Tarta de queso baja en calorías. Tartas de queso dietéticas

Chercher Plantas perennes confunde a muchas mujeres. Algunas personas reemplazan los postres con frutos secos, mientras que otras se niegan por completo a comer dulces. Hoy solucionaremos este problema de una vez por todas. Después de todo, la cocina culinaria contiene una gran variedad de platos bajos en calorías, y uno de los más deliciosos es la tarta de queso dietética.

Tarta de requesón sin hornear

Esta receta baja en calorías fue inventada para aquellos que no quieren dedicar mucho tiempo a preparar el postre.

Es mejor si preparas productos horneados fríos por la noche. Hasta la mañana, el manjar se infundirá y se remojará.

Ingredientes:

• yogur bajo en calorías sin aditivos - 100 g;
• dos claras de huevo batidas;
• requesón bajo en grasa: un paquete (200 g);
• paquete de gelatina (10 g);
• 150 ml de agua (75 ml);
• zumo de limón;
• una cucharada de miel.

Preparación:

1. Mezclar los líquidos con la gelatina y dejar hasta que se hinche.
2. Calentar la mezcla al baño maría, agregar miel.
3. Mezcle todos los ingredientes excepto la espuma de proteína; agréguela al final.
4. Elija un recipiente conveniente y coloque frutas y bayas picadas en el fondo y llénelo con la mezcla líquida.
5. Dejar en infusión en el frigorífico durante varias horas.

Tarta de queso dietética con plátano

Ingredientes:

• 1 huevo,
• un paquete de requesón bajo en grasa,
• 6 plátanos,
• harina de trigo - 2 cucharadas.

Cómo cocinar:

1. Muele los plátanos hasta convertirlos en puré.
2. Agregue requesón y huevo. Amasar con una cuchara hasta que quede suave.
3. Espese la consistencia agregando harina.
4. Coloque el contenido en una capa uniforme en el molde y hornee hasta que esté dorado a 180°.

Tarta de queso dietética con manzana

Ingredientes:

• manzanas - 5-6 piezas,
• 2 huevos
• requesón bajo en grasa - 700 g,
• azúcar de vainilla,

Pasos de cocción:

1. Lavar y pelar las manzanas, quitarles el corazón. Necesitarás 200 gramos de producto puro.
2. Corta la fruta en cubos y hornea en el microondas (horno) hasta que esté blanda. Muele la mezcla hasta convertirla en puré.
3. Mezclar los huevos y el requesón. Añadir a la papilla de frutas.
4. Sazona la base con azúcar de vainilla y miel al gusto.
5. Batir hasta que esté cremoso y colocar en el horno para hornear durante 30 minutos. Mira el color de la parte superior.
6. Sacar el postre, enfriar a temperatura ambiente y luego meterlo en el frigorífico para que se infunda.

Tarta de queso dietética con chocolate

Esta delicia de chocolate no requiere horneado, por lo que es fácil y sencilla de preparar.

Ingredientes:

• gelatina - 15 g,
• leche - 100 ml,
• requesón bajo en grasa - 400 g,
• cacao en polvo - 50 g,

Cómo cocinar:

1. Remojar la gelatina en 100 ml de agua.
2. Pasada la media hora, escurrir el exceso de agua de la gelatina y colocar el producto a disolver al baño maría.
3. En un recipiente aparte, mezcle la leche, el requesón, el cacao y la miel al gusto. Puedes agregar 2 cucharadas de fructosa, a tu criterio.
4. Todos los ingredientes deben mezclarse hasta obtener una masa homogénea y colocarse en un bol. Enviar el postre a infusión en el frigorífico durante 3 horas.

Tarta de queso dietética con arándanos

Ingredientes:

• galletas de avena con fructosa - 120 g,
• huevo - 11 piezas,
• requesón bajo en grasa - 600 g,
• fructosa - 2 cucharadas,
• arándanos.

Secuencia de cocción:

1. Para la base, muele las galletas hasta obtener migajas y agrega un huevo batido.
2. Extienda en una capa uniforme en el molde preparado y colóquelo en el horno durante 15 minutos para hornear.
3. Combine el requesón y la fructosa. Agregue los jugosos arándanos lavados.
4. Batir las claras de huevo previamente enfriadas en una cantidad de 10 piezas y verterlas en la masa de cuajada.
5. Extienda la mezcla sobre la base de avena enfriada y hornee por 25 minutos. Observe el color de la parte superior; debe ser de un color crema suave o rojizo.
6. Después de cocinar, apaga el horno, pero no retires el bizcocho. Déjalo enfriar allí para no perder volumen.

Este manjar, bastante simple pero muy sabroso, generalmente se elabora con queso crema, por lo que es difícil llamarlo bajo en calorías. ¿Es posible hacer una tarta de queso dietética? ¿Qué receta merece más reconocimiento?

Tarta de queso dietética sin hornear

Para preparar el plato necesitarás proteínas (2 unidades), gelatina (10 g), yogur desnatado (100 g) y requesón blando (200 g). Tomar también 75 ml de zumo de limón y agua, 30 g de miel.

Diluya el jugo con agua, vierta gelatina en él. Después de 5 minutos calentar al baño maría. Combine el requesón con yogur y miel líquida, vierta la gelatina líquida. Batir bien las claras. Agréguelos en porciones a la masa total. Revuelva suavemente. Coloca trozos de diferentes frutas en el fondo del molde, rellena con la mezcla resultante y coloca en el frigorífico.

Tarta de queso con requesón

Una receta de tarta de queso dietética no suele contener queso crema, sino requesón bajo en calorías. Tomar galletas de mantequilla (250 g) como base. También necesitarás 1,5 cucharadas. almidón, jugo de manzana y limón (50 ml cada uno), yogur (100 g), ralladura, requesón (600 g), 3 huevos y 3-4 cucharadas. Sáhara.

Vierta el jugo de manzana sobre las galletas trituradas, mezcle, presione para darle forma, formando los lados y el fondo (agregue más jugo si es necesario). Combine por separado el jugo de limón, el yogur, el azúcar, la ralladura y el requesón blando. Agrega el almidón y los huevos batidos. Combina todo con cuidado y colócalo encima de las galletas. Cubre la sartén con papel de aluminio. Colocar en un recipiente con agua, colocar toda la estructura en el horno (170 grados), cocinar por 80 minutos.

Tarta de queso con chocolate

tomar 25 gramos almidón de maíz, 1-2 cucharaditas. stevia líquida y 1 cda. cacao. También necesitarás huevos (3 unidades), requesón (300 g) y refresco (una pizca).

Batir los huevos con edulcorante, agregar requesón rallado, refresco y almidón. Divide la mezcla por la mitad. Agrega cacao a una parte. Vierta la masa de chocolate en el molde preparado y extienda la masa blanca encima. Hornee por 40 minutos a 170 grados.

Tarta de queso en olla de cocción lenta

Necesitará los siguientes productos: 3 huevos, 2 cucharaditas. extracto líquido de stevia, 10 ml de jugo de limón, 100 g de mantequilla, 400 g de requesón (blando), 200 g de harina, un paquete de levadura en polvo.

Suave manteca(la mitad de la norma) mezclar con extracto líquido de stevia (la mitad de la cantidad especificada), 2 huevos, vainilla, levadura en polvo, jugo de limón y harina. Mezclar todo y colocar en el bol preparado, formando lados. Combine por separado el requesón, la cantidad restante de mantequilla y stevia y un huevo. Batir bien y colocar sobre la base. Hornear por 40 minutos (Hornear).

Tarta de queso con avena

Se puede preparar una versión dietética de tarta de queso con avena (necesitará 100 g de este producto). Tomar también 2 claras de huevo, 800 g de requesón tierno, 20 g de gelatina y unas cerezas. Para agregar dulzura al plato, use un sustituto del azúcar.

Colocar las hojuelas molidas en polvo en un molde y secar en el horno durante 10 minutos (180 grados). Prepare la gelatina (remoje, derrita). Vierta 3/4 de la masa resultante en requesón endulzado con edulcorante. Luego combine el requesón con las claras batidas. Extienda la mezcla de cuajada sobre la avena y refrigere por 2 horas. Después de esto, decora la superficie del pastel con cerezas, cubre con masa de gelatina y regresa al refrigerador.

La tarta de queso dietética alegrará un menú dietético aburrido. Este plato llena perfectamente y deleita con su sabor.

¡Hola amigos! La mayoría de las personas que cuidan su figura creen que comer varios postres deliciosos afecta negativamente a su peso. Y tienen razón.

Pero resulta que hay muchas delicias bajas en calorías y fáciles de preparar. Y son bastante aceptables en la dieta, en pequeñas cantidades, con alimentación saludable. Hoy aprenderemos a preparar una tarta de queso dietética con requesón.

“Queso” con horneado

Encontré muchas recetas de postres dietéticos. A continuación escribiré sobre los métodos más populares para cocinar en el horno. Todas las tartas de queso son fáciles y sencillas de preparar.

Nueva York

Para la base necesitarás:

• 1 cucharada l. salvado de trigo o avena
• 2 cucharadas l. requesón suave
• 5 cucharadas l. copos de avena finamente molidos
• 1 huevo de gallina
• 3 cucharaditas estevia
• ½ cucharadita Levadura en polvo

Primero preparamos la corteza. Mezclar bien todos los ingredientes. Coloque la mezcla resultante en un molde desmontable. Estirar un círculo de unos 2 cm de grosor y hacer lados. Colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.

Pasemos a preparar la base de cuajada. Tomemos:

• (hasta 5%).
• 1 taza de yogur natural
• 2 huevos de gallina
• 30 gramos de gelatina
• 2 cucharaditas estevia

sin hornear

A continuación se muestran recetas de postres sin hornear. También son fáciles de preparar.

Tarta de queso con fresas

Necesitarás:

• 15 gramos de gelatina
• 100 ml de leche de avena
• 400 g de requesón bajo en grasa en briquetas
• 50 gramos de cacao en polvo
• 2 cucharaditas Miel
• fresas para decorar

Preparación:

Es necesario remojar la gelatina en 100 ml de agua a temperatura ambiente. Déjelo reposar durante 30 minutos. Luego calienta la gelatina (pero no la dejes hervir) hasta que se disuelva por completo y deja enfriar.

Agregue el requesón, la leche, el cacao en polvo y la miel a un bol. Agrega la gelatina enfriada. Mezclar todo bien y ponerlo en un molde desmontable. Coloca el postre en el frigorífico durante 3 horas. Después decora con fresas enteras.

“Queso” de gelatina y bayas

Para la base tomamos:

• 20 gramos de gelatina
• 400 g de requesón bajo en grasa en briquetas
• 2 ardillas
• 2 cucharadas l. estevia

Diluimos la gelatina según las instrucciones. Separar las claras de las yemas. Batir bien las claras con stevia. Amasar el requesón, agregar las proteínas y la gelatina.

Mezclar bien, colocar en un molde desmontable y retirar del congelador durante 15 minutos.

Para la gelatina necesitas:

• 20 gramos de gelatina
• 200 g de frutos rojos de temporada
• 250 ml de jugo de bayas

Vierta la gelatina con jugo de bayas y déjela reposar durante 30 minutos. Luego, sin que hierva, calentar la gelatina hasta que se disuelva por completo.

Coloque las bayas sobre una base de cuajada y rellénelas con jugo de bayas. Colocar en el frigorífico durante 3 horas.

Receta en vídeo

Este vídeo muestra receta paso a paso Tarta de queso dietética con chocolate.

que recordar

Existen muchas recetas para hacer tarta de queso dietética. Puede prepararlo fácilmente con sus alimentos favoritos bajos en calorías (“correctos”).

Los nutricionistas dicen que estos postres realmente no dañarán tu figura. El contenido calórico de una tarta de queso dietética oscila entre 105 y 150 kcal (según los ingredientes).

Aún así, no debes abusar del pastel de queso. Puedes disfrutar de esto sin dañar tu figura. delicia sabrosa una vez a la semana por la mañana.

¡Comparte tus recetas de tarta de queso favoritas en los comentarios! ¡Nos vemos de nuevo, amigos!

Ingredientes:

● requesón blando bajo en grasa 800 g
● avena 100 gramos
● clara de huevo 2 uds.
● yema 1 ud.
● gelatina 20 g
● grosellas, frambuesas (cualquier baya que desee, fresca o congelada) 100 g
● stevia al gusto

Preparación:

1. Moler la avena en una licuadora, mezclar con los huevos, agregar la stevia y mezclar.
2. Extender la mezcla en una fina capa en un molde y meter al horno a 180 *C durante 10-15 minutos.
3. Disolver la gelatina en agua, calentar y enfriar. Mezclar 3/4 de agua de gelatina con requesón y stevia.
4. Extienda la mezcla resultante sobre el pastel de avena enfriado y colóquelo en el refrigerador durante 2-4 horas.
5. Coloque las bayas sobre la tarta de queso congelada, vierta el agua gelatinosa restante y colóquela nuevamente en el refrigerador durante 2-4 horas.

2. Tarta de queso dietética: una receta muy sencilla

Ingredientes:

● 125 ml de yogur natural
● 9 gramos de gelatina
● 75 ml de jugo de limón
● 3 cucharadas de miel
● 200 g de requesón bajo en grasa
● 2 ardillas

Preparación:

1. Mezclar el jugo de limón con 75 ml de agua, agregar la gelatina y dejar en remojo durante 5 minutos.
2. Luego calienta esta mezcla a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva, enfría.
3. En un bol batir el requesón, el yogur y la miel.
4. Vierta la mezcla de limón y gelatina.
5. Batir las claras hasta que estén espumosas y luego incorporarlas con cuidado a la mezcla de cuajada.
6. Coloque frutas o bayas (opcional) en el fondo del molde, vierta la mezcla de cuajada encima y refrigere por al menos 4 horas o toda la noche.

3. Tarta de queso mármol baja en calorías

Ingredientes:

● huevos 3 uds.
● requesón blando bajo en grasa 400 g
● yogur natural 0,5 cucharadas.
● cacao 2 cucharaditas.
● stevia al gusto

Preparación:

1. Mezclar el requesón y el yogur con una batidora hasta obtener una masa con una consistencia similar a la crema agria. Agrega los huevos, la stevia.
2. Divida la masa en 2 mitades. Agrega cacao a uno.
3. Vierta la masa una a la vez en el molde engrasado. Para hacer círculos y rayas de diferentes colores.
4. Precalienta el horno a 180 grados C. Hornea el bizcocho durante aproximadamente una hora.
5. Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo y deja enfriar.
6. Coloque el bizcocho enfriado en el frigorífico durante 2-3 horas.

4. Tarta de queso dietética con chocolate y plátano

Ingredientes:

400 g de requesón bajo en grasa
100 ml de leche desnatada
1 plátano
50 gramos de cacao
15 gramos de gelatina
estevia al gusto

Preparación:

1. Vierta la gelatina con un vaso de agua y espere hasta que se hinche.
2. Escurrir el agua restante de la gelatina (si la hubiera).
3. Mezclar todos los ingredientes en una cacerola y colocar a fuego medio. (No llevar a ebullición)
4. Batir con una batidora hasta obtener una masa homogénea.
5. Cortar el plátano en rodajas y colocarlo en el fondo del molde.
6. Verter la mezcla encima y meter en el frigorífico hasta que endurezca.
7. Decorar al gusto y deseo

5. Cuento de hadas de cuajada: tarta de queso PP

Ingredientes:

huevo 5 piezas
yogur natural 100 g
Requesón bajo en grasa 500 g
Naranjas 2 piezas
Almidón 4 cucharadas
Estevia

Preparación:

1. Separar las yemas de las claras.
2. Batir el requesón, las yemas, el yogur, la stevia y 2 cucharadas de almidón hasta que quede suave.
3. Batir las claras hasta que estén firmes y mezclar suavemente con el requesón.
4. Coloque la masa de cuajada preparada en una fuente para horno y alísela.
5. Pelar las naranjas, quitarles las semillas y las particiones blancas, colocarlas en una licuadora, agregar el resto del almidón y batir bien. Vierta encima de la mezcla de cuajada.
6. Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear por unos 40 minutos.
7. Dejar enfriar directamente en la sartén y cortar en porciones.

¡Buen provecho!

Podemos decir con seguridad que la mayoría de la población mundial no se niega el placer de comer comida deliciosa. Y a menudo un buen almuerzo, complementado con el postre más delicado, corre el riesgo de “asentarse” en los muslos, el estómago o las mejillas. Y con la edad, el hábito de comer alimentos sabrosos y ricos en calorías persiste, pero los procesos metabólicos en el cuerpo humano se ralentizan, lo que explica el aumento de peso rápido y difícil de controlar debido a alimentos aparentemente no grasos o consumidos tarde.

Para preparar este plato conviene preparar con antelación:

• 1 cucharada harina grueso;
• 300 g de requesón (bajo en grasa);
• Vainillina (también puedes usar azúcar de vainilla);
• Huevos – 2 piezas.;
• Claras de 6 huevos;
• Stevia (extracto).

Cómo cocinar:

1. Después de tamizar la harina, agregarle los huevos y amasar la masa. Transfiera la masa amasada a una bandeja para hornear y hornee durante 15-20 minutos.
2. El requesón se debe triturar con una licuadora, mezclar con dos cucharadas de stevia (extracto) y agregar vainilla.
3. La mezcla se debe colocar sobre la base horneada y hornear por otros 10 minutos.
4. Transcurrido el tiempo indicado, apaga el horno y deja en él la tarta de queso baja en calorías hasta que se enfríe por completo.

Tarta de queso dietética con frutos rojos

Para preparar esta delicada tarta de queso, es necesario llevar:

• Galletas de avena con fructosa – 120 g;
• Fructosa – 2 cucharadas. l.;
• Claras de huevo – 10 piezas.;
• Requesón bajo en calorías – 600 g;
• Arándanos – 400 g;
• Huevos – 1 ud.

Cómo cocinar:

1. Desmenuza las galletas de avena, combina con el huevo batido, coloca la mezcla en una bandeja para horno y hornea durante 10-15 minutos.
2. Mientras se prepara la base, puedes preparar la base de la tarta de queso dietética.
3. El requesón bajo en grasa se debe combinar con arándanos y fructosa. Batir las claras frías con una batidora hasta que formen una espuma fuerte y, revolviendo suavemente, mezclar con la masa de cuajada.
4. Transfiera el soufflé resultante a la base preparada y hornee en el horno durante 25 minutos. Pasado el tiempo indicado, apaga el horno y deja enfriar la tarta de queso.

Tarta de queso dietética con chocolate

Para preparar este postre tan tierno necesitarás:

• Proteínas – 4 piezas.;
• Requesón (bajo en grasa) – 600 g;
• Huevos – 2 piezas.;
• Harina gruesa – 1 cucharada;
• Cacao, fructosa - 4 cucharadas.

Cómo cocinar:

1. Mezcle dos cucharadas de fructosa, cacao en polvo y harina, combine con dos huevos y amase la masa.
2. Coloca la masa en una bandeja para hornear y hornea por 15 minutos.
3. Batir las claras frías hasta obtener una espuma firme, mezclar cuidadosamente con el requesón hecho puré y las dos cucharadas restantes de fructosa.
4. Coloque la masa de cuajada resultante sobre la base horneada y colóquela en el horno para hornear (20 minutos). Transcurrido el tiempo indicado, deja la tarta de queso en el horno hasta que esté completamente fría.
5. Le presentamos una receta según la cual puede preparar una tarta de queso dietética con requesón sin hornearla en el horno. En el proceso de preparación se utiliza gelatina. Y, como señalan los gourmets, esta receta es bastante sencilla, pero la tarta de queso resulta igual de tierna y sabrosa.

Tarta de queso cuajada (sin hornear)

Para preparar este postre tan tierno necesitarás:

• Agua – 50 ml;
• vainillina (azúcar de vainilla);
• Miel líquida, orejones, yogur (o kéfir): 50 g cada uno;
• Jugo de limón – 50 ml;
• Avena (puedes usar el muesli que notaste) – 50 g;
• Clara de un huevo;
• gelatina – 10 g;
• Requesón (blando) 1,8 por ciento de grasa – 250 g.

Cómo cocinar:

1. Combine la gelatina con agua y zumo de limón. Dejar hinchar durante 10 minutos. Mientras la gelatina se hincha, puedes preparar la base para la futura tarta de queso: enjuaga los orejones, exprímelos y muélelos hasta obtener una pasta.
2. Agrega muesli a los orejones picados y amasa bien hasta que la masa se vuelva homogénea.
3. Para hacer tarta de queso sin hornear, son adecuados los moldes desmontables sin fondo o los tazones de vidrio transparente. Colocar la mezcla de orejones y muesli en los moldes y luego compactarla bien.
4. Después de que la gelatina se hinche, colocar el recipiente con ella al fuego y remover constantemente hasta que se disuelva por completo, pero bajo ningún concepto dejar que hierva. Después de disolver, colar el líquido y enfriar.
5. Con una licuadora, mezcle el requesón, el kéfir, la miel y la vainillina hasta obtener una pasta. Combina la mezcla con la gelatina enfriada y mézclala con un batidor. Batir las claras hasta obtener una espuma fuerte y combinar con el requesón. Pasar el soufflé resultante a moldes y dejar en frío hasta que endurezca (4-5 horas).

Si usó moldes desmontables durante el proceso de cocción, separe con cuidado el contenido y decore la tarta de queso terminada con fruta o chocolate amargo rallado. Vale la pena señalar que el fondo de los moldes se puede cubrir con frutas o copos de maíz. El contenido calórico de la tarta de queso solo disminuirá, lo cual es perfecto para una persona que se preocupa por su salud.

Algunas personas creen que el problema debe resolverse radicalmente: ejercicio fisico y la nutrición más limitada. Según muchas personas con sobrepeso, esto garantiza deshacerse de los kilos de más. Según los expertos, hacer esto, en primer lugar, es peligroso y, en segundo lugar, agotador: una persona se cansa bastante rápidamente debido a ejercicios extenuantes y dietas estrictas. Quienes se enfrentan al problema del exceso de peso corporal solo necesitan ajustar su dieta, porque hoy en día puedes encontrar una gran cantidad de recetas de platos que no solo te deleitarán con su sabor, sino que también te ayudarán en la lucha contra los kilos de más.

Al mirar recetas de platos bajos en calorías, una persona acepta inmediatamente que, siguiendo reglas simples, no es difícil proporcionar al cuerpo todas las vitaminas y microelementos necesarios y, al mismo tiempo, perder peso gradualmente. Y lo importante es que preparar regularmente platos deliciosos y bajos en calorías se convertirá de alguna manera en algo habitual. Por esta razón, comenzará una pérdida de peso gradual y, lo más importante, segura, y luego podrá garantizar fácilmente un control continuo del peso corporal.

Cabe señalar: hoy en día no existe ningún problema en crear un menú bajo en calorías. Se presenta a la atención de las personas interesadas una gran cantidad de colecciones diferentes; también vale la pena visitar sitios especiales donde no solo se publican recetas, sino también algunas muy variadas; consejos útiles y recomendaciones. Hoy puedes preparar fácil y sencillamente:

• ensaladas bajas en calorías;
• tarta de queso dietética;
• guisos saludables;
• sopas de puré y más.