کشت و مراقبت ذرت در فضای باز. ذرت: کشت و مراقبت در زمین باز، برداشت و ذخیره سازی. کاشت گیاه در زمین باز

ذرت یک محصول غلات علفی یکساله است. بیش از 7 هزار سال است که از آن به عنوان غذا استفاده می شود. این گیاه را می توان در زمین باز با کاشت بذر یا نهال پرورش داد. مراقبت مناسب از محصول برای به دست آوردن برداشت خوب مهم است.

انواع محبوب ذرت برای رشد در زمین باز

برای کاشت ذرت، به خاطر داشته باشید که چندین نوع محصول وجود دارد:

• شکر. این گونه به دلیل طعم آن ارزشمند است. این نوع ذرت است که مردم ترجیح می دهند برای کنسرو استفاده کنند.
• به شکل دندان. این فرهنگ رنگ های متنوعی دارد. مناسب برای تولید غلات و الکل، به عنوان خوراک دام.
• نشاسته ای. هدف گونه از نام آن مشخص است - نشاسته از آن ساخته می شود.
• سیلیسی. این گونه به شکل خالص آن برای غذا استفاده نمی شود، بلکه فرآوری شده است - به عنوان آرد، ذرت فلکس یا چوب.
• ترکیدن. پاپ کورن از این گونه تهیه می شود.

بسیاری از انواع ذرت برای رشد در زمین باز مناسب هستند، اما محبوب ترین آنها موارد زیر است:

• دوبرینیا. این واریته اولیه ترکیبی است و به دلیل بی تکلف بودن و مقاومت در برابر بیماری جذاب است. لپه ها بزرگ هستند و طعم بالایی دارند.
• Gourmand 121. این رقم عملکرد بالا و مقاومت در برابر بیماری را فراهم می کند. لپه آبدار و شیرین است.
• پیشگام. این رقم متعلق به نوع سیلیسی است. کیفیت طعم ناچیز است، اما بهره وری بالا است.
• طلایی زودرس 401. محصول کم رشد و نیمه فصل است. به گونه های شیرین اشاره دارد.
• Syngenta. انواع ترکیبی از محصولات دندانپزشکی با ترکیبی ارزشمند. به دلیل مقاومت در برابر سرما جذاب است.
• روح. انواع هیبرید ذرت شیرینبا پالپ غلات آبدار و لطیف. مقاوم در برابر بیماری ها و آفات، می توان آن را در آب و هوای مختلف پرورش داد. به دلیل زود رسیدن و عملکرد بالا جذاب است.
• هوپی این تنوع به دلیل رنگ مشکی-بنفش و طعم آجیلی آن متمایز می شود. از آن برای تولید غلات، نوشیدنی ها، چیپس و در لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.
• اورلیکن. انواع شیرین ذرت.

ترجیحاً از گونه های پرورش یافته محلی استفاده شود. توجه به ویژگی های اقلیمی منطقه و انطباق فرهنگ با آنها ضروری است.

آماده سازی بذر

قبل از کاشت (صرف نظر از روش انتخابی)، بذرها باید آماده شوند. آماده سازی شامل مراحل زیر است:

• از طریق مواد مرتب کنید. در صورت وجود دانه های آسیب دیده یا معیوب، باید حذف شوند.
• مواد اولیه را به مدت 4 روز در دمای 35 درجه حرارت دهید.
• دانه ها را به مدت یک روز در آب خیس کنید. مایع باید کمی گرم باشد.

دانه ها را نمی توان برای مدت طولانی در آب نگه داشت. بهتر است آنها را روی کاغذ صاف شده یا کیسه کتان قرار دهید. می توانید دانه ها را روی گاز مرطوب یا پشم پنبه قرار دهید، به یاد داشته باشید که به طور مرتب بستر را مرطوب کنید.

افزودن خاکستر چوب به آب برای خیساندن مفید است. محرک رشد و منبع مواد معدنی است. در این حالت، دانه ها باید در یک کیسه پارچه ای یا گاز قرار داده شوند و تا حدی در محلول آماده شده غوطه ور شوند. باید مرتب تکان داده شود.

چه زمانی ذرت بکاریم؟

ذرت یخبندان را تحمل نمی کند، بنابراین باید زمانی کاشته شود که دمای هوا حداقل 10 درجه باشد و بازگشت سرمازدگی انتظار نمی رود. در غیر این صورت، بذرها ممکن است جوانه نزنند و رشد نهال متوقف می شود.

تاریخ کاشت بر اساس منطقه و شرایط آب و هوایی است. بذرها معمولاً در اواخر فروردین یا اوایل اردیبهشت کاشته می شوند. بذرها برای نهال ها در همان زمان کاشته می شوند و حدود یک ماه رشد می کنند.

خاک

برای ذرت، باید مناطق آفتابی باز و محافظت شده از باد را انتخاب کنید. این گیاه به نور بسیار نیاز دارد، بنابراین در سایه به خوبی رشد نمی کند و ممکن است میوه ندهد.

خاک باید کمی زهکشی شده و قابل تنفس باشد. وجود رطوبت کافی ضروری است. اگر محصول نزدیک باشد، در خاک حاصلخیز و مغذی احساس بهتری دارد آب های زیرزمینی. اگر خاک متراکم باشد، اضافه کردن ماسه یا ورمیکولیت، یک بستر ویژه، مورد نیاز است.

در مناطق شمالی بهتر است محصول را روی خاک لومی شنی که به خوبی گرم می شود کاشته شود. در مناطق جنوبی، خاک لومی ترجیح داده می شود.

خاک برای کاشت بذر در پاییز آماده می شود. خاک باید با کمپوست یا کود دامی پوسیده عمیق حفر شود. در بهار، توده های بزرگی از زمین شکسته شده و پوسته آن شل می شود. اگر خاک سنگین است، کاه یا خاک اره (خرد شده) را اضافه کنید.

کاشت ذرت در زمین باز

در زمین بازذرت را می توان از بذر یا نهال کاشت. هر گزینه شامل ویژگی های خاصی است.

کاشت با بذر

هنگام کاشت بذر در زمین باز، محصولات به طرح کلاسیک پایبند هستند. فاصله 0.4-0.5 متری بین ردیف ها از یک گیاه تا گیاه دیگر باید حداقل 0.3 متر باشد.

برای کاشت، باید سوراخ هایی ایجاد کنید. در هر حفره دو دانه به عمق بیش از 7 سانتی متر قرار داده می شود، اگر لازم است محصول همراه با حبوبات کاشته شود، سپس بذرها در چاله کاشته می شوند. هنگام کاشت خیار در بین ردیف ها فرهنگ های مختلفشما باید فاصله 0.3 متری را حفظ کنید.

دانه ها را ابتدا باید با خاک مرطوب و سپس خشک بپاشید.

از دیگر طرح های کاشت بذر نیز استفاده می شود:

• روش لانه مربعی. در این مورد، فاصله بین ردیف ها یکسان است - 0.45 متر باید در یک سوراخ قرار گیرد. پس از جوانه زنی قوی ترین و بلندترین نمونه انتخاب می شود.
• روش نوار نقاله. این گزینه شامل کاشت متوالی گیاهان با دوره های رسیدن مختلف است. فاصله بین برداشت باید حدود 2 هفته باشد.

کاشت نهال

شما می توانید نهال ها را در فنجان های پلاستیکی، گلدان های ذغال سنگ نارس یا کاست های سلولی مخصوص پرورش دهید. برای نهال ها، بذرها از قبل خیس می شوند.

قرار دادن در خاک در عمق 2-3 سانتی متر انجام می شود، با ماسه پاشیده می شود. ظرف با نهال را می توان با فیلم پوشاند، اما به طور منظم تهویه کرد. هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، پناهگاه برداشته می شود.

نهال ها به آبیاری متوسط ​​نیاز دارند. شل کردن و کود دهی منظم مورد نیاز است. اطمینان از دمای 20-25 درجه و روشنایی کافی مهم است.

نهال های رشد یافته نازک می شوند و بزرگترین و قوی ترین نمونه در یک سلول یا شیشه باقی می ماند. یک هفته و نیم قبل از کاشت، نهال ها سفت می شوند. زمان صرف شده در هوای تازه به تدریج افزایش می یابد.

نهال ها چیده نمی شوند، زیرا پیوند را به خوبی تحمل نمی کنند. هنگام کاشت نهال، حفظ کلوخه زمین در اطراف آن تا حد امکان مهم است. نهال های کاشته شده باید با ماسه آبیاری و مالچ پاشی شوند.

روند رشد نهال ذرت و کاشت آنها در زمین باز در این ویدیو مورد بحث قرار گرفته است:

در کنار کجا می توانم ذرت بکارم؟

محصولات همسایه برای ذرت مهم هستند. بهتر است بعد از گیاهان زیر کاشته شود:

• گوجه فرنگی؛
• خیار؛
• سیب زمینی؛
• خربزه؛
• هر گونه سبزیجات ریشه ای

بهتر است ذرت را در کنار محصولات کوهنوردی مانند خیار یا حبوبات بکارید. این تکنیک ضروری نیست، اما باعث صرفه جویی در فضا و کاهش خطر ابتلا به بیماری می شود. ذرت دارای ساقه های ایستاده است که می تواند به عنوان چارچوبی برای بالا رفتن از محصولات استفاده شود.

کاشت محصولات مختلف با هم به معنای افزایش تنش بر روی خاک است. در این مورد، تغذیه اضافی ضروری است. باید از کودهای معدنی و آلی استفاده کرد.

بعد از ذرت کاشت سبزی در این مکان موثر است.

مراقبت

ذرت گیاهی نسبتاً بی تکلف است، اما برای به دست آوردن برداشت با کیفیت بالا نیاز به مراقبت دارد.

حذف فرزندان ناتنی

این گیاه شاخه های جانبی - شاخه های جانبی تولید می کند. آنها باید حذف شوند، در غیر این صورت رشد و توسعه به تاخیر می افتد.

آبیاری

ذرت یک محصول رطوبت دوست است. نیاز به آبیاری منظم و فراوان دارد. در هوای خشک، آبیاری هفتگی کافی است، اما اطمینان حاصل کنید که خاک به عمق 15 سانتی متر مرطوب شده است.

در حالی که نهال ها در حال رشد هستند، محصول به طور متوسط ​​آبیاری می شود. آبیاری پس از ظاهر شدن 7 برگ افزایش می یابد. مرطوب کردن به ویژه در ابتدای رسیدن بلال اهمیت دارد.

موثر آبیاری قطره ایفرهنگ

شل شدن و علف های هرز

ذرت نیاز به سست شدن منظم خاک و حذف علف های هرز دارد. چنین فعالیت هایی باید پس از آبیاری انجام شود.

لازم است خاک را با دقت شل کنید تا به ریشه های فرعی آسیب نرساند. محصولات بالغ باید تپه ای شوند.

گرده افشانی

این فرآیند در فرهنگ طبیعی است و به لطف باد انجام می شود. دو نوع گل گیاهی وجود دارد - استمینه و مادگی. اولی یک خوشه گل آذین را تشکیل می دهد، دومی - بلال.

اگر گرده افشانی طبیعی کافی نباشد، گیاه به کمک نیاز دارد. برای انجام این کار، خوشه ها را از بالای ساقه ها پاره کرده و روی گل آذین ماده تکان می دهند.

کودها

قبل از کاشت، می توانید از کود حاوی نیتروژن استفاده کنید. Nitrophoska برای این اهداف مناسب است.

هنگام رشد نهال ها در مرحله 2-3 برگی، با وسایل پیچیده کوددهی کنید. Theraflex و Polyfid به خوبی مناسب هستند.

علاوه بر کود دادن به خاک، کوددهی اضافی قبل از کاشت ضروری است. قبل از رسیدن بذرها، کودهای پیچیده با نیتروژن اعمال می شود. قبل از رسیدن بلال در ابتدای تابستان، کوددهی پتاسیم باید انجام شود.

اگر گیاه از نظر ارتفاع به خوبی رشد نمی کند و برگها رنگ پریده هستند، باید نیتروژن اضافه کرد. رنگ بنفش برگها نشان دهنده کمبود فسفر است. رنگ قهوه ای و برگ های مواج نشان دهنده کمبود پتاسیم است.

بیماری ها و آفات

ذرت می تواند مستعد ابتلا به بیماری های مختلف باشد. شایع ترین مشکلات عبارتند از:

• هلمینتوسپوریوز. این بیماری به صورت لکه های تیره روی برگ ها و گوش ها ظاهر می شود. یک حاشیه شفاف و یک پوشش دوده ای در وسط قابل مشاهده است. پیشگیری - درمان بذر با قارچ کش.
• پوسیدگی می تواند ریشه، قرمز، ساقه باشد. پیشگیری - درمان با قارچ کش.
• لکه گرد و غبار. این عفونت گل آذین و گوش را درگیر می کند. تجمعات متعدد حباب روی آنها ظاهر می شود. پیشگیری - تیمار بذر قبل از کاشت و تناوب زراعی مناسب.
• زنگ زدگی به صورت لکه های زرد رنگ در سطح زیرین برگ ها ظاهر می شود که هاگ ها روی آن می رسند. پیشگیری - درمان با قارچ کش.
• فوزاریوم این بیماری معمولا در فصل بارندگی ظاهر می شود. اگر نهال ها تحت تأثیر قرار گیرند، شروع به قهوه ای شدن می کنند و می میرند. هنگامی که لپه های جوان تحت تاثیر قرار می گیرند، تیره شدن و از بین رفتن دانه ها مشاهده می شود. دانه های آسیب دیده برای استفاده مناسب نیستند. به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، دانه ها قبل از کاشت با قارچ کش درمان می شوند.

در میان آفات، محصول می تواند از مگس جو دوسر سوئدی، پروانه، کرم سیمی و کرم بریده رنج ببرد. با حشره کش ها و تله های فرمونی مبارزه می کنند. پیشگیری - رعایت تناوب زراعی مناسب، درمان قبل از کاشت با حشره کش.

برداشت و برداشت

زمان برداشت بستگی به هدف مورد نظر آن دارد. برداشت ذرت برای مصرف انسان در دوره بلوغ شیر آغاز می شود. به عنوان یک محصول علوفه ای و برای بذر، ذرت در بلوغ کامل برداشت می شود.
ذرت برداشت شده فقط به مدت دو روز در دمای اتاق و 20 روز در دمای صفر قابل نگهداری است. در این مدت باید مواد اولیه تهیه شود. معمولاً خشک، کنسرو یا منجمد می شود. می توانید مواد اولیه را در خشک کن، اجاق گاز (در را نبندید) یا در یک مکان تهویه شده خشک کنید.

ذرت یک محصول غلات است که برای غذا و خوراک دام کشت می شود. این گیاه کاملاً بی تکلف است، اما نیاز به مراقبت دارد. آماده سازی دقیق بذرها برای کاشت و درمان آنها برای جلوگیری از بیماری ها و آسیب آفات مهم است.

ذرت گیاهی بی تکلف است که حتی با حداقل سرمایه گذاری، حداکثر بازدهی را دارد.

برای به دست آوردن یک برداشت پربار و میوه های خوش طعم با کیفیت بالا، باید مواد کاشت را انتخاب کنید کیفیت خوب، قوانین و توصیه های مربوط به کاشت ذرت و مراقبت از محصول در زمین باز را دنبال کنید.

توضیحات گیاه

علفی یکساله - ذرت یا ذرت- به محصولات غلات اطلاق می شود، اما غلات محسوب می شود. وطن این گیاه منطقه مکزیک مدرن و پرو است که تنها در قرن 18 به روسیه آمد جنگ روسیه و ترکیه. در ابتدا، این محصول در مناطق جنوبی امپراتوری روسیه رشد می کرد.

بر خلاف سایر غلات، ذرت دارای قسمت های چند لایه ریشه و سطح زمین است.بسته به تنوع، گیاهان فردی می توانند به 7 متر برسند. برگ های بلند از گل آذین - اسپادیکس و خوشه محافظت می کنند. یک گیاه تک پایه دارای گل های نر (با وجود پرچم ها قابل شناسایی است) و گل های ماده (فقط مادگی وجود دارد).

این گیاه به قدری کشت می شود که حیات وحشذرت دیگر رشد نمی کند.

علیرغم اینکه ذرت یک محصول جنوبی و گرما دوست محسوب می شود، در عرض های جغرافیایی شمالی (به روش نشاء) نیز کشت می شود، زیرا رسیدن بذر از 10+ درجه شروع می شود. در عین حال، نهال ها حتی می توانند به راحتی یخبندان های کوتاه را تحمل کنند.

فصل رشد ذرت از 3 تا 5 ماه طول می کشد.در این مدت، گیاه 1-2 بلال را تشکیل می دهد که وزن متوسط ​​آنها به 500 گرم و طول - 40-45 سانتی متر می رسد.

انتخاب سایت

فرهنگ نسبت به نورپردازی بی تکلف است- برای رشد پایدار، 12-14 ساعت نور روز برای او کافی است. شما فقط باید در انتخاب خاک دقیق باشید: باید کاملاً حاصلخیز و سست باشد.

برای غلات بهینه در نظر گرفته می شود: خاک لومی یا شنی با اسیدیته ضعیف یا خنثی (از 5.5 تا 7 pH).

زهکشی خوب مهم است تا آب در هنگام آبیاری راکد نشود و آب های زیرزمینی به سطح خاک نزدیک نشود.

اگر خاک روی سایت نامناسب باشد، می توان آن را با استفاده از کود غنی کرد. اصول اولیه افزایش حاصلخیزی خاک بسته به دوره آماده سازی برای کاشت غلات در جدول جمع آوری شده است.گیاه نیاز به محافظت در برابر بادهای سرد دارد،

بنابراین بهتر است آن را تحت حفاظت درختان بزرگ یا نزدیک ساختمان ها کاشت.

آماده سازی ذرت قبل از کاشتدانه های جوانه زده یا دانه های خشک در خاک کاشته می شوند.

اما قبل از این مرحله مقدماتی آماده سازی مواد کاشت است.

قبل از جوانه زدن، ابتدا بذرها دور ریخته می شوند، دانه های کامل و بزرگ انتخاب می شوند. آنها را در کیسه های کتانی یا بوم طبقه بندی می کنند و به مدت 3 تا 4 روز در زیر نور خورشید گرم می کنند. پس از این، باغبان با تجربهمواد کاشت را به مدت نیم ساعت در محلول پرمنگنات پتاسیم یا فرمالدئید ضد عفونی کنید.

سپس شسته و روی پارچه یا کاغذ ضخیم خشک می شود.

بعد از این مرحله می توانید بذرها را بکارید اما افزایش جوانه زنی و بهره وری از طریق جوانه زدن بذر موثرتر است. برای این کار، گاز را در چند لایه در ظرفی قرار دهید، آن را مرطوب کنید تا خیس شود و سپس دانه ها را روی سطح قرار دهید. به طور متوسط ​​7 روز طول می کشد تا آنها جوانه بزنند.به محض ظاهر شدن اولین شاخه ها، بذرها در زمین باز کاشته می شوند.

توصیه می شود این کار را صبح زود انجام دهید.

کاشت در زمین بازکاشت ذرت فقط به دو روش انجام می شود: بذر و نهال.

روش اول برای مناطق جنوبی با تابستان های گرم و مرطوب مناسب است و باغداران باید از نهال در عرض های جغرافیایی معتدل استفاده کنند.بنابراین زمان مناسب برای کاشت اواخر اردیبهشت ماه است که دمای هوا در روز به +20 درجه می رسد.

کشت نهال برای مناطق شمالی یا برای به دست آوردن برداشت زودرس (2-3 هفته زودتر از زمان کاشت بذر) مرتبط است. برای به دست آوردن نهال، بذرهای جوانه زده را در فنجان های ذغال سنگ نارس یا ظروف کوچک می کارند.از جایی که بعداً نهال ها به راحتی جدا می شوند.

بهترین خاک برای نهال، سست، کمی اسیدی، زهکشی خوب و حاصلخیز است.هم بسترهای خاک آماده از فروشگاه و هم خاک خانگی از مخلوط خاک برگ، پیت و زهکشی به شکل ماسه مناسب است.

قبل از غوطه ور کردن مواد کاشت جوانه زده، خاک به وفور مرطوب می شود. برای ایمن بودن، 2 دانه را در هر ظرف به طور همزمان قرار دهید. پس از ظاهر شدن 3 تا 4 برگ، نهال ها در زمین باز همراه با یک توده زمین کاشته می شوند. عمق کاشت کوچک است - 5-6 سانتی متر، سپس خاک باید به وفور آبیاری شود.

طرح کاشت

حجم برداشت تا حد زیادی به طرح کاشت ذرت بستگی دارد که 4 مورد از آنها وجود دارد:

• در دو ردیف
• در یک ردیف
• مربع تو در تو
• نوار نقاله

ساده ترین و مطمئن ترین راه در دو ردیف با فاصله 0.5 متر برای گرده افشانی متقابل است.در این مورد، فاصله بین گیاهان نباید از 35 سانتی متر تجاوز کند، باید در نظر داشت که گیاهان بالغ با چنین کاشت متراکمی از گردش هوا رنج می برند.

هنگام کاشت در یک ردیف، سوراخ ها را می توان نزدیک تر - تا 30 سانتی متر از یکدیگر قرار داد.عمق کاشت بذر پشت سر هم فقط 10 سانتی متر است و برای تضمین جوانه زنی در هر سوراخ 2 بذر به طور همزمان قرار می گیرد. در غیر این صورت، تناسب درهم و برهم و با شکاف های بزرگ به نظر می رسد. سوراخ ها با خاک مرطوب پر شده و روی آن با مالچ خشک پوشانده شده است.

روش لانه مربعیکاشت متراکم برای سهولت کشت بین ردیفی، سست شدن و نازک شدن به موقع محصولات عالی است. بذر ذرت در دو یا سه خط موازی با فاصله بین ردیف ها 70 سانتی متر و بین بوته ها 35 سانتی متر کاشته می شود.

روش نوار نقالهکاشت برای برداشت مداوم در طول فصل استفاده می شود. برای انجام این کار، بذرهایی با دوره‌های رسیدن مختلف، هر 15 روز یکبار در زمین کاشته می‌شوند.

مراقبت از کشت

ذرت به آبیاری کم اما فراوان نیاز دارد:آب باید گلوله خاکی زیر گیاه را به عمق 15 سانتی متر خیس کند. این محصول در طول دوره تخمگذاری و بلوغ خوشه های جوان بیشتر به رطوبت نیاز دارد.

این گیاه تغییرات رطوبت را به خوبی تحمل نمی کند،این در نهایت بر کیفیت دانه تأثیر می گذارد. برای ذرت، سست کردن خاک تا عمق بیش از 5 سانتی متر و وجین مکرر مهم است.

همچنین ارزش تپه زدن را دارد- این برای ریشه های سطحی، که ذرت تمایل به تشکیل آن دارد، مهم است. باغبان با پرتاب خاک به تنه به گیاه کمک می کند تحت تأثیر بادهای شدید یا وزن میوه های خودش از بین نرود.

بهترین گزینه برای تغذیه محصول ارگانیک در نظر گرفته می شود: فضولات موللین یا مرغ رقیق شده در آب به ترتیب به نسبت 1 به 10 و 1 به 20. آنها 1 ماه پس از ظهور اولین شاخه ها اعمال می شوند.

اگر کودهای آلی به موقع استفاده نشود، پس از تشکیل 4-5 برگ، می توانید گیاه را با نیترات آمونیوم تغذیه کنید.

استفاده به موقع از کودها، عملکرد بالای محصول را در کنار اندازه بزرگ میوه تضمین می کند.

مواد معدنی اصلی برای تغذیه:

1. نیتروژن.هنگامی که گل آذین گذاشته می شود، پس از تشکیل 6 یا 7 برگ استفاده می شود
2. فسفر.هنگامی که اولین شاخه ها ظاهر شده اند و سپس دو بار دیگر: در هنگام گلدهی و هنگامی که دانه ها روی بلال تشکیل می شوند، روی خاک بمالید.
3. پتاسیمدر کل فصل رشد ذرت استفاده شود
4. کلسیمدر صورت لزوم برای تسریع تشکیل موهای ریشه اضافه می شود

فقدان برخی از عناصر در وضعیت برگ ها منعکس می شود:در صورت کمبود نیتروژن رنگ پریده می شوند، در صورت کمبود پتاسیم قهوه ای و تغییر شکل می دهند و بدون فسفر کافی رنگ ارغوانی به خود می گیرند.

پس از تشکیل برگ هشتم، ذرت شروع به رشد فعال می کند و هر روز به ارتفاع 10 سانتی متر اضافه می کند. در همان زمان، شاخه های جانبی - پسر خوانده - شروع به ظاهر شدن می کنند. آنها باید با تیغه یا چاقوی تیز بریده شوند تا گیاه میوه های درشت تولید کند. اگر این کار انجام نشود، در پاییز گل آذین های کوچک در زیر بغل پسرخوانده ها تشکیل می شود.

گرده افشانی

عملکرد کاشت ذرت را می توان با استفاده از فناوری های گرده افشانی مصنوعی افزایش داد.برای این رویداد، هوای آرام و بدون باد را انتخاب کنید.

تکنولوژی ساده است:گرده های خوشه ها بر روی گوش های در حال ظهور تکان داده می شود یا به طور متناوب با برس نرم روی گل های ماده و نر می مالند.

برداشت و ذخیره سازی

زمان برداشت بستگی به روش کاشت (بذر یا نهال) و دوره رسیدگی یک رقم خاص (اوایل، میانی، دیررس) دارد. به عنوان یک قاعده، این اواخر اوت - ابتدای سپتامبر است. بلال ذرت رسیده زمانی در نظر گرفته می شود که:

• برگهای بالایی که لپه را پوشانده اند خشک شده اند
• کلاله ها قهوه ای می شوند و خشک می شوند
• بسته بندی سبز روشن می شود
• دانه ها در ردیف های محکم بسته بندی شده اند، رنگ زرد روشنی به خود گرفته اند و پس از فشار دادن، آب شیری مایل به سفیدی آزاد می کنند.

میوه رسیده

شرایط نگهداری بهینه میوه ها –دمای پایین (از 0 تا +2 درجه)، که در آن لپه ها ممکن است تا 3-4 هفته فاسد نشوند. اگر میوه ها را در شرایط گرم نگه دارید، به سرعت از بین می روند.

هنگام برداشت، می توانید مواد کاشت را برای سال آینده انتخاب کنید.به عنوان یک قاعده، برای جلوگیری از گرده افشانی متقابل، گونه های بذر به طور جداگانه از سایرین کاشته می شوند. آنچه باید انتظار داشته باشید رسیدن شیری بلال نیست، بلکه مومی بودن آن است که در آن دانه ها رنگ زرد روشنی پیدا می کنند و کمی چروک می شوند.

بلال ها را بریده و به مدت 2 هفته می گذارند تا رسیده شوند، سپس بذرها را با دقت جدا می کنند، که بدون از بین رفتن جوانه زنی تا 4 تا 5 سال ذخیره می شوند.

کاشت مشترک محصولات مختلف

این گیاه با سایر محصولات همزیستی خوبی دارد و بهترین همسایگان برای ذرت حبوبات هستند: نخود، لوبیا، و همچنین کدو سبز، آفتابگردان، کدو تنبل، خربزه یا سیب زمینی.

برای این گیاهان، ذرت هم به عنوان پناهگاه طبیعی و هم به عنوان پشتیبان عمل می کند. گندم سیاه، خربزه و حبوبات پیشینیان خوبی برای غلات خواهند بود.دانه های ذرت و لوبیا را حتی می توان در یک چاله کاشت،

و سپس نهال ها را نازک نکنید. این رابطه سودمند متقابل بر این واقعیت استوار است که ذرت نیتروژن را از خاک دریافت می کند که توسط لوبیا تولید می شود. او به نوبه خود از ساقه های ذرت به عنوان پشتیبان رشد استفاده می کند.همان همزیستی موفق ذرت با خیار و کدو تنبل،

که ذرت از بادهای شدید محافظت می کند و میوه هایش را روی زمین نمی گذارد. در عین حال، گیاهان شریک نباید اجازه داشته باشند در رشد از چمن سبقت بگیرند و سایه های غیر ضروری ایجاد کنند. کاشت ذرت و گوجه فرنگی با هم توصیه نمی شود.

بیماری ها و آفات

کاشت بهینه بعد از ذرت شامل حبوبات، چغندر، هویج، سبزی چند ساله یا غلات زمستانه و سبزیجات برگدار است.

اگرچه این گیاه نیازی به مراقبت ندارد، اما مستعد ابتلا به بیماری ها است، بنابراین کاشت ذرت باید به طور مرتب بررسی شود.

1. خطرناک ترین بیماری ها:لک تاول.
2. یک بیماری قارچی که در دماهای پایین و رطوبت بیش از حد ایجاد می شود. یک علامت مشخصه تورم بیضی شکل در نواحی آسیب دیده است گرد و غبارلکه دار شدن
3. . در هوای گرم و خشک، لپه ها تحت تأثیر قرار می گیرند - سیاه می شوند و فر می شونددیپلودیا
4. (پوسیدگی خشک). به صورت نقاط سیاه روی دانه ها و بلال ظاهر می شودهلمینتوسپوریوز

. به سرعت می گذرد. منطقه آسیب دیده گل آذین و برگ است که روی آن لکه های قهوه ای ظاهر می شودآفات حشرات نیز باعث آسیب به محصول می شوند.

آنها با کمک مواد مخدر Decis، Karate Zeon، Danadim، Deltamethrin مبارزه می کنند.

• خطر این است:
• ساقه خوار
• شته ریشه
• پروانه چمنزار
• کرم سیمی
• کرم غوزه پنبه

برای جلوگیری از ظهور بیماری ها و حشرات، لازم است اقدامات پیشگیرانه را دنبال کنید:

1. عملیات مکانیکی خاک عمیق را انجام دهید
2. مواد کاشت را ضد عفونی کنید
3. قوانین تناوب زراعی را رعایت کنید

گونه ها

تنها 8 نوع محصول غلات وجود دارد و تنها 5 نوع از آنها دارای اهمیت صنعتی هستند:

1. شکر. بیشترین توزیع را داشته و به دلیل طعم شیری و شیرین لپه بیشتر در پرورش استفاده می شود. بیشتر غلات جوان خورده می شود

2. نشاسته ای. با محتوای نشاسته بالا مشخص می شود و به آن آرد یا نرم نیز می گویند. برای تولید ملاس و آرد ذرت استفاده می شود و به خوبی برای فرآوری مناسب است. دانه ها درشت، سفید یا قرمز هستند

3. دنتوفرم. لپه ها دارای دانه های زرد رنگ و درشت هستند. در برابر بیماری ها مقاوم بوده و بازده بالایی دارد. به عنوان خوراک و مواد خام صنعتی استفاده می شود، بلکه خورده می شود

4. هندی. نام دیگر سیلیس است. گونه ای زودرس و نشاسته ای که از دانه های آن برای تولید دانه های ذرت و بلغور استفاده می شود. ویژگی مشخصه– دانه هایی با اندازه های مختلف که می توانند سفید، زرد روشن و حتی تقریبا سیاه باشند

5. ترکیدن. عمدتاً در صنایع غذاییبرای تولید پاپ کورن

6. موم. کم ارزش ترین گونه مقاومت ضعیفی در برابر تأثیرات نامطلوب دارد و بازده کمی دارد. دانه ها سفید و زرد هستند که با یک لایه مومی پوشانده شده است

2 گونه دیگر (غشایی و دانه تیز) ارزش غذایی و صنعتی ندارند.

انواع

بیشترین علاقه باغبانان انواع مقاوم و مولد هستند: گورمند، شاداب، روح، دوبرینیا، هوپی، ساندنس طلایی اولیه.

انواع شیرین بسیار محبوب شده اند:

1. ذرت توت فرنگی.دانه ها قرمز هستند، بلال ها شبیه مخروط های بزرگ بنفش هستند. دارد طعم خوباما در شیرینی پزی به عنوان رنگ طبیعی و به صورت خشک شده به عنوان عنصر تزئینی استفاده می شود.
2. بوندوئلانواع قندهای شیرین و زودرس. نگهداری آسان، طعم عالی دارد، می توان از آن برای خوردن، انجماد و کنسرو استفاده کرد.
3. لذیذ 121.یک رقم زودرس، بسیار شیرین و خوش طعم. با مقاومت بالا در برابر بیماری ها و آفات مشخص می شود

برای مصرف و برای تهیه پاپ کورن خانگی، کشت انواع ذرت به همین نام توصیه می شود - پاپ کورن. دانه های این واریته دارای مقدار زیادی چربی و نشاسته هستند.

انواع مناسب برای مناطق مختلف

بسته به شرایط آب و هوایی و اقلیمی رشد، ارقام مختلف با شاخص های مقاومت و جوانه زنی متفاوت برای هر منطقه خاص انتخاب می شوند.

بنابراین، در سیبری با آب و هوای قاره ای خشن، کشت انواع ذرت موفقیت آمیز خواهد بود:روح، خوتوریانکا، لاکومکا 121، بیلینا، جوبیلی. این گونه ها می توانند تغییرات ناگهانی آب و هوا و بادهای سرد را تحمل کنند و همچنین زودتر می رسند.

برای منطقه مسکو، بهتر است گونه های زودرس را انتخاب کنید که بهتر است به عنوان نهال کاشته شوند.یک انتخاب متعادل می تواند انواع زیر باشد: Gourmand Belogorye، Triple Joy، Anava، Spirit.

در خط وسطدر روسیه و اورال ها می توان با کاشت انواع زیر محصول خوبی برداشت کرد:پیشگامان شمال، شب سفید و Tiraspolskaya-33.

در منطقه لنینگراد، دمای بالای 10 درجه کمتر از آنچه برای رسیدن کامل ذرت لازم است رخ می دهد، بنابراین بلال در این منطقه باید در حالت رسیدگی شیری برداشت شود. بهترین انتخاب، انواع زودرس خواهد بود: شب سفید، مروارید زودرس، پربورن، شکر زودرس.

در ماه ژوئن می توانید در روزهای 5، 6، 13 روی ذرت کار کنید، اما باید از کار در روزهای 6 و 17 خودداری کنید.

در ماه جولای، دوره مساعد برای کار 3، 11، 16 است. دوره نامطلوب 2 و 17 است. ارقام دیررس در ماه اوت می توانند در 6 و 8 اجتناب از کار در باغ 1، 13، 15 است.

از کجا بخریم

بهتر است بذر ذرت را برای کاشت در سایت در فروشگاه های تخصصی یا اینترنتی خریداری کنید. مواد کاشت حمل و نقل طولانی مدت از طریق پست و ذخیره سازی را بدون از دست دادن جوانه زنی و طعم میوه تحمل می کند.

تولید کنندگان مواد بذر انواعی با ویژگی های مختلفماندگاری، رسیدن و طعم میوه ها.

مزارع کشاورزی اغلب بذر ذرت هیبرید را می فروشند:

• دانه داو (Dow Agro Science);
• پایونیر (دوپونت)؛
• Syngenta (Syngenta);
• Gran 220, Tesla (موسسه علمی انتخابی تمام اوکراین)؛
• کوریفیوس، کلیفتون (KVS).

قوانین اساسی برای آماده سازی ذرت برای کاشت با بذر و نهال، الگوهای کاشت و ویژگی های مراقبت برای وضوح در فیلم های کوتاه جمع آوری شده است:

ذرت خوشمزه است و گیاه مفید, که با دقت و تلاش لازم به تنهایی می تواند کلبه تابستانیرشد هر باغبان پاداش زحمات شما، برداشت پربار از این محصول جنوبی خواهد بود که حتی در آب و هوای معتدل نیز می توان به دست آورد. علاوه بر این، این محصول را می توان برای سیلو و خوراک دام کشت کرد.

ویدئو: کاشت ذرت در زمین باز

ویدئو: ظرافت های کاشت نهال ذرت در زمین باز!

کاشت ذرت در زمین باز: نحوه برداشت محصول خوب با حداقل مراقبت (25 عکس و فیلم) + نظرات

ذرت گیاهی علفی یکساله است که ارتفاع آن تا سه متر می رسد. این محصول برای تولید بلال با دانه های خوراکی کشت می شود. حاوی مواد مغذی زیادی است و با ویتامین ها و مواد معدنی غنی شده است. محصولات بالغ در پخت و پز و برای تغذیه دام و همچنین به عنوان کود استفاده می شود.

یک برداشت خوب به دانه هایی که به درستی انتخاب شده اند، یعنی به واریته، کاشت و ویژگی های تولیدی آنها بستگی دارد. بنابراین، باید به شاخص هایی مانند:

• زنده بودن (توانایی سازگاری با شرایط خاص)
• بهره وری (بازده بالا).

هنگام انتخاب دانه های ذرت، باید به شاخص های زیر تکیه کنید:

• گروه رسیدگی - گونه های اواسط رسیدن برای شرایط آب و هوایی اکثر مناطق روسیه مناسب هستند.
• انتقال رطوبت دانه ها، زیرا پس از بلوغ کامل به سرعت خشک می شوند.
• مقاومت در برابر بیماری ها، حشرات مضر، خشکسالی و دمای پایین.

ارقام هیبرید ذرت دارای شاخص های کیفی خوبی هستند. بهره وری آنها بسیار بالاتر از محصولات واریته است. این به ویژه در مورد هیبریدهای نسل اول صدق می کند. آنها در برابر تأثیرات منفی مختلف مقاومت بیشتری دارند محیط زیستکه می تواند به گیاه آسیب برساند. هیبریدهای نسل دوم در این شاخص پایین تر هستند.

برای اینکه بذرهای خوب بخرید و دچار تقلبی نشوید، بهتر است آنها را نه از طریق واسطه، بلکه مستقیماً از تولیدکنندگان خریداری کنید. برای خریدهای بزرگ، این به صرفه جویی در هزینه کمک می کند.

کاشت در زمین باز

هنگامی که شرایط آب و هوایی اجازه نمی دهد ذرت بلافاصله در زمین باز رشد کند، از قبل جوانه می زند. در غیر این صورت، زمان رسیدن و تولید محصول مناسب را ندارد. از این روش برای برداشت زودتر از موعد نیز استفاده می شود. نهال ها با انتخاب خاک مناسب و زمان معین رشد می کنند. برای هر گونه ذرت، شما باید خاک خود و همچنین کود را انتخاب کنید.

نهال ها باید با رعایت رژیم دما، حدود یک ماه پس از آخرین یخبندان کاشته شوند. در ابتدا در شرایط گلخانه ای بدون گرمایش اضافی و آبیاری با آب گرم ارائه می شود.

اگر شرایط آب و هوایی اجازه می دهد تا ذرت بدون جوانه زنی قبلی رشد کند، بلافاصله در زمین باز کاشته می شود.

برای انجام این کار، شرایط زیر باید رعایت شود:

1. خاک باید تا 12 درجه سانتیگراد گرم شود.
2. قبل از کاشت، کودهای نیتروژنی (نمک پتاسیم، سوپر فسفات ها) به میزان تقریبی 200 گرم در 10 متر مربع به خاک داده می شود.
3. برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی بذر، آنها را به مدت 4-5 روز در دمای حدود 33-35 درجه حرارت داده و سپس در آب گرم خیس می کنند.
4. کاشت در اواخر آوریل - اوایل اردیبهشت آغاز می شود، کاشت به صورت ردیفی تا عمق 6-7 سانتی متر انجام می شود. در شرایط مساعد ذرت در عرض 10 روز جوانه می زند.

کجا کاشته شود

یک مکان آفتابی با محافظت در برابر باد برای کشت ذرت ایده آل است. خاک باید سبک و مرطوب باشد. قبل از کاشت، آن را شل کرده و با مواد معدنی کود می دهند. پیش سازهای ذرت می توانند عبارتند از:

• گوجه فرنگی،
• حبوبات،
• کلم

با کدو تنبل و کدو سبز به خوبی هماهنگ می شود.

قوانین آبیاری

ذرت محصولی است که آب را دوست دارد. به خصوص در هوای گرم به آبیاری فراوان نیاز دارد. آب باید گرم باشد، حداقل 25 درجه. آبیاری از شیلنگ مجاز است، اما برای اینکه به سیستم ریشه آسیب نرسانید، باید فاصله جریان را از زمین کاهش دهید یا شلنگ را روی زمین قرار دهید. مطلوب ترین روش آبیاری قطره ای در نظر گرفته می شود. در این حالت، آب با استفاده از قطره چکان های مخصوص به طور مستقیم وارد ناحیه ریشه می شود. هنگام استفاده از این روش:

1. برداشت خوبی حاصل می شود.
2. شرایط رطوبت مطلوب حفظ می شود که به ذرت اجازه می دهد اکسیژن کافی دریافت کند.
3. خاک غرقاب نمی شود.
4. ریشه ها به سرعت رشد می کنند و با مواد مغذی اشباع می شوند. کودها در آب حل می شوند و به ریشه می روند که در آب و هوای خشک ایده آل است.
5. برگ های گیاهان مرطوب نمی شوند که از بیماری ها محافظت می کند.

مراقبت

پس از کاشت، ذرت با سرعت کم رشد می کند، بنابراین از بیل زدن سود می برد. اولین تغذیه محصول زمانی انجام می شود که 6 برگ کامل رشد کند.

پس از ظهور اولین گره، گیاه به سرعت رشد می کند و با شروع گلدهی تا 10 سانتی متر در روز رشد می کند. رشد فعال برای تشکیل گوش کند می شود. برای برداشت خوب، باید این قوانین را دنبال کنید:

1. از آبیاری خوب و مناسب اطمینان حاصل کنید. این گیاه به خشکی مقاوم است، اما برای به دست آوردن برداشت آبدار، لازم است مقدار کافی رطوبت برای مصرف فراهم شود، به ویژه رعایت این شرایط در طول دوره رسیدن.
2. برای تشکیل یک سیستم ریشه ای قوی و سالم، خاک باید بین ردیف ها شل شود. به عنوان یک قاعده، این پس از آبیاری انجام می شود. هر چه رشد بیشتر باشد، عمق شل شدن کمتر است. اولین باری که خاک حتی قبل از ظاهر شدن جوانه ها به عمق بیش از 3-4 سانتی متر شل می شود.
3. خاک را با کود تغذیه کنید. رشد ذرت بدون تغذیه تقریبا غیرممکن است. اولین کودها قبل از کاشت به خاک اعمال می شود.

آفات و بیماری ها

• لک تاول
• پوسیدگی ریشه و ساقه
• کرم های سیمی
• مگس سوئدی
• سرخرطومی خاکستری جنوبی
• حفره خوار ذرت

چه زمانی برای برداشت

زمان برداشت بستگی به تنوع و هدف دارد. در صورت برداشت نادرست، خطر از دست دادن بیشتر محصول وجود دارد. مراحل اصلی برای تعیین رسیدن یک محصول به شرح زیر است:

1. لبنیات - در این لحظه دانه ها رنگ روشن و کمی زرد دارند، دانه ها آبدار و شیرین هستند. برگ های روی بلال محکم می شوند و جدا کردن آنها بسیار دشوار است. این ذرت به صورت خام یا پخته مصرف می شود.
2. رسیدن مومی - دانه ها در حال حاضر کمتر نرم هستند، اما هنوز به اندازه کافی سخت نیستند. رنگ زرد ظریفی دارند. از ذرت نیز می توان به عنوان غذا استفاده کرد.
3. بلوغ بیولوژیکی - دانه ها سفت تر می شوند و رنگ روشن و غنی به دست می آورند. برگ های بلال به راحتی جدا می شوند و کرک های قهوه ای تیره در انتهای بلال قابل مشاهده است. از این ذرت برای پخت و پز، کنسرو و خوراک دام استفاده می شود.

برداشت ذرت در نیمه دوم تیرماه اتفاق می افتد و می تواند تا اواخر تابستان و اوایل پاییز ادامه یابد. محصول باید قبل از شروع یخبندان برداشت شود.

کجا و چگونه ذخیره شود

ذرت نه تنها خوشمزه است و درمان سالم، بلکه جزء جدایی ناپذیر در آشپزی و پرورش گاو است.

نگهش دار به روش های مختلف، که بستگی به روش پردازش و هدف استفاده از آن دارد.

برای خوراک دام

از دانه های پوست کنده شده از بلال به صورت خشک استفاده کنید. شرایط نگهداری: محل خشک و خنک.

برای مصرف

ذرت برای کنسرو استفاده می شود. در این فرم تا 2 سال بدون شرایط خاصی قابل نگهداری است.

برای تهیه غلات از خشک کردن غلات استفاده می شود. با خرد کردن. روش خشک کردن با لپه نیز وجود دارد، اما طعم ذرت پخته شده کمتر خواهد بود.

ذرت تازه حتی در یک مکان خنک دوام زیادی ندارد. هنگامی که در معرض رطوبت قرار می گیرند، میوه ها شروع به خراب شدن می کنند.

میوه های رسیده را می توان منجمد کرد. به این ترتیب می توانید طعم تقریبا بکر و فواید آن را حفظ کنید.

ذرت پخته شده به خوبی در ظرف خلاء یا دربسته نگهداری می شود.

ذرت که در مقاله برای رشد و مراقبت از آن در زمین باز بررسی خواهیم کرد، یک محصول کاملاً بی نیاز است. اما برای به دست آوردن یک برداشت واقعا خوب، باید اطمینان حاصل کنید بهترین شرایطبرای توسعه گیاه، و ما به شما خواهیم گفت که چگونه این کار را انجام دهید.

ذرت (lat. Zea mays) گیاهی یک ساله از خانواده Poaceae است. این کشت گرما دوست است، به خوبی میوه می دهد و در آن می رسد مناطق جنوبی. در روسیه مرکزی، کشت ذرت در زمین باز با استفاده از روش نهال به منظور محافظت از نهال ها از یخبندان دیررس و رسیدن زودتر بلال توصیه می شود. در دمای هوای زیر 3 درجه سانتیگراد، گیاه کند می شود و ممکن است بمیرد.

کشت ذرت با استفاده از نهال

بذرها ابتدا باید در پارچه مرطوب به مدت 5-6 روز جوانه بزنند. به عنوان ظروف برای کاشت، می توانید از کیسه های یکبار مصرف نبافته، لیوان های پلاستیکی یا کاست های مخصوص ذغال سنگ نارس استفاده کنید. زیرلایه ای از خاک و هوموس به عنوان خاک استفاده می شود که قبل از کاشت باید به خوبی مرطوب شود.

دانه های جوانه زده ذرت در اوایل اردیبهشت در ظروف کاشته می شوند:

• 2 دانه در سلول های کاست قرار می گیرد.
• و در فنجان - 3-4.

سپس خاک با محلول Fundazol (4 گرم در 10 لیتر) ریخته می شود و نهال های آینده به یک طاقچه روشن منتقل می شوند.

در هوای ابری، شاخه های جوان ذرت به نور اضافی نیاز دارند. برای این کار می توانید از فیتولامپ یا لامپ های فلورسنت استفاده کنید.

هنگامی که برگ های سوم و چهارم تشکیل شد، باید قوی ترین گیاهان را انتخاب کنید و بقیه را قطع کنید. شما نمی توانید نهال ها را بچینید؛ این محصول پیوند را تحمل نمی کند.

7 روز قبل از انتقال نهال ها به خاک باز، شاخه های جوان باید به تدریج در هوای تازه سفت شوند. برای انجام این کار، آنها را به بالکن یا ایوان می برند. هنگام سفت شدن، لازم است نهال ها را در سایه قرار دهید.

ذرت - کاشت و مراقبت در زمین باز

زمان کاشت نهال ذرت در خاک باز با توجه به شرایط اقلیمی تعیین می شود. دمای هوا در شب نباید کمتر از 5 درجه سانتیگراد باشد. در روسیه مرکزی این دوره در اواسط ژوئن سقوط می کند.

انتخاب بهترین مکان برای کاشت ذرت

ارزش انتخاب یک مکان روشن و محافظت شده از باد را دارد. اغلب این محصول در امتداد حصار کاشته می شود. ذرت خاک سیاه سبک و غنی از مواد معدنی را ترجیح می دهد.

شما باید قوانین تناوب زراعی را رعایت کنید. پیشینیان محصول می توانند عبارتند از: سیب زمینی، خیار، گوجه فرنگی، کلم یا گل شب.

کاشت ذرت در زمین باز

هنگام کاشت نهال باید موارد زیر را در نظر گرفت:

• حمل و نقل با دقت و بدون از بین بردن توده خاکی انجام می شود.
• سوراخ ها در فاصله 0.5 متری قرار دارند.
• فاصله ردیف 1-1.5 متر باقی مانده است.
• برای گرده افشانی کارآمدتر گیاهان در چند ردیف کاشته می شوند.

مراقبت از ذرت در زمین باز

عقیده ای وجود دارد که ذرت که در مقاله ما به کشت و مراقبت از آن پرداخته شده است، یکی از بی تکلف ترین گیاهان در سایت است. اما با مراقبت ناکافی یا نامناسب، گیاهان ممکن است از رشد عقب بمانند و بلال ها قبل از اولین هوای سرد زمان نخواهند داشت. برای برداشت خوب، باید به طور منظم بوته ها را علف کشی کنید، شل کنید و به سمت تپه بالا بروید، آبیاری کنید و تغذیه کنید.

آبیاری

ذرت آب را دوست دارد، اما زیاده روی آن را تحمل نمی کند. اولین علامت غرقابی رنگ بنفش برگها است. به دنبال آن ریشه ها به دلیل کمبود اکسیژن از بین می روند. گیاهان باید روزانه با 1-2 لیتر مایع در هر بوته آبیاری شوند. برای جلوگیری از آبیاری روزانه، باید خاک را شل و مالچ کنید تا رطوبت حفظ شود.

با رشد بوته ها مقدار آب باید به تدریج افزایش یابد. و هنگامی که کلاله ها (نخ ها) روی لپه ها تیره می شوند، آبیاری فقط در صورت لزوم انجام می شود.

موثرترین روش آبیاری قطره ای است که به میزان قابل توجهی در زمان صرفه جویی می کند و مراقبت از گیاهان را آسان تر می کند.

پانسمان بالا

مراقبت از ذرت شامل تغذیه منظم گیاهان در طول فصل رشد است.

اولین کود نیتروژن است. نیتروژن برای تشکیل گل آذین گیاه ضروری است. دوغاب یا مدفوع مرغ رقیق شده در مرحله تشکیل برگ، یک یا دو هفته پس از کاشت نهال، روی خاک قرار می گیرد.

تغذیه دوم پتاسیم است. پتاسیم در نیم فصل اول جذب ریشه می شود. به طور معمول، کوددهی در طول دوره گلدهی انجام می شود: 20 گرم. نیترات پتاسیم و آمونیوم در هر متر مربع متر

تغذیه سوم فسفر است. پس از گلدهی در طول دوره تشکیل بلال 30-40 گرم به خاک اضافه می شود. مواد در هر متر مربع متر

بیماری های ذرت در زمین باز

متأسفانه فرهنگ در برابر برخی بیماری ها مصون نیست. بیایید موارد اصلی را در نظر بگیریم:

• بیماری بلال فوزاریوم ظاهر یک پوشش صورتی روی دانه ها است. قبل از کاشت، بذرها در محلول پرمنگنات پتاسیم ضد عفونی می شوند.
• نهال فوزاریوم - جوانه ها قهوه ای می شوند و در رشد عقب می مانند، بیماری قابل درمان نیست. دانه ها با قارچ کش ها درمان می شوند.
• Helminthosporiosis - لکه های قهوه ای روی برگ ها، برگ های موج دار، پوسیدگی تدریجی بلال. تناوب زراعی باید رعایت شود؛ گیاهان با 40 گرم پتاسیم تغذیه می شوند. برای 10 لیتر، 2 لیتر در هر بوته؛
• باکتریوز - پوشش قارچی مایل به خاکستری روی برگ و ساقه قابل مشاهده است. بوته باید برداشته شود و سوزانده شود.

بیماری ذرت smut، یک اصلاح بیماریزای دانه ذرت ناشی از قارچ Ustilago maydis، نیز در روسیه گسترده است. این گیاه در هنگام ظهور جنین بلال آلوده می شود و روی برگ های جوان و ریشه های هوایی به صورت لکه های کوچکی ظاهر می شود که به مرور زمان باد می کنند. محافظت در برابر عفونت پیروی از قوانین تناوب زراعی، ضدعفونی کردن بذرها و خرید آنها از نهالستان های مورد اعتماد است.

آفات ذرت

شایع ترین آفات ذرت عبارتند از شته ها، کرم های بریده شده و کرم های سیمی. این حشرات به طور فعال فقط میوه های گیاه را از بین می برند. بنابراین، در طول دوره تشکیل و رسیدن بلال، لازم است گیاهان را با بیو حشره کش ها هر 14 روز یک بار درمان کنید: بیتوکسی باسیلین، لپیدوسید، بیکول. در این دوره نمی توان از مواد شیمیایی استفاده کرد.

برداشت ذرت، ذخیره سازی و انجماد

رسیدن محصول را می توان با علائم زیر تعیین کرد:

• برگهای روی لفاف بلال خشک شده و رنگ سبز روشنی به خود گرفته است.
• نخ ها تیره و خشک شدند.
• دانه ها صاف هستند و ردیف های آنها محکم بسته شده است.

برگ ها از لپه ها پایین می آیند، اما بریده نمی شوند، نخ ها برداشته می شوند. سپس محصول باید خشک شود. لپه ها را با برگ ها به صورت نوار بافته می کنند و در ایوان تهویه دار آویزان می کنند. اگر دانه ها با تکان دادن ملایم بیفتند، خشک شدن کامل است.

غلات در ظروف شیشه ای و پلاستیکی یا کیسه های پارچه ای نگهداری می شوند. توصیه می شود دانه های ذرت خشک شده را برای ذرت بو داده در فریزر نگهداری کنید.

لپه های تازه فقط برای چند هفته در یخچال نگهداری می شوند و انجماد ماندگاری آن را تا 1.5 سال افزایش می دهد:

• ظروف را با آب جوش و آب یخ آماده کنید.
• ابتدا لپه ها را در آن قرار دهید آب گرمبرای چند دقیقه؛
• سپس در یخ خنک شود.
• لپه ها را با یک حوله کاغذی خشک کنید و در فیلم چسبناک بپیچید.
• در فریزر قرار دهید

پس از برداشت با ساقه و برگ ذرت چه کنیم؟

کشت ذرت در حومه شهر نه تنها به شما امکان می دهد تا برداشتی از غلات خوشمزه و سالم به دست آورید، بلکه مقدار زیادی مواد چند منظوره را نیز در اختیار شما قرار می دهد. از ساقه ها و برگ های سبز رنگ پس از برداشت برای تهیه سیلو (خوراک دام) استفاده می شود.

ساقه خشک شده دارای ساختار بسیار قوی است - می توان از آن برای ساخت نرده های موقت استفاده کرد. و از برگ ها به عنوان پوشش گیاهان استفاده می شود.

بستن تنه درختان با ساقه های خشک برای زمستان از پوست در برابر حیوانات محافظت می کند. بستن تنه ذرت به درختان جوان باعث می شود در برابر بادهای شدید مقاومت بیشتری داشته باشند.

خط پایین

برای اینکه ذرت بزرگ و آبدار شود، کاشت و مراقبت در زمین باز باید شرایط لازم برای رشد طبیعی را داشته باشد. اگر خاک و بذر را به خوبی آماده کنید، قوانین کاشت را رعایت کنید و آبیاری را به دقت تنظیم کنید، قطعا برداشت عالی از بلال شیرین خواهید داشت.