Zherukha officinalis. شاهی معمولی: شرح یک گیاه دارویی، استفاده در طب عامیانه شاهی چه نوع گیاهی است

گیاهان آپارتمانیبرای ضعف عمومی، اختلالات متابولیک، یبوست، بیماری های پوستی، عصبی، سرفه، بیماری های ریوی، روماتیسم و ​​نقرس، بیماری های کیسه صفرا، کبد، معده، روده، مثانه و کلیه استفاده می شود.

نام لاتین: Nasturtium officinale.

نام انگلیسی:شاهی.

مترادف ها:شاهی، شاهی معمولی، ناستورتیوم officinalis، شاهی آبی

خانواده:گیاهان چلیپایی - Brassicaeae.

نام های رایج:گیاه شاهی آبی، نستورتیوم آبزی.

نام داروخانه:چمن شاهی آبی - Nasturtii herba (قبلاً: Herba Nasturtii).

قسمت های مورد استفاده شاهی:در درجه اول برگهای تازه و علف تازه، به ندرت کل گیاه خشک شده است.

عکس گیاه دارویی گیاهی Zherukha officinalis (معمول) یا شاهی.

توضیحات گیاه شناسی:این گیاه چند ساله با شاخه های غالباً خوابیده به طول 30-90 سانتی متر، چمن متراکمی را تشکیل می دهد. شاخه ها می توانند زمستان گذرانی کنند. ساقه ها توخالی، آجدار و شیاردار هستند. برگها به رنگ سبز تیره، گوشتی، عجیب و غریب، برگهای پایینی سه برگ و برگهای بالایی 5-9 لوبی است. گل های سفید با بساک های زرد در گل آذین چتری شکل جمع آوری می شوند. هسته تلخی که در همان مکان ها یافت می شود بسیار شبیه شاهی است. اما بساک ارغوانی دارد. (اختلاط این دو گیاه خطرناک نیست، زیرا عمل و طعم آنها مشابه است.) شاهی از فروردین تا خرداد شکوفا می شود.

زیستگاه:سوسک آبی عاشق چشمه های تمیز و کم جریان با دمای آب متوسط، نهرها، رودخانه ها و خندق ها است.

جمع آوری و آماده سازی:چمن تازه بهتر است در بهار چیده شود، اما می توان آن را در طول سال جمع آوری کرد. از آنجایی که فقط تازه کار می کند، خشک نمی شود. تهیه آب میوه از گیاهان تازه منطقی است.

جدول ارزش غذایی 100 گرم شاهی

100 گرم گیاه شاهی تازه حاوی:

Zherukha officinalis - خواص دارویی این گیاه

اگر فرض کنیم که طب رسمی علاقه مند به طراوت و فعال کردن دوره های بهاره برای بهبود متابولیسم و ​​درمان غیر اختصاصی تحریک کننده است، می توان گفت که شاهی برای مصارف پزشکی نیز استفاده می شود. Zherukha officinalis (معمولی) به شکل آب میوه تازه و به عنوان سالاد همراه با برگ قاصدک تازه و گزنه (در صورت نارسایی عملکرد کلیه - با افزودن برگ های جوان توس) به عنوان داروی معده برای اختلالات سیستم گوارشی استفاده می شود. کبد و کیسه صفرا، اختلالات متابولیک، که باید شامل بیماری های روماتیسمی و نقرس نیز باشد.

درمان با شاهی

خوددرمانی خطرناک است! قبل از درمان در خانه، با پزشک خود مشورت کنید.

1. آدنوم پروستات. 1 قاشق غذاخوری سبزی شاهی تازه خرد شده، 200 میلی لیتر آب جوشیده در دمای اتاق بریزید، بگذارید یک شب بماند، صاف کنید. 400 میلی لیتر دم کرده در طول روز در 8 دوز بنوشید.
2. کم خونی فقر آهن(WDA). 1 قاشق غذاخوری گیاه شاهی تازه خرد شده (ناستورتیوم) دارویی، 200 میلی لیتر آب جوشیده در دمای اتاق بریزید، بگذارید یک شب بماند، صاف کنید. 100 میلی لیتر دم کرده در 2-3 دوز در طول روز بنوشید.
3. آسم برونش. آب برگ ها و گل های تازه شاهی معمولی را استخراج کنید. 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. آب میوه با مقدار مساوی عسل بهاره قبل از غذا.
4. برونشیت حاد. 2 قاشق غذاخوری گیاهان دارویی را 200 میلی لیتر آب جوشیده بریزید و درب آن را ببندید و به مدت 2 دقیقه در حمام آب جوش قرار دهید. بگذارید 15 دقیقه بماند. صاف کرده و آب جوش را به حجم اولیه اضافه کنید. در طول روز 2 قاشق غذاخوری بنوشید. در 15 دقیقه قبل از غذا
5. هپاتیت حاد. 4 قاشق غذاخوری سبزی شاهی را در 1 لیتر آب جوشیده بریزید، درب آن را ببندید و به مدت 30 دقیقه در حمام آب جوش قرار دهید. بگذارید 10 دقیقه بماند. صاف کنید و تا حجم اصلی بالا بیاورید. 70 میلی لیتر 15 دقیقه قبل از غذا بنوشید.
6. گلومرولونفریت حاد. دستور 1. آب تازه را بگیرید - 1 قاشق چایخوری. 15 دقیقه قبل از غذا.
   دستور 2. 4 قاشق غذاخوری سبزی ها را با یک لیتر آب جوش داخل قمقمه بریزید، بگذارید 1 ساعت بماند، صاف کنید و به حجم اولیه اضافه کنید. 70 میلی لیتر در 15 دقیقه بنوشید. قبل از غذا
7. درماتیت. 20-40 گرم سبزی شاهی تازه را در یک لیتر آب جوش در قمقمه بریزید و بگذارید 1 ساعت بماند. صاف کنید و تا حجم اصلی بالا بیاورید. برای عادی سازی متابولیسم 100 میلی لیتر بنوشید.
8. دیابت شیرین. 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. آب شاهی، فشرده شده از گیاهان تازه بریده شده در ژوئن - اوت، و عسل قبل از غذا.
9. دیاتز اسید اوریک. دستور 1. 50 میلی لیتر آب از قسمت بالای زمین گیاه را در طول روز با عسل بهاره (قبل از غذا) بنوشید.
   دستور 2. یک قاشق غذاخوری از گیاه شاهی تازه خرد شده را در 200 میلی لیتر آب جوشیده بریزید، بگذارید یک شب بماند، صاف کرده و سبزی را بگیرید. 400 میلی لیتر دم کرده در 2-3 دوز در طول روز بنوشید.
10. زردی. آب کل گیاه را استخراج کنید. 1 قاشق چایخوری 3 بار در روز بنوشید. آنها می گویند که شیره ماسه را دور می کند.
11. یبوست. دستور 1. 4 قاشق غذاخوری گیاهان گیاهان 1 لیتر آب جوش را در قمقمه بریزید، بگذارید 1 ساعت بماند. صاف کنید و تا حجم اصلی بالا بیاورید. 70 میلی لیتر به عنوان یک ملین ملایم بنوشید. حداکثر 24 ساعت در قمقمه نگهداری شود.
    دستور 2. 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. آب گیاه تازه
12. گواتر سمی منتشر. برای تنظیم عملکرد غده تیروئید، یک قاشق چایخوری آب تازه از گیاه شاهی بنوشید.
13. لنفادنیت(التهاب غدد لنفاوی). 1 قاشق غذاخوری با مقدار مساوی عسل قبل از غذا مصرف کنید. آب شاهی از برگها و گلهای تازه گرفته شده است.
14. می سوزد. از پماد استفاده کنید که با مالیدن 50 گرم کره تازه با 2 قاشق غذاخوری کاملاً به دست می آید. آب تازه از علف گیاه.
15. پیلونفریت حاد، سرطان کبد. دستور 1. 4 قاشق غذاخوری گیاه ناستورتیوم افیسینالیس را در 1 لیتر آب جوش در قمقمه بریزید و بگذارید 1 ساعت بماند. صاف کرده و آب جوش را به حجم اولیه اضافه کنید. دم کرده را در قمقمه به مدت حداکثر 24 ساعت نگهداری کنید. 70 میلی لیتر 15 دقیقه قبل از غذا بنوشید.
    دستور 2. قبل از غذا یک قاشق چایخوری آب شاهی تازه فشرده میل کنید.
16. پلوریت خشک. قبل از غذا، 1 ​​قاشق غذاخوری مصرف کنید. آب ناستورتیوم گرفته شده از برگ ها و گل های تازه با مقدار مساوی عسل بهاره.
17. نقرس. دستور 1. 2-3 قاشق غذاخوری آب شاهی را که از قسمت زمینی گیاه گرفته شده است، همراه با عسل قبل از غذا در طول روز میل کنید.
    دستور 2. یک قاشق غذاخوری سبزی تازه خرد شده را در 200 میلی لیتر آب جوشیده بریزید و به مدت 15 دقیقه در حمام آب جوش قرار دهید. بگذارید 45 دقیقه بماند. صاف کنید و تا حجم اصلی بالا بیاورید. روزانه 400 میلی لیتر از انفوزیون را در 2-3 دوز (70-100 میلی لیتر در هر دوز) بنوشید.
18. کللیتیازیس. 4 قاشق غذاخوری 1 لیتر آب جوش را روی سبزی ها بریزید، درب آن را ببندید و حرارت دهید و مرتباً هم بزنید، در حمام آب جوش به مدت 30 دقیقه. بگذارید 10 دقیقه بماند. صاف کنید و تا حجم اصلی بالا بیاورید. 70 میلی لیتر 15 دقیقه قبل از غذا بنوشید.
19. آمفیزم. 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. با مقدار مساوی عسل قبل از غذا، آب ناستورتیوم افیسینالیس، فشرده شده از برگ ها و گل های تازه.
20. شب ادراری. 2 کیلوگرم گیاه شاهی را در 10 لیتر آب جوشانده بجوشانید (این گیاه در اردیبهشت و قبل از شروع گلدهی بیشترین شفابخش است). آبگوشت را صاف کنید، خنک کنید و برای شب ادراری در کودکان 7 شب متوالی قبل از خواب حمام نشسته تا کمر بگیرید. علف های برداشته شده از آب با آن مخلوط می شوند چربی گوشت خوک(با گوشت خوک) و کمپرس - در روز اول روی معده، روز بعد - در قسمت پایین کمر (به طور متناوب). کمپرس را یک شب نگه دارید. وانگا این دستور را به کسانی که مهره هایشان مرتب است توصیه کرد. اگر مهره‌ها خیلی از هم فاصله دارند، قبل از شروع حمام، باید در تابستان یک دوره آفتاب‌گیری کنید و قبل از هر حمام، قسمت پایین کمر کودک را با روغن تفنگ روغن کاری کنید.

گیاهان دارویی زیادی وجود دارند که شاخه های تازه آنها در فصل بهار می تواند مفید باشد. در کنار برگ و شاهی، می‌توان برگ‌های بازال جوان، برگ‌های تازه سدوم و قاشقی، شاخه‌های بسیار جوان چیستاک و همچنین تمام سبزی‌های آشپزخانه را توصیه کرد. سالادی که نصف آن از برگ یا کله کاهو و نیمی از سبزی های متعددی که در فصل بهار در چمنزارها، جنگل ها و باغ های ما می رویند، با کمی روغن طعم دار شده و یک داروی عالی برای سلامتی در برابر کاهش قدرت و خستگی بهاری است. همیشه باید سبزیجات تازه و نه تنها در سالادها، بلکه با تخم مرغ های همزده، سوپ ها، انواع تنقلات و همچنین مخلوط با پنیرهای نرم وجود داشته باشد.

Zherukha officinalis در طب عامیانه

شاهی (شاهی) به صورت سالاد یا له شده برگ شاهی با مقدار کمی شکر مصرف می شود.

موارد مصرف:ضعف عمومی، اختلالات متابولیک، یبوست، بیماری های پوستی، عصبی بودن، سرفه، بیماری های ریوی، روماتیسم و ​​نقرس، بیماری های کیسه صفرا، کبد، معده، روده، مثانه و کلیه ها.

عوارض جانبی.استفاده بیش از حد از شاهی می تواند منجر به تحریک خفیف مخاط معده و گاهی اوقات کلیه ها شود.

موارد منع مصرف. عدم تحمل فردی

شاهی گیاهی است چند ساله و دارای ساقه نیمه دراز کشیده است. برگها یکی در مقابل دیگری قرار دارند ، آنها با شکل مستقیم و برش متمایز می شوند. گل های سفید رنگ کوچکی دارند و می توان آنها را به صورت خوشه ای جمع آوری کرد. ژروخا میوه غلاف خود را با دانه های فراوان دارد. این گیاه در تابستان به زیبایی شکوفا می شود. در آسیای مرکزی، کریمه، اروپا و قفقاز رشد می کند. سوسک آبی از رطوبت تغذیه می کند، به همین دلیل است که اغلب می توان آن را در سواحل رودخانه ها، مرداب ها، برکه ها و نزدیک آب های ایستاده یافت.

شرح شاهی

شاهی در نزدیکی توده های آبی که دمای آنها بین 10 تا 12 درجه است رشد می کند. برای کاشت شاهی ابتدا باید خندقی به عمق 50 سانتی متر حفر کنید و حتماً هوموس یا کمپوست را در آنجا اضافه کنید. قلمه ها در پایان تابستان کاشته می شوند. سپس باید خندق را با آب پر کنید تا قسمت های بالای آن در بالای آب نمایان شود. حتما آب را به گودال اضافه کنید. در پاییز، شاهی نیاز به درمان دارویی دارد، این کار با استفاده از غلتک انجام می شود. در زمستان بهتر است گیاه را در آب نگهداری کنید.

شاهی نه تنها از قلمه ها، بلکه از نهال ها نیز رشد می کند. در تابستان باید بذرها را در گلخانه بکارید. هنگامی که آنها شروع به جوانه زدن می کنند، باید به طور مداوم آنها را آبیاری کنید.

چگونه شاهی را تهیه و نگهداری کنیم؟

گیاه باید به صورت تازه استفاده شود. زیرا گیاه خشک تمام خواص مفید خود را از دست می دهد. شاهی به طور ویژه در کارخانه های داروسازی رشد می کند.

در داروخانه شاهی به صورت تنتور و شیره موجود است. این گیاه دارویی را می توان برای مقاصد آشپزی استفاده کرد. چمن سبز را می توان با سس مایونز، کره و این سالاد را با گوشت و ماهی میل کرد.

ترکیب شاهی شامل شکر نیست، اما در عین حال با اسانس ها و اسیدهای مفید - لینولنیک، لینولئیک، اولئیک متمایز می شود. این گیاه را می توان در رژیم غذایی متعادل خود استفاده کرد، به راحتی قابل هضم است و تأثیر مثبتی بر بدن انسان دارد.

خواص مفید شاهی

این گیاه حاوی بسیاری از مواد مفید - ید، فسفر، اسانس، آهن، کلسیم است. Zherukha officinalis دارای اثر ادرارآور، ضد پوسیدگی، ضد اسکوربوتیک است، با کمک آن می توانید خون را پاکسازی کرده و از شر سموم خلاص شوید.

با توجه به اینکه این گیاه حاوی مواد زیادی است، می توان از آن برای انواع بیماری های پوستی استفاده کرد. با کمک شاهی می توانید از شر یک نوع شدید برونشیت خلاص شوید که در آن خلط با چرک آزاد می شود.

این گیاه دارویی را می توان برای نفریت حاد و مزمن، اسکوربوت، استفاده کرد. برای درمان ون، سوختگی، می توانید یک پماد مخصوص تهیه کنید، باید آب شاهی را بگیرید و کره، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. برای تقویت لثه ها می توانید روزانه 3 بار از آب شاهی برای تمیز کردن سطح دندان ها استفاده کنید.

آماده سازی بر اساس شاهی به خلاص شدن از شر ضعف عمومی و یبوست کمک می کند.

کاربرد شاهی

گیاه را می توان در انواع مختلفبسته به هدف از شاهی می توانید جوشانده، دم کرده، مرهم یا آب تازه تهیه کنید.

1. پماد به خوبی به سوختگی کمک می کند. برای این کار باید 4 قاشق غذاخوری مصرف کنید. آب شاهی، 100 گرم کره، همه چیز را کاملا مخلوط کنید. پماد باید یکدست باشد و برای روغن کاری سوختگی مفید باشد.

2. برای کم خونی، سرطان، دیابت قندیبیماری های غده تیروئید، می توانید جوشانده شاهی مصرف کنید، برای این کار به 20 گرم گیاه شاهی نیاز دارید، 0.5 میلی لیتر آب جوشیده اضافه کنید، 5 دقیقه بجوشانید، سپس باید جوشانده را صاف کرده و خنک کنید. جوشانده باید قبل از غذا یک لیوان 3 بار در روز مصرف شود.

3. برای مشکلات پوستی می توانید با شاهی دم کرده تهیه کنید. برای این کار، تا 30 گرم برگ خشک و یک لیتر آب جوش بخورید. آن را دم کرده و صاف کنید. شما باید آن را دو بار در روز، یک لیوان بنوشید.

4. برای یرقان و سنگ کلیه باید از شاهی آب تازه بگیرید. این دارو به عنوان ملین طبقه بندی می شود. می توانید آب میوه را فقط یک بار در روز، یک قاشق چایخوری مصرف کنید.

5. برای ورم معده، اثنی عشر، بیماری پریودنتال، کولیت، آب شاهی باید به خوبی با آب رقیق شود. در این مورد، شما باید آن را 3 بار در روز مصرف کنید.

6. برای نفریت و بیماری های زنان از برگ های تازه شاهی استفاده می شود، آنها را در آب سرد، اصرار کنید، فیلتر کنید و یک روز بنوشید.

موارد منع مصرف شاهی

به یاد داشته باشید، هنگام استفاده از آبمیوه، رعایت دوز بسیار مهم است. اگر آب شاهی بیشتری بنوشید، ممکن است غشای مخاطی معده و کلیه ها تحریک شود. یافتن فرآورده های بر پایه شاهی در داروخانه ها بسیار دشوار است زیرا در دسته های کوچک تولید می شوند. اما به یاد داشته باشید که نباید خوددرمانی کنید، این می تواند منجر به نتایج فاجعه آمیز شود، بهتر است ابتدا با یک متخصص مشورت کنید. این دارو برای افرادی که از واکنش های آلرژیک رنج می برند و به صورت جداگانه نمی توانند این گیاه را تحمل کنند منع مصرف دارد.

پس شاهی گیاه مفیدی است. گل ها، برگ های تازه، به ندرت ریشه و برگ های خشک شده برای مصارف دارویی استفاده می شود. این گیاه تازه ای است که سرشار از ویتامین C و کاروتن است، بنابراین یک داروی ویتامین عالی است که متابولیسم را تقویت و تنظیم می کند. Zherukha officinalis یک داروی مدر، ضد التهاب و ترمیم کننده زخم موثر است. گیاه شاهی تازه نیز برای مقاصد آشپزی استفاده می شود. در فارماکولوژی می توانید آب شاهی کنسرو شده را پیدا کنید.

شاهی گیاهی آب دوست است، اما مستقیماً در سطح آب یافت نمی شود، بلکه در کنار باتلاق ها، رودخانه ها و نهرها می نشیند. برخی از نمایندگان این جنس در مکان های خشک رشد می کنند، اما چنین گونه هایی، به عنوان یک قاعده، اثر شفابخشی ندارند. هنگام جمع آوری مواد اولیه نستورتیوم برای اهداف دارویی، فراموش نکنید که فقط گیاهان تازه مفید هستند، آنها خواص خود را از دست می دهند.

شرح شاهی

شرح شاهی آبی (Nasturtium officinale W.T. Aiton):متعلق به خانواده Brassicaceae است. این گیاه علفی و چند ساله با ساقه شیاردار توخالی، خوابیده و ریشه دار در قاعده به ارتفاع 10-60 گاهی اوقات 100 سانتی متر است.

همانطور که در عکس می بینید، برگ های شاهی به صورت پینه ای بریده شده اند:

برگ های پایینی با 3، برگ های بالایی با 3-7 جفت لبه های جانبی بیضی یا بیضی شکل بیضی و دمبرگ بزرگتر، گرد یا بیضی شکل.

به عکس نگاه کنید - گل های گیاه شاهی سفید، در نژادهای کوتاه هستند:

رشته های پرچمی بنفش هستند.میوه ها خطی، اغلب کمی خمیده و فشرده، به طول 10-20 سانتی متر و عرض حدود 1.8-2.5 سانتی متر، در راس با حالت گوشتی کوتاه و کلاله سر، کمی دولوبی، روی ساقه هایی به طول 10-20 میلی متر، به صورت افقی بیرون زده هستند. . دانه ها دو ردیفه، کوچک، ریز سلولی، قهوه ای مایل به قرمز، در حاشیه ریشه ای شکل هستند.

از ماه می تا آگوست شکوفا می شود.میوه ها در ماه جولای.

توزیع شاهی:در جاهایی رشد می کند که نهرها، چشمه ها، باتلاق ها، اغلب تقریباً در آب، در مقادیر کم وجود دارد. در استپ جنگلی غربی، در مکان هایی در استپ و در قسمت میانی مناطق اروپایی روسیه توزیع شده است.

در حال رشد:شاهی به عنوان گیاهی یکساله در مناطقی که در نزدیکی آب‌ها، در خاک‌های باتلاقی قرار دارند، کشت می‌شود. هنگام کاشت و سپس هفتگی، طیف کاملی از کودهای معدنی را اعمال کنید. آبیاری فراوان مورد نیاز است. تکثیر از طریق بذر یا قلمه: شاخه های به طول 20-25 سانتی متر جدا شده و ریشه می زنند. پس از ریشه زایی، نهال ها در محل دائمی کاشته می شوند.

این عکس ها نشان می دهد که شاهی چگونه است:

خواص دارویی شاهی

اجزای گیاه مورد استفاده:چمن

علف خشک خاصیت دارویی خود را از دست می دهد. در بخش های مختلفگیاهان حاوی: ویتامین E (آلفا توکوفرول) هستند. ویتامین B2 (ریبوفلاوین) - برگ. 0.16 میلی گرم٪؛ اسید گاما لینولنیک - در روغن خانواده. 0.5٪؛ nesodyn - برگ. 0.9 میلی گرم٪؛ تیامین (ویتامین B1، آنورین) - برگ. 0.08 میلی گرم٪؛ اسید اروسیک - در روغن خانواده. 18 درصد

زمان جمع آوری:ژوئن- آگوست.

مجموعه:برای اهداف دارویی، فقط از گیاهان تازه جمع آوری شده در طول گلدهی استفاده می شود. در فرهنگ، 40-45 روز پس از کاشت نهال قطع می شود. در این زمان ارتفاع گیاه به 40-45 سانتی متر می رسد و طول برگ ها 20-30 سانتی متر است.

این هم عکس هایی از چمن شاهی:

این گیاه در کتاب قرمز منطقه بریانسک در روسیه ذکر شده است.

کاربرد:شاهی به عنوان ضد اسکوربوت، ادرارآور، خلط آور، مقوی و تصفیه کننده خون استفاده می شود.

آب تازه برای بیماری های کبد، کیسه صفرا، طحال، کم خونی و اختلالات متابولیک موثر است.

در طب عامیانهبه عنوان آرام بخش برای بیماری های عصبی و به عنوان ضد تب برای تب های مختلف استفاده می شود.

جوشانده آن برای بیماری های کبد، غده تیروئید، سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیه، کم خونی، روماتیسم، نقرس، دیابت و بیماری های پوستی داخلی و خارجی.

آب تازه این گیاه به صورت خارجی برای لیپوم (ون)، زگیل، پولیپ و سوختگی استفاده می شود.

این پماد برای درمان سوختگی، رفع زگیل و ون استفاده می شود.

هدف اقتصادی:برای مصارف غذایی، این گیاه را اغلب تا زمانی که شاخه های گل ظاهر می شود قطع می کنند و پس از آن طعم آن بسیار تلخ می شود.

شاهی به عنوان یک گیاه گیاهی در روم باستان رشد و مصرف می شد.

از برگ های گیاه به عنوان ادویه استفاده می شود و طعم ترش و تلخی دارد و عطر آن مانند ترب تند است. آنها را به سالادهای مختلف اضافه می کنند و به عنوان یک گیاه سالاد مستقل استفاده می کنند، سپس دیگران را به آن اضافه می کنند گیاهانیا محصولات غذایی. به خوبی تکمیل می کند سوپ سبزیجاتاز سبزی، طعم ماهی را بهبود می بخشد و غذاهای گوشتی، سس ها و تاپینگ ها.

مخلوط با نعناع و رزماری، یک چاشنی خوش طعم را تشکیل می دهد که در بسیاری از غذاها استفاده می شود.

دانه ها می توانند جایگزین خردل به عنوان ادویه شوند. از آنها می توانید روغن خوراکی با کیفیت مشابه روغن خردل بدست آورید.

شاهی به ساندویچ ها با پنیر، ژامبون یا ماهی اضافه می شود و طعم خردل به آن ها می دهد. با سس مایونز و روغن های گیاهی ترکیب می شود.

استفاده از شاهی

دستور العمل های استفاده از گیاه شاهی برای اهداف دارویی:

• آب میوه تازه برای سنگ کلیه، در صورت وجود سنگ و ماسه در کلیه و مثانه، برای التهاب حاد و مزمن کلیه، برای یرقان، برای انواع آب مروارید معده و به عنوان ملین ملایم: روزی 3 بار 1 قاشق چایخوری میل شود.
• جوشانده:برای بیماری های فوق، می توانید نه تنها از آب میوه، بلکه از جوشانده شاهی (همیشه از گیاهان تازه) به میزان 20-40 گرم در هر لیتر آب جوش استفاده کنید، به مدت 5 دقیقه بجوشانید. 1 لیوان 3 بار در روز مصرف شود.
• پماد خارجی برای درمان سوختگی: 1-2 قاشق غذاخوری آب شاهی در هر 50 گرم کره. هنگام تهیه پماد، باید روغن و آب میوه را کاملاً آسیاب کنید تا اجزاء به خوبی مخلوط شوند یا با هم زدن کامل ذوب شوند، هم بزنید تا جرم کاملاً خنک شود. در یخچال نگهداری شود.
• تزریق برای بیماری های پوستی: 25-30 گرم برگ تازه در هر 1 لیتر آب جوش، 2-3 ساعت بگذارید، صاف کنید. 1 لیوان 2 بار در روز مصرف شود.
• جوشانده برای کم خونی، سرطان، درماتوزهای خارش دار، سنگ کلیه و سنگ کلیه، بیماری های تیروئید، دیابت: 40 گرم سبزی تازه در هر 1 لیتر آب جوش، 5 دقیقه بجوشانید، بگذارید خنک شود، صاف کنید. 1 لیوان 2-3 بار در روز قبل از غذا مصرف شود.

موارد منع مصرف:در صورت مصرف در دوزهای زیاد و مصرف داخلی قبل از غذا، تحریک غشاهای مخاطی معده و کلیه ها امکان پذیر است.

• دوزها باید به شدت رعایت شود.
• در صورت شیردهی استفاده نشود.
• واکنش های آلرژیک ممکن است.
• عدم تحمل فردی ممکن است.

عصاره گیاهی شاهی یک عامل التیام بخش، بهبود دهنده ساختار و تقویت کننده مو است. همچنین برای اهداف پزشکی برای بهبود فرآیندهای متابولیک، تقویت مو و درمان سوختگی استفاده می شود. تا 100% وارد لوازم آرایشی شده است. موارد منع مصرف: عدم تحمل فردی ممکن است.

استفاده از گیاه شاهی در لوازم آرایشی خانگی:

• دم کرده برای تقویت مو و بیماری های پوستی سر و بدن: 50-100 گرم گیاه در هر 1 لیتر آب جوش، 4 ساعت بگذارید، صاف کنید. برای شستشوی مو و بدن استفاده کنید. موهای خود را خشک نکنید، آنها را زیر کیسه پلاستیکی قرار دهید و در حوله بپیچید. بعد از 30 دقیقه موهای روشن را با دم کرده بابونه و موهای تیره را با دم کرده برگ چای آبکشی کنید. هنگام شستشوی بدن، بهتر است اجازه دهید پوست خود به خود خشک شود.

موارد منع مصرف:واکنش های آلرژیک ممکن است.

ترکیب: شاهی معمولی، شاهی کلیدی، شاهی، ریزوم، شاهی آبی و غیره.

گیاهی چند ساله (در کشت یکساله) با برگهای برش خورده. به عنوان یک گیاه غذایی، امیدوارکننده و به سرعت در حال توسعه است.

از کارشناسان یک سوال بپرسید

فرمول گل

در پزشکی

شاهی در فارماکوپه دولتی فدراسیون روسیه گنجانده نشده است و توسط پزشکی رسمی استفاده نمی شود، اما ارزشمند است و محصول رژیمی، در بسیاری از کشورها به طور فعال برای اهداف غذایی استفاده می شود و همچنین دارد خواص درمانی، که به طور فعال در طب عامیانه استفاده می شود.

به لطف محتوای متعادل مواد فعال بیولوژیکی (مقدار بالای ویتامین ها و مواد معدنی، به ویژه آهن و ید)، شاهی دارای خواص غذایی بسیار مفید و ارزشمندی است که به شدت در رژیم درمانی استفاده می شود. در این راستا، متخصصان تغذیه گنجاندن آن را در غذای بیماران در دوره توانبخشی پس از بیماری‌های جدی طولانی‌مدت، عملیات پیچیده برای بازیابی و حفظ متابولیسم به طور کلی و همچنین بهبود اشتها توصیه می‌کنند. گنجاندن این گیاه در رژیم غذایی برای چاقی و دیابت مفید است.

در این میان، فعالیت بیولوژیکی شاهی آبی مورد توجه بسیاری از محققان، به ویژه کشورهای خارجیو تا به امروز نتایج مهمی به دست آمده است که در درمان بسیاری از بیماری ها بسیار امیدوار کننده خواهد بود. به عنوان مثال، آزمایش نشان داد که عصاره و کمپلکس پلی فنلی شاهی دارای خواص آنتی اکسیدانی، عصاره دارای خواص محافظت از کبد است (Martinez-Sanchez et.al., 2008; Yazdan Perast, Bahramikia, Ardestani, 2008)، عصاره هیدروالکلی دارای هیپوکلسترولمی و قلبی است. خواص (بهرامیکیا، یزدان پرست، 1387). آب شاهی فعالیت اتوکسی رزوفورین-O-دی اتیلاز و NADP-H-کینرودکتاز را افزایش می دهد (Lhoste و همکاران، 2004). عصاره شاهی همچنین فعالیت ضد باکتریایی از خود نشان می دهد (Camacho-Corona at.el, 2008).

کمیسیون E آلمان شاهی آبی را به رسمیت شناخت درمان خوببرای درمان سرماخوردگی های تنفسی به ویژه آبریزش بینی و سرفه.

در اروپا، شاهی در تعدادی از داروهای گیاهی کلرتیک گنجانده شده است. قرص ها و کپسول های شاهی به عنوان افزودنی های غذایی فعال بیولوژیکی استفاده می شود. در نظر گرفته شده است که از عصاره خشک (پودر) شاهی برای ساخت قرص و کپسول ژلاتین سخت به عنوان یک ماده بیولوژیکی استفاده شود. افزودنی فعالطیف گسترده ای از عمل

موارد منع مصرف و عوارض جانبی

شاهی برای اهداف دارویی باید طبق دستور پزشک استفاده شود. در صورت مصرف بیش از حد، تحریک غشاهای مخاطی دستگاه گوارش امکان پذیر است. منع مصرف عدم تحمل فردی است.

در آشپزی

شاهی یک گیاه غذایی با ارزش شناخته شده است و فقط به صورت خام (برگ های جوان تازه و نوک ساقه) استفاده می شود. در آشپزی، شاهی به عنوان یک غذای مستقل استفاده می شود - سالادی با طعم خردل تند و تند به عنوان چاشنی تند برای غذاهای مختلفو برای سالاد شاهی به خوبی مکمل سوپ سبزیجات است، طعم ماهی و برخی غذاهای گوشتی، سس ها و مواد پرکننده را بهبود می بخشد. شاهی در ترکیب با نعناع و رزماری، مخلوطی تند را تشکیل می دهد که در آشپزی در بسیاری از غذاها استفاده می شود. به خوبی با سس مایونز و روغن نباتی هماهنگ می شود. به دلیل طعم خردل آن، به ساندویچ ها (ماهی، ژامبون، پنیر) اضافه می شود.

دانه ها همچنین می توانند جایگزین خردل به عنوان ادویه شوند. شاهی به طور گسترده ای (به ویژه در اروپا و آمریکا) در سالادهای مخلوط، در سس های سبز سرد، برای ساندویچ استفاده می شود و از گل آذین نیز به عنوان غذا استفاده می شود.

در مناطقی که شاهی به عنوان یک گیاه وحشی رشد می کند (به ویژه در کناره های آب)، برای استفاده به عنوان غذا جمع آوری می شود.

شاهی را می توان برای کاشت در خانه به خصوص در فصل زمستان که ویتامین کافی وجود ندارد استفاده کرد. این گیاه بسیار سریع رشد می کند و به ارتفاع 30-90 سانتی متر می رسد.

طبقه بندی

شاهی یا شاهی آبی (lat. Nasturtium officinale) گونه ای از سرده شاهی آبی (lat. Nasturtium) از خانواده چلیپایی یا کلم (Cruciferae یا Brassicaceae) است. این جنس شامل 6 گونه است که عمدتاً در اوراسیا، شمال و شرق آفریقا و آمریکای شمالی رشد می کند. در اتحاد جماهیر شوروی سابق - 1 گونه (در قفقاز و آسیای مرکزی). شاهی در کشت می شود اروپای غربیو ایالات متحده آمریکا

توضیحات گیاه شناسی

شاهی گیاهی است چند ساله که حداکثر ارتفاع آن به 60 سانتی متر یا بیشتر می رسد. گیاهی رطوبت دوست، نسبتاً مقاوم در برابر سرما و مقاوم در برابر سایه. ساقه توخالی، شیاردار، خزنده است که معمولاً در قاعده ریشه دارد. برگها سبز، متناوب، ساده، بدون میخ، برش خورده پینه ای، با دمبرگ های پهن و 7-2 جفت برگچه مستطیلی یا بیضی شکل با برگچه رأسی بیضی شکل بزرگتر و گرد است. براکت ها و براکت ها وجود ندارند. گلها دوجنسی، کوچک، سفید، متقارن دو طرفه، در شاخه های کوتاه قرار گرفته اند. پرینت دو نفره 4 نفره. گلبرگ با گل همیشه بهار، کاسبرگ در 2 دایره. 6 عدد پرچم وجود دارد که 2 عدد کوتاه و 4 عدد شهد در پایه رشته های برچه قرار دارند. تخمدان برتر از 2 برچه است. فرمول گل شاهی *H4L4T2+4P(2) است. میوه یک غلاف است که توسط دو دریچه باز می شود و یک سپتوم باقی مانده است. برای اندام های رویشیو گل آذین با ظروف برای میروزین مشخص می شوند. در ماه مه - اوت شکوفا می شود.

در حال گسترش

در بخش اروپایی روسیه (مناطق مرکزی و جنوبی) و در قفقاز یافت می شود. در امتداد سواحل رودخانه ها، در نزدیکی نهرها و چشمه ها، گاهی اوقات در آب های آرام و کمتر در باتلاق ها رشد می کند.

مناطق توزیع بر روی نقشه روسیه.

تهیه مواد اولیه

فقط قسمت هوایی برای اهداف دارویی استفاده می شود. چمن در طول گلدهی سریع جمع آوری می شود و تقریباً چهل روز پس از کاشت می توان آن را قطع کرد. توصیه می شود از آن فقط به صورت تازه استفاده کنید، زیرا در این حالت تمام ترکیبات شیمیایی لازم حفظ می شود. علف خشک تقریباً به طور کامل خواص دارویی خود را از دست می دهد.

ترکیب شیمیایی

ترکیب شیمیاییشاهی به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است. فلاونوئیدها (اپیژنین، لوتئولین، کامفرول، میریستین، هسپرتین، ناریژنین، کوئرستین) و آنتوسیانین ها (پلارگونیدین، سیانیدین، دلفینیدین) در اندام های هوایی و میوه های شاهی آبی یافت شدند. در قسمت های هوایی و ریشه - گلوکوزینولات ها (گلوکوناستورسین، گلوکوبراسینوسین، نئوگلوکوبراسیسین و غیره). شاهی همچنین حاوی سایر ترکیبات نیتروژن دار (فنیل پروپیونیتریل، فنیل استونیتریل و غیره) است. دانه ها حاوی اسیدهای چرب بالاتر (اولئیک، لینولئیک، اروسیک، پالمینتیک، استرولیک، لینولنیک) و روغن چرب هستند - تا 24٪.

خواص دارویی

شاهی دارای خواص دارویی به ویژه تصفیه کننده خون، خلط آور، ضد اسکوربوت، ادرارآور، مقوی و غیره است. شاهی اشتها و متابولیسم را بهبود می بخشد، فشار خون و سطح قند خون را در دیابت کاهش می دهد و آرام بخش است. سیستم عصبی، به عنوان یک ملین ملایم عمل می کند. علاوه بر این، گیاه (عصاره) شاهی دارای اثر ضد عفونی کننده بر سوختگی ها، بیماری های پوستی (درماتوز، لیپوم، بثورات پوستی مزمن، اگزمای خارش پوست، زخم های تروفیک و غیره) و همچنین التهاب مخاط دهان و بیماری های پریودنتال است. . در مقابل سرماخوردگی به ویژه آبریزش بینی و سرفه اثر ضد التهابی دارد.

طب آلمانی شاهی را به عنوان یک داروی خوب برای درمان بیماری های تنفسی به ویژه آبریزش بینی و سرفه می شناسد. در چین از این گیاه برای درمان التهاب لثه استفاده می شود. همچنین به طور سنتی برای بی حالی، مشکلات مفاصل، رگ های خونی، برونشیت، اسکوربوت و گواتر استفاده می شود. در اروپا، شاهی آبی در تعدادی از داروهای گیاهی کلرتیک موجود است.

استفاده در طب عامیانه

شاهی یا شاهی معمولی به دلیل آن خواص داروییبسیار بیشتر در طب عامیانه استفاده می شود. خواص مفید شاهی توسط درمانگران سنتی به عنوان تصفیه کننده خون، خلط آور، ضد اسکوربوتیک، مدر و مقوی برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود.

در طب عامیانه از شاهی برای متابولیسم غیر طبیعی، برای پاکسازی و بهبود وضعیت خون و همچنین برای بیماری های مختلفماهیت التهابی

دم کرده گیاه شاهی به عنوان ادرار آور برای بیماری های کلیوی (نفریت) استفاده می شود. ضد تب و آرام بخش - برای بیماری های عصبی و تب؛ جوشانده - برای بیماری های غده تیروئید، کبد، سنگ های صفراوی و سنگ کلیه، کم خونی، روماتیسم، نقرس، دیابت، گاستریت، کولیت، اثنی عشر، سیستیت و بیماری های زنان. آب تازه گرفته شده گیاه شاهی در برخی از فرآیندهای پاتولوژیک در کبد و کبد موثر است. كيسه صفراو همچنین برای اختلالات متابولیک، به طور کلی به عنوان یک مقوی عمومی. شاهی در طب عامیانه و به عنوان مقوی شناخته شده است. در طب عامیانه از آب شاهی به عنوان ضدعفونی کننده خارجی برای سوختگی ها، بیماری های پوستی مختلف به ویژه درماتوز، لیپوم، زگیل، پولیپ، بثورات پوستی مزمن، اگزمای خارش پوست، زخم های تروفیک و همچنین التهاب مخاط دهان و پریودنتال استفاده می شود. بیماری، سندرم پای دیابتی.

پیشینه تاریخی

شاهی از قرون وسطی وارد فرهنگ شده است. در بسیاری از کشورها، به ویژه فرانسه، آلمان، کانادا و ایالات متحده آمریکا، این گیاه باغی گسترده است. در قرن هفدهم، مخازن مصنوعی خاصی حتی برای شاهی ساخته شد. در انگلستان، شاهی در قرن نوزدهم و سپس در بسیاری از کشورهای دیگر وارد فرهنگ شد.

حتی شفا دهندگان باستانی از گیاه شاهی برای تب و اسکوربوت استفاده می کردند. در روم باستان اعتقاد بر این بود که شاهی آبی (با سرکه) باعث آرامش و شفای افراد دارای ذهن تار می شود. در چین برای کاهش فشار خون و به عنوان ملین استفاده می شد. طبق افسانه ها، بسیاری از واعظان (ایرلندی) در تمام عمر خود شاهی و نان خشک می خوردند و سالم می مانند.

ادبیات

1. بیولوژیکی فرهنگ لغت دایره المعارفی/ چ. ویرایش M. S. Gilyarov) ویرایش دوم، تصحیح شد. M.: Sov. دایره المعارف. 1989.

2. Girenko M.M., Zvereva O.A. سبزیجات سبز: راهنمای باغبانان آماتور. M.: Niola-Press; اتحادیه-عمومی، 1386. 176 ص.

3. Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V. گیاهان تند و معطر و طعم دهنده: کتاب راهنما / مسئول. ویرایش K. M. Sytnik. K.: Naukova Dumka، 1989. 304 ص.

4. Kutachek M., Oplistilova K. 1964. در مورد توزیع گلوکوبراسیسین، پیش ساز یونهای ایندولیل استوئیتریل، آسکوربیژن و تیوسیانات در گیاهان // فیزیولوژی گیاهی. ت 11. مسئله. 5. صص 867-870.

5. منابع گیاهی روسیه / رشد وحشی گیاهان گلدارترکیب اجزا و فعالیت بیولوژیکی آنها / Rep. سردبیر A.L. بودانتسف. T.2. سن پترزبورگ؛ M.: مشارکت انتشارات علمی KMK، 2009. 513 ص.

6. Bahramikia S., Yazdan Perast R. 2008. اثر عصاره هیدروالکلی برگ Nasturtium officinale بر پروفایل لیپیدی در موش های صحرایی رژیم غذایی پرچرب // Ethnopharmacol. جلد 115b N 1. ص 88.

7. Camacho-Corona at.el، 2008. فعالیت در برابر سویه های گیاهی مقاوم به داروی سل که در طب سنتی مکزیک برای درمان سل و سایر بیماری های تنفسی استفاده می شود // Phytother. Res. جلد 22، N1. ص 82-85.

8. Lhoste و همکاران، 2004. فعالیت چندین tnzyme سم زدایی به طور متفاوتی توسط آب شاهی باغچه، شاهی آب و خردل در سلول های HepG2 انسان انجام می شود // Chem Biol. تعامل کنید. جلد 150، ن 3. ص 211-219.

9. Martinez-Sanchez et.al., 2008. مطالعه تطبیقی ​​گلیکوزیدهای فلاونوئید، ویتامین C و خواص آنتی اکسیدانی گونه های برگ بچه Brassicaceae //J. کشاورزی مواد شیمیایی مواد غذایی جلد 56. ن 7. ص 2330-2340.

10. Yazdanperast R., Bahramikia S., Ardestani A. 2008. Nasturtium officinale استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد و ظرفیت آنتی اکسیدانی را در موش های با کلسترول بالا افزایش می دهد // شیمی. Biol. تعامل کنید. جلد 172، ن 3. ص 176-184.

تعداد کمی از مردم در مورد این گیاه مرموز که در باتلاق ها و برکه ها رشد می کند، می دانند. اما تعداد زیادی دارد خواص مفیدو می تواند عملکرد بدن انسان را بهبود بخشد. در عین حال، شاهی معمولی از دیرباز در آشپزی مورد استفاده قرار می گرفته است و در طب عامیانه نیز از شهرت خوبی برخوردار است.

شاهی معمولی یا شاهی آبی گیاهی چند ساله است که خاک مرطوب را در نزدیکی آب های خنک و شفاف (دمای آب تقریبی 12 درجه) ترجیح می دهد. ساقه توخالی است و در امتداد زمین پخش می شود. سیستم ریشه بسیار طولانی و قدرتمند استبه همین دلیل گل محکم در خاک می نشیند.

برگها به رنگ سبز تیره و در مقابل هم چیده شده اند، گلها کوچک و سفید هستند. از آوریل تا ژوئن شکوفا می شود. ارتفاع می تواند به 90 سانتی متر برسد. در اروپا، آسیای مرکزی و همچنین در کریمه و قفقاز توزیع شده است. همچنین در مصر، تونس، مراکش، الجزایر یافت می شود.

چغندر معمولی گیاهی چند ساله است که خاک مرطوب را در نزدیکی آب های خنک و تمیز ترجیح می دهد.

ترکیب این گیاه به دقت مورد مطالعه قرار گرفته است. شامل:

• گلوکوزینولات ها؛
• ترکیبات نیتروژن؛
• فلاونوئیدها؛
• اسیدهای چرب؛
• روغن چرب

سرشار از ویتامین:

1. ویتامین A؛
2. ویتامین B (1،2،3،4،5،6، 12)؛
3. ویتامین C؛
4. ویتامین E؛
5. ویتامین K

گالری: شاهی (25 عکس)

نحوه پرورش شاهی آبی (فیلم)

در استفاده از شاهی مراقب باشید. مصرف بیش از حد، آسیب به مخاط معده و دیواره کلیه را تهدید می کند. یافتن محصولات حاوی این گیاه در فروش بسیار دشوار است، زیرا در مقادیر کم تولید می شوند.

در غیر این صورت، این گیاه هیچ عارضه ای ایجاد نکرده است. اما برای رسیدن به بهترین اثر، باید تمام قوانین استفاده را به دقت رعایت کنید.

بزرگترین عیب شاهی این است که فقط می توان از آن به صورت تازه استفاده کرد.

طرز تهیه و نگهداری شاهی

1. بزرگترین عیب این گیاه مفید- فقط تازه قابل استفاده است. شاهی با خشک شدن تمام ویتامین ها و مواد معدنی خود را از دست می دهد.
2. در طول گلدهی باید چمن را جمع آوری کنید. پس از آن است که حداکثر تعداد خواص مفید در آن متمرکز می شود.
3. اگر به ریشه نیاز دارید، از کاردک استفاده کنید. شاهی را با دقت حفر کنید، به یاد داشته باشید که سیستم ریشه آن می تواند به عمق 1 متر برسد. زمان جمع آوری پاییز است. این قسمت را می توان در فر با دمای 45 درجه خشک کرد.
4. وقتی ارتفاع شاهی به 50 سانتی متر رسید تمام قسمت بالای شاهی را ببرید.
5. دانه ها را فقط پس از رسیدن جمع آوری کنید.
6. مواد اولیه را می توان حداکثر تا یک هفته در یخچال نگهداری کرد. ریشه ها و دانه ها را می توان در یک ظرف دربسته، در یک اتاق خنک و دور از نور خورشید نگهداری کرد. استفاده از آنها به مدت 1 سال توصیه می شود، حداکثر زمان 2 سال است.

در تولید، شاهی در گلخانه های مخصوص کشت می شود. به شکل آب میوه یا تنتور موجود است.

خواص دارویی شاهی آبی (فیلم)

منطقه کاربرد شاهی معمولی

نوشیدن آب و مواد اولیه گل برای موارد زیر توصیه می شود:

• بیماری های روماتیسمی؛
• نقرس؛
• سرماخوردگی، ARVI و گلودرد؛
• کمبود ویتامین؛
• التهاب دستگاه گوارش؛
• بیماری های کیسه صفرا و کبد؛
• سیستیت؛
• سوختگی؛
• بیماری های اورولوژی و زنان؛
• اختلال تیروئید

اما شاهی نه تنها در دستور العمل های طب سنتی استفاده می شود. شاهی از خویشاوندان نزدیک شاهی است، بنابراین از دیرباز (از دوران باستان) در آشپزی استفاده می شده است. برگ ها کمی ترش و تلخ هستند، عطر آن یادآور ترب است. به عنوان چاشنی به سالاد و سس اضافه می شود. آنها به خوبی با روغن زیتون، آفتابگردان و کنجد، سس مایونز، گوشت، مرغ و ماهی و همچنین پنیر سازگاری دارند. از آنجایی که ترکیب متعادل است، کاملاً توسط انسان جذب می شود. محتوای کالری کمی دارد و به عنوان یک محصول رژیمی مناسب است.

در طول گلدهی باید شاهی را جمع آوری کنید

سعی کنید شاهی ریز آسیاب شده را به سس نعناع اضافه کنید. طعم تلخ آن کاملا با رایحه خنک و طراوت نعناع هماهنگ می شود.

در قرون وسطی اعتقاد بر این بود که شاهی واقعاً داشته است خواص جادویی! گیاه شناسان این گیاه را با عنصر آب مرتبط می دانستند و معتقد بودند که این گل روح مردگانی است که در این آب غرق شده اند. آنها این را باور کردند شاهی به عنوان باج برای آب و دیگر مردگان مرداب مناسب است.مسافران علف ها را با خود حمل می کردند، زیرا شاهی از آنها در هنگام غرق شدن کشتی محافظت می کرد. و با خوردن برگ ها و گل ها می توان توانایی های جادویی را پرورش داد.

از سوسک معمولی آب در آشپزی استفاده می شود

دستور العمل های طب سنتی با شاهی

• آب شاهی به درمان سنگ کلیه کمک می کند.مواد گیاهی تازه را بردارید و در چرخ گوشت یا غذاساز خرد کنید. آب آن را خالی کرده و پالپ به دست آمده را بگیرید. حجم به دست آمده را با پارچه پنیر صاف کرده و 1 قاشق چایخوری هر روز قبل از غذا بنوشید. مدت زمان استفاده 10 روز می باشد.
• یک دمنوش برای پسوریازیس و درماتوز تهیه کنید.برگ های تازه (30 گرم) را خرد کرده و آب جوش (1 لیتر) بریزید. دو ساعت دیگر دارو آماده خواهد شد. فیلتر کنید و 200 گرم بگیرید. 1 هفته. محلول شفابخش را دو بار در روز بنوشید.
• این پماد برای درمان سوختگی، ون و زگیل عالی است.در 100 گرم 6 قاشق غذاخوری کره بریزید. ل آب شاهی محصولات را آسیاب کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. 3-4 بار در روز روی پوست بمالید.
• 100 گرم شاهی را در 1 لیتر آب بجوشانید. زمان جوش: 5 دقیقه روی حرارت ملایم. دم کرده را صاف کرده و 0.5 فنجان سه بار در روز بعد از غذا میل کنید. عملکرد تیروئید و قند خون را در دیابت عادی می کند.
• پماد شفا دهنده اگزما و زخم معده را درمان می کند. کره ذوب شده را با آب شاهی تازه به نسبت 1 به 1 مخلوط کنید. هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. آن را 5 بار در روز روی نواحی دردناک پوست بمالید. کره را در یخچال نگهداری کنید.
• از سیستیت و زنان بیماری های زنان و زایمانتنتور را آماده کنید 100 گرم مواد خام تازه را یک شب در 1 لیتر آب جوشیده و خنک بگذارید. نوشیدنی را صاف کنید. آن را به قسمت های مساوی تقسیم کنید تا ظرف یک روز بنوشید. دوره پذیرش یک هفته است.