eccitarti molto più velocemente.

Per le donne

Per le donne la frutta viene prima di tutto aumenta il desiderio sessuale. Ma non è tutto. I giorni premestruali e mestruali diventeranno più facili da sopportare se mangi almeno un frutto al giorno. Sensazioni dolorose diventerà opaco e il sanguinamento diventerà meno abbondante.

E, naturalmente, la bellezza dipende direttamente dalla dieta. Se contiene banana, non devi preoccuparti di problemi con la pelle, i capelli o le unghie. Questo prodotto ricostituirà la quantità di vitamina B nel corpo.

Per i bambini

Dessert e fonte di vitamine, la banana è il frutto numero uno per i bambini. Inoltre, i medici ne consentono l'introduzione nella dieta del bambino quasi da 6 mesi. Naturalmente dai 6 agli 8 mesi vanno somministrate dosi estremamente piccole che potete semplicemente dare al bambino da masticare. Si può aggiungere un po' di banana al porridge se è senza dolcificanti e il bambino si rifiuta di mangiarlo.

Importante! Questo frutto non dovrebbe essere introdotto prima come alimento complementare, altrimenti il ​​​​bambino potrebbe rifiutarsi di mangiare dopo altri cibi non zuccherati.

Questo prodotto è molto utile per lo sviluppo del corpo del bambino: vitamine e minerali sono coinvolti nella formazione di muscoli, tessuto osseo, cervello e sangue.
Un altro vantaggio è che il frutto è morbido e tenero; anche se accidentalmente mordi e ingoi un pezzettino, è quasi impossibile soffocarlo- ti scivolerà giù per la gola. È anche uno dei prodotti più anallergici.

Posso avere delle banane?

Come ogni prodotto, le banane hanno i loro limiti. Non sarà utile a tutti e in rari casi può addirittura essere dannoso. Pertanto, scopriremo quando dovrebbe essere rimosso dalla dieta.

Incinta

Puoi mangiare le banane e persino averne bisogno. È questo frutto che aiuterà le future mamme a sopravvivere allo stato non così piacevole che accompagna la gravidanza - tossicosi. La banana sopprime la nausea e dà forza.

Anche la frutta aiuterà bruciore di stomaco- grazie alla sua consistenza delicata, lubrifica lo stomaco, allontanando le infiammazioni. E anche altri problemi, come la stitichezza o la pesantezza allo stomaco, cesseranno rapidamente di disturbarti.

Il costante desiderio di mangiare può portare ad un aumento di peso indesiderato e fare uno spuntino con una banana può salvarti da questo.
Il ferro, di cui c'è molto, aumenterà i livelli di emoglobina e ne preverrà la comparsa anemia nel feto.

Madri che allattano

Una donna che ha un figlio allattamento al seno, dovrebbe mangiare bene. Pertanto vale la pena dimentica le diete sovietiche, che forniscono una dieta povera. Ciò vale nei casi in cui i bambini non presentano allergie inspiegabili a determinati alimenti, comprese le banane. Aiutano a ritrovare le forze dopo il parto e forniscono un latte ricco di elementi benefici.

In questo caso, l'aminoacido triptofano aiuta la madre e il bambino a dormire normalmente. Aumenta la produzione dell'ormone della gioia, e questo è importante per una madre stanca e privata del sonno. Una banana può rafforzare o indebolire le feci del bambino, quindi è meglio non esagerare con il numero di frutti: uno al giorno sarà la norma.

È molto raro essere allergici alla banana, ma nei primi mesi di vita di un bambino è meglio monitorare attentamente la sua reazione.

Perdere peso

Ma per coloro che si prefiggono l'obiettivo di perdere peso in eccesso, è meglio evitare le banane. Oppure usali fino alle 12:00- in modo che lo zucchero venga utilizzato per creare energia e non riserve di grasso. È anche meglio limitarsi a un frutto al giorno.
Questo prodotto è perfetto per coloro che non riescono a immaginare la vita senza i dolci. È meglio aggiungerlo a yogurt bianco, ricotta o farina d'avena.

Lo sapevate? Quantità record consumata in un'orabanane- 81 pezzi.

Per il diabete

L'American Diabetes Association consente alle persone affette da questa malattia di consumare questi frutti. Per quanto riguarda i medici dei paesi della CSI, le opinioni divergono radicalmente. Quindi è meglio consultare il medico e chiarire la quantità di frutta consentita al giorno. Devi anche capire che anche il tipo di diabete può influenzare la decisione del medico: se la malattia è complessa, è meglio evitare le banane.

La cosa principale è mangiare la frutta in modo uniforme in modo che non si verifichino picchi inutili di zucchero nel sangue durante il giorno. È meglio mangiare un frutto e non come parte di dessert, yogurt o ricotta.

Come scegliere un prodotto di qualità al momento dell'acquisto

Scegliere un frutto gustoso e maturo non è così difficile se si seguono queste regole:

1. Prestiamo attenzione alla forma del frutto: dovrebbe essere snello, in nessun caso costolato. Solitamente questi frutti sono privi di ammaccature o parti sporgenti.
2. Buccia opaca, liscia e gialla senza scurimenti, crepe o ammaccature.
3. Il colore dovrebbe essere uniforme: giallo. Una tinta verde indica che il frutto è acerbo, ma se rimane al sole per un po', sarà pronto da mangiare. Il giallo più scuro indica che il frutto è rimasto a lungo sul bancone. Il sapore di questo frutto non è molto gradevole.
4. Più piccolo è il frutto, meglio è: nella patria di questo frutto vengono generalmente mangiate solo banane nane e quelle grandi vengono utilizzate come mangime per animali.
5. Il colore grigiastro del frutto indica congelamento: non vale la pena prenderlo. Ma i punti neri non fanno paura, ma è comunque meglio mangiare il frutto il giorno dell'acquisto.

Come conservare a casa

Le banane sono perfettamente conservate in una stanza o in cucina sul davanzale di una finestra o in un vaso. Sono termofili e al sole possono addirittura riempirsi di vitamina D. Ma ce ne sono alcuni norme alle quali è meglio conservare la frutta:

• temperatura fino a 13 °C;
• umidità interna non inferiore al 90%;
• Il frutto si conserverà meglio se formato a grappolo.

I frutti acerbi possono essere conservati in tali condizioni per circa un mese.

Non dovresti conservare la frutta nel frigorifero: questo non la conserverà meglio, ma si scurirà e perderà il suo sapore.

Caratteristiche e regole d'uso

La banana è uno dei prodotti che non necessitano di istruzioni per l'uso. Ma ci sono alcune regole che dovrebbero essere seguite.

Lo sapevate? La banana è una bacca. Cresce su steli d'erba alti fino a 10 m.

Le banane dovrebbero essere lavate prima di essere mangiate?

Non è possibile sapere in quali condizioni i frutti venivano trasportati dai paesi caldi, dove giacevano, se polvere e sporco cadevano su di essi. Quindi prenditi un minuto e lava la buccia del frutto. Questo ti proteggerà dai batteri indesiderati che potrebbero depositarsi sulla polpa.

Quanto puoi mangiare al giorno

Puoi tranquillamente permetterti di mangiare fino a 3 banane al giorno. Ciò sarà particolarmente utile per gli atleti, le persone attive e coloro che hanno bisogno di alimentare il proprio cervello con energia. I bambini non dovrebbero mangiare più di un frutto. È inoltre necessario limitare l’importo per coloro che:

• perdere peso;
• mangia altri frutti e si muove poco;
• ha problemi con il tratto gastrointestinale.

In questi casi non dovresti mangiare più di un frutto per non danneggiare l'organismo.

Quando è il momento migliore per mangiare le banane: mattina o sera

I nutrizionisti consigliano di mangiare qualsiasi frutto, comprese le banane. prima di pranzo. Allora il corpo sarà pieno di energia e sarà in buona forma, quindi diventerà più facile lavorare. E di notte non hai bisogno di forza extra, e il peso extra non sarà un vantaggio piacevole.

Cosa si può fare e dove aggiungere

Le banane funzionano meglio in frullati, frappè e dessert. Questo frutto è compatibile con gli altri, inoltre, i suoi mix saranno sempre gustosi. Se mescoli banane, fragole e yogurt bianco in un frullatore, otterrai uno spuntino delizioso. Con i latticini questo frutto è sempre vincente.

La banana sarà un buon ripieno per torte e altri dolci. Puoi cuocerlo in una torta, friggerlo per preparare dei pancake o semplicemente metterlo su un sandwich al burro di arachidi.

La semola o altri porridge diventeranno più dolci e gustosi da questo frutto: i bambini lo adoreranno.

Come può essere utilizzato per scopi cosmetici?

Questo frutto è ideale per le procedure cosmetiche: è facile da schiacciare e aggiungere ovunque. Nutrerà la pelle con sostanze benefiche, la idraterà e lenirà. Gli acidi organici aiuteranno a normalizzare l'oleosità della pelle e ad eliminare l'acne.

Prima di utilizzare la maschera:

• assicurarsi che la pelle non presenti una reazione allergica: stendere la miscela sul polso e tenere premuto per cinque minuti;
• prendi solo i frutti maturi e schiacciali non con una forchetta, ma con un frullatore - senza grumi, il composto si adagia meglio sulla pelle;
• Sulla pelle sensibile, non tenere la maschera per più di 10 minuti.

Maschera rinfrescante

Mezza banana mescolata con un cucchiaino succo di limone. Lasciare agire la miscela per 15 minuti e risciacquare acqua fredda. Invece di limone può anche essere utilizzato arancia. Se poi ti asciughi il viso con la camomilla, la piacevole sensazione sul viso non ti lascerà fino alla fine della giornata.

Maschera tonificante e nutriente

Prendi mezza banana, due cucchiaini di latte e un tuorlo. Mescolare fino a formare una pasta densa e applicare per 15 minuti. Completerà l'effetto tonico di una tale maschera acqua minerale- a differenza del flow-through, non secca la pelle. Invece del latte, puoi usare panna acida o kefir.

Puoi anche mescolare metà della frutta con farina d'avena e succo di limone: questa maschera lenisce l'infiammazione, tonifica e nutre la pelle.

Maschera ringiovanente

Prendi la polpa di metà frutto, due cucchiai di yogurt senza riempitivo e miele. Mescolare gli ingredienti e applicare sulla pelle pulita del viso e del collo. Dopo 10 minuti, risciacquare con acqua tiepida e idratare la pelle con la crema da giorno.

Se usi questa maschera più volte alla settimana, la pelle si rassoderà e non sarà disturbata dalla disidratazione.

Controindicazioni e danni

Malattie gastrointestinali e diabete mellito nella maggior parte dei casi richiedono l'esclusione del prodotto dalla dieta. Ma questo lo decide il medico. Anche le vene varicose e le tromboflebiti possono diventare controindicazioni al consumo del frutto.

Quindi, abbiamo scoperto che la banana fa bene sia ai bambini che agli adulti. Questo è uno dei pochi frutti che raramente provoca allergie, quindi può essere dato anche ai neonati come dolce aggiunta ai cereali. E se ti diverti al mattino, avrai abbastanza forza ed energia non solo per il lavoro, ma anche per le attività sportive.

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Mangiare frutta e bacche è senza dubbio un processo piacevole. A casa nessuno pensa alle regole dell'etichetta e come mangiare la frutta. Se a casa puoi mettere una buccia di banana o un nocciolo di pesca in una ciotola di frutta, allora in un ristorante o ad una festa dovresti comportarti in modo appropriato, cioè seguire le regole dell'etichetta della frutta e delle bacche.

Come mangiare correttamente la frutta?

Pere e mele sono solitamente sulla tavola in un vaso comune. Prendi il frutto con la mano sinistra e rimuovi la buccia con la mano destra usando un coltello. A proposito, devi iniziare a sbucciare una mela o una pera dal gambo e a spirale. Spingere la buccia tagliata fino al bordo del piatto e posizionare al centro la frutta sbucciata. Ora asciuga accuratamente la mano sinistra con un tovagliolo, infila una forchetta e taglia il frutto in due metà con un coltello. Eliminate il torsolo del frutto utilizzando un coltello, tenendolo con una forchetta, e adagiatelo sui ritagli di buccia. Se sei a un ricevimento ufficiale o in un ristorante, devi mangiare fette di mela o pera con una forchetta.

Anche le pesche vanno sbucciate, ma solo la parte in cui si stacca facilmente. Spingete la buccia tagliata fino al bordo del piatto e posizionate il frutto al centro. Per rimuovere il nocciolo, il frutto viene preso con la mano sinistra e tagliato in modo circolare. Dopo aver spezzato la pesca in due parti ed eliminato il nocciolo, adagiatela su un piatto e tagliatela a pezzetti, mettendola in bocca. L'albicocca non ha bisogno di essere tagliata a pezzi, poiché le sue metà sono molto più piccole di quelle di una pesca.

Per quanto riguarda l'uva, si mangiano con le mani: tengono il pennello con la mano sinistra e con la destra strappano gli acini uno per uno. Secondo il galateo della tavola l'uva va consumata intera, cioè con semi e buccia. Se ti viene servita l'uva in una ciotola, devi mangiarla con un cucchiaio. In questo caso è consentito sputare le ossa sul bordo del cucchiaio e poi trasferirle su un piatto speciale.

Per qualche motivo, molti di noi hanno paura di non riuscire a sbucciare un'arancia. Prendi l'arancia con la mano sinistra, taglia un cerchio nella zona del peduncolo e fai dei tagli circolari verticalmente. Inoltre i tagli circolari non devono raggiungere il gambo. Ora posizionate il frutto su un piatto e aprite la buccia lungo i tagli del picciolo in modo da formare una specie di fiore con all'interno un frutto intero. Poi, utilizzando coltello e forchetta, tagliate la fetta d'arancia ed eliminate i semi tagliandola a metà. Devi mangiare le fette d'arancia con una forchetta. Ma mangiare il mandarino non richiede alcuna attrezzatura.

Usa coltello e forchetta per mangiare l'ananas. Di norma, questo frutto esotico viene servito a fette o in ciotole, quindi è necessario consumarlo con un cucchiaino (cucchiaino da dolce, cucchiaino da tè).

Dopo le portate principali del pasto festivo è la volta dei dessert e della pasticceria dolce. Nella società educata l'arte di rendere il cibo esteticamente gradevole è molto utile. Ci sono alcune sfumature qui, ma l'etichetta della tavola della frutta non è molto complicata. La padrona di casa avrà bisogno di consigli su come decorarla in modo originale, e gli invitati avranno bisogno di regole che li aiutino ad apparire eleganti senza disturbare la bellezza della festa.

Regole per servire una tavola di frutta

Servire e servire con eleganza la frutta è davvero creativo. L'etichetta li rende parte della tavola dei dessert. Il cameriere o la padrona di casa li portano davanti ai piatti dolci. Una tavola comune può essere servita con frutti interi in vasi o piatti profondi.

Varietà di dessert alla frutta

• Bacche intere, frutti;
• Frutta secca, frutta candita;
• Sciroppo o composta;
• Con panna;
• Sbucciato o tagliato a fette;
• Intaglio della frutta (si tratta di figure abilmente scolpite per la tavola festiva come decorazione per i piatti).

Ogni tipo di dessert alla frutta richiede un trattamento e un'etichetta speciali.

Come servire il galateo della frutta

La bella presentazione della frutta fresca secondo il galateo non è solo estetica. creato per la comodità degli ospiti. I frutti luminosi sembrano sempre appetitosi, c'è un enorme spazio per l'immaginazione. Un grappolo d'uva, mele rosee, prugne mature senza lavorazione sembrano già decorazioni. L'intaglio della frutta renderà la decorazione dei dolci una vera opera d'arte.

Regole generali per servire la frutta:

• Assicurati di lavare tutta la frutta. Lasciare che le bacche prendano la loro forma originale e si asciughino prima di servire.
• Secondo l'etichetta, i tovaglioli dovrebbero essere di carta. Su quelli in lino sono troppo visibili tracce di succo brillante.
• Sul tavolo da dessert vengono serviti un piatto da frutta, un coltello e una forchetta individuali.
• La frutta termotrattata, soprattutto quelle grandi tagliate o cotte al forno intere, le composte di frutta devono essere servite con un cucchiaio grande quanto un dolce.
• Le banane, se non fanno parte della decorazione della tavola, tagliano la parte superiore.
• Formaggio, cracker o biscotti secchi sono aggiunte perfette alla tavola.
• Fissare le tartine con le fette di frutta utilizzando degli spiedini e disporle su un piatto comune. Sarà conveniente per gli ospiti prenderli con le mani.
• La fetta viene magnificamente servita come piatto su una tavola comune. La decorazione del piatto di frutta sarà composta da mele o intagli.

Etichetta corretta per mangiare la frutta

L'etichetta della frutta richiede la gestione individuale di ciascun tipo di dessert alla frutta. Composte, insalate, frutti di bosco con panna si mangiano con un cucchiaio da dessert o un cucchiaino. Di solito vengono serviti ad ogni ospite in ciotole o tazze. Gli ospiti consegnano ai vicini una ciotola di frutta intera o a fette.

Banana

Poche persone hanno pensato all'etichetta corretta per mangiare una banana. Per prima cosa trasferitelo da un piatto comune a un piatto da dessert individuale. Sbucciare correttamente una banana, come impone il galateo, è abbastanza semplice. Se il frutto è intero, tagliate la punta con un coltello da frutta e fate un taglio su tutta la lunghezza. Rimuovere con attenzione la buccia. La polpa viene tagliata a pezzetti e mangiata con una forchetta. Se non vengono forniti utensili, è possibile mangiare una banana sbucciata con un cucchiaio da dessert o spezzarla un po' alla volta.

Agrumi

Come mangiare correttamente arancia, mandarino, limone secondo il galateo? I frutti tagliati vengono trasferiti con un comune utensile nel proprio piatto e mangiati con forchetta e coltello. Sbucciare i mandarini, dividerli a fette e mangiarli con le mani. Togliete la parte superiore dell'arancia con un coltello, fate diversi tagli lungo la sua lunghezza ed eliminate la buccia. Puoi tagliare immediatamente la frutta a fette. Mangiare con forchetta e coltello.

Polpa da metà pompelmo rimosso con un cucchiaio fruttato e affilato. La crostata di frutta può essere spolverata di zucchero.

A tritare limone In dotazione è inclusa una piccola forchettina a due denti, con la quale si adagia la fetta sul bordo del piatto o nel the.

Mele e pere

Il frutto intero viene trasferito a mano su un piatto, se lo si desidera, si toglie la buccia con un coltello, quindi si divide a fette e si ritaglia il torsolo con i semi. Dopo aver mangiato una mela o una pera, secondo il galateo, è corretto utilizzare forchetta e coltello.

Frutti esotici

• Avocado, kiwi e mango Secondo il galateo è corretto dividerlo a metà con il coltello e mangiarlo con il cucchiaio come dessert.
• L'ananas e il melograno non vengono serviti interi. Ananas liberato dal torsolo, tagliato ad anelli o a fette. Il frutto viene poi mangiato con le posate. Melograno Lo portano agli ospiti a metà. Devi mangiarlo con un cucchiaio.
• Come cachi Il galateo alimentare è corretto? Disporre la frutta su un piatto, con il torsolo rivolto verso il basso, tagliarla a metà, quindi mangiarla con un cucchiaino. È consentito tagliare la polpa densa con un coltello.
• L'etichetta lo consente kumquat mangiare con le mani o utilizzare le posate su richiesta dell'ospite.

Albicocche, prugne, pesche

Tagliare con attenzione il frutto nel senso della lunghezza, dividerlo a metà con le mani ed eliminare il nocciolo. Quindi il frutto viene posto su un piatto e mangiato con forchetta e coltello. La pelle può essere lasciata sul bordo del piatto.

Frutti di bosco

Il ribes viene trattenuto dai rami e la porzione di bacche necessaria viene separata con i denti. Ciliegie intere, ciliegie dolci, fragole servite con talee. Si mangia con una mano alla volta. Le ossa grandi sono poste sul bordo del piatto.

Piccoli frutti di bosco (mirtilli rossi, lamponi, mirtilli) possono essere visti sulla tavola in ciotole come parte del dessert. Usano un cucchiaio per mangiare.

Anguria e melone

La fetta di anguria è piuttosto grande e viene servita su un piatto piano. Usa un coltello per separare un pezzetto e rimuovi i semi con una forchetta. È più comodo separare la polpa tenera del melone con un cucchiaio da dessert, ma se è densa potete usare posate affilate.

Uva

Un grappolo d'uva viene separato da un grappolo d'uva su un tavolo comune utilizzando apposite forbici. Quando le bacche sono sul piatto, puoi strapparle per talea e mangiarle con le mani. È inaccettabile sputare le ossa.

L'etichetta della frutta diventa intuitiva con l'esperienza. Un approccio speciale ad ogni piatto non dovrebbe intimidire. Godere esteticamente delle bacche o dei frutti è molto semplice.

Video

In questo video puoi vedere come mangiare anguria, pompelmo, nettarina, uva, fragole e altri frutti di bosco.