"Povrće i voće - zdrave hrane»

u predškolskoj grupi.

Trajanje: 1 mjesec

Sastavila: Karimova V.G.

Drovnyashina I.Yu.

Jarkovo 2016

Tema projekta: "Povrće i voće su zdrava hrana."

Vrsta projekta: kreativni i edukativni.

Trajanje: 1 mjesec

Članovi: Vaspitači, roditelji, djeca pripremne grupe za školu.

Obrazovna oblast: upoznavanje sa okolinom, razvoj govora, vizuelne aktivnosti

Opis problema, njegova relevantnost: proširiti dječije ideje o povrću i voću, gdje raste, gdje je, kada i ko je donio u našu zemlju; kako se o njima brine i koliko su korisni, itd.

Učešće u projektu „Povrće i voće – zdrava hrana“ obogatiće znanja i ideje djece o povrću i voću, njihovim svojstvima; razvijati koherentan govor, kreativne sposobnosti djece, aktivnosti pretraživanja.

Cilj: stvaranje uslova za razvoj kognitivnih i kreativnih sposobnosti djece u procesu razvoja kreativno-edukativnog projekta „Povrće i voće – zdravi proizvodi“.

Zadaci:

Proširite svoje razumevanje povrća koje raste u našoj sibirskoj regiji (paradajz, luk, beli luk, šargarepa, cvekla, kupus, krompir) i voća (jabuke, kruške, trešnje, banane);

Proširiti vokabular označavanjem kvaliteta (ukus, boja, veličina, itd.);

razvijati koherentan govor kroz sastavljanje opisne priče o povrću i voću.

Glavni pravci implementacije projekta:

Lekcija "Povrće" i "voće";

Zadaća za djecu i roditelje - zajedno sa roditeljima pripremite jelo od povrća ili voća;

Nacrtajte povrće ili voće;

Skulptura od plastelina;

- “Iz istorije...” - reci odakle dolazi ovo povrće, voće; ko ga je doveo kod nas;

Opišite korisna svojstva ovog povrća i voća.

Kako osoba koristi povrće, voće.

Izložba rukotvorina od povrća.

Pripremni radovi:

Potražni rad na odabiru ilustrovanog materijala na teme: "Povrće" i "Voće";

Čitanje ruske narodne priče "Vrhovi i koreni";

Čitanje bajke "Čipolino";

Igre na otvorenom "Kupus", "Žetva";

Učenje prstne gimnastike „Došla je jednom domaćica s pijace“ Yu. Tuvim;

Didaktičke igre "Divna torba", "Kuvar i povrće";

Izrada mape-pokreta "Kako naučiti dijete da jede povrće i voće";

Provođenje takmičenja zanata od povrća i voća;

Očekivani rezultat:

Poznavati i imenovati povrće i voće, njihove dijelove;

Vlastiti opći koncepti;

Odrediti dodirom, okusom i prepoznati po opisu;

Pronađite sličnosti i razlike po nekoliko osnova;

Sastavite opisnu priču o povrću, voću koristeći dijagrame;

Znati kako raste povrće, voće, gdje, kako se brinuti o njima, o tome korisna svojstva, vrijeme njihovog sakupljanja, šta se od njih može skuvati, kako se bere povrće i voće za zimu.

FAZE PROJEKTA

I. pozornica - Pripremni (razvoj projekta).

Definicija problema, njegova relevantnost;

Postavljanje ciljeva, zadataka;

Prikupljanje informacija, literature, dodatnog materijala.

Izrada dugoročnog plana rada.

Načini realizacije projekta:

1. Dopuna sadržaja razvojnog okruženja na temu "Povrće i voće".

2. Informativni rad sa roditeljima.

3. Organizacija izložbe rukotvorina od povrća i voća.

Sadržaj rada sa djecom:

1. Čitanje fikcije.

2. Crtanje povrća i voća sa djecom.

3. Pogledajte prezentaciju o "istoriji" voća i povrća.

4. Zagonetke o povrću.

5. Deca vajaju povrće.

6. Igre prstiju.

7. Pokretne, zapletno-ulogovne i didaktičke igre.

8. Razgovori sa djecom.

Sadržaj rada sa

roditelji:

1. Razgovor s roditeljima: pripremite priču s djecom o prednostima određenog povrća ili voća.

2. Domaći zadatak za roditelje i djecu (fotografirati jela od povrća)

3. Ekran - sklopivi krevet "Kako naučiti dijete da jede povrće i voće."

II. Scena - edukativna.

Rad po planu sa decom, roditeljima, nastavnicima.

Implementacija projekta.

III. Faza - Finale .

Prezentacija projekta

- sumirajući, analizirajući očekivani rezultat

Generalizacija rezultata rada.

Sažetak lekcije na temu « Povrće i voće - vitaminski proizvodi »

Zadaci :

1. Proširite aktivni vokabular djece.

2. Popravite imenapovrće i voće .

3. Naučite djecu da budu pažljivi.

4. Obogatite aktivni i pasivni vokabular djece novim pojmom« vitamini » .

5. Podignite potrebu za zdravim načinom života.

6. Nastavi naučiti djecu da klasifikujupovrće i voće .

Napredak lekcije:

1. Organizacioni momenat :

2. Edukator : Svi su tu!

Odrasli i djeca!

Možemo početi

Ali za početak

Neophodno"Zdravo!" reći!

Djeca : Zdravo!

Kada je George Washington, budući prvi predsjednik Sjedinjenih Država, jednom za večeru serviran ukusno pečenje.

Domovina bijelog luka - Srednja Azija. Uzgajao se i u starom Egiptu, i u Grčkoj, i u Rimu, i u Indiji.

Ukrasni cvijet, lijek za sve bolesti, otrov koji uništava insekte.

Već 2000. godine prije Krista. e. Asirci, Babilonci, Perzijanci poznavali su cveklu kao povrće i lekovitu biljku.

Prema naučnicima, narandža, kao i većina citrusa, dolazi iz jugoistočne Azije.

Voće dolazi iz južne Indije: jedno od prvih spominjanja nalazi se u drevnim budističkim tekstovima.

Rodno mjesto mandarine je jugoistočna Azija. Inače, ova biljka je tako nazvana u Kini.

Šargarepa se, kao kultivisana biljka, uzgaja od davnina. Još 2000. godine prije Krista.

Priča luk izgubljen u magli vremena. Vjeruje se da je luk bio "kultivisan".

Svaki čovjek treba da voli i čuva prirodu. I ljubav prema njoj morate usaditi od ranog djetinjstva. Ovdje unutra vrtić stalno se bavimo ovim problemom, razmatrajući ga sa djecom sa svih mogućih strana.

Priroda nam daje puno lijepog, ukusnog, korisnog. Posebno velikodušan sa poklonima jesen. Djeca sredine predškolskog uzrasta počnite se upoznavati s takvim pojmovima kao što su povrće i voće, i koliko je ukusno voce i povrce sazrijeva kod ljudi u povrtnjacima, u baštama. Za mnogu djecu ovi pojmovi su neodvojivi, vrlo im je teško klasificirati te predmete prema mjestu rasta. Istovremeno, djeca treba da shvate da su povrće i voće veoma dobro za zdravlje, jer sadrže puno vitamina koji im omogućavaju da bolje rastu i razvijaju se. Sposobnost klasifikacije, poređenja i generalizacije doprinosi mentalnom razvoju djece.

Zato smo se sa decom i roditeljima obavezali da ovo sprovedemo projekat. Djeca popravljaju imena povrće i voće gdje odrastaju, upoznaju se sa zanimanjima baštovana i uzgajivač naučite šta se sve može skuvati i h povrće, voće.

Rad na projektu ima za cilj:

Sistematizovati i proširiti znanje djece o povrću i voću;

Upoznavanje djece sa vitaminima, otkrivanje njihovog značaja za zdravlje ljudi;

Učvrstiti znanja o higijeni hrane i poštovanju zdravlja;

Projekat će okupiti edukatore, roditelje i djecu u zajedničkom druženju kreativni rad.

Skinuti:

Pregled:

Projekat u srednjoj grupi

Sastavio:

Golyakova T.A.

Kognitivni i kreativni projekat:

"POVRĆE I VOĆE - KORISNI PROIZVODI"

Trajanje projekta: 1 sedmica

Vrsta projekta: Kognitivni i kreativni.

Učesnici projekta: djeca srednja grupa, vaspitači, roditelji.

Relevantnost projekta:

Svaki čovjek treba da voli i čuva prirodu. I ljubav prema njoj morate usaditi od ranog djetinjstva. Tako da se u vrtiću stalno okrećemo ovom problemu, sagledavajući ga sa djecom sa svih mogućih strana.

Priroda nam daje puno lijepog, ukusnog, korisnog. Jesen je posebno izdašna na poklone.. Djeca srednjeg predškolskog uzrasta počinju se upoznavati s pojmovima kao što su povrće i voće i sKoliko ukusnog voća i povrća sazreva u ljudskim povrtnjacima i voćnjacima.Za mnogu djecu ovi pojmovi su neodvojivi, vrlo im je teško klasificirati te predmete prema mjestu rasta. Istovremeno, deca treba da shvate da su povrće i voće veoma dobro za zdravlje, jer sadrže mnogo vitamina koji im omogućavaju da bolje rastu i razvijaju se. Sposobnost klasifikacije, poređenja i generalizacije doprinosi mentalnom razvoju djece.

Zbog toga smo se sa djecom i roditeljima prihvatili realizacije ovog projekta.. Djeca će popraviti nazive povrća i voća gdje raste, upoznati se sa zanimanjima vrtlara i povrćara, saznati šta se sve može kuhati i od povrća, voća.

Rad na projektu ima za cilj:

Sistematizovati i proširiti znanje djece o povrću i voću;

Upoznavanje djece sa vitaminima, otkrivanje njihovog značaja za zdravlje ljudi;

Učvrstiti znanja o higijeni hrane i poštovanju zdravlja;

Projekat će okupiti vaspitače, roditelje i djecu u zajedničkom kreativnom radu.

Cilj:

Ekspanzija u deci reprezentacijeo vitaminima, njihovoj dobrobiti za zdravlje ljudi, o sadržaju određenih vitamina u povrću i voću.

Zadaci:

Tutorijali:

- Naučiti djecu da razlikuju, imenuju i klasifikuju povrće i voće, koristeći različite analizatore za prepoznavanje;

Naučite opisati izgled povrća i voća, izvući jednostavne zaključke o rastu povrća i voća;

Formirati interesovanje za djela ruskog folklora o povrću, voću (zagonetke, poslovice, izreke);

Formirati kod djece znanja o blagodatima vitamina u voću i povrću, njihovom značaju za zdravlje ljudi;

Formirati znanje o pravilnom rukovanju nožem, kuhinjskim priborom za sigurnost djece.

u razvoju:

Razvijati održivo interesovanje za svijet oko nas;

Razvijati znanje o voću kod djece, povrće , njihov način rasta (bašta, bašta);

Razvijati senzorne sposobnosti djece;

- razvijati kreativne sposobnosti u procesu rješavanja problematičnih simuliranih situacija, u procesu aktivnosti pretraživanja.

razvijati govor, vokabular;

Razvijati radoznalost djece.

edukativni:

Formirati znanje o higijeni hrane i poštovanju zdravlja;

Formirati sposobnost pokazivanja kreativne inicijative, emocionalne osjetljivosti;

Formirati kod djece poštovanje prema prirodi, poštovanje prema radu odraslih.

Ujediniti u zajedničku kreativnu aktivnost: učitelja, roditelja i djece;

Očekivani rezultat implementacije projekta:

1. Znanje i vještine djece poziv, klasifikovati povrće voće.

2. Znati gdje rasti povrće voće , o vitaminima koji se nalaze u njima, i njihovom značaju za zdravlje organizma.

3. Praktične vještine u pripremanju salata, koje se mogu pripremiti od povrća, voća;

4. Povećanje govorne aktivnosti, aktiviranje vokabulara na teme:" Voce i povrce ", "Zlatna jesen", "Rad ljudi u jesen".

5. Roditelji će kompetentno i kreativno tretirati pitanja pravilne ishrane i vaspitanja zdravog načina života svoje dece.

Pripremna faza

Nastavnici:

1. Formulacija cilja i razvoj zadataka;

2. Izrada plana za glavnu fazu projekta;

3. Izbor literature o odabranim temama;

4. Izbor didaktičkih igara, ilustrativni materijal na temu.

5. Izbor audio zapisa: jesenja šuma, dječije pjesme o jeseni.

djeca:

1. Izbor knjiga za mini-biblioteku;

2. Pregled plakata sa prikazom voća i povrća; modeli povrća i voća; svježe povrće i voće; kuhano povrće i voće za salatu, kuhinjski pribor;

3. razgovor o zdravlju, o dobrobitima povrća i voća.

4. razgovor o pravilnom rukovanju nožem, kuhinjskim priborom za sigurnost djece.

Roditelji:

1. Razgovor sa roditeljima o predstojećem projektu, potrebi njihovog učešća u njemu.

2. Spisak umjetničkih djela za zajedničko čitanje, gledanje animiranih filmova, diskusiju.

Stvaranje razvojnog okruženja:

Dodaj u grupu vizuelni materijal o temama"Voće povrće".

Popunite kut knjige sljedećimdjela: Y. Tuvim "Povrće", "Vreća jabuka" V. Suteeva, "Priča o voću" E. Batseva, "Vrhovi i korijeni"Ruska narodna bajka "Puff".

Uvesti didaktičke i društvene igre: "Voće ili povrće?", "Četvrti dodatak", "Boja, oblik, veličina", « Podijelite slike", itd.

Obezbedite stranice za bojanje na teme"Povrće i voće", "Lišće".

Izrada kognitivne slike "Jesen, njeni znaci" u kutku prirode.

glavna pozornica:

• razgovori: Šta nam je jesen donela?“Šta, gdje raste?”, “Vitamini iz bašte”, “Narodni rad u jesen”,“Povrće i voće su najkorisnija hrana”, “Vitamini”.
• GCD upoznavanje okoline:
  “Šta nam je donijela jesen?”, “Voće i povrće”.
• Didaktičke igre:

“Znati na dodir”, “Od kog povrća je ovaj dio?”, “Prekrasna torba”,
“Šta je zasađeno u bašti”, “Pogodi po opisu”, “Presavij sliku”, “Četvrti dodatak”, “Nađi šta ću pokazati”, “Pogodi povrće ili voće po ukusu”.

• društvene igre:

"Voće ili povrće?", "Boja, oblik, veličina", "Izrezane slike", "Bašta-bašta", "Domino", zagonetke: « Voće ili povrće?

• Igre na otvorenom:

„Žetva“, „Kod medveda u šumi“, „Krastavac-krastavac“, „Žetva“, „Krompir“, „Sunce i kiša“,"Povrće ili voće""Prikolica za povrće, prikolica za voće","Narandžasta".

• Igre okruglog plesa:

„Žetva“, „Zec je šetao“, „Baštensko kolo“, „Medved“, „Grašak“.

• Igre disanja:

Vježbe: "Vruća supa", "Ukusni miris"

Igre: "Pogodi kakvo je povrće", "Pogodi kakvo voće"

• Čitanje beletristike:

Y. Tuvim "Povrće", N. Nosov "Krastavci", "O repi", "Vrtlari",V. Korkina "Šta raste u našoj bašti?",L.N. Tolstoj "Bone", M. Moravskaya"narandžina kora"S. Cherny "Riddle", "Krompir "Priča o H. H. Andersenu , L. Tolstoj "Starac je posadio stabla jabuke", Suhomlinski V. "Unuka stare trešnje." Svintsov V. "Priča o stablu jabuke".

• Čitanje i igranje:

Priča o V. Suteevu "Jabuka". Ruske narodne priče: "Repa", "Vrhovi i koreni".

Čitanje i učenje:

Pjesme o jeseni, o povrću i voću; pjesma - brojalica: G. Sapgir "Baštar"; poslovice, izreke, vicevi.

• Zagonetke po temama: "Povrće voće".
• pozorišna predstava:"U bašti, u bašti."

• modeliranje voće i povrće sa decom za igre uloga „Mama kuva supu i kompot”: „Jabuka i narandža”, „Prodavnica povrća i voća”: „Velika i mala šargarepa”, „Krastavac i cvekla”.
• Crtež: "jabuka i krastavac""Zdela voća".
• primjena: "Pripreme za zimu."
• Gimnastika prstiju:

"Kupus", "Kompot", "Skuvati čorbu od kupusa".

• Pozorište prstiju - bajka:"Repa".

• Zanatska izložba: Autumn Gifts.
• Slušam audio snimci na temu.

Pogled prezentacije "U bašti, u bašti","Povrće voće".

• Sportsko slobodno vrijeme:"U bašti ili u bašti."
• Izlet u vrt.
• Eksperimentalno-eksperimentalne aktivnosti:

Sa povrćem, bojama i kozmetičkim svojstvima povrća;

Proučavanje jesenjeg lišća, njihovih svojstava. "Zašto lišće ne tone u lokvama."

• osnove životne sigurnosti Razgovori: „Ako se prema nama ponašate pažljivo, onda nećete morati da idete kod lekara“, „Kuhinja nije mesto za igru“.

Samostalne aktivnosti djece:

Igre igranja uloga:"Porodica, priče: “Pravljenje salate”, “Kuvanje ručka sa mamom”, “Kuvanje voćnog kompota”; "Povrtara", "Voze se autivoće u prodavnicu».

razmatranje slike, posteri, prikazi povrće, voće.

• Kolekcija djeca sjemena cvijeća, listovi za herbarijum.
• Bojanje Stranice za bojanje: jesenje lišće, "Jabuke sazrele na stablu jabuke."
• Rad sa šablone "Povrće, voće", u kutu kreativnosti.

Interakcija sa porodicom:

• Organizovati zajedničke aktivnosti roditelja sa decom na sakupljanju šišara i semena.
• Dopunjavanje kutka prirode od strane roditelja lutkama povrća, voća (pleteno).
• Roditelji i djeca u šetnji vrtom i baštom (ako je moguće, praćenje rada u vrtovima i baštama).
• Savjet za roditelje:„Povrće i voće - vitaminski proizvodi.
• Završni događaj:
• Zabava: "U posjeti djedu Vinogradu."

završna faza:

• Izrada dopisa u roditeljskom kutku "Zdrava hrana";
• Folder - pomicanje "Ukusne zagonetke";
• Dizajn knjige "Ukusni praznici";
• Preporuke

Istraživački projekat na temu:

"Povrće i voće su zdravi proizvodi!"

Učesnici projekta:

Djeca pripremna grupa"Smeshariki"

Menadžer projekta:

„Čovek treba da jede da bi ustao i da bi seo.

Da skačete, da se preobratite, da pevate pesme, da se družite, da se smejete.

Da raste i razvija se, a da se pritom ne razboli,

Morate jesti pravilno od malih nogu.

Relevantnost:

Od najranije dobi razvijamo navike ukusa. U predškolskom uzrastu je važno kod djece formirati ispravnu ideju o zdravoj prehrani, jer je to ključ dobrog zdravlja, radne sposobnosti, živahne aktivnosti i odličnog raspoloženja. Pogoršanje kvaliteta ishrane, nedostatak vitamina i mikroelemenata u hrani negativno utiču na fizički razvoj dece. Vitamini su važne i neophodne supstance za ljudski život. Njihov nedostatak ili nedovoljna količina može uzrokovati ozbiljne posljedice. Problem je što sve više nas jede pogrešnu hranu. Pijemo mleko u prahu, kuvamo pire krompir, instant rezance u šoljicama, koristimo čips, bujon kocke, premeštamo sa stola zdrava hrana. A najgore je što naša djeca vole takvu hranu. Ali ako se pravilno hranite, redovno uzimate vitamine, tada su djeca manje pogođena patogenima i odrastaju kao zdravi i skladno razvijeni ljudi.

Neprestano tražimo nove načine da brinemo o svom zdravlju, a u ovoj potrazi zaboravljamo na najjednostavnije i najprirodnije stvari: potrebu da skrenemo pažnju djece i roditelja na njihovu ishranu.

Preispitivanje nekih pogleda u ovom pravcu bio je glavni razlog za stvaranje projekta.

Sa ovim pitanjima obratili smo se roditeljima naše grupe i odlučili da sve zajedno riješimo.

Pretpostavili smo:

Ako bolje naučimo o prednostima vitamina, koje namirnice sadrže, koje dobrobiti donose, onda ćemo odrastati zdravi i jaki ljudi.

Postavite cilj: Saznajte koje prednosti donose vitamini?

Postavite zadatke:

Saznajte više o vitaminima, njihovim dobrobitima za ljudsko zdravlje, sadržaju određenih vitamina u povrću, voću i bobičastom voću.

Proširiti znanje o zdravoj ishrani i zdravoj hrani.

Odlučili smo da posao gradimo u sledećim fazama:

Faze rada
Pripremni (prikupljanje informacija o problemu)	1.Priprema materijala i opreme 2.Study efikasne metode i tehnologije 4. Obrazloženje načina realizacije projekta 5. Upitnik za roditelje 6. Razgovor za razjašnjavanje postojećih znanja o pravilnoj ishrani (vitamini). 7. Pravljenje povrtnjaka na prozorskoj dasci. Kreiranje razvojnog okruženja: kutak za igranje uloga "Fruit Cafe"; «Prodavnica «Povrće-Voće»; didaktičke igre. Memo "Povrće i voće su zdravi proizvodi." Zajedničke aktivnosti nastavnika sa djecom:. Kreacija vizuelna pomoć Gdje žive vitamini? » Izbor materijala za igranje uloga „Prodavnica „Povrće i voće“; "Fruit Cafe" Uzgoj sadnica, briga o biljkama.	Razgovor sa roditeljima Analiza upitnika	Pocetkom februara
Basic (praktičan)	Zajedničke aktivnosti djece i roditelja. Potražite informacije o prednostima povrća, voća i bobičastog voća. Čitanje i pamćenje zagonetki o povrću i voću, bobičastom voću. Čitanje i diskusija o konsultacijama "Vitaminske zablude", "Povrće i voće su zdrava hrana." Izrada kostima za slobodno vreme. Zajedničke aktivnosti djece i vaspitača: 1. Razgovarajte sa medicinskom sestrom o prednostima zdrave hrane. 2.Crtanje i aplikacija na temu "Magični vitamini" 3. Čitanje tanko. književnost: zagonetke i pjesme o povrću i voću. 4. Igra uloga "Kupujte povrće i voće", 5. Didaktičke igre: "Loto" (povrće i voće), "Sjajna torba." 6. Sinopsis GCD "Povrće i voće - zdravi proizvodi." 7. Foto esej “Ovakav je naš vrt!”	apstraktno konsultacije književnost
(izvedba)	Priprema salata od povrća i voća. Sastavljanje pravila pravilne ishrane. Izložba dječijeg stvaralaštva. Zabava "Putovanje u zemlju Vitaminia" Izdanje novina "Vitamini su naši prijatelji"	pravljenje salate Izložba

Rad na realizaciji projekta započeli smo razgovorom „O pravilnoj ishrani i dobrobiti vitamina“, gdje smo saznali šta pravilnu ishranu, o štetnim i korisnim proizvodima, o vitaminima potrebnim za tijelo, o prednostima mliječnih proizvoda.

Došla nam je i medicinska sestra Olga Anatoljevna. Ispričala nam je o vitaminima koji se nalaze u različitim namirnicama: mlijeku, mesu, ribi, hljebu, povrću i voću.

Iz knjiga i albuma saznali smo odakle voće i povrće na policama prodavnica, „Odakle hleb!“;

Igrali su se igre „Plama voća“, „Bobice“, „Povrće“, „Podelili smo narandžu“, „Šta, gde raste?“, „Pogodi ukus“;

Crtali su, vajali "povrće i voće";

Didali zdrave salate od povrća.

Veliko interesovanje izazvali su izleti u kantinu vrtića i pekaru, gdje smo saznali više o dobrobitima zdrave hrane i vitamina.

Osim toga, u režimskim trenucima sastajali smo se sa fikcija, kao što su "Pot of porridge" B. Grimm, "Apple" V. Suteev, "Slava hljebu!" S. Pogorelovskiy., "Vrhovi i korijeni", D. Rodari "The Adventure of Chipollino".

Zajedno sa mojim roditeljima crtali smo slike, izdavali novine „Vitamini su naši prijatelji“. i "Kako je hleb dospeo na sto."

Završni događaj projekta bilo je tematsko slobodno vrijeme na temu: „Putovanje u zemlju Vitaminia.“ Na osnovu rezultata projekta možemo zaključiti da je problem zdrave prehrane zainteresovao naše roditelje, većina njih se počela pridržavati osnovna pravila racionalne i zdrave ishrane. Roditelji su prestali davati slatkiše, žvake, krekere i čips u vrtić.

Kao rezultat rada tokom realizacije ovog projekta, ostvareni su sljedeći zadaci: stekli smo znanja o raznovrsnosti zdrave hrane, o korisnim svojstvima povrća i voća, o korisnim i štetnih proizvoda, o dobrobitima mliječnih proizvoda i žitarica. Naučili smo da prepoznajemo povrće i voće uz pomoć analizatora (po ukusu i mirisu).

Zajednički kreativni zadaci sa našim majkama i očevima pomogli su jačanju odnosa u porodicama.

Dakle, možemo zaključiti da je rad u ovoj oblasti bio uspješan.

Shvatili smo da zahvaljujući vitaminima rastemo kao zdrava, jaka, vesela djeca!

Perepelkina Elena Vladimirovna
Naziv posla: edukator
Obrazovne ustanove: MKDOU №1 d \ s "Sunce"
Lokacija: r.p. Perle
Naziv materijala: projekat
Tema:„Povrće i voće – zdravi proizvodi“ u srednjoj grupi
Datum objave: 12.11.2017
Poglavlje: predškolsko obrazovanje

Predškolska ustanova općinske uprave obrazovne ustanove №1

Vrtić kombinovanog tipa "Sunce" r.p. Bisert

Projekat "Povrće i voće - zdravi proizvodi"

u srednjoj grupi

Sastavio: Perepelkina E.V.

Pasoš projekta

Vrsta projekta: kognitivno - istraživački, kreativni.

Period implementacije: kratkoročno (02.10 -06.10.17)

Učesnici projekta: vaspitači, djeca srednje grupe i roditelji.

Relevantnost:

Ključ zdrave predškolske djece je pravilna prehrana.

Pravilna ishrana je veoma važna za harmoničan razvoj deteta.

predškolskog djeteta i jačanje njegovog fizičkog zdravlja. Kod dece predškolskog uzrasta

starosti, postoji intenzivan rast i razvoj, poboljšan

funkcije nervni sistem ubrzavaju se metabolički procesi,

formiraju se potrebne vještine i navike, osnovne

razvijaju se fizičke kvalitete, karakterne crte. Jednom riječju,

pravilna prehrana doprinosi formiranju zdravog načina života

predškolske dobi i jedan je od faktora koji obezbjeđuju visok

nivo otpornosti djetetovog organizma na bolesti. Djeca jedu

kod kuće sa ukusnim lepinjima, krekerima, čipsom, odbijam da pijem mleko,

jedite zdrave žitarice i povrće koje priprema kuvar

vrtić. Čekaju mamu da im kupi čokoladicu, uveče opet pizzu,

cola. A pošto su u porodici postavljeni temelji zdravlja, odlučili smo da se okrenemo

velika pažnja roditelja i djece na zdravu ishranu, ishranu,

vitaminima bogato je povrće i voće. Važno je prenijeti na um djece

dobrobiti konzumiranja povrća i voća za zdravlje ljudi, tj.

usaditi deci osnove zdrave ishrane.

Cilj projekta: Formiranje ideja o ispravnom zdravom

ishrana dece i roditelja za normalan život

organizma tokom života, o kulturi ishrane, o zdrav način

Zadaci:

Formirati kod djece kognitivni interes za svijet oko sebe.

Proširiti dječje ideje o povrću i voću: nazivi, oblik,

boja, ukus, miris, tvrdoća (mekoća)

Upoznati djecu sa vitaminima A, B, C, otkriti njihov značaj za zdravlje

osoba.

Formirati ideje o radu odraslih, njegovoj ulozi u društvu i životu

svaka osoba

Proširiti znanje o procesu pripreme supa, salata od povrća i

voće da naučite decu kako da kuvaju jednostavne salate, postavite sto.

Formirati kod djece ideje o odnosu zdravlja i blagostanja

Formirati KP i kulturu ishrane za decu, želju za brigom

na vaše zdravlje.

Uključiti roditelje i djecu u zajedničke kreativne aktivnosti

Razviti sposobnost odabira prave hrane za zdravu prehranu.

Aktivirajte vokabular, sposobnost da argumentirate svoju tvrdnju

vid, razvijaju pažnju, pamćenje i logičko mišljenje djece; naučiti

uporedi, analizira, ustanovi najjednostavniji uzročnik

istražne veze, napraviti generalizacije

problem: Djeca malo znaju o vitaminima neophodnim za zdravlje

nedovoljna konzumacija prirodnog povrća i voća u hrani, što

moraju održavati i poboljšati svoje zdravlje.

Vrste dečijih aktivnosti: igra, kognitivno istraživanje,

komunikativna, motorička, produktivna, muzička

Organizacija aktivnosti dizajna igre

Faza 1: organizaciona i pripremna

Definisanje problema utvrđivanjem stepena razvoja djece i

mogućnosti porodičnog obrazovanja;

Proučavanje regulatornih i pravnih dokumenata, opšteobrazovni

predškolski obrazovni programi, metodička literatura, internet materijali o

pitanja identifikovanog problema;

Upoznavanje učenika sa temom po modelu „Tri

pitanja“, razgovor o planu sa porodicama učenika;

Prikupljanje informacija, materijala i sredstava za realizaciju projekta;

Stvaranje potrebnih uslova za realizaciju projekta.

Faza 2: glavna (ciklus praktičnih slučajeva)

Zadaci: organizacija svih vrsta dječjih aktivnosti oko projekta „Povrće i

Voće su zdravi proizvodi“ u predškolskoj obrazovnoj ustanovi zajednička aktivnost vaspitača

sa djecom, samostalne aktivnosti djece i zajedničke aktivnosti

djeca sa roditeljima.

3 - faza: finale

Zadaci: organizacija aktivnosti za izradu projektnih proizvoda.

Realizacija projekta "Povrće i voće - zdravi proizvodi".

Rešavanje postavljenih zadataka organizacione i pripremne faze,

proučavao i analizirao regulatorni i pravni okvir, metodološki

literatura o organizaciji projektnih aktivnosti sa mlađom djecom

predškolskog uzrasta i uključenost roditelja u ovu aktivnost

(zakonski zastupnici) učenika.

Nakon upoznavanja sa regulatornim dokumentima i metodološkim

metodama obrazovanja i vaspitanja, adekvatnim uzrastu dece i odredbama

GEF DO, stvoreni su uslovi za realizaciju projekta u skladu sa

zahtjevima standarda.

Uvođenje učenika u predmet projekta izvršeno je sa

koristeći model tri pitanja.

Šta znamo o povrću i voću?

Žetva se bere u jesen.

Gdje raste povrće i voće.

Šta se priprema od povrća i voća.

Šta želimo da znamo o povrću i voću?

Koji vitamini se nalaze u voću i povrću?

Koje povrće je potrebno za pravljenje vinaigreta?

Koje su prednosti voća i povrća?

Šta treba da uradimo da naučimo još više o povrću i voću?

Pitaj svoje roditelje.

Pogledaj u knjigama.

Pretražite na internetu.

Igrajte nove igrice.

Gledajte edukativne crtane filmove.

Na osnovu iskaza djece određivani su smisleni pravci

projekta, zajedno sa djecom razgovarali o ovoj temi.

Oblici rada sa djecom u pripremi za realizaciju projekta:

vođenje razgovora, situacija u igri;

čitanje pjesama, bajki, priča o povrću i voću; kontemplacija

knjige, gledanje prezentacija;

pokazivanje ilustracija, slika kako se bere povrće;

kognitivno-istraživačka aktivnost.

Oblici rada sa roditeljima u pripremi za realizaciju projekta:

konsultacije "Zdrava hrana za djecu" vidi Prilog br.3

projekti roditelj-dijete „kako smo ubrali“.

Faza 2: Glavna

Faza 1: Pripremni

Stvaranje ambijenta za razvoj predmeta

Akumulacija "informacionog prtljaga" na temu projekta

Izbor literature i ilustrativnog materijala na odabranu temu.

Izbor didaktičkih i društvenih igara

Izrada albuma "zagonetke o povrću i voću"

Vođenje intervjua sa djecom „Kako pravilno jesti da bi bili

zdravo"

Priprema prezentacije „Povrće i voće – zdravi proizvodi“, „Prehrana

i zdravlje"

Priprema konsultacija za roditelje na temu „Zdrava ishrana-

zdravo dijete” (o vrijednosti hrane: povrće i voće).

Faza 2: Glavna

Razgovor "Voće i povrće"; "Koristi povrća i voća" vidi Dodatak br. 1

NOD "U bašti, u bašti"

"Povrće i voće - zdravi proizvodi" (sa prezentacijom)

"Vitamini i korisni proizvodi za ljudsko zdravlje"

vidi Dodatak br. 4

Razgovor "Zašto treba da perete povrće?"

"Sastavljanje priče o povrću, voću" pomoću dijagrama

Situacija u igri: "Šta zbog čega?" (pomozi mami da kuva)

Priprema vinaigreta. vidi Dodatak br. 5

"Naše zagonetke" sastavljanje opisnih zagonetki o povrću i voću

Komunikacija: "Pravila ishrane i kultura ponašanja za stolom"

Didaktičke igre:

„Vrhovi i koreni“, „Zagonetke iz bašte“ (siluetna slika povrća i

voće, "Šta, gdje raste?", "Četvrti ekstra", "Korisni proizvodi",

“Veseli kuvari” (skuvati boršč i kompot, loto “Parovi” (povrće i

voće, „Šta se promenilo?”, „Predivna torba” (pogađanje povrća i

voće na dodir, „Pronađi po ukusu“, „Pronađi po opisu“, „Reci

riječ“, „Nazovi je s ljubavlju“, „Sakupi sliku“, „Jedan-više“, „Saznaj

jelo“, „Kakav sok?“, „Kakav džem?“, „Broj“, „Pogodi

opis”, „Kuvajte”, slagalice „Povrće i voće”, „Šta prvo, šta

nakon?" Sjeme za žetvu, podudaranje po boji, spajanje para

Igre igranja uloga:

"Prodavnica", "Porodica", "Rođendan"

Čitanje pjesama: Y. Tuvim "Povrće", U. Rashid "Naša bašta", I.

Vinokurov "Jesen", G. Davydova "Voće"

Korisne pjesme o povrću, voću i vitaminima pogledajte u Dodatku br. 8

Zagonetke o korisnim proizvodima. vidi Dodatak br. 2

Priča Daniila Kharmsa "Vrlo ukusna pita", str. n. bajke „Čovek i

medvjed”, N. Nosov “Krastavci”, “O repi”, “Vrtlari”, L. Tolstoj

„Starac i jabuke“, „Kost“, bjeloruska narodna priča „Puff“, S.

Mihalkov "Spor oko povrća", "Magična bašta", "O devojci Juliji,

koji je loše jeo”, V Suteev “Vreća jabuka”, priča “ Voće povrće»

(„Učiti pravilno jesti“ Yu. P. Klimovich, G Sapgir „Zagonetke sa

kreveti”, Ya. Akim “Yablonka”, V. Korkin “Šta raste u našoj bašti?”; T.

Bokova "Praznik žetve", I. Fink "Povrće i voće", Yu. Korinets

"Posljednja jabuka", E. Trutneva "Žetva",

Pozorišne aktivnosti

Inscenacija bajke: "Repa" (pokazivanje mlađoj djeci)

Umjetnički i estetski razvoj:

Crtež "jabuka, kruška.." vidi Dodatak br. 6

Aplikacija "Pravljenje knjige - zagonetke povrće, voće" vidi dodatak

Plastelinografija "Voće"

Konstrukcija "Različiti automobili nose povrće i voće do prodavnice";

"Prodavnica povrća"

Izrada albuma "Poslovice, izreke i zagonetke o povrću i voću"

Stranice za bojanje "Povrće i voće" - samostalna aktivnost djece

Rad sa šablonima: "Moje omiljeno povrće i voće"

Muzičke aktivnosti:

Okrugli ples "vrtno kolo"

igra: "Jestivo-nejestivo"

Gimnastika prstiju:

"Narandža", "Povrće", "Kupus", "Kuvamo, kuvamo kompot."

Fizičko vaspitanje:

"Kompot", "Bašta", Jabuka"

Faza 3: Finale

Prezentacija dječjih knjiga za bebe na temu: „Povrće i voće su zdravo

proizvodi"

Završni događaj: sastavljanje knjige "Zagonetke o povrću i voću"

Foto izvještaj na kraju projekta.

Konkurs kreativnih radova djece i roditelja od prirodnog materijala

"Darovi prirode" - (neobično voće i povrće)

Rad sa roditeljima

Održavanje konsultacija za roditelje na temu „Zdrava ishrana za

Pomozite roditeljima da odštampaju bojanke za nastavu na temu: „Povrće i

Roditelji potiču svoju djecu da zajedno kuhaju obroke kod kuće

od voća i povrća.

Rezultati projekta:

Djeca su svjesna potrebe da jedu povrće, voće za

poboljšati svoje zdravlje

Znajte o vitaminima sadržanim u povrću, voću i bobicama, njihovoj korisnosti

svojstva.

Umeju da upoređuju, klasifikuju povrće i voće i biraju zdravo.

zdrave prehrambene proizvode

Djeca su formirala početne ideje o zdravom načinu života

Djeca imaju praktične vještine u pravljenju salata

Djeca znaju kako lijepo postaviti sto i formirala su osnove

kultura ponašanja za stolom

Povećana kognitivna aktivnost djece, njihova radoznalost

Proširio se vokabular i povećala govorna aktivnost djece

Djeca su naučila da izvode zaključke, argumentiraju svoje gledište,

uspostaviti uzročno-posledične veze

joint projektna aktivnost okupio nastavnike, djecu i

roditelji u zajedničkom kreativnom radu i okupili tim djece i odraslih.

Kao rezultat rada na projektu, djeca su povećala interesovanje za svoje

zdravlje kroz zdravu ishranu. Rešeno

odnos za kreiranje zajedničkih projekata sa roditeljima, koji se povećava

kvalitet realizacije vaspitno-obrazovnog procesa predškolskih obrazovnih ustanova.

književnost:

1. S. N. Nikolaeva "Metode ekološkog vaspitanja u vrtiću" -

M: "Prosvetljenje", 1999

2. O. F. Gorbatenko „Sistem ekološkog obrazovanja u predškolskoj obrazovnoj ustanovi-Volgograd:

"Učitelj", 2008

3. O. A. Solomenjikova "Uvod u prirodu"

4. I. A. Lykova „Vizuelna aktivnost u vrtiću” Medij

grupa - M: "Karapuz-Didaktika", 2007

5. A. N. Malysheva, N. V. Ermolaeva "Primjena u vrtiću" -

Jaroslavlj, "Akademija razvoja", 2000

6. G. N. Davydova "Plasticineography" - M: izdavačka kuća "Scriptorium 2003",

7. V. I Kovalko "Azbuka minuta fizičkog vaspitanja za predškolce" Moskva. Waco.

8. O. S. Ushakova Časovi o razvoju govora za djecu 3-5 godina Kreativno

centar Moskva 2010.

aplikacija za fotografije

Izložba

Aplikacija br. 1

Razgovor o beneficijama povrće i voće.

edukator:

Jučer Lutka - majka je rekla da su njena djeca počela češće da se razboljevaju, nemaju dovoljno

vitamini. Vitamini su veoma potrebni deci za jačanje organizma. Njena deca su veoma

ljubav. Vitamini su ukusni, lepi.

Jeste li probali vitamine?

Vitamini nisu samo u tabletama.

I u čemu hrana sadrži vitamine?

Treba jesti više povrće i voće. Bogate su vitaminima A, B, C, D.

Sad slušaj šta proizvodi oni su sadržani i za šta su potrebni.

Vitamin A - šargarepa, riba, slatka paprika, jaja, peršun. Važno za vid.

Vitamin B - meso, mleko, orasi, hleb, piletina, grašak (za srce).

Vitamin C - agrumi, kupus, luk, rotkvice, ribizle (za prehlade).

Vitamin D - sunce, riblje ulje (za kosti).

Sada ću vam pokazati slike, a vi ćete pokazati meni ti ćeš govoritišta je na njima

prikazano, a mi ćemo saznati šta sadrži veliku količinu vitamina!

(Pokazujem sliku redom povrće i voće, a djeca ne zovu samo sebe

ime, ali i odgovoriti na pitanja: šta (boja, oblik, ukus,

Limun - žut, sočan, kiselkast, ovalan;

Narandža - narandžasta, okrugla, slatka, sočna;

Kruška - slatka, žuta, sočna, tvrda;

Jabuka - slatka, crvena, sočna, okrugla;

Šljiva - plava, ovalna, slatka, sočna;

Breskva - okrugla, sočna, ružičasta, slatka.

Fizminutka "Baštovan"

Jučer smo šetali vrtom, Hodaju u krug, držeći se za ruke.

Sadili smo ribizle. "Iskopati" rupu i "posaditi" u nju

Jabuke smo bijelili krečom, krečom. Pomičite desnu ruku gore-dole.

Popravili smo ogradu, "Udri" čekićem.

Započeli smo razgovor: Jedno dijete ulazi u krug.

- Kažete, naš baštovan,

Šta ćete nam dati kao nagradu?

Daću ljubičaste šljive kao nagradu, One prst po prst savijaju.

Medene kruške, najveće,

Zrele jabuke, trešnje cijeli kilogram.

Evo šta ću vam dati kao nagradu!

Vaspitač: Oh. Neko nam dolazi! Ko su ovi momci? (Vrata se otvaraju, posjetite

Alenka lutka je došla djeci).

Lutka Alenka: Momci, zdravo! Čuo sam da se često razboliš? Ali ja nisam! ALI

znaš zašto? Evo slušajte!

Nikad se ne obeshrabrujem

I osmeh na tvom licu

Jer prihvatam

Vitamini A, B, C.

Veoma važno rano

Uzmite zobene pahuljice za doručak.

Crni hleb korisno za nas

I to ne samo ujutro.

Zapamtite jednostavnu istinu

Jedini koji bolje vidi

Ko žvaće sirovu šargarepu

Ili pijte sok od šargarepe.

Narandže pomažu kod prehlade i upale grla.

Pa, bolje je pojesti limun

Iako je jako kiselo.

Igra: ispravno ili pogrešno!

Čitaću katrene o proizvodi. Ako pričaju o korisne stvari, onda ti

svi zajedno kažu: "Tako je, tačno, potpuno tačno!"

A ako o tome šta je štetno po zdravlje, šutite.

1. Jedite više narandži, pijte ukusan sok od šargarepe,

I tada ćete sigurno biti veoma vitki i visoki.

2. Ako želite da budete vitki, morate da volite slatkiše

Jedite slatkiše, žvačite taffy, ostanite u formi, postanite kao čempres.

3. Da biste jeli ispravno, zapamtit ćete savjet:

Jedi voće, kaša sa puterom, ribom, medom i grožđem.

4. br zdravija hrana - ukusno povrće i voće.

I Serezha i Irina svima korisnih vitamina.

5. Naša Ljuba je jela kiflice i užasno se ugojila.

Želi da nas poseti, ali ne može da se provuče kroz vrata.

6. Ako želite da budete zdravi, jedite pravilno,

Jedite više vitamina, ne znajte za bolesti.

Bravo, sigurno ću reći tvojim majkama da znaš da biraš korisno

proizvodi.

Aplikacija №2

Zagonetke o korisnim proizvodima.

Vitaminka: „Momci, da li volite da rešavate zagonetke? Doneo sam ti magiju

puzzle basket. Dakle, pažljivo slušajte da date tačan odgovor:

a) Djed sjedi, obučen u bunde

ko ga svlači

lije suze! (luk)

b) Svježe zelje u vrtu ljeti

a zimi u buretu žuto, slano

pogodi bravo kako se zovemo (krastavci)

u) I u ovoj bašti postoje duge zagonetke.

U ovoj bašti, Djed Mraz

skriva crveni nos ljeti (šargarepa)

G) Okrugla, crvena, sočna i slatka.

Sočno i slatko, veoma ukusno.

krupna, glatka,

težak, veliki, šta je to? (jabuka)

e) Jarko žuta, mirisna,

kiselo, ali prijatnog ukusa.

Veoma je dobar uz čaj

Zove se (limun)

e) Dama je sela u baštu,

Odjevena u bučnu svilu.

Pripremamo kade za nju

I krupne soli pola vrećice (kupus)

g) I zelen i gust, rastao je grm u bašti

počeo da štipa, počeo da plače i jeca (zeleni luk)

h) Žbun je vezan za klin

na grmu - loptice

Boca zamjenjuje sunce

Rumenilo od vrućine (paradajz)"

Recite djeci o prednostima vitamina i njihovom značaju za ljudsko zdravlje.

vitaminka:

“Momci, znate li šta su vitamini i gdje se mogu naći? Vitamini su

hranljive materije koje se nalaze u svakom povrću i voću. Da se osećam dobro

osjećati se, biti zdrav i veseo, čovjek treba da jede svaki dan i

povrće i voće. Naučnici su svakom vitaminu dali svoje ime. Na primjer, postoji

vitamini: A, B, C, D. Svaki vitamin je koristan našem organizmu na svoj način:

Vitamin ALI- veoma važan za vid i kožu,

Vitamin AT- doprinosi dobrom radu srca,

Vitamin OD- jača celo telo, čini čoveka zdravijim,

Vitamin Dčini naše ruke i noge jakima.

Djeca zajedno sa Vitaminkom gledaju plakate na kojima je prikazano povrće i voće,

pripada određenoj grupi vitamina.

vitaminka:

“Momci, šta mislite, koja hrana sadrži puno vitamina?” (sirovo povrće,

sveže voće).

Pjesme o proizvodima koji sadrže vitamine.

vitaminka:

“Momci, u mojoj magičnoj korpi ima i dobrih pjesama. Da li biste voleli da slušate?:

*Zapamtite jednostavnu istinu, bolje vidi samo onaj ko žvače sirovu šargarepu

Ili pijte sok od šargarepe.

* Za prehlade i upale grla

Narandže pomažu.

Pa, bolje je pojesti limun,

Iako je jako kiselo.

* Pokušaj da odlučiš

Jednostavan zadatak:

Šta je bolje žvakati

Kruška ili žvakaća guma?

Aplikacija br. 3

Savjet za roditelje "Zdrava hrana za djecu"

Dječja hrana.

Pravilna ishrana je ključ zdravlja, zna svako od nas. Međutim, nažalost, rijetki

ko može potvrdno odgovoriti na pitanja: „Da li jedeš kako treba? ",

„Hraniš li svoju bebu kako treba? » Koja će beba dobrovoljno odustati

čokolade i čipsa u korist ovsene kaše? Kako zainteresovati djecu

pravilnu ishranu? Kako naučiti voljeti paprikaš od povrća, mliječna jela i žele?

Kako pripremiti razna zdrava jela i pića?

Problem sa kojim se vaspitači u vrtiću često suočavaju je nepoštovanje

dijeta za djecu kod kuće. Djeca često kasne na doručak nakon što pojedu nešto.

nešto kod kuće, ili dođite u grupu sa slatkišima ili medenjacima u rukama. Uveče,

preuzimajući djecu iz vrtića, roditelji ih maze slatkišima, zaboravljajući da su kod kuće

cekajuci veceru. Na osnovu ovoga može se zaključiti da je rad na odgoju kulture

ishranu djece treba započeti s odraslima.

Ovo bi trebalo da se zna!

Zdrave navike u ishrani počinju u ranom djetinjstvu.

Na osnovu toga se zasniva proces ishrane zdrave hrane dece

smislenost, pozitivne emocije, proizvoljnost postupaka.

Za djecu osnovnog i srednjeg predškolskog uzrasta na raspolaganju su:

ideje: da se ne biste razboljeli, morate jesti zdravu hranu;

Zdrava hrana je povrće, voće, mleko, sokovi, hleb, riba, meso.

Razvoj interesovanja kod dece doprinosi bržoj adaptaciji na

upotreba zdrave hrane.

Proces organizovanja pravilne ishrane dece zasniva se na

koristeći metod igre.

Važno je da roditelji razumiju problem i želju da ga riješe.

Važna je želja roditelja da vode zdrav način života (sopstvena ishrana,

pozitivan primjer odrasle osobe.

Neophodno je ujediniti napore nastavnika i roditelja da bi se to ostvarilo

zadataka (koherentnost u akcijama, jedinstvo u pristupima i

zahtjevi).

Pet pravila dječje hrane.

Hrana treba da bude jednostavna, ukusna i zdrava.

Raspoloženje tokom jela treba da bude dobro.

Dijete ima pravo na svoje navike, ukuse, zahtjeve.

Dijete ima pravo da zna sve o svom zdravlju.

Ne postoji loša hrana, postoje loši kuvari.

Djeca se moraju naučiti:

Učestvujte u postavljanju stola;

Temeljito operite ruke prije jela;

Žvaćite hranu zatvorenih usta;

Jedite sami;

Postoji samo za stolom;

Pravilna upotreba kašike i vilice.

Ustajući od stola, provjerite svoje mjesto, da li je dovoljno čisto, so

potreba da ga sami uklonite;

Po završetku obroka, zahvalite onima koji su ga pripremili, postavite sto.

Dok djeci usađujemo naviku da jedu raznovrsnu hranu, odrasli trebaju biti strpljivi,

budući da se pozitivan stav prema hrani kod djece formira veoma dugo, posebno ako

u porodici i vrtiću ne postoje jedinstveni stavovi o ovom pitanju.

Aplikacija br. 4

GCD za razvoj govora

zadaci:

Učvrstiti znanje djece o: značaju rada povrtara; i uslove neophodne za rast

Poboljšajte svoj dijalog.

Negujte poštovanje prema poslu.

Materijal:

"Predivna vrećica" sa (4 - 5 povrća: paradajz, šargarepa, cvekla, luk, krastavac);

slike:

za D / I "Šta vole (ne vole) povrće" (šematski 2 lica (smijana,

tužno), zemlja, voda, svjetlost, vrućina, gnojiva, puno vode - kiša, suša - vrućina,

hladni, štetni insekti);

b) alati: lopata, grabulje, sjeckalica, kanta za vodu, čovjek;

c) mašine: traktor, kamion i kombajn za krompir.

3. Operator sistema

vrt sa krevetima

biljke

vitamini

jezgro (embrion)

kora, pulpa, sjemenke

(rezano povrće)

praznine

Napredak lekcije

Organiziranje vremena

Mačak Matroskin dolazi sa torbom u rukama.

K - Zdravo djeco! Prepoznao si me? Ja sam mačka Matroskin. Došao sam k tebi sa radošću

puno zemlje. Pa smo odlučili da posadimo nešto korisno. Da li želite da znate šta mi

hoćemo li rasti?

D/I "Divna torba"

K - (prilazi djetetu) Sa sobom imam "Divnu torbu". Stavi ruku u to.

Navedite šta je u njemu i kakav je osjećaj na dodir?

D - Ovo je šargarepa (cvekla, krastavac, paradajz, luk).

D - Dugačak je, tvrd, elastičan, hrapav, veliki...

K - Reci mi šta je to? (generalni gest)

D - Ovo je povrće.

K - Navedite još neko povrće koje poznajete.

D - lista.

K - Koliko njih! Ne znam ništa o povrću. Pričaj mi o njima.

Operator sistema

K - Vidim da imate "Magični ekran"! (pokazuje na operatera sistema)

Ako uzmemo u obzir nešto

To je dio nečega

To je nešto za nešto

To je nešto od nečega

Nešto je bilo nešto

To je nešto što ćemo uzeti

Nešto će biti nešto

I otvorimo naš ekran.

Pogledajmo povrće. (otvori 1 prozor)

Objasni mi šta je povrće, biljke ili životinje?

D - Povrće je dio biljaka.

(otvara prozor 2)

P - Šta povrće ima?

E - Povrće ima koru, pulpu, nešto sjemenki, korijena, vrhova.

(otvara se prozor 3)

K - Verovatno znate čemu služe semenke?

E - Sjemenke su potrebne da bi se povrće razmnožavalo. (otvara 4 ok.)

K - Kako se razmnožavaju krompir, luk, beli luk?

D - Krompir se razmnožava krtolama, luk - lukovicama, beli luk - karanfilićima.

K - Želim da znam od čega se sastoji seme?

D - Sjeme se sastoji od kore i embriona.

(otvoreni prozor 5)

P - Šta je embrion?

E - Embrion je mala buduća biljka.

K - Čemu služi piling semena?

D - Kora štiti seme od oštećenja,

K - Vau, kao u prirodi sve je smišljeno!

K - Zaboravio sam gdje raste povrće?

E - Povrće raste u bašti na gredicama, u plastenicima, na njivama zadruga. (otvara se 6

K - Podsjeti me u koje doba godine se sadi povrće?

D - Povrće se sadi u proleće.

D / I "Šta vole (ne vole) povrće"

(Na tabli su 2 karte: tužna i vesela lica. U blizini, na stolu su slike:

sunce, zemlja, voda, sijalica, đubriva, korov, štetni insekti, suša, kiša,

K - Želim da se igram sa tobom. Igra se zove "Šta povrće radi, a šta ne voli". Evo imam

"Srećan čovek". Želi da zna kakvo je povrće. Evo "Sad". On ide

saznajte šta povrće ne voli. Dođi kod mene (pozivam 2 djece)! Na stolu su slike.

Odaberite one koje su vam potrebne; ti za "veselog", ti za "tuznog".

K - Reci mi šta voliš povrće?

D - Vole povrće: zemlju, vodu, toplotu, svetlost, đubrivo.

P - Šta su đubriva?

E - Gnojiva su tvari koje ljudi koriste za povećanje usjeva.

K - Šta ne voliš kod povrća?

E - Ne vole povrće: sušu, kišna ljeta, korov, štetne insekte.

Minut fizičkog vaspitanja

Dođite u baštu da vidite kako sve raste,

Kako se krastavci igraju žmurke u bašti,

Kao suncokreti u krompiru pružaju dlanove prema suncu,

Kao jutarnja rosa na brkovima pasulja,

Kako se džinovski paradajz crveni na ogradi.

Sve raste, sve cveta - niko nije gužva.

Dođite u baštu - vrlo zanimljivo.

K - Da bi povrće raslo, o njemu se treba brinuti. Navedite profesije ljudi koji

uzgoj povrća?

(prikazuje se slika osobe)

E - Povrće uzgajaju povrtlari, baštovani, zadrugari, agronomi.

K - Pitam se koje alate povrtari koriste u svom radu i za koje nam govore

šta im treba?

D - Uzgajivaču povrća u svom poslu je potrebno:

lopata - kako bi se iskopala zemlja;

grablje - da biste otpustili tlo, sakupite korov;

sjeckalica (motika) - za mljevenje povrća;

kanta za zalivanje - za zalivanje povrća.

(prikazane su slike)

K - Zašto pleve gredice, pljuskuju povrće?

D - Pljevivanje gredica je neophodno kako bi se uklonili korovi. Oni staju na put

povrće za uzgoj. Potrebno je prskati kako bi povrće bolje raslo i imalo dobro

K - Koje mašine pomažu poljoprivrednicima u radu?

D - Traktori pomažu poljoprivrednicima u radu. Otpuštaju zemlju za useve i posle

berba.

Kombajni za krompir beru krompir.

Kamioni odvoze povrće sa polja.

(prikazane su slike)

K - Gdje se uzima povrće sa polja?

E - Povrće sa njiva se odvozi u povrtarnicu, u prodavnice, u fabrike. (otvoreni prozor 7)

K - Zašto se povrće donosi u fabrike?

D - U fabrikama se od povrća prave sokovi, konzerve, čips, ... ..

K - Šta je prodavnica povrća?

E - Povrtarnica je tako velika zgrada u kojoj se povrće čuva cijelu zimu. za,

tako da ljudi mogu kupiti povrće u prodavnicama tokom cijele godine.

K - Da! Posao povrtara i zadrugara je veoma težak i važan.

K - Podsjeti me u koje doba godine se bere povrće?

D - Povrće se bere u jesen.

K - Povrće se bere Različiti putevi. Pokažite i recite kako se bere krompir

(rotkvice, tikvice, biber)?

D - Iskopati krompir (izvući, odrezati, otkinuti).

K - Pa sam izvukao šargarepu iz zemlje i pojeo je. Jesam li ispravno postupio?

K - Pa, reci mi šta rade sa povrćem pre nego što ga pojedu?

D - Pre jela povrće se opere, oguli, iseče, prži, kuva, dinsta, peče.

P - Koja jela se mogu pripremiti od povrća?

E - Od povrća možete kuvati: supu, salatu, kavijar, sok, varivo, pire krompir, fil za pitu,

konzerviranu hranu.

(otvara se prozor 8)

D / I "Dobro - loše"(sa loptom)

K - Shvatio sam da je dobro jesti povrće. Zašto?

E - Povrće je dobro jer je ukusno, zdravo, od njega možete kuvati razne stvari.

jela, pripremiti za upotrebu: zamrznuti, kiseliti, konzervirati, sadrže vitamine,

(otvara se prozor 9)

P - Čemu služe vitamini?

D - Vitamini neophodni za rast i razvoj organizma.

K - Povrće je loše - zašto?

D - Loše je jer moraš vredno raditi, rasti dugo, ......

Antonimi

K - Ako sam te dobro razumeo, onda

U proleće sade povrće, ali u jesen, šta rade? (skupiti)

bašta je široka, ali kakva baštenska gredica? (usko)

luk raste u zemlji, ali gdje je kupus? (na zemlji)

paradajz je mekan, ali tikvica koja? (čvrsto)

bundeva je teška, ali kakva rotkvica? (svjetlo)

patlidžan je gladak, ali kakav beli luk? (grubo)

repa je slatka, ali kakav luk? (gorko)

povrće je prljavo u bašti, ali šta je na stolu? (čisto)

korov je štetan, ali kakvo povrće? (korisno)

10.Rezultat

K - Hvala. Reći ću čika Fjodoru šta povrće treba saditi, kako se brinuti o njemu

brinuti o dobroj žetvi. Doviđenja.

Aplikacija br. 5

Priprema vinaigreta

Zadaci: Ohrabrite djecu da budu zdrava. Povećajte potrebu za

verbalna komunikacija sa vršnjacima i odraslima.

Negujte urednost, čistoću. Razvijati logiku, razmišljanje, pažnju,

Razvijati radoznalost, zapažanje. Razvijte potrebu za izražavanjem sebe

Razviti sposobnost zaključivanja i objašnjavanja uzročno-posledičnih odnosa. Develop

sposobnost održavanja dijaloga. Razvijati sposobnost rada u timu. Upoznajte decu

sa konceptom vitamina. Uvesti simbole vitamina (A, B, C, D)

Nastavite sa formiranjem ideja o prednostima vitamina za ljudski organizam.

Ohrabrite djecu da shvate da zdravlje ovisi o pravilnoj ishrani -

hrana treba da bude ne samo ukusna, već i zdrava; Učvrstiti znanje djece o

pravilnu i racionalnu ishranu.

Metode i tehnike.

Verbalno:

priča nastavnika o vitaminima i njihovom označavanju,

razgovor "Koje su prednosti povrća i voća",

razgovor "Zašto jedemo",

umjetnička riječ - pjesma,

razgovor o higijeni, sigurnosnim pravilima tokom rada.

Vizuelno:

gledajući slike voća i povrća

gledajući voće

pokazujući kako se treba ponašati

prikazuje shemu i slovnu oznaku vitamina,

Praktično:

priprema salate,

Materijali i oprema:

Štafelaj, magnetna ploča;

slike proizvoda;

slova A, B, C, D izrezana iz papira u boji;

dijagram sa slikama hrane i nazivima vitamina koji se nalaze u njima

mali noževi, salvete, ručnici, pregače i kape proizvodi za vinaigrette.

Djeco, danas sam dobio pismo od našeg starog prijatelja Carlsona.

Piše da neće moći da doleti kod nas za praznik jer se loše oseća.

Nedavno je Carlson bio u posjeti i puno jeo ukusni slatkiši. Sada ga boli stomak

on uopšte nema snage. Pita nas i za savjet kako da se pravilno hranimo da bi

biti zdrav. Ali prije nego odgovorimo na njegovo pismo, hajde da shvatimo šta je

pravilnu ishranu.

Šta najviše voliš da jedeš?

(slatkiši, voće, sokovi, čips, šargarepa, itd.)

za šta jedemo?

(Čovek jede da bi živeo, rastao, bio jak.)

Da, hranom dobijamo sve potrebne supstance za rast, energiju za kretanje.

Ali prvo moramo razumjeti šta je zdrava zdrava hrana.

Već smo dosta pričali o zdravlju, hajde da se prisetimo zajedno šta treba da se uradi,

da se uvek osećate zdravo, veselo i veselo (Bavite se fizičkom vaspitanjem,

hodajte, perete zube itd.).

Bravo, sve si ispravno nazvala, ali ispostavilo se da je i tebi potrebno da bi bio zdrav

pravilno jesti. Ljudi, svaka hrana se priprema od proizvoda, a proizvodi mogu biti

korisno i ne toliko korisno.

Recite mi, molim vas, koje korisne proizvode znate?

(voće, povrće, kaša, hleb, itd.)

Da li ste znali da proizvodi sadrže veoma važne supstance za zdravlje - vitamine.

Znamo pesmu, hajde da je ispričamo.

Jedite povrće i voće

Riba, mliječni proizvodi

Evo zdrave hrane

Pun vitamina!

Ko zna čemu služe vitamini? (odgovori djece)

vitamin A- Veoma je važno za viziju i rast. Ima ga dosta u šargarepi, puteru,

jaja, paradajz, peršun.

vitamin B- pomaže u radu našeg srca, pomaže tijelu u borbi protiv raznih

bolesti. Ima ga dosta u semenkama suncokreta, u jetri, u mesu, u svežem paradajzu, u

pasulj, jaja, hleb, mleko.

vitamin C- jača cijeli naš organizam, štiti od prehlade i drugih bolesti.

Kada ga nema dovoljno u hrani, osoba postaje slaba. Ovaj vitamin se nalazi u svježem voću - u

pomorandže, grejpfrut, limun, hurmaš i banane, kao i sirovo povrće - paradajz,

žuta repa, šargarepa, kupus, luk, beli luk.

vitamin D- čini naše noge i ruke jakima, ovaj vitamin štiti od

omekšavanje kostiju. Nalazi se u svježim jajima, ribljem ulju i sirovom kupusu. Puno

to u mleku.

Vitamina ima mnogo i svaki od ovih vitamina je veoma važan za nas.

Svako od nas ima omiljenu hranu. Ali ne zaboravite: biti jak i

zdravo, lepo i pametno, treba da jedete raznovrsnu hranu, a ne samo šta

Sviđa mi se.

A sada vam predlažem da pripremite povrće koje je korisno za kuhanje

vinaigrette.

A sada ćemo ponoviti pravila ishrane.

1. Pre jela, uvek treba da operete ruke sapunom i vodom.

2. Morate jesti hranu koja je dobra za zdravlje (obavezno jedite povrće i

3. Nema mnogo za jelo. Prejedanje je loše za organizam.

4. Tokom prijema pišite ne pričajte

5. Hranu treba dobro žvakati.

6. Isperite usta nakon jela

7. Morate doručkovati, ručati i večerati u isto vrijeme.)

Razgovarali smo o pravilima ishrane.

A čemu služe? (Biti zdrav da bi hrana bila korisna, itd.)

Da, da bi se hrana dobro apsorbirala i bila korisna, potrebno je promatrati

pravila ishrane.

A sada želim da vas naučim kako da napravite zdravu salatu. Za nas

ispala je salata, potrebno je izrezati svo povrće. Trebaju mi ​​pomoćnici. - Prije nas

krenimo s pripremom salate, trebate ... (operite ruke, stavite pregaču i kapu.) - mi

možemo li ga iseći? (Ne. Moramo ih očistiti.)

Kako treba koristiti nož? (Pažljivo.)

Zašto? (Da se ne posječete i ne ozlijedite druge.) (Djeca čiste povrće i

pomozi učiteljici da napravi salatu)

Napunimo ga uljem.

Evo naše salate.

Ishod.

Imamo divnu salatu. Svi su dali sve od sebe. Probaćemo zajedno.

Šta ste danas naučili o hrani? (Jelo može biti dobro ili loše. Morate jesti

cjelovita hrana.)

Šta našu hranu čini korisnom? (Vitamini.)

O kojim vitaminima ste znali? (A B C D.)

Da bi se korisne tvari apsorbirale, koja pravila se moraju poštovati? (Pozvana

pravila.)

Šta ste naučili? (Napravi vinaigrette.)

šta ti se svidjelo? (Izrazite svoje mišljenje.)

Aplikacija br. 6

GCD sažetak za crtanje "Voće na stolu"

Tema: voce i povrce.

Naučite prvo slikati pozadinu;

Naučite prenijeti oblik i boju karakterističnu za voće i povrće;

Naučite miješati boje da biste dobili pravu nijansu;

Naučite lijepo urediti kompoziciju slike;

Jačanje vještina rada s gvašom, četkom.

Materijali:

Ilustracije s mrtvom prirodom voća;

Debeli papir;

Četke br. 6 za crtanje pozadine i br. 3 za crtanje voća;

Salvete za upijanje kista;

Banke s vodom;

Modeli voća;

Napredak lekcije:

Katya lutka dolazi u našu grupu i traži da joj pomogne da se pripremi za dolazak gostiju.

Morate joj pomoći da odluči koje je voće povrće, a koje voće.

Nakon što djeca nabroje voće koje znaju, lutka Katya traži da legne

prelep stolnjak na sto i stavite voće, jer će gosti uskoro doći na njega!

Gledajte momci, šta je ovde prikazano? - Jabuka i kruška. I kako drugačije

kojom riječju ih možemo nazvati? - To je voće. Takve slike, koje prikazuju

voće, povrće, posuđe, knjige i drugi neživi predmeti nazivaju se mrtva priroda.

Ponavljam: - Mrtva priroda. Možemo li našu sliku nazvati mrtvom prirodom? Možemo jer

da ima voća.

Šta prvo radimo? - Prvo crtamo pozadinu. Prvo crtamo širokim kistom. Onda

idemo ispirati široku četku, a naš rad će se u međuvremenu osušiti.

Fizminutka:

Nacrtao sam jabuku i krušku. koje su boje? - Zelena sa žutom i crvena sa

žuta. Ispravno! Koje voće želite da nacrtate? Pogledajte naše voće

"lutka". Jesu li iste boje? - Ne. Koji oblik?

Samostalni rad djece.

Evo nekoliko nevjerovatnih crteža! Kako drugačije možemo

ime? - Mrtva priroda!

Danas ste svi odlični momci! Pomogao je lutki Katji da se pripremi za dolazak gostiju.

Aplikacija br. 7

Sažetak GCD-a za aplikaciju "Ekran sa povrćem i voćem"

Sadržaj programa: konsolidovati znanje djece o povrće i voće; nastaviti

naučite djecu da razlikuju izgled povrće i voće; razviti istraživačke vještine

predmet, istaknite njegovu boju, oblik, kvalitet; gaji interesovanje za druge

objekti prirode; popravite metode nanošenja ljepila četkom na poleđini

figure; nastavite s učvršćivanjem sposobnosti nanošenja dijela premazanog ljepilom na list

čvrsto pritisnite papir papirnim ubrusom.

Demo materijal: lutke povrće i voće, slike iz povrće i

voće.

Materijal: kvadrati i pravokutnici od papira u boji, pejzaž

plahte za svako dijete, klester, četke, salvete, uljane krpe za svako.

Napredak lekcije

Organiziranje vremena.

B: Momci! Jutros sam otišla u tvoju baštu i našla korpu. Ova korpa nije

jednostavno. (Vaditi korpu prekrivenu salvetom odozgo). Želite li znati šta je unutra?

Onda prvo pogodi moje zagonetke.

(Nakon što djeca pogode zagonetku, učiteljica vadi odgonetnu povrće

ili voće pokazuje djeci).

Kao u našoj bašti

Zagonetke su porasle

Sočan i veliki

Oni su okrugli.

zeleno ljeti,

Do jeseni postaju crveni.

paradajz)

Sa narandžastom kožom

Slično lopti

Ali centar nije prazan

I sočno i ukusno. (narandžasta)

On je od poljskog miša,

Sakrio se glavom u zemlju,

Odozgo samo uske strijele,

Vješto posegnite za suncem.

Leči sedam bolesti

Korisno zreo za sve ... (luk)

žuto citrusno voće

Raste u sunčanim zemljama.

Ali najkiseljeg je ukusa,

I njegovo ime je (limun)

dugačak sam i zelen, ukusan sam slan,

Ukusno i sirovo. Ko sam ja? (krastavac)

Sam sa kamerom, crvenom bačvom,

Dodir - gladak, zalogaj - sladak. (jabuka)

Crveni nos zalijepljen za tlo

Ne treba ti zeleni rep

Sve što vam treba je crveni nos. (šargarepa)

Iznad zemlje - trava,

Pod zemljom - grimizna glava. (cikla)

Šta su gusle? U čemu je problem?

Šta je ovo grm?

Kako biti bez hrskanja,

Ako ja. (kupus)

B: Bravo momci! Pa šta je u mojoj korpi?

D: Povrće i voće!

Praktični dio

P: Ljudi, na vašim stolovima su kvadrati i pravokutnici od papira u boji, oba

napraviti povrće i voće. Izjave djece. Djeca odlučuju koje su povrće ili voće

oni će seći, izabrati koja je boja potrebna za ovo povrće ili voće, rezati

uglove i ljepilo. Lagano namažite jednu stranu ljepilom, a zatim zagladite

(Objašnjenje praćeno demonstracijom).

Nanesite ljepilo četkom u tankom sloju. Zatim nanosimo dio na list papira, nakon toga

zašto ga pritiskati salvetom. Ti i ja ćemo dobiti zajedničku knjigu zagonetki.

Pomoć i objašnjenje po potrebi.

Rezimirajući. Vidite, momci, kakvu knjigu imamo! ime

sve povrće i voćešta vidite ovde.

Aplikacija br. 8

Korisne pjesme o povrću, voću i vitaminima

Ponekad dijete odbija da jede ovo ili ono jelo i tada je majka poučna.

opominje u tonu - "Jedi, ima puno vitamina!". I kakva su to stvorenja tako nevidljiva,

ovi vitamini? .. A zašto žive u hrani? .. Djeca predškolske i osnovne škole

starosti, teško je objasniti složenost strukture ljudskog tijela i

procesi za dobijanje nutrijenata iz hrane. Lakše je to učiniti na razigran način,

koristeći pjesme o povrću i voću, o prednostima vitamina.

povrće:

Ja sam šargarepa, crveni rep.

Dolazite češće.

Da bi vam oči zablistale

Da obrazi zarumene

Jedi šargarepu, pij moj sok

Bićete samo zdraviji!

Ja sam debeli crveni paradajz

Ja volim djecu dugo vremena.

Ja sam kovčeg vitamina

Hajde, zagrizi!

Svježa sam i slana.

Sav bubuljicav, zelen.

Ne zaboravi me druže

Sačuvajte svoje zdravlje za budućnost.

A ja sam sočan kupus,

Ponosni na vitamine.

U sarmicama, boršču, salatama

Biću fin, naravno.

I kako ukusno

Shchi moja supa od kupusa!

U crnom šeširu - top da top -

Bob skače duž staze.

Iskrivio je brkove: zašto sam loš? Uopšte nije loše.

Grah mu kaže:

Ti si, grašak, naš kralj.

Mi mahunarke smo ponosni

Da smo pogodni za različite žitarice,

da imamo plodove u mahunama,

Kao magične kutije.

Ali zdravi proteini

Ne skrivamo se iza brava.

Oni koji su sa nama prijatelji od detinjstva,

Odrastaju i postaju bogati.

Voće i bobice

Ja nisam mala ptica.

Ja sam korisna jagoda.

Ko će se sprijateljiti sa mnom -

Nemojte se prehladiti zimi!

Ja sam jaka, hrskava,

Pravo čudo.

Žuta i crvena -

Koža je satenska.

crvena jabuka

Sva djeca žele!

I više o jabuci:

Jabuka je divno voće

Rastem tu i tamo

Prugaste, obojene

Sveže i na veliko

I moj sok je svima koristan,

pomaže kod bolesti.

Zovu me kruška.

Ja ću reći, a vi slušajte:

Volite me deco!

Ja sam najbolji na svijetu.

A ja sam dinja - žuta strana.

Ko se ovdje, djeco, razbolio?

Ukusno, dušo, otjerat ću bolest.

Ja sam okrugla i glatka

Velika, teška, slatka.

Moje meso je crveno

Lijek je divan.

ja sam gost u inostranstvu, banana,

Plivao sam preko okeana.

Sunce me je pitalo

Prenesite svoju moć na vas.

Dijelili smo narandžu.

Ima nas mnogo, a on je jedan!

Ovaj komad je za mačiće

Ova kriška je za pačiće,

Ova kriška ježa

Ova kriška je za frizuru.

I za vučju koru.

Ljut je na nas - nevolja!

Beži ko god!

Imam bodljikavu stranu

Na vrhu je grb.

Odlična degustacija

Moje ime je ananas.

P.S. Poželjno je reći kada dijete vidi šargarepu, paradajz, bananu sa svojom

oči. Možete učiti sa mamom u kuhinji ili vikendici, gledajući povrće i voće,

opisujući njihov oblik, boju i ukus. Pesme će se brže pamtiti ako ih dete ima

će biti "živi primjer".

Još jedna sjajna pjesma Irme Fink:

Povrće i voće

Sve veličine i boje

Povrće i voće.

Dovoljno za deset usta

Opskrbite se namirnicama.

Divno voće - ananas,

I veliki, takođe.

Ako ga pojedete odjednom,

Ne treba večera.

Je li ovo optička iluzija?

Plava, plava -

Debeli patlidžan sazrijeva,

Dugog je oblika.

Bašta se ponosi grozdovima,

Grane savijene.

Kako grožđe sazreva

Hajde djeco!

I džem i kompot

Od zrelih trešanja

Crveni sok mi je namazao usta -

Sva pitanja su suvišna.

Mirisno i slatko

Žuta kruška.

Pojeo sam tri, sad sam sit

Mala Ksyusha.

Žir dozrijeva na hrastovima -

Ovo je hrana za svinje.

Hrskavo sočno na zubima

Svinja Dinky.

Nos golica aromu

Jagode.

Zagrejte prolećnu baštu

Odsjaj sunca.

Žuti, sunčani limun,

Korisno je uz čaj,

A bez čaja je kiselo -

Znamo za to.

Šargarepa drijema pod zemljom.

o čemu ona sanja?

Prijetimo, namrštimo obrvu

Pokaži se devojko!

Sipao zreo sok

maline,

Otišao do nje sa korpom

Fina djevojka.

krastavac, krastavac,

Leži na krevetu

Onaj odvažni mi je namignuo -

Sve će biti u redu.

Ne crvena lepinja

rumeni obrazi,

Ovo je bure breskve -

Omiljeno voće moje ćerke.

Koje drvo je u cvatu?

Voće, ne voće, već čudo!

reći ću vam, djeco,

Šljiva sazreva.

Strani dragun

Nama na tanjiru će ležati,

Kako je dobro

Ali malo plete.

Pečemo veliku pitu

sa filom od jabuka

Sok od jabuke u čaši

Irina i ja smo siti.

Pjesme o vitaminima

Mala scena u poeziji o vitaminima:

vitamin A

Zapamtite jednostavnu istinu -

Samo on bolje vidi.

Ko žvaće sirovu šargarepu

Ili pijte sok od šargarepe.

vitamin B

Veoma važno rano

Uzmite zobene pahuljice za doručak.

Crni hleb je dobar za nas -

I to ne samo ujutro.

vitamin C

Za prehlade i upale grla

Narandže pomažu.

Pa, bolje je pojesti limun,

Iako je jako kiselo.

vitamin D

Riblje ulje je najbolje!

Iako gadno - morate piti.

Spašava od bolesti.

Bez bolesti - bolje je živeti!

Dijete: nikad ne gubite duh

I osmeh na tvom licu

Jer prihvatam

Pjesme o tome koja hrana sadrži koje vitamine

vitamin A"

Gdje možete pronaći vitamin A?

Vidjeti i rasti?

I šargarepe i kajsije

Oni nose vitamin u sebi.

Nalazi se u voću i bobicama.

Ne možemo ih sve nabrojati.

vitamin "B"

cvekla, jabuka, krompir,

Repa, bundeva, paradajz..

Vitamini "B" imaju

I oni će nam ih moći dati.

"B" - u vanjskom dijelu žitarica,

Iako nije isti.

To uopće nije problem

Grupa B je uvek tu.

vitamin C"

Ali "C" jedemo sa supom od kupusa,

I sa voćem, povrćem,

On je u kupusu i spanaću,

I u divljoj ruži, u paradajzu,

Traži na zemlji

I u zelenoj salati, u kiselici.

luk, rotkvica, repa, šved,

I kopar, peršun, brusnice,

I limun i narandža

Pa, u svemu što "C" jedemo!

"C" - vitamin u karfiolu,

U kopar, svježe povrće;

Ponovo će se pokrenuti

Veseli red umornih ćelija.Mislim da vaša djeca imaju takve rime rečenica

Apetit će se brzo pojaviti. Rastite zdravo!

Marina Shablaeva

Vrstu projekat: kognitivno - istraživački, kreativni.

Vremenski okvir implementacije: srednjoročno

Članovi projekat:negovatelji: Shablaeva M. B., Kozlova O. V., djeca starije grupe i roditelji.

Relevantnost: Ključ zdravlja predškolaca je pravilna ishrana.

Pravilna ishrana je veoma važna za skladan razvoj predškolskog deteta i jačanje njegovog fizičkog zdravlja. Kod djece predškolskog uzrasta dolazi do intenzivnog rasta i razvoja, poboljšavaju se funkcije nervnog sistema, pospješuju metabolički procesi, formiraju se potrebne vještine i navike, stiču se osnovne fizičke kvalitete, razvijaju se karakterne osobine. Jednom riječju, pravilna ishrana doprinosi formiranju zdravog načina života predškolske djece i jedan je od faktora koji osiguravaju visok nivo otpornosti djetetovog organizma na bolesti. Djeca, koja kod kuće jedu ukusne lepinje, krekere, čips, odbijaju da piju mlijeko, jedu korisno za zdravlje kaša i povrće priprema kuvarica u vrtiću. Čekaju mamu da im uveče opet kupi čokoladu, pizzu, kolu. A kako su u porodici postavljeni temelji zdravlja, odlučili smo da posvetimo veliku pažnju roditelja i dece zdravoj ishrani, hrani bogatoj vitaminima - ovo povrće i voće. Važno je prenijeti u um djece prednosti prehrane povrće i voće za zdravlje ljudi, odnosno usaditi djeci osnove zdrave prehrane.

Target projekat: Formiranje ideja o pravilnoj zdravoj ishrani kod dece i roditelja za normalno funkcionisanje organizma tokom života, o kulturi ishrane, o zdravom načinu života.

Zadaci:

Obrazovni:

Formirati kod djece kognitivni interes za svijet oko sebe.

Proširiti razumijevanje djece o povrće i voće: nazivi, oblik, boja, ukus, miris, tvrdoća (mekoća)

Upoznati djecu sa vitaminima A, B, C, otkriti njihov značaj za zdravlje ljudi.

Sistematizirati znanje o mjestu rasta povrće i voće

Formirati ideje o radu odraslih, njegovoj ulozi u društvu i životu svake osobe

Proširiti znanje o procesu pripreme supa, salata od povrće i voće naučite djecu kuhati jednostavne salate, postaviti sto.

Obrazovni:

Formirati kod djece ideje o odnosu zdravlja i pravilne prehrane

Formirati KP i kulturu ishrane dece, želju da se dobro brinu o svom zdravlju.

Uključiti roditelje i djecu u zajedničke kreativne aktivnosti

Negujte poštovanje prema prirodi

Obrazovni:

Razvijte sposobnost da napravite pravi izbor proizvodi za zdravu ishranu.

Aktivirajte vokabular, sposobnost da argumentirate svoje gledište,

razvijati pažnju, pamćenje i logičko razmišljanje djece; naučiti upoređivati, analizirati, uspostavljati najjednostavnije uzročno-posljedične veze, praviti generalizacije

Formirati kod djece sposobnost obrade informacija dobijenih tokom studija i razvijati kreativne sposobnosti u procesu kognitivnih istraživačkih aktivnosti.

Problem: Djeca malo znaju o vitaminima neophodnim za zdravlje ljudi koji se nalaze u njima povrće i voće, njih korisno svojstva i nedovoljno konzumiraju prirodne povrće i voće da moraju održavati i poboljšati svoje zdravlje

Vrste dječjih aktivnosti: igra, kognitivno-istraživačka, komunikativna, motorička, produktivan, muzički i umetnički.

Faze implementacije projekat:

Faza 1: Pripremni

Stvaranje ambijenta za razvoj predmeta

Akumulacija "informacioni prtljag" na ovu temu projekat

Izbor literature i ilustrativnog materijala na odabranu temu.

Izbor didaktičkih i društvenih igara

Kreirajte album povrće i voće»

Anketa roditelja "Hraniti svoje dijete"

Vizuelni materijal za roditelje (fascikla-klizač «» , brošure i leci u korist zdrave prehrane

Obavljanje intervjua sa djecom Kako se pravilno hraniti da biste bili zdravi

Priprema prezentacije « Povrće i voće su zdrava hrana» , "Prehrana i zdravlje"

Priprema konsultacija za roditelje na temu „Zdravo ishrana - zdrava dijete" (o vrijednosti hrana: povrće i voće).

Ispitivanje roditelja o formiranju kulture zdrave prehrane kod djece.

Faza 2: Basic

kognitivni razvoj

Razgovor « Voce i povrce» (S. N. Nikolaeva)

GCD "U bašti, u bašti" (O. A. Solomenjikova)

Ekskurzija u kuhinju vrtića "Uvod u posao kuvara"

« Povrće i voće su zdrava hrana» (sa prezentacijom)

"Aibolit dolazi momcima" (S. N. Nikolaeva)

„Vitamini i zdrave hrane za ljudsko zdravlje" (Uvod u lekovita svojstva povrće i voće)

« Povrće i voće na našoj trpezi» (sažetak razgovora) (O. F. Gorbatenko)

FEMP "Žetva" (N. S. Golitsyna)

Razgovor "Zdravog načina života"

Razgovor "Čuvajte svoje zdravlje" (N. S. Golitsyna)

situacija u igri: "Šta zbog čega?" (pomozi mami da kuva) (A. A. Vakhrušev)

Praktičan rad aktivnost:

Pravljenje vinaigreta i voćna salata.

Društveni i komunikativni razvoj

Komunikacija: "Pravila ishrane i kultura ponašanja za stolom"

Didaktičke igre:

"Askorbinka i njeni prijatelji", "Vrhovi i korijeni", "Misterije iz bašte"(slika siluete povrće i voće, "Šta, gdje raste?", "Četvrti ekstra", « Zdrava hrana» , "Smiješni kuhari"(skuvati boršč i kompot, loto "parovi" (Povrće i voće, "Šta se promijenilo?", "Divna torba"(nagađanje povrće i voće na dodir, "znati po ukusu", "Pronađi po opisu", voćna domino, "reci riječ", "Nazovi to slatko", "Sakupi sliku", "jedan-mnogo", "Prepoznaj jelo", "Kakav sok?", "Kakav džem?", "broj", "Pogodi opis", "kuvar", "Botanički loto", zagonetke « Povrće i voće» , izrada mozaik voća i povrća, "Šta prvo, šta dalje?"(od sjemena do žetve, "Odaberi po boji", "Pronađi par"

Igre igranja uloga:

"Score", "porodica", "rođendan", "kafić", "poliklinika", « podloga od povrća»

Razvoj govora

„Pišem priču o povrće» (N. S. Golitsyna)

"Darovi prirode" (uporedne priče o povrće i voće)

"Naše zagonetke" (sastavljanje opisnih zagonetki o povrće i voće)

"Napiši priču" (oko povrće i voće)

Učenje pjesama: Y. Tuwim « Povrće» , W. Rashid "naša bašta", I. Vinokurov "jesen", G. Davidova « Voće»

Učenje poslovica, izreka, vrtalica jezika, brojanje rimi, zagonetki

Kompilacija priče “Ukusne priče” (priče o tome kako se spremaju salate, čajevi, sokovi)- algoritmima

Čitanje:

Daniil Kharms priča "Veoma ukusna pita", bajka D. Rodarija "Avanture Čipolina", R. n. bajke "Čovjek i medvjed", N. Nosov "krastavci", "O repi", "vrtlari", V Kataev "Cula i vrč", L. Tolstoj "Starac i jabuke", "Kost", bjeloruska narodna bajka "puff", S. Mihalkov „Spor povrće» , "Magic Garden", “O djevojci Juliji, koja je loše jela”, V Suteev "kesa jabuka", priča « Voće povrće» ("Nauciti da jedemo ispravno" Yu. P. Klimovich, Ya. Taits "bobice", G Sapgir "Misterije iz bašte", S. Marshak "Signor Paradajz", Ya. Akim "jablonka", V. Korkin Šta raste u našoj bašti?; T. Bokova "Praznik žetve", I. Fink « Povrće i voće» , Yu. Korinets "Posljednja jabuka", E. Trutneva "Žetva", – L. Zilberg « Zdrava hrana»

Pozorišne aktivnosti

dramatizacija „Spor povrće»

Dramatizacija bajke: "repa" (emisija mlađoj djeci)

KVN: « Povrće, bobice i voće - vitaminski proizvodi»

Umjetnički i estetski razvoj:

Crtanje Šta nam je jesen donela? (T. S. Komarova);

"Jabuke zrele u bašti" (N. S. Golitsyna);

"Misterije iz bašte" (I. A. Lykova)

Aplikacija „Izrada priručnika za igre "Vrhovi i korijeni" (S. N. Nikolaeva);

« Povrće na tanjiru» (A. N. Malysheva);

"Automobili donose žetvu" (N. S. Golitsyna);

modeliranje "Jesenja mrtva priroda" (N. S. Golitsyna)

Plastelinografija « Voće» (G.N. Davydova)

Izgradnja „Voze se različiti automobili povrće i voće u prodavnici» (N. S. Golitsyna); « Prodavnica povrća»

Timski rad „Vitamini unutra povrće i voće» (crtež + aplikacija)

Kreirajte album Poslovice, izreke i zagonetke o povrće i voće»

stranice za bojanje « Povrće i voće» -samostalna aktivnost djece

Rad sa šablonima: "Moj najdraži povrće i voće»

Muzičke aktivnosti:

"Vitaminske delicije", učenje pjesme A. Filippenka "Žetva", "Antoshka"

Pjevanje pjesmica o zdravom načinu života

Fizički razvoj:

Razgovor "Šta je zdrava ishrana?"

Komunikacija "Kako se brinete o svom zdravlju?"

jutarnje vježbe: "Žetva"

Igre na otvorenom: "Krastavac, krastavac", « Povrće» , "vrtlar"

"Baba je posejala grašak", "Kralj Grašak", "jablonka", « Povrće i voće» , "Vrhovi i korijeni"

igre okruglog plesa: "tikvice", "Žetva", "Drvo jabuke", "Idemo u baštu po maline", "Zdravo, jesen", "Okruglo u šumi"

Vježba "Magarac u bašti"- koordinacija govora sa pokretima

sjedeća igra: "jestivo-nejestivo"

Dinamična igra:

"Voz"- staje: „Bašta. bašta" (sa karticama povrće i voće)

Takmičarske igre:

« Zdrava hrana»

"Znaj po ukusu i pogodi"

"Istovari auto"

"Ko će imenovati više jela"

"Postavljamo sto"

"Žetva"

Gimnastika prstiju:

"narandžasta", « Povrće» , "kupus", "Kuvamo, kuvamo kompot", "Naša bašta", "Mi smo u bašti", "jabuka", “Lariska ima dvije rotkvice, « Voće» , „Kod devojke Arinočke povrće u korpi» , "vrt"

Minut fizičkog vaspitanja:

"kompot", "kupus", "vrt", jabuka", "vrt", "jesen"

Faza 3: Final

Prezentacija dječjih knjiga za bebe tema: «»

Završna zabava:

Rad sa roditeljima

Održavanje konsultacija za roditelje na temu „Zdrava ishrana – zdravo dete“,

Kako poboljšati ishranu vašeg djeteta, Kako naučiti dijete da jede povrće i voće»

Konkurs kreativnih radova djece i roditelja od prirodnog materijala "Darovi prirode"- (neobično voce i povrce)

Pomozite roditeljima da štampaju bojanke za nastavu tema: « Povrće i voće»

Podsjetnici za roditelje "Savjet doktora Vitaminkina"

Roditelji uključuju svoju djecu kod kuće u zajedničku pripremu jela od voce i povrce. Ispitivanje roditelja o formiranju kulture zdrave prehrane kod djece

rezultate projekat:

Djeca su svjesna potrebe da jedu povrće, voće i bobičasto voće za poboljšanje zdravlja

Upoznajte se sa vitaminima koji se nalaze u povrće, voće i bobice, njih korisna svojstva.

Sposobnost poređenja i kategorizacije povrće i voće i birajte zdravu hranu za zdravu ishranu

Djeca su formirala početne ideje o zdravom načinu života

Djeca imaju praktične vještine u pripremanju salata i mogu smisliti nazive svojih salata od povrće i voće.

Djeca znaju kako lijepo postaviti sto i formirala su osnove kulture ponašanja za stolom

Povećana kognitivna aktivnost djece, njihova radoznalost

U procesu kognitivnih istraživačkih aktivnosti djeca su naučila da se izražavaju različite vrste aktivnosti i izraze svoju kreativnost

Proširio se vokabular i povećala govorna aktivnost djece

Djeca su naučila da izvode zaključke, argumentiraju svoje gledište, uspostavljaju uzročno-posljedične veze

Zaključak:

joint dizajn aktivnosti su ujedinile vaspitače, djecu i roditelje u zajednički kreativni rad i okupile tim djece i odraslih.

Kao rezultat rada na projekat djeca imaju povećan interes za svoje zdravlje kroz organizaciju zdrave prehrane. Uspostavio odnos za stvaranje zajedničkog sa roditeljima projekti, čime se unapređuje kvalitet realizacije vaspitno-obrazovnog procesa predškolskih obrazovnih ustanova.

Decor: materijali projekat predstavljeno u štampi (skladištenje mape); u elektronskom obliku sa multimedijalnom prezentacijom i aplikacijama.

Prijave:

1. Konsultacije za roditelje na temu “Zdrava ishrana – zdravo dete”

2. Konsultacije "Kako pojačati ishranu djeteta?"

3. Konsultacije "Bonton za stolom"

4. Konsultacije Kako naučiti dijete da jede povrće i voće»

5. Podsjetnici za roditelje

6. Upitnici "Hraniti svoje dijete",

"Formiranje kulture zdrave prehrane kod djece"

7. „Misterije oko povrće i voće»

8. « Korisne pjesme o povrću i voću» .

9. Poslovice i izreke o povrće i voće

10 Scenario za odmor "Biti prijatelj sa vitaminima znači biti zdrav!"

Ishod projekat:

Izrada tematske fascikle "Jesen je velikodušno vrijeme";

Izrada postera na temu "vitamini";

Prezentacija projekat« Povrće i voće su zdrava hrana» ;

Postavljanje izložbe knjiga za bebe tema: « Povrće i voće – zdrava hrana»

Softver:

1. N. S. Golitsyna "Rezime složeno-tematskih časova" Senior grupa- M: izdavačka kuća "Skriptorijum 2003", 2016

2. S. N. Nikolaeva "Metode ekološkog vaspitanja u vrtiću"- M: "Obrazovanje", 1999

3. O. F. Gorbatenko „Sistem ekološkog obrazovanja u predškolskim obrazovnim ustanovama Volgograd: "učitelj", 2008

4. O. A. Solomenjikova "Uvod u prirodu"

5. A. A. Vakhruščov, E. E. Kochemasova, Yu. A. Akimova i I. K. Belova. Zdravo svijete! Za vaspitače, nastavnike i roditelje Moskva "balas" 2001

6. I. A. Lykova "Vizuelna aktivnost u vrtiću" Senior grupa- M: "Karapuz-didaktika", 2007

7. A. N. Malysheva i N. V. Ermolaeva "Aplikacija u vrtiću"- Jaroslavlj, Razvojna akademija, 2000

8. G. N. Davidova "plastelinografija"- M: izdavačka kuća "Skriptorijum 2003", 2008

9. V. I Kovalko "Abeceda minuta fizičkog vaspitanja za predškolce" Moskva. Waco. 2011

10. O. S Ushakova Časovi o razvoju govora za djecu 5-7 godina Kreativni centar Moskva 2010.

Internet resursi:

http://nsportal.ru/detskiy-sad/

http://zagadka.yaxy.ru/zagadki_pro_ovoshi.html.

http://nsportal.ru/detskiy-sad/okruzhayushchiy-mir/

http://brukva.info/poslovicy-ob-ovoshchah.php

http://dohcolonoc.ru/conspect/

http://ds74.krsl.gov.spb.ru/konsultacii/