دوره های اصلی: دستور العمل برای هر سلیقه. غذاهای نهار برای هر روز تاریخچه اصطلاح، طبقه بندی

چرچر 18.02.2024
درختچه ها

هنگامی که بسیاری از مردم ذرت را ذکر می کنند، تصویری از دوران کودکی به ذهن خطور می کند، زمانی که در طول فرآیند پخت و پز بوی منحصر به فردی که از ماهیتابه متصاعد می شود در سراسر آپارتمان شناور است. و سپس باید دو ساعت دیگر صبر کنید تا غلات خورشیدی آماده شود. اکنون چنین خاطراتی توهمی بیش نیستند، زیرا انواع مدرن ذرت چندین برابر سریعتر پخته می شوند.

ویژگی های گونه Bonduelle

بسیاری از مردم که برای اولین بار ذرت شیرین کنسرو شده را از یک قوطی امتحان کردند، مشتاق شدند همان گونه را در زمین خود پرورش دهند. برخی حتی موفق شدند بذر یک گونه نادر را بدست آورند. اما بعداً مشخص شد که Bonduelle افسانه ای بیش نیست.

در واقع، یک شرکت تولیدی معروف به همین نام، ذرت کنسرو شده از انواع اسپریت یا بونس را تولید می کند. با این حال، دانه های غلات شیرین چنان محبوبیتی به دست آورده اند که اکنون همه گونه ها Bonduelle نامیده می شوند.

خواص مفید ذرت

ذرت به اندازه سایر غلات سالم است. ویتامین های A، C، PP، گروه B (B3، B9)، پتاسیم، منیزیم، آهن، سدیم، فسفر در مقادیر زیادی وجود دارد. استفاده منظم از آن باعث بهبود عملکرد اندام های گوارشی، قلب و عروق خونی می شود و همچنین به عنوان کلر آور و ادرار آور استفاده می شود.

ذرت Bonduelle یکی از مواد ضروری در سفره گیاهخواری است. پروتئین با منشاء گیاهی که در آن وجود دارد، در نوع خود، ارزش غذاییکمتر از حیوان نیست و تا حدی آن را جبران می کند. محتوای کالری ذرت تنها 120 کیلو کالری در 100 گرم است که به شما امکان می دهد این غلات را در منوی رژیم غذایی قرار دهید.

Bonduelle ساعت چند است؟

از آنجایی که آنها با نام Bonduelle فروخته می شوند انواع مختلفذرت شیرین، سپس زمان پخت آنها ممکن است متفاوت باشد. به طور متوسط ​​15-30 دقیقه است. ذرت جوان معمولاً خیلی سریع پخته می شود. با این حال، قبل از خاموش کردن اجاق گاز، بهتر است با یک چنگال آمادگی را بررسی کنید. دانه های ذرت پخته دست نخورده باقی می مانند، نمی ترکند، اما به راحتی سوراخ می شوند. پس از این، لپه ها را می توان از ماهیتابه خارج کرد، نمک زد و میل کرد.

بجز روش سنتیآماده سازی، ذرت را می توان در یک دیگ دوبل جوشانده، در فر، مایکروویو، کبابی یا کنسرو پخته کرد. به هر شکلی، به همان اندازه خوشمزه و سالم باقی می ماند.

و فر؟

اگر مایکروویو در خانه داشته باشید، ذرت بوندول بسیار آسان است. ویژگی این روش این است که بلال ابتدا نیازی به پاک کردن برگ ها ندارد. این کار به منظور ایجاد اثر حمام بخار در زیر انجام می شود.

بنابراین، بلال پوست کنده نشده را باید در مایکروویو قرار دهید. زمان را روی 6 دقیقه تنظیم کنید و برق را روی 1000 وات روشن کنید. پس از سپری شدن زمان مشخص شده پس از سیگنال صوتی، ذرت Bonduelle را می توان بیرون آورد و به صورت گرم یا سرد خورد.

همه می دانند که چگونه ذرت Bonduelle را بپزند. با این حال، اگر آن را در فر بپزید، می توانید یک غذای جانبی غیر معمول برای گوشت یا ماهی تهیه کنید.

لپه ذرت را با نمک، سیر فشرده شده از طریق پرس و کره نرم (20 گرم) بمالید. سپس در کاغذ پخت یا فویل بپیچید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید. فقط دانه های جوان برای این روش پخت مناسب هستند، در غیر این صورت ذرت ممکن است سفت باشد.

طرز پخت ذرت بوندوئل در بخارپز

ذرت بخارپز نه تنها خوشمزه است، بلکه سالم است، زیرا تمام ویتامین ها و مواد معدنی را در مقادیر زیادی حفظ می کند. چنین است محصول رژیمیحتی می توانید از آن برای کاهش وزن استفاده کنید.

برای پخت ذرت در دیگ دوبل باید برگ ها را از لپه جدا کرده و در ظرف پخت قرار دهید و در سینی زیرین آب بریزید و دستگاه را به مدت 20 دقیقه روشن کنید. این زمان برای پختن ذرت شیرین Bonduelle کافی است.

کنسرو ذرت خانگی

در تابستان، زمانی که ذرت با قیمت نسبتاً پایین فروخته می شود، می توانید کنسروهای خانگی تهیه کنید. مزیت اصلی آنها نه تنها سود اقتصادی است، بلکه تضمین این است که شیشه حاوی ذرت شکر Bonduelle است و نه نوع دیگری. دانستن اسرار خاص، تهیه چنین آماده سازی دشوار نخواهد بود.

برای نگهداری به مواد زیر نیاز دارید: دانه های ذرت آب پز، آب، نمک، شکر. قبل از شروع پخت و پز، باید شیشه ها و درب های شیشه ای را از قبل استریل کنید.

نگهداری ذرت Bonduelle به شرح زیر است:

  1. باید هسته ها را از ذرت از قبل پخته جدا کنید. برای انجام این کار، باید یک دایره کوچک روی لپه ببرید تا بتوانید آن را روی برش قرار دهید. سپس با استفاده از یک چاقوی تیز، دانه ها را از خود جدا کرده و در شیشه آماده شده می ریزند.
  2. آب نمک را آماده کنید. برای این کار 1.5 قاشق غذاخوری نمک و 2 قاشق غذاخوری شکر را به آب ذرت پخته شده اضافه کنید و روی اجاق بگذارید و بجوشانید. آب نمک داغ را در ظرفی روی دانه ها بریزید و به مدت 40 دقیقه روی اجاق گاز قرار دهید تا استریل شود.
  3. در پایان زمان مشخص شده، شیشه با درب پیچ می شود. ذخیره شده ذرت کنسرو شدهدر یخچال

طبق این دستور العمل، ذرت Bonduelle بسیار خوشمزه است، بدتر از کنسرو تبلیغ شده به همین نام نیست، و با استفاده از راه های مختلفآماده سازی، شما می توانید این محصول سالم را در تمام طول سال بخورید.

سالاد است ویژگی ضروریهر تعطیلی برای طبخ این شاهکار لازم نیست یک سرآشپز حرفه ای باشید. هنرهای آشپزی- با استفاده از آن می توانید سالاد درست کنید یک رفع سریعاز محصولات ساده در هر کشور آنها در محصولات سنتی در یک منطقه خاص متفاوت هستند. اگر دوست دارید آشپزی کنید سالادهای سادهبا عجله، دستور العمل های ارائه شده در این صفحه به شما کمک می کند تا مهمانان خود را شگفت زده کنید. در وب سایت ما دستور العمل هایی برای سالادهای ساده با دستورالعمل های گام به گام و تعداد زیادی عکس پیدا خواهید کرد.

سالاد برای روز - دستور العمل های ساده و خوشمزه برای تمام خانواده

تهیه غذا برای سرو روی میز تعطیلات اصلاً ضروری نیست. سالادهای ساده و ارزان با حداقل مواد اولیه برای هر روز مناسب هستند. از یک طرف، ممکن است به نظر برسد که هیچ چیز پیچیده ای در این مورد وجود ندارد - همه می توانند به طور منظم یک سالاد سریع تهیه کنند. با این حال، تنوع محصولات به ایجاد لذیذ با لمس شخصیت کمک می کند. به عنوان مثال، برخی ترجیح می دهند دستور العمل های سادهسالادهایی بر پایه سبزیجات سبک که می توانند اشتها را تحریک کرده و معده را برای خوردن غذای اصلی آماده کنند. برخی دیگر می خواهند سالاد سبزیجات ساده را برای اصلاح یا حفظ شکل طبیعی تهیه کنند.

برای تهیه یک غذای جدید با طعم لطیف برای کل خانواده نیازی به زمان زیادی ندارید. با دنبال کردن مراحل گام به گام اقدامات، خودتان متوجه می شوید که ساده و ارزان است.

قبل از تهیه سالاد، ساده و دستور العمل های خوشمزه، منتشر شده در وب سایت ما، به شما کمک می کند تا مقدار محصولات را به درستی تعیین کنید. با خوردن غذاهای خوشمزه و ارزان می توانید بودجه خود را بهینه کنید. خانواده شما قطعا راضی خواهند بود.

دستور العمل های ساده سالاد برای میز

میز جشن اگر نباشد چنین نیست ریه های سادهسالاد بسته به ترجیحات شخصی، می توانید غذای خود را بر اساس سبزیجات مختلف تهیه کنید یا مواد گوشتی را اضافه کنید. بله، آنقدرها هم ارزان نیست، اما مهمانان شما مطمئناً از مهارت های آشپزی شما قدردانی خواهند کرد.

در اینجا می توانید ساده ترین دستور العمل های سالاد و پیچیده تر را بیابید. اگر پیدا کردن مواد خاصی دشوار است، با جایگزین کردن اقلام گمشده با موارد ارزان‌تر، خلاق باشید. دستور العمل سالاد به سرعت و به راحتی غذاهای اصلی را تکمیل می کند و طعم آنها را بهبود می بخشد.

محبوب ترین گزینه ها از غذاهای ایتالیایی هستند. قبل از شروع به تهیه سالادهای سبک، دستور العمل های ساده با عکس به شما کمک می کند تا دنباله صحیح اقدامات را پیمایش کنید. شما می توانید طعم های متنوعی ایجاد کنید یا روی یک محصول خاص تمرکز کنید.

صرف نظر از اینکه کدام سالاد را انتخاب می کنید، دستور العمل های ساده در خانه برای عملی کردن دشوار نیست. و می توانید آنها را خیلی سریع بپزید. برای اکثر افراد، بیش از 20 دقیقه کافی نیست.

چگونه از وب سایت ما استفاده کنیم؟

برای اینکه راحت با لیست کامل مواد موجود آشنا شوید، این سایت امکان مرتب سازی بر اساس موارد زیر را فراهم می کند:

    متوسط ​​زمان پخت؛

    تعداد کیلو کالری؛

    تاریخ انتشار در این بخش

مطالب در حوزه عمومی ارائه شده است. همه آنها ساختار واضحی دارند که در آن هر فرآیند تا حد امکان با جزئیات شرح داده شده است. هیچ کس شما را از تغییر محصولات منع نمی کند، اما قطعا باید به دستور اولیه پایبند باشید.

حتی اگر سالادها ساده و خوشمزه هستند، به یاد داشته باشید که آنها را سبک نگه دارید. از سرکه، فلفل و روغن نباتی زیاد استفاده نکنید. این ممکن است طعم برخی از محصولات را خراب کند.

برای فهمیدن سریع طرز تهیه سالادهای ساده، دستور العمل ها با عکس با تصاویری با کیفیت بالا همراه هستند. شما یاد خواهید گرفت که ارائه چگونه باید باشد، از چه ظروفی استفاده کنید و غیره.

غذاهای منتشر شده در وب سایت Bonduelle به دو دسته تقسیم می شوند - گرم و سرد. برای حفظ طعم، غذاهای داغ را چندین بار پشت سر هم گرم نکنید. قرار گرفتن مکرر در معرض دما میزان مواد مغذی موجود در سبزیجات و گوشت را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. پیش‌غذاهای سرد ماندگاری محدودی دارند، بنابراین باید حداکثر یک روز قبل از سرو آماده شوند.

چگونه غذای بدون چربی را خوشمزه بپزیم؟ پاسخ را در وب سایت ما خواهید یافت. در میان دستور العمل های منتخب برای غذاهای نهار، همه غذاهای مورد علاقه خود را پیدا می کنند. لذت را از خود دریغ نکنید، حتی بدون مواد ساده می توانید یک خوراکی خوشمزه تهیه کنید!

غذاهای ناشتا برای هر روز

سالاد سبک، سوپ معطر یا دسر خوشمزه؟ ما گزینه هایی را برای صبحانه، ناهار، شام و حتی برای میز تعطیلات انتخاب کرده ایم. لیست مواد تشکیل دهنده شامل گوشت، لبنیات و تخم مرغ نمی شود. اما! گوشت را با حبوبات و آجیل جایگزین کنید، سبزیجات، میوه های آبدار بیشتری اضافه کنید - ترکیبات شگفت انگیزی را کشف خواهید کرد.
با کمک دستورالعمل‌های گام به گام و عکس‌های غذاهای نهار، می‌توانید منویی ایجاد کنید که با تنوع آن، باهوش‌ترین لذیذها را متحیر کند:

    پاته های خوشمزه، ساندویچ های دلچسب و نان تست برای صبحانه عالی هستند. بدن انرژی و تقویت انرژی لازم را برای کل روز دریافت خواهد کرد!

    بیش از 50 گزینه برای سالاد گیاهی: سالاد مخلوط، سالاد کبابی، سالاد گرم. و اولیویه نهار به هیچ وجه از نظر طعم کمتر از سنتی نیست.

    سوپ های خوشمزه ناهار شما را درخشان می کند: از لطیف ترین سوپ های خامه ای سبزیجات گرفته تا گازپاچوی توت فرنگی!

    تورتیلای مکزیکی، ماکارونی ایتالیایی، کینوآ یا خورش عالی - برای هر روز روزه می توانید یک غذای داغ و شگفت انگیز جدید تهیه کنید.

    محصولات پخته شده با سبزیجات و دسرها راز موفقیت کسانی است که به ظاهر آنها نگاه می کنند. از خوردن غذا لذت ببرید، اما به کمر خود وزن اضافه نکنید!

با استفاده از فیلترهای مناسب، می توانید به راحتی دستور العمل های غذاهای بدون چربی را بر اساس محتوای کالری یا زمان پخت مرتب کنید. بسیاری از آنها بیش از 15 دقیقه طول نمی کشد!

بهره مند شوند

بحث در مورد فایده بودن روزه مدت زیادی است که فروکش نکرده است. هر بدن فردی است و تغییرات در رژیم غذایی را به روش خود درک می کند. مزایای غیر قابل انکاری وجود دارد:

    در دوران روزه داری غذاهای مضر کمتری می خوریم.

    غذاهای گیاهی متابولیسم را بهبود می بخشد.

    ما میوه ها و سبزیجات بیشتری می خوریم، به این معنی که ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری دریافت می کنیم.

    بدن از مواد زائد و سموم پاک می شود.

بسیاری از سبزیجات، حبوبات و مغزها از نظر ارزش غذایی از گوشت کم ندارند و می توانید هم اولی و هم دومی را از آنها بپزید! و بهترین افزودنی برای چنین میان وعده سالمی اسموتی میوه و سبزیجات است!
دستور غذاها در طول روزه برای شما آشکار خواهد شد دنیای جدیدغذای سالم و سبک و پیش غذاها، غذاهای اصلی و دسرهای خوشمزه همراه با ارائه زیبا، روحیه شما را بالا می برد و قدردانی از مهمانان شما را تضمین می کند. با لذت بپزید.
اشتهای مبارک!

و اخیراً دوباره با درخواستی مشابه به من مراجعه کردند.

من فوراً می گویم که از سایت خوشم آمد و سپس با وجدان راحت آن را به عنوان منبعی از دستور العمل های جالب توصیه کردم.

در طول سال های گذشته، بسیاری از دستور العمل های جدید در سایت ظاهر شده است، و اخیرا یک بار دیگر به روز شده است.

بر کسی پوشیده نیست که سبزیجات و حبوبات سالم هستند. آنها منبع پروتئین گیاهی، فیبر غذایی، مواد معدنی مفیدو ویتامین ها اما مثلا چه حبوباتی را می شناسیم؟ هر چند وقت یکبار آنها را می خوریم و چقدر آنها را متفاوت تهیه می کنیم؟

من فکر می کنم که برای اکثر مردم، نخود (هوموس) و عدس هنوز در رژیم غذایی آنها چندان آشنا نیست و ما عادت داریم فقط از کلم و چغندر سوپ درست کنیم.

تا حالا همچین سوپی درست کردی؟


من این کار را نمی کنم. اما به نظر می رسد بسیار جذاب است و من می خواستم آن را بپزم. و این مزیت اصلی هر سایتی است!

در واقع می توانید سالاد، مخلفات، غذاهای اصلی و حتی ... دسر را از سبزیجات و حبوبات تهیه کنید!

حدود 400 دستور غذای جالب در سایت منتظر شماست و تقریبا نیمی از آنها نیز لاغر هستند.

به عنوان مثال، این پای.


یا این دسر


من از نحوه ساخت خود سایت خوشم می آید. آثار هنری زیبا و عکس های عالی، ناوبری آسان.

منوی اصلی:


بررسی محصولات Bonduelle، دستور العمل ها، دایره المعارف سبزیجات.
بخش دستور پخت دارای یک جستجوی متغیر چند مرحله ای است.

مثلاً به غذاهای گرم علاقه دارید. شما به سادگی می توانید از دستور غذا به دستور غذا بروید، با انتخاب زمان پخت یا محتوای کالری.

همچنین می توانید از یک فیلتر برای انتخاب دستور العمل ها بر اساس معیارهای دیگر استفاده کنید.
برای این کار کافیست روی فیلتر کلیک کنید و لیستی از پارامترهای جستجو را دریافت کنید.

من می خواستم تمام دستور العمل ها را با فیلم تماشا کنم.

لطفا - 17 دستور غذا با فیلم در دسته غذاهای گرم.


به هر حال ، فیلم ها به خوبی فیلمبرداری شدند - زیبا ، کاملاً پویا و حرفه ای.

و به حاشیه سمت راست همه دستور العمل ها توجه کنید: می توانید بلافاصله دستور پخت مورد علاقه خود را به کتاب آشپزی اضافه کنید، آن را در رایانه خود بارگیری کنید یا آن را چاپ کنید. یک سرویس بسیار راحت و این یکی دیگر از مزایای سایت است.


ارائه دستور العمل ها کاملاً مختصر است، اما اکثر آنها ساده و سریع هستند و در تهیه غذاها نباید هیچ مشکلی وجود داشته باشد.

به راحتی، هر دستور غذا دارای ویژگی هایی است که به شما امکان می دهد بلافاصله آن را ارزیابی کنید: زمان پخت، میزان پیچیدگی و محتوای کالری. بسیاری از دستور العمل ها همچنین دارای یادداشت های اضافی در فرم هستند نکات مفیداز سرآشپز علاوه بر این، می توانید به سرعت به دستور العمل های دیگر با ماده انتخابی تغییر دهید.


من مطمئن هستم که شما نیز مانند من بیش از یک دستور غذای جالب را در سایت پیدا خواهید کرد و می توانید سفره خود را با غذاهای خوشمزه و سالم متنوع کنید!

اگر به دنبال دستور العملی برای تهیه غذاهای روزانه یا غذاهای خوشمزه برای میز تعطیلات هستید، سایت آشپزی ما فقط برای شما ایجاد شده است! در اینجا می توانید دستور العمل هایی برای غذاهای روزمره و ساده پیدا کنید که سریع و آسان آماده می شوند. هر کسی می تواند با این کار کنار بیاید! اما سایت نیز ارائه می دهد دستور العمل های مرحله به مرحلهتهیه غذا از منوی رستوران های گران قیمت

هر روز برای چه چیزی می توانید بپزید؟

غذاهای ساده زیادی وجود دارد که با موفقیت منوی معمول روزانه را رقیق می کند. اینها می توانند دستور العمل های خوشمزه زیر باشند:

    پنکیک، نان تست، ساندویچ برای صبحانه؛

    اولیویه ناشتا با آووکادو و یک شیشه قارچ ترشی؛

    سالاد از غذاهای دریایی، سبزیجات، گوشت؛

    سوپ از قارچ، سبزیجات، حبوبات، ماهی و سایر غذاهای دریایی، محصولات گوشتی؛

    غذاهای اصلی، هم بدون چربی و هم گوشت یا ماهی.

دستورالعمل های آشپزی گنجانده شده است توضیحات مفصلو عکس های هر مرحله پخت و پز تنها 10 تا 30 دقیقه طول می کشد و لذت خوردن چنین غذایی برای مدت طولانی در حافظه شما باقی می ماند.

دستور العمل های لذیذ خانگی

حتی بدون تجربه گسترده آشپزی، می توانید چیزی غیرعادی بپزید که شایسته سرو در یک رستوران نخبه باشد. یادگیری نحوه ایجاد شاهکارهای درست در آشپزخانه در خانه با کمک بانک دستور پخت ما بسیار آسان است. در اینجا جمع آوری شده است دستورالعمل های گام به گامدر آماده سازی با عکس از تمام مراحل. درک این تکنولوژی اصلا سخت نیست.

نویسنده غذاهای لذیذ شوید! برای خود و عزیزانتان به راحتی، سریع و خوشمزه بپزید. آنها از استعداد شما قدردانی خواهند کرد. ما به شما کمک خواهیم کرد که به یک سرآشپز معروف تبدیل شوید - چنین لذت دلپذیری را از خود انکار نکنید!

خواندن را توصیه می کنیم

بالا